黄颡鱼属底栖杂食性鱼类,其肉质细嫩、营养丰富、经济价值极高,是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强,生长速度慢于鲤科鱼类,但对该品种本身而言生长较快,当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格,且群体产量较高。因目前人工繁殖技术尚不成熟,大规模人工养殖有一定困难,因此开展混养已势在必行。混养黄颡鱼的技术黄颡鱼的五种混养模式介绍,下面具体来了解一下:
一、成鱼池混养
成鱼池混养黄颡鱼,对池塘主养的鱼类没有严格的要求。养殖四大家鱼的鱼池和主养吃食性鱼类(如鲤鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳)等鱼池均可混养黄颡鱼。鱼池面积20亩~30亩,水深2米~2.5米,水源充足,水质良好,注排水方便。一般亩放黄颡鱼40尾~50尾,规格3厘米/尾~4厘米/尾,可亩增收黄颡鱼5公斤~8公斤。
二、亲鱼池混养
亲鱼池混养不仅可以充分利用亲鱼池的水体空间,提高亲鱼池利用率,而且黄颡鱼可以摄食亲鱼池中的一些与亲鱼争食耗氧的小型野鱼类。亲鱼人工繁殖结束后,每亩放养黄颡40尾~60尾,规格2厘米/尾~3厘米/尾,可亩增收黄颡鱼6公斤~10公斤。
三、成蟹池混养
蟹池混养黄颡鱼,可以充分利用蟹池中天然饵料生物资源。一般蟹池面积30亩~50亩,水草覆盖率在50%左右,蟹种放养后,亩放养黄颡鱼30尾~50尾,规格3厘米/尾~5厘米/尾,可亩增黄颡鱼5公斤~10公斤。
四、河沟混养
河沟中低值野杂鱼类较多,混养黄颡鱼可节省人工饵料。一般亩放黄颡鱼40尾~60尾,规格2厘米/尾~4厘米/尾,可亩增黄颡鱼6公斤~12公斤。
五、大水面混养
大水面混养黄颡鱼,群体产量高,既不影响主养品种的产量,也不需另外投饵。一般亩放黄颡鱼40尾~60尾,规格3厘米/尾~4厘米/尾,可亩增黄颡鱼8公斤~15公斤。
无论采用何种混养方式,在养殖管理中须注意如下事项:
一、保持水体有较高的溶氧。黄颡鱼对池水溶氧要求较高,故混养时要求水质清新、溶氧充足,生长季节要适时加注新水,高温季节要勤换水,如保持微流水则更佳。
二、保持合理的放养密度和放养规格。根据水体饵料生物量,科学合理确定混养比例和放养规格,一般水体以混养30尾~60尾为宜,放养规格为3厘米/尾~4厘米/尾。若密度过大,规格过小,年底达不到上市规格。
三、鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性鱼类,淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。
四、养殖过程中,如发现黄颡鱼规格过小,说明鱼池中天然饵料生物量不足,可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。投喂人工饵料时,应先喂主养品种(投入浅水区),后喂黄颡鱼(投入深水区)。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性,投饵应以夜间为主。
五、蟹池中混养黄颡鱼,因河蟹、黄颡鱼在生态上处于相同的水层位置,容易引起两者生态位置竞争。因此,蟹池中必须保持充足的天然饵料生物,否则影响黄颡鱼饲养效果。可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300公斤~400公斤以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵的青虾,让其自然繁殖,供河蟹、黄颡鱼自由摄食。
