【常见问题】食用蜗牛养殖有哪些技术要点？
【专家解答】按照养殖场地和设备，大体上可分为室外开放式和室内封闭式两种。室外式可挖土沟或建大棚，如果采取沟养，土沟应建在背风向阳处，下挖5070厘米，宽2米，长根据饲养量而定，沟上面应一侧高，一侧低，稍有坡度，上面盖薄膜、竹帘，防逃并防止蛙、鸟类等天敌的伤害。室内养殖可用土盆、塑料盒、木箱、水泥池等，用沙罩、湿布、薄膜等封口，保湿防鼠。
(2)饲养土的制备：饲养土要求潮湿、疏松、肥沃，因此最好选用未污染的田园土、黄沙，再加入少量石粉混合，经太阳暴晒35天消毒过筛备用。土方配比为：细土30％、沙土30％、黄沙20％、煤渣灰15％、石粉5％，加水后湿度在40％左右，即一握成团，一击就散。盆内土厚分为：成蜗10厘米，生长蜗7厘米，幼蜗3厘米。饲养土12月更换1次。
(3)饲喂方法。对幼蜗应喂些鲜嫩菜叶，再加一些精饲料，温度不得低于20℃，控制在2530℃，不要有过大的变温，喷水时不要直喷幼蜗。饲料中含钙食物不得缺少，1个月后转入成蜗养殖盆中，放养密度要随个体的不断增长由密到稀。每平方米放养400500只，收获前为200250只。603025厘米的饲养箱可放养100只，56个月后，壳高4厘米，体重40克时即可采收。
室内人工养殖蜗牛，宜选择背风的空地，用竹子或钢筋搭成20米，宽3米，高2米的饲养棚，棚周围用塑料薄膜盖好。也可用栽培蔬菜用的塑料土棚、旧玻璃温室或者土温床等。室内用床式养殖，宜用水泥、钢筋浇制成长1米、宽0.8米的板式，搭成3～4层，层高0.6～0.8米。再在每层用纱窗隔拦，两层板上铺15厘米厚的腐殖质土，每平方米可放30只蜗牛，每天喂料1次，喷水1～2次。室内木箱养殖，宜做约长90厘米，宽45厘米，高40厘米的箱子，一层层架起将集中饲养。箱内铺10～15厘米厚的腐殖土，放上菜叶等，两箱放20～30只蜗牛，两天傍晚用喷水壶浇一次水，使箱子内壁潮湿。
蜗牛饲喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，再配上一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。也可两日喂一次，蜗牛可食剩残菜饭、腐殖物。保持洒水，使场地湿度在15～27%，PH5～7，空气湿度75～90%。当年孵化幼蜗，5个月即达5个螺层，体重达50克以上，大的达90克左右。养殖中应预防鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌危害。
【小编补充】
法国蜗牛
又叫葡萄蜗牛，因主要生活在葡萄种植园内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名。又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，学名叫盖罩大蜗牛。原产于欧洲中部地区，螺形呈圆螺状，螺壳的宽度与长度近相等，一般成螺的直径约4厘米左右，螺壳厚重，呈黄褐色，并具有一条横行的白色带。
庭园蜗牛
属哈立克斯蜗牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛中，故称为之庭园蜗牛，又叫散大蜗牛。其成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点。目前，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较差。
玛瑙蜗牛
台湾人称露螺，在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类。玛瑙蜗牛原产于东部非洲的马拉加西岛，后来传遍了整个热带地区，是世界上最大的蜗牛，故又称为非洲大蜗牛。螺形呈锥状，螺壳表面包有一层黄褐色的壳皮，并带有深褐色花纹。通常成蜗牛的螺壳长约6～8厘米，宽约3～4厘米，重50克以上。在非洲西部地区，特别是黄金海岸的居民，视蜗牛为唯一的动物性蛋白质。由于此种蜗牛肉味鲜美，倍受欧美老板的欢迎，致使非洲大蜗牛成为今日世界上的主食蜗牛。这种蜗牛是较适应在我国自然条件下生长的品种。
目前，我国普遍养殖的品种叫白玉蜗牛，别称白肉蜗牛，以肉色雪白而得名白玉蜗牛，属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳类。雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，富有20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
它属于玛瑙蜗牛的变异品种。其特异之处在于头、颈、足的肌肉光色不同，但在形态和生活习惯上则与褐云玛瑙蜗牛没有区别，养殖方法也基本相同，只是养殖时对卫生条件要求高一些，而且其外销经济价值也高一些
