水族水质常用词汇释义
水质(WaterQuality)︰水体各种指标参数的总和。包括酸硷度、硬度、盐度、水温、溶氧量、氨氮浓度等指标。实际上我们一般认為养鱼就是养水就是指的对这些指标的调节。
半咸水(brackish)︰河流入海口的水，介于咸水和淡水之间，有一定的盐度但不如海水的盐度大。许多观赏鱼是生存于这样的水中。常规上我们依然将它们划归淡水观赏鱼加以介绍。
酸硷度(PH值)︰水中酸性和硷性物质含量的多少。酸硷度用PH来表示，一般被分為0-14这14个等级。PH＝7的称為中性水，高于7為硷性水即水中H＋离子含量小、低于7為酸性水即水中H＋离子含量多。通常酸硷度是鱼类生存的重要指标，硬度过大过小一般不会对鱼產生很大的不良影响，但酸硷度就不一样。而且在短时间内酸硷度变化过大会对鱼產生灾难性的伤害。我们可以使用NaH2PO3来减小酸硷度和使用NaHCO3(小苏打)来调高酸硷度。
硬度(DH值)︰水中钙、镁等重金属离子含量的多少。一般以德国标示法為準，计為DH。即以每升水含氧化钙10mg為1DH。小于6.5DH為软水、大于DH6.5為硬水、6.5DH為中等硬度水。一般来说观赏鱼对硬度回应并不激烈，只是繁殖期对硬度的要求就必须苛刻一些了。
盐度(saltness):一公斤水中含有多少无机盐。海水一般為千分之三十到三十七。淡水同样存在盐度问题，只是不那么明显。养海水鱼或汽水鱼科等半咸水域的鱼的时候，这一指标一定要注意。
水温(temperature):水体的温度。作為变温动物的鱼类，生存于不同自然水域的鱼类，由於自然水体的水温不同，使得它们也具有不同的适应水温。通常热带鱼為狭温性动物，水温不能低于20摄氏度，部分品种甚至需要高达30摄氏度的温度才能生存。相反寒带、南北极圈鱼类适应温度不能高于10摄氏度，不然它们一定会热死。
溶氧量(dissolvedoxygen)︰水中氧气的融解量。水生生物是透过溶解在水中的氧气呼吸生存的。所以溶氧量是水中生物生存的关键指标之一。一般来说5-8mg/L的溶氧量就可以，有一些品种(主要是生存于急流水域的鱼类)需要10-12mg/L甚至是更高的溶氧量。
残留氯︰用自来水养鱼的朋友都知道，自来水厂用来给水消毒的方法通常是让氯气透过水体，以杀死有害生物、菌体。这样的水在我们从水管中放出来的时候。通常会有一些氯气残留在水中，这些氯气会对鱼產生毁灭性伤害。所以我们必须使用晾水法、或搅动法将残留氯驱除后才能用来养鱼。
PPM︰溶液溶质浓度指标。1PPM為百万分之一。
氮循环(nitrogencycle):水中有机物被氧化分解的过程。残饵、尸体、粪便等水中有机物以及有机废物，在自然环境下首先会被分解并產生氨(NH3)，接著亚硝化细菌将这些有毒的氨转化同样有毒的亚硝酸盐(NITRITE)，最后硝化细菌再将这些亚硝酸盐转化為毒性小的硝酸盐(NITRATE)。条件合适的时候，这些硝酸盐会被分解為氮气释放到空气中。这样就完成一个氨循环。
阿摩尼亚(ammonia):NH3氨。有机物被分解以后的直接產物。毒性强，对水中生物的损害极大。会被压硝化细菌转化為亚硝酸盐。
亚硝酸盐(nitrate)︰氨气经由亚硝化细菌分解后產生的產物。对绝大多数水生生物是有害的，理想的水中是不能含有这种物质的。我们必须依*建立良好的过滤系统并培养硝化细菌来移植亚硝酸盐的形成。
硝酸盐(nitrate):亚硝酸盐经由硝化细菌分解转化的產物。通常无毒，但含量过高同样会有害处，特别是对珊瑚等软体。软体箱硝酸盐含量不能高于10PPM，鱼箱可以达到30-40PPM。
换水︰在经过一段时间养殖以后，水中会有很多有害物质，这时我们就需要抽掉一部分老水加入一定新水来维持水质。养鱼的人必须养成定时定量换水的好习惯。通常每3天换掉1/4左右，也可以更勤一些。
新水︰刚刚晾好的水。我们在经过晾水爆气以后消灭了残留氯以后的水。新水对观赏鱼养殖来说是很重要的，我们必须养成一段时间换掉部分水的习惯。
老水︰如果你的水族箱裡的水文环境建立得很好、生化系统的作用优良。那么你的水会变成浅绿色或是淡琥珀色。这样的水中富含腐殖质和有益的微生物及藻类。对鱼儿的生长极為有益。
绿水︰由於水族箱裡的生化系统没有建立或者是营运不良、被强烈的阳光照射时间过长或者是水中有过多的残留饵料或鱼尸体等原因造成水中的有机质含量过多。于是蓝藻、绿藻及褐藻大量繁殖。细菌微生物的含量暴增。水的呈浓浓的绿色，能见度降低。有时会降到零。水中的藻类成团的翻滚。有时会发出臭味。造成整缸的鱼死去。
回清水︰又叫咬清水。绿水由於藻类和微生物含量太多，将水族箱裡的氧气消耗殆尽。于是藻类和嗜氧性细菌开始死亡。一夜之间水突然变得清澈无比。这样的水已经成為死水，没有氧气而且有大量的厌氧性有害细菌。是不能用来养鱼的。
去离子化(deionization)︰水中通常会含有各类物质，其中当然包括各类金属离子。这些离子是水质不能保持的关键。想要水质稳定必须首先将这些金属离子驱除。通常我们首先採用离子交换树脂来驱除水中的金属离子，然后再用各类调节药剂来调节水的酸硷度、硬度等。
养鱼前需考虑的问题
饲养鱼类，所需考虑的问题眾多，首先须先考虑放置鱼缸的位置，其次你是否有足够时间去照顾牠们。例如，每日均需為鱼缸内所有生物作健康检查、清除化氮器收集杯内的废物、定时餵鱼及检查水温及器材。
除此以外，需要兼顾的工作还有很多，如鱼缸摆设位置问题，将视家中大小而定，但摆设的地方，一定要通风良好，且阳光不易直射到；另外，费用问题也将是考虑之一，还有加水、换水、清洗鱼缸、更换活性炭、清洗圆筒过滤器等问题，这些工作都是不能缺少的。
选择鱼类的方法
由於每一种鱼都有其特性，不同品种的鱼类，有不同饲养的难度。
在选购时，最初期不要选择难度高的鱼类，应饲养一些体格较為强健的种类。
另外，不要将喜欢抢食的鱼和不喜欢抢食的鱼同时饲养在同一个鱼缸中，亦要留意各种不同的鱼在鱼缸中的位置。
选购适合鱼种
对初学养鱼的人士来说，宜挑选容易饲养、适应性强及价钱较便宜的鱼种。避免一开始就饲养管理难投资成本又高的海水热带鱼或刚上市的新奇品种。
*选购时当然要选健康年轻的鱼，但与死鱼同处一缸的健康鱼也不要买。
*鱼的体形会直接影响鱼缸的放养密度，若购买幼鱼就必须考虑到成鱼后的体形变化(一般起码大两倍)。
*了解要选购的鱼种之习性，如喜群集的鱼种就不宜单独饲养。打算把鱼儿配搭混养的，则要按牠们的习性而配搭。喜群集的鱼种最好多养几条，否则会因没有同伴而变得失色或行為失常。而非群集性的鱼种相反领土意识较强，同类间亦经常发生打斗，尤其是斗鱼种，一定要奉行一缸一雄鱼的原则。另外不同食性的鱼种也最好不要混养，因肉食性的鱼会袭击其他混养鱼。而养草食性鱼种的鱼缸也不宜种植观赏性水草。
*不要把新购买回来的鱼直接放入家中的鱼缸内，应先待载鱼的胶袋内之水，与鱼缸的水温一致，否则水的温差会令鱼儿紧张不安。方法是把整个胶袋连鱼儿一起放入鱼缸内十至十五分鐘，期间可把少量的鱼缸水放入胶袋中，使新鱼逐渐适应水温和环境的变化。
健康鱼与病鱼的区分健康鱼与病鱼的区分
外观：
健康鱼的体表色泽艷丽、花纹鲜明。体形轮廓清晰、线条流畅。
病鱼则会有发白及白膜现象，眼珠白浊。皮肤充血、脱鳞，有伤口或鱼鰭破损。体态膨胀、鳞片突起是水肿病的症状。「隆背」的鱼一般是年纪较大的。
游动：
健康鱼游动得轻鬆平稳、鱼鰭舒展，可纹风不动地停在水中。
病鱼会沉於缸底或浮头(鱼鰾不正常的现象)，游动时鱼鰭平贴身体。离群或独处一角的也可能是病徵。鱼鳃的开合动作快速或一边鳃无法打开的都不是健康的表现。
小编推荐
盘点鱼缸中藻类【养鱼须知】
鱼缸中藻类的成因和解决办法！（神奇的硝化细菌）
看到标题大部分的鱼友都有过这方面的经历，如何解决并避免再次复发呢？下面将个人的几点见解与大家分享！
1、什么是藻类繁殖的原因？硝化细菌如何起到相应的作用？
藻类的成因主要是由水中的过剩营养物质所引起的（也就是水质过肥，）。大多数鱼缸生长藻类的主要原因是：营养物质、氮、磷和有机碳是过盛造成的，这些过剩营养物质超过了水体和过滤系统的自净能力，同时也为藻类的生长创造了舒适的环境。硝化系统的微生物（消化细菌）能在细胞团块中消耗这些过剩营养物质，在竞争中战胜藻类，截断了藻类的有效养分来源。所以说消化系统是否良好可以通过缸内藻类的情况直观的反映出来。
2、硝化细菌系统对水体中磷物质有何效果？
磷，或者确切地说，过盛的磷，应该被认为是藻类迅速生长的最主要因素。微生物或者细菌是具有两个基本功能的很简单的有机体：新陈代谢也就是吃和繁殖。细菌为实现必要的生命功能需要磷。硝化细菌在它们的细胞团块中消耗磷，使之不能作为藻类的营养物。那么通过硝化细菌的正常消耗便可以轻松的控制水中磷的含量，从而减少供给微生物或者细菌生存必要的磷。
3、硝化细菌系统如何处理氮？
分子氮以气体形状存在，但是在水中,氮是几种形态存在的：氨,亚硝酸盐和硝酸盐。通过通常所说的硝化作用和脱氮作用的处理，生物降解方案将打破复杂的氮的存在形式，把他们变成分子氮，以气体存在。这些氮气将经由水中的冲浪或者赠氧被除去，水体的流动溢出到水面，离开水生环境。
4、硝化细菌系统如何除去臭味？
大家都感受过，一些死水的湖泊和水塘产生的臭味，那是由藻类死亡以及水体缺氧产生的硫化氢(臭鸡蛋味),是由硫和氨所引起。硝化系统含有精选的硝化细菌，这些细菌可以迅速降解死亡的藻类并且与外界产生硫化氢的细菌竞争，从而清除硫化氢、氨等引起的臭味。由于硫可以在底滤中大量存在（也包括有底沙的缸底），生物降解技术的细菌和酶可以打破底滤中硫的生物链，使之不能存活。硝化系统能促进氮循环,提高氨转变为亚硝酸盐的比率，减少水中氨的含量。那么一缸好水就应该是无味的！
5、硝化细菌系统如何改善水的清澈度？
