精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏３０天左右转入大棚饲养。一般夏季３０日龄、春秋４５日龄、寒冬５０～６０日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积m.yz023.com
施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为５０～７０只／亩，每群规模约５００只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料２个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前１～２周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表１所示。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡１００天，母鸡１２０天上市；中型肉鸡公鸡１１０天，母鸡１３０天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
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放养土鸡技术
对于大多数养殖户来说，土鸡养殖成本低廉，饲养比较容易。因此，吸引了众多养殖户加入该养殖行列。下面一起来看看放养土鸡的技术
一、精选良种。
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
二、注重放牧。
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50~70只／亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料２个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前１～２周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好防疫工作
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
五、适时销售。
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
土鸡品种大全
国内比较着名的鸡种有：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中原斗鸡、漳州斗鸡、北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡、固始鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、版纳斗鸡、林甸鸡、大骨鸡、静原鸡、边鸡、阳鸡、正阳三黄鸡、藏鸡、吐鲁番鸡等。
掌握好四法黄鳝好越冬
1.带水越冬法。黄鳝是变温冷血鱼类，对环境适应性强，当气温降至10℃以下时(生长温度15℃～30℃)，就很少摄食而入穴冬眠，此时为了黄鳝安全越冬，应把养殖池的水位提高到30～50厘米，保证冬季池底水温在0℃以上。若满池结冰，必须每天把冰块打开防止黄鳝缺氧。
2.干池越冬法。水温10℃以下时排干池水，保证池底泥土湿润，在池子泥土表面覆盖上一层稻草或麦草、玉米秸，厚度30厘米。
3.室内越冬法。当气温在10℃以下时，将池塘养殖的黄鳝转到室内越冬，在室内用池子或水桶按1公斤黄鳝、2公斤水的比例，将黄鳝放到池子或桶中，每天换水一次，保证室内温度在2℃～5℃之间。
4.塑料大棚越冬法。当冬天水温低于12℃时，采用塑料大棚越冬效果也很好。塑料大棚里的池子水位比养殖水位略高就行，棚内气温保证在2℃～8℃之间。每天中午温度最高时把大棚的通风孔打开，让棚内空气清新，在大棚顶端安装通风孔，以防黄鳝缺氧。
獭兔要怎么饲养？獭兔饲养注意五要点
獭兔是兔子里的一个品种，是一种典型的皮用型兔子。獭兔的皮毛很细密而且短而平整，它的皮是很多高档皮革的原料。獭兔的皮和肉都是走向国际市场的，其养殖的市场前景很高，那么獭兔要怎么饲养呢？养殖獭兔要注意哪些方面？接下去跟着小编一起来看看吧。
獭兔要怎么饲养呢？
重视良种选育：严格按照獭兔皮毛短、平、细、密的特征选育良种。色型不宜太多，应以白色和八点黑为主，坚持分阶段选育的原则。体重达两公斤以上时，要重视皮毛质量指标的选择，将绒毛丰厚、毛面平顺的留作种用，对不合格的劣种要及时淘汰。
定期更换血缘：饲养两三年后，应适当从外地引入不同血缘的种兔(以公兔为主)，同时加强系谱管理，防止过度近交引起品种退化。
