俗话说过街老鼠，人人喊打，然而对于袁光源来说却是另外一回事，袁光源不但养殖老鼠，还把老鼠当成了致富的宝贝，因为，袁光源养殖的不是老鼠，而是竹鼠。
竹鼠，又称竹馏、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，因主要吃竹而得名。又因其体大肉多，味道鲜美，营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。
走进位于东兴区胜利镇桑元村袁光源的竹鼠养殖基地，养殖竹鼠的房间，并没有任何臭味，养殖竹鼠的水泥池也相当干净，池中，一只只刺猬似地竹鼠，正憨厚的啃噬着竹子，见到陌生人的到来也并不惧怕。袁光源告诉记者，这就是竹鼠，每只竹鼠能够长到3～4斤，以现在市场商品竹鼠的价格80元每斤，一只竹鼠能够卖到300元左右，一对竹鼠（一公一母）每年的产值大约在1000元。现在整个养殖场内有圈舍面积5000多平方米，养殖有竹鼠3000余对，每年能够实现收入200多万元。然而，看似光环似地数字，背后却是袁光源付出的辛酸。
袁光源以养殖为生，以养殖闻名，曾经养过兔，养过猪，但回报率都比较低，一直希望能在养殖上有新的突破，前几年从同行中了解到竹鼠养殖的市场前景非常可观，因此对竹鼠产生了浓厚的兴趣(/)，先后到广州、广西、浙江等地进行考察，学习交流，并于2009年成功引进竹鼠养殖。虽然袁光源在养殖前做了一系列竹鼠养殖的功课，但在刚开始竹鼠养殖时也并非一帆风顺，在技术上遇到了许多难题。竹鼠在饲养过程中腹泻率高、死亡率高等难题一直制约着竹鼠养殖业的发展，怎样解决难题，袁光源一边在实践中摸索，一边远赴广东、广西、浙江等地取经，通过取经和实际养殖相结合，袁光源总结出自己的一套竹鼠实用养殖技术经验。我发现竹鼠养殖，不能在出现疫情后再进行医治，而要加强前期疾病的防控，才能够有效的对付竹鼠患病，降低疫情的风险。于是，袁光源从饲养管理上入手，改善养殖的卫生环境、营养及饲养方式等细节问题，通过不断地观察和摸索，终于解决了竹鼠在饲养过程中腹泻率高、死亡率高等难关，并培育出优良的后备种鼠，提高了繁殖率、产仔率及断奶后成活率，从而降低了养殖风险，提高了养殖收益。
随着人们生活水平的提高，越来越注重食品安全问题，竹鼠这种生态、绿色、环保且味道鲜美的食物也越来受到更多人的青睐，前两年甚至出现有价无市的局面。袁光源告诉记者，养殖竹鼠，和许多其他养殖业一样，技术是首要，但是，在饲养管理上做到标准化、科学化、程序化是搞好特种养殖业的关键。
相关知识
竹鼠养殖基地建设要求
竹鼠养殖的养殖基地或是养殖场、养殖环境的建设很重要。关系到竹鼠的生长和健康之类的状况。所以建设养殖场也是有一定要求的，不能随意简单建设。药品根据豪猪生活特点来选择地方，修建养殖。所以一起了解一下豪猪生活环境有什么要求，该怎样建设。
1、环境
首先要求建设地点是在安静、远离村庄的地方，这里的地势必须比较高一些，有利于下雨后及时排掉附近水分，不会环境潮湿。周边有绿化比较好，有利于夏季降温，但是不要有茂密树林，夏季蛇虫很多，容易闷热。最好是容易干燥、能遮阴的小山坡上。
2、圈舍
要求根据地势来修建，要保证室内是能避雨、通风良好、夏日感受阴凉，冬季保暖条件好的要能遮蔽太阳，为了降温，屋顶不能是铁皮之类金属材料的。需要不怎么吸热的材料。地板要是吸水性好、蒸发快的材料。不要过分装修，使用砖头结构。
3、窝池
养殖竹鼠一般都要给竹鼠设置窝池，可以直接用水泥修筑，也可以用预制板制作。预制板比较方便拆卸，但水泥的比较稳固。一般要求修建的窝池分大中小、适合不同大小的竹鼠，需要设置围栏，防止竹鼠爬出去。不同作用的池规格不一样，养伤隔离的小一些，育仔的高一些。
4、活动场
竹鼠养殖需要在外面活动，所以要一个活动场，要求就近安排，周围要用坚固铁丝围起来，防止出去，因为竹鼠喜欢啃咬硬物。一些竹鼠在圈舍也需要活动，需要在窝池前设置一点空旷地方。活动场不需要太大，恩能够照射到太阳的位置，但是又要有遮阴处。地方要求是草地不要是沙子、太阳一晒容易发烫。
竹鼠整个养殖环境是有这些部分组成的，其实主要的环境要求就是干燥、通风、避光避雨、夏季能降温，冬季能保暖。这样就是适合竹鼠生活的环境，对于人在里面活动管理，也是比较适合的环境。
养殖竹鼠前景如何?竹鼠养殖技术
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。随着经济的发展，人们基本上都过上了小康生活，消费水平的不断提高，在食物上都追求绿色无公害产品。像竹鼠这种专吃粗纤维饲料（竹子、草杆）可食用动物食用的人也越来越多，对追求高生活水平得现代人有较大的吸引力。养殖竹鼠前景如何?竹鼠养殖技术，下面具体来了解一下：
