由于鲶鱼本身是肉食鱼类，以小鱼或者其他水生动物为食，肉本身是可以食用的。如果水质较好的水域，应该还是比较安全的，但是注意内脏要清理干净，鱼瞟及卵就不要食用，以免有寄生虫之类的东西。那鲶鱼是垃圾鱼吗?能吃吗?怎么做好吃?
鲶鱼是垃圾鱼吗?
鲶鱼的适应性很强，对水质要求不高，喜欢生活在污水里面，属于杂食性鱼类，它吃的肉，包括一些水里腐烂的肉，常栖息在水体中下层，天冷会进入污泥冬眠，人食用时应选择身上粘液透明的无皮肤破损的，鲶鱼生活在环境不太干净自身带有细菌较多，所以是垃圾鱼。
能吃吗?
鲶鱼是能吃的，因为鲶鱼烂生，且最佳食用季节在仲春和仲夏之间，而且鲶鱼肉质细嫩、美味浓郁，刺少，开胃，易消化。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
但由于塘鲺除了小鱼小虾之外，口味及其重。对血类、内脏、腐物、粪便等都情有独钟，而且生长迅速。甚至在粪坑里有时候都能发现塘鲺的身影。分辨所钓所买的是不是塘鲺很简单，数胡须就行。8根胡须的即为塘鲺，这种即便是养殖的也建议少吃了。
怎么做好吃
清蒸鲈鱼
食材用料：鲈鱼1条、姜2片、大葱1段、小米椒2个、玉米油适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量
清蒸鲈鱼的步骤：
1、先把鲈鱼清理干净，用刀在鱼背上斜着划几道。
2、姜葱切丝，小米椒切粒。M.yZ023.coM
3、放一部分姜丝和葱丝鱼身上，倒入适量料酒，撒些盐，抹匀，腌制30分钟。
4、蒸锅里水烧开了就把鱼放入，大火蒸8分钟，关火焖3分钟。
5、蒸熟了。
6、倒掉汤汁，捡出姜丝和葱丝。(必须倒掉，这个汤很腥。)
7、把蒸鱼豉油淋在鱼上面，再把剩下的姜丝和葱丝，小米椒放在鱼上面，热锅放油，把油烧热了淋在鱼上面。
8、清蒸鲈鱼就做好了。
小贴士
腌鱼的时候少放点盐，因为蒸鱼豉油是咸的，吃鱼的时候是蘸蒸鱼豉油吃，味道特别鲜美!
小编推荐
清江鱼是鲶鱼吗
清江鱼不是鲶鱼。清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。鲶鱼比清江鱼要大，清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的。
清江鱼和鲶鱼的区别：
1、生活环境不同
清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。
2、头部不同
鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同
鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。清江鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍。
4、形体区别
清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。
5、鱼嘴区别
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。
6、鱼腹区别
鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致，没什么变化。
7、身长区别
鲶鱼比清江鱼要大，清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的。
8、尾巴不同
鲶鱼的尾巴是圆扇形的，清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉。
9、重量区别
鲶鱼是可以养很大条的，最大的鲶鱼可以比人还大，可以达到好几千。而清水鱼一般都是比较小的，这种鱼生活在泉水里，所以不会很大。
爬行动物鳄龟能吃吗?煲汤怎么做比较好吃?
鳄鱼龟又名鳄龟、鳄甲龟，是广东、广西、上海、江苏等地可见的一种爬行动物，拥有较高的食疗价值和营养价值，那鳄龟能吃吗?怎么做比较好吃?
一、能吃吗?
鳄鱼龟能吃。鳄龟全身都是宝，鳄龟甲具有滋阴、潜阳、补肾、健骨、补血、健脑等功能。鳄龟胆主治目肿，经血不开;龟血可治脱肛、打扑损伤，鳄龟甲、肉能抗癌，解毒，延年益寿。
二、吃的好处：
1、功效和作用：
富含高蛋白、高氨基酸等多种营养物质，低脂肪、低热量，补血益气，是久病体虚、贫血失眠、脑衰退者的食用佳品
(1)鳄鱼龟肉：含有二十多种氨基酸，无论种类和含量都超过其它龟、鳖类爬行动物，不但味美，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效。
(2)鳄鱼龟卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。
(3)鳄鱼龟胆：解毒，平热，可用於辅助治疗骨癌、膀胱癌。
(4)鳄鱼龟肝：可滋阴养肝，明目，有益于老年性白内障，视力减退等。
(5)鳄鱼龟心：活血化瘀，通脉止痛改善心脑血管循环系统，可用於辅助治疗冠心病，心绞痛等。
(6)鳄鱼龟油：舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。
(7)鳄鱼龟肾：可补肾固精。
(8)鳄鱼龟甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。
(9)鳄鱼龟血：经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部份病毒，即是人类已经从鳄鱼龟血看到人类抗癌病毒与HIV病毒的曙光。
(10)鳄鱼龟鞭：日本人研究发现鳄鱼龟鞭的壮阳效果比威而刚更神奇，也没有任何副作用。
2、不能和什么同食?