加强饲料营养：獭兔是皮毛动物，日粮中蛋白质水平应维持在15%～17%，加入适量的蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸等添加剂，以提高其毛皮质量。最好推广颗粒料，既合口，又能保证营养完全。
搞好防疫灭病：传染性鼻炎、疥疮、脚皮炎是困扰獭兔的三大顽症。要坚持常规防疫与交替用药的原则，严格控制疾病蔓延，对无治疗价值的病兔，坚决予以淘汰。
坚持适龄取皮：獭兔饲养到5～6个月后，体重达2.5公斤时为最佳取皮期，不受季节影响，但老龄兔宜在冬季取皮。要准确掌握宰杀、退套、腌制、晾晒等操作手法，努力提高皮张合格率。
以上就是有关饲养獭兔的知识介绍。在日常饲养獭兔的管理工作中，必须保持笼舍环境的清洁干燥，因为獭兔喜欢清洁干燥的生活环境。饲养獭兔的主要目的就是为了取它的皮，兔皮的质量好坏直接影响了养殖户们的经济效益。小编提醒，饲养超过两年以上的成年獭兔的皮最好。
五段饲养法教你养好狐狸
科学养狐，要以饲养优良品种为基础，繁殖力的高低和日常饲养管理的好坏是养殖效益大小的关键环节。下面介绍五段饲养法，供养狐户参考。
在选择优良的狐狸品种的前提下，应注意正确识别雌狐、雄狐的发情特点，搞好配种，提高受胎率，以尽可能地提高其繁殖力，并使所产仔狐全活全壮。
配种前的饲养管理目前养狐户大多以饲养银狐和蓝狐为主。银狐在12月至来年1月进入配种准备期，蓝狐的配种准备期可延至2月份。这个时期的主要任务是调整日粮的营养水平，增加日粮中蛋白质比例，以使种狐配种前达到中等偏上的体况。对过肥过瘦的种狐要实行不同的营养标准，使其配种前达到5到6公斤。同时要逐步增加光照，以刺激其性腺发育，可把种狐放在朝阳的地方。
配种期的饲养管理银狐的配种期在2到3月份，蓝狐的配种期在3?4月份。此期要供给种狐营养丰富、适口性好、易消化的饲料，适当增加饲料中微量元素和多维素的比例。可在每公斤饲料中添加维生素e20到30毫克，葱或蒜4到5克和微量元素1到1.5克。在管理方面，应注意正确识别种狐的发情特点，并注意观察，以防漏配。一般雌狐进入发情期后，阴门肿胀，阴蒂增大；以后阴门由长形变为圆形；再以后，阴门外翻，富有弹性，流出少量分泌物，此为盛情期，可持续3到5天。雄狐的外生殖器随雌狐的发情年节律而发生相应的变化。在雌狐非发情期，雄狐睾丸很小。8到9月份开始发育，11月份充分发育，至雌狐发情期雄狐睾丸发育完备，富有弹性，阴囊明显下垂，具有配种能力。雌狐盛情期是配种受胎的黄金时期，应适时进行配种。交配活动应选择在双方性欲最旺盛的早晨或傍晚进行。把雌狐放入雄狐笼内，严防外界干扰。配种员应在暗处监视，一般半小时至45分钟即可达成交配，当发现1小时仍未达成交配，要立即更换雄狐。若使用人工受精，要注意狐狸是子宫内射精的动物，精液要准确地输入子宫内，并且每次输入的有效精子数不少于1亿。为确保受胎，提高准胎率，不管是本交还是人工受精，都要在第二天再配1次。
怀孕期的饲养管理母狐在怀孕期对营养的需求特别旺盛，要注意供给营养全面、品质优良的饲料，切忌饲喂霉烂变质和冰冻饲料，以防造成流产。同时还要搞好狐舍的卫生和消毒，保持狐舍的安静，尽量减少惊吓等强应激因素的发生。
哺乳期的饲养管理母狐产仔初期食欲较差，最好是少喂勤添，3天后日喂3次，定时定量。仔狐长到25日龄就应进行补饲，一般每日补饲2次，这样一是可以减轻母狐的哺乳负担，二是可以满足仔狐生长发育的需要。补饲时可将新鲜的鱼、肝、蛋、乳等调成糊状，让仔狐采食，补饲后放回原窝。
育成期的饲养管理仔狐一般在45?50日龄就可断奶分窝，生产中可根据仔狐的生长发育情况灵活掌握，身体强壮的、有独立生活能力的应早分窝；身体较弱的应推迟分窝时间。仔狐分窝后进入育成期，由于该阶段仔狐生长发育较快，后期毛绒生长迅速，需要大量的营养物质，因此生产中应尽量让仔狐吃好吃饱，以保证仔狐的正常生长发育。
如何放养优质土鸡的经验
一、选好良种。选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、体型为中小型的著名地方品种。
二、注重放牧。在育雏室内育雏30～40天转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬65日龄开始放牧。放牧场地宜选择地势干燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地等，这样鸡既可以吃园内的虫草，又可以给作物补充有机肥。另外，应在放牧场地建避雨棚、沙池等，让鸡休息、沙浴。每群规模以600～1000只为宜。为了便于集中管理，牧场周围应用尼龙网围好。这样让鸡在地里刨食，没有约束，每天只需在地里撒1次饲料，晚上赶进棚舍。
三、巧喂饲料。土鸡育雏期应喂全价配合料，采取少喂多餐的方法，保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态，以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮、农副产品等，中后期每天可适当喂一部分谷芽，以增加营养、改善肉质、降低饲料成本。
