目前，池塘养鱼普遍采用高密度精养的养殖模式。其生产成本主要是饲料成本，如何降低饲料成本，是池塘养殖增加效益的关键。饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定的，在饲料价格降低空间不大的状况下，如何选用高品质饲料，提高饲料利用率，降低饲料系数，成为减少饲料成本的关键因素。
1.突出主养鱼、放养优质鱼种：具有优良性状的鱼种对饲料的消化吸收率较高，且鱼的生长速度快，饲料系数低。在放养鱼种时，要以一种摄食颗粒饲料的优质鱼为主，适当搭配其他鱼类，放养规格要一致，一次放足，准确计量，这样就可选择适于这种主养鱼营养要求的饲料投喂，提高饲料的适口性和利用率。
2.选择好配合饲料：同一种鱼在不同生长阶段、不同环境中，对营养物质需求不同。因此，养殖户在选择饲料时，要根据主养鱼的食性、个体大小、营养要求，选用质量优良、合理配方、合适粒径、在水中稳定性好的饲料，使之具有良好的适口性，利于主养鱼摄食生长，降低饲料系数。
3.掌握最适投喂量：最适投喂量就是饲料转化率最高、鱼类生长速度较快和群体产量最高时的投饲量。投喂量过低，鱼处于半饥饿状态，生长发育缓慢；投喂量过高，不但饲料利用率低，还会败坏水质。在养殖过程中，可以根据水温和吃食鱼重量确定投饵率，计算出最适投喂量。另外，还要认真观察，根据天气、水质、鱼的摄食情况，适当增减投喂量。
4.把握好投喂次数：投喂次数同样关系到饲料的利用率和鱼类的生长。投喂过频，饲料利用率低，劳动强度高：投喂次数太少，每次投喂量必然加大，饲料损失率也大。一般情况下，同种负类，鱼苗时期投喂次数适当多些、鱼种次之、成鱼可适当少些；饲料营养价值高可适当少些，营养价值低可适当多些；水温和溶氧高时，可适当多些，反之则少或停止投喂。投喂时要注意观察，根据吃食情况灵活掌握。每天投喂时间应符合鱼类的摄食节律。
5.保持良好的水质：良好的水质可以促进鱼类的摄食和生长，提高饲料利用率，降低饲料系数。因此，在鱼类养殖季节，要定期采取加注新水、泼洒生石灰或水质改良剂、开动增氧机等方式来调节水质，为鱼类创造良好的水环境。
6.注重鱼病的防治：鱼病的发生会影响鱼类的摄食，患病鱼类即使摄食，其饲料利用率也不高，造成饲料浪费。因此，我们在养鱼生产的自始至终要注重鱼病的防治，定期对水体进行杀菌消毒，定期对鱼类投喂药饵，发现鱼病，及时根治。
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温室甲鱼高密度养殖如何节约饲料成本
□浙江萧山第一农垦场养殖户：谢志清
目前温室甲鱼普遍采用高密度的养殖模式，这种养殖模式的生产成本主要是饲料成本。如何降低养殖成本、增加效益，饲料是关键。饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定。在饲料价格降低空间不大的状况下，如何选用高品质饲料提高饲料利用率、降低饲料系数是减少饲料成本的关键因素，也是我们养殖户最关心和需要认真探讨的首要问题：
一、放养优质的苗种
具有优良性能的苗种对饲料的消化吸收率较高，生长速度快，饲料系数低。个人认为，浙江地区目前日本品系的中华鳖品种养殖还是有一定优势的。
二、选择好品质稳定的配合饲料
温室甲鱼在不同生长阶段、不同的环境中对营养物质需求不同，因此，养殖户在选择饲料时，要根据甲鱼个体大小、营养要求等，选用品质稳定、配方全面的饲料。我场经过多年来的养殖总结，认为“冠源”品牌的甲鱼饲料具有良好的适口性，投喂时在水中稳定时间比较合理，喂养的甲鱼生长速度明显提高。由于甲鱼增重的加快，饲料系数低，养殖效益才能提高，确实显示了名牌饲料的效益优势。