(1)鳄鱼龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼同食。
(2)鳄鱼龟肉与人参相克，服用人参、沙参时食用鳄鱼龟肉能产生不良反应或影响疗效，故服人参、沙参时不宜食用龟肉。
三、吃法介绍：
1、怎么吃?
(1)红烧鳄鱼龟
食材：五花肉1块，新鲜鳄鱼龟一只，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗各适量。
做法：
①将新鲜鳄鱼龟洗净，放置烧开水的锅内烧焯一下，然后取出将身上的鳞甲部分剥除，并清洗干净剁成小块以备用。
②将五花肉切厚块，先下锅炒到出油。铲掉一部分油，下姜片和蒜粒炒香。
③将鳄鱼龟肉放入锅内炒一会儿。然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水，焖到肉酥软。
④下香蒜苗，炒熟出锅。
(2)姜葱鳄鱼龟
食材：鳄鱼龟肉200-300g，姜6-8薄片，葱3-4棵(切段)，蒜头2瓣，苏打粉1/2茶匙，盐、糖各少许水3汤匙，花雕酒1汤匙
做法：
①调好调味料，具体方法是蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。
②将鳄鱼龟肉切成小条状，加入腌料腌大约30分钟。煮之前，再加入2茶匙的生粉及1/2茶匙的生抽，搅拌均匀。
③热油锅，爆香姜葱，倒入腌好的鳄鱼龟肉，快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼龟肉，炒至熟后即可。
(3)香菇蒜头焖鳄鱼龟
食材：鳄鱼龟1只香菇4两左右蒜头一斤酱油适量姜5大块盐，味精适量辣椒油少许麻油适量、干辣椒5个。
做法：
①先把鳄鱼龟杀好洗干净，把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤。壳另外炖汤，姜切片，还有泡香菇，肉切完过水捞一下。
②香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅。炒完放高压锅闷一会会，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可。
深海龙鱼能吃吗
深海龙鱼是一种栖息在海下1500米左右的凶猛鱼类，它拥有一个大头和大量又长又尖的獠牙，下颚处有一个发光器，身体两侧也有两排发光器，它就是通过发光吸引其他鱼类前来然后将其捕食掠杀。对于中国人这种爱吃会吃的人来说，最关心的就是深海龙鱼能不能吃这个问题了，下面小编就为大家解答一下。
深海龙鱼能吃吗？
深海龙鱼能吃，不过价格非常昂贵也不容易捕捉。深海龙鱼可以做成清蒸深海龙鱼，名字很大气，卖相也很好，鱼肉鲜嫩，清蒸的鱼汁很下饭。简单做法是切片装盘大火清蒸两三分钟(能冒出水蒸气)，取出鱼用水冲洗干净，重新装盘，下调料蒸熟位子，淋上些许酱油和老酒，最后取锅下油烧热淋在鱼上即可。
深海龙鱼吃什么？
小鱼小虾是龙鱼最合适的食物，通常野生龙鱼也会跳出水面1.5米来捕捉食物，以甲壳类、挠足类为生的深海龙鱼，随着甲壳类挠足类动物的活动在海洋进行日夜洄游活动，有助于增加海洋表层和深层之间的物质交换。
【小编结语】所以说，虽然深海龙鱼是一种十分凶猛的捕食者，但其实它捕食的大部分都是小鱼小虾，不过它那又长又尖的獠牙对于其他鱼类来说的确算的上有十足的威慑力了。希望以上内容对您有所帮助。
清道夫鱼能吃吗
清道夫鱼是一种原产于巴西、委内瑞拉等国家的鱼类，这种鱼在宠物鱼市场上比较常见，价格也比较便宜，一般几十块甚至几块钱就可以买到。清道夫鱼的食性非常杂，它几乎什么食物都吃，在野外主要以有机碎屑为食，人工饲养的清道夫成体主要吃鱼食，有可能会吞食鱼缸底部的鱼卵。我们知道大多数的鱼类都可供人类食用。那么，清道夫鱼能吃吗？下面我们就来了解一下吧。
清道夫鱼能吃吗？
清道夫鱼能吃。清道夫鱼原产于拉丁美洲，在这里清道夫鱼都能长大非常的大，而且在当地原本是一种可食用鱼类。但是由于是外骨骼鱼，骨头比肉多，营养价值不高，而且腹中有较多细菌，味腥臭，所以不建议大家食用。
清道夫鱼吃什么？
清道夫是杂食鱼类，吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾，也能大量吞食鱼卵和鱼苗。在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上稳定身体和吸食藻类，也寻觅底栖动物（如水蚯蚓），对于浮在水面上的小颗粒饲料，会采用肚皮倒贴水面的方式吸食，嘴像吸尘器一样，把鱼粪、绿色的植物统统吸到了肚子里。嘴里还含着一个气泡，这个气泡里是氧气，可以在水里的时间很长时间。
从上面可知，清道夫是可以吃的，但是由于这种鱼平时喜欢吃一些杂质甚至是鱼的粪便，因此口感和营养上不怎么好，因此不建议食用。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
水产知识：水滴鱼能吃吗
水滴鱼被成为世界上最丑陋的鱼，生活在澳大利亚和塔斯马尼亚沿岸，最深达1200米的海底当中，由于很难达到这种鱼的栖息地，所以很少被人类所发现，但是有许多网友都在问水滴鱼能不能吃呢？
