我们最常见的鹅就是家鹅，家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。其实除了家鹅之外，鹅的品种还有很多。一起来看看鹅的品种介绍吧！
一、鹅的品种介绍
我国优良的鹅品种有狮头鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等，从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。
1、狮头鹅
是我国唯一的大型鹅种，也是亚洲唯一的大型鹅种，原产于广东省饶平县、澄海县。成年公鹅活重可达10公斤以上。母鹅5－6月龄开产，产蛋季节为每年9月至翌年4月。母鹅在此期间有3－4个产蛋期，每期产6－10枚蛋，每产完一期蛋即就巢孵化。雏鹅初生重130克左右。在较好的饲养条件下，60日龄活重可达5公斤以上。肉用仔鹅70－90日龄上市。
2、浙东白鹅
主要产于浙江省象山、定海等县。成年公鹅平均活重5公斤。母鹅一般5－6月龄开产。好的母鹅每年有3－4个产蛋期，每期产蛋量为8－12枚。每产完一期蛋即就巢孵化。浙东白鹅早期生长速度较快。雏鹅初生重平均95克。在放牧条件下，60日龄活重3.5公斤，70日龄活重3.7公斤即可上市出售。
3、四川白鹅
产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。四川白鹅配合力好，是培育配套系中母系母本的理想品种。四川白鹅成年公鹅体重5－5.5公斤。雏鹅初生重71克，60日龄重2.5公斤，90日龄重3.5公斤。母鹅于200日龄开产，基本无抱孵性，年产蛋量60－80枚
4、太湖鹅
是小型鹅种，原产于江苏、浙江两省的太湖流域。太湖鹅早期生长快，仔鹅80－100日龄体重可达3－4公斤，肉质鲜美，是生产肉用仔鹅的优良品种。母鹅5月龄开产，年产蛋60－80枚。
5、豁眼鹅
属小型鹅种，主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅，在辽宁省称为昌头鹅，在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速，5月龄平均体重可达3.5公斤。母鹅8－9月龄开产，无就巢性，年产蛋120－180枚，蛋重120－140克。
6、莱茵鹅
原产于德国莱茵州，以产蛋量高着称。该品种适应性强，食性广，能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等，成年公鹅体重5－6公斤。母鹅7－8月龄开产，年产蛋量50－60枚，蛋重150－190克。在适当条件下，肉用仔鹅8周龄体重可达4－4.5公斤，适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。
7、郎德鹅
原产于法国西南部的郎德地区，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速，8周龄体重可达4.5公斤。成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35－40枚，蛋重180－200克，繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高，对人工拔毛的耐受性强，每年可拔毛2次，平均每只年产羽绒0.4公斤。在适当条件下，经20天填肥后肥肝重可达700－800克。
其中，生活中最常见饲养的就是白鹅。
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鹅羽毛介绍