三、科学掌握合理的投喂量
合理的投喂量就是饲料转化率最高、甲鱼生长最快、整体产量最高。如果投喂量过低，甲鱼处于半饥饿状态，生长发育缓慢；投喂量过高，则不但饲料利用率低还会败坏水质。在养殖过程中，建议可以根据甲鱼重量确定投饵率，计算出最合适的投喂量，最好每天观察一次摄食情况，适当增减投喂量。当投喂量增加到每只甲鱼3克/天为止，直到甲鱼出温室，根据我们的经验，这样的投喂方式有利于提高饲料利用率。
四、把握好投喂次数及软颗粒的制作时间
投喂次数同样关系到饲料的利用率。如投喂过频，饲料利用率低，劳动强度高；投喂次数太少，则每次投喂量必然加大，饲料损失率也大。一般情况下，苗种时期投喂次数可适当多些，幼甲阶段适当少些。软颗粒制作时间应在投喂前1～2小时制作好，这样有利于甲鱼肠道消化吸收，不但能有效提高饲料利用率，同时对保护水质也能起到一定的作用。如饲料营养价值高，可适当少些；营养价值低可适当多些。这方面要勤观察灵活掌握。
五、保持良好的水质、足够的氧气及适合的水温
保持良好的水质可以促进甲鱼摄食旺，生长快，提高饲料利用率。适宜的温度也是提高饲料利用率的关键因素之一。温室控温是人工操作，要根据气候变化，把温差变化控制在+/-0.5度以内，以便给温室甲鱼养殖创造一个良好外部环境。
六、注重疾病防治
甲鱼发生病害会影响摄食，即使摄食，其饲料利用率也不高，造成饲料浪费。因此，在温室甲鱼养殖阶段，要一直注意疾病观察，发现疾病及时治疗。
以上温室甲鱼养殖方法属个人经验总结，仅供大家参考。
养鱼怎样调节池塘提高水质
1.合理增氧调节法提高水质
合理使用增氧机，既可直接增加中池塘的溶解氧含量，又可搅动池水而使上下层水体发生对流，促进底池释放氮、磷、钾等营养元素，使有害因子无害化，维持池塘水体的优良环境。池塘配备增氧机，其负荷以0.3千瓦/亩计算。
合理使用增氧机，应注意以下问题：第一，晴天中午开动增氧机1～2小时，使池塘上下层池水溶解氧分布均衡；第二，避免晴天傍晚开机，以免水体因缺氧而引起鱼儿浮头；第三，阴雨天，宜夜间及早晨开机，中午不开机，否则不但不能增加下层水体的溶解氧含量，反而降低了上层水体中浮游生物的造氧功能，增加耗氧水层；第四，夏秋季节，白天水温高、上午或傍晚气温下降幅度较大，易引起鱼儿浮头，一般黎明时可适当开机。
2.科学投喂调节法提高水质
随着全价颗粒饲料和自动颗粒投饲机的使用，单位水体的鱼产量比传统养殖池的产量成倍增长，成鱼养殖进入了一个全新阶段。传统养殖方式投喂散料，相当一部分饲料粉末不能被鱼儿摄食而溶入池水中，消耗大量的溶解氧，从而限制了鱼产量；使用自动颗粒投饲机投喂颗粒饲料则减少了饲料的浪费，从而使水质更加容易控制。
投喂时应注意以下问题：第一，选择优质、全价颗粒饲料；第二，合理配备投饲机，一般15亩以下水面以每2亩配备投饲机1台，15亩以上水面每4～5亩配备1台投饲机；第三，正确使用投饲机，根据小一大一小、慢一快一慢的投喂原则进行投喂；第四，根据鱼体摄食情况适时停机，一般约有40%鱼儿散开后即可停机；第五，两次投喂时间间隔应在2小时以上。
3.加注新水调节法提高水质
