1池塘要求
第一，养殖池塘的面积需要控制在2000~3000m2的范围内，必须拥有良好的进水与排水条件，同时池塘需要确保水质良好，水源充足;第二，池埂附近需要安装防逃板或防逃墙(保持内壁光滑，设置高度一般为0.5m)，池埂宽度应超过1.5m，同时保证具有一定坡度，避免池塘中的小龙虾掘穴外逃;第三，为利于小龙虾打洞穴居，应当把适当的泥埂设置在池塘中部位置，泥埂宽度不低于1m，池塘水深控制在0.8~1.5m，但要避免让池埂和泥埂相连接;第四，池塘附近应当设计浅滩，中部水深、四周水浅，同时要把竹筒或者树根等放置于池塘底部位置;第五，应当对整个池塘实施严格的消毒后才能够进行小龙虾虾苗的投放。
2虾苗放养
大部分情况下选择夏季时进行虾苗投放，一般为7月中下旬，可选择当年孵化的首批幼虾，放养数量控制在40~55万尾/hm2，稚虾规格通常为0.8cm以上。稚虾虾苗的选择必须严格按照相关标准执行：首先是选择体质强壮、不存在伤病、比较活跃的稚虾;其次是选择人工培育的虾苗，若是野生种则必须进行驯化后才可投放;最后是选择规格一致的虾苗，在同一池塘中所养殖的龙虾虾苗必须保持同一规格，一般来说种虾规格在3cm左右，虾苗规格在0.8cm左右。
在虾苗放养的过程中需要做好以下几点：一是尽可能消灭虾苗所携带的各种致病菌或者寄生虫;二是对于外地采购的虾种，应当在浸泡后搁置3min再次浸泡，持续2~3次，提升其存活率;三是选择夏季投放时，应当尽量在阴雨天或晴天早晨投放，避免阳光直接曝晒虾苗;四是优化池塘内部水质，促进饵料利用效率的提升，可在池塘中适当投放一些鲢或鳙。
3饲养管理
小龙虾具有杂食性，其食物来源十分广泛，如水中各种浮游生物、陆地中的蚯蚓、各种动物的内脏，还包括黄豆、糠皮等。投放小龙虾幼苗的3d之内，应为其准备相对细碎的肉质食物，等虾苗逐渐适应池塘环境且体长逐渐变长后，再投喂块状鱼、肉、糠皮等食物。一般应根据小龙虾的生长规律来科学计算食物投放量，小虾的日投喂量为其体重的20%左右，中虾投喂量为其体重的15%左右，大虾投喂量为其体重的10%左右。每天分2次进行投喂，小龙虾一般在夜间进食，因此傍晚时的投饵量需要占每日投饵量的75%左右。
同时要做好池塘内部水质管理，保证pH值处于7~9之间，溶氧量不低于4mg/L。如遇极端天气时应合理加深池水来保持底部水温稳定。夏季高温时，应当间隔1周换水1次，每次换去20%~30%的水。
4病害防治
和其他青虾比起来，小龙虾自身环境适应力和抗病性较强，但因为人工养殖的方式容易增加病害发生率，因此必须做好病害防治工作。比如出血病的发病机率较高，感染后小龙虾体表出现较多出血斑点，尤其是腹部位置，同时伴有肛门红肿，极易死亡。对此病的防治需要在投放虾苗时就对其实施消毒，避免将病原体带入池塘中。饲养过程中坚持定期对池塘水体消毒，可以选择生石灰，间隔半个月左右每667m2用生石灰10kg化水进行泼洒，不但能够有效防病，还能够帮助龙虾脱壳。夏季时，可在龙虾饵料中加入多维素或钙片等提升其抗病性。另外，要坚持每天巡查，真正做到及早发现、及时预防、及时治疗。
5适时捕捞
因为小龙虾的生长周期相对较短，所以如果在2、3月份投放的虾苗，到8、9月份即可捕捞进行销售。在对小龙虾进行捕捞的过程中应当根据其活动规律，提前1d把捕捞网安放在浅水区域，等到第2天清晨时即可收网。若当季市场需求相对较大，可适当将池水抽取，选择向水中撒网的办法实施捕捞，如此一来能够一次性捕捞到更多数量的龙虾，捕捞时间也应当选择在晚上。
6结语
综上所述，在小龙虾养殖的过程中，必须始终坚持科学养殖的理念，尤其要做好以下几点：①虾苗投放之前要确保完全消毒;②选择规格统一、行动活跃、无伤病的虾苗;③投喂新鲜且优质的饲料，控制好饲料投放量;④定期对池塘水体予以消毒;⑤发现病虾后第一时间采取相应的治疗措施。只有坚持科学养殖，才能确保小龙虾健康生长。
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池塘养殖小龙虾技术
小龙虾受到很多人的喜爱，价格也一直看好，因此养殖前景很广阔，现我们技术人员将养殖小龙虾的技术整理了一下，供养殖户们参考与改进：
一、池塘条件
选择靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源、环境安静、电力配套、交通便利的地方建池。池塘呈长方形，东西走向，光照足，保水性能好，池底平坦，淤泥厚度不超过10厘米。为便于管理，池塘面积一般以10亩左右为佳，池水深度1.2～1.5米，池坡比1∶3。池塘中间设置几条泥埂，埂长约为池长的4/5，两头不与池埂相连，以便于养殖生产用船的航行;埂宽1米以上，埂高出水面5～10厘米，为小龙虾创造打洞穴居的场所。池塘还要建有独立的进、排水系统，做到能排能灌。每口塘应配备微孔增氧设施，功率为0.2千瓦/亩，曝气管长度为30～40米/亩，以增加养殖产量，提升产品品质。
