农村的自然环境孕育了很多美食野味，比如说“知了猴”，“知了猴”也就是金蝉。金蝉的营养价值高，口感极好，素有“唐僧肉”的美誉，同时还是我国一味常用中药材。金蝉外壳又称“蝉蜕”，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。树上的“知了猴”，一公斤能卖上百元！这些年都有人养殖了，具体来了解一下：
适合立体养殖，让你种地养蝉两不误
安徽砀山县最有名的是酥梨。这里种植了70多万亩连片果园，森林覆盖率达71%以上，很适合金蝉繁殖和生长。农户可以在树上种果，在树下养殖，立体农业促进增收。
果园中养蝉的方法
1、要有蝉种子
每年8月份，金蝉都会把卵产在比较嫩的枝条上。
所以，在果农于爱荣的果园里，地上摆放着扎成小捆的长约三四十厘米的树枝，用来给金蝉产卵。这些有蝉卵的枝条就叫做“卵条”。
2、大棚里孵化
卵条上都有类似被刀割过的裂缝，蝉卵就产在这些细小的裂缝里。把这些卵条剪下收集起来，就可以放在大棚里孵化。
棚里的温度保持在25-40℃之间，每天要喷三四次水。这样，会加速蝉卵生长。
3、种植卵条
每年的5-8月份，就可以把孵化好的卵条“种植”到树下。因为从幼虫到成虫需要3年的周期，只要年年“种植”，3年后就可连续收获。
4、成虫与售卖
6月底到7月底，是金蝉破土最集中的时候，一般从晚上8点左右开始，一直到晚上10点，金蝉纷纷破壳羽化成虫。
通常，一晚上可收获20多公斤金蝉，市场收购价大约是每公斤120多元，这样算下来，一天的收益就是两千多元哦！
早几年就听说虞县张集镇马滩村盛产“知了猴”，夏末的一天，笔者早早来到那里，准备跟随村民马开进去树林捉“猴”。一只、两只……短短十多分钟，就从树干上捉到20多只披盔戴甲的“知了猴”。
地处黄河故道腹地的马滩村，随着近几年生态建设持续开展，周围栽植了大量的杨树，树木郁郁葱葱，森林覆盖率高，为蝉的繁殖提供了得天独厚的优越条件。眼下正值蝉的幼虫“知了猴”出土的黄金季节，这为当地村民提供了一个增收的好门路。
可是到了那儿马开进却说来早了，天还没完全黑下来，还不到捉“知了猴”的最佳时机。一直等到夜里9点，马滩村捉“知了猴”的村民才开始陆陆续续来了，很多都是全家齐上阵，他们大多一手拿着电筒，一手提着瓶罐。村里村外到处都是忙着捉“知了猴”的人。树林里灯光闪闪，呼唤声、收获的喜悦声不绝于耳，很是有趣。
由于当地“知了猴”数量多，村民捉了往往自己吃不了，就拿去换钱。晚上10点左右，临街的小卖铺收“知了猴”的也开张了，不断有村民拿着收获的战利品前去交易。这儿最高的一个纪录是一人一天摸出2000多个，一夜就收入六七百元。
在有2000人左右的马滩村，光沿街灯火通明收购“知了猴”的铺子就有十多家，每天收购款在1万元左右。据该村村干部的介绍，全村每年光摸“知了猴”、卖“知了猴”这一项，就增收100万元以上。M.YZ023.coM
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一只土鸡上百元，你会买吗？
家禽市场对于广大消费者来说是不可或缺的一部分，随着经济的发展和人们消费水平的提高，鸡肉也经常出现在千家万户的餐桌。鸡肉的需求，促进了我国禽肉市场的发展。近年来，很多国外鸡品种都瞄准国内市场研发出白羽肉鸡等杂交品种抢占市场。但是，随着市场的发展和进步，白羽肉鸡渐渐进入了冰冻期，土鸡悄然打进市场改变着人们的观念。那么：一只土鸡上百元，你会买吗？
何谓土鸡呢？
土鸡说白了就是家禽，国内地方饲养的本土鸡种。土鸡多散养而成，纯天然无污染，近年来注重生活品质健康天然的人们观念也就渐渐发生了改变。那么土鸡和白羽肉鸡有哪些不同呢？禽业风向标来告诉你。
一、生长周期的不同
