1、池塘条件
罗非鱼成鱼饲养池，应有充足的水源，水质符合渔业水质标准，进排水方便，池塘面积2000～4000平方米，水深1.5～2米，池底平坦。淤泥厚不超过20厘米，堤坝坚固，不受洪水威胁。放养前，先对池底进行平整，然后用生石灰等药物对池塘进行彻底消毒。清塘后注水并施基肥。注水时进水口加设过滤网，以防敌害生物进入。施基肥以施发酵好的有机粪肥为好。每亩施300～400千克，新开挖池塘可适量多施些。
2、鱼种放养
华南地区一般在3月或4月初放养。奥尼鱼、红罗非鱼、奥利亚罗非鱼、吉富品系尼罗非鱼等生长快，可作为放养对象。放养的鱼种要体质健壮，无病无伤，鳞片鳍条完整，规格整齐等。通常放养罗非鱼越冬鱼种。也可放养当年早繁育的3厘米的夏花鱼种。南方地区生长期较长，放养夏花鱼种也能养成较为理想的商品规格。每亩可放养越冬鱼种2000～3500尾。若放养当年早繁育的3厘米夏花鱼种，每亩可放养4000～6000尾。
相关知识
奥尼罗非鱼池塘高产养殖的池塘条件
1、面积、水深
池塘面积5～25亩为宜，以10～15亩为最佳。鱼种池水深1.0～1.8米，商品鱼池水深2.5～3.0米；池埂高度高于水面35～55厘米。
2、鱼池形状
池塘长方形、东西向为最好，有利于通风和日照。鱼池的长宽比参数（1.5～3.0）:1。
3、池塘底质
池底应平坦，易于拉网操作，壤土或沙壤土，池底淤泥控制在14～20厘米以内，池塘保水性好，不漏水。
4、水源：以地面水为主，池塘养鱼的水源条件应该考虑以下几个方面的因素：
（1）水质要符合渔业水质标准GB11607～89的要求；
（2）水量要能满足渔业生产的需要，尤其在渔业生产的主要季节5～11月有充足的水量进入池塘，用于池塘注水、换水，在生产季节的换水量一般要求一次能换水10％～20％；
（3）每个池塘有其相对独立的进排水系统；
（4）池水透明度30厘米左右。
5、电力及渔机配套
电力有保障，商品鱼池塘电力配备要求达到1千瓦/亩，条件许可时要求要有足够功率的柴油发电机作为自备电源。每口池塘依据面积大小及放养量配备3千瓦叶轮式或水车式增氧机1～3台，面积较小、深度较浅的鱼种池可配1～3千瓦的喷水式增氧机。使用硬颗粒饲料的池塘，每口池塘可配备自动投饵机1～2台。不能自流灌排，另配足够的注排水设备。
罗非鱼池塘养殖的鱼种放养技术
1、放养苗种规格的选择
成鱼养殖一般都是当年放养当年收获，所以鱼种放养规格一般在3～10厘米，鱼种成活率高，商品鱼规格大，经济效益高。目前我国养殖罗非鱼的鱼种规格主要有三种：早繁苗种、当年夏花种、越冬鱼种。
（1）早繁苗种是指亲鱼在越冬池内于3月底至4月初繁殖，4月中、5月初培育成3厘米左右的鱼种。它比正常繁殖的鱼种提早1～1.5个月放养，从5月中旬饲养到10月底收获，平均体重可达400～500克。
（2）当年夏花种是指越冬亲鱼于5月初放入繁殖池后，经20天左右繁殖的鱼苗，6月中、下旬培育成3厘米左右的鱼种。这种鱼种生产数量多、成本低，当年放养，当年可养成商品鱼，适合大规模饲养成鱼的要求。
（3）越冬鱼种是上年繁殖中、晚期的鱼苗，在越冬前集中培育至5～10厘米后，移入越冬池过冬，到当年的4月底或5月初，作为成鱼养殖的鱼种。其规格相对较大，体质好、成活率高，如果放养合理，在当年8月底9月初就可达到400克/尾以上的商品规格。养殖越冬鱼种，养成的商品鱼规格大，还可根据市场要求，在罗非鱼大量上市前，甚至夏季，其它鱼产品上市淡季上市，商品鱼价格高。越冬鱼种由于经过越冬保种，鱼种成本相对较高。目前，为满足向出口加工企业提供批量成鱼的需要，越来越多的养殖户选择了这一方式。另外，各地气候条件不尽相同，放养时间早晚相差较大，没有统一的放养模式，应结合当地条件和市场需求而选择苗种规格。
2、苗种放养时间
要求自然水温稳定在18℃以上时就可选择晴天放养。一般来说华南地区在3月底4月初即可放养鱼种。
3、放养密度
一般采用池塘主养罗非鱼方式，苗种放养密度一般在每亩1000～1500尾，另外搭养100尾以下的鲢、鳙鱼等。
斑点叉尾鮰成鱼池塘养殖条件与鱼种放养
池塘面积可从几亩到几十亩不等，在放养前必须清整消毒，过滤进水。养殖池的水源充足无污染，水质清新，符合无公害水产品养殖条件。
