野生海参的营养价值和售价都比人工养殖的海参高，参龄越长的野生海参营养物质越多，而人工养殖的海参生长速度较快，营养价值较低；野生海参的颜色深浅不一，底足粗短，而养殖海参通体颜色一样，底足细长；野生海参肉质厚实有弹性，人工养殖的海参肉质松软；野生海参参刺粗壮，养殖海参参刺尖长。
野生海参的营养价值比养殖海参要高，一般海参的养殖方式有两种，一种是用虾池或者是圈养养殖的海参，另一种是先人工进行鱼苗，然后把参苗放回大海让它们自己长成海参，这种养殖方式为底播海参，从它们的成长过程看，第二种养殖方式的海参可以算是野生海参。
野生海参和养殖海参的区别
1、售价：野生海参的养殖成本比养殖海参要高一些，所以野生海参要比养殖海参的售价高，一般厂家直接销售的野生海参价格在3千元以上。
2、参龄：由于生长环境和摄食饵料的区别，人工养殖的海参生长速度较快，一般只需1-2年左右就可以进行捕捞，而野生海参则由于没有规律丰富的饵料投喂，需要4年以上才可以进行捕捞。
3、营养：野生海参的营养价值跟参龄的长短有直接的关系，它们的参龄越高，营养累积也就越厚，但养殖海参的养殖密度较大，养殖过程中还会食用药物，投喂人工饲料，其营养价值不是很高。
如何分辨野生海参和养殖海参
1、颜色：在购买鲜参时可仔细观察，一般野生的海参，不管是新鲜的还是煮熟的，它们的颜色都是有深浅区别的，但养殖海参不管是新鲜的还是煮熟的，颜色都一样，没有区别，如果是经过加工的干参，那就无法看出颜色的区别。
2、底足：野生的海刺参多在20m左右深的海域生活，它们想要正常的生长，就需要通过底足行动去寻找食物，所以野生海参的底足又短又粗；人工养殖的海参有养殖人员定期投喂饲料，不需要自己移动寻找食物，由于它们在潜水区域生长，底足的行动力逐渐降低，因而养殖海参的底足是细长的。
3、肉质：野生海参生长在水温较低、日照较少的深水海区，它们的生长速度慢，肉质厚实富有弹性，筋饱满宽厚，具有极高的营养价值；养殖海参生长在淡水中，平时主要摄食人工饵料，生长速度快，它们的肉质较松软。
4、参刺：野生海参在风浪多且饵料不足的环境中生长，活动量大，它们背部和两侧的刺都很粗壮，但粗细不一样；养殖海参生长环境较好好，摄食饲料充足，日常活动量少，身上的刺细长且较尖。
5、口感：野生海参吃起来没有涩味，较耐煮，就算在制作时煮的时间稍微久一些，也不会有什么影响，煮熟后的海参富有弹性，劲道有嚼头，身上的刺呈透亮，养殖海参肉质没有韧性，不耐煮，只要煮的时间长一点，就会发馕，影响口感。
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野生海参价格多少钱一斤
野生海参是一种营养价值非常高的海洋棘皮动物，同时它也是一种非常古老的生物，在世界各地的海洋中都有分布。海参出来是名贵的食材，也是一种药用价值非常高的物种，有海中人参的美誉。食用海参能够起到温补、防止动脉硬化等作用。那野生海参价格多少钱一斤?人工养殖注意事项有哪些?
一、野生海参价格多少钱一斤?
一般野生海参的价格是浮动比较大的，会随着季节和市场行情波动不同而不同，所以不能够给出具体的价格信息。根据往年经验，价格大概保持在120-200元每斤左右，干海参的价格更贵，价格大概在6000-8000元左右。不过从个数上来看，鲜海参一斤大约在2-10个，干海参大约在30-90个，所以价格有差异是正常的。为什么海参价格这么贵呢?下面我们来分析一下：
1、气候原因
因为地域气候不同，越往北，海参的生长周期越长，营养成分越高。南方海参长的快，每年11月到北方采购育苗，到次年4月就拿到市场卖了，同一时期，北方的海参却还在冬眠。所以越往北海参越贵。
2、制作干海参需要很多的鲜海参
现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。添加鲜海参越多就越贵。
3、海参的产量不稳定
受恶劣天气影响,就会出现减产的情况。海参产量少的话，价格就贵。
4、年限长的海参少
3年以上的海参为成年参，参龄越长的海参，营养更丰富。但是年限长的海参少，所以海参很珍贵。
二、人工养殖海参的注意事项有哪些?