当清澈度受水中漂浮的有机物质影响时，硝化细菌对碳的分解导致悬浮固体物总量的减少，可以在3-7天左右让水的清澈度有显著的改善。（水中必须要有足够的硝化细菌存在）
6、良好的硝化系统完全可以避免藻类的繁殖，藻类出现后硝化细菌在什么时间使用最佳？
硝化细菌在藻类以及问题发生以前使用效果最佳，也就是说治标不如治本，好处在于可以完全避免藻类爆发。一旦水中繁殖大面积藻类，并且比较顽固，那么使用硝化细菌能够取道比较显著效果（个别非常顽固的就需要手工去除，一般情况下使用钢丝球擦洗鱼缸）。大约只需3-7天的时间就可以全部祛除藻类，使水体恢复清澈。当然成因并非1-2天，别急给硝化细菌点时间，同时也要改善过滤系统和整体水指标（增加换水频率、加强物理和生化过滤、减少喂食、更换滤棉、加强充氧），这样便可以事半功倍。
7、硝化细菌微生物使用起来安全吗？
硝化细菌微生物/酶品系是纯天然微生物，对水生生物是绝对安全的，大家可以放心使用。
8、硝化细菌的分类，如何使用硝化细菌？
有的鱼友会问那种好？怎么用最合理？一般来说市面上出售的硝化细菌分干粉和液态2种，由于硝化细菌是耗氧菌，生存需要大量的氧。所以说一般情况下我们最长使用的液态硝化细菌基本上已经死亡了，存活的少的可怜，加入鱼缸的是他们的尸体，所以效果并不明显。为什么干粉状的硝化细菌好，存活数量高呢？原因在于在生产过程中经过休眠处理，这些硝化细菌在没有接触到水之前处于休眠状态，与水便被激活，同时干粉的密度大相当与液态的N倍，长期使用费用少。
怎么用最合理？
一般情况下可根据包装说明书的用量减半，最少每月添加一次。如果清洗或者更换滤棉用量应该加倍！硝化细菌最好添加到过滤系统中。
9、应用之后你可以期待什么？
3天左右异味消失，缸壁或缸底清理后，藻类不复发，3－5天氮和磷的水平将大量减少，藻类将大副被去除。10天后，彻底清除藻类，彻底改善水的清澈度和水质。那么一缸清澈靓丽的水就会呈现在你的面前，鱼之大幸也！
10、为什么鱼商从来不用硝化细菌，缸内的光照时间很长，也没见缸内长藻？
原因很简单，喂的少、过滤清理和换水比较频繁。也就是说水没有那么肥！
纯属个人意见，请大家指正！
稻田养鱼技术大全
【常见问题】请为我们详细介绍下稻田养鱼技术？
【专家解答】
一、稻田养鱼的好处
1、提高水面利用率。一田多用，稻鱼双丰收。稻田养鱼亩产十几kg到几十kg不等，收入几十至几百元。稻谷产量亦可在原有基础上增产5-10％，可谓一举两得，经济效益大大提高。
2、节约成本。稻田中丰富的天然饵料降低养鱼成本；养鱼时间一般为3-4个月，时间短、见效快。
3、节省劳力。稻田养鱼后鱼类可吃掉大量杂草，一般不用薅锄，节省劳动力，降低生产成本。
4、增加鱼产品，满足人民生活需要，改善食物结构。尤其是那些缺少池塘、水库和湖泊的山区和半山区，更是解决吃鱼难问题的一个重要途径。
5、容易推广。稻田养鱼技术易学，操作简便，便于推广，户户可养。
二、稻田养鱼的理论依据
稻田养鱼是人工的稻鱼共生生态结构，将种植业和养殖业结合起来，把两个生产场所重迭在一起，充分利用这个生态环境，发挥水稻和鱼类共生互利的作用，获得稻鱼双丰收。稻田养鱼后，有利于稻田灌溉，防洪抗旱，有利于调节稻田的地温，增加溶解氧，促进微生物增长，加速有机物分解，使土壤养分转化率提高，增加水稻分蘖数，提高稻谷产量。稻田养鱼后，稻谷增产的因素有以下五个方面：
1、除虫。水稻的害虫，如螟虫、稻螟虫、食根金花虫等，在生活过程中要经过水体再到稻苗的茎叶上去危害。鱼在它们经过水体时将其吞食消灭。其它如稻飞虱浮尘子等在稻叶上为害的昆虫，当它们被惊堕入水体时，也成为鱼类的美餐，减轻了稻禾的虫害。
2、除草。鱼吃掉田中的草芽、草籽及一些水生植物（如眼子菜、浮萍等），有助于稻田除草。养草、鲤、鲫鱼的稻田，平均每亩可减少2－3个除草工，特别是冬闲田养鱼，除草效果更为明显。
3、保肥。鱼将田中的浮游生物、底栖动物等作为饵料吃下，使浮游生物不致随水流失，若干水生昆虫也不能羽化飞走，达到为稻田保肥的目的。
4、增肥。鱼类粪便及其它排泄物直接起到肥田的作用。据1977年西南师范学院与四川省青神县水电局测定稻田养殖鱼类肥分指标表明：鲢、鲤、草、鲫四种鱼类粪便中氮磷含量优于猪、牛粪，与人、羊粪基本一致，仅次于鸡、兔粪。
5、松土。鱼类在稻田中来回游动觅食，翻动泥土，使田土疏松，促进肥料分解，也促进稻谷的分蘖和根系发育。
三、养鱼稻田的选择
1、土质好。一方面保水力强，无污染，无浸水、不漏水（无浸水的砂壤土田埂加高后可用尼龙薄膜覆盖护坡），能保持稻田水质条件相对稳定；另一方面要求稻田土壤肥沃，呈弱碱性，有机质丰富，稻田底栖生物群落丰富，能为鱼类提供丰富多种的饵料生物原种。
2、水源好。水源水质良好无污染，水量充足，有独立的排灌渠道，排灌方便，旱不干、涝不淹，能确保稻田水质可及时、到位的控制。
3、光照条件好。光照充足，同时又有一定的遮阴条件。稻谷的生长要良好的光照条件进行光合作用，鱼类生长也要良好的光照，因此养鱼的稻田一定要有良好的光照条件。但在我国南方地区，夏季十分炎热，稻田水又浅，午后烈日下的稻田水温常常可达40℃－50℃。而35℃即可严重影响鱼类的正常生长，因此鱼凼上方一定的遮阴条件是必需的。
四、稻田养鱼工程建设
为了防逃、护鱼、便于饲料管理和捕鱼起水，养鱼稻田而要按要求修建和制备一些简易设备和工具。
1、田埂的修整。
田埂要加高加固，一般要高达到40cm以上，捶打结实、不塌不漏。鱼类有跳跃的习性，如鲤鱼有时就会跳越田埂；另外，一些食鱼的鸟也会在田埂上将鱼啄走；同时，稻田时常有黄鳝、田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水跑鱼。因此，农田整修时，必须将田埂加高增宽，夯实打牢，必要时采用条石或三合土护坡。田埂高度视不同地区、不同类型稻田而定：丘陵地区应高出稻田40一50cm，平原地区应高出稻田50一70cm，湖区低洼田的田埂应高出稻田80cm以上，田埂顶宽50cm以上，冬闲水田的田埂可加高加宽达1m以上，保证坚固牢实，形成禾时种稻，鱼时成塘的田塘优势；在加宽的田埂上可以种植玉米草、苏丹草等青饲料。
2、开挖鱼溜(坑)、鱼沟。
为了满足水稻浅灌、晒田、施药治虫、施化肥等生产需要，或遇干旱缺水时，使鱼有比较安全的躲避场所，必须开挖鱼坑和鱼沟。开挖鱼坑和鱼沟是稻田养鱼的重要工程建设。
鱼沟，是鱼从鱼坑进人大田的通道，早稻田鱼沟一般是在秧苗移栽后7天左右，即秧苗返青时开挖，既稻田可在插秧前挖好，鱼沟宽30－60cm，深30－60cm，可开成1－2条纵沟，亦可开成十字形、井字形或目字形等不同形状。鱼沟与鱼坑连接。
鱼坑是关键性设施，最好用条石修，也可用三合土护坡。鱼坑面积占稻田总面积的8%－10%，每田1个，由田面向下挖深1.52.5m，由田面向上筑埂30cm，鱼坑面积50100m2。田块小者，可几块田共建一坑。鱼坑位置以田中或北端头为宜。坑口四周挖有缺口与鱼沟相通，并设闸门可随时切断通道。鱼坑设于田中宜于鱼类出入活动，设于北端头宜于植树遮阴。宽沟式稻田养鱼以沟代坑，同样以鱼坑的要求设计和施工，其面积可按本田面积8%10%设计，沟宽1.52.5m，深1.52.5m，长度则按田块而定，其位置可横贯田中部，亦可沿田边而下。注意，鱼坑或宽沟离田埂应保持80厘米以上距离，以免影响田埂的牢固性。
鱼坑和鱼沟的具体形式根据稻田养鱼的养殖模式和稻田面积大小而定。
3、开好进、排水口。
稻田养鱼要选好进、排水口。进、排水口的地点应选择在稻田相对两角的田埂上，这样，进、排水时，可使整个稻田的水顺利流转。进、排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼，拦鱼栅可用竹、木、砂网、尼龙网、铁丝网等制作，安装时使其呈弧形，凸面向田内，并插入田埂1.0米以上，左右两侧嵌入田埂口子的两边，拦栅务必扎实牢固，若在进水口内侧附近加上一道竹帘或树枝篱笆，可有效地防止鱼顶流跃逃与拦截渣杂塞拦而引起阻水或倒栏。
4、搭设鱼棚。
夏热冬寒，稻田水温变化很大，虽有鱼坑、鱼沟，对鱼的正常生活仍有一定影响，因此，可在鱼坑上用稻草搭棚，让鱼夏避署，冬防寒，以利鱼正常生长。此外，稻田养鱼还需要一些必备的简单渔具和用具，如小抄网、小提桶和装运鱼的水桶、鱼盆等。
5、施足底肥。
养鱼稻田要结合整田施用一定量的底肥，底肥通常占耗肥总量的70%－75%。一般每亩施有机底肥（厩肥）7501000kg，复合肥不超过20kg。
五、养鱼稻田的基本模式
稻田养鱼的模式根据稻田养鱼工程模式可分为稻田鱼坑(溜)式、稻田回沟式、垄稻沟鱼式和鱼沟、宽沟式；根据养鱼生产季节模式可分为单季稻田养鱼、双季稻田养鱼、冬闲稻田养鱼。
1、稻田鱼坑式(田头坑式)。
此种养殖方式的特点是在稻田内按田面积的一定比例开挖一个鱼坑。坑的开挖面积一般为田面积的5％－8％，深2－2．5m，坑一般设在田中央或背荫处。但不能设在稻田的进、排水口处及田的死角处。鱼凼的形状以椭圆锅底或长方形为好。鱼凼最好挖成二级坡降式，即在上部1米处按坡比1：0．5开挖，而下部按坡比1：1开挖，两部分中间留一宽30cm的平台。这种稻田养鱼工程模式有两种养鱼模式：
(1)培育鱼苗鱼种。这种模式不开挖鱼沟，可用于鱼苗发花及苗种培育。根据稻田浮游生物条件和养殖技术条件每亩可投放水花3－5万，至寸子时疏稀鱼种密度至1.0－1.5万，要想获得大规格春片鱼种还要在今后的养殖中视鱼种的生长情况分1－2次疏稀鱼种密度。
(2)养殖小个体成鱼或大规格鱼种。这种模式要开挖鱼沟，但鱼沟的宽度只要30－40cm，呈1－2条纵行沟或十字形沟即可。一般设计鱼产量为每亩50－70kg。若已养的是草鱼春片鱼种，则可同时套养培育夏花，每亩1－2万。
