南美白对虾养殖前期工作你做到位了吗?


又到了一年一度的南美白对虾放苗季,面对前两年养殖行情的不景气,许多养殖户对于今年的养殖信心不足,当然大部分养殖户还是信心满满的。新的一年新的开始,我不经要问:前期工作你真的准备到位了吗?毕竟前期工作非常关键,可能直接影响到今年你是赚还是亏。好吧,回归正题,那么我们如何做才能做好前期准备工作呢?怎么样才能算前期工作做到位了呢?

不急,由小编为你慢慢道来.......

1、前期工作做到位—虾塘基本要求

①虾塘位置环境
成虾养殖场应选择通电、环境和水源无污染、进排水方便、交通方便、池塘的方向一般为东西走向,便于日照。淤泥少的咸水、咸淡水或淡水区域。水源较差的地方建议使用深井。

②虾塘的面积、底改及进、排水设施
单塘适宜养殖面积为5-10亩,池深2—2.5米,平均水深1.2-1.5米。形状为方形或者长方形,壤土或者砂土底质,池塘平整不渗漏,池塘的坡度30°--45°,底部一般为平底,虾塘之间的间距不低于1米(防止水土流失和病原传播,最好在虾塘内塘边四周使用薄膜围一周),池塘两端应建设独立的进、排水渠道。

③虾塘的增氧设备
水车式增氧机+叶轮式增氧机,每亩养殖水面最好配置1台增氧机,功率为0.75~1.0kw。考虑到供电安全问题,应自备一台发电机组以供急用(至少1亩1匹)。最好的方式为水车式(至少2台)配叶轮式的增氧机,水车式增氧机的摆放长、宽17%的交接点,方向是顺时针转动。淡化池增氧机根据池面积还需配备鼓风机!

④必备的水质分析仪器
为了对虾塘水环境及虾健康状况进行监测,应配备比重计(或盐度计)、水温计、PH值分析盒、氨氮和亚硝酸分析盒,有条件的建议配备生物显微镜和电子溶氧仪。

⑤饲料存储
存储间保持干燥,通风,防漏,底部最好使用铺垫,不要放老鼠药等,饲料和生物制剂分开摆放。

⑥蓄水池及深井(有条件的地方可以做该项,没有条件没有办法啊!!!!!)
可以适当深挖,清淤干净,2米水深每10亩池塘配备1亩蓄水池,设计进水周期为5-7天。(枯水期,漏水,调水周期,盐度,混养,消毒(一元二氧化氯,漂白粉),周期,进水时间,排水时间),抽水:1-2天,消毒:2-3天,进水1-2天,每天5cm。
蓄水池处理,淡水进水需80目以上过滤网过滤,一次性进好水后,使用漂白粉30ppm消毒,或者禄奇10斤/亩.米,开启增氧机曝气3天,3天后测量余氯,氨氮,亚硝等指标;或使用虾苗进行试水无死亡即可抽入养殖池。
注:蓄水池—合理的蓄水池配比1:4,一般建议为1:10.

2、前期工作做到位—洗塘、清塘

养殖前2月排干池塘,人工或机械清淤后,对池塘底部及池梗进行平整,池壁杂草去除,利用空闲季节对池塘暴晒至龟裂,直到将池塘底部黑色土晒成黄色,取土观察若底层仍有黑色土层则进行再翻耕-----再暴晒的工作直到泥土变成黄色,翻耕深度在20cm以上。

3、前期工作做到位—清塘消毒

养殖前期准备工作决定着对虾养殖的成败,而清塘是养殖成功的第一步,也是很重要的一步。在进水放苗前,用生石灰或其他药物杀灭池塘中的有害生物,清除池底过多的有机废物,以提高苗种成活率和产量,这就是清塘。有条件的池塘最好选择用水冲洗或清淤。
清塘必须达到的标准:①、消灭病原菌,杀死杂鱼杂虾蟹;②、对水体、底质解毒;③、生物净化。
①、消灭病原菌,杀死杂鱼杂虾蟹。进水充满池底,大概20cm水深,选用漂白粉、生石灰、二氧化氯、茶籽饼等塘底进行消毒。池塘塘底必须为弱碱性,因为只有弱碱性底质才能维持水体的稳定性,对于酸化底质,建议使用生石灰进行消毒。池塘中有杂鱼杂虾蟹的,建议使用专门的药物进行杀灭。
②、降解水体、底质中的毒素。降解消毒药品的残毒以及因为有机质在厌氧条件下产生的大量硫化氢、氨态氮、甲烷等有毒物质。
③、生物净化。在水体、底质进行消毒解毒完成后,采用微生物制剂浸泡池塘,充分降解池塘中的有毒物质,分解消毒杀死的各种生物尸体。
池塘消毒时,不是漂白粉、生石灰等产品使用的越多就越好,只要恩能达到目的就可以了。过量使用会造成池塘的负荷增加,对后期养殖不利。使用完消毒产品后,必须对池塘进行生物泡塘,细菌是虾塘和底泥生态系统中不可缺少的组成部分,它们参与虾塘中有机物降解为氨氮、亚硝酸盐等有害物质的过程。同时也负责将有害的物质转化为无害的形式,或直接利用这些物质。有些细菌对南美白对虾的养殖是有害的,尤其是弧菌。
虾塘的水体和底泥通常具有很强的细菌承载能力。养殖户通常的做法是泼洒糖类等营养物质促进有益菌群的繁殖,从而达到改善池塘环境的目的。外源微生物的添加可有助于虾塘生态环境的修复,对整个虾塘内物质能量代谢起到积极的推动作用。

