冬春时节，正值禽蛋炕孵高峰期，养殖场和炕孵专业户要提高炕孵生产效益，正确选购和使用孵化机至关重要。
一、孵化机的性能结构
国内外生产的孵化机其基本结构大同小异。箱体一般都选用彩塑钢或玻璃钢板为里外板，中间用泡沫夹层保温，再和专用铝型材连接；箱体内部采用大直径混流式风扇对孵化设备内的温度、湿度进行调节；装蛋架均采用角铁焊接固定后，利用涡轮涡杆型减速机驱动传动，使翻蛋动作缓慢平稳无颤抖。孵化禽蛋时，要配选不同禽蛋的专用蛋盘，一层一层地将蛋放入装蛋铁架，然后设定技术参数。由于孵化机具有自动调温、自动控湿、自动翻蛋与合理通风换气的全套自动功能，可以保证受精禽蛋的孵化出雏率。
二、孵化机的科学挑选
挑选好的孵化机，应从机器的使用成本、可靠性、孵化率、使用寿命和售后服务等方面去考察，其中孵化率的高低是衡量设备好坏的主要指标，也是许多孵化场不惜重金更换先进孵化设备的主要原因。机内的温度场应该均匀，没有温度死角，否则会降低出雏率。控温精度、汉显智能要好于模糊电脑，模糊电脑要好于集成电路。
三、孵化机的正确使用
1.应清洗机器，给有轴承的地方加注黄油。还要检查机内是否有杂物，运动部件是否灵活，保险是否完好，外接线是否正确，使用的电源电压是否合格。若电压不稳，最好配稳压器。
2.确保孵化室通风良好后，将孵化机平稳地放在有1层砖厚的方木或水泥台上工作。
3.开机时应先开总的进线开关（稳压器），然后开电源开关；紧接着开风扇开关，大风扇即转动(/)，加热指示灯也亮，加热管开始工作；最后才开翻蛋开关。报警按钮的作用是检查报警线路是否良好。
4.开机后应观察风扇转动是否正常，翻蛋机构是否能正常工作，翻转的角度是否合适等。开机调试两天，确定机器工作正常后，再放种蛋进行孵化。
5.放种蛋时，翻蛋开关一定要关上。要用摇把把蛋架摇平，再放入种蛋。之后，打开翻蛋开关，翻蛋机构转动到设定角度，即恢复到工作状态。手摇翻蛋时一定要沿着箭头所示方向摇动摇把。
6.要经常检查皮带的松紧度，过松则风量小，通风不良，机内温差大；过紧则会影响皮带和孵化机寿命。
（作者联系地址：湖北省老河口市光化办事处农办邮编：441800）
相关知识
磨浆机的使用方法
1、浸泡物料：
先清除物料内铁、砂石等杂物；用温水浸泡至无硬芯即可。（注意：用高温水浸泡物料易造成粘度大、分渣效果不佳）。
2、启动：
旋松锁紧螺母、调节手柄向粗方向旋转至用手轻推出渣****露出来的滤网架时无阻滞，转动灵活即可启动电机。（三相电机转向应与机盖上标识一致，否则应立即停机，调换三相
中之两项，重新启动。）
3、调节间隙：
向细方向调节手柄至听到轻微磨擦声即可。请勿调得过细，过细易将豆皮磨碎，阻塞滤网网眼，出现渣中带浆，并且明显降低生产效率，增加电能消耗。间隙过大出渣率过高，同样造成生产率效低及物料浪费，（经验数据为每公斤干大豆；浸泡好为2公斤左右，操作时加入2.5公斤左右水；称湿渣重为1.3公斤左右，则豆浆浓度、出渣率、小时产量、分离度等指标为最佳值）。
为了进一步提高豆渣的利用率，可将豆渣加水调至粥样，侄入料斗，重复加工即可。
4、CA/CB型调节片的使用：
当加工物料软或粒度大，生产率低，电机负荷轻时，松开紧固螺栓，使定位乳凸与定位乳脱开，转动调节片，增大拨料器进料口至适当位置，使定位乳凸落入定位孔内，紧固螺栓使其增加进料量。
当加工物料硬、粒度小，下料过快或电压过低，电机超负荷时，松开紧固螺栓，使定位乳凸与定位孔脱开，转动调节片，减小拨料器进料口到适当位置，使定位乳凸落入定位孔内，紧固螺栓使其减少进料量。
5、清洗：
工作结束应及时清洗滤网、机内残渣，以保证良好的分渣效果和机内卫生。方法如下：
1、旋下拨料器上的紧固螺栓，卸下滤网架、动砂轮等清洗，滤网必须清洗至无堵塞。
2、用抹布擦拭机体内、外，禁止用水冲刷，以防电机进水。
