现在野生黑鲷鱼多少钱一斤

野生黑鲷鱼是海洋经济鱼类,在捕渔期间,渔民会投放国家规定的网到海洋里面网鱼,网的最多的就是野生黑鲷鱼。那么,目前野生黑鲷鱼价格在多少钱一斤?具有哪些营养价值呢?

一、现在野生黑鲷鱼多少钱一斤?

野生黑鲷鱼价格通常在60-70元一斤左右。沿海城市的黑鲷价格普遍在这个价格,但是如果是内陆城市的话,价格也可能就会贵一点,因为会加上成本运输费。总之地区不同,黑鲷的价格也会有所差异。

野生黑鲷鱼在我国沿海城市均有出产,以黄、渤海产量较多。主要渔场在山东沿海,常与其他鱼类混杂一起被捕获。野生黑鲷鱼渔期在春、秋两季。

二、野生黑鲷鱼有哪些营养价值?

黑鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等丰富的营养元素,为人体蛋白质及矿物质提供重要的摄取源。中医认为野生黑鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食,一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。

三、野生黑鲷鱼做法

1、清蒸黑鲷鱼的做法

(1)把姜丝均匀地铺在鱼上,把调好的生抽淋在鱼上,然后入锅先蒸7分钟

(2)7分钟后打开锅盖把葱丝和红辣椒丝均匀地铺在鱼上,盖上锅盖继续蒸3分钟,简单却鲜美的蒸鱼便完成了。(葱丝和辣椒丝如果一开始就放入,蒸得过久容易变色,影响观感)

2、烤黑鲷鱼

食材准备:黑鲷鱼,酱油,黑胡椒,橄榄油适量。

(1)黑鲷鱼洗净备用。

(2)鲷鱼切片并擦净表面水。

(3)加10克生抽。

(4)适当翻转鱼,让鱼身上都沾到生抽。

(5)静置20分钟。

(6)拧上黑胡椒碎。

(7)烤盘上铺锡纸,滴一滴橄榄油,涂匀。

(8)把鱼摆好。

(9)烤箱预热,200度、烤10分钟。

(10)装盘就完成了。

野生黑鲷鱼营养价值比较高,对身体有一定的食用滋补功效。

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现在乌鸡多少钱一斤


乌鸡又名乌骨鸡,是鸡类中营养价值很高的一种鸡,可以跟人参、红枣等煲汤吃,是养生保健的好食材,那乌鸡多少钱一斤?汤的做法有哪些?

一、乌鸡介绍:

1、乌鸡为什么是黑色的?

乌鸡之所以是黑色的,是因为乌鸡体内有酪氨酸物质,这种物质在胚胎孵化的早期就已经开始产生黑色素了,所以到了成年时,黑色素就会遍布全身,一般购买乌鸡的人都会看肤色来辨别是不是真假。

2、乌鸡有哪些种类?

乌鸡种类很多,有黑凤鸡、金阳丝毛鸡、江山白毛乌骨鸡、泰和鸡、雪峰乌骨鸡、余干乌黑鸡等,其中黑凤鸡被誉为中国黑宝,我国很多地区都可以养殖。

二、乌鸡多少钱一斤?

乌鸡市场价格小贵,一般在20元左右一斤,但由于产地、市场、品种的不同,价格会存在一定差异。比如在江苏地区售价大概在10元左右一斤,在湖北地区售价大概在8元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。在购买时,圈养鸡价格比较便宜些,所以购买时千万不要贪小便宜而买到圈养的,最好买散养的。以上价格均属参考,具体以当地价格为准。

三、乌鸡汤的做法有哪些?

1、当归黄芪乌鸡汤

食材:250g乌鸡肉、5g当归、25g炙黄芪

做法:

(1)将乌鸡丢入开水中浸泡几分钟,捞出去毛,从中间剖开去除内脏,然后将肉洗净切块,若是去超市购买,最好是让导购员直接切块。

(2)将当归、黄芪洗净,把所有食材一齐放入砂锅中,加水适量,用小火煮40分钟左右,直到熟了即可。

(3)待肉煮乱后,加入盐、料酒等调味品搅拌均匀即可食用。

注意事项:选用黄芪时最好用熟黄芪,当归用甜当归,且当归黄芪比例为1:5,如果当归多了黄芪少了,炖出来的汤就很苦,无法下咽。

功效:补气血双补,补肾。

适用范围:月经不调、肾虚及经血量少的患者,同时面色苍白、多梦失眠的也可饮用。

2、枸杞红枣乌鸡汤

食材:乌鸡3斤,红枣5个,枸杞15g,桂圆7个,葱1棵,姜10g,料酒20g

做法:

(1)将乌鸡丢入开水中浸泡几分钟,捞出去毛,从中间剖开去除内脏,然后将肉洗净切块,放入沸水中煮5分钟,捞起沥干水。

(2)将杞子放入温水中浸透,红枣和生姜洗净去核或去皮。

(3)往砂锅内加入清水烧开,然后放入所有食材,水再开,改用中火煲3小时即可。

功效:补血养颜、明目益精

适用范围:体虚、肾虚、脾胃虚弱的患者。

总的来说,乌鸡市场价格不一,具体需去当地市场查看。买回来的乌鸡可放入当归、黄芪、红枣、枸杞等煲汤喝,可调气血、补肾等。

现在螃蟹多少钱一斤


一提起螃蟹,想必大家都熟悉,每到中秋前后时,很多螃蟹就会大量上市,很受人们的喜爱,那现在螃蟹多少钱一斤?怎么保存才新鲜?

一、螃蟹介绍:

1、螃蟹生活在哪里?