2、稻田回沟式(鱼沟鱼坑式)。
此种方式要求加高、加固田埂，田埂高50－7Ocm，顶宽50cm左右。田内开挖鱼沟或鱼溜，沟深30－50cm，沟的上面宽30－50cm。沟的设计形式为在稻田内距田梗30cm处开挖一条环沟，面积为1亩以上的稻田还要在田中央开挖十字形中央沟。中央沟与环沟相通，环沟相对两端与进、排水口相连，整个沟的开挖面积占田面的5％－8％。根据需用养殖对象可以是成鱼亦可以是大规格鱼种，鱼的设计单产可在每亩30kg左右。南方若在第一季种稻养鱼后，第二季只养鱼而不种稻时，亩产鱼的设计产量为80－100kg。
3、垄稻沟鱼式。
此种养殖方式较为科学。方法是在稻田的四周开挖一条主沟，沟宽50－100cm、深7O－80cm。垄上种稻，沟里鱼一般每垄种六行左右水稻，垄之间搭垄沟，沟宽小于主沟。若稻田面积较大，可在稻田中央挖一条主沟。总开沟面积占田面面积的10％－15%。用于成鱼商品鱼养殖，设计养鱼产量为每亩100－150kg。稻谷产量将会减少0－5%。
4、鱼沟、宽沟式亦称沟池式。
此种方式是小池和鱼沟同时建设。总开挖面积占田面积的8％－10％，小池设在稻田进水口一端，开挖面积占田面的5％－8％，呈长方形，深1米－1．5米，上设遮荫棚。池与田交界处筑一高20cm、宽30cm的小埂。田内可据稻田面积大小建设环沟及中央沟，沟宽30－40cm、深25－30cm。中央沟呈十字形或井字形。沟池相通。根据需用养殖对象可以是成鱼亦可以是大规格鱼种，鱼的设计单产可在每亩60－75kg。若已养对象无肉食性（含杂食性鲫、鲤），或暂时圈养在鱼凼内，可套养培育15－20万夏花。至鱼苗长至安全规格（相对于鲫、鲤半寸以上即为安全规格），即可与成鱼混养。
5、单季稻田养鱼。
单季稻收割后，开始修建稻田养鱼工程，工程模式可根据养殖模式选择，以上4种模式皆适用。
6、双季稻田养鱼。
晚稻收割后，开始修建稻田养鱼工程，工程模式可根据养殖模式选择，以上4种模式皆适用。
7、冬闲田养鱼。
它是利用晚稻收割以后到翌年春季早稻生产前的一段稻田休闲期养鱼。也有在水稻插秧后就放鱼，一直养到农历春节前起鱼。是交通不便地区解决自家和邻居吃鱼难问题的好办法。冬闲田养鱼，应选择蓄水深、当阳避风、靠近住宅、便于管理的稻田。冬闲田养鱼，水温低，天然饵料少，除重施基肥，及时追肥外，还要投喂菜饼、糠饼、棉饼、熟红薯之类的精饲料。此外还应搭棚防寒。一般养殖抗冻耐寒的鲤鲫鱼，设计亩产鲜鱼15－25kg；亦可为池塘培养鱼种，设计亩产400－600尾，规格4寸左右。在交通便利地区，这种方式可用于暂养或囤养商品鱼，利用商品鱼的冬春差价创收。
六、鱼种放养
为提高产量与效益，要严把苗种质量关：要求放养品种合理，搭配得当，规格适中，体格健壮。稻田养鱼一般应以草鱼、鲤鱼、银鲫为主，同时搭配部分鳙和罗非鱼；鱼苗鱼种规格则要视养殖模式而定。一般要求鱼种大小适中，体格健壮的个体。胡子鲶食性杂，又特别耐低氧，是最适合稻田养殖的鱼类品种。
1、放养品种。
稻田作为养鱼水体来看，特点不同于池塘、湖泊等水体。稻田水浅受气温影响大，盛夏时水温有时可达40℃－50℃。在饵料方面，稻田中杂草、昆虫和底栖动物较多，浮游生物较少，所以，稻田中适宜养殖耐浅水、耐高温性情温和、不易外逃而又是杂食或草食性鱼类，如草鱼、鲤、鲫、银鲫、杂交鲤、工程鲫等吃食性鱼类，套养少量鳙鱼和小规格肉食性鱼类。如利用稻田养鱼种则以单一品种为宜，可套养少量鲤或鲫和鲢或鳙。草鱼处在食物链的底层，能量转化率高，生物充足条件下生产迅速，是不可多得的能量节约型优良养殖品种。6寸的草鱼春片只要饵足水活，当年即可达25kg以上。若其养殖鱼种来源增多，商品草鱼可提前一年上市。总之，在选择稻田养鱼种类时，应根据需要，因地制宜地选择。
2、放养种类及规格。
放养鲤鱼，一般都放养当年鱼种，3.3cm以上即可放养，二个月后可长到50g，三个月后可长到100g，杂交鲤可长到150g，如放养50g左右的隔年鱼种3个月可长到250g以上。鲫鱼在3cm左右即可放养，一季稻田可在当年养成50g左右的食用鱼，当年繁殖的罗非鱼在一季稻田中也可养成50g左右的食用鱼，放养规格50g左右的隔年草鱼种三个月可长到250g以上。放养种类及规格在更大程度上受养殖模式的限制。
3、放养密度与时间。
稻田养鱼是一种粗放养殖方式，通常以一种鱼为主要养殖对象，在不发生饵料冲突的情况下考虑充分利用稻田饵料生物群落可适当搭养其它鱼类。鱼种放养时间越早，养鱼的季节就越长，因此应尽量争取早放养，尤其是当年孵化的鱼种，待秧苗返青后即可放入。放养隔年鱼种则不宜太过早，约在栽秧后20天左右放养为宜。放养过早鱼会吃秧，过迟对鱼、稻生长不利。晚稻田养鱼，只要耙田结束就可投放鱼种。
若进行成鱼养殖，主养草鱼的稻田可搭养15%－20%团头鲂，15尾左右的鲤鲫、和15尾左右的鲢鳙；主养鲤的稻田可搭养15%－20%鲫，20尾左右的鲂鲴类、和几尾鲢；主养鲫的稻田可搭养20－30尾草鱼，10来尾鲴、和10来尾鲢；主养团头鲂的稻田可搭养20－30尾左右的鲫、10来尾鲤、和15尾左右的鲢鳙。如果稻田里有小型野杂鱼时应再搭养2－3尾小规格翘嘴鱼白。翘嘴鱼白的规格一定小要小心控制，既要能清除野杂鱼，又绝不能对养殖鱼类造成危害。稻田养殖成鱼时主养鱼类的放养密度与养殖模式密切相关，同时与养殖技术和生产成本投入有关，下表仅供参考。
表1养殖模式与放养苗种规格、投放量
单位：（尾/亩） 养殖模式 主养象对与 放养规格草鱼 6寸/4寸/鱼苗鲤 4-5/寸/ 3-4寸/鱼苗鲫 4寸/3寸/鱼苗团头鲂 5寸/4寸/鱼苗稻田鱼凼式120/180/5-6万100/150/4-5万200/300/4-5万180/250/6万稻田回沟式150/220/5-6万180/200/4-5万250/400/4-5200/300/6万垄稻沟鱼式150/220/5-6万180/200/4-5万280/400/4-5万220/180/6万鱼沟、宽沟式120/180/5-6万100/150/4-5万200/300/4-5万150/200/6万冬闲稻田养鱼－/20-30/－－/40-50/－20/40-60/－－/－/－注：罗非鱼、银鲫的放养量可以鲫为参考，杂交鲤、工程鲫的放养量可以鲤为参考。 稻田亦可用来培育鱼种。培育鱼种时亦是以一种鱼类为主，适当搭养少量的其它种类的成鱼，一般每亩搭养鲤鲫30－50尾。培育鱼种时的苗种投放量是根据苗种培育规格来确定的。每亩可放养草鱼夏花1300尾左右，再搭配混养鳙、鲤、鳊鱼等400－500尾，收鱼时，草鱼可长到13.0-20.7cm，鳙鱼可长到13.0－16.0cm。苗种放养密度大则培养的鱼种规格小，苗种放养密度小则培养的鱼种规格大。同时稻田生态条件、水利水质条件也限制着养殖密度，影响着养殖方法。气温高，生长期长，养鱼条件好的稻田可多放，反之，应酌情少放。在养殖技术水平有保证、饵料投喂合理的情况下二者相关性还是比较明确的。根据湖南各地的成功养殖技术总结出表2，供稻田培育鱼种生产者在实施苗种投放时参考。 表2鱼种培育规格与苗种投放量 单位：（尾/亩） 养殖模式 培育象对与 规格草鱼 6寸/4寸/夏花鲤 4-5/寸/ 3-4寸/夏花鲫 4寸/3寸/夏花团头鲂 5寸/4寸/夏花稻田鱼凼式1800/2500/5-6万2000/3000/4-5万2500/3500/4-5万2000/2800/6万稻田回沟式2000/3000/5-6万2000/3000/4-5万2500/3500/4-5万2500/3500/6万垄稻沟鱼式2500/4000/5-6万2500/3500/4-5万2800/4000/4-5万2800/4000/6万鱼沟、宽沟式1500/1200/5-6万2000/3000/4-5万2500/3500/4-5万1800/2500/6万注：表中用来培育鱼种的苗种是当年寸子，用来培育夏花鱼种的是当年刚孵化出的水花。1－3月份放养的春片鱼种规格在2－3寸，一般用来培育6寸以上规格的鱼种。4、鱼种投放前的稻田消毒。
养鱼稻田一定要清田消毒，以清除鱼类的敌害生物（如黄鳝、老鼠等）和病原体（主要是细菌、寄生虫类）。清田消毒药物主要有生石灰、茶枯、漂白粉等。生石灰有改善ph值的作用，尤其适用于酸性土壤。秋冬季的无水稻田每亩用生石灰70kg左右，加水搅拌后，立即均匀泼洒；若稻田带水消毒则亩用生石灰100kg左右，加水搅拌后，立即均匀泼洒。用茶枯清田消毒，水深10cm时，每亩用5－10kg。用漂白粉清田消毒，水深10cm时，每亩用漂白粉4－5kg。用时先将漂白粉放入木桶内加水稀释搅拌后，立即均匀泼洒。
5、鱼种投放前的鱼种消毒。
首先对鱼种进行疫苗注射，然后再用3％食盐水浸泡5-10分钟。鱼种成鱼的稻田在6～7月份应套养500－1000尾夏花。夏花放养前一般用2％～3％的食盐水浸泡10～15分钟消毒，再缓缓倒入鱼溜中。
6、注意事项。
(1)放鱼时，要特别注意水温差，即运鱼器具内的水温与稻田的水温相差不能大于3℃，因此在运输鱼苗或鱼种器具中，先加入一些稻田清水，必要时反复加几次水，使其水温基本一致时，再把鱼缓慢倒入鱼溜或鱼沟里，让鱼自由地游到稻田各处，这一操作须慎重以免因水温相差大，使本来健壮的鱼苗鱼种放入稻田后发生大量死亡。
(2)如用化肥做底肥的稻田应在化肥毒性消失后再放鱼种，放鱼前先用少数鱼苗试水，如不发生死亡就可放养。
(3)在养成鱼的稻田套养发花鱼苗时同样要将鱼种先围于鱼坑内，待鱼苗长到不会被成鱼误食时，再撤去围拦。
(4)考虑水稻分蘖生长，可将鱼种先围于鱼坑内，待有效分蘖结束，再撤去围拦。