清塘必须达到三个标准,这非常重要,它是对虾健康养殖成功的基础,没有好的基础,对虾养殖将会有很大的风险,为了避免养虾风险,采取我们提倡的生态修复养殖技术,清塘的基础性工作是必须要做好的。

4、前期工作做到位—进水消毒

池底消毒2天后,直接进水进水到100-120CM,使用80目,长度10米过滤网过滤抽水入塘,加水到需要的位置,开启增氧机曝气,第四天开始使用漂白粉30PPM(有效氯30%)。

5、前期工作做到位—肥水

肥水的主要作用:(1)培育浮游藻类提供天然饵料,提高放苗成活率。(2)促进虾塘微生态平衡的建立,减少水温波动。(3)增加水体溶氧。(4)改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质。(5)降低天气和气候的影响。(6)提高虾的生长速度,缩短养殖周期。(7)肥水后保持合适的透明度,起到遮蔽的作用,减少应激和相互残杀。
做好前期进水消毒后,使用“润琪水安康”进行解毒,以消除余氯及其他有毒物质。解毒第二天使用“丰藻肽+高效好水菌”进行肥水。如果消毒后藻种不足,添少量新鲜含藻水,补充藻源利于肥水。肥水时尽量避免使用化肥、未发酵的粪便等,化肥容易造成塘底出现泥皮;未发酵充分的鸡粪、鸟粪等进行肥水,容易造成粪便中大量有害菌的繁殖。

6、前期工作做到位—虾苗的选择

选择好的虾苗应注意以下几个细节:
①虾苗全长0.8~1.0公分,大小相对均匀,肌肉饱满透明,肠胃食物饱满,无损伤或畸形。
②眼睛及尾扇高度张开,虾苗活力好,游泳时身体平直,弓弹有力,逆水流能力强。
③虾苗头大,身体修长,尾扇前一节肌肉与肠的比例要大于4:1。
④无使用抗生素药品育苗,体表无寄生虫,避免拿到高温苗。
⑤观察粪便(细且长为优质苗),优先选择天然饵料培育的虾苗

7、前期工作做到位—放苗

放苗前应检测水体的各项指标(氨氮、亚硝酸、溶氧、硫化氢、PH、盐度、水温)

标粗完成后直接放苗方法:养成池的盐度与育苗池的盐度应尽量相一致,最好养成池的盐度比苗厂的高一度,否则应要求虾苗公司进行盐度调节,提前1天到虾苗厂取苗试水,24小时后虾苗成活率要求在80%以上。一般不建议这样的放苗方法,会导致苗的成活率低,饲料浪费大,很难观察到苗的情况。

空运苗(一般12格盐度)的放苗方法:首先参照暂养池的方法配水,苗到塘口之后,打开保温箱的盖子,让苗袋直接与空气对接降温之后再将苗袋放入池中降温,苗袋内的水温和暂养池的水温检查平衡之后,检查苗袋内的盐度和暂养池的盐度,池塘里的盐度最好比苗袋里的盐度高1格,调节完成之后把苗袋倒立放入池中(快);放在池塘的苗袋不能直接在太阳下或强灯光之下晒照!

放苗原则
①清塘消毒不彻底不放苗,否则苗种成活率不高;
②天气不好时不放苗:应选择晴朗天气放苗;夏天放苗,应选择上午8-9时或下午太阳下山后放苗最好,不要在中午放苗;
③肥水不好不放苗。可用“”培养供虾苗摄食的饵料生物(浮游动物和浮游植物),为虾苗提供充足而优质的天然饵料。
④如果水肥起来五天以上,也不适宜放苗,原因:A、浮游动物(如枝角类)老化,虾苗很难摄食;B、单胞藻繁殖过多,藻相不平衡,池塘中pH值容易偏高,不利于虾苗的成活率。

延伸阅读

南美白对虾养殖前期保苗技术思路



一、影响前期虾苗成活率的关键因素

1.水质不稳定:前期pH高,蓝藻,藻相单一是水质不稳定的三大关键影响因素。这三者的核心是pH。pH高弧菌繁殖快,藻相单一,蓝藻容易爆发。稳定pH值,控制pH过高,是稳定水质的关键所在。下午pH高于9.0,蓝藻易爆发。下午pH低于8.6,藻相较好。下午pH低于8.3,菌相较好。理想的pH是控制在8.3以下,但从操作上来看,比较容易实现的是控制在8.6以下。这也是早期EMS的关键控制点。即使是这样,大多数养殖户的前期培水操作侧重藻类的培养而轻视菌类和C:N比补充,藻类光合作用长期大于菌类呼吸作用,pH往往难以控制到合理范围,从而导致蓝藻和藻相单一。

2.虾子肝脏没转好:虾子在清罾过程中,从滤食天然饵料为主转为摄食饲料为主,这个过程伴随着肝脏的生理机能的变化,肝脏由黄褐色转为褐绿色并伴随着白色包膜的出现。整个过程中虾子由于食性转变,消化吸收负荷加重,同时虾子跑到底部摄食饲料,也容易摄食到死藻、重金属、弧菌等有毒有害物质,肝脏解毒负荷也加重,因此需要针对性保肝。普通的保肝产品由于不能有效地激发肝脏机能,促进肝脏免疫酶分泌增加,对肝脏的保护有限,更谈不上修复。

3.硬壳慢,壳不够硬:虾子生长过程伴随着不断的蜕壳,一定程度上说,虾子蜕壳越快,生长速度越快。但是虾子蜕壳的过程同时也是虾子免疫力最低的时候,是病原菌最容易入侵的时候,快速的硬壳有利于虾子缩短蜕壳周期,减少蜕壳时感染机率,提高虾子抵抗力。蜕壳时水体可溶性钙、镁、磷及微量元素的含量决定硬壳的快慢。因此需要有机螯合补钙产品,溶解性好、易吸收、同时含量高。

