【常见问题】肉鸽养殖有哪些技术要点？
【专家解答】 一、先择雏鸭
按香鹑雁的羽色不同，有白香鹑雁、黑香鹑雁和黑白花香鹑雁之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白香鹑雁，如供活鸭零售的宜选黑香鹑雁或黑白花香鹑雁。同时为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。
二、雏鸭的饲养管理
一般从出壳到3周龄为雏鸭。保温。冬春季节气温较低，群养育雏保温多采用红外线灯，一般每盏250W红外线可保温100-200只雏鸭。室温控制标准为：第一周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右。
光照。出壳雏鸭三天内需昼夜光照，如育雏室光照不足，要用电灯来补充光照。三天以后可逐渐减少光照时间，但有鼠害，应整夜用电灯照明（一般用15-25W灯泡）。
饮食喂食。雏鸭出壳后24小时，先饮水，后开食。雏香鹑雁宜用玻璃瓶饮水器给水，以防沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短，可选用较深的料槽给料。1-3周龄雏香鹑雁的一般饲料配方：玉米40%、四号粉20%、麸皮5%、细糠10%、豆饼17%、鱼粉6%，矿物质与维生素适量。
三、中雏鸭的饲养管理
一般4-7周龄为中雏鸭。此阶段鸭生长最快，食量大增，尤喜食动物性饲料，所给饲料可减精加粗。一般饲料配方为：玉米50%、四号粉14%、麸皮7%、细糠10%、豆饼14%、鱼粉4%，矿物质与维生素适量。多数专业户采用圈养办法，但也有采用放牧加补料的，即使圈养，一般鸭舍边都有江河池塘，让鸭戏水。由于香鹑雁不会换气，特别怕热，因此在夏秋季应注意鸭舍的通风与凉爽。
四、育肥期饲养管理
香鹑雁的育肥时间，应根据个体的差异和生长发育的快慢决定，太早会影响正常发育，太晚则降低饲料转化率。一般在50-60。日龄开始育肥，育肥期为20-30天，当皮下与腹内脂肪沉积形成时出售。在此期间，适当增加能量饲料比例保持安静、干燥、清洁的环境促进鸭的育肥和羽毛整洁，有利于销售。
【小编补充】香鹑雁原产中南美洲的热带森林中，具有抗病力强、耐粗放饲养、皮下脂肪含量少、瘦肉率高、肉味鲜美等优点，但就巢性强、产蛋量低、公母香鹑雁体重悬殊，不利于大规模商品生产。为了扬长避短，国内养殖多以香鹑雁公鸭作父本，与繁殖性能较好的肉用家鸭母鸭杂交，生产肉质优良的半香鹑雁。饲养半香鹑雁的好处有：
①由于母家鸭产种蛋量多，繁殖性能好，所以半香鹑雁的鸭苗成本低。
②半香鹑雁公母个体体重差异小，便于集约化生产管理。
③具有杂种优势，抗病力强，耐粗放饲养，增重快，饲料报酬高；胸、腿肉较多，皮下脂肪及腹脂肪少，肉质优良。半香鹑雁增重速度和饲料报酬与大型肉鸭类似，但肉质优于肉鸭，其活鸭市场售价较大型肉鸭高50%～60%，因此饲养半香鹑雁的经济效益也较大型肉鸭高。
目前，国内外半香鹑雁的杂交组合较多，以R71型超重型公香鹑雁与奥白星M14型肉鸭母鸭进行杂交的效果最好。这一杂交组合生产的半香鹑雁羽毛白色，商品名叫多普星半香鹑雁。其父母代母鸭性成熟24周龄，42周产蛋220枚。生产的多普星半香鹑雁，63日龄公鸭4.1千克，母鸭3.8千克，饲料报酬2.6：1，出肉率67%，胸肉率15.75%；84日龄,公鸭4.5千克，母鸭4.2千克，饲料报酬（填饲）3.7：1，胸肉率17.75%。二、饲养技术
1.断趾断喙：多普星半香鹑雁的饲养技术与一般肉鸭差不多。不同的是规模化饲养时，为防止饲料浪费和相互伤害，应在10～13日龄断趾，16～18日龄断喙。
2.饲养密度：育肥期网上饲养初期每平方米7只，末期4只；地面饲养初期每平方米6只，末期3只。
3.免疫程序：1日龄接种鸭传染性浆膜炎多价油剂苗，14日龄接种鸭病毒性肝炎弱毒苗，42日龄接种鸭巴氏杆菌油剂苗。
4.饲料营养水平：1～3周龄饲料代谢能，12.13～12.55焦/千克、粗蛋白19.5%～22%、钙1%～1.2%、可消化磷0.35%～0.45%；4～12周龄，饲料直径3.5～4毫米，代谢能11.72～12.55焦/千克、粗蛋白17%～19%、钙0.9%～1%、可消化磷0.45%～0.5%。5.育雏温度：1～3日龄为29～30℃，4～7日龄为28～29℃，7～14日龄为26～27℃，14～21日龄为25～26℃，从第3周以后根据季节保持室温20～22℃即可。为了有利于半香鹑雁的生长发育，宜200～300只为一群。
【小编点评】养香鹑雁，需要注意一下问题：
1、温度，刚出壳的雏鸭绒毛稀少，体温调节机能差，要注意保温。一般的控制方法是头3天温度控制在33C-35C，以后每天降1C，直降到自然温度。
2、湿度，香鹑雁虽然喜水，但饲养环境湿度太大或太小也不适应。一般控制在：第一周湿度70-75%，第二周65-70%，第三周60-65%，第四周及以后50-60%即可。
