乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为禽中明珠。
一、生物特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。
二、药用价值
乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平无毒，主治补虚劳羸弱、益产妇。临床上公认，乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。
三、生活习性
乌鸡体型小，成年公鸡体重1～1.5千克，母鸡0.75～1千克。它性情温柔，适应性强，舍养、围养、笼养和放养均可。母鸡性成熟需5.5个月，蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产抱窝，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，生活力较弱，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有嗜好砂浴的习性，鸡舍内必须安置砂浴槽，以利清洁羽毛，帮助生长发育。
四、管理要点
1.精心育雏。雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏时每平方米可饲养17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。
2.成年鸡饲养。雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316,2.00,0.09%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥；适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。
3.防治疫病。乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持无病早防，有病早治的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮；每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽；不喂霉烂变质饲料。
4.繁殖选种。乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显；母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公母鸡比例1：6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。公鸡到6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。
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浅析乌鸡的生活习性及饲养要点
乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县，故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为禽中明珠。
1乌鸡的特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全身为绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后有一撮细毛髻；雌性头顶有白色绒球髻。两颊有许多细的短毛。爪分五趾，跖毛多而密。因眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。
2乌鸡的价值
乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平，无毒，主治虚劳羸弱，益产妇。临床上公认乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇科病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。
3乌鸡的生活习性
乌鸡体形小，成年公鸡体重为1.0～1.5千克，母鸡体重为0.75～1.00千克。性情温顺，适应性强，舍养、圈养、笼养和放养均可。乌鸡蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产抱窝，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理。鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有砂浴的习性，鸡舍内必须设置砂浴槽，以利于清洁羽毛，帮助生长发育。