四、严格防疫及驱虫。注意防治球虫病，一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等，尽量控制西药用量，减少药物残留。
教你掌握稻田养鸭技术要点
一、品种选择稻田养鸭是一种粗放的饲养方式，而且在稻鸭共栖种养模式中，养鸭只是绿色优质大米生产的一个辅助性产业，主要起生物防治的作用。因此，在选择鸭品种时，重点考虑生命力旺盛，适应性广，耐粗饲，抗逆性强的中小型优良品种。推荐饲养吉安红毛鸭和册麻鸭等蛋肉兼用品种。
（一）吉安红毛鸭吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中，紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩、瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，是加工板鸭优质原料。据农村调查，以放牧为主，饲养80-90天，体重可达1000-1150克，其间补喂稻谷3-4kg，在板鸭厂育肥28天，体重1350-1400克（耗稻谷4kg），达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天，产蛋率达5%日龄为134天，50%为186天，成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。（二）山麻鸭山麻鸭原产于福建龙岩地区，是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔，体躯较长。喙黄绿色、虹彩褐色。胫、蹼桔红色、背部羽毛灰褐色，腹部灰白色。母鸭身体细长、匀称紧凑、站立和行走时躯干与地面呈450角以上，头较小，喙呈古铜色、虹彩褐色、胫、蹼桔红色、通体麻褐色。据省畜牧兽医研究所测定，公母鸭平均初生体重42.78克，4周体重553.10克，90日龄体重1330克，72周龄（504日龄）体重1515克。成年公鸭体重1300克，成年母鸭体重1500克。母鸭开产日龄120日龄左右，500日龄产蛋280-300枚。山麻鸭具有开产早，产蛋高，适应性广，适合农村各种方式养殖。二、饲养管理（一）雏鸭饲养管理雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。1、雏鸭选择育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。①春雏指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。②夏雏指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。③秋雏、冬雏秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。2、育雏方式根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：①平面地面育雏即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。②半地半网育雏即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。③纸箱育雏利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。3、饮水和饲料①饮水雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的点水。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。②开食在雏鸭出壳后24-28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用少喂多餐制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。③饲料饲喂雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。4、一般管理①通风目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的，靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处，既使风吹不到鸭身，又利于排除较热较轻的废气。同时，防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。