温室养殖甲鱼，调水至关重要，构建良好的水体生态环境促进甲鱼健康成长。温室养殖过程处于温室大棚之中，光线阴暗，养殖密度大，投料量大，养殖水体的水质管理难度大，极易发生水质变化。养殖水体出现水体恶化，滋生病菌，容易引起甲鱼摄食量下降，发生病害从而出现甲鱼死亡。温室水体代谢废物主要依赖水体中微生物的分解转化及适当排污，正常的温室养殖的水质呈现为土黄色、泥浆水色或暗红色等。水体恶化的情况较多，本文仅以水体发白、发黑、变清及红虫等情况加以分析探讨。
1、池水发黑发臭
池水水色发暗，池水发臭，具有明显的氨氮刺鼻味道，同时伴随着甲鱼摄食量下降，严重时甲鱼出现大规模的死亡。这种情况下，容易出现氨氮中毒，甲鱼漂浮水面，四肢撑开且在水面缓慢的游动，死亡后四肢发软。若检测水体氨氮值，多为5mg/l以上。该种情况多出现在甲鱼养殖前期投料量过大，增氧量不足，出现剩余的饲料腐败变质而引起。
出现该种情况时，应该及时增加打氧时间，但注意不能大幅增加增氧时间，谨防亚硝酸氮的升高。降低甲鱼氨氮中毒对甲鱼体质的影响，同时内服维生素C及葡萄糖。若情况较为严重，可视情况更换水体三分之一至三分之二，更换新水体后最好使用嗜乳酸菌、EM菌等微生物制剂进行水体调控。禁止使用生石灰等碱性消毒剂直接对发黑发臭的池水泼洒，容易强化甲鱼氨氮中毒症状。
2、池水发白
池水发白，主要是因投饵量过大，剩料过大，增氧不足，使水体中有机物剩余较多来不及转化引起。但饲料中添加黄粉虫、蚯蚓等天然鲜活饵料，养殖池塘也经常出现池水发白的现象。但该种情况水质稳定，水质理化指标正常。池水发白时，注意监测水质理化指标，根据水色变化原因，采取对症方法。若因前者而出现水池水色发白，可从减少水质有机物入手，更换四分之一的水体，增加增氧时间，泼洒水质改良剂。
3、池水变清
池水更换水体，调高池水水位，在甲鱼养殖管理中时常出现，但若一次性加水较多，容易破坏水体生态平衡，加剧池底亚硝酸氮、氨氮等有害物质的扩散。加入清水过大，破坏水体还本的表面张力，导致水层中的活性污泥发生沉降，从而水体变清，亚硝酸含量进一步升高，出现清水的现象。
适当降低增氧时间或者调低增氧强度，保持微增氧的情况，同时泼洒亚硝速灵，隔天再泼洒一次。第三天可使用氨基酸肥及硝化菌、EM菌或芽孢杆菌对水体进行复壮的强化。日常管理时，注意水体更换、水体提升及增氧调控幅度，不可大幅度更改或微幅提升。
4、池水发红
池水发红的原因主要有三种情况，第一种，温室池塘边角出现大量红虫而引起水体发红；第二种，引用机打井井水，地下水中的亚铁氧化为三价铁后漂浮在水体表面，呈现为红褐色的浮膜；第三种，使用EM菌剂过后的一周内，水体呈现清亮的红色，后续根据水色可以通过补充菌种，延续水体生态环境平衡。
如果是红虫大量出现，促使养殖水体呈现为红色的，表示水体较肥。红虫日常通过摄食水体中的有机物、微生物得以延续，水体变清。随着红虫数量的剧增，水体中有机物的消耗，池水变清而后引起水体氨氮亚硝酸盐升高。在红虫剧增前，可以通过100目捞网在池边控制池塘中红虫数量，也可以通过90%的敌百虫（0.2ppm）杀灭水体中的红虫。
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温室大棚里的水质较浑导致甲鱼打斗严重烂头烂脚多怎么办
安徽蚌埠甲鱼养殖户金老板：我温室甲鱼池水质较浑，一天打氧8～9个小时；共13000只苗，现一天喂料40斤出头。最近有发现烂头烂爪，不知该使用什么药物来治疗？（11月21日）
