玉米碴子磨米机加工玉米、小麦、大麦等五谷杂粮，以及稻谷和高粱的去皮成米的脱皮加工，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分畅销。
玉米碴子磨米机的使用方法
1、准备阶段：
（1）装好电机，挂好传动带、风机带，注意转向。
（2）装风机散风布袋（稀棉布，直径50公分，长2米），接面布袋（直径25公分，长1米），将风机风阀拔出2公分。
（3）清理玉米，加水拌匀（加水3-5斤/百斤为宜），润水15-20分钟。
（4）调整流量手柄（拉开大插板，喂料板离喂料辊半公分为宜）。
2、试机阶段：
（1）启动机器，空转半分钟，湿玉米倒入料斗，拉开大插板下料，观察出料口物料（每粒玉米2-3瓣为宜，如过大或过小，调整操作手柄）。
（2）第一遍下完，关闭大插板，破碎后玉米倒入料仓，右手拉紧操作手柄，左手同时拉开离全插板，观察出料口物料情况（适量调整操作手柄，压紧或放松），物料下完，操作步骤完成。
（3）玉米打糁过程，必须两遍完成，杜绝第三遍。
整个玉米打糁过程分两步完成：
1、先将料仓下部大插板调到关闭状态，润好的净玉米倒入料仓，操作受柄调至最大磨口位置，启动动力电机或柴油机，观察机器运转良好时将大插板拔出2厘米，机器开始工作，物料下完，第一步拔胚松皮工艺完成。
2、大插板关闭，将破碎后的玉米倒入料仓，将操作手柄放到打糁区域，同时将大插板拔出1厘米左右，观察取糁量是否理想。如皮中含糁可将微量调节柄向顺时针方向旋至理想部分即可。否则，反方向调节，物料下完，整个操作步骤全部完成。
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采茶机的正确使用方法
采茶机购进以后，并非每个人都能驾轻就熟地操作它，达到理想的采茶效果。要想充分发挥采茶机的优点，只有在熟知和掌握采茶机性能的情况下，才能提高采茶效率和质量，从而真正达到节约劳动力和降低成本的目的。
使用前：
要仔细检查。因在运输过程中的搬运震动等，可能导致机件松动或损坏，特别要检查刀片螺钉是否松动。确认各部位正常后才能启动使用。
使用中：
1、发动机燃料必须使用90号汽油和二冲程汽油机专用机油的混合油，新机使用在20小时内，混合油容积比为汽油与机油20：1，使用20小时后改为25：1，须充分混合后使用。
2、作业前，应根据作业操作人员身高及茶树行高、宽度，把机器把手调整到合适位置。
3、发动机启动时，应将阻风门打开一半，油门开关拨到1/3处，置离合器为分离状态，打开电源开关，再拉绳启动。右手快速拉动启动绳时只需拉出40厘米左右，拉得过长过猛会把启动绳全部拉出，损坏启动器。不论机器是否启动成功，拉绳后即松回绳。启动后应空载低速运转2-3分钟，然后加大油门，打开阻风门，进入正常工作状态。
4、作业时，作业人员要密切配合，保证人、机安全。非作业时间要关小油门，分离离合器停止刀片运转。对于茶园中的铁丝等坚硬杂物，应先行清除。
5、连续长时间作业时，需在每天中午、晚上给曲柄箱加涂适量耐高温黄油，注意加注过多会造成箱内压力过大。由于采茶机的往复传动机构工作环境是高温与高湿，因此应选用耐高温性好，耐水性强的润滑脂，以满足使用要求，通常可选用复合钙基润滑脂和复合铝基润滑脂。
