一、背景：
近几年中晚造虾受高温、台风、异常天气、环境、水质等各种因素影响，成功率持续走低，赚钱的养殖客户不足2成，而冬棚特别是冬棚标苗养殖模式，因其成本相对冬棚养殖模式低，抗风险能力强，成功率高等特别，得到了更多养殖户的重视和青睐。
二、过冬虾的3种养殖模式的优劣势对比：
2、过塘前一天：母塘下午停料一餐（备注：过塘应选在天气较好，虾子不在蜕壳期）。
3、过塘当天：母、子塘在过塘前1小时，用VC50（1包/亩）+502（1瓶2亩）+钙速补（1瓶/2亩），进行硬壳保虾抗应激。
过塘时间选在早上8:00-10:00左右：（此时虾子已硬壳，气温不高）
过塘注意点：
1)选用20目左右的拉网进行拉苗（拉网用聚维酮碘液浸泡消毒）
2)选用孔径较小的篮子或光滑面的拌料盆进行搬苗，减少虾子损伤。
3)过塘结束后，母塘受拉网作用，可能会出现较多泡沫和悬浮颗粒物，这时可用209+强力倍生源，调水改底。
4)母塘过塘后，下午如虾子活力较好，可在下午减量喂料，而子塘过塘当天停料一天。
5)过塘第二天，母、子塘开始控料投喂，用VC50+虾肝宝（各1包配1包饲料）拌喂。
6)过塘第二天下午泼洒泼水高稳C（1包2亩）+葡萄糖（5斤/亩），提高虾子活力。
四、近几年连续成功客户案例
案例：雷州陈老板、黄老板等，养殖亩产量5000-12000斤，出虾规格40-20头，亩利润在10万-30万左右，其养殖规划如下：每年在腊月20-28放苗，1亩一般放60-80万进行标苗，到新历3月中下旬，气温回暖，天气稳定时，虾子密度及规格，已达到最佳的过塘时期，此时虾子规格一般在250-350条左右，过塘一个月后，正常长速可达40-28头，此时临近5月1号，虾价正好，正是出虾的好时节，也不影响下造虾的养殖规划。
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冬棚养殖南美白对虾五大技术要点
温度对冬棚虾的影响：南美白对虾适应温度为18～35℃；生长温度为22～32℃；最适应生长温度是28～32℃；水温低于16℃时停止摄食，且长时间水温低于15℃时会出现昏迷，而致死水温为9℃。
白对虾冬棚养殖环境：较为封闭、光线弱、水体空气交换能力差、水温低、藻类生长繁殖缓慢、肥水难，养殖期间对虾生长慢、周期长等。因此在冬棚养殖过程中特别注意保温性能、藻类的生长状况、水体与空气的交换能力、底层溶氧等。经多年在一线走访及与众多成功的养殖户交流中，总结出如下养殖技术要点：
一.完善的保温设施
首先要选择口碑较好的专业搭棚队及优质的塑料膜，厚度应在0.7～0.8mm左右，这样能够避免在日后养殖过程中出现破损等麻烦，也能提高保温效果，并能抵抗5～6级左右的风力。
二.选择口碑较好的优质虾苗
温棚内光线较弱，水温较低、水质不容易调控、对虾生长缓慢、养殖周期较长，所以选择口碑较好的优质虾苗是养殖成功的必要条件。经实践证明：选择口碑较好的品牌优质虾苗，不但具有摄食能力强、摄食速度快、减少饲料污染、生长速度快等优点，更重要的是当水温在16℃左右时仍能摄食，这是一般虾苗所不具备的。
三.水质和底质管理
“养虾先养水、培藻是基础、护底是关键”，这是我们长期以来一直提倡的“水理”理念。
培藻环节：经众多养殖户多年来的经验证实：长期保持丰富鲜活的有益藻类能起到一定的保温作用，同时也能生产大量的溶解氧，使水质有一定的自净功能。在温棚养殖的肥水环节中，由于棚内光线较弱、水温低等特点，导致肥水相当困难，所以应选择抗低温、抗阴雨的肥水产品。如：六抗培藻膏、藻幸福、藻健康等，坚持每7天使用一次能维持良好的水色。
养底环节：我们都知道池底是对虾生长的生活区和摄食区，也是高污染、高排泄集中区域，所以如何改善底部环境相当重要。由于冬天温度低、光照弱，加上薄膜折射掉一部分的光线使棚内藻类光合作用差，易造成水中溶氧不足和底部缺氧，一旦池底缺氧对虾就容易发病、偷死等，防控：前期10天1次、中期7天1次、后期3～5天1次将六控底健康+粒粒神或黑臭净+粒粒神混合干撒，消除底部有害物质、毒素及耗氧因子；经常用降解灵+离子对钙等解决水体的表面张力，使水体上下层能顺畅良好地交换，从而解决水体的通透性。