池塘加注新水能带进氧气和老水中缺乏的营养元素，如铁、锰、硅等，加深池塘水位，增大鱼儿活动空间，冲淡有毒物质，快速提高水质。成鱼养殖期间，如果没有及时补充新水，池水中的生物代谢产物会逐渐积累，易使池水老化，加剧水体中溶解氧的消耗，鱼儿应激增加、摄食减少、体质下降。特别是养殖中后期，由于鱼体处于生长旺盛期，摄食量大，投喂量增加，致使水体中的耗氧有机物含量急剧上升，消耗大量溶解氧。因此，及时排除部分底层池水，加注新鲜池水，可以减少水体中的耗氧有机物含量，降低非离子氨和亚硝酸盐等有毒物质浓度，促进池水中浮游生物生长。养殖前期，可每隔15～20天换水1次，养殖中后期的7～9月是鱼类生长旺季，可每隔7～10天换水1次；换水时，应掌握先排后加，每次换水量约在30厘米左右。
4.生物制剂调节法提高水质
光合细菌以光为能源，利用二氧化碳或有机物进行营养繁殖，能降低池水中氨态氮和硫化氢等物质的含量，净化水质，有效增加水体溶解氧的含量。
硝化细菌可将亚硝酸盐转化成硝酸盐，革兰氏阳性放射菌能抑制有害菌类的繁殖。使用上述微生物制剂，能够有效控制成鱼养殖池的水质，减少细菌性疾病的发生。
5.合理施肥调节法提高水质
新开池塘，往往塘底瘦，需施基肥（以施经发酵腐熟的鸡、猪粪为好），一般每亩（1亩=667平方米）250～300千克。追肥以无机肥为主，每亩可施尿素1～2千克、磷肥2～4千克。养殖2年以上的池塘，不需要施基肥，只需在进水后施入适量无机肥即可，每亩可施尿素1～2千克、磷肥2～4千克。
施用无机肥时最好选在晴天上午9～10时进行，用水溶解后全池泼洒，促进浮游生物的生长与繁殖。在成鱼养殖前期的3～6个月，池水可适当肥些，池水透明度控制在25～30厘米，养殖后期，池水肥度要淡些，池水透明度可控制在35～40厘米。
养鸡节约饲料的方法
养鸡的饲料成本通常占到总支出的70%左右，节约饲料能明显提高养鸡的经济效益。
1.断喙。在雏鸡6～9日龄时进行断喙，不仅可以有效防止啄癖发生，而且在生长期每只鸡每天可节省饲料3.5克，产蛋期节省饲料5.5克，每产一枚鸡蛋，节省饲料12克。
2.驱虫。如果鸡身上有寄生虫，则鸡吃的饲料所转化的营养物质就会被寄生虫吸收，造成看似养鸡，实则养虫的恶果。因此，一般应在30～60日龄给鸡驱虫一次。
3.按季节配料。鸡群在冬季消耗热量多，应适当增加能量饲料的比例（占饲料总量的65%～70%为宜）；夏季适当减少能量饲料的比例。
4.使用替代料。蛋白质饲料尤其是鱼粉的价格较高，用一些廉价的昆虫、蚯蚓、当地的小鱼虾、肉类加工的副产品、鱼的下脚料、粉渣、糖渣、豆腐渣、酒糟等，经适当加工调制后替代部分蛋白质饲料喂鸡，可大大降低饲料成本。
5.改进料槽结构。喂鸡的料槽，()应该是底尖、肚大、口小。因为这样的料槽容料多，鸡也不容易把饲料啄出来，使鸡能吃净剩料。至于料槽高度，应以鸡能自由采食为主要准则。料槽添料量不宜过满，一般掌握在1/3槽高，否则易抛撒、浪费；据报道，饲料添加到料槽的2/3时，饲料浪费12%，加到1/2时浪费5%，加到1/3时浪费2%。
6.添喂砂砾。每周适量补喂一次砂砾，有助于肌胃中饲料的研磨，帮助消化和吸收，使饲料消化率提高3%～8%。
7.及时淘汰公鸡。公鸡一般要比母鸡多吃20%～25%的饲料，因此，对多余的公鸡应及时进行淘汰；饲养种鸡，保持公、母比例1：15，商品蛋鸡保持1：20为宜。
8.淘汰低产母鸡。鸡群中常有10%～30%的低产鸡，把低产鸡淘汰掉，鸡群的产蛋量不会显著减少，但可以大大节省饲料。
关牡云
降低养鱼饲料成本的技术措施
一.选放优良鱼种
鱼种是养鱼的首要物质基础，是获取高产高效的重要条件之一。鱼种质量的优劣是决定生长速度并影响饲料系数的关键因素。品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高，饲料系数低和生长速度快等优点。因此，一定要选择遗传性状优良，体质健壮，无病无伤，规格整齐的鱼种进行放养。
