池塘养鱼是指在人工修建或天然形成的静水池中从事的鱼类养殖,又称内塘养鱼,池塘水体较小,易于人工控制,管理方便,可采用综合技术措施进行精养,以提高单位水域的产量,那么池塘养鱼怎么养?附主要饲养技术介绍!
一、混养和密养
同一池塘里混养和合理密养习性不同、食性各异或同一种类而规格不同的鱼种,是中国池塘养鱼技术的核心,鲢、鳙生活在水体上层,草鱼、团头鲂生活在水体中、下层,青鱼、鲮鱼、鲤、鲫、非鲫等生活在水体底层。
将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中时,不但可增加池塘单位面积的放养量,而且由于各种鱼类所需的饵料不同,能充分利用池塘中的各种饵料资源,产生互利关系,又防止了水体的富营养化和改善池塘生产条件,将同一种类不同规格的鱼进行混养,可在生产食用鱼的同时生产大规格鱼种,从而减少培育鱼种的池塘,扩大了食用鱼的饲养面积,在合理的密度范围内,只要水温适宜、水质良好、混养鱼类的比例和放养鱼种的规格适当、饵料质优充足、饲养管理细致,就会提高产量。
二、轮捕轮放
即一次放足鱼种,饲养一个时期后,分批捕出其中部分达到商品规格的成鱼,再适当补充鱼种,采用这种方法能使池塘单位水体始终保持适宜的密度,从而提高单位面积的鱼产量。
三、日常管理
控制池水颜色是日常管理的主要技术措施,豆绿、茶褐等良好水色是一个综合性指标,它标明池水中的浮游植物是以隐藻、硅藻及其他藻类为优质种群,如这些藻类形成水华,表明各种营养盐类充足,代谢中间产物分解快,溶氧状况良好,为使水色良好需适时适量施肥和注入新水,排出池水。
饵料主要是水草、旱草和藻类,另补充配合饵料、油饼类、谷类和糠麸或田螺、贝类等,投饵要适时、适量、定点,以便检查鱼类摄食情况,施肥的目的在于培养池中的浮游生物,以禽、畜肥和绿肥为主,高产精养池内由于鱼类放养密度大,投饵施肥量多,易导致溶氧量下降,威胁鱼类生存,必须及时注入新水或氧气,以避免鱼类泛池、浮头现象发生。
四、综合经营
中国常以池塘养鱼为主,与家畜、家禽饲养、养蚕、种菜等综合经营,以充分利用农业自然资源和农副产品及其加工废弃物,节约能源,维持生态平衡,提高经济效益,如广东的桑基,蔗基、果基,鱼塘,就是在鱼池堤埂植桑、桑叶喂蚕、蚕沙和蚕蛹等养鱼,鱼粪肥塘,塘泥肥桑,使鱼、桑、蚕都能很好生长,形成水陆相互促进的多种经营的良性循环人工复合生态系统。
以上就是植物59网对池塘养鱼知识的介绍,池塘养鱼生产过程分四个阶段,通过人工繁殖取得鱼苗,当年或翌年将鱼苗培育成鱼种,鱼种养一定时间成商品鱼,部分鱼继续培育成亲鱼,也可根据需要专门从事其中一个阶段的养殖生产
投饵施肥
搞好投饵施肥是保证养殖鱼类快速生长、夺取稳产高产的首要因素。
1.合理投饵
投喂的饵料,既要做到质优量足,又要讲究科学的投饵方法,从而提高饵料的利用效率,降低生产成本。
(1)饵料投喂的原则由于池塘养鱼实行混养,各种鱼的食性、摄食方法、摄食特点都不相同。因此饵料投喂时必须实行以下原则。
A、搞好饵料加工。按照各种养殖鱼类的食性以及不同生育阶段对营养的需求,搞好饵料的生产加工,提高饵料的适口性和营养价值,提高饵料的利用率。
B、科学投饵。按照各种养殖鱼类的生活习性和摄食特点,科学地投饵,喂足喂匀。
C、注意投饵量。按照渔时季节、天气、水质变化以及养殖鱼类的摄食活动情况,不断调整每天的投饵量。
(2)投饵量包括全年的投饵量、分月投饵计划以及日投饵量等。//致富经www.Nczfj.com//
