1.调查询问
在诊断某种疾病之前,首先向渔农询问,了解其水源情况,养殖品种及密度,往年的发病史,用过何种药物,使用药物的浓度和次数,效果怎样。调查中应注意病鱼是陆续少量死亡,还是死亡有明显的高峰期,前者应考虑是寄生虫侵袭的可能,而后者可能是暴发性传染疾病。
2.现场观察
现场观察也是诊断鱼病的重要环节,现场观察的内容包括水质状态,水产养殖动物在水中的表现,池塘的大小、水深、底质及周围环境以及发病后采取的防治措施等。
⑴了解水质变化
了解水体的透明度、肥瘦情况、酸碱度、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、有无农田、工业和生活污水的流入等因素,这些因素都可引起养殖鱼类疾病的发生甚至死亡。
⑵观察水产养殖动物在水中的活动
观察濒死动物的活动情况和体色的改变等特征。鱼病的发生分急性和慢性两种类型。急性型鱼病,有的表现出血等症状,有的外表与正常鱼区别不大,但一经出现死亡,死亡率就会急剧上升,常在短期内出现死亡高峰。慢性型鱼病,病鱼体色变黑,游动缓慢,死亡率缓慢上升。有些鱼病,病鱼一旦离开水体或死亡后,一些典型症状会看不到,对确诊造成困难,如白头白嘴病。鱼体在水中躁动不安,上窜下跳,有时急剧狂游,出现此情况一是因为寄生虫侵袭,一是水中含有有毒物质,若是前者,鱼可能慢慢死亡;若后者原因,则往往突然大批死亡。还有一种情况,鱼浮头,开增氧机也不下去,可能是亚硝酸盐中毒所致。
3.鱼体检查
通过询问和现场调查,对于鱼病发生的外部环境有了一些了解,对某些鱼病可能会做出诊断。但对于大多数鱼病要做出正确的诊断,则主要靠鱼体检查。检查的病鱼最好是濒死的或刚死未腐烂的病鱼。检查应由表及里,先目检,后镜检。不好确定的疾病还可通过免疫学和分子生物学的方法检测。
⑴目检:目检是检查鱼病的主要方法之一,有些鱼病通过肉眼就可确定,象水霉病及一些大型寄生虫病等;有些可借助症状诊断。一般来讲,病毒性鱼病往往鳃盖、眼眶以及肌肉和肠道充血;细菌性鱼病表现为局部充血、发炎、脓肿、腐烂、鳍条基部充血、蛀鳍、竖鳞等症状;寄生虫性鱼病常见症状为体表黏液增多、出血、有点状或块状包囊等症状。一些大型的寄生虫,目检鱼体要按体表、鳃、内脏的顺序进行检查。
①体表:将病鱼放在解剖盘内,按顺序从头部、嘴、眼睛、鳃、鳞片、鳍条、肛门等仔细观察。
②鳃:检查的重点是鳃丝,首先注意鳃盖是否肿胀,鳃盖表皮有没有腐烂和透明,然后剪去鳃盖,观察鳃丝有无粘液、肿胀,鳃丝末端是否发白、腐烂,鳃上是否挂有异物。鳃丝末端是否挂着似蝇蛆一样的白色小虫,若有多为中华鳋病;鳃部分泌大量的粘液则为隐鞭虫、车轮虫、斜管虫、三代虫或指环虫等寄生虫病;鳃丝颜色比正常鱼的白,并带有红色小点,多为鳃霉病。
③内脏:打开鱼腹,观察有无腹水和寄生虫,取出肠道,从前中后肠剖开,注意胃肠内食物充盈情况,胃肠壁有无发炎、溃疡,肠内粘液的颜色和多寡,有无大型寄生虫或孢囊。
⑵镜检:首先刮取体表、鳍等部位的粘液置于载玻片上,盖上盖玻片制成湿片镜检;其次从心脏取血涂片;随后取鳃丝置于滴水载玻片上,制成湿片镜检;最后内脏组织加0.7%生理食盐水压片后,置于显微镜下观察。
4.用免疫学和分子生物学方法检测
用PCR、ELISA、间接荧光抗体等快速检测鱼病,其灵敏度高,可用于早期诊断和流行病学检查。
5.对怀疑是中毒或营养不良引起的疾病,应对水质和饵料进行检查。
养殖环境
利用塑料大棚高密度培育早茬蟹苗,不但能克服早茬蟹苗在低水温、昼夜温差大、及大风雨等恶劣环境条件下,适应能力差,变态蜕皮慢,死亡率高的弊端,从而缩短了培育期,提高了蟹苗的成活率;而且利用大棚实行高密度集约化养殖,降低了能耗,提高了单位面积的产值;同时,因其占地少,成本低,操作方便,很适合农村庭院养殖经营。现将主要技术介绍如下:
