在我国对鸭子的驯养有着悠久的历史,今日中国的养鸭业在世界范围内,己成为鸭子总饲养量最大的国家。肉鸭养殖在二十多年前只是我国局部地区的传统产业,在养鸭总量中蛋鸭养殖占了很大的比例。下面具体介绍几个优良肉鸭品种,供养鸭者选择!
1.北京鸭:雏鸭的绒毛为金黄色,随着年龄增长羽毛会变浅并换羽,成年北京鸭的羽毛为白色。北京鸭体型硕大丰满,体躯呈长方型,前部昂起,背宽平,胸部丰满,两翅紧缩。北京鸭喙扁平,颜色为橙黄色,喙豆为肉粉色,脚的第2、3、4趾间有蹼,胫和脚蹼颜色逐渐变浅,喙上出现黑色斑点,随着产蛋量的增加,斑点增多。北京鸭公鸭体躯比母鸭长,颈短而且较粗,尾部带有3~4根卷起的性羽。北京鸭有着较强的适应能力,除雏鸭阶段对温度要求较高外,其他阶段要求较低,甚至可采用在自然条件下养殖。北京鸭耐寒性强,耐热性较差,夏天气温不超过30℃时,仍能正常生长。北京鸭既可水养也可旱牧,对粗放型或集约化的饲养方式都能适应,适于我国大部分区域养殖。
2.天府肉鴨:属肉用型品种,具有体型硕大丰满,生长速度快、肉质鲜美的特点,是一种适应能力强、抗逆性好的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭广泛分布于四川、云南等10多个省市。初生雏鸭绒毛呈黄色,成鸭分为白羽和麻羽两个品系。白羽品系羽毛洁白,缘、胫、蹼呈橙黄色。麻羽品系羽色麻黄。父母代成年母鸭体重2.9~3.0公斤,公鸭3.1~3.3公斤。开产日龄为185~190日龄,入舍母鸭年产合格种蛋235~250枚,单个蛋重86~90克,受精率89%以上,受精蛋孵化率89%以上。商品代肉鸭28日龄活重1.65~1.85公斤,肉料比1︰(1.9~2.0),35日龄活重2.20~2.38公斤,肉料比1︰(2.2~2.5)。49日龄活重3.1~3.2公斤,肉料比1︰(2.8~2.9)。
3.樱桃谷鸭:该品种鸭属著名的国外肉用型品种,外貌颇似北京鸭,头大额宽,鼻脊较高,颈平而粗短,翅膀强健,紧贴躯干。全身羽毛洁白,喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭。背部宽而长,从肩向尾稍斜,胸宽肉厚。腿粗而短,呈橘红色,位于躯干后部。成年母鸭体重3.6~4.0公斤,公鸭体重4.1~4.5公斤,雏鸭初生重61克左右。父母代群母性成熟期25周龄,年平均产蛋215~220枚。樱桃谷鸭具有生长快、转化率高、瘦肉率高、净肉率高以及抗病力强等优点。在喂全价饲料和良好的管理条件下,白羽L系商品鸭29日龄体重2.5公斤,肉料比1︰3.1,瘦肉率达72%以上,胸肉率23.5%~24.5%。屠宰半净膛率为85%,全净膛率(含头脚重)80%。樱桃谷鸭既耐寒又耐热,可以水养也能旱牧。
4.迪高鸭:该品种鸭是以北京鸭为选育材料,外形与北京鸭比较相近。头大颈粗,胸宽背长,宽尾稍翘起,性指羽2~4根,全身羽毛白色。初生雏鸭体重56克左右。商品肉鸭7周龄体重3.2公斤。肉料比1︰(2.8~3.0)。年产蛋量210~225枚,单个蛋重85~90克。蛋壳白色。该品种鸭34周龄产蛋进入高峰期,产蛋率达91%以上。公母配种比例为1︰(5~7),受精率91%以上,受精蛋孵化率84%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭155~160只。半净膛屠宰率85%左右,全净膛率(含头脚重)79.5%。
肉鸭啄羽是指肉鸭在养殖过程中,群体中一只或多只鸭自啄或啄击其他个体羽毛的不良行为。啄击部位多为背后部及羽翅尖部,羽毛稀疏残缺,毛囊出血,甚至皮肤撕裂,羽毛被连根啄出一后常被吃掉。啄羽行为的发生,使鸭群变得骚动,损伤,食欲减退。严重影响了鸭的正常生长。下面一起来了解一下:肉鸭啄毛的原因肉鸭啄毛的防治措施。
一、啄毛原因
1.环境因素。圈舍狭小,饲养密度过大,运动不足,圈舍通风不良,舍内过热、过湿,光照不合理等均会引起肉鸭啄毛现象发生。
2.营养缺乏。肉鸭饲料缺少蛋氨酸、胱氨酸、维生素A和烟酸时容易引发啄毛。饲料中钙、磷含量不足或比例失调,缺乏食盐、矿物质和微量元素时也易引发啄毛。
3.管理因素。鸭粪清除不及时,粪便发酵产生粪毒素、氨气等有害物质,刺激鸭体皮肤发痒也会引发啄毛。
4蚊虫叮咬。夏日吸血性蚊虫大量繁殖,并叮咬肉鸭,致使体表奇痒而引起啄癖。
二、防治措施
1.科学合理配制饲料。饲料原料要多样化,配方要科学合理,根据鸭生长日龄饲喂优质、全价日粮。