4乌鸡的饲养要点
4.1育雏期的饲养要点
雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。1周龄最适温度为35℃～36℃，2周龄为32℃～34℃，以后每周降低2℃，5～7周龄就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用喙啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏密度为每平方米17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。
4.2产蛋期的饲养要点
要保持鸡舍内空气清新，湿度适宜，提供充足和清洁的饮水。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，其中鱼粉10%、豆饼10%、谷粉20%、玉米粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%，采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。在产蛋期间，要适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥。适当加入锰盐，可提高产蛋量和蛋的品质。
4.3繁殖和选种
公鸡6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体进行繁殖。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显，母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公鸡、母鸡比例为1∶6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。
4.4防治疫病
乌鸡虽抗病力强，但也应坚持无病早防、有病早治的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮；每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽，不喂霉烂变质饲料。
鸽的饲养管理技术要点
一、精心护理乳鸽
乳鸽孵出后，生产种鸽按乳鸽的需求哺喂鸽乳。因此，在育雏期生产种鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，另外，乳鸽食量大，排类多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。乳鸽长到20日龄已可上市出售，一般以25天左右为宜，因为这时的肉料比最合算，且体重也合适。
二、留种童鸽的饲养管理
留作种用的童鸽可继续留在生产种鸽身边，待28～30天能独立生活时，及时捉离生产种鸽。对于新的环境，童鸽有一个适应的过程，此期一定要细心照料，夏天注意通风，冬天注意保温，特别应防贼风，槽位、水位要合适，供给细颗粒状饲料，水中加适量的VB。2月龄，童鸽开始换羽时，加大饲料中的能量比例，并在水中有计划地加入抗生毒，预防呼吸道及副伤寒等疾病；3～5月龄的童鸽每天供料2～3次，每次约半小时吃完，保健砂每只每天供给3～4克，晚上不需补料及灯光。
三、生产种鸽的饲养管理
新配对的种鸽应防止产无精蛋、软壳蛋或畸形蛋，若受精率70%，应查种鸽配对是否合理（有无全公、全母），以及饲料，保健砂是否按时、保质供给等，并尽量减少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋，找出无精蛋、死精蛋和臭蛋，以防影响正常发育的蛋和生产种鸽的健康。在生产种鸽换羽期，应加强管理，若普遍停产，可降低饲料的蛋白质含量和减少喂料量，以促使鸽群在短时间内尽快换羽，换羽后应及时恢复饲料的营养水平，同时，在换羽时，对鸽群可作适当调整，淘汰差的，补充优良的，并进行一次全面的清洁消毒。对生产种鸽要搞好登记，留种工作，以利于掌握生产情况，一定时间输入新种，以防近亲交配，品种退化，随时防止猫、鼠、飞鸟和其它家禽进入鸽舍，以预防生产种鸽的安全及疫情的发生
冬季鹌鹑饲养管理技术要点
咱们经常会吃鹌鹑蛋，在麻辣烫、火锅、冒菜中都能找到它的身影，但吃鹌鹑倒是比较少，然而这一点儿也不妨碍鹌鹑养殖成为一种新兴的致富产业。如今正值深冬，如何让鹌鹑好好过了这个冬天对于养殖户来说是一个比较困难的问题。下面小编为大家讲解一下冬季鹌鹑饲养管理技术要点。
冬季鹌鹑饲养管理技术要点
一、控制室温
