1．野鸭的人工孵化方法
小规模的饲养野鸭，采用传统的孵化方法，大规格的饲养野鸭，一般需要购买由电脑控制的全自动孵化设施。孵化前选择受精率高的种蛋，进行清洗消毒，种蛋码盘，送人孵化室进行孵化。野鸭的孵化有恒温管理和变温管理两种方法。
恒温管理在1～26天内保持37．2℃的温度，出雏期保持37℃。变温管理，在1～15天保持37．5～38℃，16～25天保持37～37．5℃，26～28天保持37。C。
种蛋的孵化需要一定的湿度，1～8天保持70％相对湿度，9～21天保持60％～65％，22天至出雏保持70％。
在野鸭的孵化过程中，要进行适当地通风，保证种蛋能够得到充足的氧气，维持种蛋的正常新陈代谢。在孵化过程中，还要经常翻蛋，保持种蛋受热均匀和均衡发育。1-21天每天翻蛋10～12次，翻蛋角度为正负45度，22天上摊后，每天抢摊8～10次。为了降低种蛋的温度，在孵化的中后期，采用开门、风扇降温或喷冷水的方式晾蛋。6～13天每天晾蛋1～2次，14～26天每天晾蛋2～3次，26天至大批出雏，每天晾蛋3～4次。
2．雏鸭的饲养管理
野鸭的人工饲养有棚舍饲养和放牧饲养两种养殖形式。棚舍饲养选择靠近水源的地方建造鸭舍，鸭舍要有运动场和水池，整个鸭舍要用尼龙网罩上，网高5米左右。放牧式饲养，在有较大水面的情况下，驯养野鸭白天自行觅食、晚上自动归舍的生活习惯。
初生雏鸭体温比成年鸭低30c，自身的温度调节能力低，雏鸭的温度控制与保温是雏鸭饲养成败的关键。冬春两季保持育雏室内温度30℃，以后每隔2天降低loc，20日龄后可逐渐过渡到常温管理。育雏室的相对湿度控制在70％左右，过高、过低均不利于野鸭的生长。10日龄雏鸭饲养的适宜密度为每平方米40只，11～20日龄为30只，21～30日龄为25只左右。天气晴朗，20日龄后可放到舍外活动。
初生雏鸭进人育雏室后，就要饮用5％～8％的葡萄糖水，以后间隔3天供应1次200毫克／千克浓度的高锰酸钾溶液。雏鸭饮水2---,3小时后，即可开始饲养，雏鸭饲养选用易消化的软性饲料，3天后选择雏鸭配合饲料饲养。10日龄前每天喂7次，其中夜间喂2次；Ii～20日龄的每天喂5次，其中夜间喂1次；21日龄后每天喂4次。
雏鸭的饲养期间还要经常通风换气，保持鸭舍内空气的清洁。雏鸭生长需要一定的光照，10日龄内实行昼夜光照，11～20日龄逐渐减少夜间的光照时间，21日龄后过渡到自然光照。
3．育成期野鸭的管理
31～160日龄的野鸭为育成期野鸭。
育成期是野鸭生长发育最快的时期，一般情况下60日龄的野鸭，在体重体形等方面已接近成鸭，在饲养肉用的野鸭时一般60日龄后就要及时出售。产蛋野鸭要继续喂养。成年野鸭的飞翔能力很强，成鸭舍与雏鸭舍不同，整个鸭舍要用尼龙网封闭起来。育成鸭体积较大，每平方米饲养密度10～15只。育成鸭生长快，饲养要喂全价饲料，每天喂3次，日投料量为体重的5％左右，并在饲料中加入15％左右切碎的青绿饲料，以保证维生素的供应。成鸭的排粪量大，要定期打扫鸭舍，保持鸭舍清洁卫生。饮水要保持清洁，如用养鸭池饮水要经常更换池内的水。及时进行防疫，发现病鸭及时隔离治疗。
4．产蛋鸭的饲养
野鸭饲养到170天左右时，达到产蛋的日龄。产蛋野鸭的饲料中需要蛋白质的量较多，应在饲料中添加充足的蛋白质，增加骨粉、贝壳粉的量等，每天饲喂次数增加到4次。产蛋期保持充足的光照，全天光照时间不少于15小时，每天早晚各进行2～3小时的人工补光。由于母鸭习惯在有凹窝的泥地上产蛋，为此，可有意识地在地面上制造一些产蛋窝，并在上面铺一些于草。大部分母鸭在夜间产蛋，但也有少量在早晨产蛋，所以每天的开棚时间不宜过早，以防蛋产在外面无法捡拾。
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利用网床养殖野鸭的技术
1、鸭舍的选择：应选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。舍内网架下面可铺半倾斜水泥地面，利冲洗和清扫鸭粪。建筑面积按饲养量大小决定，如养1000只，育雏室需8m2，育雏室利用率为80%，育雏密度为每1m2网15只；中、成鸭舍240m2，饲养密度为1m2网床5只。
2、品种选择：宜采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭，一年可养6～8批。
3、网床设置：育雏室网床和中、成鸭网床高70cm，宽3～4，长与鸭舍长度相等。单列或双列式均可。网床用木架，网用毛竹片(毛竹破成宽2cm，与网床宽相等的竹片)铺架。育雏网床的竹片间距1cm，中、成鸭网床的竹片间距2cm。网架外侧设50cm左右的栏栅。栏栅的间距5cm，在栏栅内侧设水槽和食槽。如有条件，网床也可用8号或10号铁丝编织，网眼直径约1cm。
4、雏鸭的饲养：雏鸭进舍前，要对育雏室及育雏用具进行毒，到内可用新洁尔灭，室外地面可用石灰乳。严禁外来人员入。雏鸭出壳24小时内饮用分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。要注意保温。1～3月龄35℃，4～日龄32℃，8～14日龄30℃，15～21日龄28℃，22～28日龄25℃。育雏前期(1～10日龄)夜间温度要比白天高1～2℃。湿度要求：1～10日龄相对湿度70%，8～14日龄65%，15～28日龄60%。1～10日龄雏鸭实行24小时全日光照(白天自然光，夜间补充光照)。11日龄后，白天自然光照，夜间除喂食、饮水开灯外，其余时间黑暗或给予昏暗灯光，最好是红色光照。1～10日龄雏鸭日喂水8次，每隔3小时喂1次。11～28日龄日喂水6次，每隔4小时1次，注意要先喂料后饮水。