二、放养前准备
1.清塘消毒。冬天排干池水，对池塘进行修整，清除过多的淤泥，保留淤泥厚10厘米左右，加高、加宽并夯实池埂，修补池坡缺口，整平池底，并暴晒20天左右。放苗前15～20天，注水5～10厘米深，用生石灰按100～150千克/亩的量全池均匀泼洒，做到不留死角。选用生石灰清塘，不仅能杀灭敌害生物和病原体，而且还能起到改良水质、增加钙质的作用，有利于小龙虾的蜕壳生长。
2.围网防逃。小龙虾具有较强的逃逸能力，故池埂四周须用塑料网做防逃墙，网下部埋入土中10～20厘米，上部高出水面50～60厘米。在网外侧每隔1.5～2米用木桩或竹竿支撑固定，网上部内侧缝上宽度为30厘米的钙塑板。排水口用钢丝网或铁栅栏围住，以防小龙虾逃逸。
3.栽草投螺。小龙虾养殖池塘栽植的水草主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等。按照分布均匀的要求，在池中央呈井字形栽植水草，池四周距离池边1米处呈口字形栽植水草。水草栽植不能过密，以满足小龙虾正常游动、生活的需求。水草品种搭配应合理，在池塘四周栽植伊乐藻、苦草，池塘中央栽植轮叶黑藻和水花生。为增加综合经济收益，可在池坡上种植蔬菜、瓜果，在池中间的泥埂上种植水稻、茭白、慈姑等作物供人食用。水草种植结束后，于清明前后投放螺蛳，投放量为300～400千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供源源不断的动物性饵料;8月份可再补投1次，投放量为100～200千克/亩。在虾池中适时适量投放螺蛳，这样有利于调节水质、降低成本、改善品质、提高产量。
4.虾池施肥。施肥的目的是增加池塘水中的营养物质，使浮游生物和水生植物能迅速生长繁殖，抑制青苔发生，促进光合作用，为小龙虾提供充足的天然饵料和溶解氧。种草投螺结束后，向虾池投施经发酵的畜禽粪等有机肥，投施量为300～500千克/亩。20～30天后可追施氮、磷肥，追肥要掌握及时、少量、勤施的原则，施肥量视水质肥瘦情况而定，以保持池水水质稳定。
三、虾种放养
要求放养的小龙虾规格整齐一致、个体丰满度好、体质健壮、活力强、体表光滑无附着物、附肢齐全无损伤，且同一池塘放养规格要一致，一次性放足。放养方式主要有以下两种：一是新建或初次养殖小龙虾的池塘，在清塘消毒后直接放养亲虾，让其自然繁殖虾苗，再养殖成商品虾出售。亲虾的雌雄比为1.5～2∶1，规格为20～40尾/千克，放养密度为8～12千克/亩。二是已经养殖过小龙虾的池塘，8～9月将小龙虾全部捕出，9月底至10月初清塘消毒，进水后用对甲壳类有杀灭作用的药物杀灭漏捕的存塘虾。选择本地培育和湖区收购的幼虾放养。放养规格为4～5厘米，放养密度为1万～1.5万尾/亩，放养时间在10月中下旬或翌年春季。另外，为了充分利用养殖水体空间，可搭配放养在生态和食性上与小龙虾无冲突的鲢、鳙、鳜鱼鱼种等。鲢鱼鱼种的放养规格为50～100克/尾，放养密度为50～100尾/亩，放养时间在5月上旬;鲢、鳙鱼夏花的放密度为3000～5000尾/亩，放养时间在7月上旬;鳜鱼鱼种放养规格为5～6厘米，放养密度为20尾/亩左右，放养时间在5月下旬。上述苗种在放养前应用3%～5%食盐溶液浸洗8～10分钟，以杀灭有害菌和寄生虫。
四、管理技术
1.饲料投喂。可通过施足基肥、适时追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等，供稚虾和刚入池的虾种摄食。幼虾和成虾养殖阶段，以投喂配合饲料为主，辅以少量的新鲜动物性饵料。幼虾阶段饲料蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，并辅以部分动物性饵料。每日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，投喂日投喂量的20%～30%，傍晚于太阳落山后投喂，投喂日投喂量的70%～80%，并根据具体情况及时调整投喂量。
2.水质管理。①调整好水位。池塘养殖小龙虾通常保持水深1米左右即可，高温季节和越冬期间可稍加大水位。在整个养殖过程中，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响小龙虾生长。②调控好水质。每15～20天换水1次，每次换水30%，保持池水透明度在40厘米左右;每20天泼洒1次生石灰，用量为10～15千克/亩，将水体pH值控制在7.0～8.5之间;经常使用微孔增氧设施增氧，当微孔增氧设施因故障无法使用时，抛撒粒粒氧等化学增氧剂，保持池水溶解氧在5毫克/升以上。