【小编点评】中国是有13亿人口之众的消费大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，所以很多人已开始食用蜗牛，蜗牛必将成为中国城乡人民上等佳肴，随着人们生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，国内庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。如以全国每人年均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费量即为260万吨，折鲜蜗牛1300万吨，而目前中国年总产蜗牛约几十万吨，与市场的需求相差甚远。如果进一步开拓国际市场和综合加工利用事业，蜗牛年总产还需增加。由此看来，依据国内外市场的需求，特别是与畜禽及鱼类水产品产量及消费量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初期阶段，有着广阔的发展前景。
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白玉蜗牛怎么养 蜗牛的养殖技术
【常见问题】白玉蜗牛怎么养
【专家解答】白玉蜗牛是餐桌上的一到美食，也是极具有要用价值的动物，经济前景十分的可观，但是，在对于这样特种养殖的话，许多的养殖户都还知道怎么养殖，白玉蜗牛的养殖是具有一定的科学方法的，接下来，就由第一农经小编来说说白玉蜗牛的养殖。
1、饲养方式
大体分为室外开放式和室内封闭式两种。室外开放式包括沟式、棚式、庭院式等，让其在保护圈内，类似于自然条件下的生长繁殖。室内封闭式养殖可用土盆、塑料盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用纱罩、湿布、薄膜封口，保温保湿防鼠害。室内封闭式饲养便于温度、湿度的调控，加上充足的饲料，不仅可解除蜗牛的冬眠，而且可达冬繁冬养的目的。室内饲养最好用塑料薄膜封闭四周，以保持温湿度。
2、饲养土的制备
①复合菜园土：未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3~5天消毒、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。盆内土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1~2月更换1次。
②海绵替代法：在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理残食，每3天清理1次粪便。
3、饲喂方法
对1月龄内的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，精饲料用开水烫软粘在菜叶上，每天喂1次，最适温度应控制在25~30℃，日夜温差不宜大，喷水时不要直喷幼蜗。生长蜗除青料外，要多投精料，并添加微量元素和添加剂。每天饲喂量为蜗牛体重的7％~10％。饲料应放入食架或食盆，以便清理残渣。放养密度随个体增加由密到稀，每平方米400~200只。603025cm的饲养箱可入养100只，5~6个月后，壳高4cm，体重40g以上时即可采收。
【小编总结】白玉蜗牛的经济效益肃然很高，但是在养殖的时候一定要注意科学的方法去养殖，想要达到更好的经济效益就要掌握饲养的方法，一步一步完善养殖计划，实现养殖目标。
怎么养蜗牛 蜗牛的养殖技术
【常见问题】怎么养蜗牛？
【专家解答】蜗牛养殖是近年来兴起的一种特种养殖，蜗牛的养殖效益很高，蜗牛的是食用和药用的才来哦，但是在养殖蜗牛的是也要讲究方法，才能达到更好的经济效益，有什么方法养殖蜗牛呢？
露天养殖
可利用农田，翻耕土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网拦住防止蜗牛外逃。也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，塔个架遮阳，四周照样用网拦住。此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗牛生长快，发病少。要注意天旱时应及时洒水，保持土壤湿润；雨水多时要及时排水；注意天敌与野兽的危害，家中养有犬猫的更应注意。
室内养殖
为分平面养殖与立体养殖。平面养殖在室内用砖砌成23平方米大小的方格，高25厘米左右，垫上10厘米以上松土即可养殖。立体养殖先做好木箱与架子子，在箱中垫上10厘米以上松土，层层放在架上，箱高25厘米左右，长短视需要而定。此种养殖方法便易行，投资少，安全。应注意：每天打开门窗通风换气；注意调节温度与土壤湿度，保持土壤的清洁与室内卫生；无论箱与池均应在上面盖上透气的网，防止蜗牛外逃。