禽蛋孵化机的选购与使用方法
冬春时节，正值禽蛋炕孵高峰期，养殖场和炕孵专业户要提高炕孵生产效益，正确选购和使用孵化机至关重要。
一、孵化机的性能结构
国内外生产的孵化机其基本结构大同小异。箱体一般都选用彩塑钢或玻璃钢板为里外板，中间用泡沫夹层保温，再和专用铝型材连接；箱体内部采用大直径混流式风扇对孵化设备内的温度、湿度进行调节；装蛋架均采用角铁焊接固定后，利用涡轮涡杆型减速机驱动传动，使翻蛋动作缓慢平稳无颤抖。孵化禽蛋时，要配选不同禽蛋的专用蛋盘，一层一层地将蛋放入装蛋铁架，然后设定技术参数。由于孵化机具有自动调温、自动控湿、自动翻蛋与合理通风换气的全套自动功能，可以保证受精禽蛋的孵化出雏率。
二、孵化机的科学挑选
挑选好的孵化机，应从机器的使用成本、可靠性、孵化率、使用寿命和售后服务等方面去考察，其中孵化率的高低是衡量设备好坏的主要指标，也是许多孵化场不惜重金更换先进孵化设备的主要原因。机内的温度场应该均匀，没有温度死角，否则会降低出雏率。控温精度、汉显智能要好于模糊电脑，模糊电脑要好于集成电路。
三、孵化机的正确使用
1.应清洗机器，给有轴承的地方加注黄油。还要检查机内是否有杂物，运动部件是否灵活，保险是否完好，外接线是否正确，使用的电源电压是否合格。若电压不稳，最好配稳压器。
2.确保孵化室通风良好后，将孵化机平稳地放在有1层砖厚的方木或水泥台上工作。
3.开机时应先开总的进线开关（稳压器），然后开电源开关；紧接着开风扇开关，大风扇即转动(/)，加热指示灯也亮，加热管开始工作；最后才开翻蛋开关。报警按钮的作用是检查报警线路是否良好。
4.开机后应观察风扇转动是否正常，翻蛋机构是否能正常工作，翻转的角度是否合适等。开机调试两天，确定机器工作正常后，再放种蛋进行孵化。
5.放种蛋时，翻蛋开关一定要关上。要用摇把把蛋架摇平，再放入种蛋。之后，打开翻蛋开关，翻蛋机构转动到设定角度，即恢复到工作状态。手摇翻蛋时一定要沿着箭头所示方向摇动摇把。
6.要经常检查皮带的松紧度，过松则风量小，通风不良，机内温差大；过紧则会影响皮带和孵化机寿命。
（作者联系地址：湖北省老河口市光化办事处农办邮编：441800）
肉牛玉米青贮料常用添加剂种类与使用方法
青贮料是肉牛养殖生产的常用料,青贮是否能调制成功与发酵条件、含水量、含糖量以及发酵温度有着重要的关系,如果原料不满足青贮条件时要针对不同原料的特点在调制过程中添加青贮饲料添加剂。下面具体介绍一下：肉牛玉米青贮料常用添加剂种类与使用方法。
1、微生态菌剂
乳酸菌。青贮料是指在原料厌氧条件下通过乳酸菌发酵而制成的饲料。乳酸菌的发酵类型包括同型发酵和异型发酵，其中同型发酵的产物全部为乳酸，异型发酵的产物有乳酸、乙酸、乙醇等。同型发酵的乳酸菌是经EMP途径发酵，利用葡萄糖经糖酵解产生的；异型乳酸发酵是经HMP途径发酵。异型发酵的乳酸菌可以提高青贮料的有氧稳定性，这是由于异型乳酸菌中的代表菌种布氏乳杆菌可以提高青贮料中的丙酸和乙醇地浓度，同时还可分泌一些细菌素类，这些细菌素具有抑菌活性物质，可抑制有害菌的繁殖，而这是同型发酵的乳酸菌难以做到的。但是同型发酵的乳酸菌在产酸能力要比异型发酵的乳酸菌强，营养物质的损失少。另外，当饲料中的乙酸含量过高时，肉牛的采食量会下降，因此在选择乳酸菌类的青贮添加剂时最好选择使用混合添加剂，以达到互补的作用。其中快速产酸的同型发酵乳酸菌可在青贮的早期形成优势菌，降低pH值，从而抑制其他有害菌的生长，而异型发酵的乳酸菌则可提高青贮料的有氧稳定性，使原料处于厌氧条件下，为青贮原料发酵提供适宜的条件。
