通常市面上销售的小龙虾人工配合饵料基本要求是蛋白质含量35%~45%，脂肪含量6%~12%，碳水化合物15%~25%，纤维素20%左右。
小龙虾养殖：小龙虾五种病害防治技术
下面举几个配方的实例：
一、幼虾配方饲料
1、配方1：粗蛋白含量为45%左右，其中：麦麸37%，鱼粉35%，花生饼25%，蚌壳粉3%；
2、配方2：粗蛋白含量为50%左右，其中：鱼粉60%，麦麸22%，花生饼15%，矿物质3%和微量元素；
3、配方3：粗蛋白含量为45%左右，其中：鱼粉50%，麦麸20%，豆饼20%和微量元素。
二、成虾配方饲料
1、配方1：麦麸50%，蚕蛹30%，豆饼10%，米糠5%，花生饼5%；
2、配方2：麦麸30%，米糠22.5%，鱼粉20%，花生饼20%，蚕蛹7.5%；
3、配方3：麦麸57%，鱼粉35%，花生饼5%，蚌壳粉3%。
多年的养殖经验，小龙虾在整个养殖的过程中，对配方饲料及豆饼的使用率大概分别在2.8%和1.2%，小龙虾主要还是以植物性饲料为主要的饲料配方组成部分。
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小龙虾幼虾培育模式
离开母体的幼虾体长大约在9-12毫米，可直接放入水体养殖。但此时的幼虾由于个体小，对外界环境的适应能力差，躲避敌害的能力弱，直接放入水体中养殖将影响幼虾的成活率，从而影响成虾的产量。因此有条件的地方可进行幼虾培育，将幼虾培育到3厘米左右时，再放入成虾养殖水体中养殖，可有效地提高幼虾的成活率和成虾的养殖产量。
一、幼虾培育池
1、幼虾培育池的选择：小龙虾幼虾培育池有两种。一种是面积较小、条件比较好的水泥池，另一种是土池。水泥池以20-40平方米，水深0.6-0.8米为宜。水泥池排灌方便、投喂便于操作、条件容易控制、捕捞也很简单。土池要选择靠近水源，且水质良好的地方。面积1-5亩，长方形、东西向、坡比1：3、水深0.8-1米。土池底要平坦，不要有太多淤泥，并要修建好进排水系统和防逃设施。
2、幼虾培育池的准备：放养幼虾前，培育池要彻底消毒。土池用150公斤/亩的生石灰化水全池泼洒。水泥池可用漂白粉消毒，新建的水泥池要先去碱再消毒。土池幼虾培育池要彻底除野，消除敌害，并在土池四周用50-60厘米高的围网封闭。土池培育每亩还要施腐熟的有机肥500公斤，用以培育幼虾喜食的天然饵料，如轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物，小型底栖动物及有机碎屑。
3、幼虾培育池的设施：小龙虾幼虾易受敌害生物及同类的攻击。因此，培育池中要移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性植物，供幼虾攀爬栖息和蜕壳时作为隐蔽的场所，还可作为幼虾的饲料，确保幼虾培育有较高的成活率。池中还可设置一些网片、竹筒、塑料筒等物，增加幼虾栖息、蜕壳和隐蔽的场所。培育池一般用河水或井水，水质要清新。在进水口，用筛网过滤进水，防止昆虫、小鱼虾及卵等敌害生物进入池中。
4、幼虾培育池的管理：在培育期间，要根据培育池中污物、残饵及水质状况，定期换水、排污、增氧，保持良好的水质，使水中的溶解氧充足，水泥培育池最好是有微流水条件。培育池水温适宜范围为26-28℃，要保持水温的相对稳定，每日水温变化幅度不要超过2℃。
二、幼虾放养
不同的幼虾培育池，幼虾放养的密度不同。有增氧条件的水泥池，可放养刚离开母体的幼虾500-1000尾/平方米。面积较大的土池，可放养刚离开母体的幼虾200-300尾/平方米。幼虾放养时，要注意同池中幼虾规格保持一致，体质健壮、无病无伤。放养时间要选择在晴天早晨或傍晚;要带水操作，投放时动作要轻快，要避免使幼虾受伤。
三、幼虾培育池管理
幼虾放养后，要适时向土池培育池内追施发酵过的有机肥，培育枝角类和桡足类浮游动物，为幼虾提供充足的天然饵料。在幼虾培育的中、后期要适当投喂一些人工饲料。若是水十三香龙虾泥池，则要定时向池中投喂浮游动物或人工饲料。可投喂的人工饲料有磨碎的豆浆，或者用小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料，适当搭配玉米、小麦和鲜嫩植物茎叶，粉碎混合加工成软颗粒饲料。每天投喂3-4次，早期日投饲量0.3公斤左右/万尾，白天投喂占日投饵量的40%。以后按池虾体重的8%左右投饲。具体投喂量要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。