3、饲养密度，香鹑雁的饲养密度过大，拥挤，会导致湿度大，空气混浊，不利于香鹑雁的生长发育。一般控制在：第一周20-25只/平方米，第二周1015只/平方米，第三周810只/平方米，以后按68只/平方米饲养。
4、卫生、消毒等常规工作：要搞好鸭舍及活动场的卫生，舍内勤换垫草，对鸭舍、活动场及周边定期使用不同的消毒药进行消毒，每天进行通风换气，保持鸭舍空气清新。每天供给香鹑雁全价的鸭饲料和青饲料及充足的饮水。
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香鹑雁孵化的管理
香鹑雁，原生活于南美洲，是由野生驯化而来的飞禽，在美国、巴西等国家，其肉食已进入饭店和家庭的餐桌，为市场增加了新的飞禽肉食品种，深受消费者喜爱。香鹑雁有其独特的野禽风味，瘦肉率高，蛋白质含量为55.6%，脂肪率低仅为5.02%，其富含17种氨基酸和各种维生素，营养极其丰富，堪称高级滋补食品，是人类食用飞禽肉的绝佳选择之一。
香鹑雁苗的质量直接关系到种雁场的经济效益，而孵化工作又直接决定着香鹑雁苗质量的优劣。那么香鹑雁孵化该怎么做？
种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵，入孵时间最好是在下午4四点左右，以便于赶在白天大批出雏。
1、清洗消毒：种蛋入孵前首先要进行清洗消毒。消毒液应该用百毒杀以1：600的比例配制。清洗消毒时一定要轻拿轻放，避免碰破种蛋。
2、温度控制：如果分批孵化，采用恒温孵化。1－6天温度控制在37．8℃，33－35天为36．5－37℃。如果整批孵化，采用变温孵化。1－6天温度控制在38℃，7－24天为37．4－37．8℃，25－35天为36．5－37℃。
3、湿度控制：1－5天时，湿度要控制在65%，6－11天时湿度为60%，12－24天时湿度为55%，25－30天时湿度为65%，31－35天时湿度为75%。
4、通风控制：孵化时要保持良好的通风和换气，这样可以避免出现畸胎现象。
5、翻蛋：为提高孵化的质量，在孵化种蛋时要注意翻蛋。17天每天都要进行翻蛋操作，每2小时进行翻蛋操作一次，可以轮流进行左翻蛋和右翻蛋操作。
6、晾蛋：从14－30天开始晾蛋。14－24天，每天晾蛋1次，每次20分钟；24－30天，每天晾蛋2次，每次30分钟，气温高时可结合喷水操作以降低温度。
7、照蛋：在入孵后的5－7天，15－16天，31－32天要分别进行一次照蛋。
制定并遵守卫生防疫制度：
①孵化场不准外人进人,进场上班的工作人员必须经过消毒通道消毒后,换上干净的工作服。
②接收种蛋工作在收蛋台上进行,送种蛋的工人和车辆不能进人孵化场内部。
③发雏厅不留对外的门,通过特制的窗口发雏,客户和提货业务员都无法进入到车间内部。
④产品单向流动,不走回头路。按种蛋、蛋库、孵化厅、出雏厅、捡雏厅、发雏厅的顺序流动。孵化车(盘)、出雏车(盘)必须清洗消毒后方可从干净的通道返回再用。
⑤人员配制上尽可能充足,按选码盘、控制机器、挑雏分装三项工作明确分工。尽量避免由于人员流动造成病菌传播。
⑥每日所出的副产品必须当日运出,不在孵化车间过夜。
⑦收蛋间、码盘间、照蛋间、落盘间、捡雏厅、发售厅在每次使用前都要经过消毒,工作完毕后马上进行清理,用高压水冲净地面、工作台,消毒处理后备用。工具、用具浸泡消毒或擦拭消毒。
⑧值班员每8小时用消毒液喷洒大厅地面和各处通道一遍。⑨为避免产生抗药性，除甲醛和高锰酸钾以外，其他常规消毒药用半月后换一类。
香鹑雁成雁的饲养管理方法
三周后，香鹑雁就可以出雏了。然后就进入了育成雁的饲养阶段。与雏雁的饲养管理工作相比，育成雁的饲养管理则省心的多，它们对于环境、食物的要求不是太高，相对来说比较好饲养。
1、温度控制：能吃能睡的香鹑雁喜欢在安静的环境中生活，因此，要尽可能创造一个安静的饲养环境，另外，还要注意温度的影响，成年雁的适宜温度再527℃之间，而产蛋期的最佳温度1320℃，当温度在30℃以上香鹑雁的采食能力就会明显下降，#这时就要在运动场上方悬挂遮荫网来降低温度。
2、湿度控制：应注意控制使环境干燥，湿度不宜过高。具体办法是先将雁舍地面打扫干净，尤其要将地面的粪便清扫干净。然后在雁舍的地面铺上一层细砂，如果地面过湿可以多铺几层。
3、日光控制：以自然光为主，如日照时间超过12小时，应注意遮光控制。如果光线太强，应当将雁群赶到有遮阳棚的雁舍内。
4、饲养密度：成雁的饲养密度不宜太大。5周龄的雄雁的密度应为每平方米9－10只，雌雁应为每平方米13－15只；8周龄时调整为雄雁每平方米4－5只，雌雁每平方米8－10只，末期再调整为每平方米雄雁3只，雌雁5只。
5、通风：成雁在饲养时要保持良好的通风。在雁舍的棚内应设有通风口以加大通风量。