3.虾病防治。虾病防治应坚持无病先防，有病早治，以防为主，防治结合的原则。小龙虾主要病害的防治方法如下：①水霉病。每立方米水体用食盐、小苏打各400克对水全池泼洒。②烂鳃病。每立方米水体用漂白粉2克对水全池泼洒。③黑穗病。每立方米水体用亚甲基蓝10克对水全池泼洒。④烂尾病。每立方米水体用15～20克茶籽粕浸泡液全池泼洒。⑤纤毛虫病。每立方米水体用1.2克络合铜全池泼洒。⑥肠炎病。每立方米水体用二溴海因0.3克全池泼洒。⑦藻类中毒。每立方米水体用青苔净0.3克全池泼洒，3天后再泼洒1次。用药时容易缺氧，必须开启增氧设施，以防小龙虾浮头。
五、捕捞
经过2个月左右的精心饲养，部分小龙虾即可达到商品规格，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长，这也是降低成本、提高规格、增加产量、提高效益的一项重要措施。
小龙虾的捕捞方法比较多，可采用地笼网、虾笼等工具诱捕，地笼网诱捕效果较好。一般将捕捞工具置于养殖池内，每天下午放笼，清晨取笼捉虾。养殖末期，排干池水，将小龙虾和其他鱼类全部起捕。
浅谈小龙虾高效高产养殖技术
小龙虾是一种生存能力较强的水产，能在多种水体中生长，例如：湖泊、池塘、河沟、稻田等，本文主要以池塘养殖为例，从虾种的选择、养殖环境的要求、虾苗的放养、饲料的供养、日常养殖管理、水质调节、防止敌害、捕捞上市等内容入手，浅谈如何高效高产的养殖小龙虾。
一、虾种的选择
想要高效高产的养殖小龙虾，那么池塘中最好用的是淡水，因为淡水龙虾是一种经济型的虾种，首先体型大，生长的也很快，产量也高，养殖周期大大缩短，提高了效益。且营养丰富、肉质细嫩肥美，适应性强，能在恶劣天气、环境中生存。最重要的是食性很杂，能吃普通动物饲料，也能吃人工制作的饲料，不会加大养殖成本负担。
二、池塘的要求
池塘要选在通风向阳的地方、水源充足且无污染、进排水方便、安静的地方，池塘最好是长方形的，宽2m，高3m，面积在0.5-0.7hm2，坡度在1：2或1∶3左右，这样可以防止小龙虾掘穴外逃。池埂边角处可做成弧形，埂内壁做成坡型，内壁要用较厚的光滑材料，例如塑料皮或防逃墙(防逃板)覆盖。池底为硬土质或沙质，无淤泥。进排水用管到伸出埂坡，为了防止小龙虾的外敌入侵，进排水管口都要用防逃铁网罩住。塘中做3-4条的泥埂(不能与池埂相接)，为龙虾创造打洞穴居的条件。
池塘做好后，移植水草占池面面积的30%，可栽种茭白、苦草、水花生、轮叶水藻、水浮莲、莲藕等水生植物，也可放人工的隐蔽物，如废轮胎、塑料板等，为龙虾提供饲料及便于龙虾在蜕壳期间躲避敌害。放养前池塘严格消毒后，需要施已经腐熟的牲畜或家禽粪便肥料。
三、虾苗的放养
虾苗放养前池水深1-1.5m左右。虾苗放养主要有三种模式：第一种，夏季放养。时间大约在7月份的中下旬，主要放养的是同年孵化出的第一批幼虾，虾苗规格是0.8cm左右，30-40万尾/hm2。第二种，秋季放养。放养时间在8月到9月，放养的虾苗以同年生长较大的为主，虾苗规格在1.2cm左右的，每公顷15-20万尾左右。第三种，春冬季放养，一般在3-5月或12月份，多放养不满足上市规格的龙虾苗为主，400-800尾/kg的虾种525万-675kg/hm2，经过养殖，到7-8月可捕捞上市。
虾苗要求体质健壮、附肢齐全、无病无伤、规格整齐，并一次放足。放养前，先将池水慢慢少量的倒进装有虾苗的容器，让虾苗适应池水温度，再根据容器的水量加入3%-5%的氯化钠溶液(也可称作食盐水)，进行消毒工作，最后将虾苗缓慢倒入池中。其中，注意虾苗的状态。如果日光暴晒，虾苗表现昏迷状态，可将虾苗先在容器中搁置20-30分钟，使虾苗清醒。
四、饲料的投喂
一般在非人工环境下，小龙虾会以水草、死鱼蚌、腐殖质等尾主要食物。但在人工养殖时，可逐步投喂人工饵料。小龙虾喜欢高蛋白质的其他动物当饵料，比如杂鱼、螺蚌或蚯蚓，也会喜欢植物性的豆类、米糠、水草，甚至普通鱼虾的颗粒饲料也可以。小龙虾属杂食偏动物性，除要有60%的水草、较好的水质外，饲料必须要动植物相结合，才能满足其蜕壳生长的需要，养殖过程中坚持每天正常投喂饵料的蛋白质含量也要维持在25%以上。
7-10月份水温适宜，这是虾生长的黄金时间段，这时候的投喂的主要任务就是让它们吃得饱而且吃的完。小龙虾的水性较差，活动范围在浅水区较多，所以饲料要投放在浅水区域，每天早晚两次喂食，日投放量是虾体重的3%-5%，因小龙虾经常在夜间进食，所以在晚上的饲料投放量要是全天投放量的60-80%。注意天气的变化，晴天时多投，高温或雨水连绵时少投。龙虾在蜕壳期时少投，蜕壳后多投。按饲料摄入的情况来定量，不要让龙虾过饥或过饱，如果饲料不足，小龙虾会四处找食，短时间内活动量较大，将水搅浑，造成泥浆的水质。过饱则会影响小龙虾的正常生长，也会构成饲料的浪费。
