黄鳝是合鳃鱼科的一种鱼类，其肉嫩味鲜，营养丰富，不仅可以食用，还具有一定的药用价值，因此市场的需求量大；由于农村污染严重，野生黄鳝减少，人工养殖由于技术欠缺导致产量并不是很高，因此，养殖黄鳝还是有前景的。那么，黄鳝怎么养？养黄鳝的技术有哪些？要投资多少钱？利润有多少？
一、黄鳝怎么养？养黄鳝的技术有哪些？YZ023.COm
1、养殖黄鳝，环境很重要。野生的黄鳝虽然看起来对生活环境很随意且很容易存活，但是一旦发生一点变化就不适合生存了，这就是为什么以前能挖到黄鳝的地方现在却挖不到了，因此，养殖黄鳝首先要营造良好的生态环境。那么，怎样才能给黄鳝营造一个良好的生存环境呢？首先，塑造一个隐蔽的栖息介质，便于黄鳝自由活动、呼吸、摄食，无土网箱养殖全网箱必须充满繁密的水草，可以搭遮荫棚；其次，要注意水的环境，水温要尽可能保持在21～28℃之间，水深应保持在5-20厘米不等；水质要无污染，溶氧要丰富。
2、合理密养，方便管理。黄鳝的种苗、养殖密度等都会影响黄鳝的养殖效益，因此，要选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的健康优质的种苗，然后进行合理密养或适时分养。常规养殖，鳝池多、水草多、换水方便、排污彻底的或是有养殖经验的、黄鳝规格大的放养密度大，相反则减少；黄鳝大小不一不要混养，不然会影响整体生长速度，可分级分池养殖，养殖一段时间后同池或同网箱中黄鳝可能出现大小差异，要及时分养，不然会影响小个体黄鳝的生长速度。
3、科学投喂，加速生长。人工养殖黄鳝投喂的饵料一般有活饵、鲜饵和配合饵料，其中，投喂蛆闯、蝇蛆的活饵或是动物肝脏等鲜饵生长速度最快，配合饵料因配制成分不同而生长速度各异。投喂饵料的时候要根据具体情况调整投喂次数，正常情况下每日上午和傍晚各投饵1次，水温低于18℃每日投饵一次即可。
4、消灭病虫害，减少死亡。黄鳝一旦发病是比较难治愈的，严重的会导致死亡，即使控制病情也会影响生长，因此，要采取措施控制和消灭病原体，切断传播途径。首先，建立一个进排水各自独立、进水流畅、排污彻底的养殖场；其次，搞好清污和消毒，水源要无病无害，苗种、饵料、工具要注意消毒，要定期投喂药饵和消毒水体。
二、养黄鳝要投资多少钱？利润有多少？
养殖黄鳝要投资的成本有种苗、饲料、人员、场地、药物及其他开支，种苗的具体价格要根据当地的行情来定；饲料如果是自己养殖的成本相对要低一点，如果是买的成本就要高一点了；人员如果是自家人成本就低，如果要请人成本就高；养殖方式可以选择池塘养殖、网箱养殖、塑料大棚养殖、稻田养殖、水泥池养殖等，方式、场地不同成本不同；养殖黄鳝要定期用药物消毒。湖北省某个黄鳝养殖户第一年投了6万3千块钱养殖3亩黄鳝，赚了2万2千块，当然了，第一次养殖没亏本就算好的了，等到养殖经验成熟了，可以扩大养殖面积，增加养殖总量，如果还能自繁自养，利润空间还是蛮大的。
相关推荐
黄鳝池养操作技术
一、黄鳝的生活习性及特点
黄鳝喜欢在泥质底层钻洞或在堤岸的孔隙中穴居，在池塘、沟渠、稻田和有机质较多的水底淤泥中都能生长。其适宜的温度为15℃-30℃，当水温降至10℃以下时，逐渐停食进入冬眠。黄鳝白天常躲在洞里，夜里或早、晚出穴觅食。
黄鳝的性情凶猛，喜肉食，常以小鱼、虾、螺蚌、水生昆虫和浮游动物为食，也吃有机碎屑等，在食物紧缺的情况下，黄鳝之间互相残杀的现象极为严重。
黄鳝具有性移转的特点。从胚胎发育到性成熟时都为雌性，内生殖腺只有卵巢，体长大约在15cm以下全是雌的；在20cm-40cm，部分个体出现性移转，雌、雄个体几乎相等；在50cm以上，黄鳝的内生殖腺均为精巢，全部转变为雄性。
