1、池塘条件
罗非鱼成鱼饲养池,应有充足的水源,水质符合渔业水质标准,进排水方便,池塘面积2000~4000平方米,水深1.5~2米,池底平坦。淤泥厚不超过20厘米,堤坝坚固,不受洪水威胁。放养前,先对池底进行平整,然后用生石灰等药物对池塘进行彻底消毒。清塘后注水并施基肥。注水时进水口加设过滤网,以防敌害生物进入。施基肥以施发酵好的有机粪肥为好。每亩施300~400千克,新开挖池塘可适量多施些。
2、鱼种放养
华南地区一般在3月或4月初放养。奥尼鱼、红罗非鱼、奥利亚罗非鱼、吉富品系尼罗非鱼等生长快,可作为放养对象。放养的鱼种要体质健壮,无病无伤,鳞片鳍条完整,规格整齐等。通常放养罗非鱼越冬鱼种。也可放养当年早繁育的3厘米的夏花鱼种。南方地区生长期较长,放养夏花鱼种也能养成较为理想的商品规格。每亩可放养越冬鱼种2000~3500尾。若放养当年早繁育的3厘米夏花鱼种,每亩可放养4000~6000尾。
大黄鱼池塘养殖的鱼种的放养
为使当年达到商品鱼规格,所放养的鱼种应大一些,以100克左右为宜,并使同一池塘内所放养的鱼种大小一致。若池塘水深不足3米时,可以先将鱼种在网箱内饲养2~3个月后再放养到池塘中。
鱼种的放养密度视鱼种规格、池水的深度、换水条件、饲料供应情况而定。在换水条件较好、水深 3米以上、饲料充裕的情况下,每平方米可放养规格为100克左右的鱼种0.5~1尾,或规格为50克左右的鱼种1~1.5尾。密度太大,会影响生长,当年达不到商品规格;密度太小,会影响鱼的摄食及池塘产量。为清理下沉于池底的残饵及带动大黄鱼上浮抢食,可混养少量的真 等底层鱼类或少量虾、蟹等,但混养的真 鱼种不宜过大,最好是鱼苗。
大黄鱼的鱼种在放养前要经过消毒,做法与网箱养成时相同。因其在池塘中发病时施药较困难,所起的作用不大。
红鱼池塘养殖的放养
用于红鱼池塘养成的鱼种放养量一般在300~600尾/亩。据美国的养殖经验,若水质很好且稳定, 放养密度可大一些。池塘注水在鱼种放养前1~2周进行。放养的鱼种规格小于50毫米。池塘进水后应马 上施肥肥水。肥料的用量视种类和成分而定。一般池水深30厘米时施肥一次;待池水加满后再施肥一 次。投饵开始后,由于残饵及粪便具有一定的肥水作用,一般无需再施肥。
在美国,红鱼的小规格鱼种的养殖方法最早参照于斑点叉尾 的养殖技术。当池水深度达到30厘米 即行放养,然后每天加水深度15厘米,每天投饲3次。若放养的鱼种规格大于15厘米时,在2周内不能形 成合适的浮游生物种群,应立即补施肥料一次,浮游生物密度以水体透明度不超过90厘米为佳。放养时 的水温应在10度以上,红鱼在此温度下即可开口摄食。若寒流经过,使水温下降3~4度时,红鱼仍能存活。
斑点叉尾鮰成鱼池塘养殖条件与鱼种放养
池塘面积可从几亩到几十亩不等,在放养前必须清整消毒,过滤进水。养殖池的水源充足无污染,水质清新,符合无公害水产品养殖条件。
斑点叉尾鮰宜实行主养,适量配养白鲢,既可以调控水质,又可以充分利用水体和天然饵料资源。在人工养殖情况下通常使用优质配合饲料喂养,饲料粗蛋白含量32%左右。饲料类型有沉性料和浮性料,其效果基本相似,浮性料因经膨化工艺其价格偏高一点,但能直观可见鱼的摄食情况,利于掌握投饲量。沉性料对养殖经验丰富者也能掌握其投喂方法和用量,而且饲料成本偏低。饲料投喂量以投喂后15分钟基本吃完为宜,投喂沉性料可在食场摸索几次便可掌握投喂量。生产中亦可采用浮性料与沉性料相结合的方法,先投沉性料,后投浮性料,一般沉性料占80%,浮性料占20%。
鱼种放养量,一般以亩产500~600千克来计算放养量,其中配养白鲢产量100千克左右,斑点叉尾鮰的亩产应为400~500千克。斑点叉尾鮰生长出水规格应适应市场与加工厂的要求,可控制在600~750克/尾,这样亩放养斑点叉尾鮰50~60克规格的鱼种700尾左右,100克/尾白鲢120尾左右。鱼种放养前应先用聚维酮碘等浸泡消毒。
罗非鱼池塘养殖的饲养管理技术
1、施肥
罗非鱼以植物性饲料为主。在池塘中,它能摄食有机碎屑及其它植物性饲料,还能摄取浮游动植物。肥水养殖可节省部分人工饲料。施肥的作用主要是繁殖浮游生物、附生藻类、底栖动物等。施肥后微生物大量繁殖,有机碎屑大量增加,为罗非鱼提供了丰富的饵料。施肥一般采用有机肥料如各种粪肥、绿肥、混合堆肥等,粪肥中以牛粪最佳。目前,为满足出口加工对罗非鱼品质的要求,一般在成鱼养殖中可采取前期畜禽粪肥水结合投放颗粒饲料、后期则完全投放颗粒饲料的方法,这样既避免了产品品质的下降,减少了人工饲料的残留,又保持了养殖水域环境质量。当然,随着对产品品质要求的不断提高,在养殖期全部采用投喂配合饲料的方式也越来越多。
2、投饲
应实行“四定”的方法。定质:饲料新鲜适口、营养价值高,不喂霉烂变质料;定位:固定食场,浮料可投在浮框内;定时:一般日投喂2次,上午8:00~10:00,下午2:00~4:00各喂1次;定量:每次要求均匀投喂,不可忽多忽少。天晴多喂,阴雨天少投,天气闷热欲下雷雨则停止投喂。在实际养殖生产中,还要进行投饵驯化。
3、日常管理
经常巡塘,黎明时观察池鱼有无浮头现象及浮头程度;日间结合投饲和测水温等工作检查池鱼活动和吃食情况;近黄昏时检查全天吃食情况和观察有无浮头预兆。随时除草去污,保持水质清新和池塘环境卫生,及时防除病害,池塘水质既要肥又要清新,溶氧量高,有利于罗非鱼摄食和生长。适时注入和排放池水,以保持适当的水量和水质满足鱼体生长的要求。