一、选择养殖条件。选择靠近水源，水质清新，饵料充足，排水方便，无污染，交通便捷的地方。
二、做好养殖准备工作。在选择好养殖地点后首先1、将池塘水抽干进行消毒，清除杂草、杂物，挖除过多的淤泥。清塘应选择生石灰，用水化浆趁热全池泼洒，以杀死病原体及杂鱼等敌害生物。2、栽种水草，根据水产品所需选择合适的水草栽种，全池栽种，水草主要起到四个作用一是作为水产品的植物性饵料；二是作为水产品的栖息、脱壳和隐蔽场所；三是可减轻和淡化池水肥度；四是光合作用，生产氧气。3、饵料培育、施肥培肥，水产品在放养前向池塘内投放发酵好的畜禽粪肥，以鸡粪为佳，投施量为200—300kg一亩，施肥的目的是增加浮游生物繁殖量，促进水草生长，抑制青苔发生。投放鲜活螺蛳，投放活螺蛳的最佳时期为3月份，合理投放螺蛳不仅可为水产品提供动物饵料，而且还能起到净化底质的作用。
三、苗种选择。待池中浮游物生长繁殖到一定数量时，开始放养水产品。在选择苗种是要选择规格整齐、体质健壮、反应敏捷、无病无伤的品种放养，放养苗种时需用3%—5%的食盐水浸浴消毒5min左右，以杀死体表细菌及寄生虫。
四、养殖生产管理。
1、在生产过程中管理过程中最为重要的是水质调节，养殖期间一般要求ＰＨ质保持在7.0-8.5之间，透明度为30-50cm，溶氧在5mg/Ｌ以上，调节水质分为四种调节措施（1）加换新鲜水，一般7－10天加水1次，每次加水20－30cm，20＿30天换水一次，每次换掉老水30%以保水质清新稳定；（2）使用生石灰，15天左右用1次生石灰，用量为10-15Kg/亩《根据水深减加而定》，方法是用水化浆后全池泼洒，经常使用生石灰调水不仅能调节ＰＨ值，改善水质，而且还能增加水中的钙离子含量，促进水产品脱壳生长；（3）生物制剂，使用生物制剂是一项重要的水质调节措施，定期使用EM菌、地质改良剂等，可分解水中和池底的有害物质，改良水质和底质；（4）、增氧设备，在增氧设备上安装溶氧控制器，实现全自动增氧，保持池水溶氧充足，为水产品提供舒适快乐的生长环境。
2、投喂管理；在投喂管理过程中，坚持“四定”“四看”，即定质、定量、定时、定位和看季节、看水质、看天气、看摄食情况，一般日投喂2次，分别为上午7:00下午5:00各投喂一次，投喂饵料要荤素搭配，科学投喂。
3、病害管理，病害防治应坚持以防为主，防治结合，无病先防，有病早治的原则，定期有针对性的做好预防工作，防患于未然。
4、日常管理，必须坚持每天早、晚各巡塘1次，及时掌握水产品活动，摄食情况，检查/防逃、增氧设施有无损坏等，经常使用水质检测设备检测水质，平时做好记录，为下一年的养殖生产提供参考数据。（
编辑推荐
大宗淡水鱼春季养殖的几点技术建议
当前既是新冠状病毒肺炎防控的关键时期，马上也是渔业春季生产的关键时期。在确保做好疫情防控的前提下，为做好春季渔业生产，提供以下建议，供参考。
一、苗种投放
水温5-8℃，平均气温5-10℃，是大宗淡水鱼苗种投放的合适时期。一般2月底完成。
苗种销售前5-7天，最好显微镜检查鳃部是否有斜管虫、固着纤毛虫等寄生。如有寄生虫，按后面的参考方法防治。应提前两周做好放苗准备（晒塘、消毒、进水、培藻），保持水质一定肥度，有利于提高存活率。
鱼种的捕捞、运输和投放中，应该操作仔细，减少外伤，是提高成活率的基本保障。根据水温和运距，调整运输密度和供气量，保证运输中供氧充分。苗种下塘前，用5%的食盐水浸泡5-20分钟。下塘后，可以全池泼洒抗应激保健品。下塘后第3天和第5天，可以用碘制剂或氯制剂全池泼洒消毒一次。
