在长江流域，罗非鱼在6月中旬以后繁殖的鱼苗，当年已无法养成成鱼，培育到10月中、下旬，养成5～6厘米长的鱼种然后进行越冬，等到第二年再继续养成成鱼。
1、苗种池的准备
苗种池的选择、清整、施基肥等与普通苗种培育池相同。但面积要小一些，一般以0.5～1亩为宜，以便分批分规格培育。水要较深，一般为1～l.5米。施基肥时，因水体增大，施基肥量也要适当增加，以培肥水质，做到肥水下塘。
2、鱼苗放养
鱼苗放养的密度要根据要求育成鱼种的规格大小、饲养管理水平和鱼苗下池培育的时间来考虑。一般要求育成5～6厘米大的越冬鱼种，6～7月份繁殖的鱼苗，每亩放养15万～20万尾，8～9月份繁殖的鱼苗，每亩放养8万～10万尾。每只池放养的鱼苗规格要整齐，以免大鱼苗吃小鱼苗。
3、饲养管理
越冬鱼种的饲养管理与一般苗种饲养管理基本相同。这阶段历时数月，从6月中旬到10月有4个多月的时间，前后繁殖的鱼苗有好多批，鱼苗个体大小差异大。为了使越冬苗种规格整齐，在饲养过程中，6～7月繁殖的鱼苗，从下塘开始就加强培育，长到3～4厘米大时，适当减少投饲量，控制它生长，到9月中旬再加强饲养。8～9月繁殖的鱼苗，从鱼苗下塘起，就应采取强化培育，才能育成所要求的鱼种规格。
日常管理要坚持早、晚巡塘，适时加注新水，改善水质，清除杂草等。鱼苗培育到中、下旬，水温已逐渐下降到20℃左右，就可以将鱼种起捕进行越冬，作为第二年生产商品鱼的鱼种。
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罗非鱼的苗种培育技术
罗非鱼一般是当年养成商品鱼，它不需要像家鱼那样分鱼苗、鱼种的阶段培育，而是直接将鱼苗培育到5厘米以上的鱼种，再放到大塘养成商品鱼。要求采取强化培育措施，即稀放，肥水，保持充足的饵料和适量加注新水等，在25～30天内达到要求的规格。例如，在长江流域，罗非鱼亲鱼在自然条件下，5月底6月初繁殖出鱼苗，于6月底可培育成5厘米长的鱼种。
1、苗种池的选择和清整
苗种池要选择在水源充足，水质良好，注排水方便的地方。面积一般以0.5～2亩较好，水深应能随着鱼苗的生长而调节，前期60～70厘米，后期可逐渐加深到1～1.5米。池形为东西向长方形，塘内平坦，池内没有水草生长。
在鱼苗下池前10～15天，对鱼苗池要进行认真整修和彻底清塘，杀死野杂鱼和有害生物，以保证鱼苗健壮成长，提高成活率。
2、施基肥
清塘后，在鱼苗下池前3～5天，先向池内加注新水60～70厘米，加水时也要用密网过滤，防止野杂鱼和有害生物进入鱼池。然后施放基肥，培肥水质，使鱼苗从下塘起就有丰富适口的天然食物。
基肥的种类和投放量，要因地制宜。通常每亩施发酵的粪肥400～500千克或绿肥400千克左右。粪肥应加水调稀后全池泼洒；绿肥堆放在池角，浸没在水下，每隔2～3天翻动一次，待腐烂分解后将根茎残渣捞掉。
施基肥后，以水色逐渐变成茶褐色或油绿色为最好。
3、鱼苗放养
鱼苗放养密度不宜太大，要适当稀养，以加快鱼苗生长，提早养成商品鱼。一般适宜放养密度为每亩3万～5万尾，最多不超过8万尾。放养鱼苗时要注意以下几点：
（1）每个池子应放同一批繁殖的鱼苗。
（2）池内如有蛙卵、蝌蚪或野杂鱼等有害生物，要用网拉掉。
（3）待清塘药物毒性消失后方可放鱼苗。检查毒性是否消失的方法，通常在池内放一只小网箱，用数十尾鱼苗放入网箱内，半天后若鱼苗活动正常，就可放鱼苗。
（4）要在池塘背风向阳处放养鱼苗，放鱼苗时动作要轻、缓，将鱼苗慢慢地倒入水中。
泥鳅的苗种培育技术介绍
刚孵出的泥鳅苗无活动能力，用头部的吸附器附着在鱼巢上，以吸收腹部的卵黄囊为营养。3～4天后，卵黄吸收完毕，泥鳅苗开始活动、摄食，才能将鱼苗从孵化池或孵化器中移入种苗池中饲养。
（一）泥鳅苗饲养
饲养泥鳅苗种用水泥池和土池都可以，但一定要水源充足无污染，光照良好，池塘保水力强，无渗漏，能彻底排干池水。每个苗种池的面积一般为40～60平方米，池深70～80厘米。池中央或排水处设1个集鱼坑。鱼苗下池前15天，先将池水排干，每100平方米用生石灰10～12千克清塘消毒，并暴晒4～5天。然后，注入经过滤的新水，水位高约20厘米，并施入少量腐熟粪肥。等药物毒性消失，池水变为茶色或绿色时，放苗。放苗密度为：半流水养殖，每100平方米混养15万～20万尾；静水养殖，每100平方米混养8万～10万尾。
（二）泥鳅苗管理
鱼苗入池后要勤施追肥，以保持水质肥爽，为泥鳅幼苗提供丰富的天然饵料；同时投喂饵料。入池后的前7天，每10万尾鱼苗每天投喂1个熟鸡蛋黄，投喂时，先将熟鸡蛋黄包在双层纱布中，在盛有清水的盆中搓碎后均匀洒入池中。7天后可投喂水蚤、蚕蛹粉、鱼粉及打碎的动物内脏，水温20～25℃时，日投喂3～4次，投喂量为鱼苗总体重的3％～5％。以投喂后2小时内吃完为宜。养殖期间要防止其他鱼类、青蛙及水生昆虫进入鱼苗池。
泥鳅苗长至3～4厘米时，要及时进行分池，以降低密度，加快生长。分池操作和家鱼的夏花鱼苗相似，先用夏花网将鱼种捕起，放入捆箱中进行密集锻炼。拉网捕苗时注意拉网速度要慢，操作要细致，以防弄伤鱼苗。鱼苗经拉网锻炼后运到其他准备好的池塘中饲养。分池饲养的密度为每平方米100～200尾。再经过3个月饲养，泥鳅体长达10厘米时，即可进行成鱼养殖或上市出售。