鹅的身体表面密被着紧贴身体的羽毛。大型鹅种羽毛较松。中、小型鹅种羽毛较紧。鹅体羽毛根据其不同部位、羽绒的不同形状和结构，把鹅体的羽毛分为正羽、绒羽和纤羽、绒型羽4种。正羽是硕盖在体表绝大部分的羽毛。鹅是水禽，羽丰绒厚，尤其是绒羽比较发达，俗称鹅绒，这种羽毛密生在正羽下面。纤羽夹杂在正羽之间，纤羽纤细如毛，故又名毛羽，羽轴较硬，保温性能差。绒型羽介于正羽和绒羽之间，故又名半绒羽，上部是羽片，下部是较稀少的绒羽。鹅的羽毛颜色视鹅的品种而异，有白色和灰色2个品种。白色羽品种较多，我国北方及东南地区白鹅较多，南方以灰鹅较普遍，白鹅较少。从表面上看鹅体全身被羽，其实羽毛着生在体表的一定区域。有羽毛区称羽区，不着生羽毛区称裸区。同时，鹅体各部位产羽绒的比例不同，据有关部门测定，12月龄皖西白鹅春季宰杀干拔结果:每只鹅平均产羽绒量占体重的6.34%，为285克，其中胸、腹、背、腿和颈部分别占羽绒总量的18.12%.10.59%.24.43%.4.69%和12.85%其重量依次为51。63克、30.18克、69.63克、13.38克和36.63克，背胸部的羽绒产量较多，腿部较少。
西方蜜蜂品种介绍
西方蜜蜂自然分布极广。其原产地，北从斯堪的纳维亚半岛的南部,南到非洲南端的好望角；东从欧亚分界线的乌拉尔山脉以及东伊朗，西至非洲西海岸（图1）。随着移民和商业贸易，特别是全球性空运的日益发达，西方蜜蜂的分布范围越来越广，现在已从原产地扩展到除南极以外的世界各大洲。
西方蜜蜂具有多样化的类型和亚种，根据地理分布及其缘系可划分为4个类型，其较具代表性的23个亚种分列于下：
⑴近东类型
安纳托利亚蜜蜂A.m.anatoliacaMaa1953
高加索蜜蜂A.m.caucasicaGorbachev1916
克里特蜜蜂A.m.adamiRuttner1975
塞浦路斯蜂A.m.cypriaPollmann1879
叙利亚蜜蜂A.m.syriacaButtel-Reepen1906
伊朗蜜蜂A.m.iran
波斯蜜蜂A.m.medaShorikov1929
⑵非洲类型
埃及蜜蜂A.m.lamarckiiCockerell1906
也门蜜蜂A.m.yemeniticaRuttner1975
坦桑海滨蜜蜂A.m.litoreaSmith1961
东非蜜蜂A.m.scutellataLepeletier1836
塞内加尔蜜蜂A.m.adansoniiLatreille1804
乞力马札罗蜜蜂A.m.monticolaSmith1961
海角蜜蜂A.m.capensisEscholtz1821
单色蜜蜂A.m.unicolorLatreille1804
⑶地中海西部类型
撒哈拉蜜蜂A.m.sahariensisBaldensperger1922
突尼斯蜂A.m.intermissaButtel-Reepen1906
伊比利亚蜜蜂A.m.ibericaGoetze1964
欧洲黑蜂A.m.melliferaLinnaeus1758
⑷地中海东部类型
西西里蜜蜂A.m.siculaMontagano1911
意大利蜜蜂A.m.ligusticaSpinola1806
马其顿蜜蜂A.m.cecropiaKiesenwetter1860
卡尼鄂拉蜜蜂A.m.carnicaPollmann1879
欧洲地区的亚种在进化上是西方蜜蜂中最高级的类群。其中伊比利亚蜂是与非洲类型亲缘关系最近的一个亚种。非洲类型在进化上是西方蜜蜂中较原始的类群。其中突尼斯蜂是非洲类型向欧洲类型演化的过渡型亚种。
在复方差分析中，西方蜜蜂的地理变异群组在坐标系上形成了一个横Ｙ形状（图2）。图中A分支是撒哈拉南部的非洲亚种；M分支是地中海西部的亚种，包含欧洲黑蜂；C分支是地中海东部亚种，包括卡尼鄂拉蜂和意大利蜂。
靠近西亚、近东地区的伊朗蜂、波斯蜂、叙利亚蜂以及塞普路斯蜂，在复方差分析中，处于坐标系近中心位置，据此推论，西方蜜蜂的分化中心可能在近东地区。
在现代养蜂业上，欧洲黑蜂、意大利蜜蜂、卡尼鄂拉蜜蜂及高加索蜜蜂，是西方蜜蜂中占有重要地位的4个品种。特别是意大利蜜蜂，它不仅是世界性企业化养蜂业的首要品种，也是我国养蜂业的当家品种。源于西方蜜蜂的黑龙江东北黑蜂和新疆伊犁黑蜂，经近百年来的饲养已形成为地方优良品种或品系（生态型），且在行政上特设有保护区。
