水产养殖朋友们都知道水对于养殖品种的意义,水质的好坏会直接关系到养殖成果及效益。那么,大家知道什么是调水吗?又该如何调好水?
什么是调水?
调水是指把水管理到养殖要求范围内,包括水色指标和生物指标,从理论上是指物理性质,化学性质,生物性质。物理性质包括色度、浊度、透明度等;化学性质包括碱度、硬度、pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标;生物性质包括浮游植物、浮游动物、水草等。
渔业水质标准
调水主要是调水质指标和藻相。水质指标是指渔业用水标准;藻相主要以硅藻和绿藻为主。
硅藻水
绿藻水
如何调好水?
主要通过定向培养。在养殖水体中,根据池塘环境和养殖品种的需要,选择易培养、对养殖品种有益的藻种,使它成为优势种,并长期在水中稳定。
目前,对养殖品种有益的藻主要是硅藻和绿藻。通常在低温季节(春季、秋季、冬季)以硅藻和低温小球藻为主,硅藻主要是小环藻、针杆藻等。当夏季温度较高时以绿藻为主,绿藻主要是小球藻、卵囊藻、栅列藻。这些藻类都可以作为调水和饵料。
池塘中有藻,藻相比较好,通过显微镜镜检后,如果是有益藻而且能快速繁殖,这时不需要补充藻种,只补充营养即可;如果是有害藻,就需要先处理控制有害藻,再补有益藻(硅藻或绿藻),藻种根据当地的养殖品种和气候来确定。倡导大家用物理方法、化学方法、生物方法来控制有害藻。物理方法主要改变藻类的生活习性,例如酸碱度、盐度等。化学方法主要是利用化学物质进行杀藻。生物方法主要是增加藻或菌,在池塘中通过藻或菌的改变使原有的有害藻得到控制,培养出新的有益藻。
我们一直倡导用定向培养有益藻来控制有害藻。当养殖前期没有定向培养,这时水质出现问题,就要根据具体指标、具体问题、具体分析。通常先测指标,主要测pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、碱度、硬度等指标;同时拍水色图并将池塘水进行镜检。根据指标我们会具体分析问题后给出具体方案,通常根据调水方案将水调到适合养殖品种的要求。调水方案主要有三种情况。第一种情况是当池塘不适合培藻时,首先将池塘调节到适合培藻,比如“倒藻”或“有害藻”,先解决倒藻的问题,然后下藻种和定向肥,后期要补充藻种、定向肥,同时,将死亡藻类及时进行分解。第二种情况是池塘的水质较清瘦,要先分析原因,如果池塘中有致使水质发清原因,应先控制解决这些问题后,再补充藻种和定向肥。第三种情况是水脏、水浓。这种情况通常是有机质和藻种较多才导致水脏、水浓。首先用菌的方法控制解决这些问题,之后定向培藻,再补充藻种和需要的肥料。第四种情况如果池塘中有青苔或者有害藻,先控制青苔和有害藻,然后再培藻。
培养方式是先接种再下肥,然后维持池塘的稳定。稳定主要是通过藻、肥、菌三者之间的平衡,根据指标来判断池塘是否需要补肥、补藻、补菌。在养殖前期,由于水温低,养殖品种小,投饵量、残留粪便较少,这时当透明度较高时应适当补肥。也可以通过镜检晒水法观察藻的活性,如果缺藻应补藻种。养殖中期,由于投饵量比较大,残留粪便也较多,藻也开始老化,一般这时主要多用菌少用肥,藻少也需要补藻种,养殖后期,有机质较多,这时主要用菌几乎不用肥,适当时补藻种。通过pH值、溶解氧和透明度来判断补肥、补藻、补菌。
关于透明度、pH值和溶解氧的判断,通常在每天下午3-4点选择测定,如果pH值高、透明度低说明藻类生长旺盛,要及时用菌分解;要是水发黑、发暗、发黄时会产生较多泡沫,这时更应该用菌进行分解死亡的藻类。还可通过晒水法进行判断。用矿泉水取中上层塘水晒几个小时,如果气泡量大说明藻的活性好,不需要补藻;如果没有气泡或气泡量小,说明藻少或者老化、活性差,需要补藻,同时根据养殖周期透明度判断是否需要补肥。
案例分析
裸藻水
血红裸藻
上图是湖南省一个养殖朋友的泥鳅池塘,通过显微镜镜检,发现了血红裸藻,用物理方法改变血红裸藻的生态环境,让血红裸藻得到控制,同时补充硅藻藻种,并采用定向培养的方法将硅藻培养起来,经过几天的处理,使池塘中的裸藻水转变成硅藻水(如下图)通过镜检发现有硅藻,证明池塘中的指标和水相都达到了硅藻水的标准。
处理后的池塘----硅藻水
当池塘中有机质过多、边缘有浮沫时,可以通过调水方式将池塘水转变为清、透。
有机质过多
边缘有浮沫
经过调水后
关于调水的问题实际上就是改变原有的水质情况,将池塘中的水质调到适合养殖品种用水。主要是池塘指标和藻相的问题,以上的几种调水方案仅供大家参考。
一亩地能出多少龙虾,一亩地能养多少龙虾,一亩水塘能养多少小龙虾养龙虾一亩地能赚多少钱?
