日前，记者从部分农贸市场了解到，随着春节临近，市场上部分海鲜价格有小幅度上涨，其中梭子蟹的涨幅最大，几天内涨幅两三成。
13日上午10时，记者走访了灵溪镇上江农贸市场，一位卖梭子蟹的摊主告诉记者，鲜活梭子蟹价格最近一直在上涨，光这几天就涨了两三成，现在个头稍大的要55元/斤。不仅仅梭子蟹价格上涨，其他海鲜也在涨价，其中小个头的银鲳鱼零售价涨至53元/斤，血蛤从每斤9元涨到10元。该市场几位卖海鲜的摊主称，随着年关临近，海鲜的价格还将继续上扬。而在龙港，买菜的沈阿姨也表示，自己早上去东排菜市场买菜，买了一些家人爱吃的螃蟹、虾、鱼等海鲜，一张百元大钞就没了，海鲜越来越贵了。
浙福边贸水产城的食品安全和价格信息室主任陈良株告诉记者，同样春节临近，市场上海鲜价格与往年一样呈现持续上扬的趋势，但与2014年同期对比，2015年12月份银鲳鱼、带鱼、100克以上小黄鱼、500克以上鮸鱼、野生黄鱼等海鲜价格同比下降了10%至28%，只有梭子蟹不降反升，一级梭子蟹批发价从每公斤80元涨到120元，二级梭子蟹从每公斤30元涨到45元，同比涨幅50%。对于梭子蟹价格上涨的原因，陈良株分析说，此前连续三年养殖亏本对梭子蟹行业形成冲击，致使今年梭子蟹养殖户减少，再加上今年梭子蟹整体产量下降，导致了市场上梭子蟹出现供不应求的现象。他还表示，由于市民和酒店对海鲜的需求量迅速增加，这周以来梭子蟹价格在以每天10%的幅度持续上涨，越靠近年关价格涨得越厉害，预计一级梭子蟹会涨到每公斤200元。
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浙江温州：冷空气来袭 虾兵蟹将身价涨了
“小雪”节气过后，又迎来一轮冷空气，随着气温的波动，近半个月来价格一直处于低位运行的虾兵蟹将们也开始触底反弹。
记者昨走访市场了解到，这两天江蟹的批发均价都在四五十元，环比上涨了10%，同比上涨了20%，零售价更是水涨船高。“规格在半斤以上的一级蟹，肉质肥嫩的进价要65元一斤，零售价大多要卖到七八十元一斤，半斤以下的二级蟹，零售价每斤在20—40元。”市区兴文里农贸市场的海鲜摊主叶大姐告诉记者。
“天气变冷，江蟹的肉会变得越来越结实，越来越好吃，产量也会越来越少。”据浙福边贸水产城相关工作人员介绍，造成蟹价看涨的原因主要有两方面：一方面是由于天气冷了，江蟹会往温暖的深海游，捕获难度加大，另一方面，由于近年来捕鱼成本增加，渔民出海次数也会相应减少。预计随着此轮冷空气的到来，蟹价还将持续走高。
养殖类里对虾的价格也在抬头。“半个月前规格为一斤30条的对虾批发价还在16元左右，最近一下子涨到22元，规格为一斤25条重的也从27元涨到30元。”做了七八年海鲜批发生意的王先生说，最近吃虾吃蟹都不便宜，就连温州人眼中白菜价的鱼也跟着“坐地起价”。据了解，由于今年产量下降，目前批发市场上，规格在每条一斤以下的小鱼均价都要八九元，“去年最便宜的时候卖到过四五元一斤。”王先生说，现在每条3—5斤的鱼批发价都在18—20元一斤。