6、饲料投喂：香鹑雁在不同生长阶段要供给不同的饲料，大致说来，发育期可按肉鸡饲料配方，生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。为成雁配置的饲料应包含以下成分：玉米粉55%、豆粕13%、小麦麸30%、鱼粉1%，乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共占1%。产蛋期可参考育成期饲料配方，随产蛋高峰期可灵活掌握适当调整，每天喂混合料75克－100克，青饲料适量，每天饲喂3次，自由饮水。
7、饲养管理：香鹑雁特别爱干净，雁舍内的卫生要经常打扫。主要是清理地面上的杂物，另外要注意的是雁舍内需要经常更换垫料。雁舍内要经常消毒，消毒药品可以是常规消毒用品，比如说过氧乙酸，百毒杀。对于发育期的香鹑雁来说要适当给它们提供户外运动的场所，因为在育雏期结束后香鹑雁的场外活动次数会明显增加。
8、香鹑雁成雁疾病的防治：
(1)、成雁免疫
成年的香鹑雁也要注意禽流感的免疫。成雁免疫的步骤与雏雁免疫基本相似。也需要搭建简易围栏，然后将未注射疫苗的成雁赶入围栏中，围栏中成雁的数量以1015只为宜。禽流感疫苗的用量与注射方法也与雏雁免疫相同，为每羽皮下或肌肉注射0.3毫升。特别要提醒大家的是，母香鹑雁注射禽流感疫苗的时间要控制在产蛋前的15天至30天之间。
（2）、成雁常见病的治疗
9、成年香鹑雁的常见病主要是啄羽症：
（1）、啄羽症的症状
啄羽症的症状是羽毛不正常的过度脱落，多见于头部、背部、腹部和两翅，露出红色突斑，严重者全身羽毛几乎被啄光。
（2）、啄羽症的患病原因
产生啄羽症的原因很多，主要的有三个：第一，雁舍内圈养数量过多、密度过大。第二，日照光线过强、过热。第三，虱、螨等体外寄生虫的刺激。
（3）、啄羽症的治疗
针对这几种情况可以采取下面几种治疗方法。
第一，如果是因为圈养密度过大，单位面积内饲养的香醇雁过多而引起的啄羽症，则应该调整其养殖密度，减少单位面积内香鹑雁的圈养数量，给香鹑雁提供更多的休息和活动空间。
第二，如果在户外环境下光线太强，则应该限制香鹑雁的户外活动时间，将其转移到避免光照并且通风良好的雁舍内，以防强光长时间照射。
第三，一旦发现患啄羽症的香鹑雁有体外寄生虫时，应该及时杀灭。多让香鹑雁进行水浴能有效地驱除其体外的寄生虫，可以有效地减少香鹑雁的患病几率。
第四，对于啄羽情况比较严重的成雁应分群单独饲养，必要时应进行断喙处理。
只要我们科学养殖，做好各时期香鹑雁的管理工作，香鹑雁就会健康地成长，从而给我们带来丰厚的市场汇报和可观的经济利益。低成本，高回报，这可把香鹑雁的饲养户们给乐坏了，他们还编了个顺口溜来夸奖香鹑雁。香鹑雁，吉祥鸟，食疗保健有必要，投资少风险小，致富观赏价值高。
香鹑雁的孵化过程及注意事项
种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵，入孵时间最好是在下午4四点左右，以便于赶在白天大批出雏。
1、清洗消毒：种蛋入孵前首先要进行清洗消毒。消毒液应该用百毒杀以1：600的比例配制。清洗消毒时一定要轻拿轻放，避免碰破种蛋。
2、温度控制：如果分批孵化，采用恒温孵化。1－6天温度控制在37．8℃，33－35天为36．5－37℃。如果整批孵化，采用变温孵化。1－6天温度控制在38℃，7－24天为37．4－37．8℃，25－35天为36．5－37℃。
3、湿度控制：1－5天时，湿度要控制在65%，6－11天时湿度为60%，12－24天时湿度为55%，25－30天时湿度为65%，31－35天时湿度为75%。
4、通风控制：孵化时要保持良好的通风和换气，这样可以避免出现畸胎现象。
5、翻蛋：为提高孵化的质量，在孵化种蛋时要注意翻蛋。17天每天都要进行翻蛋操作，每2小时进行翻蛋操作一次，可以轮流进行左翻蛋和右翻蛋操作。
6、晾蛋：从14－30天开始晾蛋。14－24天，每天晾蛋1次，每次20分钟；24－30天，每天晾蛋2次，每次30分钟，气温高时可结合喷水操作以降低温度。
7、照蛋：在入孵后的5－7天，15－16天，31－32天要分别进行一次照蛋。
香鹑雁养殖场地建设要求及注意事项
饲养香鹑雁，雁舍是关键。不仅要选择合适的地点，还要针对香鹑雁的生活习性进行设计，只有科学的饲养才能培育出健康的香鹑雁。
1、香鹑雁雁舍建设的基本要求
与其他水禽相比，香鹑雁并不是太喜欢水，饲养场地要保持干燥，应当选择地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。应保证场地不受外来的污染，同时又不污染周围环境。香鹑雁舍的建造还可以因地制宜地利用和改造旧房屋。
2、雏雁雁舍的建设
雏雁的雁舍要保持干燥，因为雏雁喜暖忌湿。雏雁雁舍以座北朝南为佳。育雏舍要求保暖性能良好，舍内干燥，空气流通。需要注意的是，不能把雏雁和其它禽类混养在一起。育雏舍的设施比较复杂。育雏舍要备有供温设备，如煤炉，大功能电灯等产热源。还要有通风设备。规模饲养时采用网床育雏法，网床离地面大约80厘米。育雏网床上应设置饮水箱、食槽和护栏等装备。育雏舍要安置温湿计以便随时控制温度和湿度。
