中文名称多板盾尾鳍
拉丁名称Prionurus scalprus Cuvier et Valenciennes
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名刺尾鱼亚目
拉丁亚目名Acanthuroidei
中文科名刺尾鱼科
拉丁科名Acanthuridae
中文属名多板盾尾鳍属
拉丁属名Prionurus
品种描述
分布地区
分布于太平洋中西部，我国产于南海。
形态特征
体长椭圆形，侧扁，尾柄两侧各有3个或3个以上固着的盾状骨板，板上有锐嵴，口小，前位，颌齿1行，侧扁，边缘具锯齿，侧线完全，背鳍9鳍棘22－24鳍条，臀鳍3－4鳍棘21－23鳍条，腹鳍1鳍棘5鳍条。尾鳍截形或凹形。
生活习性
海水鱼。
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中文名称单板盾尾鳍
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拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名刺尾鱼亚目
拉丁亚目名Acanthuroidei
中文科名刺尾鱼科
拉丁科名Acanthuridae
中文属名单板盾尾鳍属
拉丁属名Axinurus
品种描述
分布地区
分布于太平洋中西部，我国产于南海。
形态特征
体长椭圆形，侧扁，尾柄两侧各有3个或3个以上固着的盾状骨板，板上有锐嵴，口小，前位，颌齿1行，侧扁，边缘具锯齿，侧线完全，背鳍9鳍棘22－24鳍条，臀鳍3－4鳍棘21－23鳍条，腹鳍1鳍棘5鳍条。尾鳍截形或凹形。
生活习性
海水鱼。
黑瘤盾桑椹螺
中文名称 黑瘤盾桑椹螺
拉丁名称 Clypemorus humilis
生物代码 580050020140050002
中文门名 软体动物门
拉丁门名 Mollusca
中文纲名 腹足纲
拉丁纲名 Gastroroda
中文目名 中腹足目
拉丁目名 Mesogastropoda
中文科名 蟹守螺科
拉丁科名 Cerithiidae
中文属名 石盾桑椹螺属
拉丁属名 Clypeomorus
分布类型 海水,半咸水
形态特征 壳锥形。壳高20.6mm,壳宽11.7mm。螺层9～10层。胚壳光滑常被腐蚀。壳面布满颗粒状突起组成的螺肋，体螺层有6条，各螺层为3条，肋间有细肋。壳口卵圆形，内为白色，具肋。内唇斜行，中部弯曲；外唇厚，边缘具齿缺。前沟短，缺刻状。
生活习性 栖息于潮间带高潮区。
烟熏板鹅的加工技术
一、科学配方白条鹅l00千克，盐5.5千克，白糖l千克，八角、桂皮各10克，山柰、甘松各5克，小茴香、丁香各3克，白酒1千克，硝酸钠50克。
二、烟熏板鹅工艺流程：屠宰加工腌制整形晾挂熏烤刷油。
三、烟熏板鹅加工技术
1.屠宰初加工。按常规方法对鹅进行宰杀放血，浸烫去毛，剖开胸腹腔，取出全部内脏，从胫骨、腓骨下切下小脚，从桡骨、尺骨下斩去翅尖，然后浸泡清洗干净，挂起晾干。
2.腌制。先在体表抹白酒，再把其他粉碎的辅料均匀涂擦在鹅体内外和切口两面，然后放入缸内腌制2～3天（冬天时间长些，夏天短些），其间翻缸1～2次。
3.整形。腌制结束后将鹅出缸，用清水洗净体表辅料，在案板上将鹅体压平，用两块竹片交叉将鹅体绷直。
4.晾挂或烘干。把整形后的鹅体悬挂于通风处，晾挂至风干鹅体表面为止（6～10小时）。有条件的最好在烘房内烘干，以60℃左右的温度烘4～5小时。
5.熏烤。用锯末或谷壳做燃料，熏烤时将表皮干燥的鹅不断翻动。熏1小时左右，至鹅腹腔干燥、表面呈金黄色或棕黄色为止。
6.刷油。当熏烤的板鹅冷却后，在体表和体腔内刷1层菜油，即为烟熏板鹅成品。
（作者联系地址：山东省滕州市学院东路汇龙安东花园南区5号楼3单元602室邮编：277500）