二、前期保苗技术思路

1.虾多宝发酵饲料稳水
虾多宝富含9种复合有益活菌和大量发酵代谢产物如有机酸等有机碳源,每g虾多宝活菌含量高达10亿,领先整个发酵行业。通过虾多宝发酵饲料定期定量给池塘补充大量有益活菌和有机碳源,培养有益菌,释放塘底肥力,稳定pH值和藻相,预防蓝藻。按照要求使用可以将pH控制在8.6以下,加大量可以控制在8.3以下。

2.虾肝宝保肝
虾肝宝获得国家科技发明奖二等奖,是专门针对肝脏进行修复的保肝产品。虾肝宝从蝇蛆中提取免疫活性物质,再通过复配技术添加到产品中,能够有效刺激虾子肝脏分泌免疫活性酶,减轻肝脏符合,快速的修复肝脏。坚持使用一般7-10天就能见到明显效果。

3.钙速补硬壳
钙速补是膏状有机螯合钙及其微量矿物元素,具有含量高,溶解性好,易吸收等特点,硬壳时间一般1-2小时,比普通硬壳产品硬壳时间至少缩短了4-10小时,大大降低了硬壳风险。

三、前期保苗技术方案

1.虾多宝发酵饲料稳水
1)放苗0-15天,虾多宝发酵饲料稳水,按照1斤饲料+1斤虾多宝+1斤自来水的方式密封发酵10小时以上投喂,每天一餐,连续投喂至15天。
2)放苗16-30天,虾多宝发酵饲料稳水,按照2斤饲料+1斤虾多宝+0.7斤自来水的方式密封发酵10小时以上投喂,每天一餐,连续投喂至30天。

2.虾肝宝保肝
放苗后15天,使用虾肝宝拌料护肝,按照虾肝宝一包拌一包料,每天一餐,连续拌喂至虾子肝脏转好,白色包膜出现为止。

3.钙速补硬壳
初一十五前后或者虾子应激蜕壳时使用钙速补1包/2亩泼水,促进虾子快速硬壳,减少虾子脱壳过程中感染弧菌的机率。

四、前期保苗方案成本及时间

前期保苗时间一个月左右,成本不超过150元/亩。
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土池养殖南美白对虾前期管理要点



随着近几年南美白对虾养殖业的迅速发展,养殖水平的逐步提高,南美白对虾的亩产量也是逐年攀升,但随之而来的问题也日渐突出,发病提前、伤亡量大、气泡病多发、规格小不整齐、回捕率低等等。那么导致出现问题的关键在哪里?俗话有云:“坚实的基础是成功的关键”,这句话同样适用于养殖中,下面我们就具体谈一谈土池养殖南美白对虾的前期管理要点。

一、放苗前管理

1、稳水提前10天使用一次发酵“190套餐”(1包“利苗多”+2瓶“利菌多”+1瓶“活力碳”加水200斤发酵,100亩/套),补菌稳水,保持水体pH值日变化小于0.3;

2、解毒抗应激使用“碧水安5kg”20亩/瓶,放苗前水体解毒,投苗时使用“激活”+“活力钙”抗应激,每个投苗点各1包;

3、放苗时间尽量选择气温稳定时候放苗,避开急升温或降温天气,且尽量选择晴天傍晚放苗,避免放苗过程中发生气泡病;

4、试苗缓苗用盆或桶试苗并不准确,可使用网箱试苗(图1),24小时内成活率达9成以上即可放苗;放苗前需缓苗,当苗袋与池塘温差较大时(≥5℃),需充分缓苗,应提前在苗袋扎口放气,时间不低于45分钟,把对虾苗的应激降到最低。
图1网箱试苗

二、前期投饵管理

前期虾体(≤3cm)营养积累很重要,大量投喂,成本高,虾苗不一定摄食太多,但不投喂天然饵料虾苗又摄食不足,影响虾苗前期生长,所以对前期投饵提出以下几点建议:

1、标粗苗期尽量小棚标粗,待虾体长到2.5~3cm再放入大塘水,小棚标粗不仅可以保证前期充足的营养,而且便于投喂和管理;

2、培养浮游动物“利饵多”+“利菌多”培养水体浮游动物;肥水主要是培养藻类,水肥后期才会出现浮游动物,对虾早期以摄食浮游动物为主(图2);
图2池塘中的桡足类

3、培养底层生物如钩虾、蜾蠃蜚(图3),使用“利饵多”发酵花生粕并定期泼洒投喂,生物饵料品质好,饵料成本大幅度降低;
图3蜾蠃蜚

4、适当补充开口料养殖前期适当投喂虾苗开口料,可用虾片或者卤虫作为补充。

三、前期气泡病的防控管理

气泡病是影响前期养殖成活率的关键,前期不合理施肥(用鸡粪或化肥肥水)加上天气变化大,池塘水质不稳定都是引起气泡病高发的原因。发病小虾苗表现为游塘、侧身游,身体节节白(图4)、尾柄白或全身发白,气泡病损伤虾苗内脏器官,影响生长甚至暴发死亡。
图4对虾气泡病—“节节白”

气泡病高发的水体一般有以下几个特征:水浓,藻类单一,或者以小型藻类为主;水体pH值高,尤其是晴天下午;水体溶氧高,饱和度过高。针对养殖前期气泡病的防控有以下方法:

1、芽孢杆菌活化底泥清塘时翻晒后用芽孢杆菌活化底泥;气泡病发生时可用芽孢杆菌拌土,配合外泼“底居安”50亩/包+“优肽”2亩/瓶,控制细菌,避免细菌、病毒继发感染。

2、深水位、老水放苗放苗水位大于1.2米,深水位水体变化小,老水藻类丰富稳定,减少水体急剧变化导致的气泡病。

3、补菌补碳早期大量补菌补碳,使用低氮高碳的利洋“190菌套餐”,每套用100亩,7天1次调水。

4、解毒曝气池塘连续溶解氧或pH值过高时,泼洒“速解安”5亩/包,进行解毒曝气。

5、铁链拖底当发生气泡病时,可用铁链拖底(图5),使底层水浑浊,防止产氧过多、消耗水体氧气。
图5锁链拖底


工厂化标粗南美白对虾苗,这些您做到了吗?