不少人深信特种养殖可以赚大钱，当然这与一些致富栏目的宣传有较大关系。确实有一部分人靠特种养殖赚到了钱，这部分人仅为极少数。如果人人都能靠特种养殖赚钱，那便不叫特种养殖了。
特种养殖最早宣传推广土元、蜈蚣、蝎子等，接着是鳄鱼、蛇等，现在竹鼠养殖又成了较为热门的特种养殖项目。不少农村创业者看到宣传后，表现的信心满满。
竹鼠400元一斤是真还是假？
一些致富栏目以及竹鼠养殖者宣称，竹鼠可以卖到400元一斤，一只便要上千元。不少人正是听到竹鼠的价格后，才感觉竹鼠养殖利润不错，非常有前景。
竹鼠400元一斤可能是真实事情，但绝大部分竹鼠要远远低于这个价格。400元一斤、上千元一只的价格，相信多数人都接受不了。餐饮企业上千元的成本价格，做出菜来最低也需要1500以上。别说一般消费者了，就算高端消费者也很难消费，除非钱多人傻！
大力推广竹鼠养殖的目的
目的很简单，那便是让更多的人养殖竹鼠，从而达到销售种苗的目的。只有将竹鼠宣传为高价产品，不懂真相的人才会感觉竹鼠养殖具有前景，同时炒种者才能以更高的价格销售种苗。真要说竹鼠三五十一斤都难销售，肯定多数人不会进行养殖，另外种苗价格最多是销售价格的1~2倍。
竹鼠养殖可行吗？
鉴于竹鼠的繁殖能力和生长速度，竹鼠价格只要达到30元便有利润可赚。在有销路的情况下，可以进行竹鼠养殖。另外竹鼠养殖有一定条件要求，必须处于较温暖地区且有竹子等饲料资源。
竹鼠养殖绝对不是宣传中那么暴利，养好的情况下也仅赚个辛苦钱。同时从事竹鼠养殖，一定要避免购买高价苗，不然则很难有利润。
竹鼠养殖技术
幼鼠饲养3个月体重达0．5kg，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。一、圈舍空房、地窖、防空洞均可养殖，或用砖砌成1．2X1．0x0．8m圈舍，用砖隔成两舍，间壁墙上留口，一间做内室，另一间做饲养场地。群养5对／平方米，也可笼养。1．2幼鼠指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。
1．3成年鼠成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1．2-1．5kg。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g，精料15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
种公鼠种公鼠要求发育良好，体重1．3kg以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，精液品质优良。种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55％、麸皮20％、花生麸15％、骨粉3％、鱼粉7％。
种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠性欲旺盛，精液品质好。每次发情1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1：2-3，以1：l较好。种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg以上。
因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下；玉米55％、麸皮20％、花生麸15％、骨粉3％、鱼粉7％。另按总量加0．5％的食盐和生长素。②竹粉20％、面粉35％、玉米粉10％、豆饼粉13％、麦麸17％、鱼粉2％、骨粉2％、食盐0.2％、食糖0．8％。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB1220mg、VB26mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。
母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出“咕--咕--”声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到最后咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静，以防母鼠吃仔或弃仔。