②密度通常雏鸭群以400-1000只为宜，地面平养时，第一周龄每平方米20只左右，第二周龄14只左右，第三周龄以后不应多于10只；网面平养和地网结合饲养时密度可大些，最多可多养1/3。③温度雏鸭生长须适宜的温度，要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄，温度为28-30C；4-6日龄，温度为24-26C；7-10日龄，温度为20-23C；11天以后类推。前期当室内温度低于20C时，可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集，并及时疏散。④湿度充雏时适宜的相对湿度为56-70%，这和雏鸭出孵时机器内湿度接近，可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分，影响机体正常功能。⑤光照雏鸭开食后，采食量小，采食速度慢，为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间，一般在最初3天采用全天24小时光照，即晚上增加人工光照，光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。⑥免疫接种免疫接种的程序和种类在各地区是不同的，这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查，制定好免疫接种计划并严格执行。⑦适时淘汰由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行，鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。（三）稻田放鸭管理
1、入田时间稻田养鸭需注意下田时间，雏鸭孵出20天，体重约100克以上，水稻抛秧15天，移栽12天以上，可放入大田。成年鸭应适当推迟2-3天下田。2、田间饲养设施准备①每稻田准备优质尼龙网2.5公斤左右，不规则稻田和狭长稻田应准备多些。在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈，围网高60cm，每隔1.5-2米树一支撑杆。②在田的一角按每10只鸭一个平方米的大小折算建一鸭舍，舍项需遮盖，以避日晒雨淋，三面作档，但必须通风透气，舍底用木板或竹板平铺，舍下挖一个2倍于鸭舍的大小50-60cm深的水函。③稻田间开挖35cm宽、30cm深的丰产沟若干条，在放鸭期间始终满水，供鸭子嬉水。3、放养密度大鸭为每亩15羽左右，幼鸭可根据情况适当增加。4、鸭在育雏期间没有放牧的习惯，下田前的应进行采食训练。稻田放鸭，主要采食稻田里的杂草、昆虫和水生动物等食物。先调教采食落地谷子后，将谷子撒入浅水中，让鸭去啄食，多次后形成条件反射，此后放入稻田会主动寻找食物。5、每天每只鸭用50-100克稻谷、玉米、饲草等饲料补饲，注意定时，定点饲喂，就注意视情况增减饲喂量，不可过足或过少。杜绝用发霉、发臭的饲料及发臭、生蛆的动物饲料喂养。6、合理安排放牧时间。①根据气温和水温确定放牧时间。稻田放牧，通风程度不如江河、池塘，因水浅，易被晒热，气温超过30C时，不宜下田放鸭。特别在炎热的夏季，应在上午9时前和下午凉爽的时候进行。②适当轮流放牧。同一片稻田不宜多次重复放牧，适当休闲几天再放。稻田不同生长期和收获期，最好进行搭配。③水稻收割后，田中有大量遗粒，这时可集中放牧。7、稻鸭共栖，放鸭有很长一段时间在炎热的夏天，因此，鸭舍在防止鼠害的基础上，保持鸭舍通风，并设置一此遮荫树枝或小凉棚。丰产沟应满水，让鸭多嬉水，起到防暑降温的作用。8、结合治虫进行放鸭。先摸清虫情，如虫害较重时，减少补料，让鸭处于半饥饿状态，大量采食害虫，充分发挥防治害虫的目的。9、水稻喷药前，把鸭子引诱在鸭舍圈住。10、后期管理。①水稻乳熟期收鸭、以防鸭吃稻穗。为方便收鸭，平时喂养时就养成鸭子听到某种声音集拢的习惯。②收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内。三、常见鸭病预疫稻田养鸭开放性饲养，容易感染疫病和传播疫病，应十分注重鸭子防疫工作。1、鸭瘟肉鸭，7日龄，鸡胚亿弱毒苗，0.2-0.5ml/羽肉注射。7天后可产生抗体，并保护肉鸭至上市。2、鸭病毒性肝炎免疫雏鸭：1-3日龄，鸡胚化弱毒苗，0.5ml/只，颈皮下注射，2天后产生抗体，5天达到高水平。3、鸭霍乱免疫程序：鸭霍乱的疫苗我为禽巴氏杆菌苗，如731弱毒菌苗，接种2日龄以上的鸭群，免疫期达三个半月。禽霍乱氢氧化铝胶苗，用以2月龄以上的鸭群。每只鸭肌肉注射2ml，间隔10天再注射一次，免疫期3个月，禽霍乱油乳剂灭活苗，用于2个月全以上的鸭群，每只鸭皮下注射1ml。免疫期为6个月，也有报道用鸭巴氏杆菌A制成的疫苗，每只鸭肌肉注射2ml，可产生4-5个月的免疫力。四、注意事项1、建议使用低毒、高效、低残留农药对水稻病虫害进行防治，尽可能地不使用农药。2、田间鸭舍建造时，应考虑防止鼠类侵害。3、稻田施药期间，应及时收鸭起田，待安全间隔期后，再下田放鸭。稻田施药安全间隔期内，鸭子饮用水与稻田水应分开，防止鸭中毒和鸭产品污染。4、发生过鸭瘟或带传染病鸭子走过的地方，以及被矿物油污染的水面、稻田，不能放养鸭。
