[学名]： Ruditapes variegata
[资源名称]： 杂色蛤仔
[形态特征]：
壳较小，壳顶高，偏于前方。壳面具同心环纹和辐射线纹，状如布纹。壳的颜色多样，有青、白、褐、黄、红多色，其中黄褐色、清白色为多。杂色蛤子的外形及色彩与菲律宾蛤仔相似。宽度稍小,放射肋50～70条,闭壳肌痕清楚。进出水管从基部起完全分离,进水管口缘触手不分枝。
[原产国家]：中国 [原产省份]：福建 [原产地区]：福建沿海
[气候带]：亚热带,暖温带,温带 [生命周期]：
[地理分布]：太平湾低潮带浅沟，中国南北海均有分布，以辽东半岛、山东半岛居多，集中产区为山东省胶州湾、丁字湾，辽宁省东沟、庄河等地。向南一直延续到雷州半岛。还广泛分布于前苏联、日本、朝鲜。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
属滩涂贝类，在泥砂地址的潮间带生活
相关阅读
杂色鲍人工催产技术
当亲鲍性腺已成熟、饵料板上已长出饵料，便可挑选亲鲍进行催产。发育良好的亲鲍软体部肥满，性腺颜色鲜明并覆盖大部分角状器官与内脏囊，角状器官肥大隆起。诱导亲鲍排精产卵的方法主要有变温刺激法、阴干诱导法、紫外线照射海水诱导法和阴干、变温、紫外线照射海水综合诱导法等。目前以紫外线照射海水法及过氧化氢海水法在国内外应用较为普遍。诱导的关键在于掌握亲鲍性腺充分成熟的时机。用于诱导的亲鲍一般雌雄分开处理，雌雄比为1：5～1：10。
（1） 变温刺激法
先把亲鲍放入催产槽中静养30分钟，然后开始升温（借加热棒）刺激，60分钟升温4℃（譬如原水温为26℃，则预定30℃为刺激上限），这时亲鲍活动能力明显下降，多数伏于槽底。停留30分钟后开始降温（借室内空调或在槽内置用塑料袋装冰块），随着温度下降，亲鲍逐渐恢复活动能力。在升降温过程中要进行充气。在开始降温的20分钟后，雄鲍来回爬行于水槽的底部和壁上，然后陆续停附下来，开始排精。雌鲍对变温刺激的反应比较迟钝，产前的活动也和雄鲍不同，一般爬至接近水面的槽壁上，把大量的卵产于水面附近，然后爬入水中，一段时间后再次爬回水面附近产卵。雌鲍经过3～4次产卵，性腺中的卵一般可产尽。如果在变温刺激2～3次后，亲鲍未反应，可用流水刺激1～2小时，这样也可促使亲鲍排精产卵。若雄鲍已先排出精液，即使加入少量的精液到雌鲍的产卵槽里，也能诱导雌鲍产卵。
（2） 阴干诱导法
把亲鲍露空刺激1～2小时后，置入过滤海水中，或者每隔30分钟把摧产槽内的海水排干，阴干15～20分钟。照上述方法反复进行几次，都可使亲鲍自行排精产卵。用这种方法诱导排出的精卵，质量好，受精率高，但所用亲鲍的成熟度要好。
（3） 紫外线照射海水诱导法
用市售紫外线饮水消毒昭照射处理海水，或者用市售石英管紫外线杀菌灯（波长253.7nm，功率20～40瓦）并在其两端接上导线再用环氧树脂密封绝缘后浸入水槽中照射处理海水。照射量在100～800毫瓦时/升海水间对卵及幼体发育无不良影响，并且随照射量增大诱导效果增强，生产性育苗的照射量大多采用200～400毫瓦时/升。有时，为了强化刺激效果，亲鲍在放入紫外线照射海水前先阴干0.5～1小时，紫外线照射海水再升温3～4℃。照射量的计算方法：照射量（毫瓦时/升）=紫外线灯总功率（毫瓦）照射时间（小时）照射水量（升）。同时应注意紫外线对眼睛及皮肤强烈刺激作用，操作时应配戴防护眼镜，并避免长时间直接照射皮肤。
（4） 过氧化氢海水处理诱导法