3、成雁雁舍的建设
成雁雁舍分为应用棚舍、运动场和水池三个部分。
应用棚舍的棚宽8－12米，长不超过100米，地面最好为水泥地面，如果是泥土地面则需平整。雁舍里最好还要修一条水槽，水要长流，香鹑雁的日常饮水主要就靠这条水槽。雁舍内还应设有产蛋窝，产蛋窝的设置比较简单，可以是人工挖制的一个土坑。但要注意土坑不能太小，坑的直径大约在0.50.8米。
棚舍外应设运动场。一般来说，每1000只成雁需要面积为150－200平方米的应用棚舍和运动场。由于香鹑雁具有短途飞行能力，所以香鹑雁舍露天的顶部应扣网防止其飞逃。
运动场旁边应设有水池。水池长810米，宽11.5米，高0.50.6米。每一千只成雁大约需要面积为2030平方米的水池。水池中的水除了喝以外，香鹑雁还能在池中洗澡、嬉戏，这不但能清除它们身上的体外寄生虫还能保持香鹑雁羽毛的光泽，有利于他们的健康成长。
雁鹅怎么养？雁鹅的养殖管理技术
雁鹅是近年来颇受养殖户欢迎的养殖项目，属于中型肉用鹅品种。雁鹅的肉质肥嫩鲜美，是菜肴中的佳品。同时，雁鹅还具有生长快、产肉多、成本低且收益大等养殖优点，有着很高的养殖价值。那么，雁鹅怎么养？现将雁鹅的养殖管理技术介绍如下。
一、雏鹅养殖管理
饲养雁鹅关键是刚开始的15天，雏鹅刚出壳不久，消化机能弱，对冷热的抵抗能力差，要注意防寒、防热、防风，室温保持在15-20℃。窝里要垫干草，每隔l-2天换翻1次，保持干燥。夏天要特别注意通风透气。雏鹅出壳后蛋黄吸收完全的，12-16小时后即可开食。若蛋黄在胎内吸收不完全呈大肚脐，应推迟到48小时后再开食。开食时把菜叶切成细丝来逗引，或将碎菜叶放在小鹅身旁，让其互相追啄。开食后应喂青、精饲料。青饲料如芥菜、紫云英、莴苣、小青菜等，精饲料如碎米、小麦等。青精饲料按10∶1切碎拌匀，白天饲喂4-6次，夜间2-3次。从第7天开始可以放养，但时间不宜过长。10天后全日放养，夜间再补喂些饲料。
二、成鹅养殖管理
成鹅食量大，采食快，消化能力强，爱吃植物的嫩叶、茎芽和草籽，也采食其它水生杂草。放牧宜在早晚，中午将雁鹅赶往池旁树荫处休息。稻、麦、豆等农作物收获后，应及时赶入放牧。放牧时应将大、中、小鹅分群，以免影响采食。放牧条件差的可以割草饲喂。成鹅一年四季都能产蛋，也能抱窝、出雏，在冬季与夏季也不受影响。雁鹅下蛋1个月(12-15天)、孵化1个月、复壮1个月(不产蛋)，1季1个循环，1年4季周而复始。因此，当地群众又称它为四季鹅。
三、蛋鹅养殖管理
雌鹅6-8个月龄即可产蛋，产蛋期间要多补喂些精料，每只每天喂250克左右。同时加喂一些矿物质和蛋白质饲料，可把蚯蚓、鱼虾、昆虫等捣碎加入饲料中。种鹅繁殖以5母1公的比例配种为好，每只母鹅可孵化13枚蛋左右，30天出雏。孵化期每天早晨喂些清水和少量稻谷，待排粪后再入巢。另外，雁鹅蛋壳厚，出雏时可用手把仔鹅头拉出壳外，助其破壳。对抱窝的雌鹅要经常驱赶和扰动，同时减喂饲料，3-5天即能消除恋巢性，尔后再加喂饲料，促其早日恢复产蛋。
【小编结语】雁鹅适宜在年平均气温16.7-17.9℃的条件中生长，要求全年日照1876-2003.5小时，养殖过程中需要多加注意。上文中为大家介绍了雁鹅的养殖管理技术，希望能够对大家有所帮助！
香猪养殖技术要点有哪些
香猪是一种体型比较小、早熟、肉质鲜美的猪品种，我们也称之为迷你猪，其中比较出名的有贵州从江香猪、广西巴马香猪等等。除此之外，香猪也可以作为宠物饲养，因为它长不大，在家中也没什么问题。香猪肉是一种高蛋白、低能量的理想食材，比普通的猪肉有嚼劲一些，近年来在市场是的价格也卖的不错，所以养殖户的养殖欲望也高一些。下面我们一起来看看香猪养殖技术要点有哪些?它的种猪多少钱一只?
一、香猪养殖技术要点有哪些?
1、分圈分群
香猪饲养的话要根据它的体型大小、性别、体质、不同生理时期进行分群管理，比如同一头母猪生的同一胎猪仔要同一个圈子饲养。如果和其他母猪或者不同胎次的猪饲养在一起可能会发生打架、啃咬等现象，建议在它们身上喷上消毒液，这样就能够掩盖它们身上的味道。
2、掌握合理的饲养密度
香猪的个头比较小，所以养殖的密度可以适当大一些。一般来说，十平米的仔猪棚舍可以养殖十头左右的香猪。密度太大的话饲养香猪可能会出现抢食物、打架等现象，同时还会影响猪睡觉、活动等。因为香猪是早熟品种，所以要提前根据性别做好分群的准备工作。
3、喂养
因为香猪肉售卖的点就是肉的品质好，精瘦，所以必须粗饲料喂养，这样才能达到好的肉质。平时多以农家的青饲料为主食，比如红薯叶、蔬菜、红薯、玉米、米糠等。除此之外，还要加入一些骨粉、鱼粉、豆饼、蛋白质含量比较高的饲料。
4、环境卫生
喂养香猪的棚舍也是要注意环境卫生的，平时保持通风，及时清理掉粪便。饮用水槽、喂食器具、地面等要定期做好消毒的措施。如果是没有吃完的食物要及时清理掉，尤其是夏季高温季节，很容易滋生细菌，传染疾病。
二、香猪种猪多少钱一只?
