相信不少养过黑壳虾（草虾）的朋友都有听过樱花虾或极火虾的名字吧。上网了解过价格的朋友都会发现极火虾会比樱花虾的价格贵上一大截甚至几倍。由于这2种虾都黑壳中变异出的虾种，可以与廉价的黑壳虾混养甚至杂交，所以大受虾友们喜爱。现在我们就一起来了解一下如何分别极火虾会比樱花虾吧：
樱花虾（图一）：斑纹明显，红度随环境、光照以及年龄而不同。
火焰虾（图二）：是樱花虾的另一种称呼，为比较红的樱花虾，姑且算是超红樱花吧，也同样红度随环境光照以及年龄而不同，一般老虾居多！
极火虾（图三）：樱花虾提纯出来的，通体红，无斑纹，部分或是全部红脚。
烤漆极火（图四）：极火虾中挑选出来的，通体厚红，无斑纹，腹甲厚，油亮光泽，红脚。
总结：此种虾的称谓很多，但是以最常使用的称谓以及明显的表现差距来说，在此三种表现之间所出现的中间表现都是没有太大的实际意义的。
举例来说，樱花母虾养到老虾，合适环境下也会变成所谓的火焰虾。樱花就是樱花，只要有纹路就是樱花；极火就是没纹路；烤漆就是没纹路＋厚红＋红脚。
这类虾比水晶要好养很多，普通的虾粮即可，建议买麦茎菌，作用是：小虾爱吃，吃进去对虾的消化有帮助。含有有益于水体稳定的多种益生菌（以麦茎菌为主），可以减少水体的有害物。
对于希望繁殖，多出小虾的朋友，建议购买单细胞藻类培养液。单细胞的藻类有意于水体的健康稳定，但更重要的是，单细胞藻类是小虾出生后的口粮的最重要组成成分，可以明显的提高小虾的成活率，度过死亡率最高的时期。
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养虾赚钱吗 养虾的利润与成本分析
随着现在的经济越来越发达。小龙虾已经成为了餐桌上必不可少的一道美食。越来越多的人喜欢吃小龙虾。那么养殖小龙虾到底赚钱吗？养殖小龙虾的风险大吗？养殖小龙虾的利润高吗？让我们一起来看一看2018年小龙虾的市场价值分析吧。
养虾赚钱吗
虽然现在养殖基础设施建设不完善、小龙虾种业体系尚不健全、加工业发展水平相对滞后、组织化和集约化程度水平不高等问题仍然制约着产业发展。据报告预测，目前，我国小龙虾的年需求总量约为190万吨，其中餐饮需求140万吨、加工需求50万吨，需求缺口近100万吨。此外，国际市场需求缺口约为30万吨。令人欣慰的是，资本、政策、消费层面纷纷看好小龙虾产业发展前景。小龙虾的供应链将有范本可循，有地方政府还将小龙虾生产基地建设纳入了现代渔业建设项目，提升农田改造建设资金额度。据分析，小龙虾自带的社交属性，以及集中供应季与夜市旺盛期重合的特点，以小龙虾为主题的品牌餐饮店和夜宵大排档等消费场景将持续火爆，产业品牌、市场和供应链打造和优化将步入规范化、标准化、制度化。小龙虾市场供不应求，消费端需求倒逼产业端增长的形势仍将持续，整个小龙虾行业仍有很大发展空间，所以养虾还是由赚钱的机会。
养虾的利润与成本分析
一、成本
1、现以每亩投放120斤种虾为基数概算，投放量为120斤/亩20只/斤=2400只/亩，公母虾比例为1：1，公母小龙虾一亩各投放1200只。
2、运输种虾的过程有损耗，按照95%的成活率算：则每亩母虾数为1200只95%=1140只。
3、每斤种虾58元，种虾成本总计：120斤*58元=6960元。
二、收入
1、养殖龙虾一亩年产幼虾总数为：1140只/亩2次/只?年200只/次=456000只/亩?年。
2、种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：456000只/年8%=36480只/亩?年。
3、产卵23个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），每亩年产总量为：36480只/亩?年12只/斤=3040斤/亩?年。
4、则每亩年毛利为：3040斤10元/斤=30400元/亩。
三、利润
1、净利润=毛利30400元购种成本（120斤58元）6960元-饲料饲料费水电费交通费2000元=21440元。
2、总结：养殖龙虾一亩利润是21440元，则养殖10亩龙虾需要人工，因此需要多付出塘租（700/亩），人工工资12000元/年?亩，养殖10亩龙虾可赚：21440-700-12000=8740元*10=87400元。
2018年小龙虾市场分析
1、新模式层出不穷，像堕落虾这类新成立的品牌，短短两年就成了小龙虾行业销量最大的公司、而且第一家覆盖了全国，也带动了小龙虾的需求电商依然会很疯狂，经过2017年将小龙虾作为流量入口，京东天猫尝到甜头，2018年两个巨头依然会不惜代价的推动，依然会消耗大量的小龙虾。
2、巨大的线下堂食，会继续向全国蔓延，巨大的需求依然增长。
3、新兴力量还会层出不穷：除了类似堕落虾这类巨头会依然高速增长，2018年销售估计会冲到数十亿的区间、其他上市公司、新模式商业都在磨刀霍霍，大力进入小龙虾。
养殖20亩龙虾可赚多少