将养鹌鹑房子北面和西面的窗子，全部封闭；有裂缝的墙，也要用沙泥把裂缝堵上；朝南的门、窗，还要挂上草帘。这样，在冬季就可以防止寒风侵入。成年鹌鹑在适宜温度15℃-25℃之间食欲旺盛，产蛋多，低于15℃产蛋率明显下降，甚至停产、换羽。因此，在严冬或早春应采取增温措施，夜间在笼上要加盖保温物件，适当加大笼养密度，每平方米可饲养90-100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚（两层薄膜间隔5-10厘米）养鹌鹑；也可以采用立体多层饲养，建双层鹑舍，夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等，夜间加盖草帘保温。若没有特殊的保温设备，可将笼顶及四壁用薄膜盖上，就可保持室温，且成本低。有条件的养殖户，也可购置暖风炉或小电炉（500-800瓦）加热，一般晚间开动数小时即可。
二、补充光照
产蛋鹌鹑每天需光照15个小时左右。但到冬季，每天光照时间已不足12个小时。因此，每天需人工补充光照，才能使鹌鹑正常产蛋。补充光照的方法，每30-40平方米鹑舍配1只60瓦电灯，每天天亮前2小时开灯，天黑后2小时关灯，以保证鹌鹑正常产蛋所需要的光照时间。
三、增加水分
冬季天气干燥，空气湿度偏低，因此应注意产蛋鹑对水分的需求，每天应加入洁净的水源，并注意每天换水。也可将配合饲料及添加剂加水拌成粥状，放入喂食槽饲喂，以满足蛋鹑对水分需要。冬季水温低，不宜给鹌鹑饮冷水，而应给鹌鹑饮温水，水温一般应在20℃-30℃之间。每天饮温水三次，不要让其自由饮水，以免鹌鹑对饲料的消化。同时，对鹌鹑饲喂的湿料，也应用温水调制，不能太冷。
四、平衡营养
冬季温度变化大，产蛋鹑消耗也大。应饲喂营养全面的配合饲料，可在饲料中适当多加鱼粉或新鲜小鱼虾，如加8％-10％的优质鱼粉或每50千克饲料中加入小鱼虾12.5千克（须将小鱼虾烧熟捣烂，与饲料充分拌匀饲喂）。并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食，以促进消化。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为：豆粕15%、精料10%、鱼粉15%、玉米54%、麸皮3.5%、骨粉1.5%、干草粉1%，适当添加维生素A、维生素B和维生素D。
五、净化环境
鹌鹑胆小，受惊后产蛋率下降或产软壳蛋。在日常饲喂、拣蛋、清粪、加水时动作要轻，不要轻易更换饲养人员。与夏季管理一样，日常继续保持笼舍、饮食具清洁卫生。每立方米空间用25毫升福尔马林、12.5克高锰酸钾熏蒸消毒。每隔7-14天用2%-3%的来苏儿水对舍内外食具消毒一次。冬季多采取保温密集饲养，饲养室内氨气较重，要注意适当通气。可在下午2时左右将上部薄膜卷起部分，或略开门、窗，但必须注意防止冷空气直接吹入产蛋鹑的笼架上。
六、及时防病
冬季鹌鹑笼养一般比较密集，一旦发病，及时隔离治疗。
【小编结语】在寒冷的冬天，鹌鹑养殖户做到以上六点，就能让鹌鹑们度过一个温暖的冬天，也能够减少因为寒冷而死亡的鹌鹑，养殖户从中也能够获取更大的利益。希望以上冬季的六个鹌鹑饲养管理技术要点对您有所帮助。
鹧鸪养殖怎么管理？鹧鸪的饲养管理技术要点
鹧鸪是近年来颇受养殖户欢迎的养殖项目，鹧鸪具有肉鲜味美、营养丰富等特点，是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉质食品，具有很高的养殖价值。而在鹧鸪的养殖过程中，做好温度、湿度、密度、通风的管理工作十分重要。那么，鹧鸪养殖怎么管理？现将鹧鸪的饲养管理技术要点介绍如下。
一、育雏方式和笼舍
育雏方式有笼养和平养。笼育可用普通养鸡笼，四周和笼顶用规格为1x1厘米的铁丝网，笼底用0.5x0.5厘米的铁丝网。平育可选择背风向阳的房屋作育雏舍，最好是水泥地面，可防鼠、保暖，便于清扫、消毒，但要使用锯末屑、稻壳做垫料。
二、育雏准备
场地、笼舍、料槽和水槽等要清洗、消毒。备好配合饲料和添加剂，以及必须的药品。进雏前3-6小时，笼舍要进行预温。
三、温度
温度是育雏成败的首要条件。即使在夏季育雏，昼夜温差较大，仍然需要加温。育雏温度第1星期为37.5-36℃，以后每星期下降1℃左右，保温时间为30-45天。育雏温度过高，雏鸪远离热源，张口喘气，饮水增加。育雏温度过低，在热源下堆积，食欲下降，饮水减少，因堆积易引起压死、压伤。
四、湿度
雏鸪喜干、怕湿。1周龄内，育雏舍中的相对湿度以65%为宜，从第2星期起保持在55%-60%。保干防潮的主要措施是定时清除积粪。
五、密度
饲养密度过大不仅影响雏鸪生长，且易导致啄癖。10日龄内的雏鸪为40-50只l平方米，10日龄至4周龄为30只/平方米，5-8周龄为20-25只/平方米。
六、通风
在做好保温的条件下，力求室内空气清新，适当打开育雏室门窗或启用机械通风，排出污浊空气。在通风换气时要注意防止冷风直接吹到雏鸪，以防着凉发病。室内空气是否洁净，以人进入舍内不闷气、无刺激眼鼻的感觉为准。
七、光照