饲料配方：(1)玉米60%、大麦10%、豆饼15%、鱼粉10%、草粉3%、骨粉1.7%、盐0.3%。(2)玉米50%、大麦10%、豆饼20%，麦夫皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3%。(3)玉米50%、大麦6%、米糠10%、麦夫皮5%、鱼粉10%、松针粉2%、豆饼10%、四号粉5%、骨粉1.7%、盐0.3%。各地因饲料品种、价格不同，可对照以上3种配方增减或调整比例。
防疫方法：1～5日龄用2%高锰酸钾饮水；6～8日龄用万分之二痢特灵饮水；9～13日龄再用万分之二高锰酸钾饮水；14～16日龄再用万分之二痢特灵饮用。如天气寒冷，1～7日龄雏鸭在饮水中最好加入8%的糖，以增加雏鸭的热量。另外，网床上的粪便每天要打扫2次，网床下的粪便每隔3天清除一次。育雏室外每隔7～10天用石灰消毒一次。
5、中鸭的饲养：雏鸭28日龄转群上成鸭网床时，要淘汰病、瘫、残和个体较小的鸭子，饲养密度为5～7只/1m2。白天自然光照，夜间吃食时补光。除严冬外，白天可全天开门窗，夜间和严冬季节也要经常开门窗通风透气。中鸭日喂水6次，每隔4小时1次，饲料为干湿料，全天供给饮水。
饲料配方：(1)玉米48%、大麦15%、麦夫皮8%、米糠或稻粉10%、豆饼10%、鱼粉5%、松针粉2.2%、骨粉1.5%、食盐0.3%。(2)玉米55%、大麦5%、高梁8%、麦皮7%、豆饼12%、草粉4%、鱼粉7.8%、骨粉1%、食盐0.2%。另外在上述两种饲料配方中每百kg饲料内再加砂砾1～2kg。
防疫与卫生：中鸭35日龄前后，每天按鸭群每公斤体重2mg喹乙醇拌在饲料中连喂3～5天，可防治鸭霍乱。鸭网床2天要打扫1次，床下粪便7～10天打扫1次，鸭舍外每隔10天用石灰消毒1次。
6、成鸭的育肥：
1、人工填喂育肥。肉鸭6周龄即长为成鸭，如改用饲料配方，继续按中鸭同样的饲喂方法亦可，但增重速度不太理想，最好的方法是进行成鸭填肥。6周龄以后的肉鸭即进入填肥阶段。填肥前，淘汰瘫、残、病鸭及体重过小鸭子，并按鸭子体重分为大、中、小三类，平饲养密度每平方米5只。
填料配方：(1)玉米60%、麦夫皮10%、米糠10%、草粉4%、豆饼4%、菜籽饼5%、鱼粉5%、骨粉1.7%、食盐0.3%。(2)玉米58%、大麦8%、高梁5%、豆饼10%、鱼粉5%、麦夫皮7%、草粉3%、松针粉2%、骨粉1.7%、食盐0.3%。在上述两种配方的饲料中，每100kg还要加砂2kg。填鸭方法：采用人工填料或机械填料均可。填料时要轻赶、慢捉、慢放，填料采用湿拌料，水与料的比例为1.2：1。填料量要视肉鸭个体大小，营养状况及消化情况而定，一般开食量每只鸭每天0.25～0.3kg，填食后期每只每天0.4～0.5kg。肉鸭日填4次，每隔6小时1次，填料前要停水30分钟，其余时间要供给充分的清洁饮水，夏季填食时，白天少填，夜间多填，对个别开食量小和消化不良的鸭子要少填或停止填料，以免发生填鸭病(即瘫残或病死)。
2、自由采食育肥。为了减少填鸭耗费的劳力，网上快速饲养肉鸭，整个饲养期间，可采用自由采食的方法。
1～21日龄的饲料配方比为：玉米58.8%、豆饼18%、血粉3%、麦夫皮9%、骨粉0.3%、蛎粉1.1%、食盐0.3%、鱼粉9%。每t配合饲料中添加：禽用多维素150g、硫酸锰200g、硫酸锌200g、硫酸亚铁100g、硫酸铜20g、亚硒酸钠0.1g、快育灵25g、蛋氨酸100g。22～49日龄的饲料配方为：玉米66.7%、豆饼9.5%、血粉3%、麦夫13%、骨粉1.5%、蛎粉1%、食盐0.3%、鱼粉5%。每t饲料中添加多维素100g、硫酸锰200g、硫酸锌200g、硫酸亚铁100g、硫酸铜20g、亚硒酸钠0.1g、快育灵25g、70%赖氨酸500g、蛋氨酸400g。
野鸭吃什么 野鸭养殖增效饲喂方法
【常见问题】：野鸭吃什么？
【专家解答】：野鸭属杂食性家禽，如果掌握了野鸭的喂食方法的会就会更容易的养殖野鸭，也不至于使得野鸭产生疾病，那么用该给野鸭怎么喂什么才长得快呢？
一、喂猪血：新鲜猪血不加水、不加盐，在凝固成块状固体后，将猪血捏碎，按每100只鸭子的日粮中添加1头猪的猪血的量，拌匀，然后用来喂鸭。可使野鸭生长速度加快，增重效果更加显著。
二、喂中药：麦冬、甘草、山药各20克；当归、川芎各10克；党参、何首乌各23克；六一散、多维素各30克；鱼粉、黄豆各500克。将以上中草药粉碎拌匀，掺入混合饲料中，可供30只鸭子育肥。每只鸭子每天育肥可增重156克左右，育肥15天后即可出售。
三、喂槟榔：槟榔粉50克加水1000克煎煮，每只小鸭滴服2～3滴，可以驱除鸭子体内的病菌，提高成活率。
四、喂桑叶：给出栏前4周的野鸭的饲料中加3％的桑叶粉，与不加桑叶的肉鸡比，肉质更细、香味更浓、口感特别好。
五、喂腐泥：中含水分81.5%、蛋白质2.7%、纤维素1.1%、无机氮浸出物1%、灰分9.9%、钙0.27%、磷0.06%、砂土杂质3.8%。据试验，雏鸭21～55日龄，在配合饲料中加入10%～20％腐泥，生长发育很好，成活率可达98%以上，且节省饲料，减少养殖成本。
六、喂豆浆：将黄豆晒干，加工成豆粉贮存。用时将豆粉先放在水桶内，倒入适量的开水，盖上桶盖，10分钟后即成豆浆。按每天每10只鸭用黄豆粉65克的量制成豆浆后分两次喂鸭，生长速度明显提高。
七、喂金鱼藻：俗名金鱼草，多年生水生草本，植株沉没水中，顶端有时稍露出水表面。用竹竿或下水捞取喂鸭，既节省成本，有利于机体健康。
八、喂车前草：野鸭夏季易中暑发痧，可在其翅膀下的静脉上或趾叉处打针放血，只要出1～2滴血就行了，然后用新鲜车前草捣烂喂服，每只鸭每服1～2，每天服两次即可。
【小编总结】：以上就是给野鸭喂食的食物能够使得野鸭长得快，掌握以上喂食方法，加上科学的养殖，就一定能够获取更大的经济效益。
野鸭的冬季养殖经验
