田螺吃水底泥土中的微生物和腐殖质以及水中的浮游植物、青苔等自然界食物，也吃人工投喂的人工配合饲料、各类动物下脚料、鱼内脏、青菜、蔬果、菜叶、米糠、豆饼等食物。它们的抵抗力强，不宜患病，繁殖能力也很强，一般农村的水田、沟壑、池塘都可以养殖，养殖过程中做好日常管理和饲料投喂即可。
田螺喜欢在底泥富含腐殖质的水域中生长栖息，例如水草茂盛的湖泊、池沼、田洼或是水流较缓的河沟中，它们主要摄食水底泥土中的微生物和腐殖质以及水中的浮游植物、青苔等，人工养殖时投喂的人工配合饲料、蔬果、菜叶、豆饼和各种动物下脚料等也喜欢吃。
一、投喂饲料注意事项
1、前期准备：在投放田螺前先在养殖池塘投施粪便肥水，培育一些可供田螺摄食的浮游生物，具体施肥量根据养殖池底质的肥瘦来决定。
2、饲料投喂：将田螺投放进池后，可以给它们投喂一些青菜、米糠、鱼内脏或是菜饼、豆饼等饲料，为方便田螺摄食，青菜、鱼内脏等需要先切碎与米糠等饲料混合后再投喂，菜饼和豆饼等较硬的饲料，要提前在水中泡软之后在投喂。
3、具体投喂情况：具体的投喂数量根据田螺的摄食情况调整，一般投喂数量在田螺总重的1-3%，饲料投放的位置不需要在固定的地方，投喂时将饲料隔开投，一般3天左右投喂1次，每次都在上午投喂，当气温在15℃以下或30℃以上时，不需要给田螺投喂。
二、养殖场地选择
田螺有着较强的繁殖能力，它们的抵抗力强，不宜患病，对于生长环境的要求不高，一般农村的沟渠、水田、池塘都可以放养。如果选择在水面开阔的池塘养殖，可以在池中插一些竹竿、木条等让田螺栖息，还可以在水面种植一些水葫芦、水浮萍等水生植物供田螺遮阴、摄食。
三、日常管理
要确保池内的水质不会受到农药、化肥污染，也要避免被污染的水源流入池内，防止蛇、鼠、鸭、鸟等敌害侵入对田螺造成伤害，定期将池中的杂草和草根清理掉，池内的水位保持在30cm左右，水流速度不可过大，夏季高温时，可稍微加大水流量，以降低水温，保持水中含氧量充足，冬季寒冷时每周换1-2次水，为帮助泥土中的田螺越冬，可以在水中撒一些切碎的稻草保温。
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鳙鱼吃什么
鳙鱼主要吃浮游动物如桡足类、枝角类、大型轮虫等等，也吃部分浮游植物，如硅藻、裸藻科、蓝藻类、丝状蓝藻等，以及人工饲料。因为鳙鱼是浮游生物食性鱼类，从鱼苗到成鱼基本都是以浮游动物与浮游植物为食。
一、鳙鱼吃什么
1、鳙鱼是典型的浮游生物食性鱼类，从鱼苗至成鱼这个过程都是以浮游动物、浮游植物为食。
2、鳙鱼主要吃浮游动物如枝角类、桡足类、大型轮虫等等，同时也吃部分浮游植物，如蓝藻类、硅藻、裸藻科、丝状蓝藻等，以及人工饲料。
二、鳙鱼饲料投喂技巧
1、选择投喂点
（1）将草鱼等主养鱼与鳙鱼分区进行投喂为宜，大概离主养鱼投喂点20m以上的水域投喂，这样有利于提高鳙鱼的摄食效率。
（2）库区的投料点应选在上风口、安静、水位不宜太深的位置，然后用竹子做一个筐架，在筐架中投喂饲料即可，如有需要，可将粉料混水均匀后进行泼洒。
2、投喂时间
（1）鳙鱼在采食时对外部环境的变化比较敏感，如果有其他鱼类进入食区，鳙鱼就不会进食了，因此需饲喂草鱼30分钟之后再进行饲喂鳙鱼，这时大部分草鱼都在进食就不容易影响到鳙鱼采食。
（2）如果提前或同时进行饲喂，部分草鱼会与鳙鱼争抢饲料，从而导致影响鳙鱼进食。
3、投喂频率与投喂餐数
（1）鳙鱼正常情况下的投喂率在0.5-1.5％左右，可根据鱼的摄食情况、水温、放养密度以及藻类丰度进行调整。
（2）鳙鱼属于滤食性鱼类，主要通过过滤水体中浮游动物为食，因此可以根据鱼塘的养鱼密度，适当增加配合饲料的投喂次数，每天饲喂4-5次为宜。
（3）鳙鱼密度越高饲喂的次数也应越多，可与草鱼进行混养，其每亩放养密度为60条左右，可以少量投料也可不投，如每亩放养密度达到100条以上，一定要加大投喂量，不然容易影响其生长速度。
4、适宜温度
鳙鱼适应温度能力比较强，在华南地区养殖全年可正常进食，水温在10℃以上，不会影响其进食，而35℃以上，进食会受到一定的影响，因此可以根据气候变化适当调整投喂时间与投喂量。
5、投喂前的驯化
在使用鳙鱼饲料前一个星期先对鳙鱼与草鱼等主养鱼进行分区饲喂与驯食，等2-3天鳙鱼能正常进食之后，即可在粉料中搭配适量的膨化料，后期可根据进食情况适当增加，一直到可以正常进食，这个驯化诱食大概需要7-10天左右，这样有利于提高鳙鱼的摄食量。
在家怎样饲养田螺
在家里养田螺要注意成长环境，在家里不适合用鱼缸养殖，也不宜与其他鱼类同时养，因为田螺身上有很多细菌和寄生虫，会对水质造成污染。它繁殖的比较快，需要适当的进行清理，以免田螺太多太密集。田螺喜欢夜间摄食，可为其准备一些水生植物的茎叶和有机碎屑等食物，温度保持在20℃-27℃最佳。
目前人们经常食用的田螺主要是野生的，但是为了满足市场的需求，很多养殖户在家里养殖田螺。田螺的身上携带了很多的寄生虫和细菌，会对水质造成污染，因此不适合与其他的鱼类一起养，而且它的繁殖速度很快，为了避免螺多为患，因此要及时的清理。
要为田螺准备水质清新、饵料丰富的水域，田螺喜欢冬暖夏凉，喜欢聚集在水流动的地方，田螺喜欢在夜间摄食，喜欢吃水生植物、有机碎屑等物质，适合生长的温度为20℃-27℃。
田螺的生活习性