(5)选择水稻品种时应考虑耐肥力、抗倒伏性、和抗病性，要选择耐肥力强，秸杆坚硬，不易倒伏，抗病力强的汕优或协优品种，插秧时间为6月1日至6月25日，水稻植株间距可适当加大，便于鱼种上田觅食。在鱼沟、鱼溜旁可适当种些慈菇、芋头或搭棚种瓜以利夏季遮荫。
七、日常管理
管理工作是稻田养鱼成败的关键，为了取得较好的养殖效果，必须抓好以下几项工作：经常巡视，做好管水、投饵、施肥、用药、防洪、防旱、防逃、防害、防盗等工作。
1、防逃除害，坚持巡田。
养鱼稻田要有专人管理，坚持每天检查巡视两次。田间常有黄鳝、田鼠、水蛇等打洞穿埂，还会捕捉鱼类为食，因此，一旦发现其踪迹，应及时消灭。另外，还要及时驱赶、诱捕吃鱼的水鸟。
稻田的田埂和进水口、排水口的拦鱼设施要严密坚固，经常巡查严防堤埂破损和漏洞。时常清理进水口、排水口的拦鱼设备，加固栏鱼保护设施，发现塌方、破漏要及时修补。经常保持鱼沟畅通。尤其在晒田、打药前要疏通鱼沟和鱼溜，田埂漏水要及时堵塞修补，确保鱼不外逃。暴雨或洪水来临前，要再次检查进、排水口拦鱼设备及田埂，防止下暴雨或行洪时田水漫埂、冲垮拦鱼设备，造成大量逃鱼。
鱼放养后要绝对禁止鸭子下田，以免养鱼失败。
2、适时调节水深。
养鱼稻田水深最好保持7-16cm深，养鱼苗或当年鱼种水深保持10cm左右，到禾苗发蔸拨节以后水深应加到13-17cm养二龄鱼的水则应保持15-20cm。若利用稻田发花，在养殖初期，鱼体很小，保持稻田水位4～6厘米即可。随着水稻生长，鱼体长大，适当增加水位，一般控制稻田水位10cm以上。
一般稻田因保水不及池塘，需定期加水，高温季节需每周换水一次，并注意调高水位。平时经常巡田，清理鱼沟鱼溜内杂物
3、科学投饲。
饵料是鱼类生长的基本保证。最廉价的饵料是草。草鱼最喜爱的是苦草：一种水生微管束植物，形态与韭菜略微相似。其次是轮叶黑藻、水生植物、陆生嫩青草。鲫虽食性杂，但喜爱底栖动物，尤以软体动物为最爱，有机腐殖质亦可接受。鲤则不太挑食，无论粗细，一概全收。稻田养鱼前期以萍、草、虫等天然饲料及农家下脚料为主；中后期以商品饲料为主，主要有麦麸、豆饼、菜籽饼、小麦、米糠等。
投饵应严格按照四定三看（定时、定质、定量、定位，看鱼、看水、看天）原则，并根据实际情况灵活掌握，一般坚持定点在鱼坑内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午8:00～9:00，下午4:00～5:00，量以1～2小时吃完为度，精饲料投放量为鱼种体重的5％～10％，青饲料投入量为鱼体重的30％～40％。有条件可适当投喂米糠、麦麸、豆饼、莱饼、酒糟和配合饲料等，以促进生长，提高鱼的产量。
4、及时追肥。
为确保稻谷和鱼类的生长，应根据稻、鱼的生长情况及时追肥。追肥要少量多次。有机肥应充分发酵后全稻田泼撒，不要泼在沟凼处，每亩每次100－150kg。无机肥更要注意少量多次，每亩每次施硫酸铵10～15kg或尿素5kg为宜，一般用量不超过每次每亩15kg。同时，化肥施用方法要适当，先排浅田水，使鱼集中于鱼沟和鱼溜中再施肥，使化肥迅速沉于水底层，并为田泥和稻禾所吸收，随即加水至正常深度。
5、做好防暑降温工作。
稻田中水温在盛夏期常达38-40℃，已超过鲤鱼致死温度(当年鲤鱼38-39℃，二年鲤鱼30-37℃)，如不采取措施，轻则影响鱼的生长，重则引起大批死亡，因此当水温达到35℃以上时，应及时换水降温（此时，稻田内养的鱼极易逃逸）或适当加深田水。高温季节利用稻田养鱼，要妥善管理鱼类，否则会造成鱼类大量死亡或逃跑。
(1)调节水温：当稻田水温上升到32－35℃时，应及时灌注新水降温。先打好平水缺口，边灌边排，待水温下降后再加高挡水缺口，将水位升高到10－20cm。
(2)清除水华：高温天气，长期蓄水的养鱼稻田水面常会漂浮一层翠绿色的膜状物，即水华。遇此，可于罾、鱼撮子或小抄网内垫一层薄布，小心虑去。还可每立方米水体用0.7克硫酸铜，配制成水溶液进行泼洒，即可消除。但硫酸铜的毒性随温度变化很大，最好在专业人员指导下进行，以免造成鱼类中毒死亡。
(3)防止缺氧：经常往稻田中加注新水，可增加水体溶氧量，防止鱼类浮头。若浮头现象已经发生，则应增加新水的注入量。
(4)避免干死：稻田排水或晒田时，应先清理好鱼沟（鱼坑、鱼窝），使之保持一定的蓄水深度，然后逐渐排水，让鱼自由游进鱼沟中。切忌排水过急而造成鱼搁浅干死。
6、做好鱼类转田工作。
鱼类转田有几种方法，但最好的方法是在一丘稻田里、各半种植成熟期不同的稻作品种，例如种植早熟、中熟或晚熟品种，这样在收割早熟或中熟稻谷时，鱼就会自然游到晚熟稻那边去，而收割晚稻时，原来早熟品种的那一半稻田已插入晚稻秧苗；鱼又会自动游到以插晚稻秧苗的这一部分稻田中来，晚稻品种的这部分稻田耕作可照常进行。另外，同一鱼田，因稻谷成熟早晚有别，其病虫害发生时间也不一样，撤农药时间也必然前后不同落到水中的药物浓度也低，鱼类有避难之处，如不采用此法也可利用鱼沟和鱼溜，把鱼集中后再进行转移。
7、病害防治。
养鱼稻田应施用低毒高效农药，如敌百虫、乐果、稻瘟净等。粉剂农药宜在早晨有露水时施入；水剂农药宜在无露水情况下喷施于叶面上。
(1)水稻农药施用。
水稻施用农药应选择对鱼类毒性小，药效好的农药，如井冈霉素、杀虫手、扑虱灵、托布津等，必须按比例浓度用药。避免使用1605、1059，禁用鱼藤精、敌敌畏、甲基对硫磷等对鱼类毒性大的农药。由于稻田养鱼后，鱼吃掉了一部分害虫，水稻病害有所减轻，单季稻田施药可适当减少1～2次。施药前，疏通鱼沟，加深田水至7～10cm。粉剂趁早晨稻禾沾有露水时用喷粉器喷；水剂、乳剂宜在晴天露水干后或在傍晚喷药；下雨前不要喷药，以防雨水将农药冲入水中。施药时可以把稻田的进出水口打开，让田水流动，先从出水口一头施。药物应尽量喷在稻禾上，减少药物落入水中，提高防病治虫效果，减低农药对鱼类的危害。
(2)鱼病防治。
稻田养鱼主要是利用鱼稻共生的条件，提高农田效益。相对池塘养鱼，鱼病较少。稻田中危害鱼类的敌害有泥苔、水网藻、水蜈蚣、蜻蜒幼虫、水斧虫、红娘华、黄鳝、水蛇、水老鼠等，随时威胁着鱼的安全。实际上大部分地区在鱼病防治中主要是防治赤皮病、烂鳃病、细菌性肠炎、寄生虫性鳃病等。掌握鱼病流行季节，在发病前定期采取药物预防，能有效地防止鱼病发生。少数地区鼠害是稻田养鱼失败的原因。
鱼病防治坚持以防为主，以治为辅的原则，在鱼病易发季节，加强预防，出现病害及时治疗，要做好清田消毒、鱼种和饲料消毒、水质调节和药物的预防等工作。高温季节每半月用10～20ppm生石灰或1ppm漂白粉沿鱼沟、鱼坑均匀泼洒一次。若有条件将上述两种药物交替使用，几可杜绝细菌性和寄生虫性鱼病。用土霉素或大蒜拌料投喂，预防草鱼肠炎病，效果也很好。每100kg饲料用土霉素50g或大蒜5kg。
(3)突发鱼病的应对。
发现水质转黑或变浓绿，鱼类有狂游、独游、团游现象，吃食突降，日出后浮水不下等鱼病预兆，必须及时请水产技术人员诊断，及时下药治病。
八、捕捞收获
捕鱼前先把鱼溜鱼沟疏通，使水流畅通，捕鱼时于夜间排水，等天亮时排干，使鱼自动进入鱼沟鱼溜，使用小网在排水口处就能收鱼，收鱼的季节一般天气较热可在早、晚进行。挖有鱼凼的稻田则于夜间可把水位降至鱼沟以下，鱼会自动进入鱼凼。若还有鱼留在鱼沟中，则灌水后再重复排水一次即可，然后以片网捕捞。
若捕捞在水稻收割前进行，为了便于把鱼捕捞干净，又不影响水稻生长，可进行排水捕捞。在排水前先要疏通鱼沟，然后慢慢放水，让鱼自动进入鱼沟随着水流排出而捕获。如一次捕不干净，可重新灌水，再重复捕捞一次。
九、稻田农业技术与养鱼的关系
利用稻田养鱼首先要照顾到稻作，必须在不防碍水稻增产的原则下进行养鱼，但在施行农业技术措施时也应照顾到养鱼的利益，从而获得稻、鱼双丰收。
1、施用化肥与养鱼的关系。
在稻田中施化肥是促进水稻增产的重要措施，而稻谷需要的氮、磷、钾等肥料，同时也是培养鱼的饵料生物一浮游生物和底栖生物所需要的营养盐类，所以稻田的肥料多少，直接影响鱼类的饵料丰歉，二者利害一致，没有矛盾，但在施用化肥时要注意肥料的种类和数量，否则会因施用不当造成鱼类中毒死亡。用化肥做底肥时，一般可在整田前选用每亩l０kg碳酸氢氨和10kg过磷酸钙混合施入田中，然后翻平耙田，隔5-6天后放鱼、插秧，对鱼无害，施追肥时，每次每亩安全用量分别为：尿素或碳酸氢氨5-75kg；硫酸铵10-15kg；过磷酸钙5-10kg；氨水25kg；氯化铵对鱼类生长不利，应少施或不施。
在施用化肥的方法上要适当，先排浅田水，使鱼集中到鱼沟或鱼溜中，然后再施肥，让化肥沉于田底层，让稻根据田泥吸收此后再加水至正常深度，这样对养鱼无影响。改用化肥作基肥，用有机肥作追肥，量少次多，分片施撒。有的地区将化肥混合泥土做成颗粒状肥料，采取根部插施的方法，这样可起到肥效高、用量少、对鱼安全无害的作用。
2、施用农药与养鱼的关系。
在稻田养鱼中，施用农药时，应先了解鱼类对常用农药的忍受程度(表1)，剧毒农药应少用或不用，使用农药除要准确计算用量外，还应注意撒药方法。
通常粉剂农药在早晨有露水时使用；水剂要尽量喷洒在水稻茎叶上。撤药方法有以下几种：
(1)干水撒药法：在撤药前将水放干，让鱼集中在鱼沟鱼溜中，然后进行撒药，待药物毒性消失后，再进行撒药。
(2)深水撤药法：先把田水加深，再进行撤药。
(3)对半田撤药法：即对稻田分区，各区轮换撒法。
(4)药物浸秧法：插秧先将苗根部放在药液中浸泡一段时间然后再插秧，这种方法治螟虫有特效。上述几种方法都要因地制宜根据药物所需的条件进行恰当的选择，只要选择对了，对鱼、稻均有利。
3、晒田与养鱼的关系。
晒田对水稻生产是一项增产措施。其目的：一是使禾苗粗壮，根系发达；二是控制分蘖，这种做法与养鱼要求保持一定水深是矛盾的，而在养鱼稻田中挖鱼沟和鱼溜的目的之一就是为了解决这个矛盾。