香猪种猪的价格会受到很多因素的影响，比如不同的地区、不同的大小、不同的等级、不同的购买渠道等，所以在售价上也是会有一定差异的，一般保持在五百到七百元一只左右，不过具体要以购买当地的生猪市场价格为准。
香猪在引种时也要注意几点，比如生长发育、血统、是否患有遗传缺陷、是否有病害等等，这样才能保证下一代生长发育。
养殖微型香猪的技术
微型香猪原产于我国云、贵等省少数民族山区。成年体重不超赤32～68公斤，最小的成年公猪仅20多公斤，母猪仅30公斤，微型猪瘦肉率在60％左右，且无腥味，清香可口有一家煮肉四邻香之美誉。
一、品种
我国有十几个微型猪品种，从毛色上区分，有纯黑色、纯白色、额尾四蹄白、上黑下白等。纯黑品种有四个：
1.体短小，眼周无毛，腹大、背腰微凹，成公猪21.2公斤，母猪30公斤，属肉指兼用型。
2.嘴短，额平，腹大拖地背腰下凹，成年公猪38，母41公斤，是烤乳猪的理想原料。
3.头小、背腰多平直，成年公猪48公斤，母猪68公斤，屠宰率高，肉质好。
4.头窄长，背腰平直或稍隆起，成公猪28公斤，母猪32公斤，肉质细嫩甘美。纯白品种成年公猪20公斤，母猪28公斤，为瘦肉型。上黑下白品种，成年猪体重50公斤左右，肉味美。
二、种公猪的饲养
1.日粮配合应根据当地条件而定，参考配方为玉米66.5％，豆饼10％，花生饼10％，麦麸8％，鱼粉3％，骨粉1.3％，贝粉0.7％，食盐0.5％，另加多种维生素。
2.管理公猪在1.5月龄后，必须单圈饲养，公猪舍要离母猪舍远些。每天进行两次运动，每次10～30分钟，香猪4月龄性成熟，6月龄才能配种利用，成公猪每天配种1次，每周休息1～2天。
三、母猪的饲养
母猪4月龄性成熟，6月可配种繁殖。发性周期为20～21天，发性持续期3～4天，妊娠期为114.653.24天。
母猪饲养上要保证良好的体况，不要过肥或过瘦；妊娠期间要保证吃好、睡好，每天适当运动2次，妊娠中期（20～28天）可多喂些粗饲料，后期要加喂精料和矿物质。产仔期间要保证产房温暖、干燥、清洁，温度22～33℃为宜，用具要进行消毒，临产前几天应减少喂量，分娩后逐渐加量，5～7天后达到全量，哺乳期一般每天喂3～4次，保证母猪充足的饮水。
四、幼猪及商品猪饲养
仔猪对温度的要求较高，幼猪的适宜温度为出生3日内30～32℃，4～7日龄27～30℃，8～30日龄22～27℃，31～45日龄20～22℃。商品猪为保持原有的品味，在饲料上要注意两点，一是禁喂带添加剂等的配合饲料；二是坚持以青绿饲料为主的原则；青绿精粗饲料可以混喂。
养殖香猪的公香猪的去势方法
香猪的去势凡不留做种用的公、母香猪，为了使其性情温驯，便于群养和提高肉的品质，一般在2.5-3个月期间，可做去势（阉割）手术。
①公香猪的去势方法。公香猪的去势一般宜早不宜迟，可在断奶后15-30天之间做去势手术。年龄过小去势，有碍其正常的生长发育；年龄过大，会增加手术的难度。而断奶15天后，香猪基本上适应了新的环境，可选择天气晴朗、无大风的日子进行手术。
去势手术前，要对香猪进行健康检查，主要测定体温、呼吸、心率以及外阴部有无异常变化，如发现健康状况不佳或已经生病时，则暂时不宜做去势手术。在去势前一般要停止喂食半天，必要时，去势后要注射破伤风抗毒素1000-5000单位。还应备有青霉素5万-10万单位，撒于去势伤口上。手术的器械一般有手术刀1把，止血钳2把，剪刀1把，小镊子1把，4号缝合线等。手术前应用酒精溶液浸泡手术器械半小时，或煮沸半小时。另还需备灭菌纱布3-4块。
为了减少香猪的疼痛，可用氯胺酮进行麻醉，剂量为每千克体重5-15毫克，肌肉注射后3-5分钟药效发生作用。也可用硫喷妥钠，用量为每千克体重20毫克，用灭菌蒸馏水配成25％的溶液．静脉件射用药。手术前将阴囊及其周围的被毛仔细剪除后，用2％碘配消毒，再涂擦75%酒精。
手术一般由两人配合完成，一人主刀，另一人当助手。将麻醉后的香猪横卧保定，用一块灭菌纱布（从当中剪开约4-8厘米），作为创巾盖住会阴部，使阴囊露出。手术可采用鞘膜内去势法，以左手拇指和食指固定一侧睾丸，使阴囊的皮肤绷紧。右手持手术刀，沿睾丸的纵轴方向并与缝际线平行，一次切开阴囊和总鞘膜约2-3厘米，将睾丸挤出；剪开阴囊韧带，再分离睾丸系膜，将阴囊和总鞘膜推向腹壁方向，使精索暴露，然后用线进行双重单结结扎；手拉尾线，在结后约0.3厘米处剪断精索；观察不出血时，可用2％碘配消毒断端，再剪断尾线，精素缩回。用同样的方法，结扎、剪断另一侧精索并消毒，然后将备好的抗菌药物撒于阴囊的创口内，除去创巾．局部消毒即可。手术后，麻醉消除，香猪完全清醒后，要给予新鲜饮水，经2-3个小时，再给予食物，但食量不宜过多，以后再逐渐恢复正常的食量。术后应保持创面干燥，一般6-7天后，阴囊萎缩，创口愈合。如果手术后2-3天，局部出现硬肿，并伴有分泌物流出，触摸敏感，体温升高等反应时，应及时诊治。当局部感染时，可用抗生素治疗。