哺乳期也不能看母鼠巢穴，不能打扫卫生，不能往窝室内投喂饲料，窝室内卫生，母鼠自行会打扫。哺乳期应投喂配合饲料并应适当加量，同时每天给予牛奶或豆浆，以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上，足以满足仔鼠所需乳量。房舍温度保持8-27℃，夏季气温超过30℃，又特别闷热时，要用电扇吹风和向池内淋水降温。冬季舍温不能低于5℃，最好保持在15℃左右。特别是季节变换时要防止贼风侵袭窝室。
仔鼠出生20-30天跟母鼠采食，此时喂鲜嫩易消化的竹枝、草茎、全价颗粒饲料。同时给母鼠补喂矿物质和各种维生素。40-50日龄后断奶分窝，分窝分工2-3批，每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98％以上。
疾病防治饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。2．1胃肠炎主要是投喂变质、发霉或饲料突变造成。症状：病鼠表现步态瞒珊，排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。
防治：投喂新鲜饲料，口服土霉素0．5g，日服2次。2．2感冒气候突变受寒引起。症状：呼吸加快，鼻镜干燥，流泪，流清鼻涕。防治：肌肉注射安乃近0．2-0．5m1，每日1次。②肌肉注射复方氨基比林，每次1ml，每日2次。2．3口腔炎咬伤、啃伤或敌食笼网、锐物引起。症状：不愿吃食，流涎，粘膜潮红发炎。重者精神萎靡，体温升高。防治：用0．1％高锰酸钾水冲洗口或添加在饮水中让病鼠自饮并口服消炎片2片，也可用碘甘油涂擦口腔。②重症者可肌肉注射青霉素或链霉素20万单位，每日2次，3天为1个疗程养殖前景我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。
白花竹鼠(花白竹鼠、银星竹鼠)
【形态特征】
白花竹鼠体圆筒状。体重2.0～2.5kg，体长310～360mm。头钝圆，眼极小，颈粗短，耳壳完全隐于毛被之下。躯体肥胖，四肢粗短．掌部宽扁．爪极锐利。尾基附近覆以稀疏短毛，余为裸露。雌性乳式l～3=8，胸部乳头1对，腹部3对(致富经:/)。有的个体胸部为2对，故乳数为10。针毛粗硬，通体褐灰色。上体有许多带白尖的针毛伸出毛被之上；腹面纯褐灰色；吻部灰白色。幼体毛色较深，主要呈黑灰色。
【生态】
白花竹鼠多栖息于芒草、棕叶、野甘蔗丛生的地方，掘洞穴居。主要为夜间活动．多在地表寻食，以芒草、山姜子、野甘蔗和竹的茎、根为食，尤喜食多种芒草。一般在春季发情交配，4～6月时产仔，每胎1～4仔。
【分布】
省内为广东亚种RhizomyspruinosuslatoucheiThomas，见于贵阳、榕江、贵定、平塘、三都。省外见于福建、浙江、湖南、广东、广西和云南。
【采制】
白花竹鼠四季均可捕捉，以秋末、冬初为宜。捕后，取脂肪用慢火炼油，装瓶内备用。
【药用部分及成分】
脂肪、肉、牙可供药用。竹鼠肉含蛋白质、脂类、氨基酸、甾类。
【性味】
脂肪性平，味甘、淡；肉性平，味甘o
【功用】
油：解毒排脓、生肌止痛，主治烫伤、烧伤、无名肿毒等症，外用适量。肉益气养阴、解毒。
【选方】
1、烫火伤：竹鼠油涂搽患处，每日换3次。
2、痈肿疮毒：竹鼠油涂患处，每日换2次。
【附】福建普通竹鼠RhizomyssinensisdavidiThomas，体长216～304mm，颅全长62～67mm。毛色灰褐。鼻骨后缘的宽度约等于颧骨和前颌骨的接合缝之半。分布于江口、罗甸。福建普通竹鼠的脂肪，其药用价值与广东白花竹鼠相同。
竹鼠养殖户韦誓：“土著”竹鼠“啃”出致富路
韦誓在照看竹鼠。
1月2日，记者走进韦誓家由彩钢瓦搭建的600平方米养殖场时，听到一阵又一阵“窸窸窣窣”的声音，听起来像千万只虫子爬过树叶。“这是竹鼠在啃甘蔗呢！”韦誓笑着说。
目前，这个位于兴宾区凤凰镇三里村委土碑村的金鼓竹鼠养殖场拥有约1200只竹鼠，按照每只成鼠120元的市场价，价值将达10万元以上。但是，从小打小闹发展到今天的规模，韦誓可不是一帆风顺。
韦誓2002年开始在村里从事特种养殖，他觉得土碑村山多地少，种田挣不了多少钱。“那时只是觉得好玩，尝试养了蛇、蛙等，后来碰到‘非典’，这些根本卖不掉，之后才开始接触竹鼠。”到2013年的时候，竹鼠行情一路看好，一千克竹鼠肉市场价达到90元，韦誓便用多年的积蓄从桂林引进一批良种竹鼠，想要好好大干一场。