塑料大棚养殖
选择长30米、宽6米的空地，先翻耕次。周围砌成30厘米高的墙，上面开造弓形大棚，前后开门，棚内翻耕的土整平整细后即可养殖。这种饲养方式的好处是便于温度的调节与预防天敌。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设备，保持土壤湿润与空气适当对流，及时排出二氧化碳。
【小编总结】以上就是养殖蜗牛的三种常见的方法，在养殖的时候一定要注意养殖的方法技巧，选择一种最合适、最便捷的方法养殖蜗牛，严格对蜗牛进行管理，一定能够产生更好的经济效益的。
蜗牛养殖技术视频
1、饲养环境养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗，并不是不需要阳光，而是避免强光直射。如：楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。
2、饲养箱的订做从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明：饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右，一组种蜗牛（200只）有两个这样的木箱即可，或根据实际情况订做（木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好）。也可以用塑料盆、砖池等替代。
3、饲养土的要求种蜗牛以较细的河沙为好，幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土，但要不含害虫卵，更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。
4、温度控制温度控制在12度以上即能交配、产卵，15℃～25℃是繁殖的最适宜温度，温度低于零上5度高于32度，进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上，这样可多产卵，提高经济效益。在适宜的条件下，散大蜗牛年可繁育3～5次，每只种牛年产商品牛达4公斤以上。
5、保证湿度是管理的核心室内空气湿度要控制在70%～85%的范围内，养殖土捏之成团，触之即散（这是30%～40%湿度的标志）。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般为8百米。
6、饲喂优良的饲料是成功的保证蜗牛是杂食性动物，青饲料：如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料：如各种瓜皮，水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广，但食量小，一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次，商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。
7、蜗牛的繁育蜗牛是雌雄同体的低等软体动物，在种牛性成熟的情况下，异体交配后，不分公母，个个产卵。种牛交配后，10天左右开始打洞造穴产卵，产卵需1～2天时间。将卵团收集起来放到垫有半瓶湿沙土的中进行自然孵化12～15天孵化完毕。
8、商品蜗牛的管理在散大蜗牛的饲养过程中，管理好幼牛、生长牛，是成功的关键。①要保持饲养箱的清洁卫生。②要保持合理的密度，防止拥挤，每平米以2000～3000只为宜，并且应随着蜗牛个体的增长而适时分箱。③要控制好温度湿度，温度一般控制在12℃～30℃之间，饲养土含水量以40%为宜。④要注意通风换气。
散大蜗牛养殖技术 散大蜗牛怎么养？
散大蜗牛是欧美地区的传统蜗牛，其以肉质细嫩口感好、产卵量大、繁殖率高、生产周期短、适应能力强、饲养成本低等优点，风行于国际市场。中国是散大蜗牛第三生产大国。人工养殖的实践证明，散大蜗牛适合在我国北方农村养殖。如今，一种利用蔬菜大棚养殖散大蜗牛的技术正在广泛地推广。 散大蜗牛的特点：
繁殖率高：散大蜗牛在人工饲养条件下，年可产卵3~5次，多的达到6次以上，每次产卵70~200粒，多的可达300多粒，孵化率98%以上，每只种蜗牛年可繁殖商品牛2公斤以上。
生产周期短：散大蜗牛生长快，幼牛期一个月，生长期二个月，三个月达10克左右，达到出售标准。
适应能力强：散大蜗牛可以在12℃~30℃的温度内正常生长，饲养土湿度达到30%左右即可，14度以上即可正常繁殖，长途运输无应激反应。对饲养土要求不严，病害较少，耐粗饲好管理。