②母香猪卵巢摘除方法。母香猪卵巢摘除的准备工作基本上与公香猪去势相同，只是手术部位不同。让麻醉后的香猪仰卧在手术台上。手术的部位在腹中线脐部后2-3厘米处，以此为中心，约10厘米*5厘米大小的范围内，先用2％碘配消毒，再用75％酒精涂擦。在手术部位上覆盖创巾后，手术者用左手食指和拇指固定手术部位的皮肤。右手持刀，沿腹中线一次切开皮肤约3-4厘米，充分止血后，再切开皮下脂肪和腹直肌，剪开腹膜。然后伸入食指，沿腹壁伸到骨盆腔入口的背侧方寻找卵巢和子宫角。卵巢一般呈扁平椭圆形，质硬而有弹性。当摸到卵巢后，将其夹在食指和腹壁之间，拉至皮肤切口处，再用食指和拇指捏住，用4号线结扎。为了防止滑脱，可从卵巢的基部穿针引线，进行双重单结结扎，再剪下卵巢；如无出血，可剪断尾线，送回腹腔。用同样的方法寻找对侧卵巢，或沿着剪去卵巢的子宫角寻找对侧的卵巢。找到后再用相同方法结扎剪断。然后复查1次，如确无出血时，关闭腹腔，将腹直肌和腹膜一起连续缝合后，撒上20万单位的青霉素，结节缝合皮肤，并用2％的碘配消毒即可。
手术后不要让香猪到水池以及被雨水淋湿伤口处，要喂一些营养丰富的食物。多数香猪的伤口需1周愈合，到时应及时拆线。如发现有感染时，则应及时用抗生素治疗。
此外，还有髋部卵巢摘除法，此法适于对较大的香猪做手术。方法是在保定香猪后，即行消毒，右手持刀，再确定部位处，将皮肤切开2-3厘米长的半月形切口。用左手食指戳破腹肌及腹膜，伸入腹腔并沿腹壁伸至骨盆入口顶部两侧，当摸到左侧卵巢后，用食指钩住卵巢系膜，沿腹壁向外钩出。当卵巢拉到切口时，也可用刀柄将卵巢及子宫角同时钩出，用缝线结扎卵巢系膜后即可将卵巢摘除。再伸入腹腔，通过直肠下方到右侧摸右侧卵巢，用同样方法钩出、结扎并除去卵巢。随后进行缝合、消毒等手术处理。
养殖大雁的中雁的饲养管理
1月龄至性成熟的大雁称为中雁或育成雁。中雁采食量大，消化能力强，此时正是其骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。
l）放牧：中雁放牧前应进行断翅，割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌，1周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料，放牧时间选在早晚，中午赶至池旁树荫下休息，每次吃饱后都应放水。放水条件差的，可割草饲喂另行放水。
2）补料，留作种用的中雁，应以放牧为主，适当增加精料，减少粗料，促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼，并加l％～1.5％骨粉，2％贝壳粉和0.3％～0.4％食盐。
3）育肥：留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁，其消化能力已趋于完善，需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可，主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法，达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中，玉米70％，豆饼15％，叶粉10％，麦鼓4％～5％，食盐0.3％～0.5％。白天喂3次，晚上喂1次，密度为3～5只／米2。
放牧条件好的地区，可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过15～20天的育肥，体重达到上市标准即可出栏。45日龄至产蛋前为育成雁。
80日龄的大雁能作短距离的飞翔，为防止逃逸，运动场四周及上空应张网围养；也可在大雁幼雏实施断翅手术，割除一侧翅膀的掌骨及指骨；或切断指伸肌与腕挠侧长伸肌及肌腿。
大雁警惕性极高，在受到突然惊吓时常会发生惊群现象，为保证雁群的正常生长，饲养环境必须相对安静，防止其他动物或兽害入侵。
养殖大雁之雏雁的培经验
一、潮口与开食雏雁第1次饮水称为潮口或开水。当雏雁行走自如并开始啄食垫草时，将0.01％高锰酸钾水溶液倒入平底的水盆中，水温为18℃-25℃，水深以刚好淹没雏雁爪部（大约12厘米）为宜，让雏雁自行饮水，一般为3-5分钟，以浸脚不湿毛为度。若因故推迟潮口，应在饮水中加0.8％-1.0％的食盐，并控制饮水量，避免雏雁暴饮而引起中毒。
