小龙虾养殖时常常会出现死亡问题，这让很多的虾农表现很无奈，有人说小龙虾很好养殖，在污水中也能正常生长，为什么这么容易死？那么造成小龙虾死亡的原因有哪些呢？一起来看看吧。
1、缺氧
缺氧是才小龙虾死亡的常见原因，缺氧的主要因素是池水溶氧不足，含氧量低于2毫克每升，当池水缺氧是，大量的小龙虾会上草或上岸，一般是先死大的，在死小的，但是不会全部死亡。在天气转变突然时，比如阴雨天、由晴突雨，都会导致池水缺氧，另外池塘藻类突然全部死亡，水草覆盖率过高或过低，以及大量的水草腐烂，浮游生物多，这些都会造成池水缺氧严重。
2、疾病
疾病也是小龙虾死亡的一个主要原因，由于疾病的类型不同，它们出现的症状也不一样，大多表现为趴变、无力、或者腮色异常、体表有病斑，随着疾病的加重，它的死亡量越大，在重大疾病流行期，基本死光。疾病发生主要是被细胞、病毒感染，或者寄生物和真菌感染所致。
3、毒素
小龙虾在养殖时如果水质和底质较差，水体中含量的大量的毒素，也会导致它中毒而亡，或者在消毒和防治疾病是用药错误也会导致它死亡，致死的毒素有菊酯类、拟菊酯类、有机磷类，还有重金属类、硫化氢、二氧化硫、亚硝酸盐等。中毒后表现为上岸、下水后马上上坡或者上草，口吐白沫等，小龙虾对于菊酯类的物质极为敏感，一旦接触会发生急性中毒死亡现象，毒素吸收后备破坏体内的重要器官而死亡。
4、应激
小龙虾是无脊椎的甲壳动物，对于环境的抵抗力比较差，稍微发生应激反应，就会影响到它的生长，严重时会到死亡。发生应激时无力，对于外界无反应，会在3-4内大量死亡，主要原因是以为体质较差，抗应激能力较弱。常见的应激反应有鳃脱水，气压低，环境突然变化，两者存在水压差，肥度、温度和盐度也不一样，就极易发生应激现象。
以上是小龙虾大量死亡常见的原因介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
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科学养龙虾：小龙虾缺氧的原因及解决方法
小龙虾本是我国外来入侵物种，对环境有极强的适应力，能在各种环境下都能生存下来，对环境有一定的破坏作用，只是后来成为餐桌上的美食后，很多人开始了人工养殖它。但在养殖时因为某些因素导致小龙虾造成缺氧，严重时可造成大面积小龙虾窒息死亡，对养殖户造成巨大损失，那么造成小龙虾缺氧的原因是什么？该怎么解决？一起来看看吧。
1、养殖大小不一
在发苗时由于虾苗的大小规格不一，导致在饲养时这种差别越来越大，或者养殖时间过长，有些小龙虾没有捕捉完，又放养了下一批虾苗，使上次的成虾和刚放养的虾苗同时共存，形成老少同糖情况。而且很多养殖户为了提高经济效益，常常会采用混养的方法，在池塘中投放其他鱼类，从而导致密度越来越大，造成小龙虾缺氧死亡。
解决方法：合理控制养殖密度，一般每亩投放亲虾60-80公斤，而幼3虾是每亩2-3万尾，如果是混养模式，还有相应的降低密度，投放同批虾苗时，保证大小规格相差不大，尽量不要出现老小同糖情况。
2、水质过肥
有些刚刚开始养殖小龙虾的养殖户，由于经验不足，在养殖时常常会担心小龙虾的营养不足、吃不饱、长的慢的情况，在投喂时投放大了的饵料，或者在施肥后在投放大量的菜子饼。这样就会导致水质越来越肥，一旦遇天气急剧变化，机会导致养殖池塘缺氧，造成小龙虾大量死亡，这种情况一般出现在夏季，夏季高温多雨，上午还是晴空万里，下午就是磅礴大雨，这种气候加上水质过肥，就易出现缺氧。
解决方法：加强水质的管理，控制水体的肥度，一般水质在透明度25-35cm是最佳的，如果过清，则是肥力不足，要及时施肥，反之就是过肥，要及时注入或换水，降低水质肥度。同时要投喂时要做到定质、定量、定时，不宜过量的投喂，促使龙虾造成生长。
3、营养过度
营养过度也是造成龙虾缺氧的原因之一，有些养殖户在龙虾生长前期，为了使其快速生长，所以过分的投放大量高营养的饲料，导致龙虾吃的太多，对于溶氧较低的水体的抵抗力低，造成缺氧。
解决方法：合理的投放饵料，一般小龙虾是在晚上觅食，好具有挣食的习性，所以在投喂时要在上午和下午各一次，每日投喂量控制在龙虾总体重10%。
4、水草茂盛或腐烂
在池塘中水草过于茂盛，导致整个塘面全部长满水草，就会导致水体的溶氧不断消耗，但是又得不到补充，极易出现缺氧的现象。还有就是水草在死亡或者被龙虾剪断后，腐烂且漂浮在水面上，有没有及时打捞，污染水质造成缺氧。
解决方法：种植时水草时要控制面积，尽量不要超过塘面的50%，而且不能过于集中，要分散开，使其有充足的光照能进行光合作用，减少缺氧现象。