田螺属于腹足类软体动物，大多栖息于溪流、池塘、沼泽地、田间和流水缓慢的小水沟中，喜欢生活于土质松软潮湿、饵料丰富、冬暖夏凉的环境中。
在干旱季节，它会将身体的软体部分都缩入壳里，以减少水分的蒸发；在冬季的时候，它会钻入泥土中，不吃不喝不动，处于冬眠状态；春末夏初水温上升到15℃左右时，它会将头足伸出壳外，从越冬的孔穴中爬出来在水底摄食生长，它最适宜生长温度为20~27度，田螺喜欢在晚上出来活动找食，主要是吃水生植物的嫩茎叶以及有机碎屑、青苔等。
田螺的繁殖习性
田螺是卵胎生，从每年的4月份开始繁殖，直到9月结束，7-8月达到繁殖的旺盛时期。1-2龄的雌田螺每次可以产下20-30个仔田螺，4龄以上的雌田螺则可以产40-50个仔田螺。仔田螺出生后生长速度很快，一年性成熟，然后又可以产仔。
田螺是我们餐桌上一道美食，深受人们的喜爱，因此养殖的时候一定要注意水质的好坏，避免受到污染，吃的时候也要注意，如果大便没有排干净，很有可能有寄生虫。除此之外，田螺还是保健食品，它的营养丰富，具有消肿、治狐臭的功效。随着野生的田螺数量减少，加上市场需求庞大，所以有很多养殖户进行人工养殖。
田螺壮阳吗？孕妇可以吃田螺吗？
因为田螺的营养价值高，所以就有消费者渐渐夸大了田螺的价值，就觉得田螺不仅仅是味道鲜美，可能还可以作为补品来养身体。甚至可以壮阳？田螺味道鲜美，营养价值较高，并且在炎炎夏日又可以清热解毒，所以就成为消费者夏季的最爱食物。有些人就觉得田螺不错，就想着田螺是不是可以做给孕妇吃：
田螺壮阳吗？
田螺性寒凉，味甘咸，具有清热解毒、利水除湿的功效，一般人群均可食用，但阳虚体寒者应少吃，最好不吃。对男性而言，田螺没有特殊的保健功效。因现在田螺以微生物为主食，所以体内外都含有较多的寄生虫，加上现在多数是养殖的田螺，所以烹煮前要养净洗净，吃的时候要煮熟煮透，以彻底杀菌。
田螺的特征分布
为软体动物，身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺的血液颜色较为特殊，为白色。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。中型个体，壳高约44.4毫米，宽27.5毫米。贝壳近宽圆锥形、具6～7个螺层，每个螺层均向外膨胀，螺旋部的高度大于壳口高度,体螺层明显膨大，壳顶尖，缝合线较深，壳面无滑无肋，呈黄褐色，壳口近卵圆形，边缘完整,薄，具有黑色框边。辱为角质的薄片，小于壳口，具有同心圆的生长纹，厣核位于内唇中央，生存环境。
田螺一般长在水塘里或者在水库边上，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。
田螺的生活习性
田螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水田螺质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20～27℃。
春末夏初水温上升到15℃时，田螺从越冬的孔穴中爬出在水底摄食生长。到4月份开始繁殖，7～8月份是田螺繁殖旺盛季节。1～2龄雌螺可产仔20～30个，4龄以上的雌螺可产仔40～50个。仔螺出生后生长迅速，一年可发育成性成熟，每年4～9月是产仔季节。
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，田螺即被烫死。在干旱的季节，它将软体部完全缩入壳内，借以减少水分蒸发；在寒冷的冬季，它会钻入泥土中不食不动，呈冬眠状态。待到春暖时期，气温上升到适合它活动时，即将头足伸出壳外爬行。它最适宜生长温度为20～26度时，此时它摄食最旺盛，生长也最快。当水温升至30度时，即停止进食。它不耐高温，但却十分耐寒，严寒季节它会掘穴越冬繁殖。
田螺雌雄异体，区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
田螺的营养价值
田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。
田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。
吃田螺可以补肾么？
田螺性寒凉，味甘咸，具有清热解毒、利水除湿的功效，一般人群均可食用，但阳虚体寒者应少吃，最好不吃。对男性而言，田螺没有特殊的保健功效。因现在田螺以微生物为主食，所以体内外都含有较多的寄生虫，加上现在多数是养殖的田螺，所以烹煮前要养净洗净，吃的时候要煮熟煮透，以彻底杀菌。
孕妇可以吃田螺吗？
孕妇是不适合吃田螺的。田螺的味道虽然相当的诱人，并且富含蛋白质、钙、铜、锌等营养素，在所有贝类食物中，其蛋白质含量是最高的，而脂肪含量则是最低的。
众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后，这些寄生虫会通过母体侵入胎儿，进而导致胎儿出现一些疾病。
如果孕妇实在想吃田螺，那么最好是自己做了，路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后，可以放在清水中养几天，每天都换一次水，使田螺体内的垃圾得以排除干净，煮的时候也要注意将田螺煮熟透。