野鸭种类较多，目前人工驯养的主要是美国绿头野鸭。绿头野鸭肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少，是传统的滋补食品和野味佳肴。这种野鸭生长速度快。70日龄平均体重可达1.2千克，5个月左右开始产蛋，年产蛋150枚左右。商品野鸭市场价每千克不下20元，销路十分广阔。其驯养方法如下：
一、营造适宜的野生环境
建造野鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性。建造鸭舍应一半做搭棚作休息室，一半露天活动场地。活动场地应是池塘，不是池塘的应挖人工水池。在活动场下可栽些树木、草丛、在池塘中培植些藻类，营造一个适宜的野生环境。如果采用养放结合的饲养法，饲养场地须选择在河道、湖泊旁等水域较开阔、草木茂盛的地方。同时，要建造围网。顶网高距水面2米左右，周围加围网至水底，与大网联成封闭体，以防飞逃。项网与围网孔眼3厘米3厘米，用尼龙网或绳网均可。一般每100只野鸭饲养面积为60平方米左右。
二、满足野生食性需要
雏野鸭开食时，须在饲养中加入少量鱼粉，几天后可饲喂配合饲料。同时应加入适量的青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。饲喂一个月后，要将饲料中蛋白质含量降到10%，适量减少鱼粉、豆饼比例，逐渐增加粗饲料，比例可达20%。每天喂足100克菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料，促使野鸭生长骨架，推迟发育，2个月后，须减少粗饲料，将蛋白质饲料提高到18%，并继续增加青绿饲料。
三、加强驯化管理
精心饲喂雏鸭。1--30日龄的雏鸭，要严格控温，1--3日龄27--29℃，4--6日龄25--26℃；7--10日龄24--25℃；11日龄以后17--19℃。同时，地面铺松软稻草，并隔栏喂养。雏鸭有堆睡习性，须日夜值班，防止压死闷死。开食时，要先饮水，保证足够的饮水，每天饮水5--7次。驯化管理成鸭。31--70日龄，饲养密度每平方米为10--15只，50天后开始学飞，须严格防逃。并要安排水盆，提供活动场地和野性栖息物。60--70日龄的野鸭要防止吵棚。野鸭由于体内脂肪增加和生理变化，野性发作，激发飞翔。这时鸭群表现为骚动不安，采食锐减，体重下降，须限制饲喂，增加粗饲料比重。饲养员要穿素色衣服，忌穿花鲜衣服。同时，要避免外人进入鸭舍惊扰群鸭。驯化半月后，均会转入正常。
野鸭怎么养
【常见问题】：野鸭怎么养？
【专家解答】：野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110km。狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是目前开展人工驯养的主要对象，现在已经有很多人开始养殖野鸭，那么野鸭应该怎么养殖呢？
场舍搭建
1、场地选择：野鸭舍应建在远离居民住宅区、地势较高、背风向阳、土地较平坦、易防兽害和有利于控制疫病传染的荒山林地。
2、建舍搭棚：鸭舍用竹木搭成人字型杠架，两边滴水檐高1、5m，顶盖茅草，做到冬暖夏凉。鸭舍的大小、长度根据养鸭数量而定，一般每千方米养鸭8～10只。同时，在荒山林地内搭棚，供鸭防风避雨和贮存饲料用。此外，还应有足够大的活动场所，多栽树种草，活动场内挖建水沟、水池，并在水中培植藻类。
3、围网天网：将整个活动场所张网封闭，大网高度距水面2m左右，周围加围网至水底，与天网联成封闭体，以防野鸭飞逃。网眼大小为3cm3cm。
品种选择
目前，人工饲养野鸭以绿头野鸭最为适宜，该鸭系人工驯化品种，体型肥大，一般养至80日龄，体重即达1、4kg的肉用标准。母鸭长到5个多月便开始产蛋，年产蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖区的天然野鸭还鲜，尤其是肉质没有家鸭的腥臊味，深受人们喜爱。
饲料配制
野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同，在一般情况下，可饲喂家鸭专用配合饲料，如果自行配制饲料，可参考如下配方：
1、雏鸭：玉米47、3%、小麦15%、麦麸10%、棉籽饼22%、鱼粉4%、贝壳粉1、5%、食盐0、2%。
2、成鸭：玉米40、8%、小麦14、5%、米糠17、5%、稻谷8%、棉籽饼14%、鱼粉4%、骨粉1%、食盐0、2%。
3、蛋鸭：产蛋前玉米35%、米糠15%、稻谷36、8%、棉籽饼10%、伍粉2%、骨粉1%、食盐0、2%。产蛋期玉米24%、米糠7%、稻谷37%、棉籽饼21%、鱼粉5%、骨粉3%、贝壳粉2、7%、食盐0、3%。
饲养管理
1、雏鸭(1～30日龄)：一般在舍内平地育雏，地面上要铺松软稻草，并分隔成小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50～70只。注意掌握适宜的温度，1～3日龄为27～29℃，4～6日龄为25～26℃，7～10日龄为24～25℃，10日龄以后为17～19℃。由于雏鸭睡觉喜欢扎堆，为防止扎堆压死、闷死雏鸭，要日夜值班，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次。开食时，要先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B制剂。要备足清洁水供野鸭自由饮用。喂料次数一般10日龄内每天7次，10日龄后每天4～5次，每次在喂配合饲料的同时，还要适当加入切碎的嫩草、菜叶等青料和海带精粉以及小鱼虾、蚯蚓等鲜活动物。7～15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水，15日龄后在池塘中放水，以利健康成长。
