现在小龙虾的虾苗可谓是正贵的时候，现在这个季节开始炒虾苗，其实这也不算炒作，主要是盲目跟风的结果，目前小龙虾养殖，虾苗大于35元每斤的基本上遍地都是。尤其是今年，小龙虾虾苗比往年都贵。
行情分析
今年小龙虾的养殖是往年的几倍，尤其是湖北地区作为我们国内比较有权威的地方，一年的增值面积有100多万亩，现在湖北地区起码有630多万亩，而且还有很多养殖户挖池塘，买虾苗。今年小龙虾的养殖有可能真的是最后一年了。
1.养殖面积增多：不说其他的地方，仅仅是我们的群里面天天就有人进来，询问如何养殖小龙虾，怎样挖池塘，怎样进行水稻养殖等。我们不说行动的，仅仅从每天的，咨询情况就可以看出小龙虾养殖是多么的火爆。
2.其他水产受影响：江苏，浙江等地区，养殖水产的比较多，去年养殖泥鳅，黄鳝的很多人都赔钱了，今年他们有很多都想要养殖小龙虾或者是其他种类的虾，大家也可以去这几个地方看一看，现成的塘口，大片的养殖户。
3.成本提高：无论是养虾的虾苗，还是我们所需要的租金。在南方的人都知道，现在每口池塘的租金有的已经上涨到3500元了，而且人工成本不断的上涨，如果不能够在有效的面积内提高产量肯定会赔钱。受到去年冷空气影响。虾苗的出货时间推后了20天左右。虽然说养殖面积在暴增，但是这增加的人里面百分之八十都是新手。养殖小龙虾要点技术他们还需要“交学费”的。
其次去年所有的库虾基本上全部卖完了。还有虽然说养殖面积有很大的增加，但是虾城大排档，酒店这些也在增加，我身边就有几个酒店以前不做小龙虾的现在都办起龙虾节了。综合以上观点个人认为今年的小龙虾价格不会低于去年的同期价格。
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2019年小龙虾育苗三大模式详解
综观全年，养殖户的养殖水平参差不齐。亩产值有过万的，也有亏本的。同一片水土竟然出现如此大的差异，除养殖技术等因素以外，其中苗种因素是最重要的要养好小龙虾，要做好小龙虾养殖的筹备工作，小龙虾养殖成功与否，种苗是第一关键要素。
小龙虾育苗总体大致分三个模式：早苗模式、全年有苗模式、高产模式
一，小龙虾苗种繁育早苗模式
7月上旬前，挑选成年性成熟优质小龙虾红虾，体格健壮，雄雌比例1：2.，称重个头不小于18g。新塘口小龙虾种虾(带病源少)，三处以上种源混合小龙虾虾种(减少近亲交配)。原池自养模式：每亩放种下5-8Kg。育苗转塘模式：每亩放种虾20-35kg。遵循：早清杂，早晒田，早消毒，早上水+刺激交配，早培肥陪藻，早种草六早原则。同时适当高营养投喂，预防青苔和培育有益菌等。
二，小龙虾苗种繁育“全年”出苗模式
7月底前，挑选体格健壮优质小龙虾种+苗，规格123456789…钱。新塘口小龙虾种苗虾(带病源少)，三处以上种源混合小龙虾虾种苗(减少近亲交配)。原池自养模式：每亩放种苗虾10-25Kg。育苗转塘模式：每亩放种苗虾20-40kg。遵循：九月底前晒田，消毒，上水+刺激交配，培肥陪藻，种草，同时加强投喂，预防青苔和虾池有益菌培育等。
三，小龙虾苗种繁育高产模式
7月中旬前，挑选成年性成熟优质小龙虾红虾，体格健壮，雄雌比例1：2.，个体称重：18-40g。新塘口小龙虾种虾(带病源少)，三处以上种源混合小龙虾虾种(减少近亲交配)。此小龙虾育苗模式主要生产商品小龙虾苗种外售外转，每亩放种虾30-50kg。遵循：适时清杂，适时晒田，适时消毒，适时刺激交配，适时培肥，适时种草原则。同时适当高营养投喂，预防青苔和培育有益菌等。
总结：三种育苗模式各有优势，普通老百姓自养主要选择一和二模式，育苗公司和苗商三种模式都可参考学习。
从选址到养殖，2019年2020小龙虾养殖手册
1、选址
虾稻连作应选择水源充足，排灌方便，保水能力强，天干不旱，洪水不淹，且生态环境良好，周围无污染源，土壤肥沃，底质自然结构的稻田。一般地，低湖田、冷浸田、冬泡田比较适合。面积大小不限，但如果太小则不划算，最好以50亩——100亩为一个养殖单元。对于规模较大，产量、效益要求较高的基地，还要考虑交通便利，电力供应有保证。
2、环境
包括环形沟、田间沟的开挖，田埂加宽、加高、加固，水质、水位控制，水草种植等。
(1)挖沟：沿稻田田埂内侧四周开挖环形养虾沟，沟宽2米深1米，环形养虾沟离田埂2米远，拐角处最好呈弧形。一个100亩的单元，还要在田中间开挖“十”字形或“一”字形田间沟，田间沟宽0.5～1米，深0.5米。环形沟和田间沟面积占稻田面积5%～10%。
(2)筑埂：利用挖沟的土加宽、加高、加固周边田埂，田埂顶面宽2--3米，高出田面至少0.8米，田埂要夯实，以防渗水或坍塌。
(3)种草：种植水草既能为小龙虾提供优质饵料，又能为其栖息、蜕壳生长提供良好的环境，是小龙虾养殖成功的关键措施之一。水草是指沉水植物，也可种植水葫芦和水花生。