孕妇还是要注意食物的多元化，并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物，在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵，令自己更健康，胎儿也得以正常发育。
田螺的做法
香辣田螺
材料：田螺、豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗
做法
1、田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。
2、据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4、锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。
剁椒田螺肉
材料：田螺肉、剁椒
做法
1、吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2、将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3、锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4、快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！
田螺的营养功效
1、田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。另外，田螺还有提高免疫力，降血压的功效，能缓冲贫血，有利于人体的生长发育。
2、田螺中的钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。同时能调节体内酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。另外，还可调节激素的分泌以及心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内酸碱平衡等。
3、田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗，经期妇女亦可多食。
田螺的食疗价值
1、清热：田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
2、利尿：含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
3、止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。能治消渴。
4、解酒：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
田螺的饮食禁忌
1、田螺VS香瓜
从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃、所以食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。
2、田螺VS木耳
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分、这些类脂质及胶质。与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
3、甲壳类食物VS含维生素C类食物
因为甲壳类食物，特别是小虾和对虾含有高浓度的五价砷化合物、五价砷化合物是无毒的，但若服用大剂量维生素C。可以使五价砷转化为有剧毒的砒霜、砒霜中毒，可以致死、因此，食用甲壳类食物不能服维生素C。
林蛙吃什么
林蛙在蝌蚪时期，主要以水上的浮游生物作为主食，也可以辅以蛋黄、鱼粉等进行人工投喂，林蛙在幼蛙时期主要以甲壳类、软体动物和昆虫类为主食。林蛙一定要生活在潮湿的地上，所以养殖林蛙最应该注意的是湿度的补充。
林蛙根据生长的阶段不同而对实物的要求也不同。幼苗时期，林蛙以水上的浮游生物为主食，人工投喂时，也可以补喂蛋黄、鱼粉、豆渣和饵料等来促进生长。生长到幼蛙时，以甲壳类动物和水生昆虫为主食，包括菱蝗科、粉虱科、蚁科、小甲虫类等，陆地生长的蛙则主要以捕食昆虫、软体动物等为主食，如蝇蚊、蚯蚓等。
养殖管理
春季是最适合蛙类生长的，此时应投放足够的蛙卵进行繁殖，孵化池中蛙卵的密度应控制在每平方米不超过2000尾左右，否则成活度不高。蛙卵在孵化期间，要及时注意水质的变化，适时换水，进行科学喂食。
预防蛙病也是孵化期间很重要的环节，孵化池的消毒一定要做好。幼蛙和成蛙不生活在水质中，但是一定要生活的潮湿的地上，当池的湿度不足时，就要及时补充湿度，湿度必须要保持在70%以上，以保证林蛙的正常呼吸。在蛙田内设置喷灌设施是很有必要的，以便与随时补充湿度。
林蛙越冬时，池水温度应保持在4℃以下，为了防止水面冻干，水深不能低于1.5米，根据水质及时换水。为了利于林蛙冬眠，池内应放些树枝、秸秆、灌木等。林蛙还有一种冬眠方式，就是在窖内，窖建在室内室外均可。一般深2米宽2米，也可以根据林蛙养殖的数量来确定窖的大小。窖内应放些石头、树枝等作为林蛙越冬的隐蔽物。林蛙越冬时一定要注意补充湿度，使蛙体呼吸正常，防止二氧化碳中毒。