玉米碴子磨米机使用方法
玉米碴子磨米机加工玉米、小麦、大麦等五谷杂粮，以及稻谷和高粱的去皮成米的脱皮加工，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分畅销。
玉米碴子磨米机的使用方法
1、准备阶段：
（1）装好电机，挂好传动带、风机带，注意转向。
（2）装风机散风布袋（稀棉布，直径50公分，长2米），接面布袋（直径25公分，长1米），将风机风阀拔出2公分。
（3）清理玉米，加水拌匀（加水3-5斤/百斤为宜），润水15-20分钟。
（4）调整流量手柄（拉开大插板，喂料板离喂料辊半公分为宜）。
2、试机阶段：
（1）启动机器，空转半分钟，湿玉米倒入料斗，拉开大插板下料，观察出料口物料（每粒玉米2-3瓣为宜，如过大或过小，调整操作手柄）。
（2）第一遍下完，关闭大插板，破碎后玉米倒入料仓，右手拉紧操作手柄，左手同时拉开离全插板，观察出料口物料情况（适量调整操作手柄，压紧或放松），物料下完，操作步骤完成。
（3）玉米打糁过程，必须两遍完成，杜绝第三遍。
整个玉米打糁过程分两步完成：
1、先将料仓下部大插板调到关闭状态，润好的净玉米倒入料仓，操作受柄调至最大磨口位置，启动动力电机或柴油机，观察机器运转良好时将大插板拔出2厘米，机器开始工作，物料下完，第一步拔胚松皮工艺完成。
2、大插板关闭，将破碎后的玉米倒入料仓，将操作手柄放到打糁区域，同时将大插板拔出1厘米左右，观察取糁量是否理想。如皮中含糁可将微量调节柄向顺时针方向旋至理想部分即可。否则，反方向调节，物料下完，整个操作步骤全部完成。
鹅孵化机具与孵化室要求
(1)电机孵化 电机解化法就是利用电器孵化机，给予禽胚发育所必需的条件而进行的人工孵化(可参见不同型号孵化机的使用说明来进行操作)。
(2)孵化室的要求 孵化室必须保持适宜的温度和良好的通气条件.一般解化室温度以22℃为宜.不得低于20℃，不应高于24℃。解化室必须严密，保温性能良好。窗户要小而高，采光系数以1：5-1：20为宜，日光不能直接照射到孵化器，以免影响孵化温度。孵化室要高，天栩离地面高度 3.1-3.5米，保证室内有足够的新鲜空气，孵化室内应有两套通风系统，孵化器排出的污浊空气应由管道直接排到解化室外。不能排到室内，以免潮漫空气又进入孵化器内。孵化室地面应坚固平坦，墙壁应用石灰刷白，室内应有蛋盘架等设备。解化前应彻底熏蒸消毒。
准确使用推土机的方法
1、依照功课的项目(如平整土地、挖土造湖、移山填沟等)、范围、地形地貌等，精心设计选择最公道的功课方法和行走路线。
2、操纵时要少空行、少拉操作杆、直驶正推、功课安全、高效优质。
3、推土时，机身先要停稳摆平，轻放铲刀，进土深度、吃土量要大体一致；
4、推进速度宜稍慢，避免铲刀受过大的冲击或滑溜；
5、留意力务必集中，工作中随机应变，例如，见车头上仰立刻轻压手柄(铲刀下沉)，车头下沉则随手上提手柄(铲刀升起)。
6、当推土不顺畅时，例如，遇到坚硬的土层或其他障碍物时，勿盲目的大油门猛轰硬推，千万别猛抬离合器硬撞，也应避免用铲刀一侧强行推土，以免酿成严峻后果。
7、推土铲刃口要保持锋利，其一面磨钝后可换面使用，两面皆严峻磨损，可堆焊磨刃，或干脆换新。
8、推土机常年在荒野秃岭、地面坚硬、地形复杂的险恶环境中，在超短间隔非常频繁地进退中，在大负荷状态中，艰难地功课，极易造成拖拉机底盘和推土铲各零部件的早期磨损、变形、损坏、紧固件松动等。因此，除准确操纵外，对上述部件的检查、保养维护不能有涓滴疏忽
畜禽养殖配合饲料的使用方法(5)
主持人：早上好，听众朋友们！欢迎您收听致富早班车节目，我是李庆。随着人们生活水平的不断提高，人们不仅对肉、蛋、奶等动物产品的消费量越来越高，而且对畜产品的质量要求也越来越高。为了满足人们消费的需求，我国畜牧业发展不但要考虑畜禽养殖数量的问题，更要从畜禽产品的质量上下功夫，而保证畜牧业快速发展的物质基础就是饲料工业。