黄颡鱼的五种混养模式介绍
1、成鱼池混养。成鱼池混养黄颡鱼,对池塘主养鱼的品种没有严格要求。鱼池面积20-30亩,水深2~2.5米,水源充足,水质良好,注排水方便。一般每亩放体长3~4厘米的黄颡鱼苗种40~50尾,每亩增收黄颡鱼2.5~4公斤。
2、亲鱼池混养。亲鱼池混养不仅可以充分利用亲鱼池的水体空间,提高亲鱼池利用率,而且黄颡鱼可以摄食与亲鱼争食耗氧的野杂鱼。亲鱼人工繁殖结束后,每亩放体长2-3厘米的黄颡鱼苗种40-60尾,每亩增收黄颡鱼3~5公斤。
3、蟹池混养。蟹池混养黄颡鱼,可以充分利用蟹池中天然饲料生物资源。一般蟹池面积30~50亩,水草覆盖率在50%左右。蟹种放养后,每亩放体长3-5厘米的黄颡鱼苗种30-50尾,每亩增收黄颡鱼2.5~5公斤。
4、河沟混养。河沟中低值野杂鱼较多,混养黄颡鱼可节省人工饲料。一般每亩放体长2~4厘米的黄颡鱼苗种40~60尾,每亩增收黄颡鱼3~6公斤。
5、大水面混养。大水面混养黄颡鱼,群体产量高,既不影响主养品种的产量,也不需另外投喂饲料。一般每亩放体长3~4厘米的黄颡鱼苗种40-60尾,每亩增收黄颡鱼4-6公斤。
在养殖管理中须注意如下事项:
(1)保持水体有较高的溶氧。
(2)保持合理的放养密度和放养规格。一般每亩混养30~60尾为宜,黄颡鱼苗种体长3-4厘米,若密度过大,规格过小,年底达不到上市规格。
(3)鱼池混养黄颡鱼后不宜再混养其它肉食性鱼。
(4)养殖过程中,如发现黄颡鱼规格过小,说明鱼池中天然饲料生物不足,可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂黄颡鱼专用饲料。
(5)蟹池混养黄颡鱼,必须保持充足的天然饲料生物。
鱼池中混养黄颡鱼具有以下优点:一是可以摄食池中低值小杂鱼虾、鱼类残饵、有机碎屑、浮游动物等,提高鱼池净产量。二是黄颡鱼摄食水体中锚头鳋等寄生虫,可以减少鱼病的发生。三是在不影响主养品种产量的基础上,每亩增养黄颡鱼5公斤~20公斤,亩增效益在100元以上。
混养是池塘养鱼稳声高产的重要技术措施。混养包括:
①在同一养殖池内混养7~10种不同的养殖鱼类,且可达到共生互利的目的;
②同一种养殖鱼类不同年龄、不同规格同池混养;
③多种鱼类及其不同年龄、不同规格同池混养。
1.混养的优点
混养具有以下优点。
(1)可以充分的合理的利用养殖水体与饵料资源我国目前养殖的食用鱼,其栖息生活的水层有所不同,鲢、鳙鱼生活在水体的上层,草鱼、团头鲂生活在水体的中下层,而青、鲤、鲫鱼则生活在水体的底层。将这些鱼类按照一定比例组合在一起,同池养殖,就能充分利用养殖水体空间,充分发挥池塘养鱼生产潜力。
我国池塘养鱼使用的饵料,既有浮游生物、底栖生物、各种水旱草,还有人工投喂的谷物饲料和各种动物性饵料。这些饵料投下池后,主要为青、草、鲤鱼所摄食,而碎屑及颗粒较小的饵料又可被团头鲂、鲫鱼以及多种幼鱼所摄食,而鱼类粪便又可培养大量浮游生物,供鲢、鳙鱼摄食。因此混养池饵料的利用率较高。
(2)可以充分发挥养殖鱼类共生互利的优势我国的常规养殖鱼类多数都具有共生互利的作用。如青、草、鲂、鲤等吃剩的残饵和排泄的粪便,可以培养大量浮游生物,使水质变肥。而鲢、鳙鱼则以浮游生物为食,控制水体中浮游生物的数量,又改善了水质条件,可促进青、草、鲂、鲤鱼生长。而鲤、鲫、罗非鱼等,不仅可充分利用池中的饵料,而且通过他们的觅食活动,翻动底泥和搅动水层,可起到增加溶氧的作用,促进池底有机物的分解和营养盐类的循环作用。
(3)降低成本,增加效益多种鱼、多种规格的鱼同池混养,不仅水体、饵料可以充分利用,而且病害少、产量高,从而降低了养殖成本,增加了经济收入。