掌握好三点养好淡水白鲳鱼
淡水白鲳是近几年从美国、香港等地引进的新品种，由于它适应范围广、食性杂、生长快、抗病力强、骨骼少、无肌间刺、肉质细嫩、市场销路好、因此很受渔民欢迎。
淡水白鲳，形状如鳊，但肉厚如鲤，属优质鱼类，既可单养，也可混养，养殖方法和技术与普通鱼类没多大差别，但根据近几年科研单位和养殖户实践，有三点必须注意：
一、放养规格要适宜如与四大家鱼混养，以投放4厘米左右的鱼苗为宜，每亩投放量为150尾左右；如果单养，规格可适当提高，每亩投放量1500尾左右。投放过多则影响生长，过少则达不到理想的效益。
二、适宜阔水面养殖淡水白鲳属底栖性鱼类，常活动于下层水体，喜欢群居于有草的地方。据对比试验，投放在大水面中的鱼苗比投放在小水面中的鱼苗长得快。淡水白鲳最适宜大水域、湖泊养殖，即使不投精料，4个月也可长到0.5千克。
三、对农药特别敏感四大家鱼常使用的敌百虫液、马拉硫磷等都能引起白鲳鱼中毒，因而在养殖和套养白鲳的水域，使用农药特别慎重，否则会造成中毒死亡，但可使用漂白粉。
怎样养好土鸡 土鸡饲料配方 林下土鸡养殖技术
鸡在我们生活中算是非常熟悉的一种动物了，很多菜市场、农村田地等多个地方都能看到它的身影。鸡肉是一种很滋补的食材，并且味道也比较鲜美，受到很多人的喜爱，由此也带动了养鸡业的发展。土鸡也是家禽中的一种，那土鸡的养殖方法又有何不同呢？
怎样养好土鸡
要想养好土鸡须把好四关，在养殖操作中只要把好这四关，养土鸡就不难，成功就有保障。以下供大家参考：
第一关，温度关。只有给小鸡提供了适宜的温度，才能成功，否则一切努力都是白费。
第二关，饮水、开食关。如果不及时给小鸡饮水、开食，会导致小鸡脱水死亡、营养不良、生长缓慢、引发疾病，造成失败。
第三关，通风换气关。给小鸡提供新鲜良好的空气，非常重要，也是成败的关键，要高度重视。
第四关，疫苗接种、疾病防治关。结合当地疾病流行状况制定免疫程序，防止严重传染病暴发，同时搞好环境卫生，适时投喂药物，防止常见细菌性疾病、寄生虫发生，以上几项，环环相扣，每一项都要严格把关。
土鸡饲料配方
1、育雏期（0-4周龄）土鸡饲料配方为玉米55.5%、粗蛋白19.5%、四号粉7.0%、麸皮3.0%、豆粕21.0%、鱼粉3.0%、玉米蛋白粉5.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.83兆焦/千克。
2、生长期（5-8周龄）土鸡饲料配方为玉米58.5%、粗蛋白17.4%、四号粉10.0%、麸皮3.0%、豆粕17.0%、鱼粉2.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.94兆焦/千克。
3、育肥期（9周龄到上市）土鸡饲料配方为玉米61%、粗蛋白16.3%、四号粉10.0%、麸皮4.5%、豆粕11.0%、鱼粉1.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.5%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能12.25兆焦/千克。
林下土鸡养殖技术
一、林地选择：林地要求宽敞开阔，坡度在5-30之间，草源茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只-50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只-100只/700平方米。
二、鸡舍建设：鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只-2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
三、鸡种选择：鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在林下土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
四、日常管理
1、育雏技术
在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次-8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。
2、适当管理
