[病例532]福建福州市渔溪镇东海村，有一南美白对虾养殖池塘（图1），混养草鱼，轮捕轮放。池塘面积7亩，水深1.1米，增氧能力0.75kW/亩。2019年5月开始放养土苗，至8月中旬共放苗3批，共计120万尾左右。
9月10日，北风天，天气转凉。客户开始控料，饲料投喂减少。
9月20日，客户反映北风天后对虾摄食变差，镜检池塘水质以小型鞭毛藻为主，且死藻较多。对虾头胸甲手感粗糙，剥离后有一层刚长的新壳（图2），鳃丝发黄，游泳足发黄（图3）。镜检鳃丝、游泳足挂脏（图4），头胸甲、尾扇处色素细胞增多（图5）。当天下午18时使用“福地安”6亩/瓶+“氧速保”8亩/瓶增氧、改底、促进蜕壳，同时连续三天使用“激活”+“活力钙”，各3亩/包补钙、抗应激。
9月21日、22日，连续北风天气。22日塘口回访，客户反映对虾体色好，摄食明显增多，池塘中有许多虾壳（图6）。捞取数尾对虾发现体色明亮，黄鳃、黄脚现象减轻（图7），头胸甲手感光滑，色素斑正常（图8）。
分析：1、由于北风天降温影响，池塘水环境稳定性差，极易出现死藻、倒藻等现象，引发缺氧、中毒、底脏等问题，影响对虾正常摄食，营养不良，蜕壳困难。
2、“福地安”为氧化型底改，可有效改善池塘底部环境，减少有机物积累；“氧速保”富含活性氧，不仅可提高水中溶氧含量，而且可有效清洗对虾鳃部，减少黄鳃等问题；“激活”+“活力钙”，可增强对虾体质，为蜕壳提供能量和营养，保证顺利蜕壳。（利洋水产药店渔溪店陈世豪提供2020.2.13）
编辑推荐
为什么小龙虾会蜕壳不遂？如何解决小龙虾蜕壳不遂的问题？
小龙虾是甲壳动物，它的生长主要是靠蜕壳来完成的。小龙虾的躯体在不断地生长，但是厚重窄小的甲壳束缚住了躯体的生长，如果长时间不能顺利蜕壳，小龙虾会死亡。因此来说，是充满风险的。
溶氧缺乏、水质恶化、饵料缺乏、营养不良、天气突变等都会带来小龙虾的蜕壳不遂。还有一个非常重要但却容易被忽视的导致蜕壳不遂的原因，那就是小龙虾的肝胰腺。
小龙虾的肝胰腺具有消化、解毒、免疫和储存能量等重要功能。小龙虾蜕壳时需要消耗大量的能量，蜕壳过程中如果小龙虾没有足够的体力挣扎出来也是功亏一篑，同样是死亡。在小龙虾蜕壳期间，能量主要依靠肝胰腺通过消耗脂肪、糖原、蛋白等营养物质来供应。正因如此，肝胰腺的健康程度直接影响到着小龙虾能否顺利蜕壳。
如果肝胰腺受损，营养物质无法转化成能量，小龙虾体质虚弱，在蜕壳时就容易体力衰竭，轻则无力蜕壳，重则导致死亡。如果肝胰腺不好，补再多的钙质和蜕壳素，小龙虾也吸收不了利用不了，也避免不了蜕壳不遂的发生。所以，保障肝胰腺的健康对于促进小龙虾的顺利蜕壳非常重要。
定期在小龙虾饲料中添加来源于动物肝脏的胆汁酸，有助于维护小龙虾肝胰腺健康、增强机体免疫力、提高养殖成活率。
首先，胆汁酸作为脂肪消化吸收促进剂，除了能够促进油脂消化吸收为肝小叶发育提供充足的能量和营养外，还能促进胆固醇的消化吸收，从而促进蜕皮激素的合成，让小龙虾更容易完成蜕壳。
其次，胆汁酸可以提高肝胰腺中R细胞的数量，从而提高小龙虾机体的抗氧化能力，应对不良环境或天气导致的应激。
