七月初开始，今年温室甲鱼养殖开始放苗。至今三个多月过去了，几家欢喜几家忧。
今年温室甲鱼养殖呈多元化发展，高手成活率九成多，吃料快，生长迅速；也有人全池报废，重新放苗的。那到底是什么造成了如此大爱的差异呢？
温室甲鱼养殖密度高，换水条件差，水质监控困难，病理研究缺乏实验支持。大多数养殖户都是依据往年养殖经验来判断和调整养殖方式，很多预防和处理方法不对症，往往造成很大损失。
前段时间测试一批甲鱼温室，发现温室甲鱼养殖和其他水产养殖动物有别，吃料好坏、生长速度和活力不与溶解氧成正比，在甲鱼苗转色前还与溶解氧成反比。高溶氧反而会造成费呛水（大多数养殖户以为的肺炎）和亚硝酸盐中毒。随着水体中投喂饲料的增多，甲鱼苗达到30克以上后，溶解氧与吃料量、活力和生长速度呈正比。之后的水体溶解氧只要保持在0、2以上，温室甲鱼苗吃料和活力都比较正常，水色不会轻易转黑。
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温室甲鱼养殖大棚里的水质控制要点
□厦门星鲨动物保健品厂
温室养殖甲鱼，水温长期稳定在29℃～32℃区间，甲鱼处于最佳生长温度阶段，摄食旺盛，排泄物多，加上甲鱼养殖水体偏小，水质条件下降，生态环境逐步恶化。治理水质恶化通常采取的措施是频繁大量地换水，这种做法既影响甲鱼正常生长，使甲鱼产生应激反应，又浪费人力财力。本文根据甲鱼对生长水质的五要求：水源无污染；pH7.2～8.0；亚硝酸＜0.15毫克/升；氨氮＜5毫克/升；溶解氧1～5毫克/升，逐条展开表述，以供广大业界朋友参考。
一、pH：也即酸碱度，池水要控制在微碱性，因在微碱性条件下水体中的致病菌不易生存；将池水pH值控制在7.2～8.0之间会降低甲鱼的发病机率。
1、pH过高：水体碱性过高，一般是水体增氧不够，饲料投喂过多或饲料消化不完全，因水位不够导致的水体偏小等原因。建议可以从以下几个方面着手处理：一是增氧适当加大；二是观察甲鱼摄食情况，减少投喂量，做到适量投喂；三是提高饲料消化利用率，可以通过添加甲鱼整肠素和水产复合B粉来解决，用量控制在各添加3～5克/公斤饲料。
2、pH过低：水体酸性过强，一般是水质老化，池中污染物过多，长期不换水不排污、增氧过大、甲鱼摄食不旺等原因。建议适当减少增氧，内服甲鱼整肠素5克/公斤饲料加大黄苏打粉5克/公斤饲料，连用10～15天；或者通过泼洒生石灰，采取多次少量的方式，以免水体pH值调节过度。
二、亚硝酸：亚硝酸偏高多是因为投喂过多、甲鱼肠胃不好导致的饲料消化不全、水体溶解氧偏低等原因。在处理的过程中，首先要做好基础工作，即控制投喂量，通过添加甲鱼整肠素调节甲鱼胃肠道，加大增氧，做好基础工作。在处理方法上有两种选择，一是可以通过向水体泼洒强氧化剂，使有毒的亚硝酸转化为无毒的硝酸盐，可供选择的有双氧水、三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸、二氧化氯、溴氯海因等，使用这些产品既能起到快速降低亚硝酸，又能达到消毒杀菌的功能，可谓一举双得。二是可以泼洒能够直接处理亚硝酸盐的降硝解毒宝，每方水泼洒10克，每个池子集中投放一处。
三、氨氮：氨氮过高的原因和水体中的pH过高的原因相同，即水体增氧不够，饲料营养未能完全消化吸收并被排到水体中。可以通过在饲料中添加促销化的甲鱼整肠素，及在水体中泼洒黑旋风10克/方水，并加大增氧。在甲鱼已经出现氨氮中毒症状时，要及时更换部分水体，并在水体中泼洒甲鱼强壮素，减少甲鱼应激、降低水体毒性。
在水质处理方面，没有一成不变的，各位从业者，也可以根据自己的实际经验，灵活把握，只要水体中的实际指标不要偏离建议指标值太大，甲鱼能够正常摄食，都是可以承受的。
温室养殖甲鱼大棚里四种水质调控方式