二、采取混养模式
在养殖模式上，在突出主养鱼的基础上，适当混养部分其它鱼类，但应注意同品种鱼类的放养规格应一致。在同一池塘内放养的鱼种在食性上应无冲突，以免造成饲料利用率的下降。对于水质较肥的池塘，鲢、鳙鱼放养的比例应占60%，草、鳊、鲤、鲫等占40%；水质较瘦的池塘，草、鳊鱼的放养比例应占60%，鲢、鳙、鲫等占40%。鳊鱼可以摄食草鱼留下的草屑，也可以摄食池塘中藻类；草鱼摄食量较大，排泄物较多，可以培养池塘浮游生物的繁殖生长，而鲢、鳙鱼吃掉水中浮游生物后，降低了水中的肥度，有利于草鱼的生长，而鲫鱼则可以寻找塘底的食屑，翻动塘底，减少病害的发生。因此，按鱼类食性搭配混养，能充分利用水体空间，做到资源共享，物尽其用，提高饲料利用率，降低饲料投入成本。
三、合理把握放养量
在鱼种放养时，要注意放养量的准确。若放养量过，容易造成生长速度减慢，引发鱼类疾病，甚至会造成缺氧泛塘，从而影响养殖产量，降低饲料的利用率；若放养数量不足，则造成投饵量偏大，饲料系数上升，加重饲料成本负担。相关生产数据表明，选择科学合理的放养量，可最大限度地降低投喂成本，增加养殖产量，提高养殖效益。
四、坚持科学投喂
1.投喂配合饲料。配合饲料是根据鱼类的营养需求配制而成的，它集多种原料营养之特点，互相配合，合理利用，其主要优点有：一是消化吸收好，饲料利用率高；二是诱食性、适口性、稳定性好，可增强鱼的摄食量，促进其速度生长；三是污染程度小，可减少鱼的发病率。
2.科学掌握投喂方法。在饲料投喂中，通常采用鱼上浮集中摄食的投喂方法，这样做既可便于池鱼集中就餐，减少饲料浪费，也便于观察鱼的摄食和生长情况。投喂必须坚持四定原则，即定点、()定时、定质、定量。
3.合理掌握投喂量。合理确定饲料投喂量，是投喂技术的关键和核心，是降低饲料成本的重要因素。一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4%6%，成鱼阶段为1.5%3%。通常饲料投喂停止10分钟后鱼群还在食场内游动，说明饲料投喂不足，应增加投喂量；若饲料没投喂完就看不见鱼摄食，说明饲料投喂过量，应及时关掉投饵机，停止投喂。具体的投喂量应根据天气、水质、温度和鱼的摄食隋况灵活掌控。
五、调控好水质
1.合理施肥.保持池水肥度。池水的肥廋既影响着鱼的生长，又影响着水质的变化。在养殖过程中，应通过合理施（追）肥培育水质，使浮游生物处于良好的生长状态，保持池水中有一定的营养物质，辅助鱼类生长。通常56月份以施有机肥为主，每710天投施1次；79月份以施生物肥为主，每1015天投施1次。
2.定期加换水。每710天添加新鲜水1次，每次加水20厘米；每2030天换水1次，每次换水30%，保持池水透明度在30厘米左右。
3.使用生石灰。通常每1015天使用1次生石灰，用量为10千克/亩左右，方法是化水全池泼洒。使用生石灰，不仅能调节酸碱度，抑制病菌滋生，降低发病率，而且还增加了池水中钙离子的含量，可促进鱼类生长。
4.使用生物制剂。一般2030天使用1次微生物制剂，用量为1.52千克/亩。定期使用微生物制剂，可分解水中和水底的有害物质，可改善养殖环境。
5.适时增氧。江苏省金湖县在渔业科技入户惠民工程项目实施中，指导渔民在增氧设备上安装溶氧控制器，根据需要设定池水溶氧的上、下限，保持池水溶氧在5毫克/升以上，实现增氧设备的自动开停机，大大提高了增氧效果，为鱼类营造了舒适快乐的生长环境。