饲养成本低：散大蜗牛的食物比较杂，各种青菜的根茎叶、剩饭等都是它的好饲料，一只蜗牛日消耗饲料0.5克，两天喂一次。
散大蜗牛的养殖技术：
饲养环境:养殖室要阴暗、潮湿。蜗牛喜欢阴暗，并不是不需要阳光，而是避免强光直射。如：楼房、平房、地下室、防空洞等都可养殖。每组占地1平方米。
饲养箱的订做:从全国各地蜗牛养殖户的饲养实践证明：饲养箱40*50*10cm体积养殖种蜗牛100只左右，一组种蜗牛（200只）有两个这样的木箱即可，或根据实际情况订做（木箱选择无异味的杨、柳、桦木为最好）。也可以用塑料盆、砖池等替代。
饲养土的要求:种蜗牛以较细的河沙为好，幼牛可添加富含腐质植而又疏松湿润的菜园土，但要不含害虫卵，更切忌受化肥、农药等有害物质的污染。
温度控制:温度控制在12度以上即能交配、产卵，15℃～25℃是繁殖的最适宜温度，温度低于零上7度高于32度，进入休眠状态。所以要千方百计保证室内温度在15度以上，这样可多产卵，提高经济效益。在适宜的条件下，散大蜗牛年可繁育3～5次，每只种牛年产商品牛达2公斤以上。 保证湿度是管理的核心:室内空气湿度要控制在70%～85%的范围内，养殖土捏之成团，触之即散（这是30%～40%湿度的标志）。种牛饲养土湿度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般为8百米。
饲喂优良的饲料是成功的保证:蜗牛是杂食性动物，青饲料：如白菜、生菜、向日葵叶、瓜叶、豆叶、西红柿、茄子等;多汁饲料：如各种瓜皮，水果块茎、黄瓜、土豆、胡萝卜等。再添加一些精饲料即可。蜗牛食性广，但食量小，一组种蜗牛一天的食量仅为两大片白菜叶。种蜗牛两天喂一次，商品牛一天喂一次。黄昏时投放饲料最佳。
白玉蜗牛养殖技术：夏季、冬季该如何养白玉蜗牛？
【常见问题】夏季、冬季该如何养白玉蜗牛？
【夏季白玉蜗牛养殖要精心】白玉蜗牛较易养殖成功，但根据季节不同，精心调节饲养环境仍是实现高产、高效的关键。在我国的广大地区夏季人工饲养此蜗牛品种应重点注意下列问题：
1、通风降温
我国夏季南北各地普遍高温，白天最高气温多超过30℃，高者达35~40℃。白玉蜗牛生长发育的最适温度是25~28℃，且要求昼夜温差不超过5℃。若温度过高则导致夏眠，温度过低蜗牛也停止摄食。所以采取灵活的降温措施是夏天蜗牛饲养的重要工作。一般家庭养殖可采取早晚通风的办法给饲养室降温。具体做法是：当饲养室内的温度达30℃以上，且据天气预报以后几日仍维持晴热天气时于每天早晨或傍晚打开门窗靠空气对流使室内温度降低，时间一般为30分钟左右当温度降至26℃左右时即可停止通风。若遇特殊的高温天气要适当增加通风次数及每日通风时间。连续阴雨天气外界温度较低则勿须通风。
2、喷水调温
夏季通风频繁常导致饲养间内空气湿度的下降，所以一般要于每次通风时用喷雾器给池壁及地面喷水，每天喷1~2次使室内空气相对湿度维持在85－90％，饲养土湿度维持在40％。在养殖期间要经常观察蜗牛的活动情况，如发现螺壳乳白则是湿度过低；螺壳湿淋淋的则表明湿度大了；发现螺口出现粘液膜时可能是饲养上缺水所致；如蜗牛群集在池壁上夜间也不下来觅食表明饲养土太湿了。
3、更加注意饲料的质量
①夏天高温、高湿、麦鼓、玉米面等富含养分的精饲料极易霉变，凡霉变的饲料则绝不能用来饲喂蜗牛。所以，在夏天蜗牛精料一定要存放在通风干燥的房间并注意勤检查。如用配合精饲料最好按每日用量现配现用。
②夏天是作物病虫害多发期，饲喂蜗牛种植的蔬菜、饲草等不应施用化学农药，必要时可采用生物农药或物理方法防治病虫害。每次收获来的饲草、蔬菜在饲喂前要用清水反复洗净后才允许投喂。另外，收获饲料应有计划进行，避免投喂隔日青饲料。
最后，提醒广大引种者，夏季正直高温农忙季节，劳力紧张，但这一时期也正处于蜗牛生长发育的关键期和产生效益的黄金期。在这种情况下绝不能放松对蜗牛的精心管理，只有这样，才能获取理想的效益。
【冬季白玉蜗牛管理】人工饲养蜗牛，在我国除东南沿海一带能自然越冬外，其余地区必须进行冬季保温，才能确保蜗牛安全越冬。做法是：气温下降到15℃前加强营养，让其吃足吃好。即将低于15℃时，将野外养殖的蜗牛移入室内的池、箱中。饲养土可加厚至25厘米以上。也可在蜗牛形成膜封住壳口后，将每只蜗牛的壳口朝下，分层紧密排列，每层之间隔开5厘米左右，最上面一层螺的上层再盖以10厘米厚的土，进行高密度越冬。越冬用土含水量要低，不超过10％，平时不洒水或少洒水。越冬用土中的蚯蚓等要清除，防止钻入壳口内引起蜗牛死亡。越冬池温度能保持在5℃以上就可安全越冬。