可用市售过氧化氢含量30%的试剂或医药消毒用过氧化氢含量3%的双氧水，每1升海水加入过氧化氢含量30%的试剂0.3这种毫升，配制成过氧化氢溶液，接着把雌雄亲鲍分开装入塑料网纱袋中，放进溶液里浸泡30～60分钟，然后取出，用海水冲洗，再把亲鲍逐个放入采卵盆中，加入砂滤海水。经处理后，一般在30分钟后亲鲍即大量排精产卵。
（5） 阴干、变温、紫外线照射海水 综合诱导法
首先，把选择好的亲鲍放在催产槽内，断饵、洁水、充气，并静养24小时，于第2天晚上6时左右取出，分散露空30～60分钟，然后雌雄分开放入预先用紫外线照射过的砂滤海水中，采用加热棒和空调（或冰块）进行升降温处理，升降的幅度一般为3℃～5℃，时间2小时左右，升温上限为30℃。经过这样的处理，雄鲍一般在第轼天晚上12时左右，升温上限为30℃。经过这样的处理，雄鲍一般在第2天晚上12时前开始排精，雌鲍在第3天凌晨2时左右产卵，至早晨6时前排尽卵子。
（6） 蓄电池养池自然产卵法
在鲍的生殖季节，常常发现亲鲍夜间在蓄养池里自行排放精卵的现象。因此在亲列产卵期间，每天傍晚可把蓄养池里的饵料清除干净，换上新鲜砂滤海水，然后放进腺充分成熟的亲鲍，翌日清晨检查，如发现亲鲍排精产卵，即可把卵子收集起来进行孵化。这些卵子大部分是正常卵，受精率高，胚体健壮。
杂色琵琶螺
中文名称杂色琵琶螺
拉丁名称Ficus variegata Roeding
中文门名软体动物门
拉丁门名Mollusca
中文纲名腹足纲
拉丁纲名Gastroroda
中文亚纲名前鳃亚纲
拉丁亚纲名Prosobranchia
中文目名中腹足目
拉丁目名Mesogastropoda
中文科名琵琶螺科
拉丁科名Ficidae
中文属名琵琶螺属
拉丁属名Ficus
品种描述
分布地区
暖水种。生活在潮下带（迄今未在中国沿海潮间带发现）水深1－20米，我们曾在水深17米粗沙质海底采到生活标本，全国普查底栖生物拖网虽不多见，但海边捡到不少空壳（60枚）。此种在台湾比较常见。在福建东山以南沿海比较普遍。此外，日本等地也有分布。
形态特征
贝壳形似无花果，壳质薄而坚。壳高103毫米，宽62毫米，螺层约6层，缝合线稍浅，胚壳乳白色，光滑无肋，螺旋部低小，微高起呈低圆锥形。体螺层后部膨大，前端收缩，几占贝壳的全部。贝壳表面具有许多低平而细密的肋纹，纵走线纹甚细弱，生长纹有时发生褶皱。壳面淡褐色，并有比较密集的黄褐色及淡褐色小斑点和较大的紫褐色斑块大都分布在色带上。壳口长大，羹匙形，内面淡紫色。外唇薄，简单；内唇薄，弯曲。前沟稍宽，呈半管状，向前延伸。无厣。
生活习性
海水/咸水生。
杂色鲍岩礁增殖
1．投苗。投苗期选择在投苗后海藻生长最量日趋增加、水温相对稳定的季节。投苗在小风潮期进行，因这时的风浪不大，有利于鲍苗的附着和及时转入正常的生活、生长。投放密度以增殖区的海藻资源量多少为依据，一般每平方米面积投放壳长20毫米以上的稚鲍10米左右。投苗方式以水下播放为佳，即通过潜水员，把鲍苗连同附片一起放到岩礁区，待一天后鲍苗自行爬入礁石间，这时再取回附片。岩礁增殖亦称人工放流，鲍苗规格越大，成活率越高。
2．管理。鲍的岩礁增殖，管理简便，省工省力，主要工作是清除敌害生物和增殖饵料资源。影响鲍成活率的要素是敌害，鲍的敌害生物有鱼类的鲷、鲼、鲨鱼、鲈鱼、河豚、鳗、鲽等，甲壳动物的蟹等，棘皮动物的海星、海胆、海盘车等，软体动物的章荔枝螺、红螺等。可派潜水员捕捉敌害，也可用诱捕器捕捉海星类敌害。
花蛤和腰蛤的区别