此外，还要定期使用微生物制剂如：粉剂活菌王、新生态、灵活100等分解残饵、粪便、死亡的藻类尸体等；坚持每月的农历初一、十五对虾大量脱壳期间，提前用离子对钙+降解灵(或用特力钙+纳米氧)补充能量及外源氧，顺利安全的脱壳。
四.投料及日常管理
合理的投喂应该是少量多餐；同时还要看天气的变化、冷空气强度、风向变化、水质及溶氧变化、虾体生理状况及病害等方面综合考虑。前期每天投喂2～3餐，中后期每天投喂3～4餐，总之要根据当天的天气、水温、水质、虾的密度以及实际摄食量等因素及时调整投喂量，坚持“少量多餐、日少夜多，水质好、水温高多投，反之少投，均匀投喂”的原则；同时可拌料投喂清源、活力素、酶解多糖、活性蒜宝、健长灵等提高免疫力及促进生长。如棚内气温过高则将两侧或四周塑料薄膜掀起，以确保棚内空气流通，并达到降温目的；如持续低温或冷空气来袭，则要将大棚封盖严密，以延缓水温的下降。另外，冷空气来袭时要加注地下水，因为地下水温度高且较稳定，可以提高养殖池水温度防止白对虾冻伤。换水时也要根据摄食量、风向变化、养殖密度及藻类情况等合理换水，切不可盲目大排大灌，一般每次换水不要大于50cm。
五.疾病的综合防控
当对下出现空肠空胃、体质弱、活力差，或在寒流期间可泼洒降解灵+酶解多糖+超C提高对虾活力，隔天用本草大康+活性蒜宝泼水，同时在饲料中拌喂清源、保肝保长灵、活性蒜宝、金多维等。
总之，决定冬棚养虾成败的重要因素为：水温、苗种、水质变化、底氧以及疾病预防等，所以重点是主抓“细节管理”和坚持“养护为本，以防为主”的方针。
施工谈冬棚虾第一部分：冬棚养殖的水质管理要点
在冬天水温低的时候，微生物的繁殖速度是相对比较慢的，所以冬棚养殖对虾的细菌性疾病相对夏天少。
3:冬棚是一个相对的环境，受外面气候的变化也比较小。比如说下大雨对棚内的影响就明显的少好多了。去年年初拆冬棚比较晚的养殖户就深深感觉到了，尽管南方就一直下大雨，但是有冬棚就相对好过关了。冬棚这个相对封闭的小环境，也是保护着我们对虾养殖的一个小环境，这就是冬棚的优势。像15年的10-11月份，我们粤东出现了红体、白斑，（已经是2-3年没见过了）但是有冬棚的朋友发病率相对明显的低于露天池塘的朋友。
二冬棚养殖的缺点：
但是，冬棚也有它不可避免的缺点，这个缺点也就明显干扰了我们整一造的养殖。如果用露天塘的方式管理冬棚的话，可能有些时候不行。
冬棚的缺点
1：光合作用明显低了，无论怎么样膜干净，比露天池塘它最起码的要挡住一层薄膜吧，更不要说冬棚自然产生的雾气。
2：水温比较低，微生物活跃度降低，所以池塘水的氮循环比较慢。如果我们养殖的过程中，管理不那么合理的话，就很容易在底部积累了很多很多的有机物，加上换水的量也少，如果积累得太多的时候，气温一旦回升，那么水质的变化是不可控的。这个也是冬棚是容易产生水粘的原因之一。
3：水温是偏低
水温偏低，虾就大的比较慢。水温偏低，整个虾的免疫系统等功能相对比较差，这时候容易发生病毒性疾病（我们这里指的就是红体和白斑）。
所以正因为冬棚的这些特点，所以我们的管理方法不能全部套用夏季的养殖的方法，在养殖的过程中有几个关键点一定要把控好，否则冬棚很容易在这几个环节出现不可控制的不良情况。
三冬棚养殖的水质管理要点
1：尽可能的提高光合作用、保护藻，尽可能的保护养殖水体的氮循环。
冬棚由于覆盖了一层膜，无论有没有灰尘的遮挡，一定程度上也会对棚内的光合作用有一定程度的影响。
从这个图片看看，冬棚里面是水雾弥漫。当水温高于气温的时候，也就是降温的时候，棚里面会有更加多的雾，如果我们养殖的过程中通风不好的话，冬棚里面氮循环是很明显的下降的，这时候对水的净化和藻的正常生长繁殖是有很大影响的。
2：加强投料管理，减少回温水质恶化
水温低，如果投料没有控制住，加之水温低换水量也不会太大，这两个因素加起来很容易出现氨氮、亚硝酸升高了。
养殖水体的氮循环的主体主要是藻类，不是细菌，光合作用一减少，自然藻的生长和繁殖就受限制了。