不过，最近海鲜市场上有一个品种的鱼，价格倒是相当亲民。“秋风起，晒鲞忙”说的正是深受温州人喜爱的鳗鱼鲞。“天气一转凉，起风了，就想着该去囤点鳗鱼来晒，更何况现在买还便宜。”精打细算的周阿姨昨天下午在新城农贸市场里一口气买了五斤多的鳗鱼。她说，两斤以上的大鳗鱼才20来元一斤，小的也就15元一斤左右。按照以往的经验，再过一个月，等鳗鱼产量少了，价格肯定会上涨，所以这个时候囤货最划算。
年关将至 山东淄博海鲜市场进入销售旺季
热热闹闹的鸡年就要到了，年底的海鲜市场也是格外红火，市场上的海鲜品种多了，选购的市民多了，商贩们乐了。记者今日走访淄博海盛水产批发市场发现，商贩们争相把最好的水产品摆出来，希望从年底的销售旺季中分一杯羹，市场上的水产品售价与元旦期间相比也有小幅上涨。
大个头海鲜争相亮相帝王蟹受关注
1月11日上午9点，记者在海盛水产批发市场看到，每一家商贩的摊位上都摆出大量水产品，30厘米长的大个头黄花鱼、十几斤重的帝王蟹、红灿灿的对虾在商贩的摊位上格外显眼。螃蟹、刀鱼、田螺等琳琅满目的水产品也都一一排开，等候市民前来选购。
“元旦放假回来后就开始加紧准备，提前联系厂家进货，临近年关得提前找进货渠道。”水产商贩龙先生告诉记者，自家店面购进的帝王蟹因硕大的体格而得到市民关注，一只蟹子重量在12斤左右，售价每斤55元。
记者看到，虽然气温较低，但仍有不少顾客冒着严寒到海盛水产批发市场购买海鲜。市民田先生说：“在河南上大学的孩子今晚上就到家，以前打电话的时候说在学校吃不到海鲜，这好不容易放假回家了，买点鱼和虾给孩子解解馋。”
临近年关海鲜售价稳中有升
“价格从元旦回来就开始涨，涨幅不大，几毛几毛的涨，现在涨了接近一成左右了。”商户郭先生告诉记者，除了临近年关市场需求量增多等原因，随着气温降低，出海的渔船越来越少，导致海鲜供应量减少。
“养殖的水产品货源倒是充足，但和海里游的比起来还是差点味儿，大过年的不管是送礼还是自己吃，都愿意买海里的好东西。”商贩曹女士向记者介绍，出海渔船的船员陆续回家过年，渔船上人手不足导致了海鲜产量降低，从而提高了海鲜的销售价格。
记者走访多家商贩了解到，目前市场上的野生鲈鱼售价在每斤25元左右，小年过后预计会上涨至每斤35元。海捕基围虾目前售价每斤32元左右，后期价格将在每斤40元左右。“主要就鲈鱼、基围虾这种尝鲜的水产品在后期会有很大的涨幅，像刀鱼、黄花鱼、梭子蟹这种常见的水产品没什么涨头。”商贩曹女士告诉记者，临近年关水产品的售价都会小幅上涨，但幅度不会太大。
市民提前采购年货拼装礼盒走红
在淄川工作的王先生负责为公司80多位员工采购年货。“过年公司要给职工发礼盒，现在买价格能便宜不少。”王先生告诉记者，公司订的礼盒标准为每盒300元，商贩给他推荐了黄花鱼、梭子蟹、虾仁等组合的搭配。
记者走访市场发现，拼装海鲜年货礼盒已开始走俏市场。“以前的礼盒一个就得300到500块钱，还只能是一样东西，很多消费者买回去一次吃不完，时间一长就影响了口感，今年很多批发商都开始做拼装礼盒，顾客说个价格，我们按照价格标准装箱，很受欢迎。”
不少市民在接受采访时表示，过年期间购物十分方便，家里通常不会准备太多相同的东西，拼装海鲜礼盒便利又节约，还能够品尝到多种水产品，是购买水产品的不错选择。