1、这其实受到多种因素的影响，比如放养密度，市场销售价格等等。现在假设每亩投放120斤种虾，一斤20只，那么120斤就是2400只，公母虾比例为1：1，由于存在运输损耗，所以现假设成活率为95%，即2280只。
2、母虾年产幼虾数量为1140只*2次/只/亩*200只/次=45.6只/亩/年，种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：45.6万只/年8%=36480只/亩/年。
3、产卵23个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），则每亩年产量为6480只/亩/年12只/斤=3040斤/亩/年.现假设小龙虾的单斤市场价为10元，不计成本，一亩可赚3.04万元，20亩龙虾可赚60.8万元，这还是保守估计，实际情况可能不止。
4、小龙虾养殖对水质要求非常低，而且在各个水域都可养殖，无论是湖泊、池塘、稻田，或沼泽地等。另外，小龙虾生长快，产量高，投放虾种产卵3个月左右即可上市，它是一次性投放虾种，35年内不需要再次购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变，养殖优势多。
现在喜欢吃小龙虾的人越来越多，小龙虾也可以做成很多种口味，比如香辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，麻辣小龙虾，油闷小龙虾等等。所以我认为，养殖小龙虾的优势还是很强的。所以还在摇摆不定的朋友可以选择试一试哦。
水晶虾怎么养 水晶虾养殖技术与注意事项
水晶虾的生命都是很娇贵的，稍一不注意，就会造成其生命的危险。所以要养殖出好的水晶虾，其中很重要的一点就是保持水质的优良。水晶虾不同于一般的观赏类虾，它对所处环境的水质非常的敏感，所以除了观察水质的变化，清除底床的微生物外，还要时刻关注所处水质的PH值。
水晶虾怎么养
1、养好水晶虾最基本的鱼缸的选择。选用的玻璃鱼缸，不能太小，最好是选用60cm或以上的鱼缸。鱼缸太小水量少，水质不容易控制。小缸水质变化的冲击，往往就是水晶虾存活率高低的因数。
2、过滤器。普遍上可分为底滤+桶滤或桶滤的应用。我个人比较喜欢和草缸一样，用普通桶滤过滤设备。不论底滤+桶滤或桶滤，其实最重要的目的是过滤水中肮脏杂物，培养足够的益菌在过滤桶里，来分解对水生物有害的成分。
3、大致上来说，饲养水晶虾最普遍和常用的是泥。或者低床先铺上一层火山岩，再铺上泥也可以。底层的层火山岩有养菌作用，帮助化解水生物有害的成分。
4、沉木和其他配备。莫丝是最为普遍用在水晶虾缸的水草种类，生长条件的要求很低，不需要怎么打理。把它绑在沉头上即可使用，它有助虾儿的躲藏，尤其是虾子在脱壳后，处于最脆弱的那段时间。
水晶虾养殖注意事项
1、良好的栖息环境是成功繁殖的先决要素，其中影响最剧的就是水质数据，一般来说饲养水晶虾的标准值在pH6.2~6.8、GH4~6、TDS150~220之间，水温则维持在24~26℃，母虾在抱卵过程中非常耗费体力，比平常来的脆弱许多，甚至可能因此踢蛋或猝死，所以对水质和温度一定要特别小心谨慎才行。
2、在繁殖缸里有些许藻类是有益处的。但不是全部藻类水晶虾都喜欢食用，比如说蓝绿藻和丝状藻类，它们会越生越多，结果盖满整个鱼缸，虽然不至于影响水晶虾，但却很不雅观，需要除掉。但要记住，水晶虾很一种很脆弱的水生物，千万不可用任何药物来处理藻类。
3、不管大小水晶虾，必须尽量保持水质的稳定。突然的剧变对它们来说是一种很大的生命威胁，尤其是缸出生的小虾。这里所指的水质包过水中的矿物质(微量元素)，水温，PH,GH,等等。所以当为水晶虾缸换水的时候，要尽量避免换太多水，一次只换水最好是在20%左右。
水晶虾疾病
1、桃拉症病毒病，简称TSV。当水温高达28℃后，水晶虾就容易患病。水质透明度低，pH值高于9，氨氮含量则在0．5毫克／升以上，养殖两个月以上。这种病对水晶虾的危害大，死亡率也很高。桃拉症病毒主要是水平传播的，以淡水养殖的水晶虾发病率低。
2、白斑病简称为WSSV，白斑病的表现症状为：患病的水晶虾摄食量大减，甚至停食。行动缓慢迟钝，弹跳无力。浮游于水面或伏于池边水底不动。头胸甲及腹甲易剥开，病虾体色往往轻度变红或暗淡褪色，体表粘附污物。肉眼可以直接看到甲壳内侧的白斑。
水晶虾吃什么
1、主要喂食菠菜，海带等各种无农药蔬菜。冷冻红虫以及小型灯科鱼类食用的鱼饲料。
2、使用红色灯管的照明器具。就如同超级市场里陈列的肉类食品一样，哪怕是稍微放置的隔日的肉类食品，在红色灯管的照明器具下也会显得非常新鲜。所以，布置水晶虾生活的水草缸时，可以利用这一视觉上的错觉
水晶虾现在市场价值高，所以养殖水晶虾肯定是收益很大，但是付出才有回报，其中遇到的种困难和险情，也是让我们要打着十二分的精神去应付，所以在这里把一些经验分享与大家，供大家参考指正。