从这个图里面我们可以看到：水里面的氮的最终去向，主要是去到了植物，也就是我们的藻类，然后被鱼虾吃了，或者排出去了。所以我们养殖过程中对藻一定要采取一定的保护措施，尤其在冬棚。
冬棚养殖水质管理要点主要体现在
冬棚的水质管理，主要的目的是保持水的氮循环稳定，减少亚硝盐升高的机率。
1：不要太随意的使用消毒剂，从而达到保持藻稳定的目的。有些养殖户比较习惯定期消毒、定期的使用抗生素，在冬棚养殖过程中定期使用消毒剂好像不是那么好的习惯。
2：要采取一切可以采取的手段，尽可能的将水里面的已经分解或者积累的含氮物质去掉，方法可以是换水，也可以是其他的方法，一切能够达到减少水体、底部有机肥的目的的方法都可以。
3：合理投料，主要是学会水温不对的时候主动控料。
投料管理这一点是冬棚养殖水质管理的一个重点
四、低温冬棚养殖投料管理、特殊生理（换壳）护理的特点
在低温的时候我们怎么来维护虾的健康减少偷死呢？
常温动物对低温的抵抗只有一个原则，就是多穿衣服、长多一点毛等之类的，保证我们的体温是在37度，如果体温太低了，我们机体里面的酶就会停止活动，这时候生命就受到危险了。
南美白对虾是变温动物，也就是水温有多高，虾的体温就有多高，如果当我们的水温低于16度或者是高于32度的时候，虾里面的酶和激素的分泌就会受到影响。下面先说说冬棚养殖管理的依据：低水温时对虾会发生什么的生理变化
一）低水温时对虾的生理变化
1：水温度下降：对虾体内消化酶马上就下降了，自然对虾消化能力就降低了。
有时候看到虾在16度水温还是拼命吃料的，但是这时候最好就不要过分投喂了，因为消化酶已经分泌很少或者活力很低了，喂进去的东西有许多是排出来，所以最好控制一下料。
从上面的照片就可以看到了：水温20度，饲料颜色和虾便的颜色已经很难区分开来的，也就是说饲料改变得很少。从肠道上看，这虾吃料还是可以的，但是我们也还是主动把料适当控制住，不要随便大加料。
需要记住水温低于18度和高于32度我们要主动控料。主动控料其实也是我们每一个养殖户都应该主动做到的。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
冬棚虾养殖户放苗前后注意事项
冬棚的虾价是一年中最高的，要想冬棚取得成功，选择优质的虾苗尤为重要。好虾苗还得有高成数，而决定成数高低的第一个关键时期就是放苗前后的那几天功夫必须做足。
一、在放苗前的清塘工作
1、消毒：把塘里的有害藻和有害菌全部杀死，避免有害藻和有害菌大量生长，建议塘底消毒用50-300斤/亩的生石灰，水体消毒用漂白粉1-2包/亩。
2、解毒：主要是解氨氮、重金属、农药、藻毒素等毒素，这些毒素的存在会直接降低虾的成数，往往我们试苗不成功就是因为这些毒素的存在，地下水：重毒清2亩/包+EDTA500-1000克/亩；海水：重毒清2亩/包+EDTA250-500克/亩。
3、测指标：包括PH值（8.0-8.5）、氨氮、亚硝酸盐、总碱度、盐度等指标。
4、培菌、培藻：因为在进行消毒过后，塘里的生物已经归零，从生物占位的角度来讲，在有害藻和有害菌生长起来之前培起好的藻和菌会抑制坏的藻和菌生起来，而在放苗前用百安清5亩/包，百安清含有大量的有益菌，可以吃掉塘里残留的蛋白质，分解水体中的毒素，带动藻类的生长，维持水体稳定。
5、防应激：放苗前提前半小时用重毒清+C60进行防应激。
二、注意漂苗现象
东风天不放苗，放苗后两天内多巡塘，注意漂苗现象，漂苗是因为虾不适应塘里的环境造成的，可用重毒清+C60预防。
三、提高成数需营养充足
提高成数还有一个很重要的条件，就是让虾开口吃料，当虾吃料了就代表着在吸收营养，营养足够，抵抗力就强，生存生长能力也跟着强大，成数自然就高了，所以能越早让虾开口吃料越好。东丸苗宝3号和3520，具有的营养全面、诱食性强、颗粒适口性好，能够使虾早点开口，吸收足够的营养，从而提高虾苗的成数，20-25万苗使用1桶东丸苗宝和2包3520可帮助顺利上罾。
四、冬棚放苗与白水放苗的区别
1、冬棚放苗密度大，养殖时间比较长，大水虾一般4万/亩，冬棚一般5万/亩。
2、冬棚放苗时间会迟一些，通常是在早上八点到十点间，而大水虾一般八点前放苗。