土鸡的生长周期很长，最快也要半年才能出栏，慢则一年左右。土鸡的生长速度属于生命的正常生长速度。而白羽肉鸡的生长周期却只有45天左右，在这短暂的生长时间里，为了给鸡增肥达到鸡出栏的体重，提供多种营养丰富的饲料饲喂。虽然生长周期缩短，但是，这样的速成鸡却说不上美味，肉质稀松，吃起来味同嚼蜡，而且有抗生素残留的隐患。
二、生长环境的不同
土鸡，作为家禽，都是放养式的。土鸡经常出去觅食，晚上回巢喂的也是纯天然的五谷杂粮。在觅食的过程中，土鸡很自由，也许爬高上低都不在话下。每个土鸡都有着足够足量的运动，而且生病少，有的土鸡甚至从来没得过鸡病。这样养成的土鸡肉质紧凑，味道鲜美，营养价值高，无抗生素残留。
白羽肉鸡终生被困在一个狭小的空间里，从出生到长成都是在鸡笼里度过的。每天就是不停的吃饲料喝水，要不使用催肥产品填充式催肥。这样的鸡长成后，鸡肉都是吃饲料增肥而成，肉质味同爵蜡。
三、人们消费观念的转变
土鸡已经成为消费的宠是可遇不可求的。对于经常吃鸡的人，也许能分辨得出土鸡和肉鸡，但是大部分人来说鉴别土鸡就有点困难了，这就导致市场上有些人拿饲料鸡来充当土鸡来卖。
土鸡营养价值高，肉质鲜美，价格自然就上去了，土鸡每斤能买到25到30元，一只两三斤重的土鸡也许就一百多。白羽肉鸡呢，白羽肉鸡每斤几元左右，鸡和肉鸡之间的差价对比悬殊。
但是，冲着土鸡的纯天然无公害和营养价值，消费者依然买账，越来越多的消费者开始追求健康天然合理的饮食生活。价格已不是需要考虑的首要因素。随着土鸡被越来越多人接受和喜爱，市场风向也在悄然发生着改变，土鸡市场潜藏着无限商机，就看广大养鸡户如何把握了。
那么，如何买到货真价实的土鸡呢？
禽业风向标告诉你。土鸡和肉鸡相比，土鸡的头小，鸡冠颜色鲜亮；土鸡经常锻炼跳动，毛孔细；土鸡的鸡爪细；土鸡的鸡毛颜色亮。在购买活的土鸡的时候，可以从这几个方面着手。
知了猴能养殖吗
知了猴就是人们所说的金蝉，有着良好的保健作用，我国许多地区都有食用金蝉的习惯，河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行，最普遍的食用方法为油炸金蝉。那么，知了猴能养殖吗？
一、知了猴能养殖吗？
知了猴是可以进行人工养殖的。它的风味独特、营养丰富，近年来，市场需求量在不断增加，人工养殖的数量也在逐渐上升。
二、知了猴的养殖技术
1、选择育种树
矮化果树如杏树、桃树、苹果树或其他表蜡矮化型灌木品种都是知了猴育种的良好树木。注意及时修剪过高枝条，以方便繁育管理，在树的间隙套种果树生苗，以增加知了猴产卵的树枝。若要高产，最好选择三年以上的树木。若树龄短树根小汁液少，就不能为密殖的若虫提供充足的营养，将会影响若虫的快速生长。若是新栽的树木，第一年可少投卵枝，以后随着树木的长大，可陆续增加投种。
2、搭建育种棚
在知了猴即将出土前夕搭建育种大棚，面积以每个占地1亩为宜。在育种区周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，水泥柱的行距5米，中间用竹竿搭架，再拉设铁丝固定，然后在外面罩上尼龙窗纱网。育种要选择地势高燥，排灌方便的地块，切忌在低洼易存水的地块建育种大棚。
3、虫害防治
知了猴出土后因其成虫有强烈的趋光性，前期等其羽化成虫虫后再进大棚，捕捉时羽化知了猴会因见光四处飞乱碰，造成种虫死亡，因此可全部捕捉前1周内出土的知了猴，待一周后再开始让知了猴自然羽化产卵。留种密度每亩约10000只，雌雄约各占50%，每只雌知了猴可产种卵500－1500料，每个大棚大约可供20亩地知了猴繁殖用种。知了猴羽化后20天左右即可交配产卵，产卵时知了猴刺破枝条表皮，把卵产在木质部。知了猴交配产卵期尽量不在大棚内走动与喧哗，避免对知了猴产生不利影响。
