病鱼体质较弱，多于水流缓慢处的水面上缓慢游动；病鱼的腹部膨胀，鳃盖水肿，鳃丝水肿充血，腹部皮肤充血连成片状，肛门红肿外突，臀鳍充血。解剖病 腹腔积有血水，肝脏严重失血呈苍白色；胆囊肿大，呈黑色。
此病的传染速度较快，往往几小时之内便可用肉眼观察到病鱼数量的增加；一旦感染此病，病鱼便很难存活，从发病初期到病情得到控制，一般需10天左右的时间。
主要预防措施为于夏季高温季节保持池水的清洁，并定期施用消毒剂(在水温超过28度时，每5天1次)，同时定期服用敏感抗菌素。在此病流行高峰季节，在饲料中添加维生素C，并适当加大剂量。
主要治疗方法：
用氟哌酸水溶液全池泼洒，使之浓度为610-6～1010-6，连续处理2～3天。
使用浓度为每吨水100万～200万单位的庆大霉素全池泼洒，连续2～3天：
用含氯消毒剂全池泼洒，使池水浓度为0.210-6～0.310-6，连续3天；
使用有机碘药物全池泼洒，浓度为210-6～310-6，连续3天。
相关知识
欧洲鳗车轮虫病
当病原体少量寄生于鱼体时，鱼的摄食及活动正常；大量寄生时，鱼的鳃及体表粘液分泌量增加， 鳃丝充血，体表皮肤细小点状出血，食欲下降，投饵时集中于饵料台下，但不摄食。此病的发 生易导致细菌感染而引起烂鳃及其他细菌病的发生；若单纯的车轮虫寄生，一般不会引起死亡。
主要预防措施为定期使用驱虫剂，如双硫合剂等杀虫，并保持水质清洁。治疗措施为：
双硫合剂(硫酸铜0.510-6～0.710-6 酸亚铁溪0.210-6～0.310-6)药浴18～24小时。
浓度为210-6～310-6的高锰酸钾浸泡，连续2天；
浓度为5010-6～9010-6的福尔马林浸泡连续2天；
用0.810-6～1.010-6的杀虫灵，连续2～3次。
因欧洲鳗对硫酸铜较敏感，所以当病情较严重或综合感染时，最好不要使用硫酸铜，以防因应激过而引起死亡。
欧洲鳗养殖
养殖环境
良好而稳定的水环境对于欧鳗养殖成功至关重要，良好的水质环境，可以使欧鳗摄食旺盛，生长迅速，减少疾病的发生。
前两个月，由于欧鳗个体小，食量小，可以采取静水养殖方式，但要定时排污、换水，以满足欧鳗喜欢清水的要求。随着欧洲鳗生长，食量增加，要尽量早采取循环水的养殖方式，因为静水养殖就要采取大量换水的方式来保持水质的清新，而大量换水，就会造成换水前后水环境的巨大变化，而由于各种条件的制约，补充新水不可能在短时间内完成，而欧鳗对环境变化的适应能力差，易产生紧张感．从而不利于欧洲鳗的生长，所以循环水养殖对欧洲鳗生长很重要，但不管多高级的净水系统也要定期排污，定期泼洒对水体有益的菌种。要经常测定水中氨氮等有害物质含量，根据测定结果进行水质净化和调控处理，保持水质的相对稳定。养殖池水温尽量保持稳定，减少温差幅度，使温差不超正负2℃，尽量使水温保持在20～24℃，在冬季这一点尤为重要。
为了更好地清除残饵粪便，养殖池中可投放少量经过严格消毒的小规格鲤鱼或鲫鱼。为了抑制藻类的繁殖，增加池水的透明度，同时，为了更加便于观察池中欧洲鳗的活动情况，养殖地上方要遮上黑色塑料或遮阳网。
饲料配方
1.选苗与放苗：进苗时间应定在春节前后，因为这时的苗一般质量比较好。选择3000尾/kg左右的白仔鳗，要颜色探，游泳活泼，个体大小整齐，且没有外部损伤的健壮苗。放苗时把装有白仔苗的充氧袋放入盐分含量7～10，水深30cm左右的池水中，等到内外温度一致时，把苗直接倒入水中，捞除其中的死苗，盐分含量维持3d左右，放养密度以小于800尾／m2为好。