此外，胆汁酸可以促进肝胰腺排毒，将进入机体的霉菌毒素、抗生素及重金属排除体外，减少有毒有害物质对肝胰腺的损害。
罗氏沼虾蜕壳不遂症以及进料差
罗氏沼虾一生要经过多次蜕壳。罗氏沼虾的蜕壳与生长有着直接的关系。如果不能顺利蜕壳，不仅会影响到生长，严重时还会引起死亡。
近些年来，各地的养殖因罗氏沼虾蜕壳不遂现象还比较普遍。造成蜕壳不遂的原因还比较复杂，目前因对罗氏沼虾蜕壳的生理机制研究不够，还未能从根本上解决问题。现介绍几种蜕壳不遂症的特征：
一.黑壳虾不蜕壳
病虾壳呈黑色、坚硬钙化、不吃食，爬在岸边无水处，蜕不下壳，打开头胸甲，里面有一层新的软壳，初患病时，爬在岸边，一有惊动就逃回水中，患病严重时行动呆滞，不能立刻弹回水中，不久就死于岸边。
二.长毛虾不蜕壳
虾的头胸甲处长满厚厚的一层毛状物（原生动物及霉菌），毛上覆盖一层泥土及污染物。壳表明很光滑，污物很难刮去。
进料差，表现最多的是雨后进料差，通过近日塘口服务总结以下几点
1.天气突变，气压低，应激比较大，所以导致吃料减弱。建议气压低阴雨天气提前泼洒金维安来放抗应激
2.没有及时补肥，气温不稳定，水体不稳定，水浑倒藻，溶氧低，虾进料差。梅雨季节即将来临，应该抓住晴天的时间进行肥水调水。藻乐肥或肥水藻源+AA绿源，进行肥水
3.纤毛虫多，投饵多，粪便多，死亡的藻类多，导致底部负担过重，纤毛虫大量滋生，寄生在体表、腮上，导致进料差。纤毛虫过多是因为底差，水脏。定期使用卫底＋FS底改菌进行改底
4.藻毒素，塘中氮磷失衡，水体富营养化，导致蓝藻爆发，虾长期生活在这种环境中，毒素沉淀，导致不吃料，使用蛭尊＋靓水
小龙虾蜕壳不遂，养殖户要及时注意补钙
进入8月，小龙虾呈现全国发病的趋势，近期发现市场上出现很多大、中虾蜕壳不遂的现象
为什么会这样?
小龙虾属于甲壳类水生动物，其生长形态变化、器官发育和断肢再生等，都要通过蜕壳来完成的，钙质是小龙虾甲壳的必须组成部分。当龙虾体内的钙质得到满足的情况下，其蜕壳速度、蜕壳成功率及蜕壳后个体的大小都会有所增加，反之，龙虾会出现活力差及中虾、大虾死亡的情况。
以下就是潜江某地区部分客户水样检测结果：
从上述表显示：钙硬度一直保持在80mg/L左右，总硬度在100mg/L左右，池塘中的龙虾的活力非常好，无力趴边现象少;钙在40mg/L左右，硬度在60mg/L左右的池塘中，龙虾活力低，发病厉害，无力趴边现象也较其他池塘厉害;外源水钙一般在11040mg/L，硬度在150mg/L左右，从而直接证明龙虾生长是会大量消耗钙离子的，不足将会出现软壳、蜕壳不遂，严重时造成无力、趴边等现象。
我们怎么办呢?
1、实践表明：定期使用应激硬壳灵+抗激灵(黄金多糖)的池塘，可明显缓解因缺少钙而引起无力、趴边的现象。使用方法：定期(7--10天)一次应激硬壳灵+抗激灵(黄金多糖)全池泼洒。
2、水质钙含量严重偏低，建议定期使用补钙素，补充水体钙质，稳定水环境，减少应激，同时提高水体初级生产力。
科学养殖，从检测开始。北京水世纪率先推出水体钙质、硬度等指标检测，从水的属性开始，做池塘体检，还龙虾健康!欢迎前来体检!
