养殖池的大小以每个1.5～15亩为宜，一般以7～8亩的为多。过大管理不方便，而且所需苗种也难以解决；过小环境变化过大，不利于弹涂鱼的栖息和生长，单位面积的产量也不。
池堤、底质与养虾池相似，池底应高于低潮线，且平坦，以便耙平、施肥、晒底以及培养底栖硅藻。每个池设进、排水闸门各一座，池底略向排水闸门倾斜，并在中央设一个宽约2米的深沟，连通排水闸门，以利排水。底质以软泥质的软土为好，有利于弹涂鱼的打洞栖息及底栖硅藻的繁殖。池堤应高些，或加一道围网或其他防逃设施，以防逃逸及其他动物侵入。
弹涂鱼可以摄食底栖硅藻、蓝绿藻，因此，在放养前应施足基肥，并消毒和清除敌害生物。已养殖多年的老池塘，因其内的有机物较多，可晒池后略施基肥，放水10厘米深后即可放养。新建的鱼池每亩施鸡、猪粪40千克，水深2～7厘米为宜。
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奥尼罗非鱼稻田养殖的准备工作
1、选择田块
养殖奥尼鱼的稻田要求水源充足，能排能灌，旱涝保收，天旱不枯水，洪水不淹，水质清新，无污染。土壤以土质肥沃、保水力强、酸碱度以中性或微碱性为好，以保水、保肥力强的稻田最为理想。
2、选择水稻品种
奥尼鱼是底层鱼类，在田间游动觅食时能钻松泥土，最好种植茎杆粗壮、抗倒伏、耐大肥的水稻良种。
3、开挖稻田
（1）加高田埂
一般稻田田埂较低，在结合开挖鱼沟、鱼凼、平整稻田时，应加高加固田埂，一般埂高30～60厘米，并要锤打结实，以防大雨冲垮，并可以防止黄鳝、水蛇、田鼠打洞造成漏水逃鱼。
（2）开挖鱼沟鱼凼
稻田开挖鱼沟、鱼凼，主要作用是稻田在排水晒田、施化肥、洒农药的时候，奥尼鱼可以集中在鱼沟或鱼凼里，有个安全栖息场所。在夏季水温过高时，奥尼鱼可以游入较深的鱼沟中避暑。同时也有助于奥尼鱼的收获与捕捞。一般鱼沟是在插秧前开挖，在保证水稻不减产的前提下，应尽可能扩大鱼沟和鱼凼的面积。开挖面积一般不超过稻田面积的5％～7％。开挖的位置、数量、形状等，应根据稻田自然地形、稻田大小和鱼产量高低而定。一般面积较小的可挖成“田”字形，大而长的稻田可挖成“十”字形或“目”字形。一般每隔20米开一条横沟，每隔25米开一条纵沟。四周的鱼沟离田埂的距离为30～60厘米。沟宽和沟深各为30厘米和50厘米。鱼凼开在田边，其面积随田块的大小和鱼产量高低而定。鱼沟应略向鱼凼方向倾斜，鱼凼面积应为稻田面积的10％左右，深为0.8米～1米。
（3）做好进排水口
稻田的进排水口最好设在稻田相对两角的田埂上，可使田内水流均匀。进出水口都要安装拦鱼设备，可制成70厘米长、40厘米宽的木框。前期鱼规格小，可安装网目较小的密眼网，后期随鱼长大，要换成较大网目的网片。木框附近田埂可用砖石适当加固。此外要经常疏通拦鱼设备上的杂物，防止堵塞。
大黄鱼越冬前的准备工作
经过一段时间的饲养，每个网箱中的鱼种分别达到不同规格和不同密度。为准确掌握鱼种的规格、 数量和生长状态，为越冬工作做好准备，应在越冬前对所有网箱中的鱼种进行全面清点和选别，并按了 同规格与相应的密度，进行拼箱或分箱。
越冬期间，鱼的摄食量大大下降，但整个冬季体能消耗只能依靠越冬前体内所积累的营养。因此， 应在越冬前进行强化培养，保证鱼种的体质健壮，并在体内积蓄足够的脂肪，达到顺利越冬的目的。强 化培育一般需1～1.5个月，所用饲料的质量要好，并富含脂肪等能量物质。
越冬前要认真检查网箱设施的安全性，发现移位、破损等问题应及时修补。同时，根据拼箱、分箱 过程中所发现的鱼病情况，在越冬前做好治疗工作。
红鱼亲鱼产卵前的准备工作