晒田方法：先是排干田水，让鱼种进入鱼沟、鱼溜中，就可晒干，不晒也行。其理由是：
(1)鲤鱼种、罗非鱼有钻浸习性，能松动土壤，有利于水稻根系发育，这就达到了晒田的第一个目的。
(2)同时，在养鱼稻田中可加深田水来控制禾苗的无效分蘖。这是因为一部分无效分蘖的功芽可作为鱼类的饲料被摄食，另一部分幼芽因得不到充足的氧气和光照而闷死在水中。晒田是以缺少水分来控制无效分蘖，而深水灌田是以缺氧来控制无效分蘖，对此两种控制无效分蘖的方法一般认为深水灌田的效果大于晒田效果。所以，养鱼稻田多采用深水灌田代替晒田的方法。
4、稻田养鱼安全度夏五项措施。
(1)经常疏通鱼沟、鱼溜。夏季，由于鱼类的摄食量增大，残饵、排泄物过多，加上鱼类的活动旺盛，鱼沟、鱼溜极易被堵塞，使沟、溜内的水位降低，影响鱼类的生长发育。为此应每3－4天进行疏通一次，确保鱼沟宽40厘米、深30厘米，鱼溜深60－80厘米，并做到沟沟相通、沟溜相通。
(2)保持稻田养鱼水位。稻田水位的深浅直接关系到鱼类生长速度的快慢。如水位过浅，易引起水温发生突变，可导致鱼类大批死亡，因此，稻田养鱼的水位要比一般稻田高出10厘米以上，并且每2－3天灌注新水一次，以保证水质的新鲜、爽活。
(3)做到四定投饵。一定质，即所投草料要鲜嫩，精料要无霉变，粪肥要经过发酵处理；二定量，即投饵量以掌握在当天吃完为好；三定时，即以早上6－7时，下午5－6时投饵为宜。中午切勿投饵；四定位，即投饵的位置以选择在鱼溜内为宜，因鱼溜内水位较深，便于鱼类集中摄食，同时也为清除残饵及鱼类的粪便提供了方便。
(4)搭好凉棚。夏天，除了保持稻田一定水位外，最好在鱼溜上方用稻草搭一个凉棚遮阳，同时还可以在鱼溜内放养水浮萍等水生植物，既可作为鱼类的饵料，又可起到遮阳避暑的作用。
(5)合理施肥。夏季如稻田确需施肥，应坚持以施用有机肥为主，尽量少施或不施无机肥，并做到少量多次。
【小编总结】小编汤姆为探索稻田养鱼的你整理了《稻田养鱼技术大全》。稻田养鱼即在稻田里养殖鱼类，是我国的一种传统农耕文化，最早出现在汉朝，至今已有2000多年的历史。2005.5.16联合国世界粮农组织将我国稻鱼共生，合为一体的稻田养鱼技术列为5项世界重要农业遗产系统之一。在迫切需要合理利用农业水土资源、改善农业生态系统的今天，作为一种合理利用农业土地资源、水资源、农业种质资源等生物资源和非生物资源的节约型农业生产模式，这一古老的农业系统融合了当代科学技术再度兴起。今天的稻田养鱼通过在稻田里修建一定形式的稻田养鱼工程，建立一个稻鱼共生，相互依赖，相互促进的生态种养系统，一般在保证农田稻谷生产力的前提下每亩能增加生产鱼种或成鱼15-30kg公斤（如果牺牲5%－10%的稻谷产量来增加养鱼沟坑面积，则可亩产成鱼100－150kg），同时还保持了农田持续耕种所必需的肥力。这是因为鱼在稻田中能活水松土，吃掉杂草、浮游动物、底栖动物和部分害虫，直接或间接起到增施肥料的作用。稻田中因开挖鱼沟、鱼凼少种的几行水稻可密植在鱼沟、鱼凼的周边，减行不减株，因为肥力、阳光的边际效益你会发现使它们生长得更好，穗头更饱满、沉甸。
高锰酸钾的作用 【养鱼须知】
【常见问题】高锰酸钾的作用是什么？
【专家解答】高锰酸钾具有非常强的氧化性，可通过自身化学价的降低促使细菌或其它有机物被氧化从而立即放出新生态氧，通过氧化细菌体内的活性基因而发挥杀灭细菌作用，对杀灭原虫类、单殖吸虫类和锚头蚤等寄生虫有显著效果，是毒性小、副作用小、用量小的传统消毒剂。高锰酸钾在使用时应注意：
配现用择时使用配制高锰酸钾水溶液最好用凉开水，因为其化学性质不稳定，水温偏高会使其迅速分解失效。配制好的水溶液通常只能保存2小时左右，当溶液变成褐紫色时就会失去消毒作用，故最好是现配现用，并且使用时要背光，在室外需上午9点前或傍晚进行，阴天要改在中午。
药量适宜安全使用
使用浓度不仅与鱼体种类、规格大小、体质状况、病情轻重、药浴密度等因素有关，而且与水体环境条件密切相关,如高锰酸钾在水体中有机物的含量高时要适当增加其用量。在海水条件下高锰酸钾的氧化还原能力更强，故在海水中用药可适当降低浓度。药量不能超出安全浓度范围，并且不能长期使用，以防引起水产动物鳃组织受损，造成急性中毒。通常情况下浸浴浓度为10毫克/升～20毫克/升，时间为15分钟～30分钟；全池泼洒浓度为4毫克/升～7毫克/升。
合理混药高效使用
为了增强杀菌效果可以将高锰酸钾与其它药物混合使用，如与甲醛配合进行熏蒸消毒，也可将高锰酸钾混入1.1%盐酸溶液中应用，药物需先分别溶解或稀释后方可混合。但配合要注意物理性或化学性的配伍禁忌，高锰酸钾与有机物如甘油、酒精、鞣酸等会还原，脱色失效，与氨及其制剂呈絮状沉淀失效，与甘油、药用炭、鞣酸研磨时可爆炸。
【小编补充】小编汤姆为探索高锰酸钾的你整理了《高锰酸钾的作用【养鱼须知】》一文。本品还原时所形成的二氧化锰与某些虫体的蛋白结合成蛋白盐类的复合物而起到杀灭作用。常用于杀灭鱼体外的不形成孢囊的原虫、蠕虫，如指环虫、三代虫、嗜子宫线虫，以及寄生甲壳类动物，如锚头鳋等，此外本品还有杀菌，收敛、解毒与改良水质的作用。
养鱼之常见鱼病防治常识
水产养殖属于高投入、高产出的养殖产业，在养殖生产过程中鱼病控制得好坏直接与养殖产量和效益有关，所以，水产养殖中做好鱼病防治尤为重要。所谓鱼病防治就是渔业养殖过程中鱼病的预防与治疗。在鱼病防治工作中，关键是预防，以防为主，如果没有做好预防工作，一旦鱼病发生，不但需要大量药物和时间来治疗，而且严重影响渔类正常生长和造成重大经济损失。根据景谷县水产养殖情况，主要介绍以下几种常见鱼病的防治方法。
一、肠炎病
危害鱼群：草鱼、鲤鱼、罗非鱼，鲢、鳙少量出现。
症状：病鱼腹部膨大，肛门红肿，轻压腹部，有淡黄色或血脓液体从肛门流出，剖开鱼腹部，可见腹腔积水，肠壁充血，发炎，轻则前肠或者后肠呈现红色，重者全肠呈紫红色，肠内一般无食，充满淡黄色粘液或血脓，病鱼体色发黑，丧失食欲，行动缓慢，离群独游。
预防：1、加强饲养上的管理，注意保持水质清新，平时把鱼吃剩的草秆残渣捞干净。2、鱼种放养前用10ppm漂白粉浸洗20-30分钟，发病季节每隔半月全池泼洒漂白粉一次1ppm.
治疗：1、每公斤饲料加25克掏碎的大蒜和300克食盐每天投喂2次。2、用50克肠炎灵鱼用药配料一天喂2次，3天一疗程。
二、水霉病。
危害鱼群：一般来说只要有伤口的鱼群都有可能患上水霉病。
症状：肤霉的动孢子潜入鱼体的伤口，吸收养分，迅速的成长为菌丝，菌丝的一端伸入肌肉，蔓延扩展，形成肉眼可见的灰白色的棉絮状物，由于菌丝与鱼体伤口的细胞组织缠绕粘附，使鱼体组织坏死，同时随着菌丝的日增，鱼体负担过重，造成游动失常，食欲丧失，日夜消瘦而死。
预防：1、鱼池用生石灰消毒清塘，拉网运输过程中尽量避免鱼体受伤。2、尽量避免用受过伤的亲鱼繁殖。
治疗：1、每立方米水用0.4公斤食盐和0.4公斤小苏打混合液全池泼洒。2、每亩用菖蒲5公斤，食盐3公斤，人尿20公斤混合全池泼洒。3、福尔马林0.5ppm全池泼洒。
三、烂鳃病
病因：细菌性烂鳃病分为两种类型：分别由柱形粒黏菌和柱形纤维黏菌引起。
症状：鱼体发黑，呼吸困难而浮游于水面，鳃部肿胀，色淡呈严重贫血状。有急性感染时呈紫红色，多黏液、污物、菌斑、鳃部腐烂，但一般不到缺损时，病鱼即死亡。
流行：在密度较大的养殖水体中罗非鱼容易患烂鳃病，使鱼死亡。
预防：1.及时排放污水，换注新水，有条件的可适当提高水温。静水保持可用EM（有效微生物菌群）全池泼洒，抑制有害病菌的繁殖与感染。2.全池泼洒生石灰，使池水成2.3-3.0克/立方米的浓度。
治疗：1.全池泼洒氯制剂，如三氯异氰脲酸（强氯精）0.3克/立方米或二氯异氰脲酸钠（优氯精）0.5克/立方米连续治疗3天为一疗程。2.全池泼洒高锰酸钾，使池水成2.3-3.0克/立方米的浓度。3.全池泼洒福尔马林，使池水成30克/立方米的浓度。
陶粒砂的作用 【养鱼须知】
【常见问题】陶粒砂的作用是什么？
【专家解答】纯天然陶土压制而成，无毒无害，每颗直径1.5毫米到3毫米之间，适用于鱼缸、龟缸造景或者种植水草均可使用。
陶粒砂商品介绍：
1.布景造景，种植水草，养鱼养龟全部通用。
2.纯天然陶土粒压制而成，无毒无害，不掉色不浑水，下缸后陶土压制成型本身的含氧量较高，在鱼缸中会出现小气泡，这是氧气散发的正常现象，时间久了氧气量就会衰弱，逐渐也会随之消失。不能代替氧气泵或过滤器持久增氧的哦！
3.布景效果很好，更能恢复自然与生态原貌，不会像染色石子一片红，不环保，更有毒害。
4.陶土石子粒精致打磨压制而成，圆润无硬角，不会刮伤或划伤任何宠物。
5.不管是养观赏鱼还是养乌龟，都可以用这款底砂，清洗方便，一次购买，终身使用。
陶粒砂使用方法：
初次使用前，用清水冲洗几遍去除灰尘，然后放于鱼缸中慢慢注水即可，洗法类似于淘大米，把水完全冲洗清澈就可以下缸了。
PS：买的多的话，建议两斤两斤分开洗，这样洗起来更快哦！
【关于原材料陶土】小编汤姆为探索陶粒砂的你整理了《陶粒砂的作用【养鱼须知】》一文。陶粒砂在许多行业有着广泛的应用：
陶土含义：是指含有铁质而带黄褐色、灰白色、红紫色等色调,具有良好可塑性的粘土。矿物成分以蒙脱石、高岭土为主。
陶土作用：主要用作烧制外墙、地砖、陶器具等。
主要成分是：矿物成分复杂,主要由高岭石、水白云母、蒙脱石、石英和长石组成。颗粒大小不一致,常含砂粒、粉砂和粘土等。具吸水性和吸附性,加水后有可塑性。颜色不纯,往往带有黄、灰等,因而仅用于陶器制造。
陶土的定义：呈多孔结构或片状结构的水合氧化铝或硅酸镁.
陶土的特性：与水混合后具有可塑性.干燥后保持外形.