南美白对虾蜕壳管理解析
一、南美白对虾的蜕壳规律
南美白对虾的身体，有坚硬的外壳以保护身体，虾类必须借助周期性蜕壳，才能达到生长的目的。南美白对虾的生长速度受蜕壳率和生长增值率（每次蜕壳后下次蜕壳前的增重）的影响，幼虾蜕壳次数在水温28℃时，虾苗30～40小时蜕壳1次；体重为1～5克的仔虾4～6天蜕壳1次；15克以上的大虾一般2周蜕壳1次。蜕壳率与水质环境因子有关，对虾的饲料营养全面，可促进蜕壳。对虾蜕壳是否顺利与身体强弱、病菌、敌害乃至同类侍机侵袭有关。另外，环境因子突变、饲料营养不全面等也会对其蜕壳造成影响。
二、南美白蜕壳的几种症状和原因分析
1、蜕壳期的几种症状
对虾的甲壳异常坚硬，俗称“铁皮虾”，空胃或残胃，看不清肠道，体表色素加深，黄色素明显增多，特别是鳃盖两侧发黑、发红、发黄，鳃丝肿胀发白、发黄、发黑，步足上布满红色斑点，肝胰脏轮廓清晰，不肿胀不萎缩，心区轮廓不清呈浑黄色。虾体肥大。头胸甲可轻易剥离，内侧无肌肉相连，也无明显的白斑。血淋巴凝固时间长。严重者游动异常，或伏在岸边不动，甚至死亡。对刺激性药物反应强烈。如果用药不当，容易造成本症的迅速发展；
难脱壳的虾，俗称“铁皮虾”
通常虾身会有很多纤毛虫
对虾的甲壳为双层皮，轻捻外皮即掉，外皮异常脆弱，俗称“双皮虾”或“脆皮虾”，额剑容易折断，身体消瘦，体表黑色素多，鳃丝肿胀溃烂，多呈黄色、黑色。肠胃空，活力弱。伏在池边不动或在水面上漫游，呈缺氧症状。对环境变化敏感，稍有改变，死亡大量增加；
双重壳虾
对虾的甲壳异常柔软，既“软壳虾”，体色发青，肠胃空，活力弱，鳃丝发黄、发白。患病对虾多伏在池底，特别是在增氧机的下方往往有许多死亡的尸体。此时，减产已成定局，损失依发病数量而定。
软壳甚至无壳虾
2、病因分析
水质恶化和营养缺乏是本病的主要原因。
蜕壳本来是健康对虾正常且复杂的生理过程，但对于劣质虾苗来说就是道道难关。
顺利的蜕皮过程大致可分为以下三个阶段：
蜕壳前，是指上次蜕壳结束至下次蜕皮开始的时期，其时间依体长不同而不同，一般在12～15d之间。在此期间，南美白对虾主要进行营养积累，其中包括钙的积累。钙主要从食物和水体获得，正式蜕壳前钙的含量达到最高峰，水分含量降至59％～61%之间，同时体内吸收和分泌的蜕壳激素含量也达到了最高值，对虾作好了蜕壳的物质准备。如果对虾种质低下或环境条件不好，对虾就不能顺利蜕皮，时间稍长即形成本症的初期症状；
蜕壳中，仅几秒至十几分钟。蜕壳是要消耗许多能量的，如果对虾体质虚弱或体内营养积累不足，往往蜕皮不完全，形成双层壳；
蜕壳后，指新皮由软变硬的时期，时间大致是2～1.5d（虾苗除外）。旧壳蜕去后，新壳又不能及时钙化，从而形成“软壳虾”。
水质恶化水质恶化多发生在水色过浓的池塘中，透明度几乎为零，水面浮有油膜和大量的死亡藻类，有时水面上飘来阵阵腥臭味。此时藻类大量繁殖，白天，水表面的溶解氧呈过饱和状态；夜晚，大量的藻类则成为耗氧因素，造成池底溶解氧过低，从而影响对虾摄食和蜕壳。久之，甲壳坚硬异常。
藻类大量死亡，多产生毒素，诱使对虾异常脱壳。对虾因新壳尚未完全形成，旧壳又没有顺利蜕下而形成双层皮。
气候性突变和外源性的毒素均可诱发对虾异常蜕壳，也是形成“双皮虾”和“软壳虾”的因素。