罗氏沼虾与鳜鱼轮养的经验
罗氏沼虾不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，需及时干池起捕上市，这样罗氏沼虾养殖池实际只利用(5～10月)半年。鳜鱼冬季并不完全停食，仍持续生长，只是摄食强度和生长速度减缓。利用罗氏沼虾养殖池冬闲期养鳜鱼，此阶段苗种便宜，饵料鱼丰富，鳜鱼养至翌年4～5月份上市，价格相对较高。实行罗氏沼虾与鳜鱼轮养，能最大限度地利用鱼池闲置期，提高池塘产出率，增加养殖效益。
1池塘条件与准备
1.1池塘条件与清整要求池塘水源充足，排灌水方便，面积3～5亩，池塘滩脚平坦，坡比1∶3以上，有效保水深1.2～1.5m。放暂养后虾苗前，必须进行干塘、清整、曝晒、开挖宽1m、深0.5m且同排水沟相通的沟作为收虾槽；每亩用100kg生石灰干法清塘，翌日注入新水，水深0.6m。
1.2种植隐蔽物在池塘四周塘坡种植空心菜。一般在4月底播种，5月中旬鳜鱼清塘后移植至塘坡的0.7m的水位线上，种植间距为0.1m，待水位上升，空心菜长势良好时延伸至池塘2～4m，面积占整个池塘面积的1/5，作为罗氏沼虾栖息及蜕壳环境。
1.3搭建中间培育池在池塘的背风向阳处，开挖面积为50m2的长方形小池，池水深0.8～1.2m，搭好毛竹架子，上覆盖薄膜，池内挂有网片供虾栖息。在虾苗放养前一星期(4月15日左右)用1kg漂白粉消毒，杀灭野杂鱼及病菌，在放苗前三天(4月22日)进水，并加热(可用热泵)保温，水温控制在22℃以上时可放养罗氏沼虾苗。
2苗种放养
2.1罗氏沼虾苗放养4月25日左右在中间培育池内放养淡化苗10万尾(每平方米2000尾)。在暂养过程中用电磁式空气泵增氧，在5月中旬，天气晴朗，池塘水温稳定在20℃以上时，揭去保温薄膜，待培育池内水温与池塘水温一致后，用抄网捕出计数后入塘。在正常情况下，暂养25天左右，虾苗成活率60%～70%，规格达到2～3cm，放养3～5亩(亩放1.0～2.0万尾)，在虾苗入塘后20天，6月15日亩放养仔口或当年夏花鲢鳙鱼种各50尾以控制浮游生物量，避免水质过肥，影响罗氏沼虾摄食和生长。
2.2鳜鱼种放养罗氏沼虾养至9月份，大部分已达到上市规格(60尾)，可提前分批捕捞上市，直至10月下旬干塘，用生石灰清塘后10天放养鳜鱼种，规格为每尾0.15～0.2kg，亩放养量300尾，计50kg左右；鱼种下塘前请消毒。
3养殖管理
3.1投饵
3.1.1虾养殖刚进大棚的早繁虾苗主要投喂蛋羹，每日二次，每次50g；7天后投喂鱼糜、豆浆等高蛋白饵料，投喂量为虾苗体重的50%，每日上午、中午、傍晚各一次，傍晚的投喂量为全天的60%，同时视吃食及水质情况酌情增减。25天左右转入池塘后，开始投喂罗氏沼虾全价颗粒饲料，同时辅以豆饼、小麦粉、麸皮、小鱼、轧碎的螺蛳投滩，动物性饲料占35%以上，日投喂量为虾体重的20%～40%；两个月后按虾体重的5%～10%投喂。每日两次，上午投日总量的30%，下午70%，同时适当投喂一些浮萍、蚕沙等富含蜕壳素和其它微量元素的植物性饵料以满足罗氏沼虾的生理生长需要。
3.1.2鳜鱼养殖11月上旬，鳜鱼下塘时同时投放饵料鱼，规格为每尾25～50g价廉的白鲫、鳙鱼鱼种及泥鳅，开始亩放150kg，以后逐步增加，搭配放养0.4～0.45kg的白鲫100尾。投喂按阶段进行，3月份前天晴时每星期投喂1次，3月份每星期投喂2次，每次亩投喂15～20kg，4月份根据天气情况酌情增加。保证鳜鱼和饵料鱼尾数之比1∶(5～10)，饵料鱼密度过稀，鳜鱼因掠食饵料鱼而消耗过多的体力，达不到充分摄饵的目的影响生长；饵料鱼密度过高容易引起缺氧浮头。为保证未吃完的饵料鱼的同比增长，同时投喂适量的菜籽饼。
3.2施肥和水质管理
3.2.1虾养殖罗氏沼虾暂养苗下塘前5～7天，每亩施放经发酵过的有机粪肥100kg，以培育浮游生物等天然饵料；生长期间，每20天施用过磷酸钙一次，每亩用量3～5kg，但切忌与生石灰混用或同期使用。罗氏沼虾下塘后一般每8～9天加注一次新水，每隔一星期提高水位8～10cm，两个月后水位达1.4m左右。高温季节每2～3天加注一些新水，遇连续的低压或阴雨天需及时调换新水。虾蜕壳高峰期，白天适度降低水位，以利提高水温，促进新壳硬化，傍晚加注新水，有利虾蜕壳生长。每天早晚各巡塘一次，注意水质变化，一旦发现有虾游爬靠岸，应立即注入新水或用增氧机增氧，防止缺氧造成鱼虾死亡。
3.2.2商品鳜的养殖水体要求溶氧丰富、水质清新。冬季15～20天加注新水一次，每次10～15cm，春季7～10天一次，每次20～30cm，水体溶氧保持在4mg/L以上，透明度保持在0.4m以上。
3.3病、敌害防治
3.3.1虾病虾的常见病害有甲壳病、黑鳃病和纤毛虫病等。纤毛虫病可用硫酸铜和硫酸锌(1∶1)合剂0.6mg/L全池泼洒。
