接昨天的第二点
2:水温度下降,对对虾最明显影响的就是:由于对虾体温同样降低,低体温会导致对虾体对虾下降、内所有激素(包括脱壳素)的分泌都降低了,换壳就没那么规律、没那么轻松了。这时候。尤其回温的时候很容易就出现换壳不好。
低水温时候对虾生理变化的这两特点就是指导我们冬棚养殖过程中,投料和营养强化的管理依据。根据这两点,在冬虾养殖过程中,我们要合理安排好以下的工作:营养的强化、管理的强化
开始说说对虾的冬棚养殖第二部分
(冬棚养殖管理的关键点)
一:冬棚养殖管理第一个要点是:
投料要合理,这个合理就是学会控料。水温太低了就把料控下来,不能够想当然的拼命加料。在水温降低到20℃左右时,适当控制投料量是冬棚养殖的一个关键点。
尽可能的选择新鲜的饲料和营养平衡的饲料。这句话说了也白说,主动权不在你手上。
2:适当的自己添加一点营养添加剂,尽可能让保虾有比较好的营养基础,这样子可能换壳顺利一点、肝好一点、大快一点、体质好一点、疾病少一点。
方法可以、参考这个:每7斤饲料:蛋一个,强肝3号30克。可以把强肝3号拌好后再把鸡蛋包膜一下。尽可能少用高分子成膜剂作为包膜剂使用,方便是方便还是少用为佳。
3:水温太低了,低于12度的时候,对虾开始不活动甚至侧卧了,这时候每亩撒一包211会明显、非常明显的提高对虾活力。这个产品十几年了,一直依然被视为抗寒佳品。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
施工谈冬棚虾第四部分:冬棚养殖疾病流行的特点和预防要点
冬棚一般来说,细菌性的病不是太多,主要流行的是病毒性的疾病。我们有养泥鳅的朋友就感觉到了,夏天你是不敢养泥鳅的,南方太热了,要是夏天养泥鳅的话细菌性的烂身、烂鳃多得不得了。水温高细菌性的流行病还是比较多得,但是冬棚还是比较少的。
冬棚主要预防的是红体、白斑这些病毒性的疾病,而红体,白斑这些病毒性的传染病,目前暂时来说还没有确切的药物能够帮养殖户治疗这些疾病,谁说有治疗红体、白斑药物者即为超时代者也!所以:这些病毒性疾病的预防工作更加重要!
红体和白斑的特点是经口传播的,大家一定要知道它是经口传播的。搞清楚了传播途径你才有能力去预防它,光是说一个病种,连传播途径都不知道,你就连预防能力都没有。
十几二十年,在南美白对虾、草虾的养殖过程中,很多朋友是很注意定期消毒的,但是定期消毒,仅仅是对于经过水作为传播途径的疾病的预防是非常有效的。红体、白斑是通过虾吃病虾、死虾、死螃蟹或者飞鸟带来的粪便吃了以后才传染上的。对于消毒药几乎是起不到主要的作用,反而老是消毒,老是消毒,把水搞坏了,把虾消毒得怕了,这个病反而来得更快。有些是吃免疫多糖和中药等等作为预防手段,好像效果都不怎么样。
怎么预防冬季的疾病呢?抓住的重点就是它的传播途径是经口传播的。
看看这个图就清楚:这些疾病要发生流行,必须同时在池塘里存在这三个环节,传染源、易感者,传播途径缺一不可。
传染源是什么呢?
携带病毒的病虾、死虾、病蟹和鸟的粪便就是传染源。
传播途径是什么呢?
就是健康的虾吃以上那些病原体的过程就是传播途径。
易感者是什么呢?
易感者也就是体质弱的虾。
那体质好的虾是不是易感者?不是,这些健康的虾就不是易感者。
怎么理解健康的虾就不是易感者?广东人不是说:大只累累跌落沟渠?不一定的!咱们就举个例子,比如大家一起在一个房间里面,这些人群里有一个人是感冒病人,他忽然打个喷嚏,这种情况下不用说,感冒病毒就随风飘撒到房间里的每一个人呼吸道里,也就是说都通过空气传播到每一个人了。但是不是所有的人就都会感冒了呢?不是所有人都会感冒,身体壮的人还是能扛得住,不感冒了。身体差没有抗体的人就感冒了!这里,易感者也就是身体差没有抗体的那个人。
对于南美白对虾病毒病的预防,我们重点是在哪里呢?