由于出土后的若虫（知了龟）及羽化后成虫天敌较多，如癞蛤蟆、麻雀和螳螂等，应做好大棚内防护工作。另外，应经常查看纱网是否破损，严防知了猴外逃。白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌（蝉花）等微生物均可对知了猴种虫造成寄生危害，养殖时应加强保护。老熟若虫出土期、树下卵期和蝉蚁发生期，知了猴的主要天敌有蚂蚁和红色小花蝽，必须严加防范。可利用强氨精等进行土壤处理。
4、采收保存种卵
除自然采获蝉卵外，可以建立纱网大棚，提供成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树，重新栽植果树实生苗，周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，中间再拉设铁丝等，外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵，以后可以根据需要留取成虫数量，不必再从野外采集种源。9月早下旬是育种大棚采收知了猴种卵的最佳季节。可采用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被卵致死的1～2年生细干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余无卵枯梢，在产卵窝痕下部留出5～10厘米无卵枝条部分，将50～100条捆成1小捆，放入塑料袋中或平码于孵化房是，再经自然处理后即可做种使用。
目前知了猴的市场需求量在不断增加，价格也不低，养殖前景还是可观的。
山东青岛：水产批发市场均以冰冻虾为主 活虾每斤上百元
“天冷了，市场上是清一色的冰冻虾，现在想买活的都难……”市民王先生连转了几个市场都空手而回。28日下午，记者走访了小港、城阳等水产批发市场，发现均以冰冻虾为主，难见活虾。据销售人员介绍，对温度的要求较高，像常见的基围虾、南美白虾等在冬季难成活，而市场上的活虾一部分是本地散户通过供暖大棚养殖的，一部分是从南方空运而来，价格比平常翻了数倍，“就拿基围虾来说，一斤要超过百元，春节期间可能卖到三四百元。”一位销售人员透露。
活对虾一只就卖到25元
王先生家住南昌路附近，他平时很喜欢吃活虾。入冬以来，市场上的活虾越来越少，为了能买到活虾，他经常会连转多个市场。“从2014年12月份过后，就很难买了，即便有价格也高得离谱，让人接受不了。”王先生说。
1月28日下午，记者首先来到了小港水产品批发市场，只见各种活鱼、活蟹子等海产品摆满了大大小小的摊位，记者走访了十多个摊位，只在两家摊位上见到了活对虾，但像活基围虾、南美白虾等却难见身影。据一位摊主介绍，她所销售的活对虾是北方的海捕虾，能够适应低温天气，而这种对虾一只的价格就是25元。
城阳水产品批发市场上同样难见活虾。“不过如果你真想要的话，我也能给你买到，但价格会很高。”城阳一家水产店的店主透露，活基围虾目前一斤要在100元以上，而南美白虾也得五六十元一斤。“价格比往常高出了好几倍。”
供暖、空运成本促价格上涨
城阳吉祥水产店店主仇吉祥经营海产品批发已有十多个年头，他主要经营各种国产虾和进口虾。“现在市场上没有活虾主要是因为季节的原因。”仇吉祥介绍说，“拿基围虾来说，北方冬季气温低，这种虾比较娇贵难以成活，我之前曾到珠海、湛江一带考察过，在冬季，为了创造适宜虾生存的环境，这些地方的养殖户要将虾池用大棚覆盖。”仇吉祥说，养殖基围虾，温度是至关重要的。青岛本地的养殖户多在五一前后放苗，在中秋节前后收获，虽然也有些养殖户使用大棚养殖，但出池的时间最晚也不会超过11月底。“所以说进入12月份后，市场上的活虾就很少见了。”仇吉祥说。
