鸸鹋产自于澳大利亚，而鸵鸟原产非洲地区。鸸鹋体型相对鸵鸟体型要小很多，另外鸵鸟有2个脚趾，鸸鹋有3个,鸵鸟的翅膀很大，而鸸鹋的翅膀却早退化了。鸸鹋的主要价值体现在鸸鹋油，而鸵鸟的主要价值体现在它的皮革上。鸵鸟肉的口感极为粗糙，而鸸鹋肉则肉质鲜嫩。
1、原产地区别
鸸鹋产自于澳大利亚，是澳大利亚的国鸟，因为外观与鸵鸟有相近点，因此也被别名作澳洲鸵鸟。中国从20世纪80年代开始引入和养殖鸸鹋，现阶段中国只有3-4家规模性鸸鹋养殖场，遍布于广州和五华地域，其他地区虽然也有养殖，但是占比不大。而鸵鸟原产非洲地区，它们的原产地间隔汪洋大海。
2、形状差别
他们的形状差别還是巨大的，最先从外观形状上看：非州鸵鸟是全世界首位大的飞禽，成年鸟最大可达160公斤，而鸸鹋体型相对要小很多，最多只有40公斤上下。其次看脚趾：鸵鸟有2个脚趾，鸸鹋有3个，这时它们体型最大的区别。再看双翼：尽管鸸鹋和鸵鸟都不会飞，但是鸵鸟的翅膀很大，而鸸鹋的翅膀却早退化，只有一丢丢的翅膀。最后看羽毛：鸵鸟的羽毛较长，只有身躯有毛，而小腿和颈部是没有毛的，并且公鸵鸟呈黑色母鸵鸟呈灰白色，而鸸鹋羽毛较长，满身都有毛，小腿和颈部也全是毛，并且公母羽毛颜色都是灰白色。
3、价格区别
鸵鸟的主要价值体现在它的皮革上，它的皮革是世界上最好之一，现阶段一张鸵鸟生皮的市场价格为700-900元左右，而加工后的皮革商品市场价格在万元以上。鸸鹋的主要价值体现在鸸鹋油，鸸鹋油以其强大的药用功效，在市场上广泛作为降血压和降血脂药，一般一公斤鸸鹋油的市场价格为400-500元左右。
4、肉制品口味区别
鸵鸟肉的口感极为粗糙，更因为近些年许多的非法生意人做掺水等形为，造成鸵鸟没受顾客热情接待。而鸸鹋肉则因其肉质鲜嫩，特色美食与众不同，口味优良，便于解决，大受主厨及众多天下食客的钟爱。鸸鹋餐饮店做买卖纷至沓来，为天下食客产生新的膳食感受，更为膳食制造业经营人产生良好的经济收益。
相关阅读
牛肉和猪肉的区别
牛肉和猪肉是生活中常见的两种肉，营养价值都很高，只是牛肉价格稍贵些，所以吃猪肉的人比较多，那牛肉和猪肉的区别是什么？
区别一、外观不同
手撕牛肉是可以直接用手撕着吃的，牛肉的纹路很长，可以直接撕下来，牛肉的颜色很深，属于深红色，都是一些瘦肉；猪肉的密度比较大。如果是做猪肉馅儿饺子，剁馅儿的时候猪肉是很难剁碎的。猪肉的颜色很浅，属于淡淡的红色，猪肉既有瘦肉又有肥肉，摸上去又光又滑。
区别二、营养价值不同
冬天的时候寒冷，这是吃牛肉最好的季节。因为中医认为冬天的时候吃牛肉有暖胃的作用。牛肉富含的营养价值比猪肉的更高，所以它能够提供更高的营养物质，还能够提高抗体抗病的能力；猪肉具有食用价值有医疗价值，猪肉可是不可多得的补品。价格低廉帮它打上了平民的烙印，营养成分多营养价值高，给它上了一层金边。滋润肠胃，猪肉可是难得的佳品。人类之所以能够成长，之所以能够存活，是因为有蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可以提供大量的这些营养物质，确保人体机能不出现紊乱。
区别三、吃法不同
牛肉可以用做包子和饺子的馅儿，但是味道没有猪肉的好，也可以制成牛肉干儿，牛肉串；猪肉可以用于煲汤，用做包子和饺子的馅儿。
区别四、价格不同
牛肉的价格要比猪肉的价格贵一些。牛肉一般40-50元左右一斤；猪肉一般十几元左右一斤。
秃鹫和兀鹫的区别
秃鹫体长108-120cm，通体黑褐色，而兀鹫体长95-105厘米，属大型的褐色鹫。秃鹫栖息于低山丘陵和高山荒原与森林中的荒岩草地、山谷溪流和林缘地带，而兀鹫栖息于海平面至海拔2,500米的范围内，最高可达6000米的山地。秃鹫会主动攻击中小型动物，而兀鹫食腐性，主要以哺乳动物的尸体为食。
1、体型不同
秃鹫：大型猛禽，体长108-120cm。通体黑褐色，头裸出，仅被有短的黑褐色绒羽，后颈完全裸出无羽，颈基部被有长的黑色或淡褐白色羽簇形成的皱翎。幼鸟比成鸟体色淡，头更裸露，亦容易识别。
兀鹫：体长95-105厘米，尾长24-29厘米，翼展240-280厘米，体重6-11千克。是一属大型的褐色鹫。
2、生活习性不同
秃鹫：栖息于低山丘陵和高山荒原与森林中的荒岩草地、山谷溪流和林缘地带，常单独活动，偶尔也成小群，特别在食物丰富的地方。
兀鹫：栖息于海平面至海拔2,500米的范围内，最高可达6000米的山地。生境广泛，包括高山森林、苔原森林、开阔多岩的高山、草地、高原草地、灌木丛和半荒漠。
3、食性不同
秃鹫：以大型动物的尸体为食，常在开阔而较裸露的山地和平原上空翱翔，窥视动物尸体。偶尔也沿山地低空飞行，主动攻击中小型兽类、两栖类、爬行类和鸟类，有时也袭击家畜。
兀鹫：食腐性。以野生山羊、鹿和瞪羚等哺乳动物的尸体为食，也寻找人类养殖的弃于野外的受伤或体弱的绵羊和牛。
平鱼和鲳鱼的区别
平鱼是日常生活中十分常见的一种鱼类，而鲳鱼也是属于平鱼的一种。那么，平鱼和鲳鱼的区别在哪呢？
一、平鱼和鲳鱼的区别