转眼间,已到惊蛰,春雷响,万物长,惊蛰时节正是大好的九九艳阳天,今年养第一造的养殖户朋友们,再经历了去年漫长的秋冬季节,养殖户们寄予厚望的春茬虾纷纷投入生产,可是结果真的是养殖户们期待的那样吗?
据我了解,元旦之后日照地区第一造虾排塘率高达80%以上,大部分都是在标粗这个阶段就排掉了。养虾四分苗种,二分运气,还有四分是管理,标粗阶段的管理更是整个养殖周期中最重要的一环,工厂化养虾标粗是指在放苗到分苗这个阶段,标粗密度一般为2000尾/方-3000尾/方左右,时间大约20-25天左右,标粗结束后虾苗可生长至1500头-1000头左右。

笔者总结的标粗过程中容易让人疏忽的几点小细节:

1、水源弧菌的检测。

进入养殖池中的水最好检测一下,一般使用最多的是地下井水,有的养殖户直接将井水打入养殖池,其实有些地下井水中不只是重金属超标,弧菌数也会超标,而且弧菌的数量每个季节是不一样的,所以建议大家每次放苗前都要全面测一下井水的指标,确保养殖用水的万无一失。如果发现井水中弧菌超标,尽量更换一口井或者使用50%的过硫酸氢钾粉或者根源“噬菌1号”在蓄水池中处理一下,检测合格后再使用。
处理前
处理后

2、正确的肥水。

肥水的好处很多,早期肥水可以促进微生态系统的建立,增加水体溶氧量,为虾苗提供天然的优质饵料,促使苗种快速生长。但近两年肥水问题一直困扰养殖朋友们,为了达到理想的水色和透明度,大量向水中泼洒“氨基酸类”产品或者所谓“藻种”,效果可能适得其反,还会导致虾苗缺氧。难肥水的原因很多,比如PH低,重金属离子超标,缺乏藻类所需的微量元素等,一定要针对自己水质的情况对症处理,才能让肥水变得简单很多。如果水一直很瘦,更要保持水的稳定性,定期的泼洒有益菌,只要虾苗体质正常就可以。
活力旺盛的虾苗

3、标粗阶段要定期改底

由于虾苗标粗阶段排水量很小,特别是前几天只加水不排水,投喂的瑕片或鲜活卤虫蛋白很高,池底很容易恶化,这样的环境很容易诱发弧菌感染等疾病,出现空肠空胃等现象。因此建议养殖户朋友们,标粗阶段2-3天使用一次生物改底类产品,例如根源“颗粒芽孢”就是很好的选择。

4、标粗阶段的投饵量不能缺少

很多人都知道喂料太多会对虾苗的消化系统带来负担,但是如果投饵量跟不上,虾苗体质不好,更容易受到弧菌的感染或者外界的应激。掌握好投喂量虾苗不但长得快而且体质很好,具体投喂多少,要根据所使用的饲料以及投喂习惯决定。顺便科普一下,根源“酵美香”是理想的饲料伴侣,独特的剂型让菌酶复合物的作用发挥到极致,养殖户再也不用担心对虾的吃料问题了。
21天,1100头准备分苗

工厂化养虾风险与收益并存,笔者希望从业者们能抓住细节,重拾信心,以更科学严谨的态度对待这个行业,肯定会收获成功!

为什么养殖前期南美白对虾抵抗力弱?



1.放苗规格整齐,放苗后一段时间规格不均匀,加不起料。
虾苗入塘后经过短时间的适应后即可开始摄食,如果放苗后不能及时投喂或者投喂量少,只有一部分虾苗能吃到优质的饵料,能满足虾苗发育的营养需求,剩下的一般会摄食水体中一些死藻、有机碎屑和青苔等,但是这些都不能满足虾苗早期的营养需求,如果早期营养不足,虾苗发育出现不完全,特别是肝胰脏和肠道的发育,就会发育畸形,抵抗力差,长不大等问题,前期营养需求不足导致虾苗去摄食其他杂质,这些都是导致放苗后一段时间规格不均匀,并且一直加不起料来的原因。当然规格均不均匀也可能跟一代苗种密切相关。

2.脱壳不遂,容易发病
南美白对虾的生长速度受蜕壳频率的影响。蜕壳频率:在水温28℃时,1公分多的虾苗30~40小时蜕壳一次,随着虾苗的逐渐长大蜕壳时间逐渐延长,成虾蜕壳间隔的时间常为半个月甚至更长。蜕壳频率与水质环境因子及饲料营养有关,对虾的饲料营养优质、配方科学、营养全面,都可促进蜕壳频率,使对虾健康成长,缩短养殖周期。在南美白对虾的养殖过程中,往往会遇到虾体不蜕壳或蜕壳困难等实际问题。对虾蜕壳期,体质减弱,抵抗力下降,死亡率较高,所以内服保健至关重要内服保健主要以中草药、维生素、微量元素为主。如健壮灵,虾苗宝,杨树花肝泰乐,免疫多糖等等。