一般来说,一亩地可以产小龙虾500-600斤,如果精养的话,产量会高点,但相应投入也比较大。如果低于这个数就说明你的虾苗方的不够数,投放虾苗的密度和虾苗的大小,水的深度有关,具体投多少请参照下边的方法。
一亩池塘能养多少小龙虾?
亩地要放多少虾苗放苗密度取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平,还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。放苗量可参考下列公式计算:
放苗量=(计划苗产量(公斤)×要求养成1公斤的尾数)/预计成活率
式中:计划亩产量可参照邻近地区历年产量;养成1公斤虾的尾数,可按30~50尾(体长12~15厘米)计算;成活率以50%~70%计,中间培育虾苗以85%计算。
一般情况下,精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下,每亩放苗量可在2万尾左右(不宜超过2.5万尾)。经过中间培育的虾苗(体长2.5厘米左右),每亩放苗量控制在8000~12000尾之间。
养虾的乡亲们都知道,进入冬季后,随着气温的逐渐走低,塘里的小龙虾基本上是打洞冬眠,看不到身影了。不过,在孝感应城市的义和镇,当地一位乡亲却是每天都在起虾,而且还相当俏销,他到底有何独门妙招呢?
眼下,在张师傅的虾塘里,每天都有十多个乡亲在塘里捕捞,就地装筐然后发往武汉白沙洲大市场,价格也卖到了40多块钱一斤。张师傅说,冬季有虾卖,秘诀就在于他开创的养虾新模式——“一年养三季虾”。
孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠:一年三季我们就是3月左右投第一季虾的苗,5月份第一季虾卖完,到七八月份卖第二季虾,接着再第三季的。张师傅是个老虾农,养了17年的虾。2002年,他从一个朋友那里了解到,冬虾卖虾不仅价格高,市场也相当走俏。当年底,张师傅就试验了7亩虾塘,并成功摸索出了一套“冬季养虾”技术。
张师傅说,相比传统的一年两季虾,冬季养虾,除了要在前期选择健康优质的苗种外,投苗时间也相当关键,同时还要适时种草,调节水深。孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠:7、8月份把第二季的虾卖完之后,把池塘给它注水,然后及时放水,放到10厘米深的时候,让灯笼泡草重新长新芽,之后长到10厘米深,再加水,再放苗,一般放苗的时候是9、10月份。
投苗后,龙虾还有一个半月左右的生长期,为了防止其打洞逃跑,还要铺盖水下防逃网,将它们层层“堵截”。孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠:一般就是池子灌一米深的水,之后再在上面栽一米二的网片。
而随着冬季气温的逐渐走低,还要在虾池的北面、西面种植水花生,一来让小龙虾有个温暖的栖息地,二来也为小龙虾提供了丰富的营养大餐。
孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠:水花生一般是热天能够遮荫,冬天能够保暖。
张师傅说,冬虾11月底就能长成,后期定点投喂饲料,保证小龙虾生长所需的温度即可。现在,他在当地首创的冬季育虾模式已经实现了一年三季,收入相当不错。
孝感应城市义和镇张万村养殖户张金忠:第三季冬虾的话,接近5万块钱,毛收入应该是11万多一点,五亩的纯利润也达到了6万,一亩田1万2。
三季养虾错峰上市,也逆袭了市场。如今,更有不少养殖户从潜江、荆州等地慕名前来参观学习。
现在,张师傅还成立了合作联社,带着周边40多个养殖户一起养殖三季虾,合作联社的养殖面积近5000亩,其中冬虾养殖面积800亩,预计产量1.5万斤,产值可达70万元。
孝感应城市水产技术推广站站长刘新民:我们这个冬虾养殖是应城市首创的,从2002年开始就做实验,我们水产技术部门。
通过水草、水深的调节,再加以防逃网防护,既让小龙虾能在冬季售卖,还实现了养殖模式从一年两季到一年三季的转变。目前,这种新模式也正在当地试验推广,我们也希望在将来,它能为更多养虾的乡亲们带来一笔不错的收益。
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