潮口后便可开食，开食料可用清洗并经过浸泡的碎米和切碎的菜叶。碎米需浸泡2小时，菜叶要切成细丝状，比例为1：2-3。开食时间大约为30分钟，以吃至八成饱为宜。开食后要定时饲喂，少喂勤添。1-3日龄不要喂高脂肪饲料，4-10日龄，可在饲料中加一些煮熟的蛋黄、优质鱼粉或脂肪含量低的植物性蛋白饲料。二、保温防湿雏雁怕寒，忌潮，应注意保温。1-7日龄温度为30℃-26℃，8-14日龄为26℃-24℃，15-30日龄为24℃-20℃，冬季或夜晚可提高0.5℃-1.0℃。垫料定期凉晒或更换。三、分群防压雏雁要定期按强弱、大小分群，剔除病、弱雏，防止雁群扎堆压死。15日龄前每群大小为30-50只，密度为15-20只／平方米；15日龄后每群大小为80-100只，密度为8-10只／平方米。四、放牧与下水若气温适宜，雏雁4日龄就可放牧，初牧应选择风和日丽的晴天，采取迟放早收，时间短，路程近的原则，白天放牧5-6次，晚上回舍饲喂2-3次。气温低时可在10-15日龄初次放牧。雏雁7-15日龄后，选择清洁的水塘第1次下水，水温为20℃-30℃，一般在下午3-4时为宜。放水几分钟后，赶至岸上让其梳理绒毛，毛干后即可赶回育雏室。
养殖香猪之香猪产仔前后的护理
一、临产前的饲养管理
香猪临产前饲养管理的重点是保证母猪顺利分娩，提高仔猪成活率。主要措施是做好产前护理和产前准备工作。
1．产前护理。根据母猪膘情与乳房发育清况，采取相应的护理措施。如膘情好、乳房发育正常，在产前10天左右可适当减少日粮喂量，尤其是体积大、难消化的粗料应减少，防止引起便秘。临产前3～5天，喂料量应减至妊娠后期的1/2或1/3，同时停喂青绿多汁饲料，以防猪胃积食、肠内积粪压迫子宫内胎儿，造成早产、难产或死胎。同时，也可避免产后初期乳汁过浓而引起仔猪拉稀，或乳汁过剩而引发乳房炎。对膘情不好、乳房干瘪的母猪不能减料。临产前10天左右，要加喂些高蛋白质的饼类饲料或动物性饲料，如豆饼、鱼粉等。临产前2～3天，不宜喂食过饱，适当喂些稀粥状日粮即可。
2.谨防便秘。临产前3～7天，应停止野外放牧或场地运动，让母猪在圈内自由活动。若临产母猪出现便秘，要紧急进行通便缓解，否则对分娩不利。可适当增喂青绿饲料和麸皮，或用与母猪体温等温的肥皂水，每隔12小时给母猪灌肠1次，直至通便正常为止。但切忌使用刺激性泻药，以免引起早产。
3.产前准备。香猪临产前7～10天，将接产用具和药品准备齐全，打扫干净产房，选用3%～5%石炭酸、2%～3%来苏尔或2%烧碱水消毒，用石灰水刷墙，保持地面干燥卫生，并铺垫质软清洁的干草。待产母猪腹部、乳房及阴门附近要用温水擦洗干净，猪体先用毛刷刷净污物，再用温的2.5%来苏尔清洗消毒。不论母猪在专用产房或原圈分娩，都应保持室内清洁、干燥、温暖、安静及通风。一般产房温度控制为20℃左右，相对湿度65%～75%。
4.临产征兆。母猪产前15天，乳房膨胀，腹部明显下垂；产前24小时，有初乳泌出；即将分娩时，卧立不安，频频排尿，衔草做窝，阴部红肿等。
二、产仔后的护理
1.辅助分娩。母猪分娩时要做好助产工作，仔猪产出后，助产人员要剪断仔猪脐带并做好消毒，再用干毛巾擦干仔猪全身。一般母猪每隔5～25分钟产1头仔猪，分娩全程约需2～3小时，甚至更长时间，但超过8小时则属难产，视情况应采取相应的助产措施，以保母仔安全。如正常分娩，仔猪全部产出后20～30分钟胎衣将排出体外，此时，助产人员须及时清理胎衣及污草，换上干净垫草；若胎衣滞留3小时以上不能排出体外，应给母猪注射脑垂体后叶素，促进胎衣排出，以防影响母猪健康。
2.忌喂冷水。母猪分娩过程中，可适量喂些稀热麸皮盐水，以补充体力和防止母猪口渴而吃食仔猪。切忌喂冷水，以免刺激子宫影响分娩。
3.产后饮食。母猪分娩后极度疲乏、口渴而无食欲，且不愿活动。不必急于喂大量饲料，喂些稀热麸皮盐水即可。即使产后母猪食欲旺盛，也应在分娩后6小时左右再适当喂些稀粥料。一般情况下，产后第一天仅喂温盐水或麸皮盐水，可加喂适量的车前草清火；第二至第三天，仅喂稀粥料，不宜过饱；以后渐增粥料喂量，第八天左右达到哺乳期的正常饲养水平，定量饲喂。只有体质弱、膘情差的母猪，产后无乳或泌乳量少时，才可在产后第二天适当添加精料，但不能喂得过饱。
香猪养殖舍的建设
香猪（英文：fragrancepig），偶蹄目、猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。香猪又名迷你猪，其中以来自国家农业部门授予中国香猪之乡贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。香猪体格短小。其被毛为黑色，毛细有光泽、头长，额平，额部皱纹纵横，眼睛周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大圆而下垂，四脚短细，尾巴细小，尾端毛呈白色。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米；母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%，瘦肉率达52.2%。
香猪舍的设计与建筑
香猪舍的设计与建筑，在符合工艺流程的基础上，要考虑地域的差异，不同地区所设计与建筑的香猪舍得侧重点有所不同，如黄河以北地区应以防寒保暖、防潮除湿为重点，而黄河以南地区则应以防潮隔热、防暑降温为重点。