A、全年投饵量的确定。大量试验数据表明,每长l千克的草鱼、鲂鱼,约需精饲料2千克左右,青饲料15千克;而长1千克鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等杂食性鱼类,需要精料1.5千克左右;长1千克鲢鱼、鳙鱼需粪肥10千克左右。我们可根据实际鱼种的放养量和规格,确定全年计划产鱼量。然后根据计划产鱼量和各种鱼的饵料系数,计算出全年需要投喂的饵料总量。
B、制订分月投饵计划。食用鱼的养殖在整个饲养期内,鱼类的新陈代谢和摄食水平是不同的,因而各月的投饵量也是不同的。为此,要根据放养鱼的种类、数量和规格,以及各月鱼的生长速度,确定每月的计划投饵量。各月的饵料和肥料投量见表1、表
表1各月的饵料和肥料投量百分比
月份1-34567891011合计平均水温(℃)
100
100
100
注:本表仅代表一般情况,在实践中随单产水平和轮捕情况而有所变化。
表2不同养殖鱼类各月投饵百分比
鱼类1-34567891011-12青鱼C、日投饵量。每日投饵量主要根据各类鱼在池体重来决定,并根据每天的天气、水色变化以及鱼的吃食活动情况加以调整。通常谷物商品饲料的日投饵量可按在池鱼体重的3%~5%,配合饲料按1%~3%来安排,而水旱草的日投喂量可按在池鱼体重的15%~20%来投喂,从而保证各类鱼吃饱吃完。
(3)投饵方法通常采取四定投饵方法,即:
定时。除早春、晚秋可选晴天投饵外,一般每日投喂一次,上午9时左右进行。6~9月是吃食旺季,每天可投饵两次,即上午8~9时和下午2-3时进行。
定位。螺、蚬和沉性商品饲料可在淤泥少、坡比大的向阳池坡分点投喂;水草、旱草和浮性商品饵料可投在用毛竹等材料制作的浮框中。饵料投喂的位置应相对固定不变。
定质。饵料要新鲜、无腐烂、无霉变,颗粒饵料保证营养成分全面。
定量。按照日投饵量要求,做到适量合理,并保持相对稳定。一般当天投喂的饵料以3~4小时吃完,水草16小时吃完为好。提前吃完的要增加,吃不完的则要减少。
饵料的投喂要做到匀、足、好。匀就是投喂的饵料量要均匀,不能忽多忽少。足就是投喂的饵料量要充分满足鱼生长的需要。好就是投喂的饵料质量要好,营养全面,新鲜适口。
2.施肥
施肥可以培养大量细菌、浮游生物和底栖动物,为鱼类所采食,而且肥料中的大量有机碎屑还可直接被杂食性鱼类利用。鱼池施肥有施基肥和施追肥两种方法。
(1)基肥要施足一般每亩鱼池可施腐熟的畜禽粪肥或混合堆肥200~600千克,新开鱼池和瘦水池基肥施用量还要相应增加。基肥应在鱼池进水前1次施足。基肥施得足,水质肥得快,为鱼种放养提供大量优质天然饵料,做到早放养,早开食,促进生长。
(2)追要少量多次,适时投放。为了确保鱼池中浮游生物能不断繁殖生长,必须适时追肥,以补充鱼池中各类营养物质的消耗。追肥可用有机肥,也可用无机肥,并采取少量多次的追施方法。有机肥主要是腐熟的粪肥,每次亩施100千克左右。如用无机肥,每次每亩用尿素0.5~l千克或碳酸氢铵2~3千克,同时每亩追施过磷酸钙0.1-0.3千克。追肥的投放主要根据水的透明度来决定,一般透明度达到40厘米以上时,就应及时追肥。追肥应选择晴天、水质相对较好时进行。闷热阴雨天气不能施追肥。
1.合理增氧调节法提高水质
合理使用增氧机,既可直接增加中池塘的溶解氧含量,又可搅动池水而使上下层水体发生对流,促进底池释放氮、磷、钾等营养元素,使有害因子无害化,维持池塘水体的优良环境。池塘配备增氧机,其负荷以0.3千瓦/亩计算。
合理使用增氧机,应注意以下问题:第一,晴天中午开动增氧机1~2小时,使池塘上下层池水溶解氧分布均衡;第二,避免晴天傍晚开机,以免水体因缺氧而引起鱼儿浮头;第三,阴雨天,宜夜间及早晨开机,中午不开机,否则不但不能增加下层水体的溶解氧含量,反而降低了上层水体中浮游生物的造氧功能,增加耗氧水层;第四,夏秋季节,白天水温高、上午或傍晚气温下降幅度较大,易引起鱼儿浮头,一般黎明时可适当开机。