温室养殖甲鱼，调水至关重要，构建良好的水体生态环境促进甲鱼健康成长。温室养殖过程处于温室大棚之中，光线阴暗，养殖密度大，投料量大，养殖水体的水质管理难度大，极易发生水质变化。养殖水体出现水体恶化，滋生病菌，容易引起甲鱼摄食量下降，发生病害从而出现甲鱼死亡。温室水体代谢废物主要依赖水体中微生物的分解转化及适当排污，正常的温室养殖的水质呈现为土黄色、泥浆水色或暗红色等。水体恶化的情况较多，本文仅以水体发白、发黑、变清及红虫等情况加以分析探讨。
1、池水发黑发臭
池水水色发暗，池水发臭，具有明显的氨氮刺鼻味道，同时伴随着甲鱼摄食量下降，严重时甲鱼出现大规模的死亡。这种情况下，容易出现氨氮中毒，甲鱼漂浮水面，四肢撑开且在水面缓慢的游动，死亡后四肢发软。若检测水体氨氮值，多为5mg/l以上。该种情况多出现在甲鱼养殖前期投料量过大，增氧量不足，出现剩余的饲料腐败变质而引起。
出现该种情况时，应该及时增加打氧时间，但注意不能大幅增加增氧时间，谨防亚硝酸氮的升高。降低甲鱼氨氮中毒对甲鱼体质的影响，同时内服维生素C及葡萄糖。若情况较为严重，可视情况更换水体三分之一至三分之二，更换新水体后最好使用嗜乳酸菌、EM菌等微生物制剂进行水体调控。禁止使用生石灰等碱性消毒剂直接对发黑发臭的池水泼洒，容易强化甲鱼氨氮中毒症状。
2、池水发白
池水发白，主要是因投饵量过大，剩料过大，增氧不足，使水体中有机物剩余较多来不及转化引起。但饲料中添加黄粉虫、蚯蚓等天然鲜活饵料，养殖池塘也经常出现池水发白的现象。但该种情况水质稳定，水质理化指标正常。池水发白时，注意监测水质理化指标，根据水色变化原因，采取对症方法。若因前者而出现水池水色发白，可从减少水质有机物入手，更换四分之一的水体，增加增氧时间，泼洒水质改良剂。
3、池水变清
池水更换水体，调高池水水位，在甲鱼养殖管理中时常出现，但若一次性加水较多，容易破坏水体生态平衡，加剧池底亚硝酸氮、氨氮等有害物质的扩散。加入清水过大，破坏水体还本的表面张力，导致水层中的活性污泥发生沉降，从而水体变清，亚硝酸含量进一步升高，出现清水的现象。
适当降低增氧时间或者调低增氧强度，保持微增氧的情况，同时泼洒亚硝速灵，隔天再泼洒一次。第三天可使用氨基酸肥及硝化菌、EM菌或芽孢杆菌对水体进行复壮的强化。日常管理时，注意水体更换、水体提升及增氧调控幅度，不可大幅度更改或微幅提升。
4、池水发红
池水发红的原因主要有三种情况，第一种，温室池塘边角出现大量红虫而引起水体发红；第二种，引用机打井井水，地下水中的亚铁氧化为三价铁后漂浮在水体表面，呈现为红褐色的浮膜；第三种，使用EM菌剂过后的一周内，水体呈现清亮的红色，后续根据水色可以通过补充菌种，延续水体生态环境平衡。
如果是红虫大量出现，促使养殖水体呈现为红色的，表示水体较肥。红虫日常通过摄食水体中的有机物、微生物得以延续，水体变清。随着红虫数量的剧增，水体中有机物的消耗，池水变清而后引起水体氨氮亚硝酸盐升高。在红虫剧增前，可以通过100目捞网在池边控制池塘中红虫数量，也可以通过90%的敌百虫（0.2ppm）杀灭水体中的红虫。
温室大棚养殖甲鱼如何做好培水工作
简单来说，培水就是使养殖水体中的有益微生物（有益菌、小型浮游动物、浮游藻类等）繁殖起来，这些微生物对维持养殖水体的生态系统平衡，改善养殖水环境发挥着重要的作用。
培水主要按以下几个步骤进行：
1、进水；
2、使用消毒剂（一般选用降解速度快的，如二氧化氯）对水体进行消毒；
3、增氧，刚开始时氧不需要开的太大；
4、调节水体的pH值，要求在7.2～8.2之间；
5、起码过24小时以上的时间，等水体中原先下的消毒剂降解得差不多后，再泼洒接种EM菌；
6、接着往水体中泼洒点维生素C、电解多维和葡萄糖。如果是刚下的苗，这个时候甲鱼的吃食量少，也就意味着水中甲鱼的粪便和残饵就少，这样微生物繁殖需要的营养素就可能不足，因此还应加泼些其他的营养物质，如豆浆、饲料浸出液等；而大一点的甲鱼，本身投食量就大，自然而然残饵量就多，微生物繁殖需要的营养素是够的，再者，刚接种的微生物数量也不是非常多，需要的营养素也是有限的，因此就不需要再加泼其他的营养物质了；
7、后续注意调节好增氧量（注意：这个时候是需要增氧，但不宜增氧过大），正常情况下48～72小时后，水体就可以达到预期的效果了。