现代实践表明，用人工措施保持饲养室一定的温度、湿度、提供充足的饲料，不仅可以解除蜗牛的冬眠，而且还可能达到冬繁的目的。可在饲养室内使用火炉，炉上连接铁皮烟筒，烟筒绕饲养室一圈后通出室外，制成成套保暖设备，亦可用电热器、玻璃暖房、温室等加热方法保持室温。可根据实际条件，采用成本低效果好的保温措施。越冬期饲养室室温应控制在20~30℃之间，不低于15℃。在一个控温饲养室内，不同处有一定温差，靠近热源处的温度高，可将幼螺旋转在温度较高的地段。温室的水分蒸发快，要注意换水、洒水。可经常放盆热水，让其蒸发，提高空气湿度。另外，为防止空气污浊，要适当通风换气。
食用蝗虫养殖技术步骤及注意事项
随着社会的发展，蝗虫已不仅仅是传统意义上的害虫了，作为一种药食两用的昆虫，蝗虫迅速成为养殖业中的宠儿。食用蝗虫的技术养殖该如何进行？有哪些注意事项？让小编为你娓娓道来。
一、食用蝗虫的价值
日新月异，人们的生活质量和意识也在不断提高。现在能上人类餐桌的不仅是传统的鸡鸭鱼肉，绿色野味也深受大家青睐。而由蝗虫做出来的菜品更是因其从营养、口感、肉质方面和虾相媲美而获飞虾的美称，成为各国人民的喜食佳品，美国招待贵宾的昆虫宴，更是少不了蝗虫。在这样的背景下，蝗虫市场越来越宽阔，具有极大的经济价值。
二、食用蝗虫养殖技术步骤
1、蝗虫养殖种类的选择
蝗虫为药食两用昆虫，卵生。在859种多蝗虫中，能入药供食用的主要有两种，即东亚飞蝗和中华稻蝗。一般以东亚飞蝗为主。以东亚飞蝗为例，东亚飞蝗在自然气温条件下一年两代，分夏蝗与秋蝗。该蝗虫体型较大，食物范围广，适应性强，从幼蝗经到成虫，只需一个月左右，后续养肥就可以出售了。
2、养殖棚的管理
首先我们要了解到蝗虫的天敌主要有蚂蚁、蝼蛄。因此，建棚前要保证没有天敌的存在。棚建在通风有光照出。地基大约高出1015厘米，采用不易结块的砂壤土。根据饲养数量来决定建造面积。
3、蝗虫饲养管理
养殖蝗虫有从买种虫或幼虫的开始的，也有直接买虫卵的。
⑴蝗虫卵的照料。从虫卵开始培育的，要先了解到在气温达到2530摄氏度时蝗虫卵即可孵化。将无毒土壤和锯末以2：1的比例混合好，土壤湿度保持在1015%，将土壤和虫卵按照土壤，虫卵，土壤的顺序铺好器皿内最后铺膜。注意检查，蝗虫出现就用软毛刷将其轻拨到事先准备好的食物上。蝗卵的孵化大概半个月。为幼蝗准备的食物以鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等为主。
⑵幼蝗的饲养。幼蝗自出卵后57天脱一次皮，脱一次皮即为一龄，刚蜕皮的幼蝗要防水，适宜的温度，高于十几个小时的光照，湿度保持在15%左右。蝗虫在蜕皮三次之后食量逐步增大，此时要保证幼蝗的食物充足。避免引起互食，影响发育。蜕皮五次之后蝗虫成长为成虫，羽化后十几天进入性成熟期，开始交尾，留下做种的蝗虫后，其余均销售出去。
⑶成虫产卵前后的管理。雌蝗在交尾后，腹部逐步变的粗长，黄褐色加深，雄蝗则呈现鲜黄色。东亚飞蝗的卵块为褐色，略呈圆筒形，中间略弯，大小在40到70毫米左右，每块虫卵含量在60120粒。
三、注意事项
1、蝗虫属特种养殖，若无可靠销路，须慎重投资，不要盲目跟风。
2、为蝗虫准备的食物，应根据所饲养的蝗虫种类进行采集，不要采用带农药的食物，否则会导致蝗虫的大量死亡。
3、在养殖过程中，不仅要注意阻止蝗虫天敌的侵害，还要控制养殖棚中的病害问题，及时去死虫。
4、尽快出售不做种虫的蝗虫。
5、整个养殖过程中要注意防水。
6、夏季注意高温，及时采取遮荫措施。
7、长期养殖要注意更换种源，否则会造成品种退化。
作为特种养殖项目，蝗虫养殖利益与风险并存。希望小编带来的资讯能给大家在做投资时提供不错的参考。
白玉蜗牛怎么养 白玉蜗牛的繁殖技术
现在随着民众消费的多元性，白玉蜗牛也越来约彰显在餐桌上受到众人的喜爱，白玉蜗牛也具有很高的药用价值，所以养殖白玉蜗牛能够达到很好的经济效益，所以养殖白玉蜗牛能够走上一条致富的道路，但是白玉蜗牛怎么繁殖呢？
种白玉蜗牛的选择：
白玉蜗牛生长期8~10年。选择6月龄以上，生长健壮、肉质丰满、头部宽大、额部突出、体型圆滑、黏液分泌多、爬行快、活动敏捷、无疾病、无破损、外壳色泽光洁、条纹清新、食量大、无偏食、体质量为50~100克的蜗牛作为种蜗牛。
交配受精：
2个发情的白玉蜗牛爬到一起，雄蜗牛将阴茎插入雌蜗牛阴道内进行交配受精。交配时间一般都在黄昏或黎明，持续时间2~4小时，有的长达8~10小时。
产卵：
每年4~5月份和8~9月份是种蜗牛的繁殖季节。从交配、受精到受精卵排出体外，一般需要15天左右。产卵前的白玉蜗牛停止采食，选择产卵地点，选好地点后先爬在地层上不动，将腹足插入松软的地中，头颈部插入地层1~6厘米，然后挖一个5~8厘米大的洞穴，把卵产在洞穴内。卵似绿豆大小，外面包裹着一层白色发亮的膜，即卵的保护膜。产卵持续时间为几小时，有的需要1~2天。蜗牛体大，营养好，产卵多，而且粒大。1年龄的种蜗牛每次能产卵40~60粒，2年龄的种蜗牛每次产卵100~200粒，体质量为100克的种蜗牛每次产卵300粒以上。
人工孵化
卵的收集和装入孵箱：