2.科学投喂调节法提高水质
随着全价颗粒饲料和自动颗粒投饲机的使用,单位水体的鱼产量比传统养殖池的产量成倍增长,成鱼养殖进入了一个全新阶段。传统养殖方式投喂散料,相当一部分饲料粉末不能被鱼儿摄食而溶入池水中,消耗大量的溶解氧,从而限制了鱼产量;使用自动颗粒投饲机投喂颗粒饲料则减少了饲料的浪费,从而使水质更加容易控制。
投喂时应注意以下问题:第一,选择优质、全价颗粒饲料;第二,合理配备投饲机,一般15亩以下水面以每2亩配备投饲机1台,15亩以上水面每4~5亩配备1台投饲机;第三,正确使用投饲机,根据小一大一小、慢一快一慢的投喂原则进行投喂;第四,根据鱼体摄食情况适时停机,一般约有40%鱼儿散开后即可停机;第五,两次投喂时间间隔应在2小时以上。
3.加注新水调节法提高水质
池塘加注新水能带进氧气和老水中缺乏的营养元素,如铁、锰、硅等,加深池塘水位,增大鱼儿活动空间,冲淡有毒物质,快速提高水质。成鱼养殖期间,如果没有及时补充新水,池水中的生物代谢产物会逐渐积累,易使池水老化,加剧水体中溶解氧的消耗,鱼儿应激增加、摄食减少、体质下降。特别是养殖中后期,由于鱼体处于生长旺盛期,摄食量大,投喂量增加,致使水体中的耗氧有机物含量急剧上升,消耗大量溶解氧。因此,及时排除部分底层池水,加注新鲜池水,可以减少水体中的耗氧有机物含量,降低非离子氨和亚硝酸盐等有毒物质浓度,促进池水中浮游生物生长。养殖前期,可每隔15~20天换水1次,养殖中后期的7~9月是鱼类生长旺季,可每隔7~10天换水1次;换水时,应掌握先排后加,每次换水量约在30厘米左右。
4.生物制剂调节法提高水质
光合细菌以光为能源,利用二氧化碳或有机物进行营养繁殖,能降低池水中氨态氮和硫化氢等物质的含量,净化水质,有效增加水体溶解氧的含量。
硝化细菌可将亚硝酸盐转化成硝酸盐,革兰氏阳性放射菌能抑制有害菌类的繁殖。使用上述微生物制剂,能够有效控制成鱼养殖池的水质,减少细菌性疾病的发生。
5.合理施肥调节法提高水质
新开池塘,往往塘底瘦,需施基肥(以施经发酵腐熟的鸡、猪粪为好),一般每亩(1亩=667平方米)250~300千克。追肥以无机肥为主,每亩可施尿素1~2千克、磷肥2~4千克。养殖2年以上的池塘,不需要施基肥,只需在进水后施入适量无机肥即可,每亩可施尿素1~2千克、磷肥2~4千克。
施用无机肥时最好选在晴天上午9~10时进行,用水溶解后全池泼洒,促进浮游生物的生长与繁殖。在成鱼养殖前期的3~6个月,池水可适当肥些,池水透明度控制在25~30厘米,养殖后期,池水肥度要淡些,池水透明度可控制在35~40厘米。
目前,池塘养鱼普遍采用高密度精养的养殖模式。其生产成本主要是饲料成本,如何降低饲料成本,是池塘养殖增加效益的关键。饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定的,在饲料价格降低空间不大的状况下,如何选用高品质饲料,提高饲料利用率,降低饲料系数,成为减少饲料成本的关键因素。
1.突出主养鱼、放养优质鱼种:具有优良性状的鱼种对饲料的消化吸收率较高,且鱼的生长速度快,饲料系数低。在放养鱼种时,要以一种摄食颗粒饲料的优质鱼为主,适当搭配其他鱼类,放养规格要一致,一次放足,准确计量,这样就可选择适于这种主养鱼营养要求的饲料投喂,提高饲料的适口性和利用率。
2.选择好配合饲料:同一种鱼在不同生长阶段、不同环境中,对营养物质需求不同。因此,养殖户在选择饲料时,要根据主养鱼的食性、个体大小、营养要求,选用质量优良、合理配方、合适粒径、在水中稳定性好的饲料,使之具有良好的适口性,利于主养鱼摄食生长,降低饲料系数。