3、放苗时虾苗袋与养殖池塘水温差大，具体方法是将虾苗袋放入塘中，20－30分钟然后才打开苗袋放苗入池塘。
4、冬棚的保温效果导致棚内的天气变化影响被放大，棚内温度变化明显高于气候的变化，导致水体容易粘稠，纳氧能力下降。放苗提前使用重毒清+c60。
5、盖膜时机，建议至少在一场强的冷空气过后，确保后期没有大幅的回暖天气。
6、早盖棚的养殖户，建议不要过早的盖紧棚口，遇到大幅回暖天气，将四边都要揭开，而不只是两边棚口，否则水质容易急剧变化，甚至诱发红体游塘。
冬棚对虾养殖，提高投苗成活率细节管理技术规程
1、投苗入棚时间段：11月初-11月中旬。
2、盖棚前的标粗暂养：
情况一：分散的土泥池可直接在养殖池中投苗，1-2亩小面积的可直做水投苗；3-6亩的棚可在池内用薄膜围栏一个约500平方米的水面积进行标粗，这样做的好处可有效提高用药浓度，降低用药成本，提高成活率。
情况二：高位池可先选择一个1-2亩的池塘进行标粗精养后再转池入棚。
华南地区11月初-中旬一般气温还较高，水温20℃以上最好先露天暂养20天左右待幼苗达到5公分时再进行分池入棚养殖；华中以北地区没有自然气候条件的最好集中一两个池先标粗暂养到5公分左右再分池入棚续养。小棚虾可直接入棚养殖，关键是前期要培养好池塘水体的浮游生物量。
3、露天标粗暂养时重点做好水，培养好池塘水体的浮游物量，技术标准：
a、培藻：培以大型底栖硅藻为主，绿藻小球藻共生的黄绿水或茶色水：一是可有效提高浮游植物的补偿深度；二是可有效提高逆抗性，提高稳水、抗倒藻。
b、培菌：培养以乳酸菌群、酵母菌群为主；以复合芽孢菌群为辅的益生菌种群优势。
c、培养丰富的浮游动物：如原生动物、轮虫、桡足类、卤虫等。
d、提高水体的矿物度：硬度为200毫克/升；总碱度小于40mmol/L。
俊琪产品应用方案示例：
俊琪菌藻营养素1.5Kg/亩+酵素硅藻源1.5Kg/亩+BIO-酵素菌肽500ml/亩+靓水99（250g/亩）+红糖2-3斤+虾片或0号饲料3-5斤浸泡1-2晚后泼洒。
4、待水温下降到18-20℃时可直接盖上薄膜，盖棚后水温控制在24±2℃为最佳，水温稳定为第一主要控点，日常管理早中晚要勤查看水温，勤开通风口调温。
说明：水温控制在24±2℃的好处：既能有效保持生物的酶解代谢活性，又可较好地控制弧菌病害、倒藻和水体分层，当然这只是生产实践的总结标定，华中以北地区用锅炉增温易产生弧菌，所以控温最好不超过24℃。
5、盖上塑料薄膜时，先从顶部往下盖，每天盖上棚面积的1/6左右，分4-6天盖完，具体视当地气温变化情况而定；但大多一般操作为先盖好棚，留下南北两头通风口或边栏四周通风，待水温降到18-20℃时投苗入棚后再封棚。
6、封盖棚时的细节管理控要点：
a、提前三天停喂饲料，可适量泼洒生物饵料（如用酵素菌营养液如俊琪酵素肽乐+虾片或0号饲料浸泡一晚后泼洒），既可给对虾补充部分养分，也可进一步促进有益菌藻的繁殖，促进稳水，同时每天泼洒一次抗应激能量补充剂如保虾乐。
说明：生物饵料为幼苗的天然饵料，易被对虾幼苗吸收利用，包括浮游生物（浮游植物-藻类+浮游动物如原生动物、轮虫、桡足类、卤虫等），培养丰富的生物饵料可有效替代停料期的营养供给，这样可有效保持对虾在停料期间仍然保持较高的生命活力。
b、华南地区选择阳光天下午4-5点钟左右封棚（因为此时气温已有所下降，封棚后棚内外气温不致于变化过大），封棚当天提前4小时泼洒矿物元素+固壳应激活力钙剂，以有效提高渗透压，促进对虾对物质和能量的吸收，缓解应激症状。
矿物元素技术标准要求：富含中量钙、镁、Ｓi元素与Fe、Mn、B、Zn、Mo等作为有益菌藻类及白对虾生长所必需的微量元素，主要起到有效提高水体的硬度和总碱度作用。
固壳活力钙的技术标准：富含磷酸类无机营养离子钙，主要与矿物元素协同有效提高水体的矿物度，提高渗透压，促进对虾幼苗蜕壳硬壳。
c、封棚前半小时泼洒能量果酸型抗应激活力剂如俊琪保虾乐，封棚后半小时再泼洒抗应激活力剂（俊琪保虾乐）一次，以迅速、及时补充封棚后因水温变化引起对虾产生应激时消耗掉的大量能量和B类维生素。