种蜗牛产卵后应及时收集和装入孵化箱中进行孵化。收集可用小铲，带泥一起铲入孵化箱，每平方米的孵化箱可孵化卵15~16万粒；因此孵化箱的大小可根据产卵的多少而定。箱底填细泥土2~3厘米厚，平整后将蜗牛卵置于泥土表面，覆盖约6厘米的细沙（不建议）或2层纱布（可用塑料薄膜代替），以便保持土壤的湿度。如果小批量孵化可用罐头瓶或其它容器孵化，容器内填上3厘米厚的泥土，瓶口用湿纱布封盖，效果也比较好。
孵化温湿度要求：
幼蜗牛的取出：
刚孵化的幼蜗牛其壳嫩易破，不要用手抓取。取蜗牛时可用菜叶铺在孵化箱内的沙土表面，幼蜗牛就会爬到菜叶上，这样可以分期分批提出幼蜗牛置于其它饲养箱中饲养，可以每天提一次，直到提完为止。这种方法可减少幼蜗牛的死亡。
以上就是白玉蜗牛的繁殖技术了，在养殖白玉蜗牛的时候如果掌握了白玉蜗牛的养殖技术的话，就一定能够产生更好的经济效益了。
蜗牛养殖可行吗
蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。在我国各省区均有蜗牛分布，它们无处不在，主要生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛养殖日益受到人们的重视。那么，蜗牛养殖可行吗？蜗牛的养殖价值有哪些？下面我们就来了解一下吧。
蜗牛养殖可行吗？蜗牛的养殖价值有哪些？
一、蜗牛的食用价值
蜗牛在国际上享有软黄金美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。
蜗牛的蛋白质含量高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
二、蜗牛的药用价值
蜗牛不仅是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，而且还有一定的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠久的历史。在许多古书上早有记载。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、生活习性以及要有、药性等记载最为详细。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功效：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。
蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可得到100-120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价格为25克人民币。
三、蜗牛的美容价值
蜗牛本身的粘液具有滋润皮肤的天资功效。将蜗牛液制成美容化妆品，定有一个巨大的市场潜力，一些养殖人员在饲养蜗牛过程中，不知不觉地手上的皮肤病不见了，可见，将蜗牛制成化妆品，其功效是显而易见的。
蜗牛养殖具有广阔的市场前景，是一项很值得投资的养殖项目。目前随着我国许多高新科技产产业的兴起，人们在蜗牛身上发现了更重要的价值，除了以往的食用价值之外，蜗牛还可以成为化妆品的重要原料。蜗牛液的美容效果在业界也是有目共睹的。因此，养殖蜗牛确实是大有可图。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
如何养殖白玉蜗牛
白玉蜗牛的肉质肥嫩且营养丰富，被列为世界四大名菜之首，有着很高的养殖价值。而在白玉蜗牛的养殖过程中，常常采用大田养殖的方式进行养殖。采用大田养殖，具有养殖技术简单、操作容易、劳动强度小等特点。那么，如何养殖白玉蜗牛？现将白玉蜗牛的大田养殖技术介绍如下。
白玉蜗牛的大田养殖技术
1.养殖设施：首先选择地势平坦的地块，做好排水沟，种植白菜、红薯、苦荬菜、南瓜等蜗牛比较喜欢的植物，为蜗牛做好饲料准备，在地块中可种植一些树木为蜗牛做遮荫物。在养殖场地周围栽木桩，然后用1.5米高的尼龙网围起，地下要埋入15-20厘米，地表为80厘米，然后把网折下形成45度角，尼龙网向下拉50厘米，用小木桩固定。
2.放养方法：当自然温度达到18℃以上，并且饲养场地中的蔬菜长势良好的情况下就可以放养蜗牛了。在场地中放上陈旧的石灰，每畦中间距离2米就放些树枝，树上再覆盖稻草、麦秸或杂草做遮荫物，以供蜗牛栖息。场地中铺设滴带，调节湿度，也可用大水漫灌。当室内的小蜗牛体重达到3-5克的时候，就可以放入到大田中进行饲养了。
3.养殖密度：养殖场地如果面积较大的话，应该分成0.8亩每小块，用尼龙网隔开。因为蜗牛逆风爬行，如果面积过大不分格的话，几亩的蜗牛会爬到一起，造成密度过大，反之过稀，一亩地一般放养3.5-4万只蜗牛。