1、养殖环境
在养殖时要在养殖场中放入大块且平整的石头，在水池中种植一些海带这样的藻类植物，这样可以提高成活率以及让海参成长速度加快。
2、种苗的选择
一般是选择3到10厘米的小海参，苗种要在第一批中选择，如果苗种数量多，那就挑选大而壮的。苗种很多的情况下要放个池子进行养殖。
3、水温与水质要适当
海参生活的水温应在0度至28度之间。水温较低时要进行加温，而当水温高于28度时要换水或者加冰块降温。其次就是海参对水质要求很高，一天至少要换两次水，不然会导致海参死亡。
4、科学投喂饲料
海参吃的是水里的浮游生物，但是有时水里的生物少，海参吃不饱，要适当的喂一些人工制成的饲料。
草金与锦鲤的区别
草金鱼和锦鲤鱼长得很像。很多新手养鱼的都分不太清。那么草金鱼和锦鲤鱼的区别在哪？可以混养吗？
草金和锦鲤的区别
1、全金色的草金鱼和锦鲤都有。但外面卖的金色的草金比较多些；锦鲤大多都是红白为主，且红通常为深红。
2、一个有胡子一个没胡子，草金鱼没有胡须。
3、全身白头顶红的是锦鲤；当然如果头上有肉瘤的不管是不是红色的都是金鱼。
4、锦鲤体形胖、圆；而草金体形相比之下要扁些。
草金和锦鲤可以混养吗
关于锦鲤和草金是否能混养的问题，我们要一分为二的看待，为什么这么说呢？确实有的鱼友把草金鱼和锦鲤混养在一起，而且也能够把它们都养得很好，但是大多数的鱼友根本达不到这个水平。
1、锦鲤先入缸，养出状态之后在加草金鱼
2、混养食物一定给足
3、挑选草金鱼要有水平
4、个体不要相差过大
草鲤与草鱼的区别
草鲤和鲤鱼都是很常见是鱼类，在池塘、湖泊、河流中都能看到他们的身影。那么草鲤和鲤鱼的区别有哪些你知道吗？
一、形态的区别
1、草鱼：草鱼体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁。口呈弧形，无须，上颌略长于下颌。体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色其体较长，腹部无棱。头部平扁，尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。吻非常短，长度少于或者等于眼直径。眼眶后的长度超过一半的头长。
2、草鲤：草鲤身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。鳞有十字纹理，死后鳞不反白。有从头至尾的胁鳞一道，不论鱼的大小都有三十六鳞，每鳞上有小黑点。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。
二、性格的区别
1、草鱼：草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类，鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多，摄食的植物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。
2、草鲤：草鲤属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。冬天进入冬眠状态，沉伏于河底，不吃任何东西。
草鲤和草鱼是有一定的区别的，在购买的时候，一定要仔细的鉴别，以免买错了。
海参养殖周期
海参分野生海参和人工养殖海参两种，野生海参养殖周期在5年左右，人工养殖的一般5个月左右就可上市。野生海参营养价值高，但是耗时太久，无法满足市场需求，所以人工养殖海参的人越来越多，目前海参养殖最常用的方法有：虾池养殖法、海底撒播养殖法、浅海圈养法、大棚养殖方法、南方引进北参养殖法等。
