所谓好草，是指在龙虾健康养殖中的伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等沉水植物。全池水草覆盖率控制在50%60%。就沉水植物而言，健康养殖龙虾，具有多重作用。
1、 草质脆嫩适口，营养丰富，是龙虾的天然饵料。
2、 沉水植物在水中进行光合作用可增加水体溶氧量，吸收水中的氨氮和无机营养盐类，增加水体透明度。
3、 能为龙虾提供隐蔽、栖息、蜕壳的理想场所。
4、 繁殖能力与再生能力强，不仅能净化水质，还可改善底质，为龙虾生长营造一个良好的环境条件。
5、 可起到护坡作用，防止池埂倒塌。
6、 具有一定的药理作用。
7、 能提高龙虾的品质与价值。龙虾在水质清新、溶氧量高、水草丛生、饵料丰富的水域中生长，色泽光亮、规格大，品味与价格近似于天然龙虾，从而达到养殖增产增收的目的。
当然，还要密切关注水草的生长情况，如池塘浅水区内水草长势不好应及时施肥，水草稀少应移植补栽。
扩展阅读
畜牧疾病治疗：苦草在龙虾等水产养殖中的利用及其特性
一、生物学特性
苦草，又名面条草、扁草等，分类学上属苤菜科，是典型的沉水植物。因其含较多的营养成份和很强的水质净化能力而具有很高的经济价值。在我国广泛分布于河流、湖泊等水域，分布区水深一般不超过2m，在透明度大、淤泥深厚、水流缓慢的水域，苦草生各行其是良好。
3-4月份，水温回升至15℃以上时，苦草的种籽非常细小，呈棒形，黑色或黑褐色，籽粒饱满，长度2-3mm，最在直径0.3-0.5mm，每千克种籽约600万粒。生理发育成熟的种籽，在水温18℃-22℃时，经4-5d发芽，约150d，出苗率可达98%以上。刚出苗的幼草即生长大量须根，30d左右时幼草叶片长5-7cm，叶宽0.8-1cm，叶片肥厚，呈翠绿色或红褐色，叶片丛生于茎节上；当叶片长度达10cm左右时，植株基部开始生长1-4根匍匐茎，匍匐茎每一节上均生根发芽，继而长成新的植株，新植株又生出匍匐茎，所以苦草在水底分布蔓延的速度很快。通常一株苦草一年可形成1-3平方米的群丛。苦草的球茎，一般具有2个芽，萌芽生长略早于种籽，生长的植株壮实，分蘖时间也较早。6-7月份是分蘖生长的旺盛期，9月底至10月初最大生物量，10月中旬以后，分蘖逐渐停止，生长进入衰老期。苦草为雌雄异株，雄花形成总状花序，花序外被一层透明膜质的苞鞘，雄花成熟后，苞鞘顶部破裂，花粉浮于水面，是典型的水媒花；雌花具长柄，花基部具有膜质的筒状苞鞘，花萼小形3片，呈绿色，质较硬；花瓣3片，不发达；雌蕊1枚，柱头3个、顶端3岐。花柱基部侧面具有3枚退化的雄蕊，子房下位，内含较多数量的胚珠。苦草的开花期为8月上中旬至10月初，受精后花柄卷曲成螺旋状，收缩将长形的果实沉入水中，至成熟。10月份果实进入成熟期，花柄逐渐衰花，腐败，果实漂浮于水面；此时，果实内有部分种籽尚处于形态成熟期，未达到生理成熟。12月中下旬，绝大多数种籽已生理成熟。通常每个果实内含成熟的种籽150粒左右，少数果实可达300粒以上。人工条件下，10月初果实即进入成熟期，由于存在土壤肥力、水深、水流及管理水平等方面的差异，果实内种籽的数量、饱满程度往往差异很大。
畜牧疾病：小龙虾对动物性饵料的需求
动物性饵料包括在虾塘中自然生长的种类和人工投喂的种类。虾塘中自然生长的种类有微小浮游动物、桡足类、枝角类、线虫类、螺类、蚌、蚯蚓等，近海池塘一般还生长有丰年虫、蚌类、钩虾、沙蚕等。人工投喂的包括小杂鱼粗加工品、鱼粉、虾粉、螺粉、蚕蛹和各类动物性饵料。从鲜活饵料来讲，螺蛳、蚌类是虾类很喜食的动物，螺蛳的含肉率为22%～25%，蚬类的含肉率为20%左右，是虾类喜欢食用的动物性饵料。这些动物可以在池塘培养直接供虾类捕食，也可以人工投喂，饲喂效果良好。鱼粉、蚕蛹是优质的动物性干性蛋白源，特别是鱼粉，产量大，来源渠道广，是各类虾人工配合饲料中不可缺少的主要成分。从氨基酸组成成分来说，虾粉还要优于鱼粉，是最好的干性蛋白源。蚕蛹是传统的虾类饲料。据测定，鲜蚕蛹含蛋白质17.1%，脂肪9.2%，营养价值很高。动物性油脂，由于含有大量脂溶性维生素，也是虾类生长和生殖中重要的饵料。浮游动物是重要的虾类幼期饵料，浮游动物的种类有桡足类、枝角类、轮虫等。
畜牧疾病治疗：怎么养殖龙虾？
淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强，以及肉味美、经济价值高等优点，有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少，效益高，操作简单的致富好项目。