3.掌握最适投喂量:最适投喂量就是饲料转化率最高、鱼类生长速度较快和群体产量最高时的投饲量。投喂量过低,鱼处于半饥饿状态,生长发育缓慢;投喂量过高,不但饲料利用率低,还会败坏水质。在养殖过程中,可以根据水温和吃食鱼重量确定投饵率,计算出最适投喂量。另外,还要认真观察,根据天气、水质、鱼的摄食情况,适当增减投喂量。
4.把握好投喂次数:投喂次数同样关系到饲料的利用率和鱼类的生长。投喂过频,饲料利用率低,劳动强度高:投喂次数太少,每次投喂量必然加大,饲料损失率也大。一般情况下,同种负类,鱼苗时期投喂次数适当多些、鱼种次之、成鱼可适当少些;饲料营养价值高可适当少些,营养价值低可适当多些;水温和溶氧高时,可适当多些,反之则少或停止投喂。投喂时要注意观察,根据吃食情况灵活掌握。每天投喂时间应符合鱼类的摄食节律。
5.保持良好的水质:良好的水质可以促进鱼类的摄食和生长,提高饲料利用率,降低饲料系数。因此,在鱼类养殖季节,要定期采取加注新水、泼洒生石灰或水质改良剂、开动增氧机等方式来调节水质,为鱼类创造良好的水环境。
6.注重鱼病的防治:鱼病的发生会影响鱼类的摄食,患病鱼类即使摄食,其饲料利用率也不高,造成饲料浪费。因此,我们在养鱼生产的自始至终要注重鱼病的防治,定期对水体进行杀菌消毒,定期对鱼类投喂药饵,发现鱼病,及时根治。
池塘养鱼前需考虑以下几个方面:
首先是养殖品种的选择,即根据当地的气候和自然环境、鱼类的生物学特点、自然饲料资源、水质、技术水平、管理水平等条件来选择合适的养殖品种。
二是池塘选择及其改良,这里有新开塘和老塘的区别。一般成鱼养殖池要求水源充足,水质良好,无污染,进排水分开且方便,水深在1.5-2米,面积在3-10亩,池底淤泥厚度在20厘米左右,通电且交通方便。对不符合要求的池塘有条件的则可进行一定的改造。
三是根据养殖的品种,确定所需的饲料种类和质量,投饵一般做到四定(即定时、定点、定质和定量),多数温水性鱼类在水温15℃以上开始投饵,在6-9月为生长和投饵的旺季。如混养滤食性或杂食性鱼类,则必须考虑施肥(基肥和追肥)培育饵料生物以供鱼类摄食。
池塘成鱼养殖需做好以下九点:
水:即池塘的环境条件和水质条件,()应符合要求。
种:即养殖的鱼种,包括齐全的规格、优良的质量和充足的数量。
饵:即养殖的饲料和肥料,要符合养殖品种的营养需求,配合饲料要根据鱼类不同的生长发展阶段配制不同的饲料投喂,施肥一方面可直接作为一些鱼的饲料,也可培育天然的饵料生物以供摄食。
混:即合理的混养,池塘成鱼养殖通过混养可充分利用水体和饲料以获得较大的收益,混养要充分考虑各鱼类之间的互利作用,也要考虑到竞争的一面。
密:即一定的养殖密度,只有达到一定的密度,才能获得高产高效,养殖的密度可根据自然环境、饲料资源、技术、管理水平、鱼的规格等方面来确定。
轮:即轮捕轮放,在养殖过程中期,将达到上市规格的鱼捕出上市,既可减轻池塘压力加速存塘鱼的生长,又可回笼资金均衡上市。
防:即病害的防治,对于各种养殖病害应以预防为主,防重于治,防治结合的原则,要针对性用药。
管:即日常管理工作,这是养殖的最关键,三分养、七分管即体现这一点,日常管理包括:水质管理、饲料肥料管理、病害管理、机械管理、巡塘、捕获等。
机:即合理使用养殖机械,高产养殖必须配备养殖机械。
周和平
科学投饵能降低饵料系数,促进鱼类快速生长,提高经济效益。笔者根据生产实践经验将高效养鱼投饵技术要点总结如下,供大家参考。
一、掌握匀、足、好基本原则
匀是根据养殖对象、生长阶段摄食营养需要,每天均匀地投喂。正常情况下,前后两天的投饵量应相差不大,以免鱼类时饱时饥,影响消化、吸收和生长。投饵均匀,不但能降低饵料系数,而且能防止鱼病的发生。