虽然冬棚是一个相对封闭的环境,也可以说是一个预防传播途径的措施,但是有时候真的是防不慎防,只能够是在传染源上尽可能做好工作。不一定控制得住!
对于传染源我们是怎么去预防呢?
第一个把池塘里面的病虾、死虾及时全部清理掉,这一点只能是在鱼虾混养的池塘可能可以做得到,人力是不可能做到的。鱼虾混养也影响了密度,所以高位池这个方法是不可取的。
第二个把带病毒的蟹清理干净,杜绝携带病毒的蟹爬到池塘里。在十几年前对虾养殖有这么一句话,螃蟹脱壳之时就是白斑发生之日,所以我们一定要把病蟹控制住。
第三个,在高位池旁边拉粘网,不让蟹进到池里面,有二十公分就够了,这个效果是非常好的。还有一个在池塘上面没搭冬棚的时候拉一个网,鸟是不愿意飞到我们这里来的。鸟非常聪明,我们看到池塘拉了网之后两三天,鸟都来都不想来了,不想过来了。
传播途径我们就很明确了,这些病是经口传播的,所以使用消毒药效果很不肯定。许多有多年养殖经验的养殖户也感到定期消毒很难有满意的效果。其它的就想办法,主要原则还是把死虾、病虾全部都清理掉,这一点在低密度养殖的土池,效果还是非常好的。曾经有些刚刚发现有白斑的,偶然看到的,采用放鱼的方法有也能控制得住。
对于南美白对虾病毒病的预防的重点是:消灭或者减少易感者。
消灭或者减少易感者的主要方法是:
创造一个良好的水质环境、底部环境,还有一个充足的营养。让对虾吃得好、住的好,虾的体质相对就高了。对虾体质高了之后,患病率就明显的低,但是是不是能保证呢?谁都不敢保证。简单说就是减少易感体是我们养殖过程中预防这些病的最好方法。
减少易感体的原则
减少易感体的原则,其实就是说让虾健康一点,就是减少了易感体。
第一个是:通过人为的手段,把底部改造得不臭,不滑,不黑;把水调得不要太肥,不要黏,水没有味。
第二个就是:增加营养,让虾吃得壮壮的。这两三年经常看到虾的体重跟体长是不一样的,特苗条。太苗条的虾,一看到心里都有些害怕,因为虾太瘦了,容易患瘦身病,其体质也不好的。强肝3号拌喂一下,让虾胖一点会不会就放心一点?
第三个是:冬棚里面我们应该做的是合理控药。合理控药,完了底部干净一点等,水体的溶解氧相对的比较高,只有水里面的好溶解氧,也就是COD比较少的时候,我们才有可能有一个良好的底部环境。所以我们改底到底在改什么呢?改底的目的就是让底部的耗氧量降低,不会产生氨氮、亚硝酸这些厌氧的代谢物。对于改水也是这个目的,也是降低水里面的耗氧物质。
我们现在改底、改水说法很多很多,但是还是有一个原则,经过我们改过的底改过的水它的耗氧量一定需要降低。
第四个是:换壳期的营养强化
刚才我们讲过了脱壳阶段主要是受激素的影响,如果我们日常给对虾吃的东西里面的营养素不够的话,那么脱壳素的分泌自然就少了。食品中有些特殊的营养素,是对一个人或者对虾的特殊生理是非常明显的。举一个日常的例子,我们有些宗教信仰的人是不吃荤的,也就是不吃肉的,光是吃素的,他们的情绪的冲动性明显会比我们这些吃狗肉和喝酒的勇士们低,不那么容易受到情绪的刺激。为什么呢,因为他们吃的都是植物,里面胆固醇的含量是非常非常的低的,胆固醇的含量低的前提下,他体内合成的肾上腺素、性激素等等都会明显的降低,所以你气一个和尚(真的和尚)和一个吃素的人没那么容易气得到。那整天吃狗肉和喝酒的人,你要捅他一下可能就发脾气了,原因是有食物的营养基础在这里面的。对虾也一样,对虾脱壳素的分泌也要求有固醇类的物质基础在里面。饲料里面有其它的营养素,蛋白、脂肪、糖也就淀粉等,我们这里就不提了。
第五个是:肝脏的营养强化
我们强化对虾在3-5公分特殊营养素是怎么回事呢?我记得在2010年前这个问题几乎好像没见过,虾到3-5公分虾的肝自然而然就转过来了,其实也就是肝的发育程度。
正常情况下肝为什么会发育得不好呢或者是在长大之后那么容易出现肝不好呢?。我们把饲料的原因和种苗的原因抛开,我们今天也没有证据说这些事情,应该他们也都做得很好的。主要的原因是什么呢,人工养殖的虾大得太快了,我们要求这个虾稀里哗啦90天就长大了,卖了它,我们拼命的投料,而且给他那么好的料给它,想猛吃猛吃长得快,自然而然肝的分泌的负担就会重了。排除了细菌病毒的原因,我们虾的肝的伤害主要是营养过度引起的。在海口有一个老城的地方,哪里的池塘经常长了江篱,那些池塘的虾肝就非常好,无论虾长得多快,虾的肝脏都是杠杠的。广东的高要的莲塘那边也有用过水草养虾经历,虾肝也是非常好。不过这一条最好还是别做了,太辛苦了,整天要捞水草,这个受不了。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
施工谈冬棚虾第三部分:为什么强调要做好每一次换壳的护理呢?
