近年来，江苏省金湖县在渔业科技入户惠民工程项目实施中，将小龙虾作为主推品种，积极推广小龙虾养殖新模式、新技术，取得了较好的推广效果和经济效益，目前已成为当地渔业经济发展的新增长点，受到了渔（农）民的普遍欢迎。笔者根据当地科技示范户的养殖实践，将小龙虾的几种养殖模式归纳整理并介绍如下，供养殖生产者参考。
一、小龙虾主养模式
小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主，合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种：一种是秋季投放虾种。放养规格为20～30尾/千克，雌雄比为3：1，密度为25～30千克/亩，时间在8～9月份。于次年3～5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售，将虾苗留在池内进行成虾养殖；另一种是春季放养虾苗。放养规格为200～300尾/千克，密度为30～40千克/亩，时间在3～4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4～6尾/千克，密度为200尾/亩左右，时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕，捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。该模式平均亩可收获小龙虾150～200千克、鲢鳙鱼250～300千克。
二、小龙虾与河蟹混养模式
小龙虾、河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖养殖池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上.水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料，还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。养殖方式有2种：第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式，养殖管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200～300尾/千克，密度为30～40千克/亩，时间在2～3月份；蟹种放养规格为60～100只/千克（在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种），密度为200～300只/亩，时间在5月份。该方式平均亩可收获小龙虾150～200千克、河蟹25～30千克；第2种是将河蟹作为主养品种的放养方式，养殖管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150～200只/千克，密度为600～800只/亩，时间在2～3月份；虾苗的放养规格为200～300尾/千克，()密度为2000尾/亩左右，时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均每亩可收获河蟹80千克左右、小龙虾40～50千克。
三、小龙虾与成鱼混养模式
每亩放养规格为20尾/千克的鲫鱼种1200～1500尾、15～20尾/千克的鳊鱼种500～600尾、4～6尾/千克的鲢鳙鱼种100～200尾，放养时间3～4月份；虾苗放养的规格为3厘米左右，密度为4000～5000尾/亩，时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主，小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞，捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。该模式平均亩可收获成鱼1000～1200千克、小龙虾80～100千克。
四、小龙虾与鱼种混养模式
小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾∕千克左右，密度为2500尾∕亩左右，时间在3月底或4月初。于6月份投放夏花鱼种，放养的品种主要为鲢、鳙、鲫鱼。鲢鱼夏花的放养密度为12000～15000尾∕亩、鳙鱼夏花的放养密度为2000～3000尾∕亩、鲫鱼夏花的放养密度为2000尾∕亩左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主，投喂小龙虾配合饲料；夏花入池后以鱼种培育为主，投喂鱼种配合饲料。小龙虾从6月份即可开始捕捞，捕大留小，2～3个月时间基本可将池虾捕完。鱼种到年底起捕出售或并塘越冬。该模式平均亩可收获小龙虾50～60千克、鱼种1000千克左右。
五、藕塘套养小龙虾模式
在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种，栽植密度为600～700株∕亩，时间在4月中、下旬；小龙虾的放养规格为200尾∕千克，密度为3000～4000尾∕亩，时间宜迟不宜早，虾苗放养过早容易造成藕芽伤害，一般控制在5月下旬。该模式平均每亩可收获荷藕1000～1300千克，小龙虾80千克左右。
六、稻田套养小龙虾
在稻田里套养小龙虾，在稻田四周开挖环沟，并利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖小龙虾，它是提高单位面积综合效益的一种生态种养模式。水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧，于5月底至6月初开始栽插秧苗，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度，以发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200～300尾∕千克，密度为3000～4000尾∕亩，时间在4～5月份。该模式平均每亩可收获水稻500～550千克，小龙虾80千克左右。
211600江苏省金湖县渔政监督大队（健康路7号）潘志远YZ023.Com
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鸭的六种常用饲料
1谷实类饲料
主要包括稻谷、碎米、玉米、小米、高粱、小麦、大麦和燕麦等。这类饲料含淀粉和糖60%-70%，是能量的主要来源。但这类饲料含蛋白质较少，钙、磷也不多。如单纯使用谷实饲料，则影响
生长和产蛋量。稻谷的外壳很硬，一定要先磨成粉状再饲喂。在配制日粮时，这类饲料可占50%-60% .
2糠鼓类饲料
包括米糠、麦鼓、高梁糠等，含淀粉和糖40%-55%，含能量略低于谷实类饲料，但其含蛋白质和钙较多，在植物性饲料中是含磷最多的一类。这类饲料对雏鸭不能多喂，因为它体积大，含能量较少，粗纤维却很多。
3蛋白质饲料
3.1植物性蛋白质饲料包括大豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等，含粗蛋白质高，约为40%。南方湿度大，花生饼易发霉，应妥善保管。这类饲料在日粮中可占15%-20%.
3.2动物性蛋白质饲料包括鱼粉、血粉、骨肉粉、羽毛粉、蚕蛹粉和肉类加工下脚料、蚌、螺狮、小鱼虾等。干的动物性饲料含粗蛋白质高，如鱼粉含蛋白质40%-60%，所含各种必需氨基酸的数量
较多，种类也比较齐全，还含有植物性饲料所缺乏的维生素B12。动物性蛋白质饲料在日粮中一般占3%-7%，鸭在生长阶段和产蛋期为5%-10%.
4矿物质饲料
4.1贝壳粉、石灰石钙质饲料在雏鸭日粮中占1%左右，成年鸭为5%-7%。贝壳粉含钙较多，并容易为鸭吸收。石灰石含钙量也很高，价格便宜，但要注意镁的含量不得过高。
4.2磷钙饲料骨粉、磷酸钙是优良的磷钙饲料。骨粉因调制方法不同导致品质相差很大，要注意选择，防止腐败。磷酸钙或其他磷酸盐类也可作为供磷的饲料。骨粉和磷酸钙在日粮中占1%-1.5%.