(1)香猪舍的建筑形式
①单列式香猪舍。单列式香猪舍适合养殖规模较小的农村或小型养殖场，其特点是：投资少、通风好、维修方便、结构简单。缺点是劳动效率低下。按其建筑形式又可分为敞开式和半敞开式两种。
敞开式：敞开式香猪舍是由两侧山墙、后墙、屋顶和支柱等组成，它的特点是：投资少、结构简单；不足之处是受自然条件影响较大。敞开式按其建筑形式又可分为单坡式和双坡式两种。
半敞开式：半敞开式香猪舍除两侧山墙、后墙、屋顶外，前侧墙体多为1米左右高的半截墙。在北方地区，为了防寒，有的装上玻璃窗，南方地区一般悬挂防风帘。半敞开式香猪舍的建筑形式除了单坡式、双坡式外，另外还有钟楼式和拱式。
②双列式香猪舍。双列式香猪舍适合养殖规模较大的、集体或大型养殖场。它的特点是：管理方便，不受自然条件的限制，能有效地控制生产环境和提高劳动效率。缺点是：投资比较大，结构比较复杂。按其建筑形式又可分为有窗封闭式香猪舍和全封闭式香猪舍。
有窗封闭式香猪舍：所谓有窗封闭式香猪舍就是在前后墙体上留有窗户，用于调控室内的空气和通风。适合于哺乳期母香猪、断奶仔香猪和生长肥育香猪等。
它的特点是：管理比较方便，保温性能较好，圈舍利用率全封闭式香猪舍：所谓全封闭式香猪舍，就是前后墙体不留窗户，在两山墙上装有通风口，通风口上安有换气扇．同时舍内还装有供暖、降温、排污等机械设备，为香猪群生长创造一个优良的生存环境。不足之处是投资较大，结构复杂，需要有足够的电能供应。
(2）香猪舍的防寒保暖和防暑隔热香猪舍的保温、隔热性能主要取决于香猪舍的建筑材料和香猪舍的建筑结构。在我国北方地区尤其应采用单列式香猪舍的饲养方法，冬季可采用日光温室的形式，既经济，又实用，保温性能好。
①日光温室香猪舍。日光温室香猪舍主要是针对单列式香猪舍，运动场暴露在舍外的部分。在冬季，尤其是在北方地区，寒冷的气候影响了香猪的正常生长和繁殖，为此用塑料薄膜打架覆盖，从而使舍内温度提高，达到增温保暖的目的。一般覆盖的面积为从前栏墙到后舍前墙的舍顶。
②夏季隔热的香猪舍。夏季的热源来自太阳的热辐射。隔热主要措施是在舍顶的处理，如在顶棚上面再填充一层玻璃纤维或其他轻体的麦桔、碎稻草、锯末等隔热材料。同时，在屋内吊装顶棚来增设空气隔热层，也可起到较好的效果。
3．香猪舍的内部设备
(1）香猪栏除通栏圈舍外，在一般香猪舍内均需设置隔栏，隔栏所需的材料，可根据当地的情况，应就地取材．降低生产成本。公香猪和肥香猪的隔栏，应建造矮墙形式．避免彼此相互干扰。其他香猪群所用隔栏，纵隔栏应为固定栏栅式，横隔栏可做活动栏栅式，以便进行栏圈面积调节，视生产需要，既可单圈饲养，又可进行群体饲养。规模化养殖场，为了便于管理一般把香猪的栏分的比较细，有公香猪栏、空怀配种香猪栏、妊娠母香猪栏、分娩母香猪栏、仔香猪保育栏和生长肥育香猪栏等。
①公香猪和空怀配种香猪栏。这种猪栏的配置应考虑有利于香猪配种和香猪舍的充分利用。一般都为单列式香猪舍，可分成前后两列，中间为配种区，其特点是可以相互诱导发情，便于对发情香猪的发现和检查。
②妊娠母香猪栏。妊娠母香猪栏的形式比较多，养殖的方式也多种多样，有多头香猪（2-5头）饲养1栏．也有1头香猪单独1个栏的。单独妊娠母香猪1栏饲养，可避免母香猪相互咬斗，挤撞，强弱争食，减少妊娠母香猪的流产，提高产仔成活率。猪栏由钢管或木制，其缺点是耗用材料多，建设投资大，母香猪活动受限制，运动量小，容易产生腿部和蹄部病，也会缩缺母香猪的使用年限。
③分娩母香猪栏。分娩栏分为产仔架和产床两部分，产仔架安装在产床上面，产仔架长1米、宽0.3米、高0.5米。产床长1米、宽0.8米、距地面高为0.2米。产床底部的网可用网眼为0.5平方厘米的钢铁丝编织。分娩栏的中间部分为母香猪限位区，两侧为仔香猪活动区。限位区的前端设有母香猪食槽和饮水器，尾端应装置横栏，防止母香猪后退。同时仔香猪的活动区还应设有保温装置，如保温箱、红外线灯、电热地板等措施，并备有饲料槽和饮水器。
④仔香猪保育栏。刚断奶的仔香猪各种生理机能还不健全，适应性较差，而又是生长发育的旺盛阶段，因此还需要有一段的保育期，为其提供一个洁净、温暖的优良环境。保育栏一般多采用钢筋焊接网床。保育栏一般长1米，宽0.8米，面积约为0.8平方米，网底网眼一般以0.5平方厘米为宜。这样的保育栏可饲养断奶仔香猪10头左右。前后再安装上食槽和饮水器。
⑤生长肥育香猪栏。生长肥育香猪栏的建造形式多种多样，有投资比较大的铝合金隔板、水泥地面与金属漏缝地板相结合的形式；也有维修、消毒比较方便的金属隔栏、水泥地面与水污漏缝地板相结合的形式；还有投资比较少，但不便维修的水泥隔板，水泥地面与水泥漏缝相结合的形式。各地区尤其是南北方差异较大，养殖的规模也不尽相同，可根据当地的情况，本着少花钱，多办事，办好事的原则，因地制宜，选择适合自己的养殖模式。
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