目前市面上的海参分两种类型：野生海参和人工养殖的海参。野生海参的生长周期一般在5年左右，人工养殖的海参通过投放人工饲料将生长周期大大缩短了，一般在5个月左右便可上市。这两种海参的营养价值显而易见，野生的营养价值极高，价格相对也会昂贵一些，人工养殖的相对便宜，更适合大众人群的吃食。
海参的养殖方法
1、虾池养殖法
很多养殖者为节约成本，利用早期废弃的虾池进行海参的养殖，即节约了成本，又减少了污染，虾池养殖就是在靠近海边空地上挖掘一个池塘，进行防水处理，再在里面投放石头、瓦砾等作为人工礁石进行海参的养殖。
2、海底撒播养殖法
很多养殖者为了建立自己的品牌，会在海域20米深处撒播海参，这样撒播的海参与自然繁殖的野生海参就混养在一起了。撒播海参的周期一般要4年左右，所以其营养价值和野生的一样都很高。撒播的海参因受海域的限制，产量低、看管不容易，所以很容易被偷盗，捕捞的成本也很高，因此产量有限，只占全国海参总产量的10%。
3、浅海圈养法
养殖者为了增加产量和收入，很多在靠近海域的区域修筑拦水坝进行海参的圈养，这样养殖周期在2年左右就可以上市，并且有利于捕捞和看管。
4、大棚养殖方法
养殖者为了便于管理，才室内修建养殖场进行海参的养殖，对于室温和水温的控制也很方便，因此一般一年左右就能上市。
5、南方引进北参养殖法
因南方特有的气候条件，养殖者把在北方培育出来的参苗运送到南方海域进场养殖，周期短，产量高，养殖规模大。
海参养殖风险
海参养殖的主要风险为海参患病和销路问题，由于海参营养价值很高，市场需求也在逐渐增大，越来越多的人们加入到养殖海参的队伍中来了，所以一定要了解清楚市场行情，找好销路，以免造成不必要的损失，在养殖过程中，要做好日常管理和疾病防疫，提高产量并避免海参患病，以此规避风险。
养殖海参的主要风险是海参患病、没有销路。目前市场上销售的营养海参多为野生，随着人们生活的变好，海参的市场需求也逐步增大，随之海参价格也不断上涨，由于海参养殖的技术要求不是很高，现在有越来越多的人从事海参养殖。
海参的市场需求
海参的营养价值丰富，具有增强免疫力、抗癌、滋补等功效，是我国传统的中医药膳食材之一。营养海参的种类较多，其中营养价值最高的是刺参，它的价格也是最贵的。随着人们收入的日渐增高，保健、养生的意识也越来越强，海参的市场需求也是逐渐增大。
随着市场需求的增大，养殖海参的人越来越多，为提高产量满足市场需求，养殖面积也必须扩大，以前我国只有大连、烟台、威海三处养殖海参，后来山东、福建、河北等地也开始养殖，由于海参对生长环境的要求，有些地区无法满足其生长地理环境，无法进行大规模的养殖，导致有些地区的海参市场供不应求。
养殖海参的成本及利润
一般养殖海参前期成本投入包括引进参苗、饲料投喂、水电人工、场地租赁、设备设施费用及日常消耗磨损，总计在一起大约需要2万元左右，按照目前的市场价格计算，养殖一亩海参大约可以得到4万左右的收益，出去成本投入，每亩的纯利润至少可达到2万元左右，由此看来只要做好日常管理和疾病防疫，养殖海参的利润收益还是很可观的。
谷饲与草饲的区别
通常，我们吃到的牛肉主要分为两大类：草饲牛肉和谷饲牛肉。在牛肉贸易中，经常会被客户问及什么是谷饲/草饲牛肉？
肉牛的成长都是从母牛乳汁喂养开始的，待肉牛断奶后用牧草喂养，当肉牛的体重达到一定重量标准后，将被选择是继续喂养牧草或者喂养谷物，直到他们到达预期饲养的体重。
两种饲养方法在饲养成本、肉质特点及饲养时间等方面都大有不同。
草饲牛主要在牧区生长，喂食天然新鲜的牧草，饲养时间相对较长，直到他们达到成熟期（通常为30-36个月龄）草饲牛肉肌肉里的脂肪量较少，加上其脂肪大多积聚在皮下，食用时容易去除。
谷饲牛谷饲牛是小牛食用牧草到一定体重或年纪后，将进入饲养场喂食谷物饲料育肥，使牛只尽快成长到预期体重。为了确保牛只摄入营养均衡，谷物饲料含有大麦、小麦、高粱、玉米、燕麦等成份。谷饲牛的脂肪含量较高，脂肪均匀分布在肌肉组织中，这就是我们常说的大理石花纹或油花。