山东青岛今春海鲜捕捞量减少 身价金贵
春天向来是青岛市民最有口福的季节，鲜活的海捕鱼大量上岸，味道鲜美又价格实惠。然而，今年春季这种现象有了明显变化。“这个周末逛了4个海鲜市场，都没找到小黄花鱼的影子，偶尔看到几条个头稍大的黄花鱼价格又贵得要命，以前这个季节不是满街都卖吗？”市民王女士道出了不少市民的疑惑。昨日，记者走访海鲜市场发现，今年海捕鱼身影少见，而且价格高企。业内人士表示，今年海捕鱼上市量格外少，市民想吃便宜海货得等到五一后鲅鱼大量上市。
黄花鼓眼身影难觅
昨日，记者走访了榉林山、平安路、兴隆路以及小港市场，海捕鱼的销售摊基本都是鲅鱼，其他鱼类的身影难觅。“小黄花、小鼓眼这些海捕鱼今年开春以来就很少，这几天一点货都没见着。”在榉林山市场，卖海鲜的摊主王女士告诉记者，她是专门卖海捕鱼的摊位，目前摊上只有一些新鲜的偏口鱼了，往年销量最大的小黄花鱼、小鼓眼鱼现在几天也见不到一丁点。
在平安路农贸市场，海鲜摊主田国际告诉记者，他前几天进货时看见了小黄花鱼，可是进货价要十几块钱一斤，直接没敢进。“前两年小黄花满街都是，也就卖六七元一斤，现在进回来至少要卖二十块一斤，怎么卖？”田国际说，之所以价格这么高，就是因为现在海捕鱼的量太少。
五一以后吃便宜鲅鱼
“我这儿的小黄花都20多一斤了。”小港海鲜摊主张林介绍说，他这里个头在2两左右的黄花鱼已经卖到22元一斤，个头差不多的鼓眼鱼要30多一斤，南方刀鱼都要18元一斤，“货很少，几乎见不到，卖这个价也不赚钱。”
眼下，上市量最大的海捕鱼就是鲅鱼，不过目前价格也不低。“随便拎一条鲅鱼就得五六十块钱，还是等便宜点再吃吧。”昨日，在兴隆路农贸市场，市民高女士问了问价格后无奈地走了。
据兴隆路市场海鲜摊主李女士介绍，目前一斤左右的当流鲜鲅鱼卖到20元一斤，2斤左右的要卖到25元，三四斤以上的就得35元。“这两天周末，买的人比较多，而到货量又不是很大，所以每斤价格比前几天又往上涨了两三块。”李女士说，现在相比之下，鲅鱼还算是海捕鱼中量比较大的，而黄花、鼓眼、本地刀鱼等其他海捕鱼都非常少见，“所以市民想吃便宜的海捕鱼就只能指望鲅鱼了，估计最快过了五一就能吃上便宜鱼了。”
河北秦皇岛休渔期将近 部分高端海鲜“身价”倍增
6月1号黄渤海将开始伏季休渔，按往年惯例，海鲜价格会在休渔期间上涨，休渔期前价格比较平稳。但今年距离休渔还有几天，各种海鲜价格就开始上涨，特别是螃蟹等高档海鲜价格比去年同期“身价”翻番。
海浪花水产批发市场是秦皇岛市较大的海鲜批发集散地。市民霍大爷在海鲜市场转了很久，原本打算买几个大梭子蟹，但一问价，只买了2斤小梭子蟹。
霍大爷说：“60元一斤买的，朋友来了嘛。230元（一斤）最贵的，价格太高咱消费达不到那个档次。”
记者在海浪花市场接连走访了多家水产品经营点，发现海鲜品种齐全，螃蟹、皮皮虾、各种海鱼、贝类一应俱全。鱼、贝类价格上涨不多，但螃蟹、皮皮虾等高档海鲜价格比往年都要高出一大截。
经营户陈大姐说：“从半个月前，海鲜价格就开始上涨。梭子蟹母蟹半斤朝上的我们进价就200元，我卖230，去了损耗我们就挣10来块钱，前段150、160（元一斤）。花盖儿我们都卖50元，往年就卖20多块钱。”