“过了11月底，本地的养殖户要继续养虾就要进行供暖，通过烧锅炉等方式让大棚内的温度达到20℃以上。”即墨一位养殖户宋先生也透露，在即墨鳌山卫以及日照等地，一些散户便通过这种方式养虾，到春节前后销售，价格不低于每斤150元。
除此之外，还有些活虾是从南方空运来的。“珠海养殖户出池的活虾直接运到机场，然后空运到青岛，但这种虾也容易死亡，一旦死亡价格就大跌，所以风险很大。”仇吉祥说。
冰冻虾为主，进口虾价稳
市场上销售的主要还是冰冻虾。比如东方对虾、南美白虾、甜虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔虾等几十种。仇吉祥告诉记者，相对于活虾陡升的价格，冰冻虾的价格变化较小。“这些虾多是在秋季收获的时候大量上市，即便到了冬季保有量也挺多，因此价格一直维持在几十元左右，尤其是南美对虾一斤仅二十多元，对平民百姓而言普遍能接受。”仇吉祥说。
海鲜礼盒更趋平民化
随着节俭之风日益盛行，这些水产批发商也不得不调整经营策略。一家水产店的店主介绍，每年中秋和春节都是水产品的销售旺季，“秋季因为水产品大量上市，都去买点尝鲜。春节就是买海鲜礼盒的多，特别是送礼、发福利的，海鲜礼盒动辄上千元，购买量还很大，这种现象一去不复返了。”
这名店主称，从今年冬季的销售情况来看，购买冰冻虾的多半是普通市民，“买虾不在乎个大个小，只要实惠就行，所以大家的业务也都有所调整。”店主介绍，目前他的店里比较受欢迎的海鲜礼盒价格多在一两百元左右，十斤装的北极甜虾礼盒，也才几百块钱。
泸州农民养鱼10年卖天价 280元一斤
李申学展示他饲养了10年的岩原鲤
“虽然岩原鲤280/斤看起来并不便宜，但我已整整饲养了近10年，而其重量最大的不足3斤，平均每年仅长2—3两。”2月24日，笔者在泸州市江阳区江北镇康达特种水产专合社理事长李申学的养殖基地里看到，他养殖了近10个年头的岩原鲤今春开始打捞销售。因此次数量仅有500来条，在打捞上岸喂养仅10天就销售一空，且全是别人上门购买。
岩原鲤，属淡水温水性鱼类，是我国长江流域水体中一种底层珍稀名贵经济鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有病害少和适应性广等优点。近两年，由于水体环境污染等多方原因，自然繁殖的资源匮乏，岩原鲤苗种数量已是极少，基本上濒临灭绝，为此岩原鲤被国家列入二级珍稀鱼类保护品种。
2005年8月，李申学以每尾近10元的价格，从重庆市万州水产研究所引种了1万尾岩原鲤鱼苗投放到基地进行试验性养殖。9年来，尽管水质适宜，管理到位，引进的鱼苗到目前存活率却不到30%，尤其岩原鲤自然生长实在太慢，今年首次出售的500多条岩原鲤，大的仅有2.8斤，小的则只有2.2斤。
一斤岩原鲤280元？这在当前风云变换的特种水产养殖市场，不能不让人咋舌，因岩原鲤在2012年曾在广东遭遇过50—80元/斤。即使这么便宜，依旧一度出现过无人问津的窘境。然而，3年后，川南泸州李申学养殖的岩原鲤却要280元一斤，除了慕名而来的本地客户，还有重庆、昆明等外地消费者通过快递购买。虽然今年只卖了500多条，但却卖了30余万元，平均每条超过600元。
据李申学介绍：“目前市场上价格便宜的岩原鲤，大多都是通过喂饲料催大的。而岩原鲤作为频危鱼类，消费者对它的品质要求期望很高，喂饲料催长的岩原鲤不符合自然生长规律，最终导致销路越来越差甚至以低价都卖不脱的情况出现。”