花蛤和腰蛤都属于贝类，虽然只有一字之差，但确是不同的品种，很多人分不清两者的区别。下面就为大家介绍一下花蛤和腰蛤的区别。
一、花蛤和腰蛤的区别
1、外观区别：花蛤学名菲律宾帘蛤，是蛤蜊的一种，外形略呈椭圆形，有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色，有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹。腰蛤就是油蛤，在上海称为腰蛤，也是蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，看起来油光发亮。两者相比，花蛤质地比较粗糙，贝壳比较薄，颜色和纹路更加丰富；而腰蛤质地光滑油亮，贝壳更加厚实，颜色和纹路比较单一。
2、味道区别：花蛤和腰蛤的肉质都比较紧实，吃起来有嚼劲，但是腰蛤吃起来味道更加鲜美。
二、腰蛤味道如何？
油蛤味道鲜美，脆嫩香甜，营养丰富，适合煲汤也适合清炒。它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊的肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉。
三、花蛤和腰蛤多少钱一斤？
花蛤和腰蛤都是蛤蜊的一种，价格在9-20元/公斤之间。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息，2019年10月16日花蛤价格为：山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖10元/公斤，山东省威海市水产品批发市场卖9元/公斤，新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖20元/公斤。
白点杏蛤(大杏蛤)
[学名]： Amygdalum watsoni
[资源名称]： 白点杏蛤(大杏蛤)
[别名]： 瓦氏偏顶蛤
[形态特征]：
壳薄，半透明，近长椭圆形。两壳相等，前端细圆；后端宽圆，稍扁。背缘自壳顶至韧带末端较直且上斜，形成钝角后又弯向后缘；腹缘呈弧形。壳顶近前端。壳表光滑，淡黄色。生长线细密，无放射肋。壳内面白色，具珍珠光泽。
[原产国家]： [原产省份]： [原产地区]：我国的东南沿海
[地理分布]：大西洋、太平洋及印度洋
[水域环境]：海水
[生活习性]：
生活于浅海软泥底，用足丝与软泥等混合在一起筑巢而居。滤食浮游生物及有机碎屑。
[性别类型]： [品种特性]：优质
[食性]：滤食性 [底质类型]：泥质
[栖息水层]：底层
[生活方式]：其它用足丝与软泥等混合在一起筑巢而居 [生活区域]：用足丝与软泥等混合在一起筑巢而居
[资源类型]： [主要用途]：食用
杂色鲍工厂化养殖技术
1．准备工作。在鲍苗投放之前，对养鲍场各项设施的完好性进行检查，对养殖池和养殖器材的消毒进行测试，要求其达到工厂化养鲍所要求的标准。供水、供气系统的配置。供水系统的日供水能力必须在养殖池水容量的3倍以上，水质应符合养殖用水要求，供气系统的气压选用，池水深1～1.5米，选用20～35千帕斯卡，池水深1.5～2.0米，选用35～50千帕斯卡。供气量按养殖面积计算，每40平方米约配1000瓦功率的鼓风机，其供气量因气压不同而不同，每分钟在0.6～1.2立方米间。供水、供气机械要留有三分之一的备用。养殖池、养殖笼的消毒。新建的养殖池要先用海水进行清刷，再用醋酸对池底及池壁擦洗一遍，最后灌满海水进行浸泡，浸泡池时间应不少于15天。新购置的养殖笼先用海水浸泡7天以上，然后用万分之0.2的高锰酸钾溶液消毒。已用过的养殖笼必须清洗一遍，尔后置于露天处暴晒数天，再移入已用过的养殖池，用万分之0.2的高锰酸钾溶液一起进行浸泡。