二、日常管理
1、底质改良和水质调控
随着春季水温不断上升，要逐步重视老塘的底质改良。使用氧化型底改（10-15天一次）和晴天中午开增氧机（2-4小时/次），释放底质营养素，培养优质水质和水色。
2、及时投喂和肝肠保健
越冬存塘鱼体质弱，前一年的肝胆综合症也没有完全解决。开春后，要及时开食投喂、并做好肠肝保健（内服维生素类、中草药类保肝健脾药）。
三、病害防控
1、寄生虫病
防控好外寄生虫是减少外伤和继发水霉及细菌病的前提。春季流行的寄生虫有斜管虫、杯体虫、固着纤毛虫、车轮虫、指环虫等。水温10℃以下，全池泼洒硫酸铜高锰酸钾合剂（5:2）0.3-0.4克/立方米。水温高于10℃时，全池泼洒硫酸铜硫酸亚铁合剂（5:2）0.7克/立方米。也可以用疗效确实的中草药进行防治。晴天中午用药，用药前后分别开增氧机2-4小时。
2、水霉病
防止鱼受伤是防控水霉病最关键的措施。如果鱼有受伤的可能，务必提前做好水霉病预防。可使用壳聚糖碘（如优力克）等促进创伤愈合。加强常规消毒和使用效果确实的水霉病防治药物。
3、细菌病
春季不是细菌病的高发期。如果年前大宗鱼行情差、停食早，年后开食晚、不及时改底调水、忽视寄生虫防控和肝肠保健，鱼体很容易会有各种外伤。当水温进一步上升后，3-4月份的细菌病继发感染就会造成比较大的损失。2019年全国春季就发生过大宗鱼死亡，损失惨重。春季细菌病防控以内服肝肠保健和增强体质为主，以外用消毒和水质调节为辅。
青虾大湖套养模式
近10余年来由于市场紧俏，鄱阳湖区内的虾类资源因过度捕捞而导致其种群结构受到破坏，优势种群日本沼虾的种质质量已开始下降，其抱卵虾个体减小，成熟期提前。为了恢复鄱阳湖青虾的品种及经济优势，也为了更好地发挥鄱阳湖区的水面资源优势，结合良种选育研究，2004年有关部门在江西都昌县南丰湖进行了大湖套养青虾的生产试验，摸索出青虾大湖套养的新的养殖模式。
材料及方法
1.大湖的基本情况
南丰湖位于江西省都昌县境内。有效蓄水面积1500亩，年正常水位3米左右，湖底平坦，底质为沉积土。低水位时湖水可基本排干。年平均气温17．20C，全年日照达1985~2085小时，年无霜期285天以上，降水量1351~1777毫米，水草覆盖率21％，正常年份青虾的自然产量一般在800千克左右。
2.放苗前的准备
2004年年初，利用干湖卖鱼和冬修水利的时机，排水尽量让湖的底部曝晒，以达到一定的消毒效果。3月份开始在沿湖四周浅水带播种水草，播种水草的品种有苦草、菹草、轮叶黑藻、聚草及小米草等。
3.虾苗的放养
这次试验于2004年7月初分两次共计投放仔虾600万尾，均选用都昌县东湖水产场青虾良种基地选育的F6代人繁虾苗，该苗种良种优势已经显现，不但体质好、规格整齐，而且计数、运输方便，对环境适应性强。放养时，选水草较为丰茂处设南北两个投放点，避开晴热高温的中午并坚持带水作业。放养后7天内派专人在投放点附近看护，以防虾苗受到农药污染或遭受鸭子、野鸟等侵害。
4.鱼种的投放
鱼种的投放早于虾苗，在春节后进行。
考虑到套养青虾，同2003年比较，此次没有投放鳜鱼，并且草鱼、鲫鱼的投放量也有所减少。鱼种的投放总量为12万尾，较2003年减少5％。
5.日常管理
(1)投饲。根据湖内鱼种的投放情况，投喂足量的饲料，以促使鱼虾快速生长，并避免因鱼类饥饿而侵害虾类。由于青虾的杂食性以及大湖饵料资源的丰富性，一般情况下，大湖套养青虾无需投入专门的青虾饲料。