3.水质调控不到位
前期南美白对虾的投喂量大,水质调控不到位,水发粘,造成水对水中营养物质的溶解能力下降,导致虾与水之间的物质交换产生障碍,致使氨氮等代谢物质大量积累在水中。引起虾中毒、应激、趴边等现象。所以我们要勤用活菌:如益水活康素、弧菌克星、水碧清等。

4.刺激性消毒剂的使用,以及抗生素的使用。
烈性药物会刺激南美白对虾的应激,前期使用抗生素会影响到虾苗前期的免疫系统的组成,以及增强耐药性对于南美白对虾的后期生长好坏有很大关联!应该多使用营养性保健品,提供足够营养!如健壮灵、虾苗宝、杨树花肝泰乐、免疫多糖等等。

南美白对虾工厂化养殖分苗的这些细节,你都注意到了吗?



烟台掀起工厂化养殖南美白对虾热潮

烟台市位于山东省东北部,历来是海参和多宝鱼的主产区,但是近几年来海参和多宝鱼价格持续低迷,当地养殖户从2014年开始尝试改造海参和多宝鱼养殖车间来试养南美白对虾,每立方水体产商品虾十斤左右。短短1年的发展时间,烟台工厂化养殖车间超过20万立方,大面积的高位池也在投工建设。传统水产品行情的低迷和白对虾试养的成功更掀起了工厂化养殖南美白对虾的热潮。

工厂化分段养殖优点多

山东地区的工厂化养殖客户大多采购广东海南福建等南方省份生产的P5左右的标粗小苗,加上春冬两季反季节养殖锅炉燃煤成本高,故分段养殖在工厂化锅炉苗养殖区域比较普遍(二段式养殖):

虾苗在标粗池内暂养20-35天,标粗密度1000-5000尾/立方米,平均规格达到300-1500头每斤。
再打样计数分到养成池养殖到15-30条每斤的商品虾规格,投放密度280-550尾/立方。
部分单水体较小区域采取三段式养殖方式,即标粗池内暂养20-30天平均规格300-800头每斤,在以600-700尾/立方米的密度养殖到50头/斤的规格销售一部分,再分苗一次以250-350尾/立方米的密度养殖到15-20条每斤的商品虾规格。

分段养殖的优点

1、可充分利用养殖车间,成虾未收之前即可购苗养殖,便于错开南方外塘出虾时间,占领价格优势。

2、前期的集中标粗管理,利于节省人力物力成本,能显著提高人员和车间的生产效率。

3、春虾冬虾养殖期前期集中标粗,能节省大量的锅炉采暖费用,降低环境污染和人员的劳动强度。

实用分苗操作流程

1、分苗前准备工作
控料或者停食,根据分池的水温调整母池的温度,保证温差在3℃以内。分苗前一到两天加大母池换量,同时向分池中投入适量的腐殖酸钠或虾片等产品,适当遮光预防青苔和藻类的过度繁殖,降低分池与母池的透明度差异,减少应激。根据虾体健康情况和水体中有害菌数量配合消毒操作(靓水1-2ppm),以免分苗后引发继发感染。
泼水虾片或黑精灵做水色

2、分苗时机的选择
选择稳定晴好的天气同时避开虾苗集中蜕壳期,进行分苗操作。分苗前降低母池水位后泼水502(5ppm)+C50(2-3ppm),分池泼水502(5ppm)+C50(1ppm)+钙速补(3-5ppm)。

3、运输方式
母池分池距离较近可采用干法运输,若分池和母池距离较远(10分钟车程以上)最好采用湿法运输,可以打包充气运输,也可以采用气泵或者纯氧充气水桶或者鱼罐运输。

4、集苗打标
可以采用抄网、抬网、集苗袋、橡皮筋等器具来收集虾苗。集苗之前通过打样杯打样统计单杯盛苗数量,或者先取样1-2斤虾苗数清*尾/斤的平均规格,然后根据分池的大小和布苗密度确定每池投放虾苗几杯或几斤。

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所需用具
短距离运输:如4捕捞网具,水桶,打包袋,橡皮筋,露眼小筐,毛巾,打样杯。

长距离运输:打包袋,橡皮筋,纯氧气瓶气泵,运输车辆。

一大水体分苗方法

单池水体大于50立方米的中大型标粗池最好采用2人抬网来收集虾苗,网具规格2-5米*1.5为宜。

先将水位降至30-50公分为宜,两人持抬网收集虾苗,待池中仅剩少量虾苗时可继续下降水到10公分左右,用小抄网抄出。
抬网集苗及小筐抄取
称重计数

注意事项

推网速度平缓适中在收网时将网钢向正前方上提,以免跑苗,工作人员在池内躺着走,以免大量踩伤小苗,称重及运输过程中可以用湿毛巾或者同一尺寸的小筐覆盖,以免虾苗跳出。

二小水体分苗方法

单池水体小于50立方米的小型水泥池一般有两种,一种的正方形削角的,一种是长方形的下面分这两种情况介绍。
正方形池抄网集苗,打标计数

将池水排至10-15公分左右,用底部开口的抄苗网收集虾苗,待仅剩少量虾苗后在进一步排水至5公分左右,将苗排出。过程中如有虾苗跳到无水的斜坡处,可用水桶打水将其冲至锅底处,不建议用扫把清扫,极易引起损伤,和继发感染。
长方形池排水口集苗袋集苗
计数杯打样计数

先于标粗池的不同位置分别抄取一定数量的虾苗,用打样杯打样,然后计数平杯的苗的个数。再根据分苗后布苗密度确定,每池布苗几杯。

先将水位降至50公分左右,然后套上集苗袋,拔掉池内排污管,让虾苗随水流进入集苗袋中,一般控制集苗袋内苗体重量在3斤内为宜(根据规格适当调整),不宜过多导致先出来的苗在下部缺氧和挤压损伤,将小苗从集苗袋内用打样杯直接捞出计数即可分到分池中。



文|图南通海大田壮


南美白对虾养殖的轮回,你知道吗?