丙酸杆菌。除了乳酸菌外，在调制玉米秸秆青贮料时丙酸杆菌也可作为青贮饲料的菌剂添加，用来改善青贮料的品质。丙酸杆菌中发酵过程中可发酵3分子的乳酸产生丙酸、乙酸和二氧化碳。丙酸杆菌可显著提高青贮饲料的有氧稳定性，但是与乳酸菌相比，降低pH值的能力较差。通常在含水量较高的玉米秸秆原料中添加丙酸杆菌，可在pH值为3.6的条件下抑制有害菌和酵母菌的生长，并且产生较高的丙酸，以提高青贮饲料的有氧稳定性。
值得注意的是使用微生态菌剂可最大程度的保护青贮料的营养。但是在使用时要注意满足以下的条件，首先要保证能快速的产酸，以达到快速降低pH值的目的，然后是可以广泛的利用糖原并且不降解有机酸，同时对蛋白质的分解活性低，另外，所选择的菌剂要求可在不同的温度范围内以及不同的生长环境下快速的成为优势菌群，这点非常重要，因为在我国北方地区，气温较低，如果不筛选出温度适应性强的菌株则对青贮料起不到应有的作用。还要注意并不是所有的青贮原料都需要添加微生态菌剂，一些地区通过自然青贮仍然可以获得品质优良的青贮料，如果在使用时添加不当，不但起不到应有的作用，还会影响青贮的效果。所以在使用时要考虑到所选择的原料各类、菌种、用量等，以增加微生态菌剂在青贮过程中成为优势菌的概率。
2、有机酸
有机酸的添加既可作为酸化剂，同时也可作为抑菌剂。其中作为抑菌剂的作用是控制青贮成功与否的关键因素。目前作为青贮饲料添加剂的有机酸主要有甲酸、乙酸、乳酸、苯甲酸和山梨酸等。其中以甲酸和丙酸最为常见，甲酸虽然在空气中易氧化，但是可以部分抑制青贮过程中有害菌的发酵作用，从而提高青贮料的品质。丙酸的添加则可以弥补甲酸的不足，可以起到抑制酵母菌和霉菌生长的作用，对于提高青贮料的有氧稳定性非常显著，可以给青贮提供良好的厌氧条件。丙酸在玉米青贮过程中可以有效提高青贮的质量，减少干物质的损失，但是要在添加丙酸时要注意，在抑菌方面，因其只能抑制真菌的生长，所以在使用时最好配合使用其他的添加剂，如苯甲酸盐、乙酸、乳酸菌等，可更好的抑制多种有害菌，对于提高青贮质量效果显著。除了甲酸和丙酸外，山梨酸和山梨酸钾也是较为常用的有机酸类添加剂，主要的作用是提高青贮料的有氧稳定性，同时抑制酵母菌、霉菌以及其他一些细菌的生长。
3、无机酸
无机酸的酸化效果要强于有机酸，常用来作为青贮饲料添加剂的无机酸主要有盐酸、硫酸和磷酸，在添加时可单独使用也可混合使用。当无机酸加入到青贮料后，pH值会迅速下降，使得其中的有害菌不能适应而使其生长受到抑制，如当pH值在4.2-5时会抑制梭菌的生长，pH值在4.5-5时抑制芽孢菌的生产，pH值在5时抑制放线菌的生产，pH值在2以下时则抑制霉菌和酵母菌的生长。但是添加时要注意，这些酸是强酸，具用极强的腐蚀性，在操作时要注意人身安全，同时还要防止损坏仪器设备。另外，在使用无机酸时常与其他抗菌剂一同使用。无机酸添加剂通常还要与细菌添加剂一起使用，使用时当青贮的pH值快速降到4.5左右时就会激发乳酸菌发酵，从而提高青贮的效果。