烧制可使其变得坚硬和耐久.三个主要的陶土大类：高岭石Al2SiO5(OH)4、伊利石/云母KAl3Si3O10(OH)4、蒙托石Al2Si4O10(OH)2
鱼缸陶土粒的计算方式【养鱼须知】
用量参考：计算公式长宽高(砂的平均厚度、单位厘米）1000=升，（建议铺设厚度为10厘米）陶粒比重约为2.4斤/升。例：缸长度1米，宽度0.4米，预计铺砂厚度10(CM)(1004010)1000=40升，402.4=96斤
笔者60*30*45的缸用了大概15斤1-3MM陶粒
1.使用前，请用清水冲洗此产品，便可马上使用。可用于淡、海水缸与池塘
2.然后把三分之一陶粒铺在鱼缸底部，再加上基肥，陶粒本身是没有肥力的。
3.最后把剩余的陶粒放入缸里，摆设出造型。
陶粒特点
特点介绍：.非一般传统砂石，不崩解，不粉化，长期有效使用，性能超长。同时，具备有良好的透水性及通气性,利于培养硝化细菌及吸附水草需要的有机物质，最适合使用于水草及无土栽培。天然材质，无染色成份，不会产生亚硝酸及硝酸盐，可安心使用。在过滤系统完善的同时基本不出现混浊情形，可维持使用环境水质长期自然净化。
使用方法：使用前，请用清水冲洗此产品，便可马上使用。可用于淡、海水缸与池塘
用量参考：计算公式长宽高(砂的平均厚度、单位厘米）1000=升，（建议铺设厚度为10厘米）陶粒比重约为2.4斤/升。例：缸长度1米，宽度0.4米，预计铺砂厚度10(CM)(1004010)1000=40升，402.4=96斤
草缸配什么鱼合适?【养鱼须知】
一、鱼类数量的问题
顾名思义，草缸当中以景致为主，鱼类是为了配合草缸而做的有益搭配，鱼类过多、过杂都会降低整体的协调性和观赏性。很多刚接触的朋友，包括我都会以好奇的心情看待，见到喜欢的鱼就加到缸里。我第一个缸就加入了100多条鱼，但是这样就减弱了对水草景的关注度。不管是石景还是木景，构建的主题都应该能保持水下一切的统一性和自然性，所以从这个角度上说，一定要控制好自己，合理的分配鱼类数量。
另外，一般草缸中的过滤系统多为外置过滤桶。考虑到CO2溶解问题，也基本不会加装气泵、瀑布等破坏水面平静及增氧的设备。那么过多的鱼类排泄物还会增加微生物系统的负担，以及水体氧含量的负担。所以说，鱼的数量宜少不宜多，过滤量留有富裕总是一件好事。
说到鱼类数量，还必须要提到一个种类问题。一般说来，草缸最好选用一种观赏鱼种，过多的鱼种会抢眼，盖过景致。另外还有混养问题，我们还要去寻找哪些鱼类可以和平共处，也是一件麻烦事。
最后，还要考虑鱼的成年体型。有些鱼类我们买来是幼鱼，体积不大，但它成体会不会造成水体负担呢？中型鱼不说了，拿宝莲灯举例，市场卖的多是小鱼，2CM左右，但它能长到5CM左右，而这个成长时间半年至一年，控制得当的草缸也许还没到翻缸时间但鱼就长大了。
具体而言，草缸多为标准尺寸：60、90（100）、120缸为多。我个人认为，60缸小型灯鱼（喷火灯尺寸）15条。90缸中型灯鱼（宝莲灯尺寸）20条。120缸中型灯鱼（宝莲灯尺寸30条）。其他大型一些的鱼类，如扯旗，一眉按比例酌定。这个数字相信很多朋友认为很少，因为我所说的只是观赏鱼种，草缸内还会有若干工具鱼虾的，所以这些加上，对于相关的草缸负荷来说已经足够了，留有余量是很好的事情。
在摄影界有位大师曾对最容易犯的构图问题提出过一句话：构图，然后向前迈一步，再按快门。这是因为一般摄影者总是主题不突出，我想草缸的鱼只数量也适用这一原则。
二、外型对景物影响的选择
提到外型的影响，首先就是群游问题，这是我们在草缸选择鱼种最重要的指标了。我们看到众多的获奖照片小鱼都是群游状态，很优美。就我接触的感觉，群游类的小型鱼类，只有红鼻、宝莲灯、一眉、埃及、企鹅、三角这些。而这些鱼类，群游也只是一个相对的概念，这其中红鼻的群游性最佳。
小型鱼类的群游现实象是一种自我保护，在自然环境中，群游的小鱼单一个体被大鱼吃掉的机率是整群分之一，最典型的代表就是海洋中的沙丁鱼。但在我们的草缸中，是不允许出现凶猛鱼类的，至多会养若干有地盘意识的鱼做为驱动力，这种效果很差。饲养一段时间，鱼类熟悉了环境，得到了安全就不会把群游性表现的那么明显了。
我们看到的ADA图片中，大多是摆拍的，即先驱赶鱼类，然后再拍摄，这只是暂时现象，如果想每天看到群游的话，应该是不太可能的。如果对群游很介意的话，那么还是选择相对群游性强一些的鱼种，但那样选择的余地就小了很多，其实如果放开这个原则，也不是什么坏事，我们更能够得到多元的鱼草共生的景致。我们可以看看历年的ADA造景，其中有很多我们平时认为不群游而放弃的鱼种，象各种扯旗、各种灯鱼都有涉猎。
其次提到的是颜色的搭配。水草缸绿色居多，但也有红色系水草，另外沉木的深黄、岩石及暗角的颜色都要考虑进去。总的原则是要形成色彩反差但又不要偏离太多。比如纯绿色系的草缸搭配暖色的鱼类，而红草居多的草缸搭配冷色的鱼类。宝莲灯的色彩丰富，是最容易搭配的鱼种。在这里，我认为工具鱼最好选用飞狐或小精灵，因为黑白色彩自然，容易融入景致，而胡子这样的黄色就嫌太抢眼了。
再者，景物的形态也要考虑。比如说沉木及阴性草构成的草缸，给人感觉粗犷宏大的感觉，搭配大型一些鱼为妙，比如一眉或埃及；而以水草层次丰富细腻的草缸最好搭配一些小型灯鱼。
以上所说是一般的原则，关键还是要看草缸的主题，一切元素要以统一协调为目的。有些草缸需要隐鱼，那么在冷色系的水草中点缀冷色的鱼种，也未尝不是一件好事，反之亦然。比如2012ADA的第一名，水草是纯绿色的，作者选用的鱼也是冷色调的，但拍照时将鱼摆在天空部分，很自然的形成了飞鸟的效果，与主题很贴切，如果要是选择红色的鱼种恐怕就达到不了这样的效果了。这个角度来看，这类选择才是最见功力的，也是各花入各人眼的一种情况，不必拘泥。
三、鱼类习性对草缸的影响
这个问题其实大家最早关注，过于凶猛的鱼我们肯定不会选择，单纯的水虎缸并不是主流；选择的鱼类要温顺，不互相打架，也不对工具鱼虾有危害的。象秘鲁神仙发情期很激烈，就不宜放入草缸。
其他方面还有鱼类是否对草有伤害，比如一些鱼类吃草；我们的布景是否会对鱼有伤害，比如沉木及岩石边缘，象埃及神仙就不宜放在尖锐岩石居多的环境里；鼠鱼及食土鲷爱翻沙，也不宜放在草缸；
还有一点如果有迷你矮等前景草的草缸，不宜在初期放虾的，那你会补种很多次。最后是水质的影响，南美的鱼类都应在弱酸环境下生活，这是理想状态，但绝大多数灯鱼都可在碱性硬水中生存，有些鱼会影响发色，但大多数不会。影响最大的是鱼类繁殖，但草缸也没这个必要，不用过于关注水质问题了。当然，如果条件允许，尽量创造原生环境更佳，毕竟酸水软水可以选择更多的鱼类和水草种类。最后要注意的是鱼的生活范围，灯鱼活动分为上中下水层，了解到在哪个水层活动，对造景来说是事倍功半的事情。
活性炭的作用 【养鱼须知】
【常见问题】活性炭的作用是什么？
【专家解答】活性炭现在几乎是水族缸里不可少的滤材之一，主要是利用其强大的吸附功能，利用其内部大量的孔隙吸附水中的各种残留农药，重金属，自来水中的氯气，色素和异味等等。活性炭属于物理过滤的材料，基本上不具备生化过滤的功能，在使用上放到滤棉后面。不要散放，可以用废旧的丝袜来包装，避免散落，使用前先用缸里的水投洗几次，最好不要用自来水。
活性炭的选购要挑选单位重量轻，颜色较黑的，颗粒不要太大，要选择鱼店里出售的专用的活性炭，而不是普通的机制木炭，市场上现在出现椰壳碳，碳珠等等，其吸附能力更加强大。
活性炭因为其主要是利用空间的吸附能力，所以具有一定的使用寿命，一般３－６个月，具体的要根据实际使用情况来决定，当活性炭吸附能力饱和的时候，如果不及时的更换，不但不能能起到吸附的作用，反倒会把其内部的有害物质释放出来，变成一个污染源，有的资料上介绍活性炭通过清洗，凉晒以后可以重复使用，个人认为，活性炭的价格较低，清洗过后的使用时间，效果都无法保证，建议最好不要重复使用。
活性炭主要是用于吸附有害气体、滤去不溶性、吸附一些可溶性.活性炭的组成成分主要是利用木炭、各种果壳和优质煤等作为原料,通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。
1．活性碳制作过程：
龙鱼的喂养专家详解（上）【养鱼须知】
龙鱼是一种高档的热带鱼。它属于肉食性鱼类，从幼鱼到成鱼，都必须投喂动物性饵料，以投喂活动的小鱼最佳。动物内脏，易妨害消化系统，不可投喂。投喂的人工配合饲料多选用对虾饲料(浮性)。
市场上常见的龙鱼食物有：饲料鱼、蟋蟀、泥鳅、蜈蚣、面包虫、大麦虫、蟑螂、虾干，小金鱼，小虾等，部分还能喂饲料，但是龙鱼经常喂食面包虫大麦虫等饵料会导致龙鱼偏食、挑食，同时，最好多喂浮面的食物以防掉眼。
1.苗种准备
在气温较低的情况下，应关好门窗，适当加温，将鱼种房内温度调控到28℃。
选好鱼缸，一般口径126厘米、深48厘米的鱼缸可放养鱼苗300尾，装好过滤棉、活性炭、珊瑚石、气泵和水泵，控制缸水深20厘米，调温到28℃;同时备好水温25℃、内含食盐1%、呋喃西林2毫克/千克的新水适量。
2.进苗入缸
迅速将鱼苗运回场内，鱼苗到场后立刻加入适量备用的新水消毒灭菌，剔除死伤鱼，重新充氧打包，观察半小时后再将鱼包放入鱼缸内调温，1小时后方可打开鱼包放鱼苗进入缸内。
3.投饵驯食
刚引进的小银龙鱼苗体内有1个小卵黄囊，主要以卵黄为营养，7天后卵黄囊消失，从第2天起就要开始驯食，以满足其营养需求。驯食可用活血虫（先用3%食盐、5克/升呋喃西林的水溶液浸浴15分钟后再喂），操作时要十分细心，投喂量以20分钟吃完为度。
4.适期变料
小银龙鱼苗10日龄内以喂活血虫为主，10日龄后可改喂速冻血虫，第3个月逐步过渡为虾（海水、淡水虾均可，去掉头尾后剪成适当大小，用盐水冲洗后供饲喂）。投料时间及次数：第1个月每日从早上5点到晚上10点共喂5次，第2个月为4次，第3个月为3次，第4个月为2次。注意每次投喂饵料后20分钟，捞去剩渣残饵。
5.调整密度
银龙鱼生长速度较快，刚进苗种时体长约6～7厘米，1月龄可长至12厘米，2月龄为17厘米，3月龄为24厘米。因此，在其生长过程中，必须根据生长情况及时调整放养密度，最好每隔1个月筛选1次。第1次为每缸放养150尾，第2次为每缸70尾，第3次为每缸25尾，以后逐步减少放养数量，或移入大缸饲养。