五、日常养殖管理
做好巡查工作，仔细观察池塘内水色变化和龙虾的活动，掌握龙虾进食、生活的规律还有生长情况，及时做好问题的解决工作。条件允许可以设增氧机，保持水质清晰。
在养殖小龙虾前，要放足基肥，主施腐熟的有机肥。日常追肥，要在虾苗放养后的一周，复合肥150kg/hm2，或有机肥300kg/hm2，使池水的能见度在35cm左右。要经常换新水，每次换水量在20%-30%左右。每隔半个月就要用200kg/hm2左右的生石灰的水溶液，在池内全面喷洒1次。每月要进行漂白粉的喷洒，保持池水的氢离子浓度指数在7-8之间。
六、水质调节
要每隔半个月左右合理调节一次水质，调节池水的氢离子浓度指数，稳定水温。当天气恶劣时，要适当减少投食，及时清理池中的杂物和排泄物，保持水质清洁。注意池水的消毒，防止病虫害，提高小龙虾的免疫力。池塘养虾，也可混养800-900只左右花白鲢，可以改善水质。
七、防止敌害
在小龙虾的养殖过程中，要注意防止天敌的侵袭，天敌主要有水鸟、蛇、鼠、蛙类等，科学养殖的另一重要环节就是杀灭或驱散敌害生物，有效的保护蜕壳龙虾生存。龙虾会在温度较高的浅水区域蜕壳，蜕壳前30分钟左右，会在水边或草丛的水面到处走动，而真正蜕壳时会在浅水区进行，蜕壳后的小龙虾身体柔软脆弱，这是敌害侵袭的主要时间段。
八、捕捞上市
小龙虾生长周期短，速度快，放养2个月以上就可以捕捞了，个体规格就能达到30～50g就可捕捞上市。
常规捕捞方法很多，虾笼、撒网、拉网捕捉等都可以实行，推荐以笼捕为主且遵循捕大留小，将不满足市场规格的小龙虾继续放池饲养。小龙虾全年都可繁殖，其中5-9月市高峰期一般在7月中旬后，龙虾会开始繁殖，由于龙虾的特性，雄虾在交配后会自然死亡，因此它的生命周期在18～20个月左右，所以龙虾捕捞销售的时间段需在7月中旬前完成。
九、结语
由于市场对小龙虾需求量的日益增長，养殖小龙虾不单单只是养活，而是对小龙虾高产量和高质量有了更多的要求，所以科学的养殖技术尤为重要，有效学习养殖也为今后的其他水产养殖提供更多的帮助和技术储备。
池塘养殖小龙虾技术大全
近年来，淡水小龙虾在国内许多地区已成为畅销的水产品，消费逐年增加，市场价格上升明显，并且虾仁、虾黄和整虾出口量也大增，随之带来了大量的捕捞，致使自然条件下的小龙虾资源逐年减少。因此只有开展人工养殖小龙虾，才能满足市场的需求。现就小龙虾的生态养殖技术，结合本人在实际养殖生产中的经验总结有以下几点：
一、池塘准备
1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高，面积一般在10亩左右，水深在1—1.5米，设浅水区和深水区，浅水区占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土为宜，保水性好。塘底平坦，塘埂坚实坡比1：2.5，两侧挖有洼漕，便于排水，四周野杂树木要清除干净，光照充足。建造进排水设施，水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状，防逃网露出地面50cm，入土30cm，倒檐宽40cm，夹角60°左右。进出水口用筛网过滤，防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右，排干池水，清除过多的淤泥，每亩用生石灰150公斤左右，彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2，水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施，风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg，培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水温正常回升，清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩，如池塘条件好，养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行，有些地区在10—11月份放养种苗，这时的幼虾个体较小，并且要经过越冬，因放养量适当提高，一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐，一次放足。