2、成鸭(31～80日龄)：为使成鸭快速生长，整个饲养期要不限量供给配合饲料，任其自由采食，并供足清洁饮水。50日龄后，成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞，此时须严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰鸭群。
3、蛋鸭(80日龄后)：产蛋前每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动，多食天然饲料，中午少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。产蛋期为使鸭多产蛋，产野味蛋，每天早上不宜喂饱，将鸭放在荒山林地自由活动，采食天然饲料，中午在棚内备足饮水，下午太阳下山前将鸭赶回鸭舍并喂饱。产蛋期，要在地上人工造一些浅窝，垫上松软稻草以利其产蛋。
疫病防治
野鸭抗病能力较强，但人工饲养时鸭群较集中，必须认真防治疫病。预防鸭瘟可用鸭瘟弱毒疫苗，在20日龄时每只肌肉注射1ml：预防鸭霍乱可用禽霍乱菌苗，在30～40日龄时每只肌注2ml。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0、5%～1%的比例拌饲料，连喂3～5天，停10天后再喂;也可用0、01%的高锰酸钾饮水防疫，效果很好。
总结：野鸭的天然肉质深受消费者的喜爱，但是前提是要养好才能达到更好的经济效益。希望关于《野鸭养殖》这一文，能够共养殖户进行参考。
野鸭的种类有哪些？
野鸭是水鸟的典型代表，狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是目前开展人工驯养的主要对象。野鸭种类很多，中国约有10种，每个品种均以雄鸭羽毛区别较大，目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头鸭。那么,除了大头鸭外，野鸭的种类有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
野鸭的种类有哪些？
一、绿头鸭
绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。被驯养的绿头鸭抗病力强，成活率高，适应性广，群居性好，食性多样，饲养容易，同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大，但肥而不腻，肉质鲜嫩味美，营养丰富，野味浓厚，素来视为野味中之上品，享誉国内外。
二、针尾鸭
头深褐色，颈侧与下体连成鲜明白色，翼镜为暗铜绿色，中央尾羽延长。
三、绿翅鸭
体小，翼镜金属绿色，头部深栗，两侧有绿色带斑。
四、花脸鸭
颈及尾下覆羽绒黑，脸两侧棕白，眼下和颈基各贯以黑纹，翼镜铜绿。
五、罗纹鸭
头顶栗色，头侧和头后的冠羽铜绿，喉纯白，前颈有一黑领，体羽发灰。
以上五种都属于野鸭的品种，除了比较广为人知的绿头鸭外，还有针尾鸭、绿翅鸭、花脸鸭、罗纹鸭等，都属于比较珍贵稀有的野鸭品种。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
标准化野鸭养殖场的建设
野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是目前开展人工驯养的主要对象。
标准化野鸭养殖场包括：野鸭育雏室青年野鸭舍，野鸭放养场，种野鸭舍，野鸭防逃网等。
1野鸭育雏舍
1）要求：朝阳，保温良好，干燥，采光好，通风好，不需要通风时门和窗无隙凤。
2）窗的采光面积与舍内地面积之比1:(10-15)
3)地面：水泥地面，并设有小水池
4）分隔：可将育雏舍分隔成约4平方米大小的小间，以便于分小群育雏鸭。
2青年野鸭舍
用于饲养育成期种鸭和商品鸭。青年鸭舍壳简易些，可建成饲养棚。
大小：一般长9米，宽4米，高3.2米。
结构：棚的立架可用竹，木，钢材或砖石结建，棚的顶架则用竹，木，钢材搭建，棚顶采用芦席铺盖而成。其上再覆以油毛毡或塑料薄膜以防雨雪。60日龄前用竹栅圈围鸭群，60日龄后需配置天网。
分栏：鸭棚内一般分成10-12平方米的小栏。每平方米饲养8-10只育成期野鸭。
地面：水泥地面。地面铺垫锯末，刨花或测短的麦秸和稻草等垫料。舍内也可一半放垫料而另一半放饮水盆和食槽。垫料要勤换以保持洁净和干燥
其他
种野鸭舍要具备足够的光照条件及保温条件，鸭舍采光面积之比为1：10
北面墙壁要防风，屋顶要求保温隔热性能好，种鸭舍内一角设产蛋间在种鸭舍外最好建食棚，在食棚内根据所养种鸭的数目放置食槽和饮水器，这样无论刮风下雨都可在舍外饲喂，有利于保持舍内清洁，干燥，同时使鸭子进食时有遮风避雨的条件，此外，食棚在夏天可起到遮阴棚的作用。
野鸭防逃网
野鸭50日龄时。翼羽基本长齐，开始学飞，必须在运动场和水面周围，顶部架设防飞网和防潜网，同时，要建造围网和天网。顶部架设防飞网和防潜网，同时，要建造围网和天网。天网高度距水面2米左右，周围加围网至水底，与天网联成封闭体，以防飞逃。天网与围网孔限为3厘米x3厘米。用尼龙网或绳网均可。
野鸭饲养大全
野鸭是水鸟的典型代表，适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下，生长速度快，饲料报酬高，下面是小编精心为你整理的野鸭饲养方法，一起来看看。
野鸭饲养方法
一、野鸭的生产性能
野鸭是由天然野鸭驯化而来，是一新型的养殖品种，其抗病力强生产性能优良，商品鸭10周龄活重1150～1300克，料肉比为4.5～5:1，12周龄活重为1300～1450克，料肉比5～5.7:1，12周龄成活率可达96～98%。
二、饲养管理
1.育雏