2.选别分养：由于欧洲鳗具有生长速度不一致的特性，大小差异很大，这样就会造成生长快的大鳗先食，有些小鳗连食都吃不到。一条大鳗往往影响几十条小鳗的吃食，这样就会增加三类苗的比例，而且欧鳗具有互残的习性，就会更加不利于小鳗的生长，而且分养可以降低养殖密度，更有利于欧鳗的生长，所以及时选别分养很重要。分养前后的池子的水环境要尽量一致，分养应尽量避免高温进行。由于欧鳗皮肤薄，易擦伤，筛选时动作要轻，筛选后要泼洒适量的呋喃唑酮或二氧化氧预防欧鳗皮肤感染。
3.投饵 遵循定时、定位、定质、定量的投饵原则，从幼馒到成鳗饲养阶段，都应始终控制投食量，以20min左右吃完为原则。白仔的投饵量为鱼总重量的5%左右，幼鳗为2.5%左右，成鳗1.5%左右，高温期应适当降低投喂量。此外还要制定严密的投饵计划，防止过量的饵料损失。尽量选择粘性较好，营养全面的欧鳗专用料，在饵料中定期添加维他命来保证其营养全面。
疫病防治
疾病的防治工作对于欧鳗养殖极为重要，因为欧鳗一旦得病，就会大量用药来抑制病害发展，而大量用药，不但浪费资金，同时也会对存活者产生一定副作用，会使残存的欧鳗产生生长缓慢的现象，就会延长养殖周期，增加养殖成本。要搞好疾病预防就要经常对养殖池进行巡视，选择活力差的欧鳗进行观察，看内脏、外观是否正常，并将鳃部放在显微镜下查看是否有寄生虫。而没有食欲，吃食不积极往往也是疾病发生的前兆。在炎热季节，冷热交替时期，由于各种条件变化很大，欧鳗极易得病，在这样的季节尤其要进行疾病预防工作。定期泼洒甲苯咪唑(或左旋咪唑)和呋喃唑酮或二氧化氯对寄生虫和各种病菌进行防治，在饵料中经常添加鳗用多维来增加身体对疾病的抵抗力，每隔半月左右添加适量的抗菌素、食盐、光合细菌、中草药等来增加欧鳗身体的免疫力，提高抗病性。在秋冬交替季节，要提早提温，减少温差幅度，防止欧鳗机能紊乱，机体抵抗力减弱，也有助于欧鳗健康成长，减少疾病发生。
淡水鱼细菌性败血症
疾病名称细菌性败血症
为害对象 主要危害苗种、成鱼也可患病
疾病概述 病鱼食欲减退，离群独游，在水面作圆形游动，有时头向下做旋转或翻滚运动
病原 与淡水养殖鱼类细菌性败血症病原相似。主要病原菌有鲁克氏耶尔森氏菌、嗜水气单胞菌和弧菌。
症状 病鱼体表充血、出血（表现为针尖大小的点状出血），以下颌、胸鳍基部、腹部（常表现为两侧充血呈桃红色）和尾柄最明显。剥去皮肤可见肌肉也有出血现象。鳃丝颜色变淡、粘液增多。病鱼腹部略肿胀，肛门红肿。剖开腹腔，可见腹腔内充满暗红色腹水，肝、脾、肾等实质器官肿大、充血、出血、颜色变淡，肝脏浊白，肾脏暗红。部分病鱼的肠道。脂肪组织及性腺也表现为充血、出血。病鱼消化道内无食物，胃内偶尔可见气泡，胃和肠中常有粘液栓。
发病规律 流行于4-10月，尤以7-8月为甚。
防治方法
（1）用生石灰彻底清塘，以改善池塘底质、调节池水PH值。
（2）合理放养，加强饲养管理。经常更换池水，保持水质清新，每月用20毫克/升浓度的生石灰全池遍洒1-2次，调整池水pH值使保持在6.8-7.8。
（3）苗种放养、运输、拉网时尽量避免损伤鱼体，放养时用1%-3%食盐水浸洗鱼体15-20分钟。
（4）药物防治，参照大口鲶出血病进行。