2．种苗投放。苗种选择。主要看两个方面的情况：一是其活力，优质苗的贝壳外表具有较强光泽，贝壳上生长纹、放射肋清晰，无其他附着物，若把其露空数分钟后放入海水中，能在短时间内伸出头部触角和上、下足角度角；二是观其外形，优质苗无畸形现象，贝壳呈长椭圆形。投放方法。鲍苗在进笼之前，必须先清除死鲍，并用低浓度的抗生素海水溶液（如呋喃西林或氯霉素、土霉素等溶液）进行药浴，然后再按计划好的密度投入养殖笼内。放苗后的前几个小时，一般不给饵，待鲍苗恢复活力后排干池水，边清除死鲍边投放饵料，在重新注入新水后，即可进入正常的养殖管理。投放密度。一般每立方米水体放22个笼，每个笼放苗40～45粒，即每立方米水体放苗900～1000粒，规格大的少投些，规格小的多投些。
3．饵料投放。鲍的摄食量因其规格的不同、饵料种类的不同及水温和养殖地带的不同而有异投饵量依摄食量而定。投喂江蓠，日投放量约为鲍体重的10%～13%。在水温18℃～28范围内，一般4～8天投饵一次，一次投足相应天数的饵料量（水温低，每次的投放天数拉长，水温高则缩短）。当水温低于18℃或者28℃时，鲍的摄食量明显减少，这时饵料的投放量可随着减少。
4．管理方法。
（1）维持良好的水质。要实行全日值班制，控制适量的水、气进入养殖池，保持日换水量在3倍以上，水中溶氧量在5毫升/升以上，防止因断水、断气而引起水质变恶的事故发生。在高温期间，要增加换水量，以求降低池水温度及保证水质新鲜。
（2）控制水质因子的变化。要对养殖池的水质因子（水温、比重、溶氧量、pH值和重金属含量）和鲍的养殖情况（生长速度、摄食量和成活率等）进行测量及记录。池内的水质因子需与自然海区作比较，发现异常情况，如洪汛期海水比重下降等，应采取相应的措施。养殖情况的记录要注意保存，可作为今后改进生产工艺的科学依据。
（3）定期清理养殖池。排水后投饵前，要清除残饵和病鲍、死鲍，并用高速水流对养殖池及养殖笼进行冲洗，减少海绵动物、腔肠动物等的附着量，防止这些生物堵塞笼孔，确保笼内外部水体充分交换。排水投饵的速度要快，尽量减少鲍的露空时间。
（4）适时调整放养密度。随着鲍的生长，各个养殖笼鲍的存活情况不同，成活率高的过于拥挤，成活率低的过于稀少，这时应适当调整放养密度，使每个笼的放养量控制在：壳长3～4厘米的为40～35粒，4～5厘米的为35～30粒，5～6厘米的为30～25粒。
杂色杜父鱼
中文名称杂色杜父鱼
拉丁名称Cottus poecilopus Heckel
英文名称Siberian bullhead,alpine sculpin
异名大头鱼、大头星
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲉形目
拉丁目名Scorpaeniformes
中文亚目名杜父鱼亚目
拉丁亚目名Cottoidei
中文科名杜父鱼科
拉丁科名Cottidae
中文属名杜父鱼属
拉丁属名Cottus Linnaeus,1758
品种描述
分布地区
黑龙江、鸭绿江、乌苏里江和松花江。
形态特征
背鳍Ⅷ一Ⅸ、16－19，臀鳍13－15。