记者转了多个海鲜市场，情况基本相同。高昂的价格，让消费者望而却步，经营者也有点吃不消，大多数经营海鲜的店面都冷冷清清，偶尔有市民转转也只是购买些便宜的贝类等小海鲜。河东水产品市场的经营户刘福才说，目前的销售状况与以往相比只能用惨淡形容。
刘福才：“皮皮虾量也小了，照原先比质量也不好价格也高，差多一半呢，原先（一天）卖500、600斤，现在卖100、200斤。”刘福才说道。
很多经营者说，价格在休渔前就开始上涨，一个原因是很多饭店提前囤货，尽量避免在休渔期间海鲜供应偏缺。付先生在市区经营着一家餐馆，他一口气购买了10斤皮皮虾，8斤梭子蟹。
付先生：“我是酒店用，啥都买，鱼、螃蟹，今年的东西比往年都贵。市场上干这个的都是囤货囤鱼的。”
海鲜上涨的另一个原因是，今年渤海海域海鲜数量较少，很多渔船因为没有利润，自己提前休渔，从半个月前就不再出海，导致市场高档海产品数量有限。
海鲜商贩分析，一些冰冻水产品和养殖水产品将会在休渔期间上市供应，而且外地的海鲜产品也会大量上市，因此供应量应该不会大幅下降，价格也难以持续走高。
秦皇岛休渔期将近 螃蟹等部分高端海鲜“身价”翻番
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海浪花水产批发市场是秦皇岛市较大的海鲜批发集散地。市民霍大爷在海鲜市场转了很久，原本打算买几个大梭子蟹，但一问价，只买了2斤小梭子蟹。
霍大爷说：“60元一斤买的，朋友来了嘛。230元（一斤）最贵的，价格太高咱消费达不到那个档次。”
记者在海浪花市场接连走访了多家水产品经营点，发现海鲜品种齐全，螃蟹、皮皮虾、各种海鱼、贝类一应俱全。鱼、贝类价格上涨不多，但螃蟹、皮皮虾等高档海鲜价格比往年都要高出一大截。
经营户陈大姐说：“从半个月前，海鲜价格就开始上涨。梭子蟹母蟹半斤朝上的我们进价就200元，我卖230，去了损耗我们就挣10来块钱，前段150、160（元一斤）。花盖儿我们都卖50元，往年就卖20多块钱。”
记者转了多个海鲜市场，情况基本相同。高昂的价格，让消费者望而却步，经营者也有点吃不消，大多数经营海鲜的店面都冷冷清清，偶尔有市民转转也只是购买些便宜的贝类等小海鲜。河东水产品市场的经营户刘福才说，目前的销售状况与以往相比只能用惨淡形容。
刘福才：“皮皮虾量也小了，照原先比质量也不好价格也高，差多一半呢，原先（一天）卖500、600斤，现在卖100、200斤。”刘福才说道。
很多经营者说，价格在休渔前就开始上涨，一个原因是很多饭店提前囤货，尽量避免在休渔期间海鲜供应偏缺。付先生在市区经营着一家餐馆，他一口气购买了10斤皮皮虾，8斤梭子蟹。
付先生：“我是酒店用，啥都买，鱼、螃蟹，今年的东西比往年都贵。市场上干这个的都是囤货囤鱼的。”
海鲜上涨的另一个原因是，今年渤海海域海鲜数量较少，很多渔船因为没有利润，自己提前休渔，从半个月前就不再出海，导致市场高档海产品数量有限。
海鲜商贩分析，一些冰冻水产品和养殖水产品将会在休渔期间上市供应，而且外地的海鲜产品也会大量上市,因此供应量应该不会大幅下降，价格也难以持续走高。
