鹅苗一般指孵化出壳后4周龄或者1月龄内的小鹅,现在养鹅比较常见,因为鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,对人体身体有利,所以越来越的人开始养鹅。那么鹅苗多少天算脱温了?育雏保温怎么做?
由于雏鹅体温调节能力差,温度对雏鹅的生长发育和成活率有很大的影响。大群饲养可利用煤炉加热或暖气供热来进行,密度控制在20~30只平方米。1-25日龄温度26~280C,湿度60%~65%;6-10日龄24~26℃,相对湿度65%;11-15日龄22~24℃,相对湿度65%~70%;16-20日龄20~22℃,相对湿度70%左右。这样经过10~20日龄后,选择晴朗天气就可将雏鹅进行放牧饲养。
育雏保温应遵循下列原则:
1、群小稍高,群大稍低;弱雏稍高,强雏稍低;夜间稍高,白天稍低;冷天、阴天稍高,热天、晴天稍低。雏鹅一般保温2~3周,保温期的长短因品种、季节、地理位置不同而调整。
2、保温结束时的脱温应非常慎重,要做到逐渐脱温,特别当气温突然下降时不要急于脱温而应适当补温。
3、防湿潮湿对雏鹅的健康和生长发育有不利的影响。育雏鹅舍适宜的相对湿度为60%~70%。因此要经常打拇卫生,及时清除潮湿垫料,换上干净、干燥的新垫料,保持室内干燥。
4、分群与防堆雏鹅在开水、开食之前,应根据出雏时间的迟早和雏鹅的强弱,进行第1次分群,给予不同的保温制度和开水、开食时间。开食后的第2天,可以根据雏鹅采食情况,进行第2次分群,将那些不吃食,或吃食量很少的雏鹅,分出来另外喂食。
钢鹅(Ganggoose)又名铁甲鹅、建昌鹅。
一、一般情况
(一)原产地、中心产区及分布
钢鹅原产地为四川省凉山彝族自治州西昌市,中心产区为安宁河流域的西昌、德昌、冕宁、会理、宁南、越西及攀枝花市的米易等县,在高寒的昭觉也有饲养。
(二)产区自然生态条件
西昌市位于北纬27o32~28o10、东经101o47~102o23,地处青藏高原东南边缘横断山脉区的安宁河谷,海拔1150~4182m,年平均气温17.1℃,最高气温36℃,最低气温-3.6℃;无霜期273天,年降水量1024.6mm,年平均日照时数2000~2500h,属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、玉米、甘薯、马铃薯等。产区水源丰富,土壤肥沃,草地面积广阔,为钢鹅的饲养提供了良好的物质基础。
二、品种来源与变化
(一)品种形成
西昌古名建昌,据县志记述唐朝懿宗时(859--872)建建昌府,故西昌钢鹅又名建昌鹅。安宁河流域多为丘陵,水草丰盛、雨量充沛、年温差较小,是养鹅的理想环境。有大量的农副产品和青绿饲料供给是形成本品种的物质基础。历史上,该地区交通闭塞,长期处于自给自足的自然经济,无外地鹅种流人;同时,产地回族人多,户户有养鹅的习惯,除肉用外,还取其腹脂作为食用油的来源。长期以来群众注意选择体型大的鹅作种用,这对钢鹅的形成有重要的作用。
(二)群体数量及变化情况
钢鹅存栏量1986年为2.9万只,1995年为3.3万只,2005年为4.9万只。
三、品种特征和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征钢鹅体型较大,头颈高昂,颈长而弓,胸背宽广,背平直。成年鹅从头顶部起,沿颈的背部直到基部,有一条由宽逐渐变窄的深褐色鬃状羽带,颈两侧及腹部、小腿羽毛呈白色略带浅棕色。背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色,似铠甲,故又名铁甲鹅。腿外侧羽毛为灰黑色,有浅灰色镶边。喙呈灰黑色,虹彩呈灰色,皮肤呈黄色或淡黄色,胫、蹼呈橘红色,爪呈黑色。
公鹅前额肉瘤比较发达,呈黑色,质地较坚硬。母鹅肉瘤扁平,腹部圆大,腹褶不明显。雏鹅绒毛呈黄色,10~20日龄胎毛逐渐转为灰色,俗称翻白毛或换胎毛。
2.体重和体尺钢鹅成年鹅体重和体尺见表1。
(二)生产性能
1.肉用性能钢鹅生长期不同阶段体重见表2,屠宰性能见表3。
2.蛋品质2005年12月西昌市畜牧局在西昌市安宁镇随机抽测360日龄鹅所产蛋50个,平均蛋重177.9g,蛋形指数1.53,蛋壳白色。
3.繁殖性能据对西昌市西郊乡、裕隆乡等养鹅户的调查,钢鹅180~200日龄开产,年产蛋数38个,平均蛋重178g。种蛋受精率83.7%,受精蛋孵化率85%~98%。90%的母鹅有就巢性。
四、品种保护和研究利用
(一)保种方式
尚未建立钢鹅保护区和保种场,处于农户自繁自养状态。
(二)选育利用
长期以来自繁自养,尚未进行钢鹅的系统选育和开发利用。
五、品种评价
钢鹅属中型鹅种,耐粗饲、易肥、肉嫩味鲜、适应性强;由于当地农户习惯利用钢鹅强制填饲生产鹅肥肝,具有较高的产肉性能和肥肝性能。在加强钢鹅保种选育的同时,可以产蛋量高的鹅品种为母本,以钢鹅为父本,进行品种间杂交利用。
鹅属于我国常见的一种家禽,养殖的人非常多,产地也很广,那么鹅的产地都有哪些呢?
不同品种的鹅产地也不完全一样,我国常见的鹅的品种有狮头鹅、雁鹅、豁眼鹅、溆浦鹅等。
其中:
豁眼鹅的产地为山东莱阳、辽宁昌图等地;狮头鹅的产地为广东、北京等地;雁鹅的产地为东北、华北一带;溆浦鹅的产地为湖南省溆浦县。
1、狮头鹅
狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
2、雁鹅
雁鹅起源于鸿雁,又名苍鹅、萎鹅,由栖居在我国东北、华北的一种有额疱的野鹅演化而来,是我国古老而稀有的优良家禽品种。雁鹅肉质肥嫩鲜美,是菜肴中较为上等的佳品。
3、豁眼鹅
豁眼鹅又称五龙鹅、疤拉眼鹅和豁鹅,为白色中国鹅的小型品变种之一,以优良的产蛋性能著称于世。
豁眼鹅广泛分布于山东莱阳、东北的辽宁昌图、吉林通化地区以及黑龙江延寿县等地。
4、溆浦鹅
溆浦鹅是优良的地方鹅品种,采用传统生态自然放牧模式,放牧时间一天长达10个小时以上,采食野生天然牧草,具有生长速度快、产蛋率高、觅食力强、耐粗饲等优点,对自然环境具有很强的适应能力。
5、四川白鹅
四川白鹅为地方优良家禽品种,全身羽毛洁白,喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色,虹彩蓝灰色。公鹅体型较大,头颈稍粗,额部有一呈半圆形的肉瘤;母鹅头清秀,颈细长,肉瘤不明显。