因小龙虾有地域占有习性，一次放足可避免造成领地争端，减少相互残害。种苗要求体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾种购回后，不应立即下塘而应浸水处理，每次浸水时间2分钟左右，间隔3—5分钟，持续2—3次，让其充分吸水，适应池水温度，以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟，在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右，杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合，根据龙虾生长特点，要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%，成虾的饲料蛋白质大于20%，饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时，以傍晚为主，傍晚投饵量占日投饵量的70%，在春季和晚秋水温较低时，在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处，池中浅滩和虾穴附近多点散投，投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满，先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次，每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次，每次换水30厘米，保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰，用量为每亩10公斤，或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定，春季水位一般保持0.6—1米之间，夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护：早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化。
2、早晚巡塘：观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况，注意水质的变化，定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标，发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备，通常晴天下午2点左右开机1.5小时，晚上1点后开机到天明，闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施：看看有无破损现象，有无老鼠破坏，遇到大风、暴雨天气更要检查，及时修复，以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录：记录要专人负责，内容详实，记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样，病害应以预防为主，防治结合，小龙虾的病害主要在5到7月发生，就要提前预防。具体措施如下：
1、移植物好水草，水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场所，还具有药理作用，起到防病作用。
2.控制好存塘虾量，保持适宜的密度，既有得于生长，又有得于防病。
3.提早投喂精饲料，提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质，定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间，当PH超过8.5时，停用生石灰，过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收，虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次，杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料，连投5到7天，药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼，对鸟类采取驱赶的方法，可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线，当鸟碰到线时，一惊吓，下次鸟就不敢在来了;对老鼠可采用药物灭杀的方法;对小杂鱼一是进水时用网过滤，二是放养适量的鳜鱼控制，三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