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科学养龙虾：大棚小龙虾养殖技术
小龙虾养殖模式很多，除了常见的水池养殖，池塘养殖之外，还有就是结合的大棚养殖方式。目前大棚养殖可以保温反季节养殖，养殖环境比较容易管理，所以是一种很好的养殖模式，这种模式主要就是池塘、网箱和大棚结合的养殖方式。现在就要介绍一下这些具体养殖方式，养殖方法以及养殖效果。
1、建设大棚
在养殖塘口两边可以用竹子插进两边土壤，用胶带固定住之后就可以做成一个大棚骨架，注意竹片间隔2米左右。然后在塘口中间打桩子，搭建一个中间主通道，方便行走查看。大棚覆盖薄膜就可以了，覆盖透光好的薄膜。现在为了保温都覆盖双层薄膜。两头留出门来进出。
2、鱼塘设置
设长方形鱼塘，方便搭建大棚，塘口宽大概6到7米，长40米，深60多厘米。塘口可以设置一个小缓坡。池塘中间设置增氧管子，增氧机设在大棚外面的附近。周边栽植一些水草植物比如水葫芦。
3、投放苗种
大棚主要是用于冬季养殖，所以可以在10月中投苗，大概投苗一亩投1500尾到2500尾虾苗，一亩大概投20多斤，苗的规格不大，如果是更小的可以一亩投50斤左右。投放前要用石灰水或是食盐水浸泡消毒，之后再投放，先投放在池塘周边草上。
4、喂食管理
喂食主要根据水温决定，当谁温在15到20度，大概两天投喂一次，水温在20到25度时，在每天温度最高时投喂。大棚中的我温度可以自己调节，覆盖增温，开门透风。每一次投喂的量，是刚好够龙虾在2个小时以内吃完的。还要注意水中氧气，使用增氧用具，还可以经常通风透气。
大棚养殖小龙虾主要的优点就是保温增氧，可以反季节养殖，养殖管理比较方便，所以现在也有很多养殖户开始采用大棚养殖的方法来养殖小龙虾以上内容提供参考，希望有所帮助。
科学养龙虾：淡水小龙虾饲料种类
淡水小龙虾是典型的杂食性的动物，既吃青草、水草，又吃谷物饲料和动物饲料，若采取人工繁殖水生物、小动物以及种植水生植物等纯天然有机饲料喂养，比购买的商品饲料适口性好，营养丰富，新鲜味美，完全可以不用购买配合饲料，既可避免因商品饲料的激素等有害成份超标，保证商品龙虾绿色无公害，又可以使每年节省大笔的饲料投资。
龙虾饲料比例
小龙虾养殖饲料比例一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小（幼虾）的实际情况，要对以上动、植物饲料合理搭配，并作适当的调整。
动物性饲料
龙虾爱吃的动物性饲料很多，特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料，当然动物性饵料还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等。
植物性饵料
植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等。在植物性饵料中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆，粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%，豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源，不仅是因为大豆含蛋白量高，来源广泛，更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说，大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料，和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，成为良好的综合性初期蛋白源。
人工配合饲料
人工配合饲料则是将动物性饵料和植物性饵料按照淡水小龙虾的营养需求，确定比较合适的配方，再根据配方混合加工而成的饲料，其中还可根据需要适当添加一些矿物质、维生素和防病药物，并根据淡水小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的颗粒。在饲料加工工艺中，必须注意到淡水小龙虾是咀嚼型口器，不同于鱼类吞食型口器，因此配合饲料要有一定的黏性，制成条状或片状，以便于淡水小龙虾摄食。淡水小龙虾人工配合饲料配方：仔虾饲料蛋白质含量要求达到30%以上，成虾的饲料蛋白质含量要求达到20%以上。
1、仔虾饲料：仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%，另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂以增加饲料耐水时间。