(1)采用网箱平养育雏方法，网箱底用40～60厘米支架架起。
(2)温度，前一周为33～30℃，以后每周降2～3℃至脱温。
(3)湿度。保持在60%～65%。
(4)光照，1～3日龄保持24小时光照，以后保持在18小时。
(5)密度。每平方米密度为：1周龄20-30只，2周龄15-20只，3周龄10-15只，4周龄6-10只，后期3～4只。
(6)喂料。1日龄9克，2日龄13克，3日龄18克，4日龄22克，5日龄24克，6日龄26克，7日龄28克，2周龄44克/只.天。
2.育成期的饲养管理
育成期指15日到84日龄屠宰上市这段时间，此间商品鸭耗料7～7.5公斤。管理上可转入育成舍饲养，采取地面垫草形式育成。垫草必须干燥、柔软，并定期更换，饲料要保持营养全价，饲料中加入适量的青干草粉，以保证饲料中的粗纤维含量，促进仔鸭消化器官的发育维持下沉的消化机能。
绿头野鸭在71～84日龄为换羽期，此阶段若管理不善，会导致商品鸭生长停滞，影响上市日龄及屠体质量，因此不能放松管理。首先要保证鸭舍温度变化不大，一般控制在13～24℃，其次，要保证日粮中蛋白质含量，尤其是蛋白中含硫氨基酸的含量，再次要保证与羽毛生长的有关金属离子浓度，如铜、锌、锰、铁等。
随着日龄的增长及换羽的完成，野鸭的习翔逃窜特性越来越明显，因此鸭舍及室外运动场要用尼龙网等罩严，防止野鸭外逃。
野鸭饲养管理技术
(一)雏野鸭饲养管理雏野鸭是指出壳后1～40日龄的幼鸭。雏野鸭绒毛稀少，体质较弱，体温调节能力差，对外界温度变化较敏感，需要进行人工保温。雏野鸭的消化器官不健全、消化能力差，生长速度快，初生重约35克，10日龄达100克，20日龄达200克以上，40日龄可达750克。针对其生理特点，结合野鸭的生活习性，在雏野鸭饲养管理方面应抓好如下工作。
1.保温。
保温工作是野鸭育雏工作成败的关键。其中0～14日龄的雏野鸭对温度较敏感。因此，需要进入育雏舍给予保温：1～3日龄34～33℃，4～7日龄32～31℃，8～14日龄30～29℃，15～20日龄28～27℃。要防止贼风。天气较冷时，育雏保温的时间相应要延长几天。在整个保温育雏阶段，昼夜应有专人值班饲养，防止温度忽高忽低，严防雏野鸭打堆挤压，因雏野鸭有相互靠睡的习惯，发现扎堆要及时分散，避免扎堆互相压死。
2.分群。
3.育雏时将强弱大小不同的雏野鸭群分开饲养，既可防止强欺弱、大欺小，确保鸭群的均衡生长，又便于对弱小雏给予特殊照顾。育雏应采用隔栏小群饲养，以50只雏野鸭一群为宜。随着日龄增长，再将鸭群逐渐合并，进行大群饲养，以符合野鸭喜群栖的特性，从而减少饲养管理的工作量。
要注意育雏密度。育雏前期的饲养密度以每平方米20～25只为宜，后期降至15～20只，以免雏野鸭因挤压而致死，并可克服鸭群内不同个体之间生长的不均衡性。
3.饲喂。
一般采用先饮水后开食的方法。雏野鸭出壳后，24小时内饮水是十分重要的。由于雏野鸭在孵化过程中，体内水分散发较多，刚出壳的雏野鸭必须适时补充水分，这不仅有利于维持雏野鸭体内的水分平衡，而且有利于胎粪的排除。在野鸭育雏阶段，要充分供应清洁的饮水，确保不断水。饮水器不宜太大，边缘不宜过高过深，防止雏野鸭淹死或打湿羽毛后形成扎堆挤压损伤。当雏野鸭有摄食要求时就可开食，喂米饭，按500克/200只，需将米饭用水浸一下去掉粘性。第2天1千克米饭拌入50克豆饼，第3天仍是1千克米饭掺入约占1/3的配合饲料，以后逐渐增加配合饲料，完成换食过程。喂饲方法为少喂多餐，每隔2～3小时喂1次，每次饲料投放以吃完不剩，全群都能吃到为宜。7日龄后可喂些青绿饲料和动物性饲料，随日龄增加，每天喂料次数减少，保持育雏后期每天4次喂料。
4.放水。
野鸭有喜水的生活习性，应适时放水。刚出壳的雏野鸭不能放水，但待其羽毛干后，可给其身体喷细雾水，以便雏野鸭自己整理羽毛。由雌鸭孵出的绿头鸭雏在出壳后的第3天，即可由雌鸭带领下水戏耍;家鸡代孵的雏野鸭可推迟几天下水。人工孵化的雏野鸭应在10日龄适时放水，使之有一个适应和锻炼的过程。
放水方法：将雏野鸭放在育雏室内的小水池或浅盆内戏水，每次下水时间不宜过长，一般为3～5分钟，但放水次数可由每天1次逐渐增加。雏野鸭初次放水一定要注意看护，以防溺水死亡。雏野鸭25日龄开始，可选择晴天上午10时以后放出至鸭坪和水上运动场内进行适应性锻炼，30日龄后则让雏野鸭在鸭坪和水里自由活动，以满足其野性喜水的需要。雏野鸭每次放水后，须待其理干羽毛后才能赶入棚舍内，以免弄湿垫料。
5.其他。
(一)保持鸭舍清洁干燥，空气新鲜，勤清粪便、勤换垫草是保证雏野鸭健康生长的必要措施。同时搞好卫生防疫，随时做好消毒工作，用具及舍内地面每10天左右用20%的石灰水或2%的烧碱消毒1次，以防各种疾病的发生。雨季要特别注意曲霉菌病。此外，严防兽害，诸如黄鼠狼、家鼠、田鼠、野猫。
(二)育成野鸭饲养管理育成野鸭是指40～80日龄的鸭。野鸭的育成阶段主要长羽毛、肌肉和骨骼，是生长发育最快的时期，平均每只鸭每天增重量最大。至40日龄身上羽毛基本生长完成，仅头后还留有一点绒毛。在良好的营养和管理水平下，60日龄即可达体重增长的最高峰。
1.分群。
野鸭由育雏阶段转入育成阶段之前，应进行一次挑选，按体质强弱和体型大小分群，淘汰极个别的严重病残个体。进行强弱大小分群饲养和管理，可促使同一群体内个体间的平衡生长，否则，个体之间的差异会逐渐增大，既给饲养管理造成困难，也使饲料浪费，导致生产成本增加和经济效益降低。
2.饲喂。