（三）泥鳅苗越冬管理
在北方地区，泥鳅的生长期较短，泥鳅种需越冬后第2年才能养殖成鱼。水温降至10℃以前，要选择背风向阳、蓄水较深、不渗漏、保肥力强的池塘进行并塘越冬。水温降至10℃时，泥鳅开始进入冬眠期。越冬时，泥鳅的混养密度是常规混养密度的2～3倍。越冬期间可在池塘四角投放适量粪肥，既可肥水，又可以通过发酵增温，有利于泥鳅越冬。
莲藕田泥鳅苗种培育技术介绍
1．藕池条件：泥鳅苗种培育池以面积以30～100平方米为宜，池深40～60厘米，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂、池底必须夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15～20厘米淤泥层，池中莲藕覆盖面积宜占总面积的1/4。
2．清塘培水：鳅苗下池前10天，每亩池用生石灰50～60千克带水清塘消毒。消毒后每亩施300～400千克腐熟的人畜粪便作基肥培水，池水加至30厘米。待水色变绿，透明度15～20厘米后，即可投放鳅苗。
3．苗种放养：鳅苗出膜第二天便开口进食，饲养3～5天，卵黄囊消失，开始营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以每平方米水面200～500尾为宜，有微流水条件的可适当增加。注意同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
4．饲养管理：刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需要预先培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟鸡蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1厘米时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每天3～4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5厘米左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2％～5％，后期8％～10％。泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可用编织袋盛鸡、鸭粪等有机肥，浸于水中，每次每平方米用量约0.5千克；还可追施化肥，水温较低时每平方米水面可施硝酸铵2克，水温较高时可施尿素2.5克。平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。当饲养1个多月鳅苗体长达3～4厘米、开始有钻泥习性时，即可转入成鳅池养殖。
罗非鱼亲本培育及繁殖技术介绍
罗非鱼的繁殖，不需要进行人工催情和流水刺激，只要水温稳定在20℃以上，将成熟的雌雄亲鱼放入同一繁殖池中就能自然繁殖。在水温稳定在25-29℃的情况下，每隔30-50天即可繁殖一次鱼苗。在我国南方地区，罗非鱼一般一年可产苗五至六次，在控温条件下可终年繁殖。
一、繁殖池条件过瘦不利于培育亲本和幼苗的开口饵料。调节好水质，定期使用生石灰，在高温季节经常换走部分老水，注入新水，建议使用一些微生物制剂改善水质，增加溶氧。
3、饵料亲鱼产苗量的另一个关键环节就是饵料。作为亲鱼的饵料，一定要达到强化培育质量，而且要十分清楚饲料中所含的各种成分，亲鱼只有吸收到足够的蛋白能量，才能缩短产苗间隔期，增加产苗次数，提高出苗率。
4、雌雄分离罗非鱼在夏季高温期间出现停止产苗或减少产苗等现象，幼苗极难收集，此时可将亲鱼雌雄分开，进行隔离分塘培育，待到水温降到30℃以下，再进行配对产苗，这样做的目的是能够收集一批较为集中的幼苗，有利苗种培育以及越冬。
罗非鱼的越冬鱼催肥和选留技术介绍
1、越冬前催肥
越冬前1个月将越冬的鱼集中到专池囤养，或暂养在池塘网箱中，多喂些精饲料，促使膘肥体壮，增强越冬抗寒能力。经过圈养还可以使它逐步适应越冬期间的密集生活环境。
2、越冬鱼苗的选留
越冬的鱼有亲鱼和鱼种两种。
（1）亲鱼
可以从当年已繁殖过的亲鱼中继续选留。如数量不足，还可以从当年后备亲鱼中选留生长较好的个体。亲鱼的雌、雄比例按3：1或4：1选留，将雌、雄亲鱼分开越冬，便于来年杂交繁殖时配组操作。选留数量，可根据生产鱼苗的计划需要量另增加10%～15%。按平均每尾250克的雌亲鱼在40～50天的鱼苗生长周期内产苗300～500尾计算。
（2）鱼种
要从秋苗专池培育而成的鱼种中选留，规格在5～6厘米为好，越冬成活率高，来年养殖经济效益好。规格过大，则越冬池利用率不高，过小则越冬成活率低。选留鱼种还要注意选择体质健壮、无伤无病、体表光滑、无冻伤的个体，按不同规格大小分池越冬。
无论是选留亲鱼或鱼种，选留操作时都必须轻快细致，以免碰伤。并随选随放入越冬池，以提高越冬成活率。越冬的鱼在进越冬池时，不宜长时间捆箱暂养和高密度长途运输，否则将会造成鱼体受伤，致使越冬成活率低。
3、鱼体消毒
亲鱼和鱼种在进越冬池时，用1%～2%浓度的食盐水浸洗5～10分钟，以预防疾病发生。