保虾灵技术标准要求：
c-1、富含多元有机果酸，可迅速为对虾补充能量；
c-2、富含B类维生素；
c-3、富含聚合能量多糖
说明：大多养殖户有投苗前泼洒解毒维生素C和有机酸的习惯，其实并没有起到多大的作用，原因：
一是维生素C是解毒的，具有较强的还原性，并没有补充能量的功能；用于拌料可有效排解肠道内亚硝酸盐等有害物质，但外用泼洒只在短时间内对水体起还原作用；
二是大多醋味较浓的有机酸实际上为工来醋酸或食用醋酸的调配剂，成分大多为无机酸，除了可有效杀灭弧菌，络合部分重金属外，起不到更多的作用。提高幼苗的环境适应性，就是要提高幼苗的生命活力，有效的方法就是要迅速、及时补充能量和B类维生素，这样才能有效促进幼苗沉底，提高逆抗性，提高成活率。
d、盖上棚后第二天可开始喂料一餐，只喂三成饱；第二天喂两餐，每餐只喂四成饱；第三天喂三餐，每餐只喂6成饱即可。拌料诱食酵母多糖1-3g/每公斤饲料，以有效提高对虾免疫系统应答机能，提高抗应激力。
诱食酵母多糖技术标准要求：为酵母细胞壁原粉，不添加任何载体。
7、刚盖完棚后，池内的光照和水温变化较大易引起倒藻，所以要及时补充经充分发酵、营养均衡全面的、易于有益菌藻繁殖生长的高活性菌藻营养素：如用俊琪BIO-酵素肽乐（上海勤王天天活菌）+虾片浸泡一晚后泼洒即可有效提高池塘水体浮游生物量，也可为幼苗提供丰富的生物饵料。所应用的菌藻营养素的技术标准要求：
a、酵素菌发酵纯有机液状或膏状，全溶性、无沉淀物、不添加增稠剂或有机悬浮剂。
b、集多元氨基酸、腐植酸、聚合能量多糖、有机碳源物质、B类维生素、益生菌群、多种生物解毒酶与多元矿物微量元素于一体。
c、重点无机氮磷比小于7：1以利于硅藻生长，碳氮比大于10：1以有效促进益生菌的繁殖，标定K、Ca、Si、Mg为中量元素。
特别说明：最外不要乱用鸡粪肥水膏、废渣废液+增稠剂调制的肥水膏、自行发酵的光合菌液、Em菌液、用酒精废液+尿素+磷酸肥调和的大桶水产氨基酸、未经发酵的糖厂废液-糖蜜（桔水），因为含硫较高。
d、所用的菌藻营养素达到饲料的标准级别，可外用泼洒也可拌料内服。
10、由于藻类的光合作用较弱，产氧能力较低，所以标定投苗入棚后24小时管通池底增氧环增氧。
【对虾养殖】冬棚虾养殖常见问题及产品方案
一、冬棚养殖关键技术
1、低温肥水技术
冬棚养虾适当肥水具有保温抗应激作用，低温条件下应当选用富含藻种、藻类激活素、氨基酸培藻液等的产品肥水。建议先用“氨基酸解霸”或“绿水解毒安”解毒后，采用“一肥”（2亩/袋）或“藻立生”（2亩/袋）+“鱼虾可乐肥水型”（3-5亩/桶）或“肥水精华素”（3亩/桶）肥水，补肥稳水采用菌肥同补方法：“强效EM”（3亩/瓶）或“利生素”（3亩/袋）+“鱼虾可乐肥水型”（3-5亩/桶）等。
2、低温高效菌技术
普通生物制剂在25℃以上才有较好的繁殖效果，容易形成优势菌群，但冬棚养虾往往低于25℃，因此必须选择适合低温繁殖的菌种。宝来利来公司从养殖池塘提取并不断选育出嗜冷芽孢杆菌菌株，特别适合冬棚养殖。目前含有嗜冷芽孢杆菌的产品有“利生素”、“生态宝”、“活性芽孢乳”等，推荐每隔7-15天定期使用。具有：
（1）降低氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质；
（2）清爽水质，促进有益藻类繁殖；
（3）改善底质；
（4）抑制弧菌等作用。
3、抗隐形应激技术
搭温棚后第一个月气温骤降，气压、水质等变化幅度较大容易形成隐形应激。入冬前期水温比气温高，建议缓放塑料薄膜，留有吹风的进、出窗口，养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通。定期（5-7天）施用“低聚糖863”或“解毒抗应激灵”等提高对虾免疫力，施用“底生氧”或“高效降解灵”增加水的通透性，提高溶氧。
4、抗冷应激技术
冬棚养殖期间经常来寒流，容易引起冷应激。冷应激使肝功能下降，时间长了肝萎缩、胃肠萎缩，感染疾病，低温过后回温，易引起蜕壳不遂、感染弧菌、白斑等。