(2)检查。一方面，要积极做好防偷防逃等工作，要经常对进、出水口防护设施进行检查及维护；另一方面，在主要生长季节，每15~20天测量一次青虾的生长，并观察青虾的吃食情况、脱壳数量和活动情况，再根据检查情况安排下一步的工作，并做好记录。
6.成虾捕捞
(1)设置暂养网箱。自2004年10月初开始，在湖泊的深水位扎制4个3m×4m的网箱，用浮桶、毛竹架固定，漂浮于水面上，然后用锚、长绳等工具固定于某一位置，该位置要求既能避风浪，且交通亦较为方便。网箱的作用主要是捕捞成虾时起暂养作用。
(2)捕捞成虾。自2004年10月上旬开始至2005年5月底，分阶段定期采用虾笼、虾罾及抄网等多种网具捕捞青虾，捕捞过程中采取捕大留小的办法，凡达市场规格的(3．5cm以上)放入暂养网箱中暂养，待一定数量后集中上市或外运至江、浙一带进行销售。未达规格的留湖继续养殖，所有捕捞青虾认真称重过数并建档备查。
试验结果2004年10月10日开始捕捞，至2005年5月22日共捕捞青虾8240．2千克，平均体长4．8cm，平均规格为228只／kg。青虾方面产值共计13．2万元，除去虾苗、捕捞网具及人工管理费等各项开支，青虾单项纯收益为7．8万元。
小结与讨论
1.大湖套养青虾虽然在一定程度上影响到养鱼的收益，但综合效益却明显提高。同2003年比较，此次试验养鱼产量下降3％，但综合效益却提高5．7万元。且此次试验青虾回捕率仅为31％，如能有效改善捕捞方法，则青虾回捕率可大大提高，经济效益将更为显著。
2.大潮中具有适当面积和品种的水草，是保证青虾生长速度和成活率的重要因素，对其成体体色和商品率的提高也十分重要，因此，大湖套养青虾，播种水草是极为重要的一环。
3.由于大湖套养青虾存在苗种容易获得、无须特别投饲、易防逃、易捕捞、易管理、且不会像河蟹那样会对大湖中水生植被造成太大影响，有利于湖泊生态资源的恢复及保护。因此在一些大、中型湖泊中增(养)殖青虾投资少、效益高，是一种值得大面积推广的养殖模式。
澳华青虾高效养殖模式—“134套餐模式”
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一，学名为日本沼虾（Macrobrachiumnipponense），隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。青虾生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中，江苏和浙江为主要养殖区。青虾是一种肉味鲜美、营养丰富、经济价值高的淡水虾类。
青虾养殖投资成本较低，同时亩利润高，进两年青虾养殖在浙北和江苏受到养户的热捧，但是很多养殖区域亩产量较低，一般只有50-60斤/亩，养殖户基本保本或小赚。但是也有如溧阳社褚青虾养殖，亩产量可到200-300斤，大虾比例100多斤，年底大虾价格在50-80元/斤，亩利润在6000-8000元，青虾养殖利润相当可观。
如何提高青虾养殖的利润，就必须提高青虾的亩产量和大虾比例，具体操作如下：
1、青虾放苗规格3000-5000尾/斤，放养密度12-15万每亩，塘口4亩左右为主，水深1米左右。
2、水草面积为1/3水草，节节草冬天凋亡，青虾白亮不黑，塘口有坡度，无鱼。注重增氧，池塘采取纳米盘增氧。
3、饲料套餐采用澳华“134套餐模式”，每亩使用8包饲料，1包虾安康+3包澳华39#或澳华37#白虾料+4包澳华青虾料。