谁知天有不测风云，良种竹鼠无法适应本地的炎热气候，900多只竹鼠死的死、伤的伤，最后仅剩83只。韦誓一下子亏了15万元。
“当时家里的田地还种有些竹子，我就想着砍竹子来养这些仅剩的竹鼠。”韦誓告诉记者，幸亏当年自己没有完全放弃竹鼠养殖，因为第二年的市场价仍然很高。把这批竹鼠卖掉后，他打起了本地野生竹鼠的主意：土碑村山上有不少野生竹鼠，外地人喜欢抓来吃，自己为何不尝试养一些呢？于是，他从山上抓来野生竹鼠，并进行繁育。由于是适应能力强的“土著”，加上有充足的竹子、甘蔗做饲料，野生竹鼠的养殖获得了成功。
韦誓养野生竹鼠并不搞“独家生意”，而是发动周边群众一起干。“我看见村里的一些年轻人没事干，整天在家喝酒，我就招呼他们和我一起养竹鼠。”为了带动乡亲，韦誓不仅无偿提供技术，还只收他们一半的竹鼠种苗钱，另一半钱待卖竹鼠后再给。
这些年来，经韦誓发动养殖竹鼠的群众有60多户，竹鼠养殖已经成为土碑村乃至三里村委的一项特色产业。兴宾区人民检察院驻三里的“第一书记”罗勇说：“我们又发动了4户贫困户一起来养竹鼠，现在正帮助韦誓申办养殖合作社，今后扶贫政策、资金不会给到个人，而是给合作社，把竹鼠产业做大做强，大家共同致富。”
韦誓告诉记者他今后的打算：等到村里把竹鼠产业做成规模后，大家要抱团制定统一的收购价，把更多的利润从中间的收购商手中拿回来。
竹鼠养殖视频
竹鼠在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
圈舍
空房、地窖、防空洞均可养殖，或用砖砌成1.2X1.0x0.8m圈舍，用砖隔成两舍，间壁墙上留口，一间做内室，另一间做饲养场地。群养5对/平方米，也可笼养。
幼鼠
指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。
成年鼠
1、成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1.2-1.5kg 。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g ，精料 15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
2、种公鼠种公鼠要求发育良好，体重1．3kg 以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，精液品质优良。
3、种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。
4、种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠性欲旺盛，精液品质好。每次发情1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1:2-3，以1:1较好。
5、种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg 以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下：①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0．5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0．8%。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸 400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。
6、母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠乳头露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出咕--咕--声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到最后咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠叽--叽--的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。
竹鼠养殖成本