自10年前引种岩原鲤后，李申学也成为川南“岩原鲤养殖第一人”。为了给岩原鲤创造极佳的自然环境，李申学完善了水体净化系统，严格按照“三不投”（不投饲料、不投肥料、不投鱼药）养殖原则，任岩原鲤天然生长。为了提高岩原鲤的抗病能力，还在养殖场周边种植了金银花等中草药来喂食。而他这一养就是近10个年头。
在耐心等待岩原鲤长大的日子里，李申学依托自己牵头组建的康达水产养殖专合社，发展套养了胭脂、江团等名优鱼类，不仅成功打造了泸州特种水产养殖基地，康达水产养殖专合社也于2011年成功跻身“国”字号序列。
首次出售岩原鲤就卖出了平均超过600元/条的诱人价格，这让李申学养殖生态岩原鲤的信心大增。李申学高兴地表示，尽管岩鲤成活率低，一年仅长2—3两，但他将继续坚持以健康生态的方式，更好地带动专合社成员进行进行岩原鲤养殖，让岩原鲤在名优鱼类市场占有一席之地，让更多的消费者早日能吃到放心的岩原鲤。
郑林养殖生态猪,144元一公斤的猪肉卖不出去
在天台街头镇上利村有个养猪场，280亩的山地，三四百头猪漫山遍野地跑。这是天台人郑林的养猪场，按他的说法，他要养出国内最高端的肉猪。
每天早晨喂完食，郑林就把猪放到山坡上，让它们随意跑动。我不喂袋装颗粒饲料，不用抗生素，不用添加剂。
郑林还自己定出个规矩，未养足16个月的猪不卖。他认为，他养殖出的原生态猪必受市场青睐。可当猪养成时，他发现猪卖不出去了。
白领变为猪倌
郑林老家在天台南屏乡山头郑村，父母是双职工。1999年，郑林考入浙江工业大学，学习生物工程专业，毕业后进入上海一家金融机构，做了一名投资分析师，并考取了外汇分析师资格证书。
2009年，郑林成为浙商银行外汇分析师，年收入超10万元。在别人眼里，他就是典型白领。
2010年年底，郑林突然决定，辞职，筹办自己的养猪场。父母很反对，他们想让我有一份稳定体面的工作。
这一决定源于一次饭局，郑林认识了从事秸秆发酵技术研究的专家乐勇虎，该技术可大大节省养猪成本，当晚两人相聊甚欢，并互留了联系方式。
自此，郑林开始关注国家农业政策，长期对生猪市场进行调查。郑林认为，各种经济形态都会有走下坡路的时候，比如外汇会有外汇萎缩等，但农业会永远存在，这是人类生存的根本。
于是，他下定决心养猪。
父母只能请来亲戚一起做郑林的思想工作，劝他放弃。郑林用了几个月时间，游说说客，讲农业政策，分析创业前景。家人终于勉强接受他的决定。
外行人成为养猪专家
经过实地考察，郑林看中了上利村的生态条件。他拿出积攒的近40万元积蓄，包下280亩山地。2011年3月养猪场顺利建成，他也引进30头天台猴猪种猪。
没有估计到养猪的难度。刚开始，偌大的一个养猪场只有郑林一个人，由于采取开放式山地放养，部分猪会跑到数里外的山上，有的跑到山下田里破坏庄稼，有的甚至在大马路上散步。
事与愿违，前年农历正月，一场寒流，郑林未及时采取猪舍御寒措施，冻死了近100头小猪。这些小猪是他亲自为母猪接生的，从农历12月底开始，熬了15个晚上。大年三十，母亲打来电话问候。接完电话的郑林，突然觉得很委屈，爬到装满谷的垛上大哭。
别人都笑话我，说大学生养不好猪。郑林回忆说，挫折是很打击人，但这些说法让他更坚定了要养好猪的决心。
郑林请来两位有20多年养猪经验的饲养员帮忙，猪场有了起色。通过学习，他逐渐掌握猪舍建造技术，并取得兽医资格证书；他给猪喂中药，提高免疫力，猪场存栏量也由原来的30头变成了近100头。
生态猪肉遭遇卖难
郑林每天早晨喂完猪，就把它们放到山坡上自由活动。猪的生长周期比较长，也使养殖成本成倍上涨。每天要400元的饲料费用，我养的猪时间要比寻常养殖场长一年，成本可想而知。
郑林还自己定下规矩，未养足16个月的猪不出售。为此，他拒绝了一家颇有影响力的农特产超市的订单。当时还差20多天到16个月，时间没到不能卖。