足是以最适当的投饵数量,满足鱼类能量和各类营养物质的需要,以提高饵料利用率。
好是要求饵料质量优、新鲜适口和营养全面。采用配合饲料养鱼时,必须适量投喂天然饵料,以防配合饲料在某些营养成分方面的不足,这不仅符合鱼类对营养的需要,还能提高摄食强度、加速生长。
二、坚持四定四看投喂
1.四定投饵。①定质。优质饵料要求具有营养全面、配方科学合理、粒度大小适宜、水中稳定性好和饵料系数低等优点。做到按照养殖鱼类不同品种和不同生长阶段营养需要,兼顾配合饲料和天然饵料的合理搭配,同时保证配合饲料不霉变,具有良好的诱食性和适口性。②定量。根据池塘条件、鱼类品种、规格、数量以及不同季节、天气等确定日投饵量,做到有节制地均匀投喂,一般以2小时左右吃完为度,或以80%~90%的鱼吃完游走即可,保证鱼类吃饱而无剩余,投喂过多或过少都不利于鱼类的生长。③定位。投喂饵料要有固定的食场,进行定点投饵。为让鱼类养成到食台吃食的习惯,生产中可对鱼类进行驯食,先撒入少量精料于食台边,用敲击饲料桶等物体发出特定响声进行引诱,以后逐渐投喂于食台上,这样既可随时掌握鱼类的吃食、活动情况,以便增减投饵量,提高饵料的利用率,又利于防病。④定时。在鱼类生长期内,每天投喂时间应相对固定。在正常情况下,每天上午8~9时和下午3~4时各投喂1次,最好能让鱼类在池水高溶氧条件下吃食,以提高饵料利用率,盛暑天气可推迟到下午4~5时投喂;鱼种池每天投喂3~4次,但最后一次投喂的饵料应在日落前吃完为好,投喂过晚,鱼类饱食后在黑暗环境下不仅对消化吸收不利,而且容易引起缺氧浮头。
2.四看投饵。①看季节。鱼的摄食量和代谢强度是随着水温变化而变化的,冬季或早春气温低,鱼类摄食量小,应少量投饵,投饵率可控制在1%~2%;夏秋季水温稳定在28~30℃,除鱼病流行期、天气异常和水温过高时应控制投饵量外,一般可以大量投饵,投饵率可控制在4%~5%;秋季天气转凉,水温稍有降低,投饵率可控制在3%~4%,以促进鱼类的快速生长。②看水色。水色以油绿色和酱红色为好,此时水质嫩、爽,保持正常投饵量;水色过淡,可增加投饵量;水色过浓甚至转黑,表明水质变坏,应减少投饵量,并及时加注新水调节。③看天气。天晴多投喂,阴雨天适当投喂,天气突变和闷热无风时应停止喂食,以免水质变化,引起泛池死鱼。④看鱼的吃食情况。投喂后,鱼很快将饵料吃完,说明饵料不足,须增加投饵量;如投喂后较长时间未吃完,则应减少投饵量。一般所投饵料要在下午5时前吃完(除鱼虾、鱼蟹等混养外),()以保证不吃夜食为好。
三、投饵注意事项
1.投喂饵料速度一般以慢快慢为好。先慢是为了将鱼引来,然后再加快投喂速度,后期再放慢投喂速度,以免造成饵料浪费。在驯化投饵时,也要先慢后快,先少后多,先大面积投喂,后集中投于食台上。投喂时间与池塘内鱼类多少有关,如塘内鱼多投喂时间可相对长一些。另外,投喂时间还与鱼的种类有关,如草鱼吃食速度快于鲤鱼,而鲤鱼又快于鲫鱼、鳊鱼。
2.注意水体溶氧量和天气变化。当水体溶氧量低、气压偏低和天气闷热浮头时,不要投饵,应在日出两小时后,溶氧量达4毫克/升以上时再行投喂。
3.注意疾病防治时的饵料投喂。池塘泼洒药物进行消毒时,应注意适当少投喂饵料。投喂药饵前一天应减少投喂或停止投喂,使鱼类处于饥饿状态,增强鱼类对药饵的摄食能力,从而达到防治疾病的效果。
4.根据实际情况适度停喂。在实际生产中,经常会出现高温、阴雨、鱼病、水质恶化和鱼类浮头等不正常情况,这时鱼类摄食能力会下降,甚至停止摄食,应停止投喂饵料或减少投喂,待情况好转后再行投喂。
(作者联系地址:江苏省东台市东台镇农技推广中心邮编:224200)