光照时间和强度对雏鸽的采食、饮水和生长都有很大的影响。1周龄内进行21-23小时光照，强度为15-20勒克斯。从第8天起每天减少1小时光照，直至10小时，光照强度为10勒克斯。第3星期末可以停止人工光照，采取自然光照。肉用鸪为获得理想的生长速度，在1周龄后可采用20小时光照制，光照强度为5勒克斯。
八、饮水
鹧鸪出壳后12-24小时供水，预先准备好煮沸后冷却的饮水，饮水温度应与室温接近。鹧鸪如超过36小时喂水会影响健康，甚至引起死亡。若鹧鸪不会饮水时，可人工诱导，即捉1只健雏将喙浸人水槽中，使其他雏鸪效仿，也可在水槽中加人一些色彩鲜艳的石子，以诱导雏鸪啄食、饮水。1-3天饮水中加入0.02%土霉素，水槽的边缘高度和水位宽度以便于雏鸪能饮到水为宜，要防止雏鸪踏进水槽，以防羽毛潮湿或溺死。
九、饲喂
雏鸪饮水后就可开食，可选用全价碎屑料，即用打碎的颗粒料或全价粉料。用单料开食不利于雏鸪的生长，也会带来因换料而增加的困难。初生雏鸪的两肢较软弱，需在笼底垫上干净的草纸，使雏鸪能顺利站立和行走，以防双肢叉开受伤及脐带炎发生，3-7天后更换垫纸，以保持笼内清洁。饲喂时将饲料直接撒在草纸上，可采用自由采食不断料，但不可将1天的饲料1次倒入，应采用多次给料法。3天后改用食槽，水、食槽分开放置，相距不超过1米。
十、断喙
鹧鸪同鸡一样要进行断喙。在饲养过程中会发生啄羽、啄眼、啄肛等恶癖，采用断喙是减少这些恶癖的最好措施。在1周龄左右断喙时要特别注意，不要将鸪嘴断裂，更不要断掉舌头。断喙时用专用的断喙器或手指钳、剪刀，切除喙端至鼻孔的1/3处部位。切除时，应使鸪头略朝上，上喙比下喙多切除一点。6周龄时再重复1次。断喙前后1-3天在饲料中增加适量维生素，可减少应激反应。断喙后应加满饲料和饮水，以免断喙切面因触及槽底而受损和影响采食。
十一、调教和诱导
鹧鸪胆小易惊，应激性高，遇到异常声音或异物，或在外界不适环境因素的作用下（如温度过高、强光刺等），易发生应激反应，导致生产力下降，甚至死亡。因此，从雏鸪出壳后30小时内（该时期内雏鸪接受应激刺激因素的能力较强），对其进行各种应激因素（声、光、色、物等）的刺激训练，以培养其适应能力。在以后的饲养管理中注意避免或消除各种应激因素，保持场内安静，以免造成经济损失。
十二、卫生与防疫
搞好卫生，坚持每天清理粪便，清洗水、食槽。出壳当天饮水加0.02％土霉素，以防胃肠感染。15-20日龄雏鸪用新城疫II系弱毒苗1：10稀释后滴鼻，每只2滴；45-50日龄时再用新城疫II系弱毒苗做第2次滴鼻；90-100日龄用新城疫I系弱毒苗做1：2000稀释进行肌注，每只0.5毫升。
【小编结语】做好鹧鸪的饲养管理工作，是保证鹧鸪养殖经济效益的关键。上文中为大家介绍了鹧鸪的饲养管理技术要点，希望能够对大家有所帮助！
黑乌鸡养殖技术
绿壳蛋鸡是2011年蛋鸡系列里独领鳌头的品种，其蛋的利润比其它蛋系要高，而且其营养价值也要高，这是其遗传基因所具备而决定的，纯种五黑绿壳蛋鸡不但但是紧俏的。而且其淘汰鸡在市场中也要比其它鸡要高出2倍价格，而且供不应求。五黑鸡黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品，其绿壳鸡蛋被誉为东方神蛋、华夏明珠，是极为理想的营养保健品。一、鸡舍建造鸡舍应建造在通风向阳处，鸡舍前后可每隔3米开一个70厘米120厘米的采光透风窗，室内一侧放置栖架、饮水器、料槽，等距离分布于舍内，同时在向阳面的一边开一个高160厘米，宽70厘米的小门，门外设置铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸡，鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚。二、孵化种蛋应选择蛋重40克以上，采用人工孵化，孵化技术要点：①温度和湿度：分批入孵宜采用恒温孵化，每批蛋要求交叉间隔放置，入孵种蛋要注意大头向上放在蛋盘上，孵化第1天～18天，孵化机内（蛋面温度）以冬天37.8℃、夏天37.5℃为宜，孵化至第19天转入出雏机。种蛋注意放平，机内温度冬天37.2℃，夏天37℃。相对湿度第1天～18天为60％，第19天～21天为70％。②翻蛋：每两小时翻蛋一次，角度90度。③出雏：一般孵至第20天开始出壳，21天并基本出雏完毕。④消毒：种蛋产后半小时和入孵前必须各消毒一次，出雏完毕，做好清洗和消毒工作，常用福尔马林熏蒸法或百毒杀等喷雾消毒。三、营养与饲养出壳30天内一般为育雏期，育雏期内关键是保温，保温方法和其他雏鸡一样，一般常用电热保温伞加地下烟道，少量养殖用红外线灯保温。出壳3天内以33℃左右为宜，以后每周降低2℃，其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可。先饮水后开食，全日饲喂全价雏鸡料，每日喂料4次～6次，育雏期内还要注意通风透气，密度一般10日龄每平方米养40只～50只、20日龄30只、30日龄20只、20周龄后为10只左右。