在防治方法上，应以生态预防为主。如7～9月份，当虾处于快速生长期时，可定期向虾池移植适量的水草(如轮叶黑藻)，一方面可为罗氏沼虾提供栖息、隐蔽的场所，避免罗氏沼虾相互残食以及蚂蝗、蟾蜍、泥鳅、野杂鱼等敌害的侵害，另一方面还可改善生态环境，保持虾池的生态平衡。
3.3.2鳜鱼病害预防鳜鱼养殖期间有锚头蚤寄生，但危害不大。下池前5天池水用0.5mg/L浓度的B型灭虫灵全池泼洒；鳜鱼用盐水和孔雀石药浴后进塘；每月用0.25mg/L浓度的强力灭虫精I型泼洒预防。因鳜鱼对大多数灭虫类药物敏感，泼洒时注意池鱼的变化情况，饲养过程中应坚持投喂饵料鱼，但需药浴后下塘。
4收获与效益
4.1罗氏沼虾收益罗氏沼虾按该模式饲养至秋末冬初，整个饲养期间，亩投饲量需380kg，饲料系数2.4左右，虾成活率约75%，虾产量可达160kg，产值8000元，鱼种收入300元左右；成本按每公斤6元计约为2280元，电费、塘租等人工杂支亩计1000元，亩纯利达5000元以上。
4.2鳜鱼收益鳜鱼养至4月底5月初干塘，养殖过程中亩投喂饵料鱼600kg，菜饼粉200kg，可亩产鳜鱼150kg左右(0.4kg以上的商品鳜鱼占80%)，白鲢70kg，亩总收入7800元；支出鳜鱼种2300元，鲫鱼等饵料鱼2400元，饲料、电费、塘租等人工杂支计1000元，亩纯利2000元以上。
5小结
一年两茬合计亩净利7000元以上，比常规养殖效益要高出许多，是值得进一步研试的一种养殖模式，但在生产中必须注意以下三个问题。
5.1罗氏沼虾养殖采用早繁苗进行子母池套养，一次放足、多次捕捞、分批上市的养殖模式，可延长罗氏沼虾1～2个月的生长期，增大成虾上市的规格和拉开销售期，避免集中上市，提高售价。空心菜种植面积不宜过大，否则会影响浮游植物光合作用导致水体缺氧。
5.2饵料鱼应丰富适口，饵料鱼的供应量至少为商品鳜鱼重量的4倍。鳜鱼的产量依赖于鳜鱼种的质量：(1)规格整齐，鱼不受伤、表面光滑，无寄生虫等病害；(2)控制放养量，加大放养规格，提高上市率。
5.3经常注入新水，保持水质清新。
观赏鱼与观赏虾混养指南
【常见问题】观赏鱼与观赏虾混养我们需要注意什么？
【专家解答】观赏鱼和观赏虾的混养是一个不但耐人寻味而且知识性和技术含量很高的问题，鱼虾一缸的场景非常美丽，可是一旦弄不好就会发生惨案，为此，我整理了一个鱼虾混养可行方案，望各位过目。
发生惨剧的根本原因无非是由于强者吃掉弱者，我们将常见鱼虾根据凶猛等级分为1234四个级别，每个级别都会说如何混养:
观赏鱼：1：极度凶猛级：龙鱼。适合混养种类：无。
很凶猛级：地图，鱼周（这个字打不出来）科鱼部分，斗鱼适合混养种类：体长超过8厘米的螯（三小强就可以了，天空太贵，这个方法不是百分百保险，而且也不是很好看，不建议混养）
比较温顺级：金鱼，锦鲤，泥鳅之类的，注意，泥鳅有危险性，此话切忌不可无视！适合混养种类体长在5~8厘米的螯（不推荐娇气的天空及侏儒）
温顺级：灯鱼，孔雀，蛇仔，很多啦。
如果想要观赏鱼与观赏虾混养，有几个条件要满足：不能相互吞食、生存条件相对融合、食物上处于不同的种类、水域最好不要冲突。那么，观赏虾吃什么呢?观赏虾其实是杂食性动物，主要食物有：粒粮，片粮，红虫，丰年虾，苔藓，水藻，水草，泥中矿物质，淡水虾专用粮，有机波菜等，但是最钟爱的还是菠菜，尤其是煮熟的菠菜。水晶虾比较喜欢海带，旋螺藻和莫丝。作为除藻能手的虾来说，观赏虾观赏鱼抢食的问题不是太突出，只是有些大型的鱼类会把虾作为食物，尤其是肉食类的大型鱼。
总的来说，观赏鱼与观赏虾是可以混养的，只是考虑到饲养难度和相互搭配的问题，最好的话是观赏虾和小型观赏鱼混养(巧克力娃娃较凶猛的等除外)，其中樱桃虾是不错的选择。其他的有，鼠鱼、黄金大胡子、红绿灯、宝莲灯、孔雀鱼等小型鳉科鱼、小精灵、青苔鼠等是可以和观赏虾混养的。 【小编解答】
1只要是你的观赏虾不是最小号的应该没问题有水草可以为小虾们提供藏身之处四间喜欢攻击鱼鳍长的鱼比如孔雀神仙鱼不会攻击虾但注意你的鱼缸里也不能再养鱼鳍长的观赏鱼了你缸里的生物除了2条黑玛丽、1条珍珠马甲和几颗水草之外都会攻击鱼鳍长的鱼的。
2白光灯是日光灯有利于鱼的生活蓝光灯是给人看的在蓝光照射下鱼会变得很美观但是不利于鱼的生活还是建议你用白灯比较好而且个人认为日光灯下鱼也很好看生机勃勃的。
【小编点评】观赏虾并不是一个物种，而是一类虾的总称。它因身上的美丽外表而受到水族爱好者的欢迎，在国内已经成为流行的宠物品种，观赏虾晶莹剔透、色彩斑斓，是一种新奇、漂亮的新兴宠物。观赏虾分海水和淡水，一般意义上的观赏虾指的是淡水观赏虾。淡水观赏虾以其精致的花纹、绚丽的色彩和独特的风姿，同时还能控制水族环境中藻类泛滥及与水草和谐互利而受到人们的喜欢。观赏鱼与观赏虾养混养在一起的注意事项还有很多，这个需要在日常的饲养中，多多留心，并且要和其他的饲养爱好者多多交流，为此小编汤姆为探索观赏鱼与观赏虾如何混养的你整理了《观赏鱼与观赏虾混养指南》一文。
海虾与河虾的区别
【常见问题】海虾与河虾的区别