七、捕大留下
小龙虾由于个体生长发育速度差异较大，养殖过程中要及时捕大留小，稀疏存塘虾量，苗种放养一个多月后就可以开始捕捞，一般用地笼诱捕，地笼网目要大一点，在二厘米以上，减少幼虾的捕出率，捕捞的动作要快、轻，拣出的幼虾要及时回塘，这样有利于虾的生长，提高产量，也可根据季节差，撑控好捕捞强度。在捕捞中发现有红壳虾，无论大小要及时捕出，因小龙虾蜕一次壳生长一次，红壳虾几乎不在退壳，无饲养价值。在10月底除计划留种塘外，捕出池中所有的虾，清塘消毒，准备第二年养殖。
以上是池塘养殖小龙虾日常管理和相关技术，不过要养殖小龙虾之前，我们应该要有场地，有池塘!作为新手挖好的小龙虾池塘图片就值得我们先看了。
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于做五个方法
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于下列五种方法：一苗、二料、三管、四防、五销。
一、虾苗的选择。“种瓜得瓜，种豆得豆。”虾苗的选择是养殖能否成功的关键，它直接影响到养殖户的经济效益。要坚持购买优质虾苗，虾苗放养前要做好消毒工作。
二、选用优质高效饲料。饲料成本占养殖成本的大部分，正确选择饲料是小龙虾养殖获得高效益的关键。饲料的选择标准主要从饵料系数、饲料价格、小龙虾类的生长速度及健康状况四方面来考虑。投喂时既要防止投喂过度而造成浪费及污染水质，又要防止投饵不足而影响小龙虾的正常生长及养殖周期。投放饲料的关键在于要准确掌握池塘内小龙虾的数量与规格，根据水温、天气等条件确定最佳的投喂量及投喂次数。
三、加强水质管理。养虾的关键是养水，养好水才能养好虾。控制水质的主要措施有：
1、适时换水和增氧。掌握好换水和增氧时机，不仅可以改善水质、降低成本，还可以提高池塘生产力。
2、确定合理的放养密度和套养比例。正确处理好“主养虾”和“服务鱼”的关系，利用其生物链原理改善水质，提高经济效益。
3、准确掌握投饲量。防止投饲过度，造成饲料浪费并污染水质，引发小龙虾疾病。在池塘养殖条件下，饲料是污染水质的主要因素，因此，投饲过度或选用系数过高的饲料，既浪费饲料又污染水质，增加了水质管理的压力，没有任何好处。
四、防病不可松懈，越是养殖形势低迷，越是要做好虾病防治工作。由于小龙虾的生长环境比较特殊，得病后不易被观察到，治疗起来就显得特别困难。
五、适时销售。将小龙虾养到商品规格时，只要市场价格合适就要立即出塘。这样一方面可以减少小龙虾不必要的消耗，另一方面也可以降低养殖风险。
畜牧疾病治疗：小龙虾高产养殖技术
选择池塘
水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，ph值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：
1、生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。
2、漂白粉消毒。将含有效氯30%漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
栽种水草
龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素;第二可以防风浪，，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野棱角、茭白、黃草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
虾池施肥
有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
龙虾放养
龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。
1、春季投放养成虾：3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000-6000尾。
2、秋季投放育亲虾：9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