2.混养的原则
混养首先要正确认识和处理各种鱼相互之间的关系,避害趋利。
(1)青、草、鲤、鲂鱼(俗称吃食鱼)与鲢、鳙鱼(俗称肥水鱼)可以混养由于吃食鱼与肥水鱼在食性、生活水层上的不同,同池混养时具有相互促进的关系,在不施肥的情况下,每长1千克吃食鱼,可带出0.5千克的肥水鱼。渔谚说一草养三鲢就是这个道理。
(2)青鱼与草鱼一般不可混养青鱼较耐肥水,而草鱼则喜欢清水,故青鱼、草鱼是不能同池混养的。即使混养,草鱼的放养量只能占青鱼放养量的25%,以充分缓解青鱼、草鱼在水质要求上的矛盾。
(3)鲢鱼与鳙鱼的关系鲢鱼以浮游植物为饵,鳙鱼以浮游动物为饵。鲢鱼争食性强,大量吞食浮游植物,势必影响浮游动物的生长。因而鲢鱼、鳙鱼同池混养时,鲢、鳙鱼的放养比例一般宜控制在3:1~5:1,即每放3~5尾鲢鱼,顺带放养l尾鳙鱼,以解决它们在饵料上的矛盾,达到都能获得较好产量的目的。
(4)鲤、鲫、鲂与青、草鱼的关系青鱼吃螺蛳,草鱼、鲂鱼吃草,鲤鱼、鲫鱼为杂食性的。这些鱼类同池混养,也能起到共生互利的作用。一般每放1千克青鱼种可配养规格为20克左右的鲤鱼2~4尾;每放1千克草鱼种可放规格为8-20克的团头鲂6~10尾,还可适量搭养一些鲫鱼。
(5)罗非鱼与鲢鱼、鳙鱼之间的关系罗非鱼为杂食性的,也能摄食浮游生物和有机碎屑,在食性上与鲢鱼、鳙鱼有一定的矛盾。为解决这一矛盾,在饲养管理上,上半年重点抓好鲢、鳙鱼的饲养,促其加快生长,自7月下旬开始捕捞鲢、鳙鱼陆续上市,腾出水体和饵料,促进下半年罗非鱼加快生长。
(6)同种鱼不同放养规格之间的关系2~3龄的青草鱼,可放占总量的70%~75%,同时搭养20%~25%的2龄以下青草鱼和5%~l0%的1龄青草鱼。鲢、鳙鱼同样也可放3种规格的,即250克/尾、100~150克/尾和13厘米以上的1龄鱼种,放养比例根据轮捕轮放要求确定。大规格的当年养成商品鱼,中小规格留作下一年的鱼种。
3.混养的主要模式
根据混养原则,目前我国各地形成了多种混养模式。这些混养模式与鱼种、饵料来源、养殖习惯以及市场需求紧密联系在一起。精养鱼塘,一般亩产量都可达500千克以上。主要混养模式有以下几种。
(1)以草鱼为主的混养模式该模式以饲养草鱼为主,草鱼种通常放养三种规格,出池时草鱼产量要占总产量的35%。该模式适宜湖南地区水草资源比较丰富,或饲料地较多,可以种植大量鱼饲草的地方采用。
(2)以团头鲂为主的混养模式团头鲂生长快,产量高,肉质好,很受消费者欢迎,目前市场上的需求量较大。该模式既适宜水旱草饵料资源比较丰富的地方,又适应使用团头鲂的配合饵料来源较方便的地区,因而该模式有着较大的发展前景。
(3)以异育银鲫为主的混养模式异育银鲫为优质淡水常规鱼类,饲养容易,种子来源广,饵料易解决,养殖产量高,鱼肉品质好,是目前水产品市场上最热销的品种之一,需求量很大。
(4)以鲢、鳙鱼为主的混养模式目前在全国各地仍然是一种主要的养殖形式,特别是城郊养鱼大多采用这种模式。该模式主要以施肥为主,还可和畜牧业结合起来,发展为鱼猪结合、鱼禽结合、鱼猪奶牛结合等多种生态养鱼模式,本模式成本低,经济效益好,生态效益也好,是今后池塘养鱼的重要内容之一。
以上介绍的四种混养模式,是目前西南地区比较普遍也比较典型的常规鱼混养模式。在生产实践中,要根据鱼池、气候条件、鱼种、饵料来源、饲养管理技术和养殖习惯来选择,也要根据市场需求与变化,不断加以调整与完善,使养殖模式更加科学。
天津市武清区2009年池塘养殖普遍采取了鱼虾混养模式,此模式比传统的负类混养平均亩增收1000元左石。比南美白对虾精养投入少,风险小,适合我县池塘老化、面积大、水资源紧缺的现状。现将该模式养殖情况总结如下:
一、池塘条件
所养池塘均为多年养鱼池,面积在100亩左右,池底有机质含量丰富,进排水方便,电力设施齐备,道路通畅。
二、放苗前的准备工作
池塘清塘消毒,每亩150千克生石灰溶化后全池泼洒或用三氯异氰脲酸1.5千克/亩全池泼洒,注意切不可二者合用。水体消毒后即可肥水,由于池塘有机质含量丰富,应尽量少施用有机肥,以含菌类的生态肥为主,利用微生物复合菌制剂分解池塘自身的有机质提供给浮游生物所需养分。
三、苗种的放养
肥水后一般4月中下旬就可陆续放鱼苗,放鱼密度鲤鱼100克/尾、亩放300尾,鲫鱼50克/尾、亩放200尾,花白鲢200克/尾、亩放50尾。5月中下旬即可放1厘米左右虾苗、亩放2万尾,放虾苗应选在天气好、水肥、水温15℃以上时,虾苗运到池边,将整袋虾苗放入池中,待水温基本一致后再打开塑料袋,把袋中虾苗倒进入盆,然后把盆中虾苗慢慢放入池中。
四、投喂管理
养殖前期日投喂两次,分别在上午9点和下午4点,投喂量为4%,饲料为蛋白含量在28%~32%的全价鱼饲料,7月中旬根据虾的成活率开始对虾进行投喂,在开投饵机的同时周边投喂虾料,视实际情况增加下午和傍晚的投喂量,虾料蛋白含量也为28%~32%。
五、水质调控
1.养殖初期以肥水为主要内容,尤其是虾苗下塘时一定要做到肥水下塘,一般鱼苗下塘至5月上旬,此时水温还不算高,池塘底质中有机质分解速度慢,这时要施用含有光合细菌、EM菌等的微生态制剂生态肥,可保证肥得快,肥效持久。
2.养殖中期随着水温的提高、投喂量的增大,水体的肥度不断增加,如果出现水体过肥的情况应及时使用微生物调水剂,帮助分解过多的有机废物,维护水体的藻相和水体中理化指标的稳定。如果水体过肥同时原生动物、轮虫大量繁殖,应首选中草药杀虫剂控制其数量后再进行水质调节,否则极易发生水体转水,造成溶解氧极低、大面积死鱼事件。
3.底质调控。养殖后期池塘中有机物非氧化分解沉积在底部,水体下层长期缺氧,要采取泼洒生石灰、底质改良剂或添加分解亚硝酸盐、硫化氢等有害物的活性菌制剂及增加溶解氧的方法改善底质。
4.中后期雨季前后视具体情况每月加注一次新水。其他时间均以微生物制剂调节水质。
六、产量和效益
后杨村周边池塘及杨成庄乡鱼池一万亩水面均采用鱼虾混养模式。10月中旬之前80%池塘收虾完成,10月底其余池塘虾出净,平均亩产55千克,平均规格80尾/千克。12月中旬成鱼全部出塘,平均亩产530千克。平均亩增收1000元。
七、分析与讨论
1.此模式混养中各种养殖品种的量的确定有待进一步试验,今年养殖生产过程中有的池塘鱼密度较大,投喂量较大,虾的长势良好,虽然出现了几次浮头现象,但也没有影响产量。个别池塘鱼虾投放量都小,但产量并不高,虾个体小。分析原因为虾苗下塘时水瘦造成前期虾生长缓慢,投喂量大的池塘,水质一直处于较肥的状况,虾长势好,体质好。
2.养殖中后期少数池塘仍出现了原生动物、轮虫泛滥的现象,9月5日后杨村100亩池塘因原生动物、轮虫多没用杀虫剂,加之当晚停电,天气不好造成缺氧死鱼1万千克。9月15日杨成庄乡一鱼池因虫害造成5000千克白鲢全部死净。由此我们应在养殖结构上多增加以原生动物、轮虫为食的养殖品种。
3.在病害防治方面,由于套养虾密度低,虾发病机会少,定期施用微生物制剂也抑制了有害菌的繁殖,80%的池塘没发生病害,发病池病虾即被鱼吃掉,传播得不快,如及时投喂免疫多糖、Vc、氟苯尼考药饵,病情基本控制得住,损失不大。
4.饵料上我们一律选用蛋白含量在30%左右的全价饵料,只有一户池塘因营养缺乏虾发生白浊病,经我们在饵料中添加免疫多糖、多维后治愈,其余池塘并未影响虾的生长,分析原因为鱼虾混养中,虾主要以天然饵料为食,人工配合饵料为辅,对蛋白的要求可低一些。