【专家解答】
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。小编给您介绍海虾与河虾的区别：
海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。从中医来说，海虾性温湿、味甘咸，补肾作用更强。
海虾以白虾为主要品种，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
河虾全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
【小编总结】
海虾与河虾是常见的水产品，但是生长环境不同，一个是海里生长的，一个是淡水里生长的，外形基本相似，肯定很多人也想知道如何区分。第一农经小编给你介绍了海虾与河虾的区别，可以从外表的细节上区别两者。以上是第一农经小编为您整理的《海虾与河虾的区别》一文，希望对您有所帮助。
对虾、清下、基围虾有什么区别
对虾，学名东方对虾，又称中国对虾中国明对虾)、斑节虾。主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。那对虾、清下、基围虾有什么区别？价格大概多少钱一斤？怎么做好吃？从山东省威海市水产品批发市场了解到，目前对虾价格在180元/公斤左右。
对虾、清下、基围虾有什么区别？
1.新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
2.对虾是节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。
3.青虾，又名河虾，学名日本沼虾，因体色青蓝、半透明，故得名。
青虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快，加之肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高(据分析，每100克鲜虾肉中，含蛋白质16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，灰分1.2克，钙99毫克，磷205毫克，铁1.3毫克)，还含有人体不可缺少的多种维生素，因此深受广大消费者的欢迎。青虾属于常年消费品种，没有季节性限制，其加工、烹饪方式多种多样，口味适应性广，因此多年来青虾在市场上一直供不应求，畅销不衰，且价格不断上涨，是一种具有极大市场潜力的养殖品种。大力发展青虾人工养殖，既是调整渔业结构，促进渔业再上新台阶的重要措施，同时也为广大渔（农）民开辟了一条致富新路。
对虾怎么做好吃？
一、彩椒蒸对虾
材料
冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖
做法
1.材料：冰冻对虾，彩椒，蒜；
2.蒜头去皮去蒂，切末；
3.彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀；
4.对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）；
5.把彩椒末均匀的撒在虾身上；
6.锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）。
二、柠檬蒸对虾
材料
主料：对虾250克，鲜鱿鱼250克
辅料：柠檬50克
调料：盐3克，味精1克，料酒20克，色拉油20克，玉米淀粉10克
做法
1.将柠檬切成片，铺在盘中；
2.将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟；
3.把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出；
4.将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤（200克）烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可。
三、干烧对虾
材料
主料：对虾6个（0.5市斤）
调料：精制油，美极酱油，番茄沙司，葡萄酒，盐，糖，葱，姜，大蒜厨具：平底不沾锅
做法
1.洗净对虾，剪去须、脚，沥水；
2.蒜、姜、葱切成末待用；
3.上锅，双排小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末（注意不要炒焦了），继续煎至9成熟；
4.（此时双排小火）倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面；5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末。