一、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，池塘规格一般为5~10亩，水深达到1.5m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3~4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施。作为龙虾的隐蔽栖息场所，可在池中种植部分水生植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物，面积约占总水面的1/3。
二、虾苗的放养放养前，用生石灰100~150kg/亩进行清塘消毒，以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫，避免敌害侵袭。消毒3天后进水，10天后用300~500kg/亩发酵腐熟的有机肥肥水，培育丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。 放养虾苗一般选择体长3~5cm、体格健壮、无病害的虾苗，放养密度可控制在2000~3000尾/亩，规格小虾苗的可适当增加放养密度，由于该虾强欺弱、小怕大，因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大，宜在傍晚或黎明时下池。放苗前，先用少量池水缓慢的加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒入池水中。
三、饲养管理1.饵料投喂。淡水龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼、螺蚌、蚯蚓及畜禽内脏等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般小虾按体重的20~25%，中虾按体重的15~20%，大虾按体重的10~15%投饵，每天投喂两次，早晚各一次。因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70~80%，饵料要投在池边浅水中。投饵要做到定时、定点、定量、定质，每个池塘可以设2~4饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当时投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化，对龙虾的生长和脱壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
2.水质管理。池水要求水质清新，透明度30~40cm，PH值7~9，溶氧大于4g/L。养殖过程过程中要注意水质和池底环境，勿使恶化。当水中溶氧含量很低，水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少给饵或停止投饵。当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现可适当加深池水，以稳定池底水温。在6~8月份高温季节每隔5~7天换一次水，每次换水量为池水的20~30%，换水不便的可以定期加注新水。
3.病害防治。淡水龙虾比河蟹、青虾等水产品抗病能力强，但是人工养殖条件下，其病害防治不可掉以轻心。成虾或幼虾下塘前必须对虾体进行消毒，严防病原体带入池内。正常饲养期间定期对水体进行消毒，主要以生石灰为主，每隔15天用生石灰10~15kg/亩溶水全池泼洒，不但起到防病治病的目的，还有利于淡水龙虾的脱壳。在夏季高温季节，每隔15天，在饵料中添加多维素、钙片等药物以增强淡水龙虾的免疫力。注意每天巡池，做到疾病早发现、早预防、早治疗。
四、捕捞收获淡水龙虾生长快，当年放养可以当年收获上市，可用网捕或干捕方式进行收获。网捕：由于龙虾以夜间觅食为主，可在傍晚前将网放置池边浅水中，网衣尾部漏出水面，第二天早上起网收虾。干捕：经过反复网捕，最后排干池水，用抄网抄捕。若养殖产量多，且大量产品分期分批上市时，还可以采取拖网或撒网等网具捕捞。收获以夜间昏暗时为好。
水好草好小龙虾好，小龙虾养殖关键技术，水草的移栽
朋友在养殖小龙虾，最近和朋友一起到一个小龙虾养殖基地去购买水草，顺变参观学习了小龙虾养殖和养殖池水草种植技术。去了之后，小龙虾养殖场老板带我们参观了他的养殖场，并给我们详细介绍了水草的种植技术。他们养殖场很大，占地600余亩，是专业从事小龙虾养殖产业的养殖场。养殖场建于2015年，已建成小龙虾塘53口，年产量20余万斤，年产值500余万元，现在正在建设稻田综合种养的小龙虾养殖场。为了克服虾苗在装运过程中缺氧、挤压、互相伤害、脱水、温差、运距过长等因素造成的损失，实现小龙虾在稚苗阶段高密度带水长距离恒温运输，确保小龙虾入塘后的存活率，并可全年四季提供苗种，最大程度地提高养殖户收益，目前该养殖场正在实施小龙虾室内恒温养殖，小龙虾室内工厂化育苗项目。