在毒素的诱导和低氧状态下，对虾即使勉强蜕壳，仓促而成的新壳也不能迅速硬化，这就不可避免地产生了大量的软壳虾。虽然时间长了，部分软壳也可以慢慢变硬，但甲壳表面往往粗糙不光滑，对虾的身体多呈肉瘤状，为下次蜕皮造成了更大困难。
营养缺乏对虾蜕皮不但需要消耗大量的能量，而且也需要矿物质和激素的储备，其中任何一项缺乏，都会影响到对虾的顺利蜕壳。所以，保证对虾的营养均衡是对虾蜕壳所必需的。
三、蜕壳期症状的影响
虾蜕壳难，成硬壳虾或重复蜕壳成为软壳虾会引起对虾生长缓慢，偷死等症状，造成产量低或养殖周期长养殖效益低等甚至达到50%以上的死亡。
【对虾越冬】如东小棚虾立冬后的管理
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒！
立冬，标志着冬天的开始，小棚秋虾也进入了越冬期，变成了冬棚虾。立冬前后，小棚内最高水温基本都在23℃以下，并且越往后温度越来越低。这个温度以下病害基本没有暴发的可能，但这并不意味着往后的越冬期就一帆风顺了。那么，越冬期的小棚虾在养殖管理上该注意些什么呢？
1、加强营养保健，增强对虾的抗应激及耐低温能力
南美白对虾属于热带品种，其养殖最适温度为25-32℃，对低温的适应性相对较弱；25℃以下，温度每下降1-2℃，摄食速度明显变慢，活力明显减弱；18℃以下基本处于半停食状态；9℃时开始出现死亡。低温期或者温度大幅下降时容易大量出现应激性蜕壳及蜕壳不遂、软壳偷死等情况。但是实践证实，活力强、体质好的虾抗应激能力，低温耐受能力，蜕壳顺利程度，运输成活率等都远远优于病弱虾。因此，低温期加强营养保健，内服“LY-生命素+营养快线”，提高虾的活力，减少低温存塘风险，延缓上市，提高销售价格，提升养殖效益。
2、及时补充水体营养，帮助对虾顺利蜕壳及快速硬壳
对虾在低温期容易出现应激性蜕壳、蜕壳不遂以及硬壳慢等情况。此时应注意及时补充水体营养抗应激，外泼“激活+硬水莱”，能极大的减小应激反应，帮助对虾顺利蜕壳及快速硬壳，减少低温蜕壳损耗。
3、勤改底解毒，预防返底中毒情况的发生
到立冬时节，大部分小棚秋虾养殖都超过80天，加上本地大棚多为四五年以上的老塘。塘底脏、老化，污染严重，毒素高（亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等）。养殖中后期对虾的偷死、急性死亡、游塘趴边等情况多与返底中毒有关。
因此，养殖中后期勤改底解毒非常有必要，在低温期同样不可忽视。定期使用“底居安”和“底加氧”。“底居安”能改底除污，释放底肥，变废为宝，不瘦水，无刺激，非常适合低温期小棚虾的底质改良；“底加氧”可长效解毒，缓慢释放氧气，更是为小棚虾养殖后期的管理保驾护航。
4、合理施肥、补菌
低温期水浑，水瘦是一个普遍情况。适应低温环境生长的藻类少，其繁殖速度减慢，净水能力减弱。所以适当的补肥补菌是需要的，但是要注意成分及品种选择，把握好使用时机和用量。
用肥：（1）多补碳源丰富的有机肥“肥水肽II”，少用含氮为主的肥料；（2）晴天用，阴雨天少用，尤其是氮肥为主的肥在阴雨天慎用，容易加剧池塘的氮污染。
用菌：（1）养殖中后期水质污染加重，有机质多，pH值严重偏低。选择光合细菌或耐低温型芽孢菌（如“三环活力源”）为主，减少乳酸菌及EM菌的用量；（2）晴天使用，阴雨天慎用；（3）少量多次使用。