水滴鱼可不可以吃？
水滴鱼不能吃。水滴鱼浑身由密度比水略小的凝胶状物质构成，这些物质对人体有害，最好是不要吃为好，就算能吃，为了保护这些稀有动物我们也不能吃。虽然水滴鱼本身不适于食用，不过因为生活在与更美味的海洋生物(如蟹和龙虾)一样的海洋深度，连带着成为牺牲品，随着捕鱼活动日趋频繁，经常会被同其他鱼虾一起捕捞。据悉，水滴鱼将成为英国丑陋动物保护学会的官方吉祥物。
水滴鱼的保护措施
为了保护濒危的丑陋动物，英国动物保护人士想了一个办法，发起没有最丑，只有更丑的选丑比赛。这场比赛结果出炉，生活在大洋深处的怪鱼水滴鱼荣登榜首。2013年9月13日，据英国媒体报道，超过3000人参加了由英国丑陋动物保护协会举办的一个世界最丑动物网上投票评选活动，水滴鱼以795票夺冠军。
英国丑陋动物保护学会主席和电视主持人西蒙瓦特在YouTube上发起此次票选活动，旨在提高人们对那些长得不够可爱却又濒临灭绝的动物的关注。为此，瓦特与11位名人、喜剧明星拍摄了世上最丑动物宣传短片，该视频已获得了数十万的点击率。
瓦特在纽卡斯尔举行的英国科学节宣布了最终最丑动物排名，并表示该项活动提高了自然界那些最挑战审美观的生物的知名度。瓦特说，人们都知道大熊猫、雪豹、老虎和狮子，认为那才是我们关心的。其实，在我们当前生活的年代，每天都有约200个物种趋于灭绝，我们必须关注其他濒危动物。
以上就是关于水滴鱼的知识了，事实证明，水滴鱼不能吃哦。
蝗虫能吃吗
有许多人认为蝗虫和蚱蜢不同，一个是害虫，一个不是害虫。其实蝗虫的俗称就叫做蚱蜢，它俩是一种昆虫。虽然说蝗虫是一种农业害虫，不过因为中国人好吃和会吃的这个特性，如今蝗虫也成了餐桌上的一道美食。那么蝗虫吃了有害处吗？还是有营养价值呢？下面小编就来为你一一解答。
蝗虫能吃吗？
蝗虫能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品，我国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。现在很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些餐馆也有蝗虫特色餐饮。
蝗虫的营养价值
1、蝗虫含丰富的甲壳素：营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清楚自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效（日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂）。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后珍宝。
2、蝗虫具有极高的药用价值：《本草纲目》记载，单用或配合使用能治疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等作用，主要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等，并且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功效、久食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎，霜打过的蚂蚱治菌痢、肠炎等。营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的结构比畜、禽类更合理。
3、蝗虫脂肪和胆固醇含量低：蝗虫的脂肪含量5.25%，其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到减肥祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会减肥、健美的理想食品。
【小编结语】正是因为蝗虫也有市场了，所以蝗虫养殖也成了许多养殖户的发展方向。不过大部分用蝗虫做出的食物并不会冠以蝗虫的名号，多是用蚱蜢、蚂蚱，毕竟人们对于蝗虫还是处于是害虫这种想法的状态。
超市卖的南极鱼能吃吗
南极鱼学名为拉氏南美南极鱼，属远洋底栖性鱼类，为南美南极鱼属中数量最大的鱼种。那么超市卖的南极鱼能吃吗？刺多吗？有什么营养？怎么做好吃？
超市卖的南极鱼能吃吗？
其实常见的南极鱼渔获量较多也不贵，贵的是南极冰鱼。超市买的南极鱼是能吃的。而且生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，钙质含量丰富，不含血红素，营养价值高。是很适合现代人的健康食品。
南极鱼刺多吗？
南极冰鱼，营养丰富，肉多刺少。分布于西南大西洋温带海域(36S～55S；55W～70W)，为福克兰岛陆架和陆坡水域常见鱼种，根据相关研究在该海域拉氏南美南极鱼的渔业资源丰富。
近年被进口国内很受广大消费者喜欢，每条半斤左右的售价为10到15元每斤，小一点的5到10元每斤不等。以浮游性甲壳类为食；同时，也是许多大型鱼类，如鳕、犬牙鱼、羽鼬鲥和澳洲犁齿鳕的食物。