头长为体长的27%－30%，体高为体长的16%－22%，吻长为体长的12%－17%，眼径为体长的4%－8%，尾柄长为体长的12%－21%，尾辆高为体长的5%－8%。
体形与燕杜父鱼相似，不同之处：头小，背鳍条少。
生活习性
淡水生。
杂色鲍幼鲍培育
从鲍幼体出现第1呼吸孔（此时杂色鲍1.85毫米）起至长到壳长5毫米左右，这个时期为幼鲍期。鲍在幼鲍期依然附着在附片上，主要靠摄取附着硅藻生活，所以幼鲍的管理是幼体管理的继续。在这个阶段造成幼鲍死亡的主要原因有水温的激烈变化、水质变恶、饵料种类不适等方面，其中饵料的营养价值对幼鲍的育成来说是容忽视的。新鲜的裙带菜比附着性硅藻更有营养，幼鲍摄食容易。在幼鲍阶段鲍的摄食能力不断增强、附片上的饵料逐渐不能满足需要的情况下，一方面要调整放养密度，壳长2.5毫米以下的为0.3～0.5粒/平方厘米，壳长3.0毫米以下的为0.1～0.3粒/平方厘米，壳长5.0毫米以下的为0.1粒/平方厘米，另一方面要补充饵料，可投喂鲍喜爱食的新鲜海藻，如切碎了的裙带菜薄片或其他柔嫩的海藻幼体，可投喂人工配合饵料，也可更换饵料片。这个阶段的换水量认为每天换水9倍左右较为适宜，在实际生产中，考虑到成本因素，只要没有病害等特殊情况发生，保持4～6倍水、维持70%～80%的成活率是可行的，也是经济的。这个阶段的充气量，每分钟为培苗水体的1.0%～1.5%。幼鲍阶段的其他管理工作与幼体阶段相似。
石蛤
名称石蛤
分类 动物部爬行类（含两栖类）
异名 山蛤、山青蛙、山蛤蟆、石蛤蟆(《兽医本草》)
来源本品为蛙科动物石蛤(Polypedates Schlegelii Guehtacr)或山蛤(Rana temporaria L.)等的全体或骨胳。
形态特征
石蛤系金袄子的近似种。体形狭长，头背及四肢上面多疣，腹面光滑。腿部近处有颗粒。背暗褐色而有淡色斑，脚有横纹，混交黑斑，大腿后方之上面具有同样之黑点。腹面白色，喉部有多数黑点，雄比雌黑点多。雄之舌根左右有叫囊，善鸣叫。趾具广蹼及吸盘，能爬行于斜峭岩石间。鸣声清脆可爱，可饲之作为玩品。
生态环境多栖息于深山野岙的溪涧岩洞中，昼伏夜出，以小虫为食。我国南方各地均有分布。
采制夏秋季捕捉。捕捉后鲜用，或去肚杂风干备用。
性能
味甘，性凉。清热解毒，退翳明目。
《兽医本草》：治牛眼上翳。
用量多作外用药，无一定用置。
附方
1. 石蛤骨1只(烧炭存性)、冰片6克(研成细末)，吹入患眼(韶关《牛病诊疗经验汇编》)。
2. 石蛤骨、猫骨各少许(煅炭为末)，冰片少许，吹入患眼(韶关《牛病诊疗经验汇编》)。又方：石蛤、蛇皮焙酥，加冰片研末吹入患眼(《中兽医疗牛集》)。
备注
本品有一种山蛤(Rana temporaria L.)，体形较长，有暗褐色斑点，趾间有蹼，便于游水，民间常混合使用，亦有同功。
中国紫蛤
[学名]： Hiatula chinensis
[资源名称]： 中国紫蛤
[外文名]： Chinese sanguin
[别名]： 扁平血蛤
[形态特征]：
贝壳近椭圆形，扁平，前缘圆，腹缘凸出，后缘呈斜截形。壳顶近中央，外韧带粗短凸出。壳表光滑，被有灰褐色壳皮，顶部呈紫色，中后部有不明显的放射肋纹。生长线细密。壳内面灰紫色，铰合部具主齿2枚。前闭壳肌痕呈肾状，后闭壳肌痕呈三角卵圆形。
[原产国家]：中国、印度尼西亚、越南等 [原产地区]：中国的山东至海南
[气候带]：热带,亚热带
[地理分布]：台湾以南的西太平洋
[水域环境]：海水
[生活习性]：
埋栖于潮间带砂质中，滤食藻类及有机碎屑等。
