春节后的生猪市场，延续了节前行情，继续在低迷中徘徊。据锐奇数据统计：2月26日（正月初八）后，各地生猪平均出栏价格经过两天的回弹后继续下滑，到3月3日跌至11.9元/公斤，创出了近半年的“猪价新低”。然而，与此同时，仔猪价格却在一路上涨，一头15公斤的仔猪价格低的地方400元，高的地方直逼500元，且销售畅快。这说明，不少生猪养殖者在“搏”7-9月份生猪行情。
那么，7-9月份生猪行情是否值得“一搏”呢？
现在看来，值得“一搏”的有利因素，主要是当前生猪行情的低迷与能繁母猪存栏的持续减少。从1月份起，生猪价格开始下行，重演了2012、2013年春节前腊月价格下跌的历史，并且到现在为止已连续低迷两个月，且无回调迹象。据锐奇数据统计，1月份全国生猪出栏平均价格最低时12.72元/公斤，2月份最低时12.00元/公斤，3月份刚过去这么几天，各地生猪价格就大面积跌破12元/公斤。依据往年的经验，如果年初连续3个月价格低迷，到五六月份一般会大幅反弹，至于是否能够持续，则依据能繁母猪的数量和猪肉消费情况。根据农业部的统计，自2013年9月以来，能繁母猪存栏连续下滑，到去年12月已降至4289万头，较2013年高点下降15%，相比上轮周期低点下降6%。根据这一统计与生猪生产周期计算，生猪市场行情的反转早则5月份，晚则7月份，所以，7-9月份的行情值得“一搏”。
但是，市场形势变化快，养殖者即使看好下半年的行情，补栏也不能太任性。决定行情的主要是供需，但不仅仅是国内的市场；决定是否盈利的是行情，但还有成本。首先，现在仔猪行情高企，一方面说明仔猪供应量的减少，同时也说明大家补栏的集中度比较高，还垫高了生猪出栏成本。一位养殖户算了一笔账，以现在15公斤的仔猪售价500元算，养到125公斤出栏需要饲料1200元，疫苗、人工费用加上死猪损失，分摊每头生猪差不多100元，那么从15公斤长到125公斤所需要的成本是1800元，出栏时平均成本为14.4元/公斤。这个成本意味着，出栏生猪价格即使回升到14.5元/公斤以上，育肥环节也利润微薄。其次，包括生猪价格在内的农产品价格，普遍高于国际价格，在去年生猪价格低迷的情况下，前10个月仅上海海关就累计进口猪肉11.2万吨，进口平均价格为每公斤10.6元；如果今年生猪价格过高，跨国肉食品企业一定会选择增加进口猪肉以降低成本。再则，号称“史上最严环保法”的实行，需要改造才达标的猪场，势必增加成本；不达标“暗中”养殖的猪场，随时面临被查封。另外，上半年生猪价格低迷，屠宰企业一定会增大库存，养殖场因为对后市的良好预期，在可能的情况下，会选择推迟出栏……
无数经验说明：跟风走有时能加快本身的发展速度，但风太大也会把弱小的吹倒甚至吹翻。所以，养殖者即使看好生猪后市行情，也要头脑冷静，补栏不要太任性。yz023.COm
相关知识
本轮“猪周期”补栏结构显著 对于母猪补栏比较冷静
本轮“猪周期”补栏构造特性显著，小型和散养户因亏损、资金和环保压力退出，而且退出数量宏大，中型养猪户补栏理性迟缓，张望心情浓重，范围和大型养殖集团补栏扩张积极，规划数据惊人。这应该就是将来养猪业的格局散布，谁是主力，谁是辅助，了如指掌。
业内：养猪户关于母猪补栏比拟冷静
今年是“金猪年”，养猪利润高，但今年也是十分特别的一年，猪价高补栏却不高的特性非常突出。很多养殖大户表示固然2014年是巨亏的年份，但是有经历的人曾经踏好了节拍，在那年引进母猪开端自繁自养，今年大赚的不再少数。但是，固然2016年猪市大歉收，但2017年很多人并不急于扩展产能。