塑料大棚的建造:
1.选址。塑料大棚应选择在背风向阳,底质为硬泥或泥沙质,面积为400~600平方米,水深在1米左右的长条形小池上建造。同时要求有良好的水源、电源条件,进排水方便,有条件的还可在大棚旁修建一个面积为200~300平方米左右的蓄水池,以方便进水,减少换水时的温差。
2.建造。购得长度为8~10米的毛竹,剖成4开,削成竹片后,根据池的实际宽度将两根竹片尾端交叉相连,制成圆拱形棚架,每隔1米左右将棚架插入池的两侧,然后用2~3捧小竹梢横向固定棚架,每只棚架下部加2~3根竖桩支撑。棚架搭好后,将整幅塑料薄膜盖在棚架上,用绳或旧网片将薄膜绷紧系牢,棚架边缘的薄膜用土压实,同时在向阳处留一小门以方便投饵观察。在大棚四周挖好排水沟。简易塑料大棚便建造完成。
养殖管理
大棚使用前的准备:
1.清塘。大棚使用前15天左右,排干池水,进行药物清塘。一般用0.10~0.12公斤/平方米生石灰水全池泼洒,清塘后7天纳入新水,进水时,进入口要用80~120目的筛绢过滤。
2.植入水草。适量的水草既能给蟹苗一个攀越的空间,又能给蜕皮的蟹苗一个隐蔽的场所,同时也净化改善水质。在大棚使用前要植入水花生等水草,要求水草面积占整个池面积的1/3~1/2。
3.配备增氧设备。由于大棚较密封,加之棚架较矮,又实行高密度养殖,因此极易出现缺氧。大棚内应布以1-2根直径为0.002米的尼龙气管,每隔1~1.5米装配一只充气石,接上气泵进行充气增氧,一般一个600平方米的大棚配上一台0.75~1.1千瓦的气泵即可。
早茬蟹苗的高密度培育:
1.蟹苗的放养。对于,3月底前出池的早茬蟹苗,购回后应将蟹苗连同苗箱移入大棚,然后依次醮水后依次移至干处,5分钟后再醮水一次,然后均匀地将蟹苗分散放养。放养时要做到轻、匀、快,切忌蟹苗打堆抱团、相互残杀。一般说来,淡化好的大眼幼体为每公斤16万只左右,放养密度为无增氧条件的300~500只/平方米,有增氧条件的可放至1000~1200只/平方米。
2.饲养管理。蟹苗的食性较杂,小杂鱼、鱼粉、猪血、豆浆、豆饼等都是良好的饵料,蟹苗下塘后,先用鱼糜浆、豆浆、猪血等全池泼洒,每天投饵4~6次,日投饵量占苗重的50%左右。蜕皮变态至1期幼蟹后,每天改喂早晚两次,将饵料加工成糊状改喂于水草上,日投饵量控制在苗重的15%~20%。平时要保持一定的饵料密度,蜕皮期间适当增加投饵量。
3.水质管理。蟹苗对水质要求较高,要求水质清新透明,透明度达0.25~0.30米,溶氧量不低于5毫克/升。因此,除半夜、清晨和中午正常开启气泵充气增氧外,每隔2~3天要换水一次,换水时先排水0.3~0.4米,排水口扎有40目的筛绢防止逃苗,然后进水。每次蜕皮后应加大换水量。换水应尽量安排在大棚内外温差相对较小的晴天的下午进行。
4.病害防治。坚持以防为主,防重于治的原则,每隔5~7天用土霉素或呋哺唑酮拌饵投喂;每隔10天,每平方米用0.015公斤生石灰水全池泼洒。平时做到饵料新鲜,并注意及时清除残饵。随手关门,防止老鼠、蛙类等混入大棚。发现螯虾及时用速灭杀丁拌少量洗衣粉泼洒杀死。
揭膜起捕:经过40~50天的大棚培育,蟹苗已由大眼幼体长成Ⅳ、Ⅴ期幼蟹。规格已达2000~3000只/公斤左右,其对外界的适应能力已大大增强,同时棚外水温也明显升高,可以起捕移至棚外进行大水面放养了。起捕前先逐步揭开大棚薄膜,让其逐步适应棚外环境,然后采用灯光引诱、流水刺激等方法起捕。一般讲来,利用塑料大棚高密度培育的蟹苗,无论是生长速度还是成活率都明显高于非大棚培育的蟹苗。
现在养殖虾已经不光是在海水里,在淡水中也可以进行养殖,而且市场上对于淡水虾的需求也很大,养殖效益很好。那么,淡水虾怎么养殖呢?