螃蟹生活范围广,绝大多数生活在海里或近海区,一小部分的也会在淡水中生长。一般多栖息在石块下或泥洞中,等到繁殖时会迁移下海。

2、螃蟹种类有哪些?

螃蟹种类很多,可分为河蟹、石蟹、青蟹、远海梭子蟹、梭子蟹、红蟹、花蟹、帝王蟹、面包蟹、等,其中河蟹、石蟹、梭子蟹是生活中常见的几种。

二、现在螃蟹多少钱一斤?

现在螃蟹市场价格大概在80-200元左右一只,但由于品种、个体大小、品质和产地的不同,价格会存在一定差异,比如梭子蟹小的可能几十块一只,大的上百元一只,阳澄湖大闸蟹售价大概在60元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。下面一起看看各种螃蟹的最新价格:

1、大闸蟹市场最新价格

阳澄湖大闸蟹在江苏常州市新北区售价大概在68元左右一斤,在湖北武汉市洪山区售价大概在47元左右一斤,仙桃大闸蟹在湖北仙桃市地区售价大概在35元左右一斤,固城湖大闸蟹在江苏南京市高淳区售价大概在57元左右一斤,监利大闸蟹湖北武汉市洪山区售价大概在46元左右一斤,兴化大闸蟹在江苏泰州市兴化市售价大概在65元左右一斤。

2、河蟹市场最新价格

安徽螃蟹在江苏常州市武进区售价大概在75元左右一斤,盘锦河蟹在辽宁盘锦市盘山县售价大概在30元左右一斤,微山湖河蟹在山东济宁市任城区售价大概在25.5元左右一斤,汈汊湖螃蟹在湖北潜江市售价大概在50元左右一斤,七里海河蟹在河北秦皇岛市北戴河区售价大概在30元左右一斤,水阳螃蟹在辽宁盘锦市盘山县售价大概在20元左右一斤,太湖河蟹在江苏扬州市宝应县售价大概在40元左右一斤。

3、海蟹市场最新价格

面包蟹福建漳州市东山县15元左右一斤,黄金蟹山东济南市历城区10元左右一斤,珍宝蟹上海上海市宝山区40元左右一斤,帝王蟹上海上海市宝山区77.5元左右一斤,锯缘青蟹浙江台州市三门县85元左右一斤,花盖蟹辽宁丹东市东港市9.5元左右一斤,远海梭子蟹江苏连云港市赣榆区12元左右一斤,缅甸黑蟹云南德宏傣族景颇族自治州芒市45元左右一斤,蓝花蟹广西南宁市兴宁区35元左右一斤等。

4、梭子蟹市场最新价格

梭子蟹福建宁德市霞浦县25元左右一斤,梭子蟹浙江舟山市普陀区45元左右一斤,梭子蟹江苏连云港市赣榆区40元左右一斤,梭子蟹浙江嘉兴市南湖区20元左右一斤,梭子蟹广东深圳市宝安区15元左右一斤等。

5、青蟹市场最新价格

青蟹上海上海市虹口区52.67元左右一斤,青蟹广东江门市台山市78元左右一斤,青蟹浙江台州市三门县90元左右一斤,青蟹福建漳州市诏安县47.5元左右一斤等。

以上价格均属参考,具体以当地市场价格为准。

三、螃蟹怎么保存才新鲜?

1、用冰箱保存

刚买回来的螃蟹,若多了吃不完,可选几条活力旺盛的把脚捆起来,然后放到冰箱的冷藏柜,温度保持5-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

2、水养保存

挑选出活力旺盛的螃蟹,放到塑料盆或塑料桶中,加水盖住螃蟹即可。期间要查看下螃蟹,看有无死亡现象。每天吃的时候挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。保存时,若气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

野生石蛙多少钱一斤


石蛙又叫棘胸蛙,是我国南方山区特有的名贵产品,因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为百蛙之王。目前石蛙也有人工养殖的,主要供给酒店和餐馆等,但肉质明显不如野生的鲜美,于是野生石蛙就成了食蛙客们最向往的食物之一了。那么野生石蛙多少钱一斤呢?有什么营养价值呢?

一、石蛙的价格

现在市场上石蛙分两个档次,人工养殖的石蛙,每斤大概在30至40元左右,而野生石蛙每斤要100-200元一斤。然而野生石蛙是我国的二级保护动物,是不能够捕捉的,我们大家还是老老实实吃人工养殖的石蛙吧,虽然口感会差一些,但是营养价值依旧丰富。当然这里的价格也只供大家参考,具体的还是以当地市场的价格为准。

在我国的现行法律中,野生石蛙属于国家二级保护动物,是国家保护有重要生态、科学、社会价值的野生动物之一,即国家三有动物,严禁捕捉、食用。捕捉野生石蛙的行为会触犯了刑法,构成非法狩猎罪,可以处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。

二、石蛙的营养价值

石蛙的皮肤很薄软,呈乌褐色,肉质松软鲜嫩,性味甘平,富含蛋白质和钙等成分,脂肪少且容易消化,营养价值很高,在传统中医中食用石蛙有清火、明目、化疮、滋补健身的功效。据《本草纲目》记载:石蛙主治小儿痨瘦,疳疾、病后虚弱,产妇尤佳。,我国人民食用石蛙历史悠久,自古以来它就是皇家宫廷的名贵山珍之一,被人们誉为食之长寿、药用化疮的珍贵野味。

石蛙是天然的滋补保健品,石蛙油、石蛙的蝌蚪都有着不错的市场价值,如今人工养殖石蛙的技术也日渐成熟,有条件的朋友也可以进行石蛙的养殖,只是在进行养殖之前,一定要摸清石蛙的养殖技术及生活习性,这样才能养出上好的蛙。

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