3.这个阶段的野鸭生长快，耗料多，需要丰富的营养才能满足其生长发育。因此，每天饲喂3次，粉料需要加水拌湿饲喂，并配好清洁饮水，以防抢食饲料而呛死。每天每只野鸭的耗料量可参考用日龄+10=日料量(克/只)确定基数，根据具体情况进行增减。该阶段野鸭食欲和消化能力显著增加，耐粗饲，可减少谷类和动物性饲料等精饲料，适当增加糠麸类、水草和青绿饲料，以适应其野生状态的食性，但不能缺少矿物质和维生素。尤其是在40～60日龄，应实行限制饲喂，即适当减少蛋白质和能量饲料，增加糠麸、水草和青料等粗饲料，这样可使鸭野性发作推迟和减轻，既减少了由此造成的损失，又可节约饲料。否则，野鸭体内脂肪迅速积累，激发其飞翔野性，即群众所指的吵棚。吵棚的主要表现为鸭群神经质，扰动不安，似无饥饿感，采食锐减，每天约减采食量的60%～70%，致使体重下降。如果发生应激，也可激发吵棚。
育成阶段饲料要多次改变，但应逐渐进行，切忌突然改变饲料。
野鸭最好坚持户外饲喂，以保持鸭舍清洁卫生。一般每天饲喂3～4次，投喂量一定要保证每只鸭都能吃到食，而又无剩料。如果放牧饲养，则在每天放牧前将鸭喂半饱，尽量延长放牧时间，使其吃到更多食物。放牧后，根据采食情况，决定是否补饲和补饲量。
3.育肥。
野鸭一般在65日龄前后填饲育肥，就是人为地强迫野鸭吞食大量的高能量饲料，使其在短期内迅速长肉和积蓄脂肪。一般经过15天左右的填饲，至80日龄前后，平均体重1千克以上就可上市销售。填喂方法：用填鸭饲料配方，将配合饲料中加适量开水调成面团状，也可搓成小丸状。填喂时轻轻将鸭子捉住，用两腿夹住鸭体下部，左手大拇指和食指捏住野鸭的上腭，中指压住舌的前部，其余2指托住下嘴壳，右手取饲料填入鸭嘴，直到填饱为止。每天填喂4次，白天2次、夜晚2次。填饲的最初几天不要喂得太饱，以防造成食滞，待野鸭习惯后，再逐日增加饲量。填饲后，要确保充足的饮水，每天除保证育肥鸭半小时的水浴时间外，尽量减少运动。
4.管理。
野鸭在育成期的饲养密度按10～15只/平方米为宜。此阶段绿头野鸭易饲养，对经常入舍进行喂养的饲养员熟悉且温驯，常常追随求食。如果群体数量大，应随时保持舍内干燥。育成野鸭采食量较大，粪便增多，要及时冲洗，以保持群体生活的干净环境。其次要注意天气温度的突然变化，育成前期要考虑有保温的应急处理，如增设塑料编制布、草垫铺地等措施，以防野鸭受寒，造成损失。夏天要让野鸭充分洗浴降温，在运动场内搭成阴棚防暑。此外，坚持每日工作程序，进行除粪、清洁、消毒工作，观察野鸭生长发育、饮水、采食量变化，粪便颜色及形状，做好各项生产记录等。
野鸭育成期的饲养要点
野鸭属于瘦肉型禽类，肉质鲜美细嫩，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，市场需求量不断增加。近几年各种野鸭的加工产品不断出现，如咸水野鸭、桂花野鸭等一直比较畅销，不仅延长了产业链，而且增加了养殖野鸭的附加值。养殖野鸭不仅可销售野鸭肉，还可销售野鸭蛋。野鸭蛋属于稀有禽蛋，市场价格较高，销售前景看好。我国的野鸭产品在国际上享有盛名，受到国外消费者好评，国外市场上，野鸭及产品的销售量呈上升趋势。
养殖野鸭育成期怎么饲养？需要注意什么？
育成期一般是指育雏期结束至开产这一阶段，育成期间野鸭的生长发育较快，40日龄时其体重可达750克，羽毛已基本长齐，仅头后留一点绒毛，至70日龄可进行第1次选种，即选取体态健壮、品种特征明显的仔野鸭作为后备种鸭。而淘汰的仔野鸭经育肥后等体重达1千克以上时便可作为商品仔野上市。
后备种鸭以1：8的公母比例配比分群，一般每群150只左右，可酌情多选留5%公鸭备用。本阶段的饲养管理重点的抓好限饲，控制体重，防止性成熟过早而招致种鸭体质下降。
精心饲养采用育成鸭的配合饲料，坚持定时、定量控制饲喂。日喂3次，逐步增加粗料。
限制饲喂作为后备种鸭，要严格控制标准体重，每周抽测一定数量的空腹活重，以供调节器整饲料营养水平参考，应减少豆饼、鱼粉的比重，逐渐增加谷实、糠麸、青绿多汁饲料，青饲料包括叶菜类、苜蓿、青草等，有量占喂料量的15%左右。开产前30~40天，天饲料可增至55%，粗料占30%精料占15%左右。这样可使后备种鸭长大骨架。限制饲喂应有计划地进行，并与控制光照相结合。
控制光照和饲养密度育成期间原则上光照只能减少或保持不变，不能延长，圈养野鸭的不断生长，饲养密度应作适当调整，4~6周龄8只/平方米，7~10周龄6只/平方米，11周龄以上4平方米。
增设防护罩网50日龄后野鸭羽已基本齐羽具有短距离飞行的能力，应预先在室内外，水陆运动场增设金属网或尼龙网罩，风眼以2厘米*2厘米为宜，网罩距水面高度不低于2米，以便驱赶和捕捉管理，拦鸭竹、金属网或尼龙要深及河底，防止野鸭潜逃。不少养殖场采用定期剪主翼羽的方法防野鸭飞逃，也有采用切断翅膀一侧肌腱的措施，使野鸭失去飞翔力。
加强管理每天定时清理鸭舍，换铺垫料，注意饮水清洁卫生，人造放水池也应经常换水，确保每只野鸭有足够的采食位置，定期抽测种鸭体重，适时调整日粮营养水平。
充分放牧40日龄后，除恶劣天气外，都应实行放牧饲养，以使其保持野性，维持肉质野味，防止肉质退化。放牧期间应勘察好放牧与归牧路线，水源和食源情况，谨防农药中毒。
防止野性暴发60~70日龄是野鸭野性暴发期，由体内生理变化而导致。要主表现为鸭群骚动不安。呈神经质状，飞翔欲强烈火，采食量大幅度减速少，体重下降，故宜实行强制饲喂，增喂粗纤维饲料。保持环境安静，以减轻或推迟野性暴发，并可节约饲料。
浅析绿头野鸭的高效育肥
绿头野鸭是美国野生水鸭经驯化育成的一个新型的特禽鸭种。野鸭肉具有肉质鲜嫩、味美可口、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特点，广州年消费５００万只，上海４００万只，全国每年食用超过２亿只，年出口日本及欧洲３０００万只，每只售价２０～３０元。有保温禽舍的农户可冬季养殖，新年、春节上市。
一、鸭雏的选择。应选择体质健壮，眼大有神，体态活泼，绒毛有光泽，抗病力强，手握雏体挣扎有力的健雏。