很多养猪户的顾忌是环保政策严厉，拆猪场的压力很大，如今效益较低的小养猪户曾经退出了这个行业，固然大猪场和范围场效益和资金实力强一些，但是本钱压力还是大，目前养猪户关于母猪补栏比拟冷静。所以说短期内产能的恢复较为迟缓，但是消费的理性和范围化的开展必然招致将来养猪业开展愈加理性，猪周期的动摇也会更长更平缓。这对养猪行业而言是个福利。
节前猪价坚持稳定概率大节后是大约率小跌
纵观2016年的确是一个养猪的好年份，养猪利润较往年丰厚，而且如今生猪价格在每斤8.5元左右稳定彷徨曾经不成问题，元旦假期行情根据打破9元，养猪户表示悲观估量均价可能到9元，年底手里有猪的养猪户将过个好年。
这话的确不假，猪价自从10月份以来一直坚持迟缓匍匐的态势。冬至到春节这段时间，南方做腊肉、北方杀年猪，加之时节性消费的特性。猪肉的消费大约占到全年消费的20%~30%。而且今年是供给趋紧的年份并不是产能过剩的年份，所以猪价触及高点之后坚持稳定的概率较大。不过，杀年猪时期也是出栏旺季，阶段性供给不会太紧缺，所以大涨简直难逆。而春节猪肉消费将透支节后的需求，节后需求降落供给充足，行情后市大约率小跌。
年后猪肉消费清淡 仔猪补栏将陆续进入高峰
本周，因节后局地大猪集中出栏后供应稍显紧张，屠宰场为了满足开工需求，收购被迫提价。截止3月3日全国生猪均价12.02元/公斤，同比下降0.2%。本周全国外购仔猪生猪养殖平均亏损85元/头，全国自繁自养生猪养殖平均亏损150元/头，亏损较去年同期降低，但经过2014年大部分月份亏损后，自2014年12月转入亏损已连续亏4个月。仔猪价格受仔猪供应减量和补栏启动影响，反弹力度向好。
【影响因素】
一、节后交易低迷，猪价反弹重归阴跌
受年前局地集中出栏后供应量减及屠宰场为满足开工需求影响，据市场反馈，当前市场300斤大猪稀少，说明年前压栏猪较少，另外，东北地区猪源供应量一般，260斤左右的大猪给价比较好，小刀（小收猪贩）收购给价较节前高1-2毛/斤。但南方地区猪源依然减量不明显，节后广西南宁双汇开工收购价在5.8-6元/斤，较节前依然下跌，其他屠宰场收购价基本以稳为主。未来全国生猪市场交易量相对较低，无法支撑持续上涨，2月27日，猪价已经开始呈现小涨后阴跌。
二、补栏仔猪增多，仔猪价格持续上涨
进入2015年，猪市疲态不改，而生猪补栏情况则有了鲜明变化。自2014年11月，外三元猪苗暴跌开始，仔猪价降幅达20%，并持续有价无市状态3个月。2014年11月份仔猪补栏之所以清淡主要原因在于生猪持续低迷并亏损，养殖户想补栏无周转资金也是有心无力，另外2014年11月到12月补栏的猪苗对应出栏时间在2015年3月到4月，业界对2015年3-4月生猪行情抱有异常悲观的情绪，因此入冬以后补栏积极性大减。
年猪出栏后，有一定周转资金垫底，加之春季本来都是仔猪补栏的旺季，2015年2月10日以来，猪苗价格加速回暖，截止到2月底，部分地区猪苗价格反弹50-80元/头，销量亦有明显提升。而2月补栏的猪苗对应出栏在5-6月。明显，养殖户比较看好这段时期的猪价。
三、淘汰母猪量大，价格继续走低
【行情预测】
正月十五之前，各地区企事业单位人员以及高校都未全面返程，因此，真正的猪肉消费向城镇化转移不能全面打开，另外，好些家庭依然存有过年时的食物，因此猪价真正持续上涨支撑力度不够，或将继续弱势调整。节后养户补栏将陆续进入高潮，仔猪价格上涨局面可期，届时，饲养能繁母猪出售仔猪也有望结束长达一年半的亏损。
山东枣庄生猪市场低迷 卖一头生猪养殖户赔三百块
每年的春节前后往往是猪肉消费高峰，不过记者走访山东枣庄市场发现，猪肉价格并未出现预期中的“旺季上涨”，与往年相比反而出现了下降。3月7日，记者走访生猪养殖户了解到，目前枣庄生猪市场持续低迷，养殖户损失严重。