澳华“134套餐模式”套餐价值点：
1、前期虾安康，提高成活率——有产量
2、中期白虾料，高营养、促生长——有规格
3、后期虾配合，硬壳、降成本——好卖虾
每亩用量：
1包虾安康+3包澳华39#或澳华37#白虾料+4包虾配合1#
特别提醒：文章方法总结于个人经验，仅供大家参考！
水芹+小龙虾，创新养殖创新收
龙虾养殖有很多模式，之前小编也有介绍过一些混养或者轮作的模式，今天小编说的就是我自己比较喜欢的一种蔬菜和小龙虾混养，便是水芹了，水芹菜。产于南方，棵瘦小、淡绿色、香味淡。水芹菜以食用其嫩茎及叶柄为主，可凉拌或炒食，是一道很不错的开胃菜。
当然了，水芹田和小龙虾混养如何进行才是今天的主题，有一组实践的案例数据中，某镇2008年推广水芹田16.2平方千米，每667平方米产出水芹4000kg左右，产值6400元，效益3400元。和单纯的水芹种植相比，多产出50kg小龙虾，产值1537元，效益950元。每667平方米总效益达1900元，增加效益1000元。所以说采用水芹田养殖小龙虾是一种创收的可以尝试的方式。
以下是小编整理和归纳的技术要点，供大家学习参考
一、种植养殖时间安排
龙虾养殖时间3月份中旬开始养殖，后面逐渐上升到6月份，到了八月份上旬差不多捕捞出售完毕。八月份中旬种植水芹，当年十月份开始采收，到当年三月份上旬采收完毕。所以说利用时间差，种一季芹菜放养一季龙虾，在不影响芹菜的产量前提下，充分利用自然饵料，增加额外收入。
二、养殖环境
水芹田要求水源充足，水质优良，进排水方便，水深1~1.5m，池塘底部和四周注意做好保水性能，减少池水的泄露。
三、放苗的准备
防逃设置
龙虾养殖过程中注意设置防逃墙，可以预防龙虾逃离，也可以阻挡外界生物进入池塘里，材料可以选用钙塑板，塑料薄膜等一些对环境无污染且表面光滑的材料，因为小龙虾拥有比较强的攀爬能力，所以这里要求距离地面最好是30cm以上。
及时清塘
在水芹收获结束后，没667平方米用生石灰80-100kg彻底清塘，杀死池塘内的有害生物和病原体，在放苗前一周，注意加注新水
移植水草
小龙虾喜欢在水草里栖息，脱壳。所以在收获水芹的时候，采用刀割留根的措施，为小龙虾提供栖息的地方和植物性饵料，当然收割水芹之后也有注意在池塘四周种植一米宽的水草带，选择苦草、轮叶黑藻等水草，提供更多的栖息空间。水草中滋生的大量微生物也是龙虾的天然饵料，可以更好的弥补饲料的不足。水草的面积占池塘的20%。
四、放养虾苗
放养虾苗一定要注意虾苗的品质，一定要规格一致，健康有活力。每667平方米投放3cm左右的虾苗4000左右，一次性放足。
五、科学投喂饲料
三月份水温升高到8℃时候开始投喂饲料，每三天投喂一次饲料，投喂时间一般选择当天温度最高的时候，每次投喂0.5公斤，随着水温升高，根据饲料的消耗程度逐渐增加饲料的投放量。
四月份时候就得每天投喂一次饲料了，因为池塘内的天然饵料比较充足，所以每公斤的小龙虾只需要1公斤的精料左右便足以。
六、日常病害预防
小龙虾的病主要有黑斑病、烂鳃病、纤毛病等，要坚持以预防为主，定期做好消毒水质的工作。定期使用生石灰调节水体pH值在7.5-8.5之间，这样以来抑制了有害微生物的繁殖，又有利于增加水中的钙离子，减少有机氧消耗，防止疾病的发生。
七、轮捕疏养
采取捕大留小、天天张捕的方式捕捞小龙虾，从4月份开始坚持每天用地笼在虾沟内捕捞，8月份栽种水芹前排干田水，用手捕捉。对于已经入洞穴居的小龙虾，不要挖洞，任其在洞穴内生活。