4.3食盐是供给钠和氯的饲料，植物性饲料缺少钠和氯，必须经常补充食盐。一般食盐在日粮中占0.3%-0.57%。饲料中若有鱼粉，应把鱼粉中的盐量计算在内。
5添加剂饲料
5.1氨基酸添加剂目前使用较多的主要是人工合成的蛋氨酸和赖氨酸。若配合饲粮不使用鱼粉等动物性饲料，蛋氨酸添加量通常为0.1%-0.5%，赖氨酸添加量为0.1%-0.3%。在日粮中蛋白质含量较低时，添加效果更明显，其作用是使鸭日粮中的氨基酸达到最佳配比，减少动物性蛋白质饲料的用量，提高鸭对蛋白质饲料的利用率。
春季河蟹养殖常见的六种病害防治方法
河蟹养殖在病害方面以预防为主，但一旦出现病害应尽早处理，下面简要介绍春季河蟹几种常见病害的防治方法。
一、上岸不下水症
1、主要症状：病蟹爬在岸边、水草或桩上，长时间不下水。
2、病因：细菌或纤毛虫、单胞藻类感染引起。
3、防治方法:
（1）若有纤毛虫寄生，先用无水硫酸锌0.4～0.5克/立方化水后全池泼洒杀虫，病情严重的2天后再用一次即可；
（2）喹诺酮、维生素C拌饵投喂4～6天；
（3）第5天用三氯异氰尿酸0.3～0.5毫克/升化水全池泼洒。
4、注意事项：如有寄生虫，先杀虫后消毒。
二、水肿病
1、主要症状：病蟹腹脐及鳃丝水肿透明，有时趴在池边，不摄食也不活动。
2、病因：细菌感染引起。
3、防治方法：间隔使用三氯异氰尿酸0.3～0.5毫克/升或漂白粉（有效氯26%以上）0.5～1.0毫克/升，连续3天。
4、注意事项：如有寄生虫，先用硫酸锌杀虫后消毒。
三、烂鳃病
1、主要症状：病蟹鳃丝变色，有炎症，局部溃烂，有缺损。
2、病因：细菌感染引起。
3、防治方法：三氯异氰尿酸0.3～0.5毫克/升全池泼洒，连用3天。
四、黑鳃病
1、主要症状：鳃呈黄色、黑色，鳃部长满藻类或原生动，细菌损伤鳃组织，使呼吸困难。
2、病因：主要因水质和底质差导致。
3、防治方法：
（1）适量换水；
（2）用底质改良剂定期改良底质；
（3）用二氧化氯0.2毫克/升消毒，连用2～3次。
五、甲壳、附肢溃疡病
1、主要症状：病蟹腹部及附肢有黑褐色的溃疡性斑点、溃烂（有时肛门红肿），甲壳被侵蚀成洞，可见肌肉，摄食下降，最终无法脱壳死亡。
2、病因：细菌感染引起。
3、防治方法：三氯异氰尿酸0.3～0.5毫克/升，连用3天。
六、纤毛虫病
1、主要症状：病蟹体表长着一层的毛状物，毛上有污物，蟹壳无光泽，手摸光滑粘稠污物难刮除，摄食减少，反映迟钝，生长缓慢，蜕壳困难。
2、病因：聚缩虫、钟虫、累枝早、单缩虫等寄生引起。
3、防治方法：甲壳净（纤虫净），用法及用量按药物使用说明书使用。
泥鳅养殖过程中六种主要病害的防治技术
一、赤皮病
此病由于捕捞、运输过程中碰伤鳅体，或因水质恶化而引起细菌侵入，诱发此病。病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白溃烂尤为明显，危害较严重。
防治方法
发现此病可按1立方米水体溶解20克呋喃奈斯水溶液，浸洗病鳅15分钟～20分钟；也可用占全池鳅鱼体重0.04%的呋喃奈斯拌饵投喂，连喂3天，疗效比较显著。
二、曲骨病
病鳅背骨弯曲，因孵化时水温异常及缺乏维生素所致。
防治方法
孵化时保持适温，防止水温急剧变化，投喂混合饲料。
三、水霉病
由于水温较低或冬季鳅体受伤，开春后易感染水霉病。病鳅身上长满白色棉絮状的水霉。
防治方法
发现此病，用2%～5%的食盐水浸洗病鳅5分钟～10分钟，也可用浓度为10毫克／升的福尔马林溶液浸洗15分钟～30分钟，即可治愈水霉病。
四、寄生虫病
泥鳅种苗阶段常见有车轮虫、三代虫等寄生虫，被寄生虫侵袭的鳅苗常常浮于水面，急促不安，或在水面打转。
防治方法
发病鱼池可按1立方米水体用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁制成的合剂全池泼洒。
五、气泡病
鳅苗阶段，由于水中氧气或其他气体含量过多，易导致气泡病。病鳅肠中充气，腹部鼓起，浮于水面。
防治方法
发病重池，可用浓度为1克／升的食盐水全池泼洒，或加入新鲜水体。平时投饵要注意适量、多样化，并加强水质管理，可以预防此病的发生。
六、敌害生物
泥鳅的主要敌害生物有蛙类、水生昆虫、鸟类及凶猛肉食性鱼类。
防治方法
1.清除池边杂草，保持养殖环境卫生，严防蛙类侵入，发现蛙类应及时捕捉，蛙卵要及时捞除；
2.进水口要用筛绢网拦好，防止野杂鱼随进水时进入池中；
3.发现鸟类，及时驱赶。