2、成虾饲料：成虾饲料粗蛋白含量30.1%，各种原料配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、豆饼30%、棉仁饼10%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉1.6%，其中豆饼、棉仁饼、次粉、玉米等在预混前再次粉碎，制粒后经2天以上晾干，以防饲料变质，另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂以增加饲料耐水时间。
科学养龙虾：小龙虾怎么去掉虾线？
虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系，在烹饪的时候虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，所以有的人会去除虾线(和鱼鳃、蟹鳃的道理一样)，下面我们就一起来看一看小龙虾怎么去掉虾线吧！
小龙虾怎么去掉虾线？
1、方法一：使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
2、方法二：小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。
3、方法三：摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
4、方法四：小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。
小龙虾不能吃的部位
1、虾线：虾线是小龙虾肠道等消化系统，在虾的背部，有的很黑，有的颜色很淡，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
2、虾头：虾在生长的过程中一些有害的金属元素会沉积在头部，如果食用虾头，这些有害的金属元素对人的身体健康也会造成一定的影响。
3、虾腮：虾的鳃部其实是最脏的地方，因为虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。
4、虾黄：虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，往往会受到污染，但只要将灰色肝脏与虾黄区分开，食用量不大是没有问题的。
小龙虾哪些人不能吃？
1、过敏体质者：小龙虾可致过敏，食用后会诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。
2、呼吸道疾病：小龙虾可致过敏，人体受到过敏饮食刺激时便会引起支气管痉挛、粘膜肿胀，导致管腔狭窄、气道不畅，从而诱发支气管炎和哮喘。
3、皮肤病患者：小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4、服用中药者：小龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。
前天稻虾田小龙虾大量死亡，原因不详，低温天气如何预防？
气温不稳定的话，对于小龙虾养殖来说，会出现各种各样的问题，一般来说，气候多变的季节都有温差过大，缺氧严重水体PH值失衡的现象发生，这样的生态环境很容易导致小龙虾大面积死亡。其次冬季温差过大，尤其是环沟里面如果水草过于稀少，一方面会滋生青苔，一方面也不利于保温，透明度高的话也不利于小龙虾生长繁殖过冬。
为了方便朋友们理解这个问题，首先我举一个比较典型的案例，然后加以分析，如下：
一，案例展示：
前天周末，去虾田巡塘，期间用水桶舀了稻虾田里面的水上来，发现水桶里面有很多小龙虾，基本上都有20几只的样子，大部分养殖户的虾田水体里面都有存货，只是多少的问题。我一连转悠了大概7块稻虾田，最后转到一个附近养殖户的虾田里面，发现很多小龙虾都死了，并且死亡的都还是拇指大的虾苗，与其他虾田里的小龙虾比较起来，已经算是非常大了的，通常这个时候，其他虾田里的小龙虾都还很小，大部分都还只有蚂蚁大小。大部分都是死在环沟边上，水质很清，透明度非常高，肉眼可以看见环沟里面的淤泥。除了已经死亡的小龙虾之外，还有很多小龙虾没有活力，大部分都处于趴边的状态，用手就可以轻而易举地捕捞上来，根本就不挣扎，这块稻虾田里面水草很少，几乎没有水草，尤其是环沟周边，也没有小龙虾夹草的现象发生。