放牧最佳期为4月-10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。放养期的补料也是至关重要的，要坚持早少，晚适量的原则。也就是说早期其觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。
土鸡的鉴别方法
1、体形：土鸡的体形一般较小，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。而饲料鸡躯体较大，样子笨拙，腿长脚粗。
2、鸡冠：土鸡成年后鸡冠红而鲜艳，尤其要下蛋时红得如鲜血。而饲料鸡的鸡冠大小趋于一致，淡红显得失血色。
3、鸡脚：土鸡爱活动，到处乱跑，脚很细，基本上没有肉，脚底粗糙。而饲料鸡都是圈养的，没活动，鸡脚有肉。
4、爪尖：土鸡到处走动觅食，所以爪尖会磨损。而饲料鸡，抓尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩，小腿一般无羽毛附着。
5、鸡皮：土鸡的鸡皮毛孔比较细，鸡皮比较紧凑，皮肤呈黄色。而饲料鸡的毛孔要粗一些，鸡皮比较松，皮肤偏白。
土鸡的养殖方法并不是很难，尤其是掌握了它的生长习性更是养殖起来非常得心应手。不过鸡都是很容易遭受传染病的，所以这一点大家在养殖过程中还是要多加注意。
散养土鸡什么品种好
散养的土鸡可以挑选青脚麻鸡（A3系）、麻花鸡、本地黄杂土鸡、固始土鸡、宜丰土鸡、苏北土鸡、蜀中土鸡、西和县土鸡等品种。建议大家根据自身情况和养殖环境挑选，切勿跟风。
散养土鸡什么品种好
1、固始土鸡
产于固始县的一种具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽黄色或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点。
2、宜丰土鸡
在江西省宜丰县，位于赣西北九岭山脉中段的南麓，全县常态地貌构成大致是七山半水分半田，一分道路和庄园。宜丰是一个农业大县，村民多养殖本地鸡种，村民称其为土鸡。
3、苏北土鸡
在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。
养殖蝇蛆五要点
蝇蛆养殖的必备条件自然条件温度是蝇蛆养殖的必备条件。
20℃以下，蝇就停止繁殖或进入冬眠状态，不食不动。塑料棚也只能是季节性养殖，深秋、严冬、初春温度达不到要求，此时棚内养殖是徒劳的。
蝇蛆饲料蝇蛆生产性养殖的饲料必须是廉价的废弃物，最好是养鸡专业户自产的鸡粪。按3斤鸡粪出1斤蛆计算，生产性养殖所需饲料是很多的。如购买酱油渣，豆腐渣或其它废弃物，则成本太高，结果往往得不偿失。
自消能力进行蝇蛆生产性养殖最好自家是禽、鱼养殖专业户，能做到自产自销，用来降低禽、鱼的饲料成本，提高经济效益。
养殖场所选址蝇蛆养殖在很大程度上是有碍卫生的，因此，在选择养殖地点时要注意以下几点：
远离住宅区鸡粪或其它废弃物在院内堆积，成蝇入室叮爬，影响人体健康。
注意常年风向要注意当地的常年主导风向，将蝇蛆养殖场设在鸡场的下风侧，以免臭味飘入饲养室和鸡舍，影响饲养员和鸡群的健康成长。
远离水源蝇蛆养殖场必须远离自备水源和公共水源地，以免污水渗入地下，造成水质恶化，影响鸡群用水。
废弃物堆放场蝇蛆生产性养殖场所，必须有专用场地，供鸡粪和蝇蛆养殖废弃物堆放，以防造成环境污染。
养殖室、棚的构筑保温室、棚的面积以每产1公斤蝇蛆按1平方米计算。室、棚过大不利于保温，过小不能保证产量。这是蝇蛆养殖的一大难题，它涉及投资问题。资金允许可构筑防寒保温室，进行常年性养殖；资金不足可搞大棚式季节性养殖。简易的室外养殖受气温和雨水影响，南方养殖时间较长，北方较短，这种方式养殖既不能保证产量，又有碍环境卫生，不宜提倡。生产性养殖的棚室构筑要注意以下几点：
防寒保温为确保棚室内温度在25℃以上，室墙要有一定厚度，门窗要严密，室内要有取暖和调温设施。塑料棚暑季温度过高，严寒季节又难以达到25℃，故不适宜养殖。
防雨避晒棚内养殖要注意防雨，以免破坏蝇蛆养殖环境。盛夏季节还要注意避免阳光暴晒，防止蝇蛆饲料干硬致使蛆虫死亡。
室、棚的具体结构、规模、形状可因地制宜，不必强行一致，适用即可。
生产性养殖管理蝇蛆生产性养殖管理大体可分为诱蝇产卵和蛆的成长这两部分。
雌蝇由于安全孵化的本能，产卵时多在富有营养物的避静处或有遮挡的地方进行，掌握雌蝇的这一习性，可用塑料方盘、罐头瓶等容器，内放营养物质(肉骨头、残汤渣、鱼内脏、西瓜皮、麦麸皮、糖液等废弃物)，放在避静处诱蝇产卵，待卵孵化成蛆虫时，可移入鸡粪中让其成长。
蝇蛆成长过程中的饲养管理，要掌握蛆成熟后不再饲用饲料，开始向外爬行入土进行蛹化这一习性，及时搜集或捞取蝇蛆。
蝇蛆饲养可分为干式和湿式两种。干式饲养是：把鸡粪铺在塑料布上或水泥地面上，宽80厘米，高10-15厘米，长度不限。把蝇卵或孵化的幼蛆移上后，洒水保持一定湿度，卵或幼蛆即可进行孵化成长。湿式饲养是：室、棚内修筑深30厘米、宽60-80厘米、长度不限的不渗漏的水池，池中放水，将鸡粪投入搅拌成稠浆状，移入蝇卵，即可孵化成蛆而成长。不论干式或湿式饲养，蝇蛆成长时，要及时清理蛆粪，定期更换新鸡粪，以提高产量。