以上便是水芹和小龙虾间作的养殖方法了，这里小编重点是说明水芹收获之后的龙虾养殖方法，兼顾水芹和小龙虾的收获，水芹田养殖小龙虾最大的好处在于水芹种植和龙虾养殖时间岔开，互不干扰，不影响水芹的产量同时增加综合效益。
湖北蕲春特有小龙虾养殖模式—鱼苗套养小龙虾
1、鱼苗套养小龙虾模式由来
中国蕲春县，大家可能知道最多的是伟大的医学家李时珍故乡和蕲艾。蕲春相邻安徽，江西，湖北鄂州，以上养殖区域有大量的大湖围网，所需的鱼苗大多是蕲春苗(四大家鱼)，蕲春作为传统的苗种养殖大县，在近几年小龙虾养殖火爆的趋势下也繁衍了一种比较成功的养殖模式：鱼苗套养小龙虾。
2、鱼苗套养小龙虾模式简述
小龙虾养殖的成败水草是决定性的，在蕲春常规四大家鱼苗种养殖中为了稳水肥水，养殖户在春季都会种植小米草，虽然小米草不是小龙虾养殖最理想的水草，但是还是可以养殖的。四月下旬到五月初夏花养殖都会用一个小塘暂养，等半个月到寸片的时候池塘慢慢加水加到一米左右，小米草会随着水位慢慢生长，就在这个时候养殖户会每亩放入四五十斤每斤80-100头的虾苗和鱼苗混养，到了五月下旬六月初期，就开始慢慢捕捞成品虾一直到八月初期，水位控制好，小米草控制好，小龙虾的产量差不多在100斤到200斤不等，除了地笼起虾时会有少量的鱼苗死亡，总的对鱼苗的影响不大，鱼虾混养整体纯利收入对于单养鱼苗增加1000-2000元/亩。
3、鱼苗套养小龙虾的实例分享
王老板35亩鱼塘放虾苗1100斤，当时的虾苗价格成本12-14元每斤，加上保健产品成本10000元，黄豆饲料成本12000元，最后出虾5250斤，毛收入94500。减去各项成本开支37000元。纯利润57500元，亩利润1642元。
这是他第三年套养小龙虾，这期间坚持用华扬的产品进行调水、肥水、改底、消毒，间接的对于鱼苗的生长好处也非常明显。对于没有养殖小龙虾的养殖户，鱼苗养殖初，池塘中的环境远远差于养殖小龙虾的。
4、当前3、4月该模式养殖的关键点
笔者在蕲春学习几年，会把这个模式养殖中各个环节和注意事项一一道来。第一步之晒塘，清塘，水草种植。
小龙虾成品虾的养殖周期是3-8月，卖鱼苗在每年1月-3月底，时间上不冲突，在鱼苗卖完后，养殖户就会清塘，晒塘，晒塘的过程中养殖户朋友就会种植小米草。套养池塘一亩一斤半小米草籽，每年到清明节后会长得快些。
小米草生长习性：喜温暖湿润气候，耐寒又耐热，最适宜生长的温度为25-28摄氏度，小米草能旱地种植，又能在水田，沼泽地以及鱼池池底种植，还可以作为牲畜和鱼类的饲料等等价值。
小米草可以作为小龙虾养殖成功的一种水草关键点：1、在养殖鱼苗过程中养殖池塘都分的有暂养池，如下图有水的地方养殖水花用，没有水的地方种植小米草，等到养殖水花的月份小米草也长起来了。关键点一小米草耐寒又耐热，旱地、水田、池底都可播种。2、小米草只要水位不加的很急，它会随水位增加而慢慢生长，解决了鱼苗小龙虾混养即水位上涨草也不会死。
鱼苗和小龙虾套养3-4月关键点：清塘，晒塘及小米草种植。
环保模式产绿色对虾