草龟与臭龟的区别
龟是长寿的动物，也是可爱的动物，很多人养它当宠物，饲养方法简单，不需要花太多精力。龟的种类很多，长相也不同。那么，草龟与臭龟的区别是什么？
一、草龟与臭龟的区别
臭龟是草龟的一种。草龟又叫乌龟、金线龟、墨龟、泥龟等，是淡水龟类。臭龟指的是黑颈乌龟，又叫彩龟、黑颈彩龟、黑颈水龟、三线龟、广东草龟等，属珍稀龟类，它的头顶上有一块黑斑，凹凸感明显，身上能够散发出奇特难闻的臭味，现在是龟中新贵。
二、臭龟生活在哪里？
臭龟（黑颈乌龟）分布于越南以及中国大陆的广东、广西等地，主要生活于丘陵、山区的溪流中。它的体型较大，吻略突出于上喙，向内下侧斜切；甲桥宽，棕褐色或黑褐色，与腹甲颜色截然不同，背甲具一纵棱，无侧棱。
三、臭龟是保护动物吗？
臭龟（黑颈乌龟）是保护动物，已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，简称《三有名录》。
怎样辨别野兔与家兔的区别
目前市场上有许多养兔场在对外供貌似野兔的假野兔――比利时兔、塞北兔等。这其中以比利时兔的外貌最接近野生兔。请广大养殖户多作比较，以免上当。现将野兔与家兔的区别如下，以供辨别：
一、品种
引种时切忌认不清品种，因野兔（彩图5）的毛色与有些家兔、比利时兔十分相近，有些售假者将此两类兔当作种野兔出售。
(1）野兔头型小，颈细，没有肉髯，双目炯炯有神，明显看出凶相咄咄。四肢健壮且细而长，擅长跳跃，奔跑速度极快。另外，野兔两耳短小较薄，而家兔两耳则长、宽、厚。
(2）灰色家兔的耳较短，毛色较紧凑，脑门宽圆，颈粗短，有肉髯，但不发达，体形也较大（彩图6)，一般有2.5～3千克，相貌温和，讨人喜爱。
(3）比利时兔体型大，被毛呈黄褐色或栗壳色，毛尖略带黑色，体躯下部毛色灰白色，尾内侧呈黑色，外侧灰白色，眼睛黑色（彩图7)，两眼周围有不规则的白圈。两耳宽大直立，稍向两侧倾斜，耳尖部有黑色光亮的毛边。头粗大，面颊部突出，脑门宽圆，鼻梁隆起。体躯较长，四肢粗壮。该兔体型较大，仔兔初生重60～70克，最大可达100克以上，一般成年兔体重可长至5～7千克。
二、体形
无沦何种野兔体形都较小，稍瘦头小，耳长而薄且挺。体重一般为2～2.5千克，最大不超过3.5千克，4千克的野兔就极少了。四肢修长、健壮，敏捷，胆小，善于奔跑，后脚长而细。
而比利时兔或灰色家兔，体躯大而长，四肢粗壮，两耳长而宽厚，成年野兔体重都在3千克以上，前脚粗且较长，也较温驯，反应迟钝，体形浑圆并粗壮。3个月可长到3千克左右，成年体重5.5～6千克，最大可达7千克以上，属大型肉用兔。
三、毛色
虽然有些家兔的毛色与野兔有些相似，但野兔被毛灰黄色相间的斑状花纹，夹杂着星点黑色，毛较长蓬松，质地柔软，用手捉拿时，容易掉毛，并发出刺耳的尖叫。野兔的被毛和两前肢外侧都有较长的戗毛，稀疏而均匀地散布全身（除腹部）,一眼即可看出。
有些家兔被毛深红带黄褐色。没有明显斑状花纹，被毛和两前肢外侧都没有俄毛，仅高出浓密体毛少许，不仔细看，不易分辨。仔兔产下一星期左右才长出体毛。而其他灰色种兔的毛紧凑、较短、贴顺（从头到尾平贴着兔皮）。但这两种兔如果仅看腹部和尾巴，极其相似，很难辨别真假。
四、生活习性
野兔稍有惊扰便会拼命逃跑藏匿。经过人工驯化家养的野兔虽然比较温顺，但野性尚未完全退去，十分警觉。一遇到猫、狗、黄鼠狼等敌害或生人突然进入养殖场地，亦会不同程度的乱碰乱撞，有的甚至撞墙、撞笼，或找隐蔽处躲藏。
野兔虽然已经驯化家养也仍然十分怕人，经常惊恐的伏在笼的一角，喂它草料，也不敢当面吃，等人走开或夜深人静时才会取食、饮水。
而比利时兔或其他家兔平时则显得较温顺，没有敌害侵袭一般不会骚乱。投喂饲草时，一点也不害怕，主动过来吃草。
五、繁殖性能