5、加大进水量，提高盐度
养殖后期，随着存塘棚数的减少，大多进水量充足。此时应选择优质无污染、盐度较高的水源，加大进水量，一则可以改善池塘水质，二则可以减缓池水温度降低速度。
6、其他注意事项
（1）加强线路维修及警报设备的检修，防止意外损失。
（2）及早搭建双层膜，酌情决定是否锅炉加热。（3）关注天气变化及市场行情变化（虾价、存塘量等），及时采取应对措施，决定出塘时间，最大程度的减少低温存塘风险，实现养殖效益最大化。
亚硝酸盐升高，对虾蜕壳死亡
广东省潮汕澄海区陈老板，鱼虾混养塘，面积21亩，水深1米，5台1.5kW叶轮式增氧机和1台1.5kW水车式增氧机，混养草鱼500尾左右，鲫鱼约5000尾，少量花白鲢（图1）。2018年4月初放第一批土苗，10万尾/亩，5、6月份又放2次土苗，密度相同。7月份开始抓虾，一般3-5天抓一次，一次抓虾数量大约为200斤，8月27日抓虾230斤，规格130尾/斤，平时使用捞网看虾，一次能上网100多尾。8月25-31日连续下暴雨，前期使用简易测试盒测得水质指标：氨氮0.5mg/L，亚硝酸盐0.1mg/L，pH值8.6，盐度0。
8月31日晚，缺氧浮头；
9月1日，上午9:00用简易测试盒测水：氨氮未测出，亚硝酸盐稀释后检测超过0.8mg/L（折算后总值），pH值7.4，溶氧3mg/L，料罾和池塘边上有少量死虾，当天用“激活”20包，客户自行泼撒150斤磷肥，停料；
9月2日，停料，有鸟在池塘边上，抽水换水；
9月3-5日，停料，升温，期间有鸟在池塘上空盘旋；
9月6日，上午9:00用简易测试盒测水：氨氮未检出，亚硝酸盐稀释后检测0.4mg/L（折算后总值），pH值8.3，溶解氧3.4mg/L，当天使用“激活”10包，外泼100斤磷肥，抓虾200多斤，大部分虾体色发红，甲壳、肌肉软，活力差；
9月7日，上午9:00用简易测试盒测水：氨氮未测出，亚硝酸盐稀释后检测超过0.3mg/L（折算后总值），pH值8.7，溶氧5.8mg/L（图2），塘边有少量游塘虾，部分虾尾白浊，尾扇发红（图3），身体发红，肝胰脏发红（图4），镜检步足有少量纤毛虫，色素体增多，对4尾虾做细菌分离，仅一尾分离出弧菌。
9月8-16日，亚硝酸盐一直维持在0.2mg/L，之后排水2次，共排水10cm，补磷肥并配合使用“底加氧”+“激活”后，水质指标正常，用捞网看虾，上网的虾仅有十几尾且规格小。
分析：1.暴雨导致水质剧烈变化，氨氮突然转为亚硝酸盐，引起对虾蜕壳时缺氧死亡，死虾沉底后被鱼类摄食不易确定死亡数量，间隔10天后抓虾数量明显减少。
2.对虾蜕壳时硬壳则是先头后尾，缺氧后导致尾部硬壳障碍尾部白浊，虾软壳软身。另外尾扇发白还可能是由于水质剧变时发生氮气气泡病导致，但本案例中伴随红须、红肝、红身更偏向于缺氧引起。（技术部吴佳燕利洋水产药店澄海店吴海斌提供2018.10.11）
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《降温后对虾蜕壳不遂的处理》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养鸭的粪便处理”专题。