蝇蛆加工保管搜集或捞取的蝇蛆要及时投入热水中烫死，然后捞出晒(烘)干，或直接拌入玉米粉碎的饲料中，及时喂饲。湿蛆拌入玉米面中不可久置以免发霉变质。
蝇蛆日产量多，晒干后要控制好水分，便于长时间保存。蝇蛆加工时，要挑出腐烂变质的死蛆，以免影响蛆粉质量。
养殖獭兔的五要点
重视良种选育：严格按照獭兔皮毛短、平、细、密的特征选育良种。色型不宜太多，应以白色和八点黑为主，坚持分阶段选育的原则。体重达两公斤以上时，要重视皮毛质量指标的选择，将绒毛丰厚、毛面平百的留作种用，对不合格的劣种要及时淘汰。
定期更换血缘：饲养两三后，应适当从外地引入不同血缘的种兔（以公兔为主），同时加强系谱管理，防止过度近交引起品种退化。
加强饲料营养：獭兔是皮毛动物，日粮中蛋白质水平应维持在15%-17%，加入适量的蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸等添加剂，以提高其毛皮质量。最好推广颗粒料，既合口，又能保证营养完全。
搞好防疫灭病：传染性鼻炎、疥疮、脚皮为是困扰獭兔的三大元症要坚持常规防疫与交替用药的原则，严格控制疾病蔓延，对无治疗价值的病兔，坚决予以淘汰。
坚持适龄取皮：獭兔饲养到5-6个月后，体重达2.5公斤时为最佳取皮期，不受季节影响，但才老龄兔宜在冬季取皮。要准确掌握宰杀、退套、腌制、晾晒等操作手法，努力提高皮张合格率。
土鸡山地的放牧饲养
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。那么土鸡山地如何进行放牧饲养？下面我们就来介绍下。
一、饲喂前的准备工作：
1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。
2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
二、雏鸡品种的选择
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
三、雏鸡的饲养
1、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1―2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20―22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
2、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35―42日龄时温度最后降至20―22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
3、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
4、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
5、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
6、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
四、放养的时间及放养的密度：
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
五、饲养管理：
雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
六、疾病防治
1、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。
2、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
七、适时销售：合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。
八、加强管理
1、病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2―0.4%的过氧已酸进行消毒。
2、鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2―3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
3、严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
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