六、加强鱼病预防
应遵循预防为主，防治结合，无病先防，有病早治的原则，以达到不生病或少生病，不用药或少用药的目的。防病使用的主要药物有生石灰、二氧化氯、强氯精等。定期投喂用中草药制成的药饵，可增强抵抗力，减少鱼病的发生。
211600江苏省金湖县水产技术推广站（健康路7号）毛国庆唐玉华
养肉鸭节约饲料的方法
目前，饲养肉鸭成了一些农民朋友发家致富的主要途径。在肉鸭的生产过程中，饲料浪费是一个普遍存在的问题，据统计，浪费的饲料量约占全年需用量的5%～10%，这无疑会提高饲料成本。为了引起农户的高度重视，减少或杜绝养鸭生产各环节的饲料浪费，特将节料妙招介绍如下：
1.饲养优良品种品种优良的肉鸭生长速度快，抗病力强，对饲料的利用率高，其生产性能比退化品种的肉鸭要高得多。
2.开食方法要正确目前农户给雏鸭开食多将塑料布铺好后撒上饲料，任鸭自由采食，这样不仅雏鸭粪便污染饲料，而且雏鸭在吃料时易将饲料扒到地面上，进而造成浪费。因此，建议使用雏鸭专用料盘开食，料盘的边缘应高出盘底层2～3厘米，每次可撒入少量半湿料，少喂勤添，喂料结束后将盘内剩余饲料清除后喂给其他成年家禽，从而大大减少饲料的浪费。
3.做好料槽的设计、固定与检查料槽大小、深度要根据鸭的品种、日龄大小设计。养大龄鸭时，有的农户为了省钱和方便加料常用大盆代替料槽，鸭易跳进盆内边吃边刨，饲料浪费率达5%～15%，应改用大鸭专用料槽，且料槽设计成肚大口小，两边上缘应用卷边，既便于采食，又不浪费饲料。地面平养时，若料槽放置过低，料槽中的饲料很容易被鸭拨出，因此，要尽可能把料槽放得高一些，也可用绳或铁丝吊起来，料槽的上缘要高于鸭背，防止饲料被刨到槽外浪费掉。另外，平时应注意及时修缮料槽，以防漏料造成浪费。
4.注意水槽维修与更换农户养殖大龄鸭普遍采用切开的塑料管当水槽，这样的水槽容易变形、破裂，而且特别浅，因此平时应经常检查，若发现破漏应尽早修复，水外溢则换成专用水槽。一般每70～80只鸭应有1米的饮水位，这样可保证鸭充分饮水，还可减少饲料消耗15%左右，而且鸭增重快。若水槽漏水将饲料浸湿，应将湿料散开，让鸭尽快吃完，以防霉烂。
5.及时清水槽、铲料槽鸭在喝水时，易把嘴内、喙上的料带到水槽内，因此应在每天晚上熄灯前清理1次水槽，以保证卫生。每天清早开灯后还要把黏在料槽内的料铲起来让鸭吃掉。
6.饲喂方法要正确有的农户手工加料，饲料易撒到料槽外，进而造成巨大的浪费，因此，农户一定要不断总结经验，合理应用饲养器具，保证无漏料、取料定量和上料均匀，减少饲料不必要的浪费。一次加料量过多也是造成饲料浪费的主要原因之一。饲料加到料槽2/3深度时，饲料浪费约12%；加到1/2深度时，饲料浪费约5%；加到1/3深度时，饲料浪费约2%。因此，一次饲料加入量以不超过料槽深度的1/3为宜，且每1～2小时匀料1次。匀料方法是用小铲将饲槽内剩余饲料重新拨匀，以节约饲料和刺激鸭的食欲。喂料的同时最好供给充足饮用水。
7.饲料料型要适宜饲料分为粉料、颗粒料和破碎颗粒料三种。采用颗粒饲料要比粉料节约10%，有助于生产水平的提高，但要注意不同生产阶段的饲料颗粒大小一定要合适，雏鸭喂破碎颗粒料，成鸭喂颗粒料，但粒径和长度都不能太大，否则鸭会拒食或将大粒刨出。