如果养殖50对竹鼠，按照现在种鼠价格300元一对计算，则需要15000元。以养殖一年为一个周期，每只饲料成本在1000元左右，50只就需要50000元。其它所需成本大概在5000元左右，总需成本70000左右。
竹鼠养殖前景介绍如下：
1.可供食用
竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57．78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17．36％、粗纤维0.84％、胆固醇0．05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
2.可入药治病
现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。
3.制药的精料。
我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。
4.制裘的好原料。
竹鼠皮毛细软，光泽油润，底绒厚，皮板厚薄适中，易于鞣制，毛基为灰色，易于染色，是制裘衣的上等原料。
总结：以上内容就是为大家整理的有关竹鼠养殖成本的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。
储佳琦竹鼠养殖场：养竹鼠走出致富路
8月27日，一走进储佳琦的泡泡竹鼠养殖场，就听见阵阵“沙沙”声，原来是竹鼠们正啃着竹子，在自己的小窝里溜达。
南方有句俗语，“天上斑鸠、地上竹馏”。储佳琦向我们介绍，竹馏就是竹鼠，肉质细腻、鲜美可口，是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的野味，同时具备益气养阴、解毒等功效，具有较高的药用价值。竹鼠以竹子、米饭为食，养殖门槛低，成本小，生长周期4-5个月，长到1.5公斤左右就可以销售了。
与竹鼠的缘分，得从储佳琦当兵时说起。2008年，储佳琦参军入伍，偶然看到《致富经》有一期专门介绍竹鼠养殖的，便对它产生了浓厚的兴趣。
2011年退伍回到黄山，储佳琦在黄山风景区南大门服务站谋得一份工作后，不愿安于现状的他一直学习了解，想捣鼓出一条自己的创业路。2015年，竹鼠这个词再次出现在他的耳畔，“在朋友家饭店，有个温州客人说黄山这边竹子挺多的，不知道有没有竹鼠这道菜，想尝尝。”说者无心，听者有意，储佳琦当即嗅到了其中的商机。经过多方打听，得知江西有人专门从事竹鼠养殖，二话没说他就辞了工作前往学习。“家里人不反对吗？”“我爸妈极力反对，不过我火车票都买好了，先斩后奏。”说起自己风风火火的劲儿，储佳琦狡黠一笑。
在江西学习大半个月后，他又辗转到湖北龙腾养殖基地学习，一待就是3个多月。在系统学习了竹鼠养殖理论、技术后，储佳琦信心满满地带着种苗回来了。找到高中同学王龙飞一合计，在黄山区仙源镇弦歌村的王龙飞家老房子里办起了泡泡竹鼠养殖场。
万事开头难，为了省钱，两个小伙子从厂家拉来砖，“一块钱一块，自己搭自己砌，给竹鼠住。”竹鼠宝宝的住宿问题解决了，储佳琦又琢磨着小家伙的吃饭问题。屋后不远一亩地里，玉米、皇竹草郁郁葱葱，这些都是从没干过农活的储佳琦种的，“玉米和皇竹草甜，它们爱吃，给它们加加餐，就是我手生，种的不好。”
在养殖第四个月，意外发生了，竹鼠出现了死亡的问题，“头一天还活蹦乱跳的，第二天就暴毙，第一批一共养了70多只，死了一半。”眼看着亲手养大的竹鼠一只只死去，储佳琦郁闷又着急，一边向湖北养殖基地“求救”，一边多方查阅资料，最终发现问题出在玉米粒上。“竹鼠有个爱囤粮的习惯，加上一直在下雨，它们囤的玉米粒发霉了，吃下去得肠胃炎了。”肠胃炎对竹鼠算得上是毁灭性疾病。吃一堑长一智，储佳琦不断在喂食方法、投食量、养殖场清洁上做调整，终于保证了竹鼠健康成长。
与此同时，储佳琦还发展了周边5户村民参与养殖，“我们提供种苗、技术，养殖户只要负责养，成熟了我们负责回收，销路我们自己跑。”储佳琦笑着说，“带着竹鼠、易拉宝毛遂自荐，送货上门，脸皮厚点，商家有需要，销路自然而然打开了。”
采访前一天，养殖场刚和邻村10几户村民达成合作意向，“竹鼠这块市场潜力大，我们还打算扩大规模，经营再规范一些。”储佳琦表示。
敢想敢做敢闯，绝不放任任何一个机会从身边溜走，这就是90后创业小伙储佳琦给人最深刻的印象，也是他最亮眼的优势。
竹鼠养殖技术
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。当人向它吹气时，立即露出锋利粗大的门齿，同时发出呼呼--的鸣声示威。
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