基围虾是什么虾
市面上有很多虾的种类，基围虾很多朋友爱吃，尤其受到小朋友的喜爱。近年来养殖基围虾的农户也是越来越多，那么基围虾养殖方法是什么？基围虾是什么虾？基围虾怎么清洗？2018基围虾多少钱一斤？
一、基围虾养殖方法
1、场地选择
养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。
2、清洗和施肥培饵
准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。
3、放苗
基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。
4、养殖管理
当虾苗入池后，就是日常的管理了，主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要，再虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。在水温达到24-30度时，基围虾的摄食量会极具增加，这时也是它快速生长的时期，所以要增加投饵保证食物来源；病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。
二、基围虾是什么虾？
基围虾，是海水虾。菜场买的基围虾，如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。
三、基围虾怎么清洗？
1、首先，要先用水冲洗外壳，至于虾线里的只能挑虾线了，从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。
2、宴请朋友的话，只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物。
四、2018基围虾多少钱一斤？
水晶虾养殖 水晶虾的养殖技术
水晶虾的水族爱好者不可缺少的，水晶虾小小的很漂亮，水晶虾的红白结合加上水族箱的里面水草的相结合，形成了色彩上的冲击，视觉上紧紧的吸引住了，那么水晶虾怎么养呢？
1.准备器材
一个鱼缸（以45*35*35为例配的器材）过滤：雅博120，一个水妖精，一个气泵饲料：建议用日之丸（大概160）稀谨赫根一瓶（这东西不常见作用后面会介绍在淘宝有售）纯净水（造价有点高家门口的纯水机的水也可以）灯具酷鱼36W（这个就是个人爱好但是灯必须给力瓦数越大越好，原因后面说明~）NO3测试液GH测试液PH测试笔（或者测试液）TDS测试笔科迪硝化细菌
2.开缸
话说完事开头难~~~开缸也是如此如果开缸好了可以为以后奠定基础~~~省去不必要的麻烦~~首先往里铺泥（必须ADA尼特利不行无味我没用过但是价格略贵还是用性价比高的ADA吧)厚度最少5cm如果缸过高泥也要加厚之后先把泥喷湿在放个缓冲物开始加入自来水加入水后雅博120水妖精放好加一支科迪开缸完成
3.养水
这里的养水与咱们普通养鱼不太一样，开缸十天要在缸壁上晒出绿藻第一次出的是褐藻要刮掉第二次才出绿藻要求最好透过玻璃看不到里面这就是为什么要一个给力的灯的原因。
刮掉正面的绿藻为了不影响观看藻弄好后把缸里的水全部抽出，加入纯净水，兑上赫根。这里我来说明赫根的作用我认为赫根是一个NB又神奇的东西，它里面的成分不详。他的主要功能可以提升硬度和增加水中的矿物质（具体我真不知道不过真的很丰富）比例是35升水兑5毫升赫根一瓶500毫升能用好长时间呢~~测测TDS值在150-220之间就成（如果想快速繁殖可以把TDS值调低点100左右）再养一周水即可。
4.买虾和入缸
买虾的时候最好带着TDS笔和PH笔到店家那里去测测水质PH值不要跟自家水差正副0.5TDS不要差正副50入缸回家先泡袋在过水就成不多做解释了。
5.后续
绿藻的主要用处就是小虾可以食用，也是可以爆缸的原因没有藻小虾没有食物，很难存活。每周换一次水每一次大概五分之一换纯净水在加入少许赫根测试TDS值平时注意经常测试一下PHNO3GHPH偏酸就成NO3不要超出正常值就成GH6以下就成。
水晶虾固然美丽，但是要在养殖的时候一定要注意养殖的技术和方法，以上就是小编整理出来的养殖水晶虾的养殖技术了，希望能够给水族爱好者提供帮助。
火鸭养殖：火鸭的养殖技术
火鸭也叫憨鸭，是我国唯一的药食兼用鸭品种，具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点，是一种稀有的特禽珍品，因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢，那么火鸭意昂该怎么养殖呢？
火鸭养殖前景
1、火鸭适合旱养，牧养，圈养等，耐高温也耐低温，适合在我国南北各地饲养。火鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好，因此，火鸭适宜大群饲养。火鸭性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。