我国大规模人工养殖对虾是２０世纪８０年代初兴起的，南海区直到１９８５年后才开始大规模养殖对虾。１９９３年暴发全国性虾病，至今病毒病仍未得到有效控制，致使不少虾农连年亏本，影响了养虾业的健康发展。尤其是虾病暴发后虾农滥用药物，不但提高了养虾成本，而且污染虾池与周围海区及环境，药物还残留在虾体内，降低了对虾品质，影响养殖对虾产品的出口与创汇。我国加入ＷＴＯ在即，研究解决对虾养殖中存在的这一问题，显得更加重要和十分紧迫。为解决上述问题，摸索优质高产高效养殖对虾新模式，推动养殖业健康持续发展，在有关部门和专家的支持帮助下，借鉴其他水产养殖的经验，笔者在雷州市东里镇白岭村委会南宅仔海区开展了循环水生态精养对虾研究，取得了较好的成绩。现将该模式介绍给大家，供参考。
一、养殖设施与品种
循环水生态精养对虾研究，试验池为圆形，面积为１·７１亩，池深３米，平均水深２·４米，最大养殖水体２７１７立方米，一般养殖水体２４００立方米。除了试验池，还有深水增氧机、接污池、沉淀池、水生生物沟、过滤池、细菌池。
２００１年４月１３日放养南美白对虾苗２１·２万尾，虾苗全长０·９—１·３厘米。
二、模式特点与作用机理
１、一造虾一池水节水环保
循环水生态精养对虾，实质是一造虾一池水，经过不断循环，除自然蒸发和吸底污损失一些水而用井水补充外，一造虾养殖过程中，一律不补充海水。 循环水的水流程是：虾池→接污池→沉淀池→水生生物沟→过滤池→细菌池→虾池。所以它不但是一个节水工程、生态工程，也是一个不污染环境的环保工程，同时，外界环境的病原体也不会进入该养殖系统中。这种模式，由于内保外防较好，虾病是很难发生的。
２、投放有益细菌代替药物防治
本模式养虾，全过程绝对不用下药。细菌池池底设有细菌繁殖槽，依据对虾的数量、生长情况、规格、水质、天气、ｐＨ、透明度、水温、比重等等来综合分析考虑有益细菌的投放量和投放次数。经过过滤池滤出的清水因压力差流入细菌池，不断地把细菌槽里繁殖的细菌携带到虾池中。细菌池繁殖的大量有益细菌可控制有害细菌及虾病病毒的发作，同时有益细菌还利用虾的排泄物及虾体排出的粘液，进行生命活动，化有害为有利，并产生溶解氧，其中有多种有益细菌也是幼虾的优质饵料。这种模式养虾，不但对虾不易发病，而且虾生长快、体色光滑、虾肉饱满，虾肉绝对不含虾药残留，是百分之百的生态虾。
３、种植水生生物吸收有害成分
虾池水通过深水增氧机的离心作用，将残饵与排泄物集中排放到接污池，然后流入沉淀池，经一定时间的沉淀后，抽入水生生物沟，虾池水中所含各类无机盐（含亚硝酸盐），被水生生物（海藻等）大量吸收，使得水生生物大量生长，降低了水体有害成分的浓度，保障了池虾健康生长。
三、收获与推广应用前景
经过９８天的养殖，本试验于７月２１日结束。成果鉴定时，随机抽样检查结果表明：南美白对虾生长规格较整齐，虾体色为灰白色，未发现不正常体色，肥满度较佳，虾体健壮，未发现病、死虾。经测定虾平均体长１１·８７厘米，平均每尾体重１８·５２克，相当于每公斤５４尾。总共收获南美白对虾２７１９·１公斤，相当于每亩产虾１５９０·１公斤，比一般高位池精养对虾的产量高一倍以上。
本模式虾池造价每亩３万元（包括配套设施），养殖中施用有益细菌等费用为每亩１５００元，单造亩产量１５００公斤以上。虽然今年虾价较低，亩产值仍超过４·８万元，扣除成本，每亩利润可达１·５万元以上，效益较好。一年可养殖２—３造，如果适当配备加温等设施，每年完全可养殖３造，因此，利润每年每亩达４·５万元以上。比一般高位池经济效益高２倍。
本模式达到了对虾生产产量与对虾品质双赢的效果，势必开创对虾养殖新局面。
淡水龙虾苗的多种养殖模式
龙虾到了夏季自然是很多人喜爱的美食，这个时候龙虾就会大受欢迎，要想在众多龙虾中凸显，在选择龙虾种苗以及龙虾养殖技术有很大的关系，那么关于淡水龙虾苗的养殖模式如何，下面我们给大家简单的讲述一下。