30日龄后采用定量喂料，防止早熟与过肥，20周龄母鸡体重一般控制为1.16公斤左右，公鸡体重为2.01公斤左右。种鸡每群可养100只～200只，种鸡除限制饲养外，有条件的还要限制光照，最好8周后开始采用黑鸡舍饲养，每日光照8小时。产蛋期光照要求至20周龄开产前光照每日达16小时，产蛋高峰达16小时～17.5小时。20周龄将青年鸡料改换成全价产蛋种鸡料，在饮水中加入水溶性多维素等，农户养殖可喂一些青菜或青草，一般用量约占总饲料20％左右，但不混入干料中饲喂。产蛋鸡饲料消耗每日每只85克左右，注意经常添喂中粗砂粒，用量每1000羽鸡喂6公斤～7公斤。种鸡舍可设置产蛋箱，采用木板做成长方形产蛋池，放上细沙，保持环境宁静和干燥。四、疾病防治疾病预防应贯穿于整个饲养过程中。出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗，雏鸡在1日龄～5日龄、12日龄～14日龄、病多管理差的35日龄～37日龄各投药一次，每次3天～5天。预防沙门氏杆菌、大肠杆菌等细菌性疾病，首选药物为恩诺沙星，用10％溶液100毫升溶于100公斤水中饮半天，或按每公斤体重用10毫克。另外用泰乐菌素、强力霉素等药物以预防霉浆体等呼吸道疾病。经常用百毒杀等消毒药饮水消毒。在3周龄前后注意预防球虫病。7日龄～10日龄进行鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或饮水，同时接种鸡痘苗，12日龄～14日龄，首免鸡传染性法氏囊病疫苗饮水，最好首免2周后再加强免疫1次。种鸡要做好鸡新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎及减蛋综合症等灭活油乳剂疫苗接种预防工作，具体可根据当地家鸡免疫程序来制订。
又名药鸡、包黑鸡，是天然黑色药用滋补珍禽，为我国宝贵的稀有唯一幸存的珍稀品种。其显著特征为五黑一绿，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，冠齿5-6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛片状，胫细而短，成年母鸡体重1.1-1.4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7-8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，体重1.4-1.6公斤，体型呈V型。其红冠产蛋性能较高，年产蛋160－180枚。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。绿壳蛋黑鸡，所产天然绿壳鸡蛋天然绿色，蛋黄大、色红、蛋白嫩，蛋味香，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，食用和观赏价值。含有极高滋补药用价富含蛋白质、氨基酸、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分，其营养成分高于一般土鸡的二、三倍，而脂肪含量却极低，是纯天然高营养保健食品。数百年来，该鸡一直被当地人选为妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品。
【养殖经验】种蛇饲养及管理技术要点
对种蛇饲养管理的好与坏，关系到种蛇的繁殖率、卵的孵化率、成活率、抗病能力、生长速度及毒蛇的毒液量大小等方面。下面讲一讲种蛇饲养及管理技术要点。
一、繁殖期内的饲养管理
按生理特点抓好下面几项措施：
1、在蛇园内安排一定的隔离区，或养在蛇房、蛇池、蛇箱中，将雌雄蛇放在一起饲养，这样利于配种。每群中雌雄蛇的比例一般为5：1-8：1，这样的比例既可以保证雌蛇能配上种，而且不会浪费雄蛇。至于雌蛇的多少取决于雄蛇的身体状况及配种的能力。因为一条雄蛇先后可以与数条雌蛇交配，而一条雌蛇交配一次后就不再交配了，且连续2―3年内还可以产出受精卵，但这种受精卵的质量比较差。配种前雌雄蛇都不太摄食，这期间可投放它们喜欢吃的食物，但数量不宜太多。这个期间不能缺水，一定要保证足够的饮水，饮水中最好添加0.5%的少许食盐水。同时要保持室内的温度在20―25℃、相对湿度50%―60%，而且要保持安静，只有这样才能顺利完成配种。
2、交配过后，将雌雄蛇分开饲养，因为雄蛇一般比雌蛇的个体大，性情凶猛，此时雌雄蛇还共养的话，雄蛇不但与雌蛇争食，有时还会吃掉雌蛇。另外，还会干扰怀孕雌蛇的休息，甚至还会将产下的蛇卵吃掉。这时应把雄蛇放入另外的未交配但已发情的雌蛇池(或箱)内，让雄蛇和另一条雌蛇交配，配够种后将雄蛇放回蛇园。
3、交配受孕的雌蛇最好单独在蛇箱、蛇池内饲养，避免互相干扰。每天供给其最喜欢吃的饲料，提供充足的营养，人工配合饲料特别要增加动物蛋白质、钙和维生素，满足胚胎发育的需要。饲料一定要无污染、清洁、干净、不发霉、不腐败等，保持环境安静，以便胚胎有良好的发育条件，不至于发生早产。