平鱼和鲳鱼没有区别，它们是同一种鱼。平鱼是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。
二、平鱼怎么做好吃
1、清蒸平鱼
准备一条平鱼，五克料酒，色拉油、姜片、姜丝、葱段、葱丝各十克，盐五克，香菜和红椒丝各两克。准备好后，首先将平鱼的内脏和腮去除，清洗干净后在鱼背上划上几刀，并把姜片和葱段放在鱼身上，放入盐，并导入料酒。在锅中放入水，待水烧开后放入装有鱼的容器，用大火蒸十分钟后关火，放置五分钟后拿出来，将姜片和葱段挑选出来后，放入姜丝、葱丝，再把热油浇在姜丝和葱丝上，点缀上香菜和红椒丝就完成了。
2、红烧平鱼
准备三条平鱼，干红辣椒、八角和葱姜蒜。先将平鱼的内脏和腮去除，清洗干净后在鱼背上划上几刀，并将水分沥干，放置通风处晾晒，待鱼的表皮完全干爽后，放入锅中用油慢煎，鱼地四周呈现出黄色后翻面，再用小火慢煎，另两条鱼也是用同样的方法慢煎。将八角和葱姜蒜放入锅中爆炒，再放入平鱼，加入料酒和生抽，大火烹煮后放入盐、糖和味精，再撒上葱花就完成了。
草龟和乌龟的区别
乌龟在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。那么，草龟和乌龟的区别是什么？
一、草龟和乌龟的区别是什么？
乌龟是大部分龟类动物的统称，而草龟属于乌龟中的一种，属于淡水龟亚科水龟属，是杂食性动物。
二、草龟的训练方法
1、喂食时训练
a、定时投喂
b、刚开始时用镊子夹着喂，注意观察有的龟在水面外即可张嘴吃，有的龟须在水中才张嘴
c、等过了上述阶段后，先投食半活的小鱼，以便于龟龟容易捕捉，然后投食活鱼。
2、定时遛龟
龟一般都是很胆小的，就必须训练他的胆子，每天定时把龟抓出来，到地面上爬爬，主人陪同，不时纠正他的乱爬，在这样的亲密接触中，龟龟也很快会适应你的。
遛龟还有另外一个好处：现在大部分龟友都把龟养在玻璃缸里，这样的话，也可以磨磨龟指甲，有利于龟指甲的美容，可以说是一举两得。
3、抚摸与对视
每天抽时间把龟拿在手上，用手指轻抚龟的头，轻挠龟的下颌，并与之对视，这样时间一长，龟也就适应你了。
综上这几个步骤下来，再加以时日，一般草龟都会认识主人的，并很快和你熟悉起来，达到很好的互动效果。当然，这其中最关键的要素是，养龟之人要有足够的爱心和耐心，要让龟适应你，而不是你适应龟。经过长时间的训练，一只聪明伶俐的龟龟便诞生了。
花蛤和牡蛎的区别
牡蛎还有蛤蜊都是属于贝壳类的食物，并且形状比较相似所以很多人都分不清楚牡蛎还有蛤蜊，其实仔细看的话牡蛎还有蛤蜊还是有区别的。那么花蛤和牡蛎的区别是什么？
蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
牡蛎和蛤蜊是两种不同的水产品，从外观来看，蛤蜊壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，近腹面为黄褐色，腹面边缘常有一极狭的黑色环带。而生蚝的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；个头较大颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑，但在阳光下会呈现彩色花纹，两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。
牡蛎（大连俗称海蛎子，南方人叫生蚝）这种东西应该是只有海里有的，是长在礁石上的，外表非常粗糙，必须撬开才能取出里面的肉。
蛤蜊淡水海水都有，海里的大连人一般叫蚬子，山东人好像叫嘎啦，蛤可能是比较正式的名字，都是同一种东西，平常生活在海底的沙子里，两片壳中间有块肉，两片壳可开可闭，一般煮熟了都会张开，因为大小、颜色、花纹种类很多，所以名字也很多。
蛤蜊有丰富的营养价值，是很不错的养生之选，蛋白质和钙质很多，可以提高体质，属于高蛋白低脂肪的食物，而生蚝可以补充锌元素，可以预防男性疾病，大家可以对号入座。
虫草花和冬虫夏草的区别
虫草花与虫草，听上去只有一字之差，一个价值堪比黄金，一个家家都消费的起。那么虫草花与虫草的区别是什么？
虫草花和虫草的区别
1、所属不同：虫草花是虫、菌结合的药用真菌，属于麦角菌科、虫草属，虫草是肉座菌目虫草科植物，是一种名贵的中药材；
2、生长环境不同：虫草花一般是人工培养，虫草是野生；
3、外表不同：虫草花状似一朵橙黄色的花，且有底座，虫草外形像老蚕，为黄棕色。
虫草：冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区，东北吉林地区也有养殖虫草。
虫草花：主要由人工培养，培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。菌丝最适生长温度为15至25℃，子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。