（1）夏季放养模式；以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。
（2）秋季放养模式；以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。龙虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。
（3）冬春放养模式；一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
藕塘小龙虾无公害套养模式增效益
随着生活水平的提高，莲藕、小龙虾已成为老百姓餐桌上的美味佳肴。泰州市姜堰区渔业社长征渔场养殖户陈进水承包80亩水面栽植莲藕，并在其中套养小龙虾，取得了亩产鲜藕1513千克、小龙虾61.7千克的好收益，比单纯栽藕亩增效益1579元，现将其2017年养殖技术总结如下，供大家参考。
一、池塘条件
1.池塘准备
选择淤泥较厚的老塘口，这样塘内富含有机质，不仅适合栽植莲藕，而且产出的藕又嫩又脆、吃口好。沿池塘四周开挖上口宽120厘米、下底宽90厘米、深80厘米的环形养虾沟，池塘中间还需开挖“十”字形的塘间沟，塘间沟应与围沟、塘相通。其总面积应占池塘总面积的10%左右。对角设置进、排水口，并用60目的不锈钢网片封口。池塘四周用60厘米高的钙塑板作围栏设施，将钙塑板埋入土中10～15厘米夯实，每隔80厘米竖一根木棍以固定钙塑板，确保小龙虾不逃逸。
2.施肥
植藕前要施足基肥，最好施有机肥，施肥量占全年量的60%以上，6月份每亩施优质复合肥50千克，7月份每亩施尿素50～75千克，荷叶基本长满塘面时可再追施尿素30千克/亩，确保藕肥料充足，施肥时注意不要灼伤藕叶。
二、莲藕栽植与管理
1.藕种选择
选用种藕最好有3～4节的整藕，要求枝干齐全、顶芽完整、种藕粗壮，芽嫩干脆无损伤、无病虫害等优质品种。
2.藕种栽植
在清明或谷雨前后，外塘水温保持在12℃时可以整塘栽植种藕，合理密植，每亩栽600～700株。将藕种平放埋入泥中，深度10厘米左右，尾段略向上翘(入泥5厘米)。下藕种时用多菌灵浸种30分钟。
3.水位调节
藕塘水位管理原则是浅、深、浅。由10厘米的浅水位开始随着气温升高逐步进水，水位增到20厘米，合理调节水深以利于藕的正常光合作用和生长。6月份水位达到1.2～1.5米。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬-10月底，保持水深30厘米，越冬期间保持浅水5厘米或土壤湿润越冬。养殖期间根据气候，水温灵活进排水。
4.莲藕采摘
在藕终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色、基部立叶的边缘开始枯黄时，证明藕已成熟，根据市场需求，适时采挖。一般实行间行采藕，以留出种藕。
三、小龙虾苗种放养及管理
1.投放螺蛳
投放螺蛳不但可以为小龙虾补充动物性饵料，还可以起到净化底质的作用。年初投放活螺蛳250千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供一定的适口饵料。
2.投放虾种
防止近亲交配，种虾选购异地雌雄虾，在2016年8月16日放亲虾，规格为20～30只/千克，雌雄比例3∶1，密度24千克/亩。
3.饲料投喂