6.水体管理
银龙鱼缸中的适宜水位：1月龄为20厘米，2月龄为25厘米，3月龄为30厘米，以后为35～40厘米。视水质情况，第1个月每，3～5天吸污1次（吸去缸底污物），第2月起每日吸污1次，每次吸污不超过5厘米水位。每隔5～7天清洗过滤棉、活性炭等1次。在整个饲养过程中，要严格控制水体酸碱度、溶氧量、温度等。pH值为6.8～7.2，溶解氧为7毫克/升，温度为28℃。一旦发现水体不良变化，应立即采取相应措施进行调整。
7.预防疾病
银龙鱼的病害较少，只要注重预防，养殖成功率几乎达100%。方法是：银龙苗种放缸后，每缸用240万单位硫酸庆大霉素消毒水体，以杀灭致病菌、防止水质变坏及运输造成的伤害致感染;饲养过程中每周只需用适量的抗生素（土霉素、四环素等）进行预防
细谈从细菌群到水质养护【养鱼须知】
【导语】俗话说，养鱼先养水，可见水的重要性，我们知道江河湖泊，乃至海洋，水都是处在流动状态，各种物质元素充斥在水中，使水质富营养化。而我们就是尽量模仿天然水域中的自然形态，让我们心爱的鱼儿能自由自在的生长。
所以，怎么才能模仿水的自然形态呢？江河湖泊中水包罗万象，有害菌和有益菌充斥其中，水不断流动，带来了氧气的溶解，从而形成一套完整的生物链条
在这里，，我不在这详细解释自然河流的元素组合，因为这没用，我们应该观察哪些是有用的，哪些是有害的取其精华，取其糟粕。我在前面说过，水是需要流动的，但是缸内水的容积是一定的，所以我们必须让这些水循环流动。当水位形成落差时，水从高处往低处流淌，对低水位形成一个直角冲击，在冲击过程中会把周围空气中的气体带进水中，气体慢慢溶解，这样，就给水中带来了氧气。氧气的加入使水活化，水中的生物能很好生长
我再说说水中的微生物，微生物分有益菌和有害菌，两者缺一不可。
有益菌主要以硝化细菌为主，硝化细菌是一个总成，包括（硝酸细菌，亚硝酸细菌，光合细菌，反硝化细菌）
名称性质特性作用生产物
亚硝酸细菌生产者喜氧分解氨和铵根离子亚硝酸
硝酸细菌生产者喜氧分解亚硝酸硝酸
光合细菌生产者厌氧在无氧的情况下分解H2S,氨，有机物氢气，氮气，糖类？
反硝化细菌生产者厌氧在无氧情况下分解硝酸盐根离子氮气
我们为什么这么详细介绍这些细菌呢？这些硝化细菌是需要氨和铵根离子才能生存的，而氨和铵根离子怎么来呢？这里我就不得不提到鱼类生长发育的代谢产物，鱼便。那么，鱼便是有什么组成的呢？
鱼便是有水分，未消化的蛋白质，脂肪，植物纤维和无机物，鱼在排便过程中还会产生硫化氢，氨等有毒气体，硫化氢和氨极易溶于水。，而大多数无机物不溶于水
鱼便泡在水中，慢慢分离，未消化的蛋白质，脂肪给有害菌提供了丰富的食物（此处有害菌泛指腐生菌和能使鱼生病的细菌）。蛋白质是有以下成分组成，所占比例
蛋白质成分
成分碳C氢H氧O氮硫金属含量（铁、锌、铜、硼、锰、碘、钼等）
比例分别是50%7%23%16%3%1%
从上表不难看出，蛋白质最后分解，碳氢氧占主要，最后成为水和二氧化碳，这些都是无害的
这里我们主要讲解下氮和硫的生成物氨和硫化氢。鱼吃掉鱼食通过消化排除氨和硫化氢，鱼便中未消化的蛋白质通过腐生菌等其他异养菌的分解，最后也产生氨和硫化氢，氨气和硫化氢气体是有毒性的，所以怎么处理氨和硫化氢成了重中之重。
氨和硫化氢极易溶于水，氨通过硝酸菌和亚硝酸菌分解，硫化氢通过光合菌分解
氨在水中形成铵根离子，亚硝酸菌再有氧气的情况下分解氨，生产亚硝酸和水，释放能量，促进亚硝酸的生长。硝酸菌在有氧的情况下继续分家亚硝酸，生产硝酸，释放能量，促进硝酸菌生长，亚硝酸菌和硝酸菌是相互依靠的，互相生存，两者缺一不可
硫化氢在水中，经过光合细菌分解，生产出氢气，硫，释放能量，硫在水中通过和氧气的结合，生产出二氧化硫，二氧化硫微溶于水，慢慢会溢出水面。
这里我详细讲解一下光合细菌，光合细菌属于厌氧类，有氧抑制存活，而水中氧气富化，光合菌只能生存在底沙中，所以如果有条件想处理硫化氢，建议上底沙过滤
化学式
亚硝酸细菌2NH3+3O2=(亚硝酸菌)2HNO2+2H2O+能量
硝酸细菌2HNO2+O2=(硝酸菌)2HNO3+能量
光合细菌H2S=（光合细菌）H2+S+能量2S+O2=2SO2
反硝化细菌2NO3-=（反硝化细菌）N2+3O2+能量
在这里也许有鱼友问我，假如我把这些都弄上，形成氮元素的自然转换，是不是就不用换水了？答案是否定的。你可别忘了，蛋白质分解还有那百分之一的金属元素，这些大多数都是重金属，含量低对鱼没伤害，当蛋白质不断分解，金属比例在水中含量越来越高时，会造成鱼儿金属中毒，所以换水是必须的，但是可以延长换水周期
最后，我在这总结一下
所谓养水，就是要建立这一套完整的微生物，以硝化细菌为主的生物链，通过处理有害物质转换到无害物质的一种过程
现在硝化细菌已经发展到第五代了，普遍被各类生产厂家制造成粉末状胶囊硝化细菌干粉，包含硝化菌（硝酸和亚硝酸菌），芽孢杆菌（属于光合菌的一种，能很好的分解，蛋白质等大型有机分子以及硫化氢），反硝化菌，乳酸菌（分解有机物）等。。
{:1_81:}推荐两款硝化细菌，第五代硝化细菌胶囊和法国科迪硝化细菌
当然。。
我们在回顾上面蛋白质的成分，蛋白质分解物中主要有害成分是氨，硫化氢所占比例不到氨的五分之一，才3%，所以分解氨才是重中之重。所以，我们要好好利用硝化细菌处理水质，塑造一个干净清澈的环境，好让我们的爱鱼快乐的生长。
现在，我们如何利用硝化细菌呢？
市面上现在比较流行硝化细菌干粉和药液，硝化干粉现在主要是硝化胶囊为主，药液主要是硝化细菌在液体营养液中密封保存。市面上卖的硝化胶囊大多数都是真货，我在这主要说明如何选择硝化细菌
{:1_81:}硝化细菌无氧不活，在这我推荐科迪。有时候有些鱼友纳闷了，硝化菌不是好氧吗？怎么能在这么个密封的小瓶子里存活？在这里我向大家说明一下，我们购买的所有硝化细菌都是处在休眠状态的，我们用的硝化胶囊是经过微胶囊化工艺发酵，干燥冷冻后，制成粉末包装在无氧的密封胶囊里，当我们把粉化硝化细菌放入鱼缸内后，硝化细菌需要经过好几天（大概5-7天左右），才会在水中复苏，在水中的氧气和氨气的刺激下，慢慢活化，开始硝化作用。而液态硝化细菌则缩减了复苏的时间，只要经过氧和氨的刺激，会在48小时之内复苏，如果我们很着急需要硝化细菌来处理我们的鱼缸，那你就要选择液态硝化菌，如果慢慢养水，则选择胶囊。
我在这里向咱们鱼友讲解下如何选择液体硝化菌。
液态硝化菌必须密封保存，假设我们购买液态硝化菌时，观察包装以及瓶子，最好拧下盖子来看看密封如何。由于液化的比干粉价格贵很多，所以给很多不法商贩提供了造假的机会。在这里我郑重推荐科迪和百因美，只要是真正的液态硝化菌，我们就不要管它是国内还是国外了，管用就行，对吧
而干粉胶囊造价较低，造假率不高，如果我们按照正常养水程序，我在这推荐大家使用干粉胶囊，放心
我现在向大家讲解我的养水之道
{:1_81:}有时候，很多人错误的认为，只要在保证强大的过滤设备上，加入硝化细菌，空缸运行几天，就认为硝化系统已经建立好了，可以放鱼了，然后买上十几条，即使条鱼放进缸内，然后2天后不断死鱼，最后有可能剩下几天生命顽强的，在那奄奄一息。在上面，我们犯了两个错误
第一，开缸第一天加入硝化菌，之后几天内，硝化菌一直没有活化
第二，在放鱼的过程鱼太多，最后造成鱼死亡
分析，开缸当天加入硝化细菌是正确的，前面说到，硝化细菌是生产者，无原材料何以生产呢？此时的水中干净清澈，没有氨和铵根离子存在，所以硝化细菌在之后的好几天里一直没有活化。之后买回鱼放入缸内，鱼在缸内排泄，细菌分解粪便，产生氨，鱼不断排便，氨气大量的产生。而在此时，硝化细菌才在氨的刺激下活化（这需要一个活化时间）。由于硝化细菌来不及处理大量的氨气，使氨在水中停留了很长时间，把我们缸内的鱼造成了氨中毒。（氨中毒表现为游动迟缓，鱼身歪斜，露头等症）而我们的鱼友错误的认为缸内缺氧，而不是正确的把鱼转移，造成了后面大面积死亡。
还有，我为什么说最后有可能剩下几条鱼，而且还奄奄一息呢？
因为，随着时间的推荐，硝化细菌不断活化，处理氨的能力不断提高，当硝化细菌达到一定的数量后，会达到生产氨和处理氨之间的平衡，如果这段时间缸内还有活鱼，很高兴，这些鱼挺过来中毒的危险期。为什么我说是奄奄一息呢？因为此时的鱼都是些病鱼。因为在死鱼的时候，我们不可能立马就发现，然后立马捞出，当鱼死亡没有捞出时，会被腐生菌等其他异养菌分解鱼肉，鱼肉高蛋白啊，不断分解，氨的含量不断增加，异样菌不断繁殖，这里面包括腐生菌等其他有害细菌，细菌的不断繁殖会侵蚀鱼表皮黏膜，造成鱼烂肉，烂尾，烂鳃，烂鳍，头洞等外科疾病，甚至通过鱼呼吸和饲料喂食时进入肠道，造成细菌感染肠炎，严重会出现败血出血症。到这里，我可以很遗憾的宣布，开缸失败，养水失败，养鱼失败！
所以，我们要根据以上情况开开启一个合适的正确的养水之道
水中有菌并不可怕，可怕是细菌爆发，所以第一点我们要控制有害菌的数量，大多数细菌都是靠分解有机物生长。如何控制缸内的细菌数量取决于有机物，就是蛋白质，脂肪等营养物质，而我们缸内水中大多数营养是从喂食的饲料和鱼尸体分解而来。
开缸初期，加入硝化细菌将囊，开启强大的过滤，此时第一天我们就应该放创缸鱼或死鱼进去。（这里我建议直接放死鱼，闯缸鱼后面放）。我认为硝化细菌能否快速建立取决于初期缸内氨的多少量。死鱼能直接分解，让细菌制造更多的氨。这里不要怕细菌爆发，缸内没有鱼，最后，死鱼分解完毕，有害细菌会因为没有了食物而大多数饿死。（剩下的有害菌可以通过UV灯处理）开缸第五天后，放入两条闯缸鱼(小于5cm为好）再后来的五天内观察闯缸鱼是否死亡，即使氨中毒也不要管。第十天后加入闯缸鱼存活，渐渐的活泼起来，表示硝化系统已经初步建立，可以放鱼了。第一次放鱼不应放太多，假如5cm左右，最多放10条，10cm左右的，不超过5条为准，防止一下子鱼过多，氨过量，硝化细菌来不及处理，打破平衡，造成鱼氨中毒。
硝化系统建立了不代表我们以后可以放心了，可以随心所欲的折腾了，前面我讲到有害菌的多少取决于水中蛋白质的含量，所以后期怎么维护也是很重要的，这里，我讲解下我的养水维护之道
在这里，维护并不是维护硝化细菌，而是如何防止有害细菌，降低有害菌的比例，防止鱼生病。
现在我将鱼得病的原因分为两大类底下造反和外族入侵