（1）冷空气来临前：
提前3-4天用“底速安”等改良底质，提前2-3天泼洒“氨基酸解霸”或“鱼虾可乐肥水型”+“强效EM”稳定水质，同时拌服“水产诱食酵母”、“速调速补”、“强效EM”等增强体质，防止厌食。
（2）冷空气来临时：
泼洒“低聚糖863”+“解毒抗应激灵”或“激安C”减少冷应激，泼洒“高效降解灵”防止水分层。
（3）寒流过后回温：
泼洒“钙加加”促进蜕壳硬壳，泼洒“菌克27”防止弧菌感染，泼洒“底生氧”或“增氧解毒安”增加水的通透性，改良底质。
二、冬棚常见问题及方案
1、养殖过程中，酸碱度过高（pH9.0）如何处理？
pH过高会腐蚀对虾鳃部，增加氨氮毒性，建议：（1）“绿水解毒安”（2亩/瓶）+“速调107”或“强效EM”（2亩/瓶）。（2）“强效EM”（3亩/瓶）+“水产诱食酵母”（2亩/袋）+红糖5斤/亩。
2、氨氮过高如何处理？
预防：放苗40天后开始进入预防期。
（1）定期（7-15天）使用“底生氧”+“利生素”防控。
（2）定期（7-10天）使用“高效降解灵”+“水千金”防控。
处理：如果已经超标，建议适当减料或停料，有条件的增加换水量或及时补充海水后。
（1）先用“增氧解毒安”（2亩/袋）解毒，再用“硝诺”（2亩/袋）或“亚硝净”（1亩/袋）+“底巧”（2亩/袋），晚上补充“底生氧”（2亩/袋）。
（2）第一天白天使用“底黑安”（1-2亩/袋）氧化底部亚硝酸盐，晚上补充“底生氧”（2亩/袋），第二天使用“增氧解毒安”（2亩/袋）解除亚硝酸盐毒性。如亚硝酸盐超标严重，可连续使用2-3次，水质清瘦时，注意补肥。
4、总碱度偏高或偏低如何处理？
淡水总碱度一般保持在80-120mg/L，海水一般在150mg/L左右。
（1）总碱度过高泼洒葡萄糖或“绿水解毒安”（2亩/瓶）。
（2）总碱度过低使用小苏打每亩10斤或生石灰或白云石粉或钙镁晶等少量多次。
5、黑褐色及酱油红水怎么处理？
（1）“底巧”（2亩/袋）+“速调107”或“净水宝”连用两天，之后若水质偏瘦，用“一肥”+“肥水精华素”处理。
（2）“绿水解毒安”（3亩/瓶）解毒，然后使用“速调107”（2亩/瓶）或“强效EM”调理水质，严重时要加大用量，夜间注意增氧。
6、水生昆虫怎么处理？
水生昆虫（蜻蜓幼体、龙虱幼体等）捕食小苗，数量太多严重影响过苗率及正常生长。
预防方案：
（1）清塘要彻底，清除过多的淤泥，建议先搭棚后进水可有效避免蜻蜓产卵。
（2）水质清瘦时，水生昆虫较多，建议使用低温肥水技术适当肥水。
7、泡沫多如何处理？
（1）先用“高效降解灵”（2亩/袋），提高水体通透性。
（2）养殖前期，使用“强效EM”+“肥水精华素”。
（3）养殖中后期，“绿水解毒安”解毒+“底生氧”，第二天使用“强效EM”或“速调107”+“底巧”。
8、如何处理青烟（裸藻水华）？
青烟为水中有机质含量高，发生裸藻水华。
（1）养殖过程中定期使用“利生素”+“速调107”减少水中有机质，防止青烟发生。
（2）养殖前期，先用“绿水解毒安”（2亩/瓶）解毒，半小时后采用低温培藻技术。
（3）养殖中后期，先泼洒腐植酸钠（5斤/亩），再用“绿水解毒安”解毒，后补充“肥水精华素”+“速调107”。
9、如何处理冬棚虾蓝藻水华？
蓝藻死亡后释放神经毒素和肝毒素，引起对虾死亡，但冬棚虾不建议杀蓝藻，容易缺氧和中毒。
（1）用“绿水解毒安”+粗盐控制。
（2）用“强效EM”+红糖控制。
（3）适当补充“生物酵素肥”+“鱼虾可乐肥水型”。
10、倒藻如何处理？
（1）藻类死亡后容易分解释放藻类毒素，因此平常应定期泼洒“利生素”或“速调107”稳定水质，减少倒藻。
（2）如发生倒藻，采取解毒改底补肥补菌的策略，如“绿水解毒安”或“氨基酸解霸”解毒，“底巧”或“底生氧”改底，然后根据水质情况适度补肥补菌，如“强效EM”+“肥水精华素”等。
华素”。
11、塘水分层如何处理？
冬棚养殖遇到恶劣天气等容易发生塘水分层现象，说明池塘底部缺氧，水质不稳定，极易死藻或水变。
（1）如果轻度分层可用“绿水解毒安”+“泼洒VC”或“解毒抗应激灵”减少应激，恢复水体代谢为主。