郑林的规矩在别人看来很奇怪，父亲为此曾问过他：你婚也不结，猪也不卖，你想干嘛？
郑林说，他计划着通过猪场饲养和推行公司+农户方式，实现群体养殖规模，带动村民一起致富。我是理想化养猪。
可两三年下来，他发现，他遇到了市场推广难题，猪卖不出去了。
虽然我养的生态猪是好东西，但我不知道怎么打开销路。郑林说，他最初觉得，这么生态的猪肉，只要养出来应该就很受市场欢迎，可现实是，别人根本不知道他的猪肉，也没人买，他还将肉价定为144元一公斤，更让市民望而却步。
天台一位农产品供应商知道郑林的事后，主动和他联系，帮他卖真空包装的猪肉，他也劝说郑林放下身段。把价格先降下来，在市场先存活，才能更好的发展。
郑林再三思考后，接受了建议，将猪肉价格定为72元一公斤，接近成本价。但单一的销售渠道仍然狭窄，郑林说，他也到处奔波，免费给一些酒店试吃，试图打开销路，但是效果不太好。
江苏南通如东对虾每公斤下跌30元
“同样1公斤南美白对虾，仅仅晚了1个月时间出售，就少卖30块钱！”10日，记者来到如东县沿海垦区采访，不少虾农满腹苦水。
4月28日，广州客户的充氧货车开进南通外向型农业综合开发区何丫村虾塘边，以每公斤80元的价格向虾农收购今年第一茬南美白对虾。而进入5月下旬，南美白对虾每天都在跌价，眼下每公斤收购价只有50元了。
“每天上市40万公斤，等于1200万元的净利润打了水漂。”还没出售对虾的养殖户们焦急万分。
货多价跌愁煞养殖户
同样纠结的还有长沙镇卫海村的养殖户们，一方面，他们养殖的对虾到了上市期，面对每天都在下跌的收购价格，养殖户们都舍不得出售，想通过延长养殖时间等待涨价；另一方面，对虾已长大了，即使再养一段时间，不仅不增重，还消耗饲料。养殖户刘克群今年第一茬养殖24张大棚的南美白对虾，已达到上市规格，他却没卖出。
等涨价再出售的还有何丫村一些老养殖户。该村在如东率先采用大棚养殖南美白对虾，全村4200亩土地，就有3800亩搞养殖，加上外地租地养殖，村民每年获益1亿多元。如今，4月底与现在对虾收购价的天壤之别，不少养殖户一脸无奈。
南方对虾挤压是主因
“5月下旬，南方养殖的南美白对虾陆续上市，虾贩子选择的余地大了，货一多，收购价自然就下来了。”孙华是如东对虾贩运量最大的经纪人之一，他告诉记者，前几年，广东、福建、浙江等省虾病大爆发，养虾产业几乎全军覆没，今年那里的养殖户又陆续开发了新的养殖区。
养殖南美白对虾是如东沿海垦区农民发家致富项目，去年全县年产南美白对虾6.8万吨，年产值35亿元，净利润14亿元，中国水产流动与加工协会授予如东“中国南美白对虾第一县”称号。
孙小建是如东养殖户和外地虾贩交易双方心目中的金牌经纪人，他说：“今年，我县沿海垦区新增几万亩养殖面积，加上南方重新恢复对虾养殖，成品虾日上市量比前几年翻了一番，消费市场没有增加，所以，收购价上不去。”
拼产量也要拼质量
“拼价格，不如拼产量。每张大棚产量保持在500公斤，一年养三茬，就以每公斤收购价50元计算，全年每亩收入也有75000元，扣除所有成本净得35000元。”丰利镇环渔村养殖大户陆修明认为：“即使对虾价钱下跌，也大有‘钱’途，建议养殖户不要为价钱纠结，把心思放在提高养殖产量上。”
“不少养殖户只怪价钱低、行情不好，但他们养的虾个头小，达不到上市规格，每斤80条到100条左右，虾贩子精明得很，到虾塘一看就把价钱定得很低。”何丫村党支部书记秦志辉认为，在很多人看来，养殖对虾有高利润回报，所以，会养的在养，不会养的也挤进来了，这就造成虾的产量骤增，品质下滑。
对虾产业要进入良性循环，必须控制种源、控制养殖规模，不能盲从发展。“今年，部分养殖户拿的苗种质量有问题，即使延期喂养，也长不大。”秦志辉期盼相关部门强化对虾苗种的规范化管理，打击以次充好的不法经营行为，杜绝劣质虾苗进塘。