培育过程中，不论是水泥池还是土池，要保持水质清新，溶氧充足。土池要每星期加水1次，每次加水量为原池水的四分之一，保持池水溶氧量充足。每半月泼洒1次生石灰水，浓度为10克左右/立方米，以调节池水水质和增加池水中离子钙的含量，提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。水泥池最好每天换水三分之一或采取微流水方式。
在适宜的条件下，小龙虾幼虾培育到体长3厘米左右时，需要经过4-5次生长蜕壳。经20-30天培育，幼虾体长可达2-3厘米，即可将幼虾捕捞起来，转入成虾养殖。
小龙虾成虾养殖如何科学投喂饲料
饲料是养虾的物质基础。龙虾的整个生长阶段，一方面可利用池塘中人工培育的水草、螺蛳等饵料生物，但大部分还要依靠人工投喂。在饲料的品种上，有植物性、动物性和配合饲料三大类。植物性饲料有豆粕、玉米、小麦、地瓜、南瓜、水草、旱草等;动物性饲料有小杂鱼、鱼粉、螺蚬、河蚌、蚕蛹等;配合饲料是采取科学配方将植物性饲料和动物性饲料以及矿物质、维生素等添加剂加工制成的颗粒饲料，具有营养全面、龙虾长势好、投喂方便、饵料系数低、便于存放等特点，目前成虾养殖大都投喂颗粒饲料。
颗粒饲料投喂应根据龙虾不同的生长阶段，确定饲料中蛋白质含量。开春以后至6月底之前，这个阶段为龙虾的适宜生长期，必须加强营养，要求投喂粗蛋白30%的颗粒饲料;高温期由于水温较高、闷热天气较多，影响龙虾正常摄食和新陈代谢，只要求投喂粗蛋白28%左右的颗粒饲料，同时搭配水草青饲料;高温以后(8月份以后)天气转凉，水温逐步回落，龙虾进入第二个生长高峰期，这个阶段必须投足投好饲料，要求投喂粗蛋白30%以上含量的颗粒饲料，同时，投喂的数量一定要达到龙虾摄食需求。
每天的投饵量要根据月、日投饵计划和龙虾吃食情况而定，具体做到“四看”，即“看季节、看天气、看水质、看虾的活动情况”。
在季节方面，2-3月份，天气较冷，龙虾摄食量少，可用颗粒饲料或鲜活小杂鱼开食。清明以后，水温逐渐升高，可按龙虾体重的5-6%投喂颗粒饲料，高温季节由于水温较高，有时气压偏低，往往影响龙虾正常吃食，正常天气按龙虾体重的3-5%投喂即可。白露以后龙虾趋于性成熟，应加大投喂量积累营养;在天气方面，晴朗天气应多投，阴雨天少投，闷热天不投，以免饲料腐烂变质败坏水质;在水质方面，水质清新可多投，水质较肥应少投;坚持每天早晚巡塘，观察虾的活动情况，同时，每塘搭建1-2个1平方米左右的食台，沉于水下30-40厘米，每日于食台上投放饲料，用于检查龙虾吃食情况。如食台上投喂的饲料很快吃完，可适当增加投喂量，反之则减少;在投喂时间上，因龙虾白天隐蔽在水草丛下阴暗地方，黄昏以后才出来觅食，因此投喂时间应在傍晚。投饵方法一般全池散投，池边坡面浅水处应适当多投。水温15℃左右，隔日投喂一次，水温20℃以上，每天投喂一次。
小龙虾的成虾饲养期间如何投喂饲料?
小龙虾的成虾饲养期间如何投喂饲料?
把握四个“四”，即四看四定、四多四少。
四看：看季节、看天气、看水质、看虾情。
1、看季节。5月份前和8月份后以投喂精饲料或动物性饲料为主，5-8月份以投喂粗饲料或植物性饲料为主。
2、看天气。天气晴好时正常投喂，连续阴雨天气，可减少投喂量。
3、看水质。根据水体透明度、水色情况投喂。水质恶化、富营养化、水体缺氧时，减少投喂量。
4、看虾情。根据龙虾生长、活动情况投喂。长势好正常投喂，爬坡、上草、溜边时先处理水质、溶氧。
四定：定时、定位、定质、定量。
1、定时。每天可分2次投喂，早晚各投一次，早30%、晚70%，时间相对固定。或者傍晚一次性喂足。
2、定位。沿池埂四周浅水处，或中间平台浅水处投喂。
3、定质。配合饲料要求正规厂家生产，没过期、不变质、无霉变;鲜活饵料要求新鲜、不腐败，经过消毒处理后投喂。
4、定量。投喂量幼虾为体重的8%左右、中虾为5%左右、成虾为3%左右。投喂后以1-2小时吃完或第2天清晨检查无残饵剩余为宜。
四多四少：
天气晴好多投喂，连续阴雨少投喂;
蜕壳以后多投喂，龙虾蜕壳少投喂;
生长正常多投喂，龙虾发病少投喂;
水质浑浊多投喂，水质过肥少投喂。
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