8.日粮配方要合理应根据鸭的品种、公母、用途、不同生长时期、生长环境和季节等来确定饲料中的蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分比例。饲料原料要无残留、无污染、无公害，配制后的饲料要适口性好，营养全面，且价格低廉。充分利用本地的饼类和渣类饲料，适当降低鱼粉的用量，同时加入一定量的蛋氨酸和赖氨酸，能提高蛋白质的消化利用率。日粮中还必须添加矿物质、维生素等营养性添加剂和其他非营养性添加剂。如每100千克饲料添加5克维生素C，可降低饲料消耗8%；又如添加益生菌、酶制剂、有机酸、多肽和杆菌肽锌等，对提高肉鸭增重和饲料利用率也有明显效果。另外，定期补喂砂粒，也可提高饲料消化率3%～10%；在鸭饲料中添加0.1%～1%的小苏打，能够促进营养物质的吸收，（）起到节约饲料的作用。天气热时，应提高饲料中能量、蛋白质和限制性氨基酸的含量；天气冷时，则要适当提高饲料能量。
9.严把饲料原料关市场上常见的有鱼粉掺尿素、血粉、羽毛粉，豆饼掺玉米等。利用了这些掺假的原料生产配合饲料，会造成间接的饲料浪费。因此，采购的饲料原料质量肉眼无法鉴定时一定要到饲料监管部门化验，合格后再使用，避免造成损失。
10.饲料要妥善保管鸭群喂食全价饲料后仍出现维生素缺乏症，饲料存放时间过长是一个重要原因。饲料原料和饲料保存时间最好不超过1周，所以，采购饲料时不可一次大量购进；全价料要勤配，配好后要存放在阴凉、通风、干燥处，以避免饲料中的脂肪氧化和维生素A、维生素E遭到破坏。饲料保管不当主要表现在雨淋、受潮、发热和自燃。存放饲料时，饲料与地面之间要放置一层防潮材料并垫高20厘米，以防止饲料板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、腹泻等，从而降低饲料的利用率。对于无储存库房、饲料须放置室外的，要用雨布或塑料布盖好遮严，并经常进行检查。在夏季湿热季节，饲料储存库要通风良好，定期测量饲料内的温度以防发热、自燃等。饲料袋若有破口也要及时补好。
11.杜绝原料粮喂鸭有些农户习惯用玉米、稻谷等原料粮喂鸭，这样既降低了饲料的利用率，又容易发生营养性疾病。建议将原料粮粉碎，按配方搭配麸皮、豆饼和鱼粉等原料，再制成颗粒料喂鸭。
12.环境温度要适宜环境温度将直接影响到鸭的采食、饮水量和体内养分的消耗。环境温度为23.9℃时，鸭体温散失和体内营养物质的消耗最少，饲料消化率最高。因此，为发挥鸭群最大生产效率应提供适宜环境，冬季要采取密封门窗、加采暖炉等有效措施做好防寒保暖工作，夏季要采取搭棚遮阳等措施来降温。
13.光照制度要合理给予鸭群合理的光照，既可增进食欲，保证营养供应，又可提高饲料转化率，从而减少饲料浪费。若光照时间过长、强度过大，鸭群消耗饲料就会增加，生长性能反而下降，饲料利用率降低。
14.减少不良应激不良应激可造成鸭生产性能降低等，因此要尽量减少不良刺激。
15.适时限喂肉鸭4周龄以后饲喂量要控制在自由采食量的85%，每天须保持空槽半小时，这样可节省饲料15%～20%。
16.随时淘汰病、弱、残鸭病、弱、残鸭光消耗饲料不生长，是造成饲料报酬低的原因之一，因此，必须加强饲养管理，随时淘汰病、弱、残鸭，保持鸭群良好的健康状况和合理的鸭群组合。
17.搞好疫病防治要坚持预防为主，防重于治的方针。按当地疫病流行情况按时接种疫苗和进行预防性投药，特别是对慢性疾病的防治尤为重要。如寄生虫会破坏鸭肠黏膜，直接影响到饲料养分的吸收，因此，要对鸭群定期驱虫。此外，还要注意防鸟灭鼠，防其偷吃饲料和传播疫病。鸭群健康可大大提高饲料利用率和养鸭的经济价值。
18.及时出栏肉鸭在38～48日龄出栏较合适，因为这时肉鸭增重、饲料报酬已达到高峰，超过48日龄肉鸭增重速度下降，饲料报酬降低。
（作者联系地址：河北省河间市畜牧水产局邮编：062450）