答复：甲鱼出现烂脖子烂脚的原因：（1）水温控制过高，甲鱼会比较烦躁并互相撕咬，伤口被易感染菌感染从而出现烂脖子烂脚；（2）水体透明度太大或养殖密度过高，甲鱼会互相撕咬，伤口被易感染菌感染从而出现烂脖子烂脚；（3）水质恶化，甲鱼也会比较烦躁，甲鱼头爪在池壁碰伤或抓伤，伤口被易感染菌感染从而出现烂脖子烂脚。
电话向客户进一步了解情况，其目前甲鱼平均规格2～3两/只大，养殖密度40只/平方米，水温控制在30℃～31℃，甲鱼吃料正常。由于客户担心增氧太大会导致亚硝酸偏高，所以一直在控制增氧量，且未使用增氧砂头给水体增氧，只是通过一根管直接把氧气打入水中，水体开始变得比较混，氨氮有些高。因此，初步判断客户甲鱼出现烂头烂爪是由于水体有些恶化引起，建议客户改进增氧设施，通过爆气砂头把氧气输送到水体中，并消毒下养殖水体。
回访：客户给养殖水体泼洒了“菌毒灭”和“土霉素”，明显感觉烂头烂脚好多了。
温室大棚养殖甲鱼如何做好培水工作
简单来说，培水就是使养殖水体中的有益微生物（有益菌、小型浮游动物、浮游藻类等）繁殖起来，这些微生物对维持养殖水体的生态系统平衡，改善养殖水环境发挥着重要的作用。
培水主要按以下几个步骤进行：
1、进水；
2、使用消毒剂（一般选用降解速度快的，如二氧化氯）对水体进行消毒；
3、增氧，刚开始时氧不需要开的太大；
4、调节水体的pH值，要求在7.2～8.2之间；
5、起码过24小时以上的时间，等水体中原先下的消毒剂降解得差不多后，再泼洒接种EM菌；
6、接着往水体中泼洒点维生素C、电解多维和葡萄糖。如果是刚下的苗，这个时候甲鱼的吃食量少，也就意味着水中甲鱼的粪便和残饵就少，这样微生物繁殖需要的营养素就可能不足，因此还应加泼些其他的营养物质，如豆浆、饲料浸出液等；而大一点的甲鱼，本身投食量就大，自然而然残饵量就多，微生物繁殖需要的营养素是够的，再者，刚接种的微生物数量也不是非常多，需要的营养素也是有限的，因此就不需要再加泼其他的营养物质了；
7、后续注意调节好增氧量（注意：这个时候是需要增氧，但不宜增氧过大），正常情况下48～72小时后，水体就可以达到预期的效果了。
温室大棚养殖甲鱼中的溶解氧作用
七月初开始，今年温室甲鱼养殖开始放苗。至今三个多月过去了，几家欢喜几家忧。
今年温室甲鱼养殖呈多元化发展，高手成活率九成多，吃料快，生长迅速；也有人全池报废，重新放苗的。那到底是什么造成了如此大爱的差异呢？
温室甲鱼养殖密度高，换水条件差，水质监控困难，病理研究缺乏实验支持。大多数养殖户都是依据往年养殖经验来判断和调整养殖方式，很多预防和处理方法不对症，往往造成很大损失。
前段时间测试一批甲鱼温室，发现温室甲鱼养殖和其他水产养殖动物有别，吃料好坏、生长速度和活力不与溶解氧成正比，在甲鱼苗转色前还与溶解氧成反比。高溶氧反而会造成费呛水（大多数养殖户以为的肺炎）和亚硝酸盐中毒。随着水体中投喂饲料的增多，甲鱼苗达到30克以上后，溶解氧与吃料量、活力和生长速度呈正比。之后的水体溶解氧只要保持在0、2以上，温室甲鱼苗吃料和活力都比较正常，水色不会轻易转黑。
养猪要避免四种误区
1.颗粒饲料加水和。在颗粒饲料中加水搅拌成粥状，往往使其营养成分受到破坏，营养价值降低。正确的方法是：用颗粒饲料喂猪，然后再喂水。
2.阉割、防疫一起搞。当前，一些养母猪的农户很重视防疫，但忽视科学方法。一是为了省事，在给仔猪阉割时，接着又打防疫针；二是母猪怀孕时打防疫针。这样做一方面容易使仔猪阉割的伤口难以愈合，同时防疫效果也相对受到影响。另一方面母猪怀孕后对外界刺激特别敏感，防疫又属于强刺激，打防疫针容易引起死胎或流产。所以母猪怀孕后最好不打防疫针，仔猪则应在阉割后10天至15天再打防疫针。