(4)控制水质、水位：水质应符合健康养殖要求，淡水小龙虾对重金属、某些农药如敌百虫、鞠酯类杀虫剂非常敏感，应加以注意。水位一般应保持高于田面30--60厘米;秋冬季，气温下降迅速，宜提高水位以保温;春季气温上升较快，且太阳照射强，应降低水位提升水温;夏季气温过高，水位宜深以达到适当降温的目的。
3、除害
虾稻连作稻田威胁小龙虾生存的敌害较多，水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、肉食性鱼类(如鲶、鳅、乌鱼)、水老鼠等都是小龙虾的天敌。因此，小龙虾放养前须用药物(如生石灰)彻底清除以上敌害，千万马虎不得。进水口要用20--40目纱网过滤，排水口也要用密网围住以防止敌害侵入。平时要勤巡查，及时清除田内敌害生物。有条件的可在田边设置一些稻草人、彩条布，恐吓、驱赶水鸟。
4、放种
坚持早放，放足，注重质量。实施虾稻连作的稻田应在9-10月投放幼虾或7-8月投放亲虾(可在稻田附近设置亲虾暂养池，最好与养虾稻田连在一起，待中稻收割后及时灌水放虾入稻田)。投放量：每年的9-10月份中稻收割后，往灌水的稻田里每亩投放1cm以上小龙虾幼虾1-2万尾，或每年的7--8月，在中稻收割前往稻田的环形沟或附近的暂养池中投放亲虾，每亩稻田投放30--40斤(宜在晴天的早晨和傍晚进行)，投放的时间越早，养殖效果越好。为保证成活率，亲虾最好就近直接从养殖池塘或天然水域捞捕，离水的时间一般不要超过2小时;要坚持选种质量标准，尽量选择附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且个体体重在30克以上的雌雄虾作为放种亲虾，雌雄比例控制在2-3：1。按以上投放量，实施科学管养，每亩稻田可产商品虾200—300斤，亩增纯利润600～1000元。
5、防逃
小龙虾底栖爬行而且逆水上朔的能力较强，因此要注意防逃。养虾稻田的进、排水口要设防逃设施，进水口用20~40目的网片过滤进水，排水口也要用密网围住，以防止淡水小龙虾逐水流而外逃;稻田四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦，网片下端埋入土中20厘米，土上部分成90度向内倾斜。用石棉瓦做防逃墙比较经济，每米成本2.5元，可以管3~5年，效果也比较好。平时要经常检查进、排水口和封闭网片或石棉瓦有无漏洞(老鼠可咬破网片)，防止逃虾。
6、饲养
适当投饵施肥是提高养殖产量的重要措施。龙虾食性杂，常用饲料有螺、蚬、野杂鱼虾、畜禽下脚料，水、陆草类、蔬菜，玉米、谷物、米糠、麦麸、豆渣、饼类。养殖时应以水草、农家肥为主适当配以豆渣、米糠、麦麸、饼类等农副产品及小龙虾专用饲料。投喂做到“四定”，即“定时、定点、定质、定量”。具体地讲，早期宜以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。坚持每日1～2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存虾总量的1%～3%之间(以当天投喂的饵料在3-4小时吃完为度)。有条件的地方可多投放一些螺、蚬。
7、防病
采用虾稻连作模式小龙虾发病较少，目前发现主要有两种病给小龙虾养殖带来损失。
1、病毒病。由病毒引起，表现为病虾螯足无力，解剖可见肝胰脏肿大，颜色变深;空胃，肠有拥堵、颜色分节现象。防治方法(1)用0.3~0.5mg/L聚维酮碘或四烷基季铵盐络合碘全田泼洒，连用二次，每次间隔1~2天;(2)每亩用100~150克二氧化氯兑水泼洒。饲料中添加酵母免疫多糖可起到预防作用。
2、纤毛虫病。由纤毛虫附着引起，表现为在成虾、幼虾、幼体和受精卵的体表、附肢、鳃等部位形成厚厚的一层“毛”。防治方法(1)用0.3~0.5mg/L四烷基季铵盐络合碘全田泼洒;(2)按说明使用纤虫净或硫酸锌。另外，投喂克氏原螯虾蜕壳专用人工饲料，可促进克氏原螯虾蜕壳，使其脱掉长有纤毛虫的旧壳。
8、捕捞
长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项十分重要的措施。每年从4月初开始，一定要采用虾笼、地笼网陆续将达到商品规格的小龙虾捕捞上市(未达到规格的继续留在稻田内养殖)，这样做既能将大规格小龙虾及时捕起卖个好价钱，减少死亡损失，又能降低稻田中小龙虾的密度，促进小规格龙虾快速生长，提高产量效益。捕捞方法：将虾笼和地笼网(网眼规格2厘米左右)置于稻田虾沟内或稻田中，每天清晨起笼收虾，虾笼和地笼隔一段时间移动一下位置，以利于捕虾，有条件的可在笼中设诱饵引诱小龙虾进网。5月底可在中稻插秧整田前晚上干田捕捉。
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