2、火鸭对气候环境条件的适应性强，既耐寒又耐热，只要饲养条件较好，在冬春季节温度较低时，并不影响它的产蛋和增重。由于火鸭的嗅觉和味觉不发达，对饲料的香味要求不高，能吞咽较粗大的食团并贮存在食道膨大部，肌胃内压高，经常存留砂砾，能很好地磨碎食物。因此，火鸭的食性颇广。
3、据测定，在当前农家饲养条件下，火鸭平均初生体重为40克，饲养77天（11周龄）公火鸭体重为（8-9斤），最大的可达（10斤）5000克左右，成年母火鸭体重为（6-7斤）。肉料1:2.80-3.40，成年公火鸭半净膛屠宰率为74%，母为75%.饲养6个月产蛋，年可产蛋250-280枚，平均蛋重（1两多）70克，最大的重（2两）100克。
火鸭市场前景
1、火鸭肉的营养也很丰富，不仅味道鲜美，还具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身。现代人追求营养，安全，健康的肉类食品，普通肉鸭的养殖模式使人们谈鸭色变，忘而却步，火鸭这一特色品种的大力推广，符合市场需求，具有无可比拟的竞争优势。
2、从消费观念的转变分析，随着物质生活水平和消费层次的提高，人们对农产品的质量、品种、结构日趋挑剔，产品销售没有淡旺季节，地域局限给产品销售带来的影响也越来越小。市场的发展趋势是需要多品种，多加工层次的农产品来满足人民的生活需要。所以，健康、安全、优质的农产品才可以被市场所接受。禽肉分割制品因其低脂肪，高蛋白，符合膳食结构，卫生方便等特点，使得相当一部分城市居民由原来的猪肉、牛肉消费转向禽肉消费，且消费量不断攀升。本项目生产的无公害火鸭肉实行建场、品种、饲养、用药及产品检验标准化，确保火鸭商品的品质安全，顺应市场发展，符合消费潮流，所以前景无限。
3、火鸭肉是一种蛋白质含量高，脂肪含量低的肉类品种，使得部分市民由原来的猪肉、牛肉消费，转向鸭肉消费，且消费量不断攀升。预计2016年，我国肉鸭制品的年人均消费量为30千克，从2000年至2015年，鸭肉消费量平均增长5%，现在我国每年都要从国外进口大量的肉鸭制品来填补国内消费缺口。
火鸭养殖优势
1、政策环境：火鸭养殖开发项目符合《中华人民共和国国民经济和社会发展十一五规划纲要》，符合政府相关产业规划及政策的要求。各级政府也把发展特禽养殖业作为农民增收的一项战略工程来看待，带动了地方经济的腾飞，上马火鸭养殖项目，可以申请政府资金扶持，得到政府的大力支持。因此，火鸭养殖开发项目政策支持方面的条件优越。
2、市场优势：火鸭肉的营养也很丰富，不仅味道鲜美，还具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身。现代人追求营养，安全，健康的肉类食品，普通肉鸭的养殖模式使人们谈鸭色变，忘而却步，火鸭这一特色品种的大力推广，符合市场需求，具有无可比拟的竞争优势。
3、技术优势：火鸭适应能力强，疾病少，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶既可喂养，养殖方式可利用旧房进行圈养或场地放养。经过一年多的努力，我们已建起了火鸭繁育基地。我们利用蝇蛆饲料培育出了健壮火鸭良种，我公司的火鸭经过提纯复壮，多元杂交后，产蛋率、受精率、成活率均很高，优于其它品种。并且我们拥有15名中高级畜牧师，摸索总结出一整套技术秘决，还有全套技术资料和良好的售后服务，可解决养殖中出现的问题，确保养殖顺利成功，为无公害火鸭优势产业的发展提供了强有力的技术支持。
虾养殖技术：青虾与南美白对虾的养殖技术
青虾和南美白对虾都是主要的水产养殖经济动物，将青虾和南美白对虾进行混养，可显著提高池塘利用率和养殖经济效益，许多水产养殖户都开始混养的模式进行养殖，那么将青虾和南美白对虾混养呢？接下来就由第一农经来极少这种混养模式。
1、淡化池建造。南美白对虾虾苗放养前10天左右，用塑料薄膜在池边围成40平方米左右的小池用来淡化南美白对虾虾苗，池水深约50厘米，每立方米池水用0.7克硫酸铜消毒。虾苗放养当天用粗盐调节淡化池盐度和虾苗出池时的盐度相同。淡化池配备功率为1.5千瓦充气泵。
2、淡化池基础饵料培育。淡化池池水消毒7天后，施肥培养基础饵料，促进浮游植物的生长，保持水色为黄绿色或黄褐色。
3、虾苗暂养。暂养期间应及时试水，若虾苗生长情况良好，可拆除部分薄膜让虾苗游出淡化池。
4、日常管理。南美白对虾吃食量大、排泄物多，且正值夏季高温天气，池水的亚硝酸、氨氮盐含量要显著高于青虾主养池，应勤开增氧机，使用微生物制剂进行水质调控，防止因缺氧或水质恶化造成经济损失。
5、销售管理。养殖过程发现主养池青虾规格要高于混养池青虾，南美白对虾可能影响了青虾生长，应及时出售已达商品规格的南美白对虾，腾出水体空间、减少吃食竞争，同时适当增加饲料投喂，做到有少许残饵，以满足青虾生长需求，防止商品规格青虾的减少。