我国饲料工业经过30年的发展，逐渐形成了完整的工业体系，饲料产品种类涉及到各种人工养殖的动物，比如：家畜、家禽、各种特种动物、宠物等。那么在今天的节目时间里，我们就请到了北京农学院何欣副教授，为大家介绍生产中常用的配合饲料及其合理使用的相关问题，现在何老师已经来到了演播室，何老师，您好！
专家：主持人你好！听众朋友们，大家好！
主持人：在之前的节目时间里，我们介绍了饲料添加剂预混料品种繁多，质量和价格差异比较悬殊，所以我们在选购预混料时，除了考察生产厂家、品牌、生产日期、价格等因素外，重点注意预混料的有效成分种类和含量，预混料的使用效果与基础饲粮的组成及营养水平、动物的养殖环境、饲养规模、饲养方式和动物生产水平等因素。这里就提到了要注意预混料的有效成分，那么养殖户为什么要看预混料的有效成分呢？
专家：用户应根据这些实际状况来确定预混料应具备的有效成分种类和含量，从而决定选择饲料预混料。如农户使用大量青绿饲料时就不需购买维生素预混料；某些地区缺乏某种矿物元素时，就要求在销往这个地区的微量元素预混科中添加足够的该种元素；相反若某地区某元素过量时，则预混料中应不含该元素；对高生产水平的动物要求微量养分种类齐全、含量高。
添加剂预混料只能用于配制全价配合饲料或浓缩饲料，不能直接饲喂动物。由于不同规格预混料产品的有效成分及含量不同，使用不同产品时，基础饲粮或浓缩饲料的配方设计就不同，所设计的配方必须与预混料的组成特点相吻合才能充分发挥预混料的使用效果。
一般来说，基础养分对动物生长和生产的作用占85%～90%，而添加剂的作用只有10%～15%。当动物所需的能量、蛋白质、氨基酸等主要养分得不到满足，添加剂发挥的作用将会受到影响。
因此购买预混料时，必须充分认识基础饲粮的作用，不能盲目夸大添加剂的功效。
主持人：饲料添加剂预混料在养殖生产中具有非常重要的作用，养殖者都会购买饲料添加剂预混料作为全价饲料的一部分进行使用，但是如果我们买回的饲料添加剂预混料保存方式不正确，可能导致饲料添加剂预混料中的有效成分失活，而达不到添加的目的。何老师，下面就请给我们介绍一下添加剂预混合饲料，尤其是含有维生素的预混料应该如何贮存的问题。
专家：好的。添加剂预混料容易吸湿结块、发霉变质，因此这类产品应该密封、隔水包装，真空包装效果更佳。同时产品必须贮藏在干燥、凉爽、避光的环境中，通常认为理想的贮存环境条件是：温度保持在15～20℃、相对湿度55～68%，对于使用量较大的养殖场，夏季最好有强制通风设备，以保证产品在保存期的质量。
添加剂预混料的包装开封后尽快使用，未用完部分应该封口保存。复合添加剂预混料中各种组分容易互相影响，特别是对维生素的影响更明显，应注意尽早使用，不宜久存。
对于高浓度的单项维生素预混料要选择用纤维板箱（筒），内衬塑料袋的包装，对含有维生素的一类预混料应采用三层牛皮纸和一层塑料薄膜制成的四层组合密封包装，这种包装形式有力于产品的保存。
所有预混料包装袋的外部要有标签，明确标出主要成分的含量、浓度、使用方法、注意事项。
不含氯化胆碱和维生素C的维生素预混料保存期一般不超过6个月，含维生素的复合预混料储存期最好不超过1个月，不宜超过3个月。
主持人：动物对饲料添加剂的需要量低，添加剂预混合饲料在全价饲料中的比例低，如果添加剂预混合饲料使用不当，可能会对动物产生不良影响。那我们应该怎样使用正确剂预混合饲料？何老师请您来谈谈这个问题。
专家：通常我们遇到的添加剂预混料产品有：微量元素预混料、维生素预混料、复合预混料。
（1）微量元素预混料