一、淡水虾怎么养殖
1、养殖设施
淡水虾池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,池底平坦,底质以壤土为好,保水性好,水位易调控,水源充足,水质无污染,建好进排水渠,同时搞好防逃设施建设。
2、清池消毒
淡水虾苗放养前20~30天排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物,彻底清池消毒。
3、施足基肥
淡水虾池每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗提供适口饵料。
4、栽好水草
淡水虾池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3,同时架设网片或设置竹筒、塑料桶等提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
5、虾苗放养
①夏季放养:放养时间在7月中下旬左右,以放养当年孵化的第一批稚虾为主,稚虾规格为0.8厘米以上的,每亩放养3~4万尾左右。
②秋季放养:放养时间为8月中旬至9月,以放养当年培育的大规格虾苗为主,1.2厘米的每亩2.5~3万尾,2.5~3厘米的每亩1.5~2万尾。
③冬春放养:放养时间在12月份或翌年3~4月,以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只,每亩放养1.5万~2万尾。
6、饲料选择
淡水龙虾为杂食性,动物性饲料有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等,植物性饲料有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料
淡水龙虾多在夜里活动觅食,每天上午十点、下午四点各投喂一次,下午投喂量占全天投喂量70%左右,日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理
淡水龙虾养殖要每天巡池,注意水色变化和活动情况,如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等,要采取相应措施如增氧、换水等。
小龙虾一亩的养殖成本约为4600元左右,按一亩投放100斤小龙虾种苗计算,种苗引进费为12元/斤左右,则一亩的总成本为:虾苗引进费1200元左右,池塘建设1500元左右,土地租金600元左右,基础设施500元左右,饲料500元左右,水电医疗300元左右,合计为4600元左右。
小龙虾的养殖成本
1、虾苗引进:目前虾苗的市场售价约在6-16元/斤左右,一般每亩投放90-110斤左右,按投放100斤,虾苗价格12元计算,引进90斤小苗约需12元/斤100斤=1200元。
2、池塘建设:养殖龙虾的池塘建设约需1500元左右。
3、土地租金:各地租金有所不同,约需600元左右。
4、基础设施:捕捞工具、水草等基础设施,每亩约需500元左右。
5、饲料成本:约需500元左右。
6、水电、医疗费用:约需300元左右。
综上,养殖小龙虾的成本,按100斤/亩,每斤虾苗12元计算,虾苗引进1200元+池塘建设1500元+土地租金600元+基础设施500元+饲料500元+水电医疗300元=4600元。
小龙虾的养殖方法
1、小龙虾具有较强的适应性,对温度的适应性也较广,可以在10-30℃的温度中正常生长,耐旱耐寒,在繁殖季节喜欢掘穴,它们的洞穴一般在池塘水面以上20cm左右,深度约在60-120cm左右,里面有少量的积水,洞口多用泥帽封住,以减少水分散失;夏天的夜晚或下暴雨之后,它们会攀爬上岸,越过堤坝后进到其他水体。
2、挑选水质良好、无污染、具有较强保水能力、排灌方便、不会受洪水淹没的田块进行养殖,沿着稻田田埂内测四周开挖虾沟,沟宽控制在1.5m,深度控制在1m左右,若田块较大,要在稻田中间开挖田间沟,田间沟宽控制在1m,深度控制在0.5m,养虾沟和田间沟的面积约占稻田总面积的20%左右。
3、在距离田埂1m处,每隔3m打一个高1.5m的桩,用毛竹架设,在田埂边上种植瓜、豆、葫芦等,藤蔓上架后供龙虾遮荫避暑。
4、小龙虾放养前要先试水,待试水安全后再放虾,在稻谷收割后,9月上旬将种虾投放在稻田内,让其自行繁殖,在池塘、低洼地、河道及稻田都可以养殖。
5、放养小龙虾之前,先用3-4%的食盐水浸泡10分钟进行消毒,同一田块的放养规格要整齐,放养要放足,在晴天早晨或阴雨天进行放养。