4、当年交配怀孕的雌蛇，到第2年才能产出受精卵。怀孕蛇随着胚胎的发育而腹部开始膨大，受精卵不断向泄殖腔的方向移动，这时按其腹部可以摸到凹凸不平的卵粒，当卵粒离泄殖腔2―3厘米时，日内则可产下卵。此时应注意观察雌蛇产卵的情况，不必投料，但要喂水，也不得随便干扰雌蛇。
产完蛋的雌蛇有护卵习性，一般在此期间不进食，这样消耗的体力大，而且影响体力恢复。这时应该把产下的卵捡起来，集中进行人工孵化，等雌蛇经过一段精心饲养管理后才把雌蛇放入蛇园。
二、非繁殖期间的饲养管理
种蛇应该按不同品种、不同性别、不同年龄进行分群饲养，这样可以减少种蛇互相咬伤或互相吞食，因为有些蛇种互相残食的现象甚为严重。
在此期间应多投喂蛇爱吃的小动物，让蛇吃饱、吃好，补充因产卵所消耗的营养物质，尽快恢复体力，为下次繁殖做好准备。同时，还要按种蛇的繁殖能力、体质、年龄进行淘汰工作，把那些年老、体弱、繁殖力低的种蛇作肉用或药用处理，增补年轻力壮的种蛇，确保蛇群有旺盛的种蛇。
一般的饲养管理工作可按成蛇饲养管理的措施，建立一套完善的管理制度。建立蛇的档案特别重要，因为只有建立了健全的档案，才能具体了解种蛇，才能有计划地做好繁殖和选育种工作。
乌鸡养殖技术大全
【常见问题】乌鸡养殖技术有哪些是我们需要知道的？
【专家解答】 刚出壳的雏乌鸡应先放在暗光下休息，10～24小时后给予强光饮水、开食，以后把光减弱，用一个15W白炽灯即可。饮水先用0.2%的高锰酸钾水，如有光叫不吃食的，可往它嘴中滴几滴糖水，等拉下胎粪就会吃食。农户最好在火炕上育雏、炕面上可铺上一寸厚的细沙。开食先喂八成熟的小米或玉米细粒、芝麻粒等。3～5天可放上食槽，改喂小鸡料。以后每隔5天喂一次高锰酸钾水或大蒜水用以防病。
中、成乌鸡与一般鸡的饲养管理大致相同，但乌鸡的饲料要精，粗蛋白含量为14%～18%，代谢能为每公斤2500～2800大卡，日粮以谷物为主，并按精料的20%～30%喂青绿多汁饲料。自由采食砂子。乌鸡怕湿怕潮，鸡舍要通风良好，地面干燥。最好在鸡舍内没置高1米以上的栖架，让鸡栖息，可减少疾病、提高成活率。乌鸡群体不宜过大，一般以100～120只较为适当。饲料要足，每次喂料量以控制在1小时吃完为止。鸡舍和运动场地，每年应换20厘米深新土一次。
【小编点评】《乌鸡养殖技术大全》一文为国内有打算投资乌鸡养殖的养殖户们做了一个养殖知识普及，现在人们都喜欢比较别致的食物，如果你能提供好的肉质的乌鸡，一定很受欢迎，一定规模之后，可以考虑跟酒店，或者大的酒家签订合同，定时定量为他们提供你的乌鸡，养殖方面，一定要有一定的技术了才敢扩大规模，提醒你一下，防疫是最最重要的一项工作，不可马虎呀！
乌鸡好养吗 乌鸡科学养殖技术
乌鸡，顾名思义是一种全身乌黑，甚至鸡肉是呈黑色的一种鸡，别看这种鸡黑不溜秋，但它的营养价值非常的高，而且肉质也比一般的鸡要更加鲜美，特别适合炖汤喝。那么乌鸡好不好饲养呢？如何科学养殖乌鸡呢？下面与小编一起来了解下吧！
乌鸡好养吗
乌鸡只要掌握好正确饲养方法也是很好养的，不过具体好不好养，自己试过就知道了。乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
乌鸡科学养殖技术
1、全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。
2、分隔分段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。
3、以零售为主的分隔分段饲养。使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
乌鸡的饲养标准
乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的。一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要；其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。
作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段（0～42日龄），育成阶段（43～150日龄），成鸡阶段或产蛋阶段（151日龄至淘汰）。
药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期（0～42日龄）和育肥期（43日龄至出售）的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如呋喃类、磺胺类等。
养殖场的环境卫生
1、注意通风、勤换垫料，合理通风换气，可以促进心、肺系统的发育。勤换垫料，保证鸡舍内清洁卫生；一般10天换垫料1次，被水打湿的垫草立即更换。
2、搞好环境卫生经常做好鸡舍和四周活动场地的卫生防疫工作。坚持每周用消毒剂对鸡舍及四周活动场地进行带鸡消毒。