黄鳝一般2龄～3龄性成熟开始产卵，生殖季节大多在每年的6月—8月，产卵于穴居的洞口附近，以在水面上吐出的泡沫为巢。雌雄亲体都有护卵的习性。
二、黄鳝的池养操作技术
1、黄鳝池的选建
根据我地鳝农的经验，养鳝池一般要求选择在避风向阳、靠近水源的家宅附近，以含有机质较多、软硬松坚适度的壤土地质最好，利于黄鳝打洞潜伏。鳝池以圆形、方形、面积50m2以下为好，视具体环境情况而定，总之池越小饲养、捕捉、管理等就越方便。养鳝池的深度一般80cm-1OOcm即可，水深10cm-20cm为宜，因黄鳝习惯身居穴中，头不时伸出洞口外窥测食物或呼吸；若池水太深，吃食呼吸就得游出洞外，成天不在洞内不利于生长。
鳝池池坎一般用条石、片石或砖砌成，高90cm-120cm(应高出地面10cm-20cm)，池水面超高30cm-50cm，池坎顶端用砖砌成″T″形，以避免黄鳝爬壁或用尾钩住堤顶外逃。堤坎内壁用三合灰或水泥沙浆勾缝摸光，在侧壁对角各开一个进、排水口并用纲丝网或聚乙烯网封堵防逃。养鳝池建好后，首先要清整干净，然后在池内垫20cm-30cm含有机质丰富的壤土，并在池内适当种植如茨菇、水白菜类的水生植物或放置石块、木棍等以备黄鳝穴栖、觅食和遮阴。
2、鳝种的选择与放养
选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的鳝种是提高养鳝成效的关键。为此，一般选择人工繁殖场的鳝苗和笼捕或突手捕捉的野生鳝种最理想；规格要求以每千克40尾-60尾为宜。同池放养的鳝种必须是同批次、同规格的苗种，严防个体差异大而引起互相残杀，降低成活率。鳝苗种放养的密度要根据投喂管理水平而定，一般每平方米放养2kg-3kg种苗，若规格大可适当少放。下池前用1％—2％的食盐水浸浴消毒10min-15min即可。
第一页 1 2 下一页 最后一页
黄鳝的暂养催肥技术
黄鳝的季节性价格差比较大，同种规格黄鳝在夏季售价往往仅是冬春季售价的一半。将夏秋季捕捞的黄鳝暂养催肥，待到春节前后高价抛售可以取得更好的效益。
1.暂养池的准备
暂养池的选择可因地制宜，水泥池、土池均可以。水泥池要去碱，并于池底铺上30厘米的壤土。土池要在池底铺上网目，在0.5厘米左右的机织无结网并踩入池底。暂养池面积以20～30平方米为宜。为防暑降温，可于池内移植水花生、水浮莲，在池上方搭建遮阴设施，池内注入过滤，无污染河水30厘米左右。
2.鳝鱼放养
在鳝鱼市场售价较低时，可将无伤、健壮的黄八池放养，一般每平方米放养5～8公斤。在放养时需注意三个问题：每一，规格。要将大小不同规格的黄鳝分池整养。第二，消毒。由于黄鳝体表无鳞，常规的食盐、漂白粉易使黄鳝脱粘，不宜使用。如必需进行体表消毒，可用低浓度的氯霉素、呋喃唑酮处理。第三，混养。为防黄鳝互相缠绕需混养10%的泥鳅。此外，为防病，池内每平方米放养一只活蟾蜍。
3.暂养管理
黄鳝放养后，需做好三方面工作：第一，驱除黄鳝体内肠道寄生虫。一般可用人药“肠虫清”拌饵投喂。第二，保证饵料供应。黄鳝对饵料非常挑剔。投饵时以鲜活蚯蚓为主投饵量5%～10%。从这个角度讲，在暂养黄鳝之前，培育大量蚯蚓是非常重要的，应引起广大养殖者的注意。第三，换水。在10月份之前的高温季节，每隔5～7日需换水一次。10月份以后，每半月换水一次，换水时将池内老水排尽，注意清爽的河水，并尽可能保持水温相近，最好不加含氧自来水。
4.后期管理
当气温降到10℃以下，黄鳝即停食，这时可以停喂。若气温降到1℃～2℃，可适当注水或者塔建保温设施，防止黄鳝冻伤。在春节前后，视市场售价，将黄鳝起捕出售。这时经过4～5个月的暂养催肥每公斤黄鳝可获利15～20元。
