2017年以来小龙虾价格逐渐走高及河蟹行情跌宕起伏的影响,小龙虾的养殖热潮一浪高过一浪。洪湖地区作为河蟹的传统养殖区,养殖户从刚开始的河蟹塘见到小龙虾就得杀并且是不计后果、不计成本的杀;到2017年左右开始有部分养殖户不杀小龙虾,早投喂、早起捕,达到提高养殖效益的目的;再到2013年左右部分河蟹塘开始有意补充小龙虾种,提高小龙虾产量,降低养殖风险,正式形成河蟹小龙虾混养的养殖热潮。当前本地区河蟹、小龙虾混养虽然火爆,但仍面临不少制约河蟹、小龙虾混养健康发展的重大问题,如:种质退化导致商品虾规格偏小、密度不可控导致高温期池塘水质问题频发、白斑症病毒病横行等。
作为一线服务人员,下面就本地区河蟹、小龙虾混养模式的现状及常见问题提出几点建议供大家参考。
一、改善硬件设施条件,提高溶氧
本地区大多为湖区改造开挖的老池塘,道路条件差,电力设施滞后,大部分池塘无法供应三相电。硬件设施不足,养殖条件差,溶氧成为虾蟹产量的主要限制因素。以前大多数池塘增氧全靠换水,随着水源条件的不断恶化及“增氧增产”理念的不断推广、普及,养殖户对溶氧的认识逐步提高,但仍有很大提升空间。
建议:
1、能装增氧机的尽可能装增氧机,保证足够的开机时间,提高增氧机的利用率,避免池塘长期缺氧。
2、加强水草管理,高温期定期开沟、“打头”,开沟尽可能的宽,高温期保持水草覆盖率在30%—40%即可,保持水体流动性,减少池塘底部缺氧。
3、池塘面积过大、电力跟不上的池塘可考虑分区种草和配合柴油机池塘内抽循环水来保持水体流动性。
二、合理投喂,提高生长速度
本区小龙虾苗种大多为蟹塘自生或一年放种多年采收,自繁自育密度不可控、种质退化,长势慢。养殖户大多通过吃食量来判断池塘小龙虾和河蟹的数量,以池塘无明显残饵、水不浑浊、无明显夹草现象为判断标准,往往容易出现判断不准导致前期投喂不足影响前期小龙虾、河蟹的生长和存活率。
建议:
1、早期适当肥水,保证水草正常生长的情况下,尽可能多的培养饵料生物来弥补前期的投喂不足。
2、设置饵料台,定时、定点投喂,以便准确观察吃食情况,做到足量投喂,保证营养。
3、适当增加投喂次数,一般以早晚各一次,早上30%晚上70%为好,利用小龙虾、河蟹摄食习性的差异满足各自的摄食需求,减少相互之间的影响。
三、白斑症病毒病的防控
近年随着养殖密度的不断加大和养殖条件的不断恶化,小龙虾、河蟹混养的病害高发,白斑症病毒病尤为严重,发病时间逐年提前,发病率、死亡率逐年增加。经公司研究所检测发病、未发病的小龙虾基本都带毒,河蟹部分带毒,加之密度不可控、池塘增氧设施跟不上使得小龙虾河蟹混养病害损失更是雪上加霜。
建议:
1、早投喂、早起捕,降低池塘密度;
2、足量投喂,提前内服营养保健产品增强体质;
3、定期改底、解毒、补肥维持水体稳定,防水质突变诱发病害;
4、加大增氧力度,防缺氧诱发病害。
苗种繁育亲虾选择可在上年9月~10月或当年3月~4月选择亲虾,宜挑选10月龄以上,体重30克 ~50克,附肢齐全,体质健壮,无病无伤,躯体光滑,活动能力强的个体,雌雄虾比例为2∶1或1∶1。雌雄螯虾在外形上特征明显,容易区别。①达性成熟的克氏原螯虾中,同龄虾雄性个体明显大于雌性个体;②体长相近的虾,雄性的螯足粗大,螯足两端外侧有一明亮的红色软疣,雌性螯足相对较小,在螯足上没有软疣,即使有颜色也偏淡;③雄虾的生殖孔开口在第5步足基部,雌虾生殖孔则开口在第3步足基部;④性成熟的雌虾腹部膨大,雄虾腹部相对狭小一些。
亲虾培育亲虾培育池一般采用土池,面积视规模而定。小规模生产其面积从几平方米至几十平方米均可;大规模生产一般在80平方米以上,高者可达2000平方米以上。池水深0.5米~1米,池埂宽1.5米以上。建好进排水系统,四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙。须水源充足,水质清鲜无污染,溶氧高,特别是强化培育期间的水体溶氧量要求在4毫克/升以上。池中开挖一些小沟渠,方便在收集虾苗时操作。亲虾放养前15天,每667平方米用生石灰150公斤化水全池泼洒消毒,同时施入500公斤~800公斤腐熟的畜禽粪培肥水质。然后,经过滤注入新水,在池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物,如树枝、树根、竹筒等,并移栽一些水草,水草面积约占培育池面积的1/3。亲虾放养密度应适当,通常9月~10月份选留的亲虾每667平方米放养100公斤~150公斤;3月 ~4月份选留的亲虾每667平方米放养80公斤~100公斤。放养前用3%食盐水浸浴虾体10分钟,以杀灭病原体。培育期间要加强饲料投喂,可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料,并添加一部分动物性饲料,如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量:3月份为亲虾体重的2%~3%,4月份为4%~5%, 5月份为6%~8%,每天早、晚各投喂1次,以傍晚为主,占日投饵量的70%。同时加强水质管理,一般每隔10天~15天换水1次,每次换池水1/3;每 20天每立方米水体用生石灰20克~25克化水全池泼洒1次,以促进亲虾性腺发育。
繁殖与孵化4月~5月,水温18℃以上时,亲虾便开始交配。雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内,受精卵在雌虾腹部附肢游泳足的毛上孵化为稚虾,适宜孵化温度为22℃~28℃。水温在18℃~20℃时,孵化期为30天~40天,水温在25℃时只需15天~20天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体,就能主动摄食,独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时,应及时采苗。
虾苗培育苗池面积以20平方米~40平方米、水深0.6米~0.8米的水泥池为佳,也可选择面积667平方米~2000平方米、坡比1∶2、水深0.5米~1米的土池,须水源充足,水质较好,进排水方便,建好防逃设施,进行池塘消毒,新建水泥池要先去碱再消毒。然后每667平方米施腐熟的人畜粪500公斤,培育稚虾喜食的天然饵料,如轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物。池中除设置树根、竹筒等物外,还要投放一定数量的沉水及漂浮植物,提供稚虾攀援栖息、蜕壳和隐蔽场所。稚虾放养量一般为每平方米放150尾~230尾,虾苗规格保持一致,并选择晴天早晨或阴天投放。放养后的第1周,可投喂磨碎的豆浆,每天喂3~4次;第2周开始以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主,适当搭配玉米、小麦、鲜嫩植物茎叶等混合粉碎加工成的糊状饲料,早、晚各投1次,晚上投喂日饵量的70%。日投饲量早期每万尾稚虾为0.25公斤~0.40公斤,以后按池内虾体重的10%左右投饲。培育过程中,每7天~10天换水1次,每次换池水1/3,保持池水溶氧量5毫克/升以上;每20天左右每立方米水体用生石灰20克化水全池泼洒1次,以调节水质和增加水中游离钙的含量,提供稚虾在蜕壳生长时所需的钙质。幼虾经25天~30天培育,通过5~8次生长蜕壳,体长可达3厘米。
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