3、注意生物安全注意察看鸡舍内有无鼠洞，及时堵塞鸡舍内鼠洞。采取有效的防猫犬灭鼠的措施，避免猫、犬、鼠、飞鸟对鸡造成伤害而且减少疾病的传播。
通过以上内容，相信大家对乌鸡的养殖技术都有了一定的了解。乌鸡含有18种氨基酸及其他营养成分，营养价值比普通肉鸡要高很多，深受大家的喜爱。
养殖鳄鱼的日常饲养管理要点
（一）鱼类各种海鱼和淡水鱼类都可作为鳄的主要饲料，鱼类含有的蛋白质较多，并且还含有较多的矿物质和维生素，是营养较丰富的一种饲料原料。但是很多鱼类特别是淡水鱼类的鳃和内脏中含有硫胺素酶，它可以破坏饲料及鳄体内的维生素B1。如果长期生吃这类鱼，容易导致鳄发生维生素B1缺乏症，一定要注意额外补充维生素B1。
常用的鱼类有泥鳅、青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼、鳍鱼及鲜海杂鱼。青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼由于含有的脂肪较多，并且适口性不好，用量不宜过多，在鳄的繁殖期不应使用该类鱼。鳄鱼喂量也不可过多，最好和其他动物性饲料混合使用。海杂鱼类可以生喂，饲喂效果也比较好。
在饲养中，鱼类可以作为鳄的主要饲料，目前饲养业中主张喂给鳄新鲜活鱼。因为活鱼营养比较全，还可以激发鳄的食欲，增加其在水中的运动量。如果没有活鱼，则可喂给新鲜的死鱼，但是要事先对鳄进行驯化，使其适应该类食物，同时死鱼一定要新鲜，有毒鱼类禁止喂鳄。也禁止用变质的鱼喂鳄，因为变质鱼类体内会产生组胺，这是鱼体蛋白质分解的产物，大量组胺进人鳄体内会积累，当达到一定程度时就可引起鳄中毒。另外，鱼类体组织中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易氧化变质，所以鱼类在运输及贮存过程中，应注意防止不饱和脂肪酸的氧化。如果鳄长期采食氧化酸败的不饱和脂肪酸会引起脂肪病，在使用时一定要注意。
（二）其他小动物类在野外情况下，鳄常可捕食到一些小动物，如鸡、鸭、鹅、兔及小羊等，作为饲料来源；在人工饲养情况下，可以训练其采食一些去毛的小动物及毛皮动物剥皮后的胭体等。另外，也可以用一些动物的屠宰下脚料等。使用这类饲料时要注意卫生检疫，禁止使用携带传染病的小动物喂鳄。再就是用动物屠宰下脚料时，动物腺体部分含有大些激素类，禁止喂给繁殖期的鳄，以免影响其繁殖性能。由镶为凶猛的食肉动物，它比较喜欢吃活的动物，一般可把健康的活动物直接投给它。
（三）大动物肉类常用的有猪肉、牛肉、羊肉等，动物鲜肉蛋白质含量较高，大约在17％~21%，氨基酸较齐全，特别是必需氨基酸比例平衡，所以其生物学效价比较高，鳄对它们的消化率也比较高，可作为鳄蛋白质饲料的组成成分。
小尾寒羊养殖怎么管理？小尾寒羊的饲养管理要点
小尾寒羊是近年来颇受养殖户青睐的养殖项目，是一种肉裘兼用型绵羊品种，具有生长发育快、繁殖能力强、适应性强等养殖特点，养殖价值高。而在小尾寒羊的养殖过程中，做好及时去势、定时驱虫、适时屠宰等饲养管理工作十分重要。那么，小尾寒羊养殖怎么管理？现将小尾寒羊的饲养管理要点介绍如下。
小尾寒羊的饲养管理要点
1.及时去势：用于育肥的羔羊一般应在1-3周内去势，此时去势利于提高肉的品质使肉质细嫩，减少膻味，并使羊性情温顺，便于管理，应易育肥。
2.早期断奶：小尾寒羊传统的断奶时间多在3-4月龄。据试验，60日龄和90日龄断奶的羔羊，在同样的条件下进行育肥至6月龄，二者的平均体重和日增重基本接近，差异不显著。这说明早期2月龄断奶切实可行。2月龄断奶育肥有利于母羊提前配种，使种羊由2年3胎提高到一年2胎，从而提高小尾寒羊的繁殖率、出栏率和产肉量。
3.定时驱虫：供育肥的羔羊于断奶后和入秋时分别驱虫一次，常用的驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等，每公斤体重分别用4毫克、35-75毫克、2.5-3毫克口服。
4.舍饲精细：饲喂受传统粗放的饲养方式为舍饲精细突击育肥方式，对粗精饲料合理搭配，使羔羊半年左右出栏，可显著提高经济效益。具体可采用青干草35%、玉米秸粉37%、豆饼5%、棉饼4%、玉米14%的配合饲料，对断奶羔羊育肥5-6月龄，活重可达40公斤以上，日增重平均在200克以上。
5.饲喂添加剂：①饲喂羊育肥复合饲料。此添加剂由微量元素铁、铜、锰、锌、硒、瘤胃代谢调节剂，生长促进剂及对有害微生物抑制物质组成，适用于当年羯羊羔与淘汰老羊育肥，喂用此添加剂增重速度和饲料转化率分别提高23.1%和18.7%；②添喂瘤胃素。作用是控制和提高瘤胃发酵效率，以提高增重速度及饲料转化率。试验证明，舍饲小尾寒羊饲喂瘤胃素，日增重比对照组提高35%左右，饲料转化率提高27%。小尾寒羊每公斤日粮添加瘤胃素25-30毫克。实际应用时应根据日粮组成确定适宜量，要均匀混和在饲料中，最初量可低些，以后逐渐增加；③添喂磷酸脲。作用是反刍动物补充氮磷，是一种新型非蛋白氮饲料添加剂，每日每只羊添加10克左右磷酸脲，平均日增重提高26.7%；④添喂杆菌肽锌抑菌促生长剂。作用对畜并有利于养分在肠道内的消化吸收，改善饲料的利用率，提高体重。羔羊用量每公斤混和料中添加10-20毫克，在饲料中混和均匀饲喂。