（2）如果严重可先泼洒“高效降解灵”，增加水体通透性，提高溶氧，2小时后再泼洒“增氧解毒安”或“绿水解毒安”，解除藻类等毒素，晚上用“底生氧”配合化学类增氧剂增加底部溶氧。
12、如何抑制弧菌繁殖？
（1）每隔7-15天泼洒“菌克27”（3亩/瓶）+“低聚糖863”（2亩/袋），抑制弧菌繁殖。
（2）如检测弧菌含量较高，虾摄食减少，可先使用“底黑安”（2亩/袋）处理底部，泼洒“聚维酮碘”（2亩/瓶）或“特立灭”(2亩/瓶）处理水体，之后使用“菌克27”（2亩/瓶）。
（图为发生水变，泼洒“菌克27+低聚糖863”预防弧菌）
13、养殖过程中如何选择底改产品？
（1）天气良好时，定期施用嗜冷芽孢杆菌为主的产品。
（2）养殖前期定期使用“底巧”（2亩/袋）每7-15天使用一次，可及时分解池底有
机物，预防疾病发生。
（3）养殖中后期每隔7天使用“底生氧”+“臭氧水安”或“底黑安”（2亩/袋）氧化池底，增加溶氧。
（4）阴雨天气使用“底速安”（2亩/袋）+“底生氧”（2亩/袋）及时解毒池底。
14、纤毛虫的检测及解决方案？
随机取1-3尾活虾，在显微镜下观察头、足、尾、鳃等是否有纤毛虫。
如果检测出纤毛虫，首先泼洒“低聚糖863”抗应激，半小时后杀虫，晚上泼洒“生物活性钙补”（3亩/袋）促进脱壳、补充钙质，第二天使用“绿水解毒安”（2亩/瓶）+“底速安”（2亩/袋）解毒改底。
随机取1-3尾活虾，在显微镜下观察头、足、尾、鳃等是否有纤毛虫。
如果检测出纤毛虫，首先泼洒“低聚糖863”抗应激，半小时后杀虫，晚上泼洒“生物活性钙补”（3亩/袋）促进脱壳、补充钙质，第二天使用“绿水解毒安”（2亩/瓶）+“底速安”（2亩/袋）解毒改底。
15、怎样正确保肝护肝？
（1）如果未发现肝脏有发黄、发红、肿大时以营养护肝为主，可长期拌料内服“保肝四件套”（保肝灵/肝舒+速调速补+低聚糖863+肽菌素），尤其在“转肝期”阶段。
（2）若肝脏出现发红、发黄或肿大现象，说明肝胰腺组织已经发生病变，可泼洒“菌毒双克”配合使用“底黑安”处理底部，同时内服“本草固本康”+“速调速补”+“低聚糖863”连续投喂3-5天，排毒祛毒。
16、如何养护肠道？
养殖就是养肠道，健康的肠道呈“直、粗、实”三个特性，当出现“弯、细、空”之一时，说明功能欠佳。消化吸收良好时，粪便呈“短、粗、散”三个特性，如出现“长、细、黏”之一时，说明消化吸收功能欠佳。
养护方案：
长期拌料内服“健肠四件套”：“产酶益生素”+“强效EM”或“强效乳酸菌”+“水产诱食酵母”或“低聚糖863”+“电解活性多维”可明显促进肠道消化吸收功能，有效预防肠道疾病。
17、如何保苗健苗？
苗期如同婴儿，应尤其注重补充营养。营养良好时，小苗体质好，生长速度快，抗病力强，可为养殖全程打下良好基础。
养护方案：
（1）放苗后3-5天泼洒绿色生态料“生物T蛋白”+“水产诱食酵母”替代开口料，全面补充营养，提高成活率。
（2）饲喂开口料或零号料时，拌料内服“海洋红酵母”+“强效EM”或“强效乳酸菌”进行酸化处理，提高消化吸收，预防拖便，并可有效降低因前期投料“盲目性”对水质和底质造成的污染。
（3）小虾脱壳频繁，建议每5-7天泼洒“生物活性钙补”或“离子钙”+“电解活性多维”或“营养快线”补充营养，增强体质。
18、冬棚虾投喂技巧及拌料方案？
原则：前期吃好，中期吃饱，后期吃少。
（1）体长5cm之前，2小时吃完。
（2）体长5-8cm，1.5小时吃完。
（3）体长9cm之后，1小时吃完。
（4）坚持少量多次，冷风前多喂，阴雨天少喂，温度低于17℃或虾发病时或水质不良时，不投喂或少喂。
方法：
（1）泡料期：“强效EM”+“水产诱食酵母”（乳酸菌调肠）。
（2）转肝期：“保肝灵”+“肽菌素”+“速调速补”+“低聚糖863”（营养护肝）。
（3）转料期：“电解活性多维”+“水产诱食酵母”+乳酸菌液（诱食促长）。
（4）治疗期：抗生素+“大蒜精华素”+“低聚糖863”（辅助药物）。
（5）养护期：乳酸菌+“产酶益生素”+“水产诱食酵母”+“电解活性多维”（长期拌服）。