饲料选择
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
饲养管理
小龙虾多昼伏夜出，在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右。
小龙虾快速生长的适宜水温为22-32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐渐增大，日投喂量可根据实际已捕捞情况适当调整，同时根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减，农谚：青衣蜕装穿红袄，饲料品种多样好。阴雨水浓要少投，晴天虾欢皆喂饱。
日常管理
龙虾养殖也要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水，则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施如增氧、换水。ph值保持在7.5左右为宜，透明度35厘米左右。4、5、6月每半月换一次水，7、8、9月每十天换水一次，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/亩。水位从春季到盛夏逐渐递升，最深不超过1.5m。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。尽量保证龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静，蜕壳后增加投喂动物性适口饲料，减少相互残杀。龙虾病害相对于其它水产品来说少很多，但也不能轻视，日常重在预防。喜欢逃跑是龙虾的天性，特别是汛期要加强检查，严防逃虾。
龙虾捕捞
龙虾的捕捞工具以地笼为主，具体的操作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼，扎紧地笼两头，待第二天从地笼中收取达到商品规格的龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获龙虾。龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式，利于提高产量，从5月份开始起捕，一直到9月底全面结束。
小龙虾稻田养殖高产关键技术
一、冬春两季消淤消毒
由于小龙虾生活习性的特点，一般偏向于水质优良以及溶解氧丰富的水域环境，而且在水域环境中，需要保持较少的淤泥，如果存在大量的淤泥，不仅会造成小龙虾缺氧，还会因有机质过多导致小龙虾不摄食，影响小龙虾的生存。此外，水域环境差，也会造成其生存环境中存在较多的沼气等有害气体，严重会导致小龙虾中毒。如果淤泥里藏有大量的病菌，也不利于小龙虾的健康。所以为了保证小龙虾的正常生存和增殖，需要定期清理其生存的水域环境，尤其是冬春两季需要对稻田进行清淤晒干，减少水中的病菌，还需要使用生石灰消毒，减少出现小龙虾病害的概率。
二、稻田改造、加固田埂
小龙虾的生存习惯一般是冬夏两季穴居，因此在稻田养殖基础设施建设的过程中，必须要保证稻田埂的质量，最基本的田埂建设应该是要求坚固，不会受到外界环境的太大影响，还要防止被大雨冲垮，一般要求田埂的高度在1m左右，宽度在0.8m左右即可，此外也要将田埂基部加宽到1.5m左右。田埂的上部和两侧都必须要完全夯实，保持整体的表面平整。
另外注意每年的稻田耕作，需要保证一些没有完全捕捞完的虾不会受到损害。
三、定量、定时、定质、定点投饲
由于小龙虾具有贪食、争食的习性，并且还喜欢在夜晚出来活动觅食，所以可在池边浅水处投喂饲料，每日早晚各投喂一次饲料。早上的投饵量较少，只占到全日饲喂量的30%～40%;晚上的投饵量较多，占到全日饲喂量的60%～70%。值得注意的是，小龙虾没有良好的游泳能力，往往只能在较小的范围内活动，务必要做到定量投饲、定时投饲、定质投饲、定点投饲。
四、注意水质
务必要注意池塘中的水质清洁，要确保池水呈现出茶褐色或者绿豆色，池塘换水频率控制在15～20d/次，若为炎热的夏季，那么池塘换水频率可更快一些，控制在5～7d/次，确保池塘水质的溶氧量高于4mg/L，PH值控制在7～9，每次应换掉池塘中20%～30%的水。
五、定期水质消毒
定期全池泼洒消毒剂或者生石灰;待小龙虾的养殖中后期，每月还要采用40～60g/m3底质改良剂+5～6g/m3光合细菌来对池塘进行消毒。
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