江苏凌家塘小龙虾批发价46元/公斤
本周水产区水产品销售形势不错，当前猪肉价格较高，舍肉取鱼者增多，受需求量影响本周水产品的价格小幅上扬，草鱼（11元/公斤）、白鲢（5.5元/公斤）、鲫鱼（10元/公斤）分别较上周同期上涨1元/公斤左右。
年后特种水产的需求量减弱，当前价格较为稳定，甲鱼（41元/公斤）、桂鱼（46元/公斤）、鳗鱼（106元/公斤）、鲈鱼（25元/公斤）、牛蛙（10元/公斤）价格波动都不大。
今年鳗鱼的价格创造了历史最高价，主要是鳗鱼养殖的鱼苗都要靠捕捞的野生苗，2010年我国自然灾害多发，野外鳗鱼苗歉收，直接导致10年底至目前活鳗价格暴涨，当前的价格较去年同期翻了一番。
本周，深受市民喜欢的小龙虾早早爬进了批发市场，由于天气原因，今年的上市期较往年稍有滞后，而且供应量严重不足。现在每天运到市场的龙虾量不大，每天的上市量只有几百公斤，而且还不能持续供应，今天有，明天没有，断断续续不稳定。当然供应的龙虾个头还都不太大，个重大概只有六七钱，15只左右才够一斤，价格也不便宜，批发价46元/公斤。尽管价格不便宜，但由于上市量少，又是时鲜货，上市后就供不应求，难以满足宾馆、饭店需求，基本上都是先预定，还未到市场就已经抢购一空了。
目前上市的小龙虾产地来自河南、安徽，当前的小龙虾仍处于生长阶段，身材较为苗条，虾肉也还不够紧致，膏黄也少，要吃味道鲜美的小龙虾，一般要等到4月中旬，而最最美味的小龙虾应在五六月份，那时小龙虾肉肥黄满，口感也好，价格也将有所回落。
芦花鸡能长多少斤？
芦花鸡是我国土生鸡种，产自山东省汶上县，现已遍布全世界；羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。那么，芦花鸡能长多少斤？
一、芦花鸡能长多少斤？
公芦花鸡能长到5斤，母的能长到4斤。芦花鸡属蛋肉兼用型鸡种，体型椭圆而大，生长期为4-6个月，雄鸡体重为2.5kg左右，雌鸡体重为2kg左右。
二、芦花鸡怎么繁殖？
芦花鸡是卵生繁殖。开产日龄150-180天，在农村一般饲养管理条件下，年产蛋130-150个，较好饲养条件下产蛋180-200个，蛋重45克，蛋壳多为浅褐色。产蛋后经母鸡孵化，受精鸡蛋可以孵出小鸡。
三、吃芦花鸡有什么好处？
芦花鸡是黑色保健食品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效，适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用，对儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。
涨到了18.74元/公斤！明天猪价能否破九
1、生猪价格行情分析
今日全国外三元生猪均价较昨日大幅上涨，全国生猪平均价格为17.87元/公斤，较昨日猪价上涨0.11元/公斤，较上周猪价上涨0.56元/公斤，全国上涨地区较多，下跌地区较少，涨幅维持在0.02-0.49元/公斤，跌幅维持在0.04-0.93元/公斤。新疆、海南省和云南省下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。
今日全国外三元均价最高省份为浙江省18.74元/公斤，最低省份为新疆16.25元/公斤。华东地区行情大好，浙江省猪价延续大涨，上涨0.49元/公斤，其余省市猪价均呈现小幅上涨行情；西北地区新疆猪价继续小幅回落，甘肃省猪价大涨0.31元/公斤，其余省市猪价均小幅上涨；华中地区各省市猪价继续小幅上涨，涨幅维持在0.10-0.16元/公斤；华北地区各省市猪价均呈现上涨行情，涨幅维持在0.09-0.19元/公斤；华南地区海南省猪价大幅回调，两广猪价小幅上涨；东北地区黑龙江省猪价小幅上涨，吉林省猪价平稳，辽宁省猪价大涨0.31元/公斤；西南地区云南省猪价下跌，其余省市猪价均小幅上涨。