圈舍
空房、地窖、防空洞均可养殖，或用砖砌成1.2X1.0x0.8m圈舍，用砖隔成两舍，间壁墙上留口，一间做内室，另一间做饲养场地。群养5对/平方米，也可笼养。
幼鼠
指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。
成年鼠
成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1.2-1.5kg 。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g ，精料 15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
种公鼠
种公鼠要求发育良好，体重1．3kg 以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，精液品质优良。
种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。
种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠性欲旺盛，精液品质好。每次发情1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1：2-3，以1：1较好。
种母鼠
种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg 以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下：
1、玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0．5%的食盐和生长素。
2、竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0．8%。
另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸 400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。
母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠乳头露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出咕--咕--声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到最后咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠叽--叽--的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。
养竹鼠敲开致富门 小竹鼠啃出大“钱”途
近日，记者来到龙游县溪口镇罗林岗村的伟鑫特种养殖基地，刚进养殖区就听见一阵阵“赶赶咐咐”磨牙和啃食的声音。养殖基地负责人吴文慧相告，那发出声音的，就是爱吃竹子的竹鼠。只见，一个个正方形的“鼠舍”是用瓷砖隔成的，每个格子里养着4到6只大小不等的竹鼠，这些毛绒绒、胖嘟嘟的竹鼠，有的在吃竹子、有的挤在一起，憨态可掬。今天我们要介绍的就是：养竹鼠敲开致富门小竹鼠啃出大“钱”途。
“现在养殖场有3000只竹鼠，规模在省内算是蛮大的。”吴文慧坦言，眼下竹鼠在杭州、宁波等城市抢手得很。今年国庆节前，他销售到宁波、杭州的竹鼠大约有2000公斤。这不，在采访时他还接了个电话，是绍兴一家酒店需要20公斤竹鼠。
竹鼠又名竹狸，亦称芒鼠，喜在安静、清洁、干燥、光线适当的环境，夜间活动较频繁。由于竹鼠肉质细腻、鲜美可口，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，营养价值高，现如今竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了高档的宴席。吴文慧说，现在高档酒店的竹鼠售价达到每公斤516元，中档酒店的价格约在360到400元之间，收购价格也相当可观。“我们送货上门的价格是120元一斤，物流配送的话是80元一斤。”目前，湖南、广西一带的竹鼠养殖已成常态化、规模化，只不过在浙江并不多见，目前浙江省已有一定养殖规模的主要在温州、台州以及龙游。此外，江山还有几户人家养殖。也正因为我省竹鼠养殖量较少，供不应求，其销售价格要比南方地区来得高。