其有效成分为铁、铜、锌、锰、锡、碘、钴，它们的含量随动物种类、生理阶段、生产状况、预混料用量而异。微量元素预混料在全价配合饲料中的比例为0.2%～0.5%，在浓缩料中的比例是1%～2%，由于用量小，使用时应逐级稀释扩大，混合均匀。已吸湿结块的预混料不能使用。
（2）维生素预混料
又称复合多维，其在全价配合饲料中的比例为0.02%～0.05%，在浓缩饲料中的比例为0.1%～0.2%。该预混料必须经过多次稀释才能加入到全价配合饲料或浓缩料中。由于维生素效价随贮存时间延长而下降，在使用时，应视贮存其长短，添加量提高10%～100%。
维生素易受外界因素的影响而不稳定，保存适应低温、干燥、避光，且注意密封。
（3）复合预混料
目前的产品规格主要有1%、2%、4%，其中以1%和4%使用最多。1%中应包括：微量元素、维生素、生长促进剂、抗氧化剂、调味剂、部分氨基酸和氯化胆碱。4%产品除含上述成分外，还包括动物需要的50%的钙、磷，以及食盐。
无论哪种添加剂预混料在使用时，首先要根据配方要求准确称量饲料添加剂预混料的重量，其次要注意饲料的加工质量，保证与大料充分混合均匀，以免动物采食后出现缺乏症或中毒症。
主持人：在养殖生产中,中小型养猪户大多都是自己配制饲料,这不仅可以充分利用当地的饲料资源,而且还能降低饲养成本。但是在具体操作中，许多养猪户因为缺乏饲料配置方面的技术和设备，自己配制的饲料往往营养不均衡，养殖效益不太理想。何老师，下面就请您介绍一下在配制猪饲料时，养殖户都应该注意哪些问题？
专家：好的。首先就要掌握猪的饲养标准。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，所以应该根据猪的生产目的、年龄、体重等，来选择不同的饲养标准来配制日粮。
这是饲养标准问题，其次呢还要合理选择饲料原料。
主持人：何老师，我们怎么样才能合理地选择饲料原料呢？
专家：在选择饲料原料时，必须注意以下几点：
一是注意原料的种类。原料品种应多样化，这样有利于发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料的比例为谷物类比如玉米、稻谷、大麦、小麦、高粱等，糠麸类如麦麸、米糠等1，豆饼、豆粕，有毒性的饼、粕比如棉籽饼、粕及菜籽饼应小于10%，种猪不适合使用棉籽饼、粕。动物蛋白质饲料比如鱼粉、蚕蛹粉等占3%-7%、草粉、叶粉小于5%，贝壳粉或石粉占3%-3.5%，骨粉占2%-2.5%，食盐要小于0.5%。
二是注意饲料原料的特性。要掌握原料的有关特性，比如这种饲料猪是不是爱吃，饲料中有毒有害成分的含量，以及饲料的污染、有没有霉变等情况，像这种猪不爱吃、含有毒素的原料用量应有所限制，严重污染的、霉变的原料不应该选用。
三是重视经济性原则，应本着因地制宜，就地取材的原则，充分利用当地原料资源。
选择饲料原料还要注意原料的体积。为了确保猪能够吃进每天所需要的营养物质，所选原料的体积必须与猪消化道容积相适应，如果体积过大，猪一天所需的饲料量吃不完，从而造成营养物质不能满足需要，同时还会加重消化道的负担；如果体积过小，虽然营养物质得到满足，但猪没有饱感，表现烦燥不安，从而影响生长发育。
主持人：好，刚才何老师给我们介绍了养殖户在选择饲料时应该注意的几点问题，首先注意原料的种类和用量，然后是要注意饲料原料的特性，还要注意原料的体积，最后我们还要从经济方面来考虑。何老师，那选择好了饲料原料，在加工调制上应该注意什么呢？
专家：像麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外，玉米、豆类、稻谷等籽实类原料应该适当粉碎，生大豆不能直接喂猪，必须炒熟或煮熟后才能使用。
另外，我们还要注意各种原料必须混合均匀，这样才能保证猪吃进所需的各种营养物质。尤其是加有预混饲料时，如果混合饲料混合不均匀，容易造成猪药物或微量元素中毒。