二、鸭雏的培育。鸭舍在进雏前要严格消毒和提前１天进行预温。温度：育雏第一天３３℃，以后每天降温０５℃至脱温。湿度：相对湿度６０％～６５％。光照：鸭雏１～３日龄保持２４小时；４～１４日龄为１６小时。密度：０～７日龄２０～２５只／平方米，８～１４日龄１５～２０只／平方米，１５～２１日龄１０～１５只／平方米，２２～３０日龄５～１０只／平方米。饮水：鸭雏进入育雏室半小时后，饮青霉素（２０００单位／只）温水，２０～２３℃为宜。第１周饮温开水，要清洁卫生。开食：鸭雏饮水２小时后即可开食，可用蒸煮八分熟的小米、碎米或用开水浸泡的鸭雏全价饲料，撒在塑料布上诱食。根据野鸭喜吃流食的习性，７日龄开始酌情用水拌稀料，１～２周每日喂６次，２周后每日喂４次。参考喂量：１日龄８克；５日龄２０克；１５日龄５０克；３０日龄９０克。
三、鸭雏育肥期的饲养。野鸭３１～７０日龄为育肥期，此期可喂家鸭专用料或自配混合料，配方：玉米４０％，豆粕、花生粕１４％，小麦、高粱、大麦２２.８％，糠麸１８％，鱼粉４％，骨粉１％，食盐０.２％，另加禽用多维素和微量元素（按说明用），并给适量的青绿饲料，日喂３～４次，自由饮水。在５０日龄时要提高能量饲料水平，进行填食育肥，使其在短期内快速长肉和积蓄脂肪。一般７０日龄体重可达１.２～１.５公斤，即可上市出售。
四、疾病防治。７日龄用鸭瘟病毒性肝炎疫苗首次免疫，隔７日后进行第２次免疫；２０日龄用鸭瘟疫苗首次免疫，隔３０日后第２次免疫。
怎么捕捉野鸭
野鸭是我国国家二级保护动物，野鸭也叫绿头鸭，虽然是鸭科的一种，但是却会飞翔，而且飞行速度极快，时速可以达到110公里。一般来说，想要捕抓到野鸭并不是那么容易的事，那么，怎么捕捉野鸭呢？
怎么捕捉野鸭？
1、先在地上撒上一些谷粒儿，然后在谷粒儿多的地方拉起一张网，网和地面之间留有不到半米的距离。野鸭看到地上有许多谷粒儿，会小心地张望，确信四下无人，才飞到网子附近。
2、野鸭先是小心翼翼地啄食谷粒儿，随后胆子一点点变大。边走边吃，也顾不上抬头，就这样一直走到网子的下面。
3、等到它们吃光了所有的谷粒儿，正身处网子的中央。野鸭把头高高抬起，准备振翅高飞的时候，自然是撞到网上，自投罗网了。
4、此时野鸭陷入了困境，如果这时候它们肯低一下头，就能从容地从网子下面安全的离开。
野鸭的生活习性是怎么样的？
一、胆小喜安静。野鸭虽带有野性，但胆小，警惕性高，若有陌生人或畜、野兽接近即发生惊叫。成群逃避，如突然受惊，则拼命逃窜高飞。因此，野鸭饲养环境应安静，尽量免受人、畜干扰。
二、适应性强。不怕炎热和寒冷，在-25～40℃都能正常生活，因而适养地域十分广阔。抗病力强，疾病发生少，成活率高，更有利于集约化饲养。
三、鸣叫。鸣声响亮，与家鸭极相似。在南方，常用绿头野鸭和家鸭的自然杂交后代作媒鸭，诱捕飞来的鸭群。雄鸭叫声似戛、雌鸭声似嘎。
四、换羽。一年换羽2次。夏秋间全换(即润羽)和秋冬间部分换羽。润型换羽开始于繁殖期，至8月底结束。雄鸭换润羽时间约早于雌鸭15～20天，而冬季换羽几乎是同时进行。秋后部分换羽约2个多月。换羽序是先胸、腹、两胁、尾羽，头颈次之，最后是背羽。
五、杂食性。食性广而杂，常以小鱼、小虾、甲壳类动物、昆虫，以及植物的种子、茎、茎叶、藻类和谷物等为食。
六、喜水性。绿头野鸭脚趾间有蹼，善于在水中游泳和戏水，但很少潜水，游泳时尾露出水面，善于在水中觅食、戏水和求偶交配。通过戏水有利于羽毛的清洁卫生和生长发育。在绿头野鸭的商品养殖中，不宜采用家鸭使用的旱养法，以免羽毛光泽度差，甚至折损严重，失去绿头野鸭羽毛的外观形象，降低出售市价。
七、飞翔能力强。野生绿头鸭翅膀强健，飞翔能力强。在70日龄后，翅膀长大，飞羽长齐，不仅能从陆地飞，还能从水面直接飞起，飞翔较远。在人工集约化养殖时，要注意防止飞逸外逃，对于大日龄的绿头野鸭所使用的房舍、陆地场和水上运动场都要设置网蓬。
八、就巢性。在越冬结群期间就已开始配对繁殖，一年有两季产蛋，春季3～5月为主要产蛋期，秋季10～11月再产一批蛋。多为筑巢产蛋和孵蛋，其营巢条件多样化，常筑巢于湖泊、河流沿岸的杂草垛、或蒲苇滩的旱地上、或堤岸附近的穴洞、或大树的树叉间以及倒木下的凹陷处，巢用本身绒羽、干草、蒲苇的茎叶等搭成。一般每窝产蛋10枚左右，蛋色有灰绿色和纯白色略带肉色，蛋长径约5.7厘米、短径约4.2厘米，蛋重48.5～50克。孵化由雌鸭担任，孵化期27～28天；雄鸭不关心抱卵，而是去结群换羽，交配繁殖期后与雌鸭分离，越冬期另选配偶。
九、迁徙性。绿头野鸭为候鸟，在自然条件下，秋天南迁越冬，在中国，则常在长江流域各省或更南的地区越冬；春末经华北至我国东北，到达内蒙古、新疆以及原苏联等地。
十、群集性。喜结群活动和群栖。夏季以小群的形式，栖息于水生植物繁盛的淡水河流、湖泊和沼泽。秋季脱换飞羽，迁徙过程中常集结成数百以至千余只的大群。越冬时集结成百余只的鸭群栖息。在人工饲养条件下，采食、饮水、休息、睡眠、活动、戏水等多呈集体性，并且可以牧养。因此，在绿头野鸭的管理中可适当扩大群体规模，商品饲养中，一个饲养栏内饲养3000只，饲养管理效果较好；在种群中达到1200只，群体的产蛋率和种蛋的受精率均获得理想效果。根据绿头野鸭的群居性，可以有效地利用房舍，节约管理成本和劳动力开销。
绿头野鸭是一种十分善于飞行的鸟类，所以要想抓到它就不能想对待普通的鸭子那样对它，需要设计一个陷阱等野鸭上钩。野鸭是一种野生动物，它的生活习性和家养的鸭子有很大的不同，在性格、适应性、鸣叫、饮食习惯、飞翔能力等各方面都是不同于普通的鸭子。野鸭是一种野生保护动物，人类不要随意去捕杀它们，不然的话会受到法律的惩罚。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
脊索动物野鸭吃什么长大的
野鸭是一种价值比较高的珍禽，因具有较高的食用价值而被人们广泛养殖，但要想成功养殖野鸭，就需对其驯养，了解基本生活习性等，那野鸭吃什么长大的?都有哪些品种?