据不完全统计，我国一些地方每年都要消费竹鼠几百万只，而目前，竹鼠的供应量还远远不能满足市场的需要，竹鼠养殖确是一个有潜力的新兴产业。据了解，江山市碗窑乡桑淤村竹鼠场的郑建飞在2008年投资10万元，养起竹鼠。经3年摸索，郑建飞积累了一定的养竹鼠经验。去年，他共收获400余只商品竹鼠，种竹鼠120对，收入20万元。
交了50万元学费
吴文慧曾在杭州、温州等地从事多年注塑机的生产和销售，后来回村里承包了100多亩毛竹山，又到江西承包了1000余亩山林。“每年要花20多万元抚育山林，得搞个‘短平快’项目赚钱养山。”广西的一个朋友建议他养竹鼠。于是，吴文慧到广西、湖南考察之后，向信用社贷款30万元，在罗林岗村建起了竹鼠养殖场。自去年7月起到年底，他分批购进600对竹鼠种苗。
万事开头难，吴文慧前两次购种养殖并不顺利。“刚入行时，对种苗的好坏不熟悉，上了当，第一次花了10多万元从广西购进的200对竹鼠全死了。”吴文慧并没有因此而气馁，他还特地去广西的养殖基地培训了一个月。可第二次再次购进200对种苗，这笔投资还是打了水漂。“小的细节造成了不少损失。”吴文慧反复查找原因，原来是喂食麦麸导致了竹鼠死亡，而竹鼠只吃粗饲料，平时喂些毛竹、芒草根茎、红薯、玉米就行，不能喂水。
吃一堑长一智，吴文慧第三次购种后的情况大有起色，但好景不长，一段时间后还是出现了竹鼠相继死亡。“原来竹鼠得了肠胃炎、水肿，这是竹鼠的两大疾病，一旦发病就是死亡。”
虽然前后交了50万元的学费，但吴文慧铁了心要把竹鼠养成。他邀请一位省农科院专家，作了相关的竹鼠疾病预防课题开发，半个月里成功用病菌培养出了疫苗。“我现在只要打了这种疫苗，竹鼠就不易患上疾病。”苦尽甘来，掌握了竹鼠的习性和疾病防治，吴文慧的竹鼠养殖终于步入了正轨。
养殖成功后，吴文慧开始扶植农户养殖竹鼠，专门成立伟鑫竹鼠养殖专业合作社，为他们供种苗、免费接种疫苗以及商品竹鼠的回收。目前，龙游、柯城、衢江等地的20多家农户加入了他的竹鼠养殖合作社。
“竹鼠的养殖成本低、场地要求不高，一个劳动力可以养1000只左右。”吴文慧介绍，竹鼠没有饮水习惯，体内水分补充主要靠食物中摄取。饲料每天早、晚各投喂1次。饲料来源也广，杂竹、五谷杂粮，完全可以废物利用。竹鼠对养殖环境
要求不高，只要“鼠舍”在夏天不要太热就行。
吴文慧说，一只竹鼠每天的养殖成本大概在一毛钱左右，养到6至7个月，长到3―5斤就可上市。一年中，母竹鼠可生育2--3胎，正常年份一胎产3至5只小竹鼠。一户农户如果养100对竹鼠，可获利七八万元。而养竹鼠最大的成本是种苗，每对种苗的价格约四五百元。“农户养殖竹鼠，关键是要掌握技术。”有的农户在养殖时，急于求成，往往将母竹鼠喂得多，长得很胖，影响了交配，导致产仔少，造成繁殖扩栏难。此外，母竹鼠产仔后，有时会发生吃掉幼崽现象。因此，农户平时不用心管理，收入自然减少。
有关人士指出，特种养殖既然是投资，要有高回报，也一定是有风险的。而养殖竹鼠，只要农户买的是家养的竹鼠，而不是野生竹鼠，饲养管理好了一般是不出什么问题的。不少人养殖失败是因为竹鼠行业刚兴起，会遇到专门贩卖竹鼠的或搞投机的，他们用野生竹鼠和体弱多病的竹鼠来糊弄新手，造成死亡的多，再加上竹鼠的种苗不便宜，导致很多人失败了，就不敢再养了。也只有像吴文慧这样不怕失败的，屡败屡养，坚持不懈，才能敲开致富门。
竹鼠的养殖效益
竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强，生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。
1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。
2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
5．效益可观。幼鼠饲养3个月体重可达1公斤以上。商品竹鼠目前市场收购价每公斤50～60元，一般饲养1对竹鼠年收入1000元以上。一个农户利用半亩猪舍改成鼠池，圈养6～10对竹鼠，一年可脱贫。下岗职工，城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4～6对竹鼠，其收入也相当可观。由此可见，竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业，值得发展。