（6）蜕壳期：“低聚糖863”+“生物活性钙补”或“钙加加”+“电解活性多维”（补钙硬壳）。
冬棚养殖罗氏沼虾技术详解
20xx年，罗虾价格整体偏低，搭冬棚前的两个月虾价已接近成本价，白水虾利润低迷，因此，养殖户普遍将希望寄托于冬棚罗虾。
一入冬棚，由于池塘环境的改变，稍微把握不好就会产生一系列的问题，如水质变浊、起蓝藻、茜草死亡、偷死等等，而根据广东高要的自然条件，一旦出现这些问题就不好处理，所以我们必须把预防工作做在前面，养好虾才有保障。下面就针对高要冬棚罗虾养殖的一些关键点加以剖析，希望对广大养殖户有所帮助。
一、养虾先养水，养水先养底——改底先行
由于罗虾是生活在池塘的底部，因此底质环境的好坏在很大程度上决定了虾的健康与否。但是很多养殖户观念淡泊，底质环境往往被忽视。其实对于改底的重要性打个比喻就很好理解，如果池塘是茶水，那底质就是茶叶，水质如何，与茶叶息息相关。因此，好底才能有好水，进而才能养好虾。
如何才能把底改好？建议每10~15天使用一次澳华爽水宝+加酶利生宝进行改底，能有效降解和分解底部有机物，抑制有害细菌的生长繁殖，提高底层的氧化还原电位，增加底层溶氧，底层溶氧充足茜草才能旺盛生长，茜草长得好水质才能保持稳定，才有利于罗虾健康生长，减少偷死，一环扣一环。
pH值的稳定与控制：高要的罗虾养殖模式以茜草调节水质为主。茜草白天光合作用强烈，部分茜草生长较好的虾塘水体pH值每天的变化较大，早晚低，下午高，有的甚至超过1.5，这种水体虾容易受到刺激，造成应激性的游水，持续几天，虾就会出现肌肉白浊、继而趴边死亡。针对这种情况，使用澳华正肠宝+葡萄糖，添加乳酸菌及补充小分子碳源，对稳定水体pH值有较好的效果。
搭棚后浊水的处理：搭棚以后的水浊，是水中藻类因为环境的变化死亡所致，这种情况关键是解毒、改底、增氧。建议先用澳华护水宝解毒抗应激，然后使用爽水宝+氧宝强力改底，期间勤开增氧机。
蓝藻过量繁殖：搭棚后高温、静水、无磷的水体环境较容易长蓝藻，因此处理的重点不是杀，而是控。第一，加强对茜草的养护，茜草与蓝藻的营养吸收是竞争关系，基本上茜草养护得好的虾塘，不长蓝藻或者至少不会出现蓝藻爆发性生长。第二，勤开增氧机，搅动水体。第三，适当补磷，建议定期补充磷酸二氧钾叶面肥，易溶于水，补磷效果较好。第四，适当解毒补菌。可使用澳华加酶利生宝、生物净水宝交替使用。
另外，每逢初一、十五前泼洒澳华虾蟹活力宝，每月两次，补充钙质及其他微量元素，促进罗虾顺利蜕壳，减少伤亡，提高成活率。
二、合理控制投喂
投料应根据池塘的实际情况，合理投喂。最好多设几个料罾，观察罗虾摄食情况，尽量控制在两个小时以内吃完，把握好投喂量，及时调整，防止残饵剩饵造成底质、水质恶化。
三、合理开增氧机
根据天气变化调整增氧机开启时间，晴朗天气打开两头通风时，可间歇停机2~3小时，温度低全封闭时，每天必须开启增氧16个小时以上，夜间不能停机。增氧机是增产机，不是救命机，多开多赚钱。
四、选择优质饲料
对于广东来说，由于冬棚罗虾养殖阶段，水温较白水虾较低，摄食量也有所降低，因此冬棚罗虾对饲料的要求更高，而且养殖户们往往评价一种饲料的质量好坏与否，就看冬棚虾，冬棚虾出得好，饲料就过关。
澳华虾安康经过这几年的市场实践检验，得到广大养殖户的认可，“虾安康，冬棚罗虾首选”——澳华冬棚罗虾推广模式已深入民心，这里不作过多介绍，用过试过就知道。
五、总结
养好虾是一个系统工程。要想虾长得快，发病少，产量又高，就必须做好每一个环节，如果某个环节做得不到位，结果相差可能就不是那么一点点了，这就好比一个木桶，能装多少水不是由最长的木板决定，而是由最短的那块木板决定的。只有把短板补上了，剩下的就是卖好虾的问题了，祝大家冬棚罗虾都赚钱！
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《冬棚标苗过塘养殖技术操作要点及流程》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“土鸡养殖操作流程”专题。