斑点叉尾鮰宜实行主养，适量配养白鲢，既可以调控水质，又可以充分利用水体和天然饵料资源。在人工养殖情况下通常使用优质配合饲料喂养，饲料粗蛋白含量32％左右。饲料类型有沉性料和浮性料，其效果基本相似，浮性料因经膨化工艺其价格偏高一点，但能直观可见鱼的摄食情况，利于掌握投饲量。沉性料对养殖经验丰富者也能掌握其投喂方法和用量，而且饲料成本偏低。饲料投喂量以投喂后15分钟基本吃完为宜，投喂沉性料可在食场摸索几次便可掌握投喂量。生产中亦可采用浮性料与沉性料相结合的方法，先投沉性料，后投浮性料，一般沉性料占80％，浮性料占20％。
鱼种放养量，一般以亩产500～600千克来计算放养量，其中配养白鲢产量100千克左右，斑点叉尾鮰的亩产应为400～500千克。斑点叉尾鮰生长出水规格应适应市场与加工厂的要求，可控制在600～750克/尾，这样亩放养斑点叉尾鮰50～60克规格的鱼种700尾左右，100克/尾白鲢120尾左右。鱼种放养前应先用聚维酮碘等浸泡消毒。
罗非鱼池塘养殖高产饲养管理技术
1、饲料投喂
罗非鱼以投喂颗粒饲料为好，粗蛋白含量要求达26％～30％，并以植物性蛋白为主。鱼种下塘后的当天下午或第2天上午开始投喂。投喂前先在投饲点敲击食桶，以逐步建立信号，使鱼形成集中上浮摄食的条件反射。5月份以前和10月份以后，每天投喂2次，日投喂量一般为鱼体重的2％～3％；6～9月份水温较高。是罗非鱼的主要摄食生长期，应加强投喂。一般每天投喂3～4次，日投喂量为鱼体重的4％～6％。具体投喂量视水质、天气及鱼的活动状况灵活掌握。
2、追肥与水质调节
保持池中有较多的天然饵料生物，有利于罗非鱼的摄食和生长。饲养前期，鱼体较小，投饲量也较少，水质一般较瘦，可每隔1周追施1次发酵好的有机粪肥，每次每亩追施100～150千克；7～9月份投饲量较大，水质一般较肥，一般不追肥，当在水质过肥时还应及时注、换新水；10月份以后，一般不追肥，可根据水质情况投放少量无机肥。
水质总的要求是：“肥、活、嫩、爽”，即水的肥度适宜，水中饵料生物较多。有机物和营养盐丰富，水色经常有变化，不浑浊，不发黑，透明度在25～30厘米。水中溶氧较高。及时加注新水是培育优良水质的重要措施，有利于增加罗非鱼的活动空间，相对降低鱼的密度；通过增加池水的透明度，使光透入水中的深度增加，浮游植物光合作用水层（造氧水层）增大，水体溶氧增加；可直接增加水中溶氧，防止或减轻鱼浮头，并增加鱼的食欲等；有利于藻类更新和鱼易消化的藻类生长繁殖。
鱼种入池后，每隔10天左右加注新水1次，直到加至最大的水位。高温季节，要勤换水，一般每5天左右换水1次。每次换去池水的20％～30％。注、换新水一般在下午15时前或日出前鱼出现浮头时进行。在罗非鱼高产塘内，要配备增氧机。增氧机一般在晴天中午开，阴天清晨开，雨天半夜开。鱼有浮头危险时提前开。此外。每半月泼洒1次生石灰。以消毒防病，改善水质。并使水质具有适宜的碱度、硬度和缓冲能力等，为罗非鱼的生长创造一个良好的生活环境。
3、勤检查鱼的生长情况，并适时捕大留小
一般每半个月检查鱼的生长情况1次，鱼生长正常或较快，说明各项饲养管理措施得当或较好；如果鱼生长缓慢，很可能是饲料不佳，投喂不足，水质不良等原因引起。鱼存塘量过大，会使鱼的正常生长受到抑制。因此在饲养期间应及时起捕已达上市规格的商品鱼，以有利于留塘鱼的快速生长。
4、日常管理
巡塘每天巡塘2～3次。观察水质及鱼的动态。发现水质较为清瘦或过肥，要及时追肥或注换新水。午后14～15时，主要观察罗非鱼的活动、摄食情况。看其活动是否正常，有无病害发生，以及摄食状况是否良好等；傍晚要检查鱼全天的摄食情况以及有无浮头的预兆等，发现问题要及时采取相应措施。搞好池塘卫生、预防疾病。饲养期间要经常捞除池内残饵、污物，定期消毒食场和水体，并在罗非鱼发病季节定期给鱼投喂药饵等，发现鱼病及时治疗。
大黄鱼池塘养殖的鱼种的放养
为使当年达到商品鱼规格，所放养的鱼种应大一些，以100克左右为宜，并使同一池塘内所放养的鱼种大小一致。若池塘水深不足3米时，可以先将鱼种在网箱内饲养2～3个月后再放养到池塘中。
鱼种的放养密度视鱼种规格、池水的深度、换水条件、饲料供应情况而定。在换水条件较好、水深 3米以上、饲料充裕的情况下，每平方米可放养规格为100克左右的鱼种0.5～1尾，或规格为50克左右的鱼种1～1.5尾。密度太大，会影响生长，当年达不到商品规格；密度太小，会影响鱼的摄食及池塘产量。为清理下沉于池底的残饵及带动大黄鱼上浮抢食，可混养少量的真 等底层鱼类或少量虾、蟹等，但混养的真 鱼种不宜过大，最好是鱼苗。
大黄鱼的鱼种在放养前要经过消毒，做法与网箱养成时相同。因其在池塘中发病时施药较困难，所起的作用不大。