南极鱼有什么营养？是海鱼吗？
南极鱼为底栖性鱼类，属肉食性。它以南极虾为食,拒食杂物。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,且钙质含量丰富。
附：做法：
1、开膛破肚，做好准备工作，然后在鱼身体两侧，从头至尾切一刀，要深一些，最好能切到鱼骨的位置。然后用玫瑰海盐腌制二十分钟。
2、翻个面，继续给盐。这鱼最大的好处，刺少。一条大主刺，剩下就是肉了，也不象秋刀那么腥，也没有过多的油脂。
3、腌完的鱼，放入预热好的烤箱里，200度，25分钟，中间可以翻面，不翻也无所谓，记得在烤箱底层放个盘子，要不然汁水滴入烤箱里会很难收拾。
4、这就出炉了，鱼皮金黄，鱼肉白皙、紧致，别忘了吃之前，挤少许柠檬汁上去，不宜过多，太多会影响口感。最后的加工程度替换成平底锅就行了。火不宜过大，油也只是一点底油，别给太多。中小火，煎至两面金黄即可。
黄鳝是鱼吗
黄鳝是鱼。它是热带及暖温带鱼类，生活于水体底层，主要栖息于稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，喜钻洞穴居，白天很少活动，夜间出穴觅食。它是肉食凶猛性鱼类，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。
黄鳝广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。
黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高，是席上佳肴，且肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝血滴入耳中能治慢性化脓性中耳炎，滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血），外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。
海马是鱼吗？
【常见问题】海马是鱼吗？
【专家解答】海马是鱼！这是首先应该肯定的一点~其原因是因为他具备了鱼类的几个主要特征：有鳍鳃卵生或卵胎生有骨骼。所以海马尽管长相奇特，但它确实是鱼类的一种，比较特殊。海马是一种鱼，虽然它看起来不太像鱼。除了它的头像马以外，其它部分都不像马，它背上长有一个鳍，摆动得非常快，从而推动海马在水中游动。
海马是一种鱼类。一般体长10厘米左右，因头部有点象马，所以得名。生活在水域海藻丛中，是一种名贵的药材，有健身、止痛、强心的作用。
海马属是一种奇异的小型海栖鱼类，身长五公分至三十公分。因头部弯曲与体近直角而得名。海马的种类并不多，大约有三十二种，中国有8种。分别产于北纬三十度与南纬三十度之间的热带和亚热带沿岸浅水海域。地理范围虽广，但他们只是疏落而狭长地分布于沿岸水域，大多数品种主要在大西洋西部和印支太平洋地区出没。海马属具有不同于一般鱼类的外形，尾鳍完全退化，脊椎则演化到如猴子尾巴一样，可卷曲来钩住任合突出物体，以固定身体位置。小而几乎透明鱼鳍，可使海马任意上下左右移动，但速度缓慢。通常海马凭借身上体色的伪装及硬化成皮状的皮肤以逃避掠食者。海马特殊的生殖方式亦引人注目，是由母鱼将卵产在雄鱼腹中之育儿囊，经二到三周的怀卵期，再由公鱼孵出小海马，看着大腹便便临盆在即的雄海马，常可令某些女性同胞一抒不平之气。海马目前正面临极大的危机，每年数以百万计的海马被捕捞以制成传统中药使用为主，或供水族馆饲养。加上人类为了经济发展大量破坏海草区、红树林及珊瑚礁等海马的天然栖息地，影响尤其深远。
【小编点评】海马属于鱼类，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名。在希腊神话中，海马是海神的坐骑。
海马的种类并不多，大约有三十二种，中国大陆有八种。分别产于北纬30度与南纬30度之间的热带和亚热带沿岸浅水海域。地理范围虽广，但他们只是疏落而狭长地分布于沿岸水域，大多数品种主要在大西洋西部和西太平洋地区出没。
海马属具有不同于一般鱼类的外形，尾鳍完全退化，脊椎则演化到如猴子尾巴一样，可卷曲来钩住任何突出物体，以固定身体位置。海马在水中的游动方式也不同于一般鱼类，它们几乎总是昂立着身体，依靠小而几乎透明的鱼鳍的扇动，它们可以任意上下左右移动，但速度缓慢。通常海马凭借身上体色的伪装及硬化成皮状的皮肤以逃避掠食者。体色在幼年时和成年差异很大。
海里的翻车鱼能吃吗
翻车鱼，又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼，是硬骨鱼纲，翻车鲀科3种大洋鱼类的统称。分布于栖息于各热带、亚热带海洋，也见于温带或寒带海洋。那么，翻车鱼能吃吗？有什么营养价值？它吃什么食物长大？会被强光晒死吗？
一、翻车鱼能吃吗？有什么营养价值？
翻车鱼是可以吃的。翻车鱼经济价值较高，除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1/10,，但其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高。翻车鱼的肠子也很昂贵台湾有道名菜妙龙汤就是以此作为主料食之既脆又香令人胃口大开。此外，鱼皮亦大有用途是熬制明胶或鱼油的原料可作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等。