一般将亲鱼在养成池中培养，让其性腺自然发育成熟。临近产卵时，将其移到室内产卵池。在将亲鱼 移到室内产卵池前要进行性腺检查。方法是：雄鱼用双手轻轻挤压鱼体两侧及腹部，看有无精液流出； 若有精液流出说明已经成熟；雌鱼，可用一个口径为1～2毫米的管子插入生殖孔取卵，然后用显微镜检 查卵的成熟情况。
用于产卵的亲鱼个体重应在6.8～13.5千克(15～30磅)之间。每个产卵池内放2尾雄鱼和2尾雌 鱼，即雌雄性比为1：1。亲鱼入池后，应投喂虾、乌贼及肝脏的混合饲料以强化培育，促进性腺的成熟 饲料的投喂量为鱼体重的2.5 ，每周投喂3次。
产卵池通常为反复循环系统。有些使用露天供水系统，这种供水方式可能会发生疾病，、或发生寄 生虫。产卵池的规格一般为5～20吨的有效水体。大部分繁殖场都利用温度和光线的调节来诱导亲鱼的 产卵。通常红鱼的性腺发育周期为120天左右，即每年一个繁殖周期。在水温23.8度、每天光照时间10 ～11小时的条件下即可有效诱导产卵。适宜的繁殖盐度为32～34。
罗非鱼健康高产养殖的准备工作与鱼种放养
1、池塘的基本条件
选择具有良好水源、水质清新，无污染、交通方便的地方建池，最好不养猪和水鸟，每口池塘5～20亩，水深2～3米，塘基坚固，保水性能好，池底平坦，四周无高大挡阳物。
2、放养前的准备
（1）整池清塘
池塘在放养前应排干塘水，曝晒7天以上，并在晒池期间修补池边，加固堤埂。干池清塘生石灰用量60～75公斤/亩，带水清塘生石灰用量为150公斤/亩。清塘后三天内不要冲进新水，以免影响清塘效果。
（2）肥塘
清塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目网筛绢网过滤进行加水至70～80厘米，亩施有机肥300～400公斤，随水转浓度逐渐加水至1米。鱼种入池后，随水温增高和鱼体长大，逐步加到池塘最大蓄水深度。
3、鱼种放养
清塘7～10天后选择体表光滑、无损伤、无病态、规格整齐，严格挑选，确定雄性率100％的大规格鱼种，试水无毒性后放养。放养时间4～5月最好，放养密度1000～1500尾/亩（规格5厘米），搭配规格50克/尾的鳙鱼40～50尾/亩，30克/尾的鳊鱼30～40尾/亩。
黄鳝网箱养殖技术要点之前期准备工作
1、场地选择
为确保养殖业高产高效，地场地选择上应适当坚持标准。场地选择要求：水源充足，水质良好，无污染源（生活污水未经处理不能养鳝），能排能灌，交通方便，电力配套，进、排水渠道自成体系。无过塘进水现象发生。池塘、河沟、水库等水域均可养鳝。面积3—5亩最宜。（在实际养殖过程中，也有较大面积精养鱼塘布置网箱获得较好养殖效果的），水深1。2米以上。
2、网箱制作
养殖黄鳝的网箱，一般选用聚乙烯绞丝罗网片，网目0。8厘米。网箱规格一般为4—6平方米，长宽2米或长3米宽2米，高1米。网箱规格不宜过大，过大会造成苗种投放数量大，不便于驯食，易出现应激反应，起捕不方便。
3、网箱架设布局
网箱养鳝属高密度养殖，水草遮盖部分失去产氧能力，水生生物的耗氧和有机物耗氧，容易导致水环境崩溃（水发黑发臭），故网箱的密度不宜过大。一般不超过总水面的35%。间隔距离：行距以能行驶投饵船只为度，箱档距最好留50厘米以上，便于水体交换。网箱纵向排列，即箱档对箱挡，有的养殖户将网箱横向排列，即箱边挨箱边，不利于水体交换和操作。最好南北向。网箱入水深度为50厘米左右，出水面高度50厘米。使用木桩和铁丝固定网箱，木桩打在岸边两端（用水泥砣埋设更经久耐用），将铁丝固定在木桩上，钢丝的高度与网箱的上纲水平，将网箱的吊绳固定在钢丝上。
4、池塘清整消毒年代久远的老塘，底层淤泥和腐植质较厚，容易滋生各种病原体，容易导致黄鳝发病。这类鱼池，冬春季必须进行清淤处理，实在无力清淤的，至少也得排干池水，使底冰凌、暴晒，以减少危害。所有养鳝的池塘，均需要在投种前进行彻底的消毒。消毒的药物有多种，最常用的为生石灰，可用干法，也可带水进行。干法：是排干池水，只留5厘米水深，在池塘底部均匀挖若干个土坑，将生石灰堆放于坑内溶解，然后趁热均匀洒向池塘各处，用量为150公斤/亩；带水清塘；即水深1米左右，每亩用生石灰200公斤，化水均匀泼洒于塘内。