元旦假期三天里，猪价像坐了火箭一样蹭蹭蹭的上涨，今天又涨了0.11元/公斤，截至发稿全国生猪均价为17.87元/公斤，距离18.00元/公斤，只有一步之遥。咱不妨大胆假设一下，假如明天猪价就能涨到18.00元/公斤，接下来行情会怎样走？我们先来看利空，目前猪粮比已经高达10.07，离春节只有不到一个月的时间，各省市政府为了稳定肉价，一定会投放一定量的储备肉；在节前的猪评里我们提到过一点，就是农村地区在摆宴席后有吃剩菜的习惯，猪肉消费也会出现一定量的降温；进口猪肉量虽然环比下降，但同比去年依旧处于历史高位；猪价破9之后，部分养殖户认为达到天花板，将生猪大量出栏，市场供应增多；屠企提量，但并不会完全放弃压价，猪价一旦破9，屠企或将尝试年前最后一波联合压价。上述五条，将在接下来一个月里阻击猪价的上涨，但是整体来看，这些利空并不能抵消市场利好，首先我们都明白目前正是消费旺季，就算有利空妨碍猪肉需求攀升，也不能让市场消费出现疲软，近日南方回暖天空放晴，又是一阵制作腊肉的好时机，西南蜀地多个市县举办“年猪节”提振消费，同时猪价一旦迅速破9，的确会有部分养殖户出栏，但同时也有一些期待后市的养殖户准备将猪再养养。而目前有一较强利好就是出现猪病了，有消息称有五号病由南向北爆发，这将对市场产生极大的影响，春节前猪价天花板将不止是18.00元/公斤。尽管业内普遍看好后市，但是我们仍然要提醒养殖户，压栏成本与后期市场风险较大，目前这个猪价已经合适了，建议将牛猪批量出栏。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为1775元吨，较昨日价格上涨10元/吨，较上周价格下跌16元/吨，猪粮比为10.07：1；今日全国豆粕均价为3681元/吨，较昨日价格下跌5元/吨，较上周价格下跌13元/吨。
今日玉米价格较昨日小幅上涨。玉米今日出现了反弹，华北地区玉米均价上涨，河北省、内蒙古玉米价格有所下跌，北京市玉米上涨84元/攻击，东北地区仅有辽宁省玉米价格上涨，黑龙江省和吉林省玉米价格而小幅下跌。华南地区各省市玉米价格均小幅上涨。国内豆粕价格较昨日小幅下跌。元旦期间豆粕价格较为惨淡，华东地区仅有福建省豆粕价格上涨，其余省市均呈现下跌行情，华北地区、华南地区与西南地区豆粕同样惨遭滑铁卢。全国仅有东北地区豆粕价格稍显坚挺。
知了怎么繁殖后代？
知了又叫蝉，主要分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。除每年仲夏出现蝉的三伏蝉蛾蝉属等属的种类之外还有周期蝉。那么，知了怎么繁殖后代的？
一、知了怎么繁殖后代
知了通过卵生繁殖后代。每年的6~7月会从蛹变成成虫然后在短短的数日内产卵，从卵开始，到若虫在地底生活的过程，一直到最后一次脱壳变成成虫，在树上鸣叫，这段时间通常有一到两年。
二、经济价值
蝉蜕富含甲壳素、蛋白质、氨基酸、有机酸等,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。古代《礼记》中还有食蝉的记载,当时蝉不仅是一般平民的食品,而且成为君王贵族筵席上的佳馔,至今还有不少地方保留着食蝉的习俗。蝉的食法多样,既可烩炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、蚂蚁、豆虫、蚕蛹等昆虫样,均为高蛋白食物。据营养师测定,蝉含蛋白质高达72%,不失为一种天然的营养品。