二、它吃什么食物长大？
翻车鱼是肉食性鱼类，以水母、浮游动物为主，也吃甲壳动物、海蛰、和海藻。
三、翻车鱼会被强光晒死吗？
翻车鱼并不会因为阳光太强而晒死。英文中翻车鱼被称为OceanSunfish，之所以被叫做太阳鱼是因为人们经常看到它们翻躺在海面上享受日光浴。而对于过度紧张和打击过大而死的说法，科学界并没有这方面的报道。
而且翻车鱼是一种寿命较长的鱼类。根据饲育研究模拟的生长曲线，估算认为它们要长到3米长至少需要20年的时间。所以，姑且不谈翻车鱼能否感受到情绪紧张和打击过大，对于这种长寿命的鱼类而言，一定的心理承受能力还是应该具备的。
海星能吃吗
海星是棘皮动物门海星纲动物，它不仅外表好看，内在的营养价值也是极高，具有延缓衰老的功效，很适合中老年朋友食用。那么海星能吃吗？怎么吃最好呢？为大家介绍如下：
一、海星能吃吗？
海星能吃。通常都是吃刚从海里捞出来的新鲜海星，然后放到开水里煮熟就可以了，吃的时候直接拨开外面的硬壳吃，味道有点像螃蟹。但是，海星的肉很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。
二、海星怎么吃最好
1、海星杨桃炖瘦肉汤
材料：海星2只，杨桃2只，瘦肉500克，姜、盐、南北杏、红枣、枸杞子适量。
做法：将海星用水泡一会，刷洗干净。杨桃，瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。
2、胡萝卜海星煲猪腱
材料：猪腱500克，海星6个，蜜枣2个，枸杞子25克，胡萝卜1根，盐、姜适量。
做法：猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。海星用清水洗净备用，得提防有沙子。胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净。煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可。
3、海星瘦肉汤
材料：海星1只、猪瘦肉2两。
做法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效：特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
4、海星三宝
材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块，瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。把所有原料洗净，放入容器，加入3～4斤矿泉水。④先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3～4个小时左右。
吃海星注意事项：海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。不是所有的海星都能吃，例如紫海星不能吃。海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒。
海星能吃吗？
【常见问题】海星能吃吗？
【专家解答】海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。「秋风起，雌性海星就会为产卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色泽浅啡，看上去与一般鱼卵无异。」全记做的海星菜有两款，其一是熬汤，其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒，炒成「赛螃蟹」一般，再酿回海星壳裏。看上去，这个菜卖相极之精致，虽然海星籽不算起眼，但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感，用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夹。还有一种更简单,煲花生猪脚汤的时候把海星洗干净扔了进去，出来的味道还不错，挺鲜的.猪脚汤是可以美容的，花生可以补充维生素B，又加了海星，是用来预防和消除肿块的，应该很有用。还有一说如果做不好，会有毒的。
【小编点评】海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。海星是可以食用的,不过肉很少.我们在日照玩的时候,在森林公园外边的沙滩上晚上自己抓的,因为住在海城食宿,所以让小师傅加工了一下,还可以,不过,自己最好不要弄着吃,处理不干净,会出问题的。为此小编汤姆为探索海星是否能吃的你整理了《海星能吃吗？》一文。
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