底下造反
我们缸内鱼病爆发大多数是因为我们不经常换水，喂食过多引起的。所以维护其实很简单，养鱼我们都知道，必须换水，不多不少，三分之一，我家的鹦鹉缸是10天换一次，草缸是半月换一次，海缸是一月换一次。而且，喂食时也要讲究。我拿我家鹦鹉缸举例，我不建议一抓一大把撒在缸内，管饱，管够，我也不建议一天喂食两次，三次啥的。鹦鹉很能吃，我也保持在三天喂一次，有时候忘了喂，四五天才喂的，喂食时，我都是两三粒一次喂食，我家是6条，吃完时，再喂一次，持续不断，当最后撒上两三粒不吃的时候，我会把它捞出来。你要是一撒一大把，或者一天喂两次，这容易撑着鱼，造成鱼消化不良，得肠炎，鱼没有吃掉的鱼食，好嘛，让细菌分解了，细菌爆发。所以，在这里，我和大家说，很多鱼病都是鱼友们喂鱼给喂出来的，你们信服吗？
外族入侵
很多时候我们购买的鱼儿是带着细菌来的，所以我们买鱼时要观察鱼儿是否健康（如何观察鱼儿健康，对其望闻问切，以及治疗鱼病对症下药，在我脑中已经初步有些想法了，等以后有机会我会在鱼病版发布），对新鱼进行单独隔离养殖几天，或者药浴杀菌，
最后，我想告诉我亲爱的鱼友们，鱼儿虽小，也是一条生命，让我们去呵护它，爱护她，给它塑造一个温馨健康的环境，快乐成长，与鱼同乐，你不觉得很有乐趣吗？
文氏管的工作原理 【养鱼须知】
【常见问题】文氏管的工作原理是什么？
【专家解答】文氏管是文丘里管的简称，文丘里效应的原理则是当风吹过阻挡物时，在阻挡物的背风面上方端口附近气压相对较低，从而产生吸附作用并导致空气的流动。文氏管的原理其实很简单，它就是把气流由粗变细，以加快气体流速，使气体在文氏管出口的后侧形成一个真空区。
它能用气流实现粉料的输送。主要是利用它的射吸效应，比如吸尘器、粉末输送、冷却器、流量计、干燥器等等。化工行业的射吸泵也是这个原理，所以材质主要看应用场所了，有铁的、铝合金的、塑料尼龙的各式各样的。
飞机的升力也来自文氏管产生的效应。在机翼上表面空气流动快于下表面，从而产生升力。
铁质文氏管一般用于除尘骨架上，滤筒上，其一般采用1毫米厚钢板一次拉伸制作成型，其特点为外表光滑美观，质量稳定可靠，有效的提高除尘器的工作效率及滤袋的使用寿命。
【小编点评】这里小编汤姆为探索文氏管的工作原理你整理了《文氏管的工作原理》一文。文氏管，又称文丘里管，其主要作用是诱导二次气流。文氏管大大提高了脉冲喷吹强度与效果，降低了压缩空气的用量，节省了能源，文氏管采用1毫米厚钢板一次拉伸制作成型，其特点外表光滑美观，质量稳定可靠，文氏管对于保护滤袋起着至关重要的作用。
最明显的特征就是当文氏管入口压力保持不变时，降低出口压力到一定程度（文氏管压力损失大于初始汽蚀压力损失）时，文氏管喉部发生汽蚀，当出口压力进一步降低时，汽蚀区逐渐扩大，变成深度汽蚀，汽蚀以后最明显的特征是：通过文氏管的流量不在受文氏管出口压力和下游压力的影响，只取决于入口的压力，提高入口压力就可提高流量，而且下游的压力脉动被文氏管隔离不会传到文氏管上游，防止了整个管路的压力振荡。
十种滤材的作用评测【养鱼须知】
【导语】一种滤材在不同的过滤器中发挥的作用不尽相同，但依据过滤方式可分为化学滤材、物理滤材、生物滤材。
生化棉
是使用最普便的一种滤材，具良好的渗透性。是一种合成材料，呈丝状柔软，作为过滤床的外(上)层铺设材料，它对水中的悬浮物具有良好的吸附能力，并能蕴藏大量的耗氧生化菌。水流经滤材可以滤除水中絮凝的大颗粒杂质，提高水的透明度，其粗糙且布满小孔隙的表面，可吸附大量硝化细菌，并供其生长繁殖，以分解水中氨、亚硝酸盐等有机物，可同时具备物理和生物过滤两种功能。当滤棉表面杂质污物积累过多时，稍稍清洗即可继续使用。过滤棉纤维较稳定，长期使用也不会互相粘合和缩小而变形，较其它滤材既不易腐烂又耐用，但为了不影响过滤效果，使用到一定程度也需要更换。过滤棉可以用作过滤介质的第一层，也可用作最后一层，大多数情况下置于起始层以滤除大部分较粗的脏颗粒，使下层过滤介质不致于太脏，从而提高过滤效果。在过滤器中，过滤棉安放厚度要适中，既不能影响水流通过，又要获得良好的过滤效果。
很多人都认为它的作用很大而喜欢使用。它密度较低，较硬，不易变形，主要用作消音(滴漏)，隔泡之用，亦有养菌的功能，但因其表面积小，养菌数量远不及玻璃环。在我们本来就有限的过滤空间里，它实在不是什么好选择。常见的以黑色和蓝色为主，功能上无分别。
活性炭
是木材经煅烧后加工制成，最大特点是能吸附水中的活性物质，可作为中层铺设的滤材。活性炭是最常用的化学性滤材，它经过两次燃烧，并经过磷酸处理以增加微孔的数目，从而增加了吸收杂质的表面积，结果它的表面积巨大，为90～1000平方米/克，网孔孔径可达100~1000?。具有脱去水中黄色物质与去除异味的功能，此外还可使酸碱中和，pH值趋于中性，特别是在水族箱使用药物治疗鱼病之后，用活性炭过滤水族箱中的水可吸附残余药物。但有时它的效用也较为有限，必须根据装载量的大小定期更换。当水族箱内水质发黄或经活性炭试剂测试为黄色时，说明炭的活性已消耗殆尽，这时就需更换活性炭，若超过有限期仍不置换不仅起不到吸附作用，反而有害。质量合格的活性炭在中度污染的水族箱中可使用3～6个月。活性炭的使用量应根据鱼缸规格、水容量、活性炭吸附量等而定，但在水草水族箱中应尽量避免使用过多这类吸附性强的滤材，以免它们吸附营养液或基肥释出的营养元素，造成水草生长元素的不足。由于活性炭吸附效率非常高，若长期放入过滤槽中，脱色除臭后会吸附水中的有益物质，故要待水清澈无臭时，及时取出活性炭，利用盐水浸泡冲洗干净放于太阳下曝晒消毒，待下次再用。在施加药物之前，也要取出活性炭，否则药物的作用物质很快会被吸附掉。新买的活性炭，要先用清水冲洗几遍，以免炭粉使水族箱水质混浊，然后再将活性炭装入筛孔袋并挂于水族箱过滤器中，只需很短的时间，水质黄色即显著淡化。活性炭作为化学过滤滤材，通常都是与泡棉配套使用，将泡棉置于活性炭上方可避免水中大颗粒杂质吸附于活性炭上，影响化学吸附反应。不同材料和不同工艺制造的活性炭其吸附效率存在差异，以椰子壳烧制的活性炭性能最佳，其次为动物骨骼制的效果也较好。活性炭的作用非常有效。
生化球
是用高级浸水无毒塑料经过人工加工成的网孔结构的生物过滤球。过滤球的直径在2～5厘米，为多片状结构，内部多孔，拥有巨大的表面积。为吸附硝化细菌而设置的网孔结构，极有利于氧化作用中氧气的对流交换，而且为硝化细菌的繁殖生长提供了巨大的生化表面积。生化球特别适合用于滴流式过滤器中，由于其孔径较大，对水不产生阻力，因而永远不必清洗。由于生化球的强项是用于滴流式，生化球表面有很强的水导流功能，会将每滴水和空气很好结合和自行分配给周边的其它生化球，并在表面形成生物膜，在滴流环境中才能真正将其功能发挥出来，但如果把生化球直接泡在水里等于浪费了它表面的导流功能，同时生化球的有效果面积远不如玻璃环，所以效果不好又浪费。
陶瓷环
是一种人工生产滤材，呈管状形态，具微孔，适宜作为中层铺设材料，特点是可以改变水流方向，使水体分流。在瓷环的微孔中，能溶纳大量的厌氧菌与其它生化菌。是采用天然矽酸盐在高温条件下，经人工烧制而成的圆柱状空心环，表面粗糙，密布适合于硝化细菌和其它微生物粘附的孔隙结构，中空的柱形构造可以使水流通过柱状内腔时，形成涡流，将大颗粒污物击为碎屑，便于硝化细菌进行氧化分解。内孔直径介于60～300um的结构极适合于硝化细菌的生长繁殖。这种滤材对水中微生物、蛋白质、氨、金属元素等吸附力极强，不具抗药性，有效使用期不宜过长，若与物理性滤材配合使用可延长使用寿命，适合用于沉水过滤器、圆桶式外部过滤器、上部过滤器等过滤系统。
玻璃环
最经济高效的滤材，一般由滑石粉烧制而成，多孔，表面积大，适合大量硝化菌居住，是养鱼不可缺少的滤材。因是做养菌之用，所以不需要经常更换，基本上放下去就不需要理会了，如果时间太长孔隙堵塞厉害，可用清水清洗之后继续使用，当然条件允许的话最好是半年一换，每次换总量的1/2，留一半老环加一半新环即可。
玻璃环的强项是直接泡在水里，有效果面积比生化球大得多，能给硝化菌提供大量住所，但如果将玻璃环用于滴流，很多玻璃环将很难被水淋到，玻璃环表面又没有很强导流功能，效果不能完全发挥出来。
切记，新买回来的环一定要用清水洗净，最好再用开水泡10分钟。
塑料丝
是一类合成材料，粗丝状，质较硬，适宜作为中层铺设材料它的特点是疏水性能好，能将耗氧茵消耗作用后的物质在此处再作一步处理，此处的生化菌有耗氧或厌氧两种，其比例视情况而定。
八、离子交换树脂
专门的水质软化树脂(离子交换树脂)在市场上有售，这种滤材是利用离子交换的方式，吸附水中的钙镁离子，从而达到降低水中过高的硬度软化水质的目的。使用时，用布包裹树脂后，直接置浸于水族箱中，该滤材在还原后可再度利用。但在水族箱一般不适宜使用离子交换
树脂，因为它在交换硝酸盐和磷酸盐的同时，使水族箱中又多了一些氯离子，此外，离子交换使水族箱总硬度急剧降低，对鱼只和水草造成紧迫感，另一方面硬水在通过树脂后可转化为软水。
珊瑚砂
为珊瑚或贝壳碎片，具持续释放碳酸钙的特性，颗粒大小不等，规格多种多样。海砂由于含碱性物质，经过其过滤的pH值一般为7.0～8.5，不断释放的钙离子、镁离子能为海水生物生存提供较高的硬度和稳定的酸碱度，因而适合用于养殖海水鱼的海水过滤系统中。使用8－16个月后需要更换。由于含丰富的孔隙结构，还可作为生物过滤系统的载体，大量培养硝化细菌。属海洋天然滤材，最大的特点是微孔丰富，适宜大量的生化细菌生存，可作为下（内）层铺设滤材。
珊瑚骨
比玻璃环便宜的滤材，因为也是多孔结构所以表面积也很大，但当然不够玻璃环大，适用于喜碱性硬水的鱼类，同时还有稳定PH的作用。
玻璃生化环
石英砂高温粘合成，多孔状结构，以大表面积培养消化细菌来分解水中生物排放的有毒生物化学元素来洁净水体的过滤材质，因具有很高的透水（气）性，所以理论上功能要较陶瓷生化环强大些。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《养鱼常识大全【养鱼须知】》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“稻田养鱼又养鸭”专题。