4.养殖管理：饲养场地要做到雨后不积水，天气干燥可灌跑马水或用滴带喷水调节湿度。石灰可堆放成一条或一小堆，并且要保证是陈旧的石灰，提前十天放入石灰，再放蜗牛。每天傍晚投喂饲料，并观察蜗牛的采食情况。每天早晨起床后，在大田四周要巡视一遍，把个别跑出来的蜗牛捡回去，并把没有躲好的蜗牛用遮荫物盖好。
5.防逃措施：定期检查饲养场地周围的尼龙网，看是否有鼠洞或破损的地方，避免蜗牛逃逸。饲养场地中要防止老鼠、蛙类、蛇对蜗牛的危害，避免不必要的损失。
6.实时采收：当白玉蜗牛长至35克以上时，将逐渐进入性成熟期，并且交配产卵以后，蜗牛的外观及肉质口感将会受到影响，一般以每公斤白玉蜗牛25-30只为佳，特别是制作蜗牛罐头、加工蜗牛冻肉或蜗牛系列产品，及时采收尤为重要。
【小编结语】一般而言，大田养殖方式可以与室内养殖结合，非常适合在我国南方地区采用。上文中为大家介绍了白玉蜗牛的大田养殖技术，希望能够帮助到大家！
非洲大蜗牛养殖
说到蜗牛我想大家最先想到的就是慢，我们常常用蜗牛来比喻一个人做事还是走路都非常慢，因此作为蜗牛真的是躺着也中枪呀，很多人对蜗牛的认知并不是很多。
非洲大蜗牛养殖
非洲大蜗牛（学名：AchatinaFulica）是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7～8厘米，最大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没。平时躲在阴凉的地方，且在壳口上做一层白膜（假口盖），只余一个小孔来呼吸，将螺肉缩入壳内以防脱水，等到环境转好后再出来。
食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎，食用则危害极大。非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵，繁殖很快。
是中国首批16种外来入侵物种之一，列入《中国外来入侵物种名单》。对蔬菜等农作物危害极大，系中国国家进出境二类检疫性有害生物。
蜗牛吃什么
1、蜗牛喜欢食用青绿植物的叶片和多汁青绿菜叶、瓜果、滕本等植物的叶（加少量精饲料；小鸡、小猪料、大米、菜豆饼、米糠等），并把所喂饲料用水喷湿。
2、一般春天喂白菜、青菜、莴苣等植物；夏天可喂各种瓜果皮渣、甘蔗、向日葵叶等；秋冬喂菜叶、薯片、胡萝卜等。白玉蜗牛不吃青草、杂草、拒食葱、姜、蒜、韭、芥等有异味食物。
3、瓜果、块茎要切成细丝或薄片才能饲喂，并注意食物的多样性以防偏食。
4、为加快生长速度，提高产卵率，最好饲料中加入粉碎的麦麸、米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、鱼粉、骨粉、贝壳粉或石粉等混合精料。
5、常用饲料配方：米糠和麸皮50％，贝壳粉40％，酵母粉8％。其它(鱼粉、豆粉、面粉)及微量元素和专用添加剂2％。精料添加量占饲料总量的10％～15％。喂料应在傍晚6时左右，20～24时达高峰，次日6时停食。
蜗牛有毒吗
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始就已经生活在地球上，大多数蜗牛是有毒。具少数是没有毒的，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等，在世界各地作为食用并人工养殖的蜗牛主要有法国蜗牛、庭园蜗牛、玛瑙蜗牛和白玉蜗牛四种。
蜗牛的药用价值
蜗牛不仅是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，而且还有一定的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠久的历史。在许多古书上早有记载。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、生活习性以及要有、药性等记载最为详细。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功效：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。
蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可得到100120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价格为25克人民币。
说到蜗牛我想大家都是非常熟悉的，很多人都见过蜗牛，但是有得人对蜗牛的了解并不是很多，其实蜗牛的营养价值很高的，它富含丰富的蛋白质，很多地方的人都把蜗牛当成一道美味的菜。
夏季白玉蜗牛养殖