2.科学饲养管理。鸭舍温度要满足不同日龄鸭的生育需要,相对湿度要保持在60%~70%,通风要良好,光线不要太强,保持清洁卫生、地面干燥,人走进鸭舍感到不闷、鼻眼不刺激。同时,要定时定量喂食,在饲料或水中定期添加一些亚硒酸钠和维生素E。
3.适当运动,减少光照强度。鸭舍一般用25瓦灯泡照明,不影响鸭采食和饮水即可。雏鸭用红光或橙黄光照射,成鸭用红色或白光照射。
4.定期杀蚊灭蝇。要定期杀蚊灭蝇,但应注意用药浓度及方法,以免发生中毒。在饮水或饲料中可适当添加维生素B12或复合维生素B,以预防脱羽症诱发的啄癖。
5.及时断喙。一般在雏鸭8~10日龄,用断喙器对鸭喙尖进行烧烙,可彻底避免啄毛。
6.药物防治。按5%拌料喂饲羽毛粉或啄羽灵,连喂5~7天;或每只鸭增喂石膏粉1~4克。
对有啄癖的肉鸭应及时隔离,避免被啄范围进一步扩大。对于被啄伤的肉鸭,可用0.1‰高锰酸钾溶液清洗损伤部位。
原因主要由于饲养管理不当引起。
环境条件差如饲养密度过大,运动不足,过热、过湿,圈舍通风不良,氨气和二氧化碳浓度超过鸭群耐受程度,光线明暗分布不均或光色不宜等。
营养缺乏饲料单一或日粮营养配比不合理,造成蛋白质含量不足或硫氨基酸缺乏,无机盐、维生素不足或因长期不补盐,饲喂时间不固定,时饱时饥等。另外,钴元素缺乏而造成的脱毛症也易诱发啄羽现象。
饲养管理不当鸭粪排除不及时,发酵产生毒素、氨气等有害物质,刺激鸭体表皮肤发痒,圈养鸭羽毛脏乱、污秽也能造成自啄,转而互啄。
坟虫叮咬夏日蚊子、苍蝇等吸血性蚊虫大量繁殖,并叮咬肉鸭,使其体表奇痒而引起啄癖。因鸭翅尖部的大毛刚好在24日龄左右开始生长,故此部位被啄最严重,造成出血,毛干受损等。
防治啄羽对策
改善饲养环境,加强饲养管理疏散养殖密度,改善通风与光照强度。笼养设计高度应为100厘米~120厘米,以便打扫。鸭舍温度和湿度要适宜,满足不同日龄鸭所要求的温度,相对湿度保持在60%~70%,通风良好,光线不太强,保持清洁卫生,地面干燥,人走进鸭舍感到不闷、不刺激鼻眼。
初生雏鸭及时喙初生雏鸭8日龄~10日龄断喙,用鸭电烙断喙器将雏鸭喙尖烧烙,即可彻底避免啄癖的发生。
科学配制全价饲料要投喂高品质的全价配合饲料,以提供合理足够的蛋白质、维生素、无机盐等,并定时饲喂。饲料原料要多样化,配方要科学合理,根据鸭生长日龄给予优质全价日粮。因蛋白质钙磷不足,可添加5%豆饼或3%鱼粉、2%~4%骨粉或贝壳粉;因缺盐引起的可在饲料中添加1%~2%食盐,连喂2天~3天;因缺硫引起的可补硫酸锌或硫酸钙,每只每天1克~4克,适当添加青绿饲料或增喂啄羽灵、羽毛粉,都能防止啄毛发生。
减少光照强度一般用25瓦灯泡照明,鸭能看到吃食和饮水就可以了。灯光颜色小鸭可用红光、橙黄光,大鸭用红色或白光,可使鸭群安静,啄毛就少。
夏季养鸭应定期进行蚊蝇消杀,但应注意用药浓度及使用方法,以免中毒。在饮水中或饲料中适当加喂维生素B12,可预防脱羽症诱发的啄癖。
及时治疗发生啄癖应及时分离施治,病伤处用高锰酸钾溶液洗涤或涂紫药水或红霉素软膏,待结痂痊愈后再合群,避免啄击行为的进一步扩散。适当运动,在饲料中加入适量的天然石膏粉末,一般每只鸡每天1克~4克,也会很快得到控制
肉兔场应当与居民区分开,在每个兔舍之间留一个卫生间隔,方便养殖者进行清扫消毒。无论是养殖人员还是车辆进入兔场,都应该进行消毒,在舍内外都安装消毒设备,定期对舍内进行消毒和清扫,保持舍内环境干燥。按时给兔子进行疫苗接种,预防疾病发生。
1、兔场选址建设要求
肉兔的养殖场最好与居民区避开,这不仅不会影响居民的环境卫生,也有利于管理兔场的卫生防疫,为方便养殖者清扫兔舍,每个兔舍之间要有一定的卫生间隔,兔舍墙壁最好耐用且表面平整光滑,能够保持舍内温度和湿度,还需要光照充足,最好能够做到冬暖夏凉。舍内的排水系统要好,舍内外都要配有消毒设备,以确保舍内环境干燥清洁。
2、舍内卫生保持
要定期对兔舍进行清扫消毒,无论是饲养人员还是车辆进出兔场,都需要进行消毒,这样能有效的预防细菌繁衍,每日清扫兔舍后,要确保兔舍内的环境是干燥的,太过湿漉的兔舍环境会导致兔子患病。
3、肉兔的疾病预防
养殖过程中,为了保证肉兔每天摄取到足够营养,养殖者需每日定时定量的给兔子们喂食营养丰富品种多样的饲料,还要有充足的饮用水,定期给兔子们进行兔瘟疫苗接种,若是兔群中有兔子患病,应当及时隔离治疗,多加观察,及时预防。