6.适时屠宰：小尾寒羊前期生长强度大，后期生长变慢，若将肉用羔羊养到1岁以上再屠宰，饲养成本高，脂肪沉积多。故羔羊快速育肥出栏期应在5-6月龄为最佳。
【小编结语】做好小尾寒羊的饲养管理工作，对提高小尾寒羊养殖的经济效益有着重要意义，当养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了小尾寒羊的饲养管理要点，希望能够帮助到大家！
养殖香猪冬季饲养管理要点
香猪以其肉嫩味香而备受消费者青睐。近年来因国际市场走俏，被农业部列为重点保护开发项目。养殖户在饲养中要注意以下几个问题。
1保温
香猪的抗寒能力低于当地猪种，保温不好，不但影响正常生长，还会造成损失。猪舍的墙壁一砖半或一坯的厚度为宜，严密，无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草做为保温层。猪舍要用塑料塑膜扣棚，最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔，每天中午前后通1～2次。每次半小时即可。粪便要及时清理，睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。
2饲料要全价
饲料全价是指喂猪的饲料要包含猪身体所需要的各种营养成分。因冬季猪的身体能量消耗大，所以必须保证吃食足量，饲料配比合理才行。饲料种类应尽可能多样化，使所配日粮的各种饲料在营养上能够互相补充。所用饲料的品质的适口性要好。常用饲料的配比是玉米56%、豆饼15%、麦麸19.5%，各种糠类7%，骨粉、鱼粉各占1%，食盐0.5%。猪的不同生长阶段，饲料比例适当变动。原则是前期精料多，后期精料少。选择饲料时，要因地制宜，尽量选用营养丰富、价格低廉的饲料。如豆腐渣就是很好的喂猪饲料，可以大大养活精料的投入。但豆腐渣不能超过全部投料的1/3。有条件的养户还可以在猪料里掺入少量经过发酵的鲜鸡粪。香猪因有吃青饲料的习性，所以在饲养中这是一个不可忽视的问题。冬季可用白菜、萝卜、胡萝卜、土豆（土豆熟喂好）代替青饲料。腐烂变质的蔬菜不要喂。
3要喂熟食、热食
原产地香猪饲料以熟食为主。饲料煮熟可提高饲料的利用率。在寒冷的冬季，喂熟食可增强猪的御寒能力，加快生长速度，如无条件喂熟食，起码要喂温食。饲料要提前用水浸泡，喂时对热水，喂食要定时定量，大猪喂三遍，小猪喂四遍。
虽然冬季牲畜发病率低，但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒，正月末开始注射疫苗。可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。
优质高效养殖蝎子的饲养管理要点
1、母子蝎分离
当2龄蝎离开母蝎背后，应及时进行大小分离。这是因为：第一，雌蝎在产期体力消耗很大，体液散失较多，身体虚弱，急待觅食补充，若不分离，雌蝎在缺水缺食情况下会攻击幼蝎；第二，大小混养，成蝎活动时会踏伤幼蝎；第三，幼蝎从母体内带来的卵黄已消耗殆尽，分离饲养有利于幼蝎进食补充营养；第四，幼蝎和成蝎对饲料虫的要求不同，分开饲养便于管理。
2、幼蝎的饲养
2~4龄蝎称为幼蝎，此期的饲养要求如下：第一，孕蝎进入产期就要为幼蝎备足适口的小饲料虫；第二，幼蝎正处于一生中生长发育最快的阶段，要做好饲养的搭配，主要以小黄粉虫和小土元轮换投喂，切忌饲料单一；第三，幼蝎攀附能力强，行动敏捷，注意防止幼蝎逃跑；第四，随着幼蝎的成长，体形逐渐长大，蝎池密度不知不觉中变高了，要注意分池饲养，以降低蝎池密度。
3、青年蝎的饲养
5~6龄蝎为青年蝎。这个时间除供给充足的新鲜、洁净、高营养的食物外，要不失时机的进行种蝎选育和提纯复壮工作，为搞好下一代繁殖打下良好的基础。
4、成年蝎的饲养
成年蝎已经成熟，具有交配繁殖能力。这个时期应注意以下几点：第一，增加投喂饲料虫的次数，坚持多投少喂的原则。特别是在夜晚8：00~11：00蝎子进食高峰期，每小时应投为一次。第二，合理控制环境温度、湿度，创造良好的生态环境；第三，加强对种蝎的管理。优良成年蝎即可作为种蝎使用。
5、种蝎的管理
种蝎的管理意义重大，要注意以下几点：第一，按时备足优良种蝎，雄蝎与雌蝎的比例为1∶3，专池精心饲养；第二，创造适宜的变配条件，使每只雌蝎都能受孕；第三，在孕蝎临产前准备好合适的产房，并做好孕蝎临产前的准备工作；第四，幼蝎下地后，适时进行母子蝎分离饲养；第五，做好种蝎的育肥复壮工作。雌蝎的体质恢复后，就可以适时投入适量雄蝎进行交配，以便为下次繁殖奠定基础。
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