根据肉眼目测，估计死虾有100多斤，出现这种情况之后，很多人都来围观，纷纷猜测死亡的原因，有人说是投食饵料不足，饿死了。有的说是水草过少，温差过大，小龙虾冻死了，还有人说是被人下药毒死了，还有人说是水质有问题，被农药污染，导致急性中毒死亡，还有人说是用药用肥不当，应激反应过大死亡。具体是什么原因，我尝试着和大家分析一下，理论分析如下。
二，理论解析：
1，关于水温和温差问题：这季节的天气情况可以说是整体偏低，并且气候多变，昼夜温差值绝对超过了6°，阴雨天的气温绝对在10°以下，不过天气晴朗的日子里，温度也有10°以上。结合案例分析，这块虾田，水质偏瘦，透明度很高，而且环沟里面的水花生和水荇草以及空心菜很少几乎没有，所以小龙虾被冻死的可能性很大。但是这里有一个比较矛盾的地方，就是其他有的稻虾田里面的水质也比较瘦，透明度也比较少，水草也不是很多，但是却没有出现死亡的现象，并且这块虾田里面死亡的大部分都是小苗子。
2，关于目前饵料投食的问题：一般在现在这个季节，养殖户投食饵料的行为都很少，因为寒冬腊月的时候气温本身就不是很高，加上温差还很大，小龙虾出来活动觅食，很容易在温差过大的情况下应激死亡。但是在出大太阳的晴天，温度也在10°以上，这个时候，部分养殖户也会打磨豆浆，然后少量投食，小龙虾在水温比较合适的情况下也会摄食，而且吃不完的豆浆还可以肥水。不过寒冬腊月即便天气好，小龙虾不吃食的话也一般不会饿死，毕竟处于低温冬眠状态的小龙虾，不像5月前后有那么大的摄食欲望，食欲低下的小龙虾在低温天气下，也是不会饿死的。
3，低温用药用肥的问题：冬季低温天气下，养殖户使用的药品主要是用来改水，更加精准的说法应该是使用药品来促进有机质的快速充分分解，这样一来可以达到快速肥水的效果，其次是可以尽量减少有机质分解过程中产生的大量亚硝酸盐和有毒氨氮，我们这里一般使用的都是粒粒神，一般来说，低温天气下，使用这些药品，不会导致小龙虾中毒死亡的。何况我们这里很多养殖户都是使用的同一家的产品，除了这一家其他人的稻虾田都没有任何问题，因此，用药导致的死亡现象基本上可以排除。除此之外，这个季节很多人使用磷肥来肥水，磷肥肥水本身没有问题，而且可以有效降低水体透明度，但是鉴于目前的虾田里面的小龙虾普遍规格很小，磷肥的使用量过大也会导致小龙虾应激死亡。
4，小龙虾急性中毒的问题：这个分析点包括两个方面，一是农药污染导致的急性中毒，其次是有人故意投毒引起小龙虾短时间之内大量死亡。关于这一点，我认为故意投毒的可能性不大，我们这里成片的稻虾田，应该没有人会故意投毒的。并且观察这块虾田，死亡的小龙虾身体全部是正常展开的，如果是急性药品中毒的话，小龙虾死亡之后身体应该是蜷曲的，因此可以从理论上可以排除，其次，这块田死亡的全部是小龙虾苗子，并没有泥鳅鳝鱼和其他杂鱼死亡的情况出现，所以小龙虾不可能是中毒死亡的，而且这块虾田环沟两边只有这一边的环沟有死虾，另外一边并没有。鉴于这种情况，另外一个原因就出来了，有没有可能是打了农药之后，这些农药的水剂不小心流入到了虾田里，最终导致了小龙虾大量死亡的情况发生。
5，外来水源污染的情况：比较遗憾的是，我们这里旁边的沟渠里面目前处于缺水状态，沟渠里面的水很少，基本见底，在这种情况下，有很多养殖户在这个时间点需要管理油菜，所以在给油菜打农药的时候会用到这些水，理论上来说，沟渠里面的水质是很有可能被农药污染的，如果稻虾田使用这些被农药污染过的水体的话，是很有可能引起小龙虾在短时间之内急性中毒的。
小结：
今天水产养殖管理员已经来调查了，通过试毒和酸碱度的检测，发现酸碱度平衡，将其他养殖户里面生长的小龙虾投放到这块稻虾田里面的水体里面发现这些小龙虾还比较正常，没有出现中毒的现象发生。至于这块虾田的水体到底有没有毒性，已经抽取水样去检查了，结果暂时还没有出来。朋友们你们的观点是什么呢?觉得是什么原因引起的小龙虾死亡的现象发生的?目前管理人员已经开始想办法去开水泵抽河水进来，这对于养殖户来说，是一个莫大的好消息，因为我们这里的稻虾田基本上都处于缺水状态，水位不够深的话，很多虾田里都开始生长大量的青苔了，而且对小龙虾的生长繁殖也有很大的影响。
气候变化不稳定是小龙虾养殖过程中经常遇到的，尤其是目前的这个季节。气候变化主要是温差，忽冷忽热。因此养殖户应该做好水质调换工作，具体来说应该在低温天气，白天把水抽掉1/3，晚上上水1/3，白天降低水位可以升高虾塘温度，使小龙虾变得活跃。雨天直接在雨后换水;如果雨大，雨前抽掉一定的水，雨后看水位变化，用生石灰调节水质并消毒，因为雨水呈酸性。
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