因朋友刚起步试养，只有15亩的水面，并且是在水稻田里面养殖小龙虾，购买水草的时候，只是购买了苦草。本文结合该养殖场老板介绍的经验就重点叙述一下稻田养殖小龙虾如何移栽水草。
一、移栽水草的作用
在稻田环沟中种植水草能模拟和营造小龙虾生长的天然生态环境，改善田间水质，增加小龙虾田间饵料，促进小龙虾快速适应环境和生长，对养殖小龙虾非常重要。水草的作用除了能模拟生态环境、改善水质、提供饵料的作用，同时还具有给小龙虾提供隐蔽藏身、调调水温、生长脱壳时的攀附作用。
二、水草移栽多少合适。
稻田养虾水草移栽的密度多少与小龙虾的产量和规格有着密切的联系，一般稻田环沟中水草覆盖率以40%-60%为宜。以苦草为例，一亩水面大约需要移栽1000株左右苦草。
三、常见的移栽水草品种
移植水草应充分考虑各种水草生长适宜条件和优缺点，搭配移植2-3个优势种群，以沉水性品种为主，浮水性品种为辅。稻田养虾中最常用的移栽水草品种有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻，睡莲等品种。
四、常见水草移栽方法
水草种类很多，每种水草在小龙虾养殖过程中都有不同的优点和缺点。如伊乐藻的缺点是耐寒不难热，苦草的优点是耐热耐寒，四季常青。以苦草为例，一亩水面大约需要移栽1000株左右苦草，移栽在稻田环沟中央，每窝一般移栽3至5株，株与株之间的距离3至5公分左右。每窝之间的距离一般5至8米左右，苦草适合在水中生长，适应环境能力强，只要苦草的根没有损伤，移栽水田后见泥见水都能生长。
以上就是稻田养殖小龙虾水草移栽的介绍，水草移栽后，稻田消毒水质培肥后就可以放养小龙虾了。
畜牧疾病治疗：淡水龙虾养殖技术
淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强以及肉味美、经济价值高等优点，有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少、效益高、操作简单的致富好项目。
1、池塘条件
淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池．池塘规格一般为3333～6667（5-10亩），水深达到1.5m以上。沙泥底且底部平坦，池坝坡比1:3～4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施 作为龙虾的隐蔽栖息场所，可在池中种植部分水生植物或放人一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物，面积约占总水面的113。
2、虾苗的放养
放养前，用生石灰100～150kg/667㎡进行清塘消毒，以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫，避免敌害侵袭。消毒3天后进水，10天后用300～500kg/667㎡发酵腐熟的有机肥肥水，培育丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。
放养虾苗一般选择体长3-5厘米、体格健壮、无病害的虾苗，放养密度可控制在2000-3000尾，667㎡规格小的虾苗可适当增加放养密度。由于该虾强欺弱、小怕大，因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大，宜在傍晚或黎明时下池。放苗前，先用少量池水缓慢地加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒人池水中。
参考阅读：
澳洲淡水小龙虾
淡水小龙虾和中稻轮作
3、饲养管理
①饵料扳喂
淡水龙虾属杂食性，既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20％～25％，中虾按体重的15％-20％，大虾按体重的10％-15％投饵，每天投喂2次，早晚各1次。因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70％～80％。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量 定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
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