野鸭吃什么长大?
1、野鸭吃的东西很多，河里的鱼虾，陆地上的嫩草都可以的。吃的食物有牧草，水草，小鱼，小虾之类的。野鸭食性以素食为主，繁殖季节亦吃昆虫、软体动物、甲壳类、小鱼以及两栖纲(Amphibia)小动物等。
2、野鸭是水鸟的典型代表，属鸟纲，雁形，鸭科数量和种类非常多，它食用价值高，肉质鲜嫩，富含营养，野香味浓，为迁移性侯鸟，喜结群活动和群栖，食性杂，常以小鱼、小虾、甲壳类动物、昆虫以及植物的种子、茎、茎叶、藻类和谷物，或者一些谷类为食物。
野鸭饲料搭配
1、花生粉、麸皮、豆饼粉、青虾粉、红虫粉、葵花籽粉、骨粉、复合维生素B、维生素A、赖氨酸、食盐、当归粉
2、猪肝粉、杂鱼粉、虫粉、骨粉、豆饼粉、玉米粉、南瓜子粉等等
各时期野鸭饲料搭配：
1、雏鸭
玉米50%，菜饼20%，碎米10%，麸皮10%，鱼粉7.5%，肉粉1%，贝壳粉1%，食盐0.5%。
2、中鸭
玉米50%，小麦17%，麸皮12%，碎米10%、菜饼5%，鱼粉4.5%，贝壳粉1%，食盐0.5%。
饲料的适口性要好，营养成分要稳定，便于储存。
3、产蛋期
玉米51%，豆粕22%，菜粕或棉粕3%，次粉10%，石粉9.7%，预混料4%，食盐0.3%。添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。
维生素添加剂完全可以代替青饲料所含的营养功能，不仅可以起到补充维生素的作用，还能节省大量青饲料，减轻养鸭户的劳动强度，降低养鸭生产成本。
野鸭种类介绍：
一、绿头鸭
绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。被驯养的绿头鸭抗病力强，成活率高，适应性广，群居性好，食性多样，饲养容易，同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大，但肥而不腻，肉质鲜嫩味美，营养丰富，野味浓厚，素来视为野味中之上品，享誉国内外。
二、斑嘴鸭
羽褐色，上嘴黑，端有黄斑，翼镜紫蓝。
三、白眉鸭
头顶与喉黑褐，具白眉纹，翼镜灰绿。
四、绿翅鸭
体小，翼镜金属绿色，头部深栗，两侧有绿色带斑。
五、琵嘴鸭
嘴前端扩大成铲状，头颈黑紫色，胸白，翼镜绿，腹红褐。
六、赤颈鸭
头顶棕白，头颈大都栗红，背灰白而带暗色纹状，翼镜暗灰褐。
七、花脸鸭
颈及尾下覆羽绒黑，脸两侧棕白，眼下和颈基各贯以黑纹，翼镜铜绿。
八、罗纹鸭
头顶栗色，头侧和头后的冠羽铜绿，喉纯白，前颈有一黑领，体羽发灰。
九、针尾鸭
头深褐色，颈侧与下体连成鲜明白色，翼镜为暗铜绿色，中央尾羽延长。
十、赤膀鸭
上体多暗灰褐色，杂以波状白纹，胸褐色，有新月状白纹，腹灰白，翼镜黑白两色。
养殖绿头野鸭育成期的饲养管理
育成期主要是指从育雏期结束(15天)到84日龄屠宰上市这段时间。据其生长规律，可将此期分为三个阶段，即：生长前期(16～35天)、生长后期(36～70天)，维持期(71～84天)。育成期每只商品鸭大约耗料7～7.5公斤。
1.生长前期本期是绿头鸭体重增长的关键时期，该期饲养管理的好坏直接影响终产的生产成绩。春末夏初，雏鸭由育雏室转入育成舍后，环境温度变化较大，为避免晚上雏鸭与冰冷地面接触，必须在育成鸭舍内铺上垫草。垫草必须干燥、柔软，并定时更换。在饲料方面，为满足其快速体重增长的需要，必须供给能量和蛋白质水平均较高的日粮，有条件的地方，配合饲料加适量青干草粉，以提高日粮中粗纤维含量，从而促进仔鸭消化器官的发育及消化机能的维持。伴随着仔鸭生长速度的加快，密度也应及时调整。调整时可参考下列数据：2周龄每平方米8～10只，3周龄每平方米6～8只，4周龄每平方米5～6只，5周龄每平方米4～5只。2.生长后期生长后期生长速度较前期有所减慢，因此，为降低饲养成本，可适当降低日粮的蛋白质及能量水平。具体方法是：降低日粮中玉米、豆饼含量，适当增加糠麸用量，饲料变换时应缓慢进行，一般控制在每天更换原配方料的20%。生长后期饲养密度以每平方米3～4只为宜。3.维持期(换羽期)本期的主要特点是生长缓慢，其营养成分的摄取主要用来维持体重和换羽，换羽持续时间及完成好坏直接影响着屠宰上市日龄和屠体质量(商品等级)，所以本期饲养管理不能放松。可以采取的措施有：⑴保证仔鸭生长环境的温度(13～25℃)。温度过高或过低都会增加维持体重和体温等的耗料，温度过高还可引起脱毛。⑵保证日粮中蛋白质的含量及质量，尤其是蛋白质中含硫氨基酸的含量，这样才能满足羽毛生长对含硫氨基酸的需要。⑶保证日粮中铜、锌、锰等与羽毛生长有关的金属离子的浓度。随着换羽及羽毛生长过程的完成，绿头鸭飞翔逃窜的野性也越来越明显地表现出来。因此，饲养育成鸭的鸭舍，室外运动场必须加尼龙或电焊网网罩，以防鸭子逃窜。
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