生石灰清塘消毒具有多种作用，一是可以有效地杀灭水体内的病源微生物、寄生虫虫卵和各种有害生物。二是可以调节水质，使养殖水体呈微碱性，有利于水生生物的生长与繁育。三是可以增加水体是的钙元素。四是有利于肥水。生石灰可使底层淤泥中被吸附的氮磷得以释放，从而改良水质。应提倡使用生石灰.诸如五氯粉钠，灭扫利等属于禁用药品，不符合无公害养殖要求，不得用来清塘消毒。
5、浸泡网箱
新制作的网箱需要在池塘里浸泡两个星期，一方面消除聚乙烯网布产生的毒素，另一方面让网箱附着各种藻类，使质地变柔软，避免黄鳝受伤，感染疾病。
6、移植水生植物
网箱布置后，要在投种前20—30天将水生植物移植到网箱内，使其生长繁繁茂，给黄鳝创造一个适宜的栖息场所。水生植物品种繁多，有革命草（水花生.），水葫芦、油草等。一般采用水花生。移植在网箱内外的水生植物都要经过敌百虫1000倍药液浸泡5—6分钟，以防止水蛭（蚂蝗）、沙蛭及其它寄生虫形成隐患。注意：箱外零星也要放置几堆水花生，以备逃箱黄鳝栖息，便于大抄网捕捞。
放养美蛙蝌蚪前的准备工作
美蛙蝌蚪在孵化池内孵化出膜后饲养15～20 d，要转人蝌蚪池中饲养。在转入蝌蚪池饲养之前，蝌蚪池经消毒清池之后，要注满新水，放置1-2d即可投放蝌蚪。如果要降低蝌蚪饲养成本应以天然饵料为主、先在池中施基肥培育成肥水，使蝌蚪放人池中后便可得到丰富适口的饵料、具体培植肥水方法为：蝌蚪池水质培肥要在放养前1周左右，注人新水40 cm左右，在池底投放有机肥料，按每平方米投放500g人畜粪便或无毒叶草类、秸秆等青绿肥，要均匀铺平。为加速池水变肥，每平方米还可加 5g左右过磷酸铵、硫酸铵、硝酸铵或尿素等化肥。经加水施肥后，提高水温，池中浮游生物便能迅速繁殖起来并很快达到高峰。其繁殖生长个体大小正好与蝌蚪生长与食性转变规律基本一致。另外，还可直接在池中放养水草如水葫芦等，蝌蚪在吃食其根茎部的同时，再加喂一些人工合成饵料也能使蝌蚪长得膘肥。
红罗非鱼成鱼养殖的准备工作与鱼种放养
红罗非鱼，体色纯红，体腔无黑膜，肉厚刺少，因摄食水中的绿藻而使其肉富含叶绿素，肉味既鲜嫩爽口，又可养颜润肤，是一种观赏、食补兼具的热带鱼类。
1、池塘条件
养殖池塘宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静、交通便利的地方。池塘应为东西走向，长方形，面积2500平方米左右，水深1.5～2米，池塘底泥厚20～30厘米。每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。同时，还要注意调控池塘水温。红罗非鱼的适温范围为20～35℃，最适25～34℃。
2、清塘施肥
4月上中旬，每亩用生石灰75～100千克清塘，7天后加水1米深左右，然后每亩施腐熟的人畜粪肥300～400千克，池中还可放入少量绿萍或红萍。
3、合理放养
水深1.5米的池塘，每亩可放养体长4～5厘米的鱼种3000～5000尾。生产中常采用轮捕轮放的成鱼养殖方式，即在4月中旬前后（华南地区可以据天气情况适当提前），当水温稳定在20℃以上时，放鱼种入池，每亩放养尾重50克左右的罗非鱼鱼种1000～1500尾，同时搭配体重150克左右的白鲢100尾、体重50克的淡水白鲳60尾。经4个月饲养，罗非鱼可达尾重400克左右，此时可通过垂钓或捕捞上市。至8月上中旬，可进行第2茬放养，每亩放尾重50克以上的罗非鱼鱼种1000～1500尾，饲养至越冬期，也可以使其长到商品鱼规格。