白玉蜗牛较易养殖成功，但根据季节不同，精心调节饲养环境仍是实现高产、高效的关键。在我国的广大地区夏季人工饲养此蜗牛品种应重点注意下列问题。那么，夏季白玉蜗牛养殖？夏季该怎样养好白玉蜗牛？下面我们就来了解一下吧。
夏季白玉蜗牛养殖？夏季该怎样养好白玉蜗牛？
一、通风降温
我国夏季南北各地普遍高温，白天最高气温多超过30℃，高者达35~40℃。白玉蜗牛生长发育的最适温度是25~28℃，且要求昼夜温差不超过5℃。若温度过高则导致夏眠，温度过低蜗牛也停止摄食。所以采取灵活的降温措施是夏天蜗牛饲养的重要工作。一般家庭养殖可采取早晚通风的办法给饲养室降温。具体做法是：当饲养室内的温度达30℃以上，且据天气预报以后几日仍维持晴热天气时于每天早晨或傍晚打开门窗靠空气对流使室内温度降低，时间一般为30分钟左右当温度降至26℃左右时即可停止通风。若遇特殊的高温天气要适当增加通风次数及每日通风时间。连续阴雨天气外界温度较低则勿须通风。
二、喷水调温
夏季通风频繁常导致饲养间内空气湿度的下降，所以一般要于每次通风时用喷雾器给池壁及地面喷水，每天喷1~2次使室内空气相对湿度维持在85－90％，饲养土湿度维持在40％。在养殖期间要经常观察蜗牛的活动情况，如发现螺壳乳白则是湿度过低；螺壳湿淋淋的则表明湿度大了；发现螺口出现粘液膜时可能是饲养上缺水所致；如蜗牛群集在池壁上夜间也不下来觅食表明饲养土太湿了。
三、更加注意饲料的质量
1、夏天高温、高湿、麦鼓、玉米面等富含养分的精饲料极易霉变，凡霉变的饲料则绝不能用来饲喂蜗牛。所以，在夏天蜗牛精料一定要存放在通风干燥的房间并注意勤检查。如用配合精饲料最好按每日用量现配现用。
2、夏天是作物病虫害多发期，饲喂蜗牛种植的蔬菜、饲草等不应施用化学农药，必要时可采用生物农药或物理方法防治病虫害。每次收获来的饲草、蔬菜在饲喂前要用清水反复洗净后才允许投喂。另外，收获饲料应有计划进行，避免投喂隔日青饲料。
最后，提醒广大引种者，夏季正直高温农忙季节，劳力紧张，但这一时期也正处于蜗牛生长发育的关键期和产生效益的黄金期。在这种情况下绝不能放松对蜗牛的精心管理，只有这样，才能获取理想的效益。
以上就是关于夏季养殖白玉蜗牛需要注意的事项和方法。夏季是一个高温炎热的季节，温度一高，蜗牛就容易缺水，因此水分的补充是十分必要的。夏季要及时进行喷水调温。同时，气温一高就容易造成空气闷热，因此夏季要进行通风降温。在喂养的饲料方面，也需要注意进行相应的调整，保持饮食的干净卫生。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
冬季养殖白玉蜗牛怎么保温？冬季养殖白玉蜗牛的保温方法
白玉蜗牛是近年来颇受养殖户欢迎的养殖项目，全身是宝且综合利用价值大，具有很好的养殖价值。由于白玉蜗牛对温度十分敏感，一旦温度不适便会将身体缩回壳中，当温度低于15℃时便会停止生长和繁殖。因此，在白玉蜗牛的养殖过程中，做好冬季保温措施十分重要。那么，冬季养殖白玉蜗牛怎么保温？现将冬季养殖白玉蜗牛的保温方法介绍如下。
冬季养殖白玉蜗牛的保温方法
1.地龙保温法：在墙基部凿一个25厘米见方的小孔，砌上柴炉灶，然后从孔口分支砌两条高30厘米、宽24厘米，长度与饲养室横向相同的两条砖料地龙，并隐蔽在放饲养架的地面以下。在墙体的另端，两条地龙交汇成一条出口，由烟囟排出废气，只要昼夜柴火不熄，室内温度可保持在25－30度之间。在靠近炉灶的龙头处，应多加喷水，以调节室内空气温度和湿度，并降低地龙口处的高温。
2.塑料大棚保温法：此法规模可大可小，在背风向阳处，用双透明塑料簿膜建造大棚，利用地温和太阳照射辅助保温，此方法适用于南方，在冬季利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温，加温方法灵活多样，用固定、移动两种简便保温设施均可。
3.坑道保温法：越冬前夕，将蜗牛转入地下室，防空洞、山洞和其他人防工事内养殖，能有效节约能源，也可在室外选择背风向阳处或利用地形地物及太阳能重新建造坑道式保温室，这种利用地温法也需其他保温方法配合。
4.木屑、煤炉保温法：这两种燃料的炉子排烟管都用铁皮做成，管道直径20－25公分，三芯煤炉排烟管末端为6－7公分，单芯炉排烟管末端2.5公分，排烟管随室内通道弯曲并伸出室外，排出废气，以有利于聚集热量，净化室内空气。保温室一般室内面积以20平方的单间为好，在室内做好各种立体箱式容器或者木箱，箱内垫上4－5公分沙土或菜园土，以供蜗牛生活栖息。一般一间20平方米的房舍可越冬成品白玉蜗牛一万只左右，整个保温周期以11月中旬至次年4月中旬为宜，需时5个月。
【小编结语】做好白玉蜗牛的保温工作，是白玉蜗牛安全过冬的保证，更是提高白玉蜗牛养殖经济效益的关键。上文中为大家介绍了冬季养殖白玉蜗牛的保温方法，希望能够帮助到大家！
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