养殖户叫苦：卖一头生猪，赔三百块
55岁的刘堪瑞从1997年起就开始养殖生猪，是市中区永安镇天瑞生猪养殖场的老板。“没想到今年生猪收购价这么低。”当记者问及生猪市场时，刘堪瑞感叹生猪市场低迷。
刘堪瑞告诉记者，今年最高收购价是12元/公斤，“从正月初八起，陆续开始掉价。”刘堪瑞拿出手机给记者看生猪收购价格走势，“这不，今天又掉价了，平均每天掉一毛五。”记者从刘堪瑞手机上的生猪收购价格短信上发现，3月7日生猪收购价是11-11.2元/公斤。
“这年头养猪根本不挣钱，我每卖一头猪就得赔三百块钱。”刘堪瑞给记者算了一笔账，他的养殖场里目前大小猪存栏1600余头，每头猪每天需要饲料3斤，每斤饲料的均价是1.4元，“不算人工费、水电费等其他费用，每天仅饲料成本就得近7000元。”
据刘堪瑞介绍，由于受生猪市场大环境影响，好多散户都不养猪了，饲料降价远远跟不上生猪掉价速度。“我的存栏猪也比去年少了400头。”刘堪瑞一边喂养昨天刚生下的小猪，一边介绍，“为了降低养殖成本，我也卖了好几头母猪。”记者了解到，每当生猪市场低迷时，母猪淘汰率就上升。
市场持续低迷：生猪收购价跌破12元/公斤
记者从枣庄畜牧部门了解到，目前枣庄生猪市场持续低迷，养殖户损失严重。
相关数据统计显示，1月份枣庄全市生猪存栏122.04万头，同比下降2.0%，环比下降2.5%，1月份全市出栏生猪20.39万头，同比下降7.1%，环比下降3.2%。据监测，截至3月3日，我市生猪出栏均价为11.6元/公斤，环比下降1.6%，同比下降7.3%，猪粮比为5.23：1，低于6：1的盈亏平衡点。“目前全市生猪养殖行业萎靡不振，养殖户损失严重。”畜牧部门工作人员介绍到。
据了解，自去年以来，枣庄市生猪市场持续低迷，一直处于弱势，尽管2014年下半年生猪价格出现小幅上涨，但生猪市场整体仍处于低位运行态势。
畜牧部门工作人员分析了生猪市场行情持续走低的原因，“生猪市场行情持续走低的主要原因是产能过剩，供大于求。”受去年1-2月份的能繁母猪基数大，淘汰速度慢因素影响，导致目前生猪供应量仍偏大，加之，进口猪肉对国内市场造成一定冲击，因此产能过剩进一步加剧。“此外，终端猪肉消费低迷。”工作人员补充说道。由于居民饮食习惯及消费观念逐渐发生改变，肉类消费更加趋于多样化，春节前后猪肉消费增幅较往年大幅减弱，拉动价格上涨动力有限，造成了供大于求的局面。另外还受经济形势低迷、屠宰企业高库存等影响因素。
不要忽视哺乳仔猪的饮水问题
在养猪生产中，哺乳仔猪的饮水问题常常被忽视。究其原因，是许多饲养者错误地认为哺乳仔猪有充足的奶水供应，不需另外补水，即使有些饲养者给哺乳仔猪补水，也已为时过晚(10日龄以后补水)，结果造成仔猪皮毛粗乱，精神状态不佳，个体发育不均，生长缓慢，甚至导致仔猪因饮用脏水而拉肚。
其实，由于仔猪生长迅速，代谢旺盛，特别是由于母乳脂肪含量高。诱食料往往是干料，消化吸收需要较多的饮水，更由于仔猪所处的环境温度高，奶中的水分是远远不够的，故在仔猪2～3日龄起就应补水。
可设置适宜的水槽或采用安装仔猪专用自动饮水器，同时在水中添加少量甜味剂、酸味剂和营养剂。特别是柠檬酸、延胡索酸、甲酸钙、丙酸、食醋等酸化剂，能增加饲料的适口性，提高仔猪的采食量：同时还能提高饲料的消化吸收率，并降低日粮的oH值，使仔猪胃肠道呈酸性，减少仔猪腹泻的发生。
给仔猪补水必须注意，自动饮水器水压不能太大，水压太大小猪不愿意去喝。饮水器流量以在每分钟300毫升、高度以在10～15厘米为好。
同时，要保证饮水温暖、新鲜、干净，冬天最好饮用37～38℃的温水，采用水槽饮水还要经常换水。
(辽宁省丹东市畜牧兽医局胡成波邮编：118000)