欲知今,宜观古,因为历史总是在不断的重复。

前事不忘,后事之师。此理放之四海皆准,放在我们水产也一样可行的。

和一位如东养小棚的朋友聊天的时候,他感概了一句“我们这边的虾越来越难养了!”,我当时笑着说:“这太正常了,天地有轮回,如东的小棚养殖已踏上了轮回的路。”

当时我这话虽是笑话,但,也是实话!

这些年来,在水产行业的滚爬及和前辈们的聊天,目睹及耳悉了一个个地区水产项目的兴起-快速发展-成熟-衰亡。总结出了一点,水产行业大体上是六年一轮回。(这个时候周期仅是我和一些朋友总结出来的,不是政府报告,所以时间跨度上存在弹性,大家知道事有这么一个事就行。)

如东的小棚原是用来繁育扣蟹的,后来扣蟹不好做,小棚废弃了后,有胆识吃第一个螃蟹的人开始尝试养殖南美白对虾,发现养殖成功率很高,进行了扩建。而旁边的人看到有钱赚,于是也加入了养虾的行业。因为是抽取地下水来养殖,水源方面没有污染,降低了对虾发病的机率,养殖成功率高达九成多,所以养殖面积越来越大,进入了白炽化。

仅能感概:天下熙熙,皆为利来。天下攘攘,皆为利往。

去过如东小棚养殖区的朋友都有这么的一个印象,公路旁沿绵很远都是白茫茫的小棚。

它们的盲目、无序的扩张,给环境造成了巨大的负荷。毕竟大家都是抽地下水来养殖,地下水并不是取之不尽,用之不竭的。或有人会笑话我在痴人说梦话,地下水哪有可能抽得尽。

然不知,地下水抽得枯竭的例子比比皆是。

以前上海就是因为抽取地下水供生活和工业生产,使含水层中空而导致上海每年地面都在沉降,政府不得已,出严令禁止市民再度抽地下水,而且每年都进行地下水回灌,以缓解沉降速度。

这是非养殖区的,而养殖区的,这例子就更多了。

山东一带以前养殖多宝鱼和育海参苗的朋友肯定还记得以前抽地下水的时候,仅是打个几米的井就行了,随着时间的推移,养殖面积的扩大,几米的井已经常抽空,不得已,几十米,上百米、几百米,而且到后来发现,就算是抽地下水,多宝鱼的病还是经常会发。

之所以用地下水也会多发病,有一很重要的原因就是长的养殖期,大量的养殖水出于成本的考虑,不经处理就排出,使地面水源已成了细菌、病毒库。而因为地下水枯竭,所以,地面水就下渗,虽然看似很厚的地层能起来很好的过滤作用,但,实际上,病原体还是带到了地下水中。这一来,需泡在水里的东东,怎能不出问题呢。

最后的结果是山东的多宝鱼和海参养殖业受到了重创,加上价格上不好,前年都还有大量的苗池搁置在那。

这种例子在全国各处都有,说完北方的,来一个南方的。

广西党江,曾经养虾很红火的地方,我听广西的朋友说那里也是抽地下水养殖,说得夸张点,那就是仅要抽好水,放苗下去,都能养出虾来。所以,广西、浙江别处的人都蜂涌而至,最后变成什么样,仅要经常上论坛的人都知道。

这种老路不仅是党江走过,走过相似的路的地方,太多了!

一个地区的养殖黄金期,仅有六年,六年一过,一般就会进入艰难期。

威海如此,党江如此,如东最终如何,大家以后都能看得到。

所谓物壮则老,上帝想要一个人灭亡,就会先让他疯狂。

如东一带前年就开始有点小问题,但在大利好的局面下,就给遮了下来。去年的时候,就开始明朗化了。

现如东小棚的养殖现还是一片热火朝天,由于地方政府开始局限拿地,让很多迟上车的人都垂头丧气,然,塞翁失马焉知非福。若是我的话,会在目前还算绝对利好的情况下,高价卖了已建好的养殖基地。因为如东估计用不了几年就会走上前辈们的老路。

因为这种情况,可是有前车之鉴。

比如地表水养殖的广东台山,它的鱼虾混养模式曾经取得极大的成功率,那些专家教授都曾鼓吹过,那塘塘租从09年的1300多,疯狂的涨到了12000,那时,到处都是开塘声,仅要开好了塘,就有人来租。从前年起,台山的塘租又跌回来了一千多,为何,因为虾不好养了,到处都是养虾人后,物极必反,不好养了。那塘自然就弃之。

地下水养殖局面如此,地面水养殖更是大大咧咧的说:“小弟呀,你是没见过大蛇拉那啥呀”

南方的传统养殖区如广西、广西、海南、福建,这些年养得如何,相信大家都是鸡吞萤火虫。

但,不可否认,这些地区都曾经辉煌过。就拿湛江来说,还是所谓的中国对虾之都呢,高位池养殖就是从这个地方开始向全国扩散的,还有超高密度养殖也是,我记得09年的时候,大家在QQ群里聊天的时候,我说一般亩产是6000-9000斤,那时说我是骗人的人大有所在,可也就仅是过三两年,就好的不学,坏的学,大家都照着这个方法来弄,尤其是福建一带。