野兔每年1～9月份是繁殖期。野兔怀孕期是40天左右。雌兔产下仔免的当天既开始第2胎的交配。1只雌野兔1年繁殖3～4胎，一般情况下，当年第一胎仔兔3只居多。二、三胎4～6只，以后正常7只左右。年产仔兔30只左右，仔野兔一生来就全身被毛，并已经睁开了眼睛。
经过长期饲养，家兔已经成为有较高繁殖性能的动物。比利时兔是大型肉兔品种，怀孕期为30天，一年可以生5～6胎，每胎7～8只，最多达16只，夏天高温季节不产仔。年产仔兔60只左右，母兔产下仔兔24小时内可让公兔与其交配，称为血配（和野兔较相似）。刚生下来的家兔浑身无毛，皮肤呈粉红色，眼睛也没有睁开。
敏胶与花胶的区别
一提起花胶，想必大家都熟悉，是种滋补圣品，男女老少皆宜食用，那敏胶与花胶的区别是什么？
一、敏胶与花胶的区别是什么？
敏胶与花胶的区别是敏胶是鱼鳔的干制品，含有丰富的胶质。花胶是大黄花鱼、鲟鱼等巨型鱼类的鱼肚中的鱼鳔晒干而成，吃起来滑滑的，如同肥肉般，但却没有脂肪、胆固醇，有美颜补精的效果。
二、吃花胶有哪些好处？
1、增强食欲现代中医学认为，花胶能增强孕妇肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
2、消除疲劳能增强孕妇的肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳。
3、促进胎儿发育能加孕妇和胎儿强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。
4、防治痴呆可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
5、提高免疫力由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。
6、促进伤口愈合花胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食花胶，伤口会愈合得好些，花胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。
草龟与石板龟的区别
草龟又名乌龟、墨龟，是种淡水龟，很好养，有的专门买几只当宠物养，因外形和石板龟相似，因此被很多人以为是同一种，那草龟与石板龟的区别是什么？
一、草龟与石板龟的区别是什么？
草龟与石板龟的区别是草龟背甲较扁平，有三条纵棱，全身颜色以墨黑色为主，头侧及喉部有暗色镶边的黄纹及黄斑，腹甲为棕黄色，各盾片中间有黑褐色大斑块。石板龟背甲甲桥明显，一条纵棱，背腹甲间借韧带相连，全身颜色以黄色为主，每一块盾片外侧有大墨渍斑相间，中间为黄色。
二、乌龟养什么品种好？
1、石金钱龟：目前是我国养殖规模最大、分布最广的一个名贵乌龟品种。在最近这几年看来，石金钱龟的价格可以说是龟类价格的风向标，它的价格上涨，其他的龟价格也在上涨；它的价格在下跌，其他龟的价格也会下跌。石金钱龟的性格优雅温顺，养殖起来也比较简单。
2、黄缘龟：黄缘龟是一种温顺龟类，外观也有古典的美感，不管是人工养殖还是野生的都非常稀少。黄缘龟的存活率比较低，一般是养殖种苗比较赚钱。它价格高主要是因为繁殖量比较低。
3、鳄龟：鳄龟是一种比较古老的龟类，是最大的淡水龟。在2到3年就可以养到5公斤左右，体壮肉多，肉质细腻，营养丰富。但是养殖鳄龟需要有一定的规模才有较大的收益，养殖要谨慎。
4、火焰龟：火焰龟的外表非常的艳丽，观赏价值非常的高。养殖和管理都比较方便，市场上的价格也非常的稳定，是市面上非常畅销的龟类之一。
5、草龟：草龟是市面上最常见的食用龟，养殖技术和市场都比较成熟，价格也比较低，在各大水产市场都可以轻易的卖到。近年来市场的需求和价格都在稳定的上涨，养殖的成本比较低，适合大众养殖和发展。