3.怀孕母猪患病不诊治。有的农民认为：母猪怀孕后，如果患病时打针用药，会对仔猪胎不利。但这种认识是错误的。因为临床上有些药物如四环素、链霉素、氯霉素、阿司匹林等对孕猪用药时都采用静脉注射，药物不通过肝脏进入胎体，毒性较大，但如果改为口服，药物经过肝脏解毒后，则变得安全有效。
4.生料熟喂浪费多。生料熟喂，一是破坏了饲料中的营养成分，导致饲料营养价值降低；二是费人工，耗燃料，增加开支；三是喂熟食用水稀释后再喂，看起来猪吃的多，实际上吃下去的大部分是水分。猪摄食过量的水分，还会影响其消化吸收等正常生理功能，加重肾脏负担。因此，生产中应喂湿拌料，饲料含水量的大小应以手握成团、落地即散为宜。
曾晓哲
工厂化养殖甲鱼的水温、光照与水质调控
1．水温调控：研究表明，水温30℃时，鳖摄食最旺盛，生长最快，饲料转化率最高。因此，无论是工厂余热，温泉，还是锅炉加温，用自动化控温系统调节，池水水温均应保持在28～30℃，温度变化幅度不能超过3℃。王高学等多年实验研究表明，晚上将水温调节在28℃，白天再提高到30℃左右，长期交替，鳖摄食量更大，增重更快。另外，在调节水温的同时，室内气温也应控制在28℃以上为好，避免鳖爬上饲料台摄食时或爬上晒背台晒背时，因气温过低和水、气温差过大而“感冒”。
2．光照与水质调控：光照能杀死鳖体表的寄生虫、霉菌等病原体、能增强鳖的抗病力。光照强度与长度是影响中华鳖生长和繁殖的关键因素。如果玻璃温室和塑料大棚，在自然采光的基础上，最好在日落后和日出前再延长1～2小时的灯光照射，延长全天光照时间为14～15小时，使水面照度保持在3000勒克斯以上。若是全封闭温室，每天灯光照射时间也应在14～15小时，池内的晒背台照度最好达8000勒克斯，红外线灯光照射温度在30～34℃。这样，亲鳖可延长产卵期，增加产卵数量，幼鳖可促进性腺发育，稚鳖可加快生长速度。
养殖池内水质的优劣是养殖成功的主要因素之一。池水中溶解氧、pH值、硬度都是工厂化养鳖中水体与生态环境密切相关的主要水化学因素。研究证明，pH值7.5～8，碱度和硬度稳定在3.0～3.2毫摩/升之间，溶解氧保持在6毫克/升以上时，是中华鳖适宜的生长环境。另外，中华鳖是怕盐的动物，水中含盐量不得超过5％。
特别强调的是，工厂化养鳖密度大，排泄物多，水温高，水质易恶化，特别是氨氮含量易升高。如果管理不善，易引起中华鳖的氨中毒，继而引起各种传染性疾病的发生。因此，应及时检测氨氮含量，随时控制其不得超过100毫克/升。
对于工厂化水质调节，通常采用综合调节来实现。一是定时加注新水，定期打开排污阀排污；二是实现微流水循环（锅炉加温、工厂余热）或微流水养殖（温泉水）；三是用罗茨鼓风机充气，不但增氧，而且可曝气，使水中氨气，硫化氢等有毒气体逸出；四是采用生物方法净化水质，即向水中定期泼洒沸石粉或光合细菌，在微流水循环养鳖流程中安装生物膜净化装置。
不宜生喂的四种饲料
一、大豆
包括黄豆和黑豆，生大豆中含有三种有害物质，一是抗胰蛋白酶，它有抑制蛋白酶催化分解蛋白质的作用；二是植物血球凝集素，有使血细胞减少、血红素含量降低的作用；三是脲酶，有分解蛋白质和尿素生成氨，刺激消化道的作用。这三种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法消除。
二、豌豆
豌豆中含有抗胰蛋白酶和葫芦巴碱等有害物质，前者危害同大豆；后者有损害中枢神经系统的不良作用，加热可消除危害。
三、菜籽饼
在未去毒的菜籽饼中含有硫葡萄糖甙和较多的单宁。前者在芥子酶的作用下，可水解产生异硫氰酸盐，可引起甲状腺肿大；后者可降低饲料的适口性并引起便秘。可先用温水浸泡后煮沸或粉碎后焙炒，去除毒素。
四、马铃薯