好像就这几年才有的事,应该是从2010年之后吧,无论有病毒、弧菌说法的怎么支持,对虾的偷死跟换壳不遂的关系好像还是比较密切。表现是:经常看到在换壳期后偷死现象就会明显的增多。那换壳不遂又跟什么有关呢?因为没有明确的数据统计,这一下子也不好危言耸听,总不能够随便就按一个病毒或者什么虫子了事吧。
一般而言:换壳主要跟虾体内脱壳素的分泌程度是很有关系的,水温低,自然它的脱壳素的分泌会比较少,这个是好理解的。
这个照片就是回温的时候,虾一下子就出现集中性大换壳,这个过程如果护理不好的就出现很多偷死。
所以每一次换壳周期前,最好都仔细观察一下对虾的外观,感到有可能出现脱壳不遂情况的就提前做好强化换壳工作,避免出现太大的损失。
同时在换壳期间,都要从排水口或者饲料台看一下,到底虾换出来的壳是怎么样的,如果全身壳多,不用管其他,把211或者氨维营养素撒了再说。
换壳期我们主要做的护理工作是什么呢?
1:在当地的换壳的敏感期,也就是初一、十五,初八、二十三,这些日子里,不是非常必要,消毒药、杀虫药等等这些有刺激性的东西最好不要去用。如果是水温比较低,或者水温忽然从低到高,有比较大的回升,那么我们就要采取人为的方法,泼洒壳能等等刺激虾的蜕壳素尽快及时的分泌出来。
为什么要强调虾的换壳呢?因为现在有时候许多养殖户会忽略下面一条:
虾的换壳是有两个过程的,一个是脱出来,一个是长回去。
对虾壳脱出来这个过程主要是受对虾蜕壳素的分泌控制,跟水里面的其它营养素是没有关系的。在脱的过程中反而不主张在换壳前大量的泼钙之类的营养素。群里就有朋友,曾经在脱之前受指导忽然之间超量用了钙,反而导致虾的壳是换不出来的经历。这个教训应该记住的!
壳长硬的过程就需要相应的钙营养素支持。
2:平时投喂的饲料一定要是营养够的,不要用太过分差的饲料,因为要是营养不够的话对虾分泌的蜕壳素就少了。脱壳素跟我们哪个营养有关呢,跟胆固醇有关。饲料里面完全没有这个东西的话,难免就会受一点影响。
3:脱壳期一定要求水体有比较好的溶解氧,对虾才有体力。在换壳期的那几天,主动的流行几天每亩撒200-300g的增氧剂,浪费就算了。撒这个有好处,没坏处。要注意的是:水体亚硝酸盐=对虾已经严重缺氧的问题,这个问题对脱壳的影响是非常大的,这一条千万不要忽视。
4:在壳出来了,我们就要注意了,我们要注意这个壳是全身壳还是浮起来还是头尾壳,以防后面的虾没用体力换壳,避免会出现死虾。如果全身壳多,不用管其他,把211或者氨维营养素撒了再说。换壳换好了,这个时候再来补充钙也不迟。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
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