总结：青虾和南美白对虾的混养要注意水质的管理，让下更好的生长，在良好的环境里生长使得虾不容易生病，时常注意观察下的虾的精神状态，发现不好状况应立即处理，以免造成更大的损失。
小白虾怎么养 小白虾的管理要点
【常见问题】小白虾怎么养？
【专家解答】小白虾在我国沿海地区多见，也叫迎春虾，但是在养殖的时候一定要注意管理，如果没有细心的管理，会使得降低经济效益等等问题，但是在养殖的时候要在呢么管理呢。
一、勤肥水，培饵料
保持20~30公分，保证在前期不投料的情况下，能够提供种虾饵料，并对部分提前孵化出的虾苗提供开口饵料。肥水组合：藻润或藻得力+活力源-肥水型+绿藻源。尽量减少磷肥、粪肥、碳铵、复合肥的使用，预防甲藻、纤毛虫等的爆发。
二、勤调水，保稳定
保证水要肥，水色要稳定，且不出现恶劣水质。水清、倒藻容易引起白虾发病。定期使用多元有机酸（上水或好水解毒宝）、氧生源、速立安、乳酸菌和EM菌，对水质进行调节。
乳酸菌发酵液发酵方法：肠轻松1包+润肽1包+好又多1包+生力菌1瓶+水产健胃酵母2包+5斤红糖+100斤水，密闭发酵5~7天。
EM菌发酵液发酵方法：生力菌4瓶+活力源-肥水型4包+水产健胃酵母4包+5斤红糖+100斤水，发酵7~10天。
可定期进行泼洒，调节水质。若出现水浓时，可将发酵液+神力碳+活力源（净霸）。
三、勤改底，防缺氧
改善底质恶化，减少底部毒素和底部耗氧物质，可定期使用底润、底安或新底安，安全有效，提高池塘肥力，有利于种虾潜于水底，降低由于底质污染引起的种虾发病率。
四、勤消毒，防继发
定期使用噬菌蛭弧菌至尊99或至尊95，减少致病菌数量，预防细菌感染。
五、勤内服，重营养
1）选料
①首先选择口碑好，大厂家生产的饲料。膨化料要好于硬颗粒料。
②看颜色：好料的颜色为黄色，因为鱼油的颜色就是黄色的，一般发黑的饲料为乌贼膏，是品质较差的。
③闻味道：品质好的饲料，有新鲜鱼粉的味道，不刺鼻。用水浸泡过后，发臭、分散得越快，品质越差；品质较好的饲料最后不但不臭，还会有乳酸菌发酵液的味道。
④尝味道：膨化料要好于硬颗粒料。品质好的膨化料，咬起来酥脆。
⑤如果有条件，可以在实验室中做饲料配方检测试验。
2）喂料：
①喂料时，冰鲜鱼、麻虾与配合饲料分开投喂，当天只喂一种，且都投喂在环沟处附近，坂田上少喂。
②出苗后，在投喂时，可在虾浆、豆浆中添加水产健胃酵母，增加营养。
③在投喂配合饲料时，拌料内服渔夫之恋或者是加乐福+好又多+好肝胆+开胃促长灵+绿动力。
④在投喂冰鲜鱼时，可用肠轻松发酵液浸泡几个小时后，在进行投喂。
【小编总结】在养殖小白虾的时候，除了要科学的养殖以外，还要进行科学的管理，这样才能够产生良好的经济效益。
水晶虾怎么繁殖 水晶虾的繁殖技术
【常见问题】水晶虾怎么繁殖？
【专家解答】水晶虾是一种很好看的观赏虾，水晶虾因其红白相间的体色，一直备受人们的青睐，但是水晶虾繁殖一直是个难题，目前只是有少部分玩家可以少量的繁殖，所以就显得尤为珍贵，那么现在就随着小编来看看水晶虾的繁殖技术。
适合水晶虾繁殖的温度是25到26度，母虾刚抱卵的时候，身体是最虚弱的，这个时候不宜使用强光，它会受不了的，千万要保证母虾不会受到惊吓，否则很容易出现踢卵的现象，母虾产卵会选择下午或者傍晚，玩家可在这个时间段多关注一下虾子的状态。有人会问，红色水晶虾交配可以生出黑的水晶虾吗?在此告诉大家，这是不可能的，水晶虾现在的基因已经是非常稳定的了，红的生出来的肯定也是红水晶虾，如果有的玩家想要黑水晶虾，可以尝试用一黑一红来配。
水晶虾的寿命一般为15个月，小虾到成虾为4到6个月，成熟的虾一般一次抱卵20-30个，但是并不一定百分之百的孵化，一般能出个15-25只左右，根据母虾的体质基因不同，孵化的数量也不同。很多虾友会问是不是等母虾抱卵就隔离，答案是根据虾子的特性来判断，一般的水晶虾放一起养就可以了，但是也有少数难繁殖，难养活的虾子一定要隔离起来，比如辉煌，白区，摩拉丝等。
也有虾友问了，孵化好的小虾吃什么呢?小虾一般有缸内的水藻等生物就可以维持它的日常生活了，但是一定要保证微生物充足，要是都被大虾吃完的话小虾们就性命不保了。处于成长期的幼虾，会隔断时间脱一次壳，而这需要从食物中摄取大量矿物质储存在体内。为了帮助幼虾尽快形成外壳，适当添加会产生微生物的细菌，为它们增加营养是非常重要的。
【小编总结】在养殖的时候一定要注意繁殖的方式，还要注意养殖的方法，根据水晶虾的生长环境来养殖，更要注意水质的问题这样才能够更好的养殖好水晶虾，达到更好的观赏效果。
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《樱花虾与极火虾的区别》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“虾塘养鸭”专题。