它的块茎、茎叶和花中所含毒素称为龙葵素，亦称马铃薯素或茄碱。成熟块茎中含毒不多，但当发芽时，又特别在块茎青绿色的皮上，芽眼及芽中含毒最多。饲喂时，对已发芽或皮内变绿发紫的薯块应将这些部分切除，剩下的薯块放在水中浸泡后蒸煮，弃去蒸煮的残水。
四种青饲料不可单独喂兔
①白萝卜叶中叶绿素含量高，水分多，家兔过多采食后易发生胀气、腹泻。因此，用白萝卜叶喂兔，应与其他牧草、菜叶混合饲喂。
②花生藤含粗纤维多，水分多，兔采食过量易拉稀，故不宜单独饲喂。
③甘薯藤中缺少维生素E，若长期单独饲喂种兔，可影响种兔繁殖性能。
④菠菜中含有较多的草酸，草酸能与动物体内的钙质结合生成草酸钙沉淀，影响兔对钙质的吸收。
巧养兔的四个关键技术:
1.日粮巧搭配
喂兔日粮应根据兔的品种、性别、生理阶段合理搭配精料、青料、粗料比例，粗纤维应控制在12%～14%。适量喂给车前草、青蒿、马齿苋、大蒜、韭菜、大葱、西瓜皮、杨树花等，既可满足营养需要，又能起到消炎解毒、利尿止泻、健胃抑菌等作用。
2.喂料巧安排
每天喂料要定时、定量，晚上还要加喂夜草，饮水中最好加入1%～2%食盐。注意不喂雨水、露水草，不喂霉烂、污染饲料或有毒植物。
3.疾病巧预防
养兔最好实行母子分养，定时哺乳、大小分群；及时注射兔瘟、巴氏杆菌、魏氏棱菌等传染病疫苗；经常饮用0.01%高锰酸钾水，定期、交替使用氯苯胍、球虫宁、克球粉、敌菌净等防治球虫病。
4.情期巧配种
配种季节应注意喂给公、母兔富含蛋白质、维生素、矿物质的全价日粮；母兔配种要掌握粉红早、黑紫迟，大红正当时的配种规律。配种方法可采用双重配种与重复配种相结合，或采用人工授精等技术。
河蟹生态养殖水质调控措施
水是河蟹赖以生存的环境条件，水质的好坏直接影响河蟹的质量与规格。因此，保证河蟹生活环境的稳定、减少病虫害的发生，是夺取高产、提高质量的基础。为了更好的改善水质，主要采取以下几种技术措施；
1：栽种水草
“蟹大小、看水草”。水草是养蟹的一个重要部分，它本身是优质的河蟹饵料。含有丰富的维生素和钙、磷、能促进底生生物的繁殖，对蟹的脱壳隐藏有较大作用。其次能遮荫降温，有草的池塘和无草池塘其水温在夏季高温季节可差5度以上。还能有效的吸收水体的氨氮，防止水质过肥。另外还能吸附水中的悬浮颗粒，增加透明度。一般种草面积占总面积2/3以上。
2：移殖螺蚬
螺蚬可做河蟹的鲜活饵料，又可清水、净水。放养螺蚬是养蟹的一个重要环节。在冬春季节，清塘以后每亩放250—300公斤鲜活螺蚬。活螺蚬既能松动底层泥土，使底泥的无机盐加快释放到水中，又能清除残饵等有机废物。实验证明，蟹在选食时，首先是螺蚬，其次是野杂鱼。并且螺肉含有丰富的钙磷，能促进河蟹的生长和蜕壳。没螺蚬或螺蚬少的池塘水很难调节。
所以，尽量在5—6月份多放螺蚬，放养螺蚬还需要注意两点；第一，不要在阴雨天放养螺蚬，会导致成活率低。第二，在放螺蚬前取样查看螺蚬，确保其成活率高。
3：勤换水
河蟹养殖不同于别的品种，它对水质的要求比较高，因为池塘种植了大量的水草，水草又需要光合作用。所以说对水质的透明度的要求是很重要的。在实际生产中，保持定期注水，造成微流水来养殖河蟹是一种比较好的方法。遇连阴天，蟹吃食异常，高温天气等情况，增大换水量，使水质、水温、溶氧都能保持在较好的水平，有利于河蟹的吃食和对饵料的利用。
4：利用生物制剂
ＥＭ类微生物制剂由乳酸杆菌、芽孢杆菌、硝化细菌等分别发酵后，复配酵母菌、维生素、氨基酸等营养物质而成。在池塘中使用EM类微生物制剂后，可提高养殖池塘水质，使水质肥、活、嫩、爽。有效的防止了水质变味，促进了水中有益微生物的生长，抑制了有害菌的发展，对病的防治起到了很好的效果。