由于藕塘里的天然饵料比较丰富，小龙虾放入藕塘后，一般不需要投喂多少，适当投饵量可根据藕塘中天然饵料的丰富程度投喂部分配合饲料，饵料投放点以水位较浅、小龙虾集中区域等为主，投饵量应根据剩饵、天气等情况酌情而定，总的原则是“开头少、中间多、后期少”。
4.虾病防治
坚持“预防为主、防治结合”的方针，虾种投放前应用3%左右的食盐水浸泡3～5分钟。小龙虾生长期间每隔15～20天使用1次生石灰10～15千克化水后全池泼洒，预防疾病。
5.小龙虾捕捞
小龙虾3-4月就开始逐步起捕，起捕时可用2厘米以上网眼的虾笼每天傍晚放入环形沟中，采取捕大留小、逐步上市的方法，5月初荷藕刚刚长小叶，小龙虾在荷藕开始正常生长时全部捕清，这样不会影响莲藕生长。
河蟹塘套养龙虾发病死亡的防治方法
根据近几年小龙虾发病的情况来看，蟹塘套养龙虾的池塘，每年进入5～6月份龙虾就开始发病，并呈现逐年上升的态势。今年的情况较往年，龙虾发病有所提前。
首先是投放的龙虾苗(每斤300头)，进塘后10～15天发现很多死亡，主要特征是壳软，空肠空胃。分析其主要原因：前期积温低，苗种体弱，环境改变后应激反应强，加之防治工作不到位，导致龙虾苗应激性免疫能力下降，继而诱发细菌病死亡。近期，又发现上年留塘的龙虾开始发病死亡，主要特征是前期吃料减少，活力下降;后期反应迟钝，螯足无力，上草伏边，进地笼后易死亡;常表现为大龙虾先死，然后小龙虾死亡。活体解剖时可见，龙虾体色发暗无光泽，甲壳松软，拉出的肠道呈空肠，并伴有细菌性脓肿，头胸部积水，肝胰腺肿大。分析其原因：留塘龙虾种群无法优化，加上清塘药物伤害，水源污染和土壤残留，使得龙虾肝胰腺受损，自身抗体功能下降，易受细菌感染而发病。
根据上述龙虾发病的情况，一般的诊治方法都是：针对导致龙虾发病的细菌进行用药，如副溶血弧菌，嗜水气单胞菌等等。养殖户都选择聚维酮碘、戊二醛等消毒杀菌剂进行防治，但是成效甚微，有时还会造成消杀越多，伤亡越多，形成一个“病急乱投医”的窘境。盲目的消杀，严重破坏了龙虾的自身免疫能力和体内菌群的平衡，不但没有抑制住龙虾的死亡，反而引发健康龙虾和混养动物自身抗体的损伤，造成龙虾的病情没有好转，又导致河蟹出现伤亡的现象。
经过实践总结，对于龙虾和河蟹混养的池塘，选用新菌克防病治病。利用其主要成分中的噬菌肽和溶菌酶，达到抑菌的作用，并定向针对革兰氏阴性菌进行灭杀，有效阻断了有害菌的繁殖和传染，同时改善水环境，维护水生动物的自身免疫力，起到了很好的养护和治疗效果。用药2～3天后，龙虾和河蟹的活力明显增强，此时可根据发病程度再追用一次，5天后伤亡减少，吃料增加，水色明显好转。在此基础上为巩固治疗效果，可以用本草大康+活性蒜宝全池泼洒，健胃助消化，增强龙虾和河蟹的抗病能力。同时，注重水质和底质的维护，定期将六控底健康+粒粒神和乐底交叉使用，改善池底环境，这对龙虾和河蟹混养的池塘至关重要。另一个要点就是科学投喂，每天按3:7的比例进行投喂，上午占投喂总量的3成，傍晚则投喂7成。龙虾比较贪吃，所以饵料品种要多样化，阴雨天还要减量投喂。
按照以上方法进行防治，基本上控制或消除了龙虾和河蟹混养池塘的发病与伤亡。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《河蟹对虾淡水鱼等套养创新养殖模式简述》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“龙虾养殖如何套养河蟹”专题。