甲鱼养殖之盾腹吸虫病防治技术
[病原]鳖盾腹吸虫病的病原为盾腹吸虫。
[症状及病理变化]患病鳖葡伏于食台或漫游于水面沉不下去，全身浮肿，腹部近似白底板。剖解，病鳖血液减少，呈淡红色水样状；腹腔积水；胃肠膨胀，发白无血，且在胃肠之间有很多穿孔破裂处；肠道中有一条或多条呈螺旋状，长度为5～30厘米不等的紫红色盾腹吸虫虫体。
[防治方法]
预防
1．放养前用生石灰彻底清塘，以杀死虫卵及带虫者。
2．发过病的养殖场应每月拌饵投喂复方甲苯咪唑（人用），能有效控制该病的发生。
治疗
1．每100千克鳖用8片复方甲苯咪唑制成药饵投喂，连用4天为1个疗程；严重者可连用2个疗程。
2．每100千克鳖用4克丙硫咪唑拌料投喂，连喂4天。
3．用药1个疗程后，应彻底换水，再在饵料中拌小苏打，进行辅助治疗。
多线鳚
中文名称多线鳚
关键词 多线鳚、海水鱼
拉丁名称Ernogrammus hexagrammus (Temminck et Schlegl)
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名鳚亚目
拉丁亚目名Blennioidei
中文科名绵鳚科
拉丁科名Zoarcidae
中文属名多线鳚属
拉丁属名Ernogrammus
品种描述
分布地区
分布于中国黄海、渤海、朝鲜、日本。
形态特征
体延长，稍侧扁。两颌、犁骨和腭骨具齿，鳃孔宽阔，伸达头部腹面。鳃盖膜不与峡部相连，体被细小圆鳞，体每侧有3条具短分支的侧线，分支末端有小孔，背鳍全由鳍棘组成，腹鳍喉位，1鳍棘4鳍条，尾鳍圆形。
生活习性
栖息于近岸礁石和海藻间。
海（洋）生。
多鳍鱼
中文名称多鳍鱼
拉丁名称Polypterus bichir Geoffroy
英文名称Nile bichir, bichir
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名腕鳍亚纲
拉丁亚纲名Brachiopterygii
中文目名多鳍鱼目
拉丁目名Polypteriformes
中文科名多鳍鱼科
拉丁科名Polypteridae
中文属名多鳍鱼属
拉丁属名Polypterus
品种描述
分布地区
栖息于非洲。
形态特征
菱形硬鳞，具喷水孔；背鳍具5－8离（小）鳍，每1离鳍各具1棘并附有1或数鳍条。胸鳍基底为可动性肉质叶，鳍条附骨化辐状骨上，而辐状骨又接在中间一快大的中鳍基软骨板和2骨化的棒状前、后鳍基骨上，并不直接与肩胛骨和乌喙骨连接。无间鳃盖骨。具一对喉板。头骨似古鳕目。上颌骨完全与脑颅结合。无内鼻孔。鳔2叶，内多分隔，开口于食道腹面，可进行吸收，心脏有动脉圆锥，有后大动脉。体延长具腹鳍，最长达1.2米大多数小于30毫米。
生活习性
（淡）水生。
繁殖习性
成鱼主食鱼类，仔鱼有外鳃。
多色彩螺
中文名称多色彩螺
拉丁名称Clithon sowerbianus (Recluz)
中文门名软体动物门
拉丁门名Mollusca
中文纲名腹足纲
拉丁纲名Gastroroda
中文亚纲名前鳃亚纲
拉丁亚纲名Prosobranchia
中文目名原始腹足目
拉丁目名Archaeogastropoda
中文科名蜒螺科
拉丁科名Neritidae
中文属名彩螺属
拉丁属名Clithon
品种描述
分布地区
见于我国西沙群岛和广东沿海。
形态特征
壳球形，结实。壳高12.8毫米，壳宽11.6毫米。螺旋部低小，壳顶钝。体螺层膨圆，几占贝壳全部。缝合线浅。壳面膨胀，光滑，生长纹细致。灰黑色，具白色斑点和黄色斑块，颜色花纹多变。壳口内面淡紫色或灰白色。内唇倾斜，中央凹陷处具6枚细齿；外唇薄，具黄色镶边。
生活习性
栖息于潮间带岩礁间。产于海南岛海口、陵水、三亚沿海。海（水）生。