而这种超高密度养殖,都是因为养殖面积过大,养殖量过大,而导致超过环境的自净能力,不管是海面水,还是地下沙层水,都出现了富营养化。

那水抽回来,两三天就水中的藻类就大量的繁殖,过于富营养化的水,在大太阳下,甚至早上抽,下午水色就变得很难看。要是以前的话,水抽回来,丢在那,若不肥水的话,十天半个月都还是清澈透底。

还有更为严重的区域,有些海区抽水的时候,就已带水色,没过几天,那藻类大量繁殖的塘,先来一次倒藻,洗得再干净的塘底都给铺上一层死藻。有些水倒藻,因为会透明度加大,所以能知道塘底差了。而有一些塘倒藻,真的是看不出来,是过个十来天,虾出事了后,排塘才发现底已差得一塌糊涂。

由于水体自净能力过低,水体中的富营养化,成了细菌和病毒的温床,那水,可以说是谁抽谁死,一死都是一大片。相信咱南方养虾的人,都有类似的经历。

而这种情况,现不仅在南方四省呈现,现在浙江和江苏这两地也开始有这方面的迹象,去年在萧山一带就特别的明显,尾造的时候,大多数塘提前关增氧机,都是白斑病惹的祸。

又比如说EMS,也就是所谓有早期死亡综合症,个人认为这个病最大的诱因在于水源。别说俺瞎掰,南方四区是老养殖区,所以最先发现这病,而浙江、江苏一带前年都没这病(2014年听说如东开始出现)。要知道,这两地方的苗,也是从广东、海南、福建这三个地方来过去的。而同期的苗在南方有事,在北方没事,为啥,说白了,这些地方的水体污染程度还不够严重嘛。

所以,大家的蜂涌而挤入,无序的开发虾塘,若站在人的角度来说,此亦无可厚非,因为人要生存,生存是大事,先挣到钱再说。但,很多人已忘了天地间有可畏,当所谓的万物之灵大肆索取时,天地间那个东西,就会自然的平衡,什么虾病、反常天气之类都来了。

在湛江,很多以前养虾赚了些钱的人,连着排塘一两年,最后举债度日,拮据到连日常开支都维持不了的人,那可真是不少。

这现象应了那句老话:货悖而入者,亦悖而出。毕竟天地间就是一大盗,人盗地,地盗天,天盗万物。

观天之道,执天之所行。很明显就能看得到对虾的养殖热潮已从南方往北方移,从沿海向内地移。

现浙江、江苏为过渡带,山东、天津、辽宁这一带养殖南美白的人也多了起来。从近半年的各种养殖推广会的参会人数就能反映出来。南方参会人已锐减。

这又是一个轮回

据我所知,最先开始养虾的,是在北方,当时养殖的是中国明对虾(对虾一词,就是出在以前的明虾都是一对对的卖,慢慢就叫开了),后来,传到了南方,慢慢南方的养虾业就超过了北方。现又从南方传回北方。

除了南方传回北方,还有一个现象,那就是从沿海传回内地,像湖南、湖北、四川等地,现养殖南美白的现象已开始抬头,而这几个地方的虾,这几年注定是好养的!因为之前没人养过,水好呀。

而我有些在两湖养殖的朋友常向我抱怨,这个地方的料和药很难买得到,说白了,这个地带的市场还是空白的,有识之士,应及早布局。

除了上述的一些现象外,还有养殖对虾的品种在不断的更迭。

我很小的时候,记得村里人养过中国明对虾到长毛虾、墨吉对虾、日本对虾、斑节对虾,而南美白是98年科研单位从台湾引回大陆,2000年开始风靡。江山如此多娇,各领风骚一时。
南美白被替代,也是注定的。

像湛江地区,因为南美白太难养,所以,现很多人已开始养石斑鱼,而且赚得盆满钵满,所以现到处都是养鱼的话,看着吧,过几年,又是一个轮回。呵呵。


早春养殖锅炉苗经验分享—南美白对虾养殖前期以菌带藻




文/海南正强梁丹

养虾是一个技术活。最讲究的就是技术。所以养虾是在天气、水质等基本条件良好时最需要技术的一项活动。

江苏如东是全国闻名的养虾大县,尤其是在早春养殖锅炉苗这一块。锅炉苗顾名思义就是采用烧锅炉加热大棚的水来进行养殖。所以锅炉苗放苗放的早,收获也很早,这样就能提前上市,获得较大利益。

何老板是养殖锅炉苗较成熟的一位养殖户。对于养殖锅炉苗很有经练。但前几天何老板的一个棚出现虾不上料,虾体色泛黄,空肠空胃,减料严重,甚至部分偷死。水色翠绿,水面上也有较大的黄色气泡。
刚好技术部总监朱工来这边讲课,针对这种情况,建议何老板先停料,同时使用五星护卫六斤增氧提高虾苗活力,1小时后使用好丰水5瓶一个棚(70米长)全池泼洒。第3天观察水色就明显好转,虾也开始有了活力,同时空肠空胃现象得到很好控制。朱工建议以后池子不定时补充好丰水来增加细菌数量。

因此我也从中学到,前期养虾以菌带藻,是很重要的,前期光合细菌能很好控制水色,使水能更好的养虾。





图/朱行超

南美白对虾养殖操作规范


 (一)清塘消毒:

排干池水,清理淤泥,使用生石灰及漂白粉泼洒消毒。

(二)进水入塘、调节盐度:

1.进水入池60-80厘米,每亩用20千克茶籽麸毒杀杂鱼虾等;如果是地下井水,泼放发过的生石灰150千克,不再用茶籽麸(必要时作水质处理)。

2.适合养殖盐度范围:0.2%-3.0%。

(三)调理底质、水质生态:

清塘入水后6-10天,使用佛石粉或白岩石粉,每亩大约20-30千克,同时用光合细菌、中水牌虾用基肥均匀泼洒必要时自制发酵料肥塘调水或施放单细胞为水植物生长素。

(四)圈围投放优质虾苗:

1.用塑编布圈围塘角100-200平方米作过渡性圈养,如虾塘中盐度过低,不适合所购虾苗需要之盐度,可调入卤水,或用海水晶在围圈内调水至适宜盐度.普通虾池每亩放苗2万-3万尾/亩、精养高位池可加倍放苗 4万-6万尾/亩。

2.选择优质虾苗在气候温暖、阳光充足的日子投苗入池,及时投喂中水南美白对虾专用0号开口料,继续投放光合细菌。

3.放苗后在圈围内开足打氧机,保持水体溶氧5毫克/升以上,水温20℃以上为宜。

4.投苗后第三日可逐渐抽提本池淡水入虾苗圈内,淡化虾苗至适合围圈外水质生在为止,整个淡化过程约需7-10天,即可开围放入大池养殖。

(五)开围放池、开增养机:

1.多开增氧机可把池底粪便残饵等分散到整个水体中,减少池底污染程度,并提供充分氧气,促进养殖环境生态平衡;白天利用光合作用多开增产机,半夜防治浮头开为救命机。

2.养殖密度与增氧机配置:50-120千克/亩;5亩/台;120-230千克/亩,2.5亩/台;230千克/亩以上,1.5亩/台(1.5千瓦台),根据养殖情况,适时开足增氧机。

(六)选用优质饲料,调理好水质底质:

1.认真观察摄食情况,按虾大小密度,准确及时投喂优质饲料(根据虾池实际情况,参考饲料公司的投喂用法用量表,提倡少量多餐,每日投喂3-6次。

2.用投饵篮观察对虾援食情况,篮中投料为全池的1%,1-2小时内食完为准(0.5-1.0小时内食完为投喂不足,2小时以上仍未食完示投料过多,或虾群有异常变化,或气候或水质或底质有异常)。

3.放苗后15天投放水质底质净化剂(佛石粉)或(白岩石粉)每亩20千克30千克,同时使用中水氯海因消毒、预防。每亩100克,治疗每亩200克、1米水深。以后每隔15天左右投放一次,直至对虾养殖收成。

4.水体pH低于7.0时适量投放小苏打或生石灰,视需要每亩5-20千克(用过后2-3天需及时补用光合细菌)。南美白对虾最适应pH值为7.6-8.3。

(七)对抗恶劣天气、预防侵害,确保养殖成功:

1.如预知将有暴雨,可先排出表层水,暴雨后即开增氧机(必要时全天24小时开足)。投放佛石粉或白岩石粉,补用光合细菌用优质饲料最好自用中水牌中药口服药品一防病。

2.如现有细菌性疾病初期(早发现早防治、保健康少损失),可用溴氯海因、或二嗅海因作水体消毒;补用养水光合细菌。尽早配合中水药物饵作虾体内消毒排毒、保健防治。

3.如怀疑或确认本虾池或邻近虾池有病毒性疫病可能,可配合投喂中水牌FRC-11活力源添加剂、保肝护肝专用药物,预防病毒性对虾疫病的专用药物饲料。

这样的南美白对虾苗你还敢放吗?



前言:现市场上虾苗纷杂,我相信每一个养殖户都想选择好的虾苗,而好多养殖户选来选去还是没选到自己满意的苗,结果自己决定放什么苗我想无非以下几个标准:

1、看别人哪个苗养的好就放哪个苗;
2、哪个牌子的苗在市场宣传的好就放哪个;
3、找一个价格能接受的苗,有些干脆放最普通的苗;
4、我跟苗场老板关系好,怎么也放他的苗;

其实我们这些从事养虾的农户,往往就是因为上面4点而忽略最基本、最简单、最直接判断虾苗好坏的关键环节----显微镜检测。

据我了解的市场,我可以说90%以上的养殖户没有拿苗去找专业的技术员做镜检的习惯,我为什么要这样强调做镜检呢?因为我跟踪的客户都经过这一步,并且今年第一批虾跟踪客户达到100%赚钱;现在跟踪客户大多数在70--200条,养殖还是顺利,我想跟这一步也是离不开的,总体上认为经过检测正常的虾苗跟踪起来也比较容易成功。

这几天跑塘跟部分清塘客户强调,试水时拿苗来做镜检,有不少客户也确实做到了,结果不得不让我们惊讶(以下有图片),可以看看我们肉眼所看到的跟显微镜所看到的完全是两回事。我个人认为,选择苗种不在乎价格贵与便宜,贵不一定好,便宜不一定差,但主要是先要镜检,先放开虾苗是否带病毒、细菌等这些不说,就单看是否带虫就能排除不少劣质虾苗,我可以说,没有哪个苗场能做到每一批苗都好,这只是个概率问题,口碑好养的好只是概率高而已;还是不能排除有那么一批或几批有问题的虾,既然这样,就有必要拿苗做镜检;如果再通过显微镜看肝胰腺、肠道、脂肪滴那就排除的虾苗更多了,所以,为了你的养虾成功,需要镜检吗?
肉眼观察,活力好,肠道也饱满
放在显微镜上再观察,情况发生变化
虫多不多,你能数清吗?
看了让人恐惧,一只虾苗,承载这么多虫?
附肢上也不少
呵呵,居然眼睛上也有


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