1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高,面积一般在10亩左右,水深在1—1.5米,设浅水区和深水区,浅水区占全池2/3左右,池塘土壤以黏土或壤土为宜,保水性好。塘底平坦,塘埂坚实坡比1:2.5,两侧挖有洼漕,便于排水,四周野杂树木要清除干净,光照充足。建造进排水设施,水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状,防逃网露出地面50cm,入土30cm,倒檐宽40cm,夹角60°左右。进出水口用筛网过滤,防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右,排干池水,清除过多的淤泥,每亩用生石灰150公斤左右,彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2,水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施,风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg,培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm,待水温正常回升,清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩,如池塘条件好,养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行,有些地区在10—11月份放养种苗,这时的幼虾个体较小,并且要经过越冬,因放养量适当提高,一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐,一次放足。因小龙虾有地域占有习性,一次放足可避免造成领地争端,减少相互残害。种苗要求体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。虾种购回后,不应立即下塘而应浸水处理,每次浸水时间2分钟左右,间隔3—5分钟,持续2—3次,让其充分吸水,适应池水温度,以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟,在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右,杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合,根据龙虾生长特点,要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%,成虾的饲料蛋白质大于20%,饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时,以傍晚为主,傍晚投饵量占日投饵量的70%,在春季和晚秋水温较低时,在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处,池中浅滩和虾穴附近多点散投,投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满,先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右,夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次,每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次,每次换水30厘米,保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰,用量为每亩10公斤,或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定,春季水位一般保持0.6—1米之间,夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护:早春要浅水、施肥、早投饲,促进水草生长,夏天水草旺盛时要定期刈割,避免水草老化死亡,引起水质变化。
2、早晚巡塘:观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况,注意水质的变化,定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标,发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备,通常晴天下午2点左右开机1.5小时,晚上1点后开机到天明,闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施:看看有无破损现象,有无老鼠破坏,遇到大风、暴雨天气更要检查,及时修复,以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录:记录要专人负责,内容详实,记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样,病害应以预防为主,防治结合,小龙虾的病害主要在5到7月发生,就要提前预防。具体措施如下:
1、移植物好水草,水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场所,还具有药理作用,起到防病作用。
2.控制好存塘虾量,保持适宜的密度,既有得于生长,又有得于防病。
3.提早投喂精饲料,提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质,定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间,当PH超过8.5时,停用生石灰,过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收,虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次,杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料,连投5到7天,药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康,水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼,对鸟类采取驱赶的方法,可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线,当鸟碰到线时,一惊吓,下次鸟就不敢在来了;对老鼠可采用药物灭杀的方法;对小杂鱼一是进水时用网过滤,二是放养适量的鳜鱼控制,三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
七、捕大留小
小龙虾由于个体生长发育速度差异较大,养殖过程中要及时捕大留小,稀疏存塘虾量,苗种放养一个多月后就可以开始捕捞,一般用地笼诱捕,地笼网目要大一点,在二厘米以上,减少幼虾的捕出率,捕捞的动作要快、轻,拣出的幼虾要及时回塘,这样有利于虾的生长,提高产量,也可根据季节差,撑控好捕捞强度。在捕捞中发现有红壳虾,无论大小要及时捕出,因小龙虾蜕一次壳生长一次,红壳虾几乎不在退壳,无饲养价值。在10月底除计划留种塘外,捕出池中所有的虾,清塘消毒,准备第二年养殖。
以上是池塘养殖小龙虾日常管理和相关技术。
1池塘要求
第一,养殖池塘的面积需要控制在2000~3000m2的范围内,必须拥有良好的进水与排水条件,同时池塘需要确保水质良好,水源充足;第二,池埂附近需要安装防逃板或防逃墙(保持内壁光滑,设置高度一般为0.5m),池埂宽度应超过1.5m,同时保证具有一定坡度,避免池塘中的小龙虾掘穴外逃;第三,为利于小龙虾打洞穴居,应当把适当的泥埂设置在池塘中部位置,泥埂宽度不低于1m,池塘水深控制在0.8~1.5m,但要避免让池埂和泥埂相连接;第四,池塘附近应当设计浅滩,中部水深、四周水浅,同时要把竹筒或者树根等放置于池塘底部位置;第五,应当对整个池塘实施严格的消毒后才能够进行小龙虾虾苗的投放。
2虾苗放养
大部分情况下选择夏季时进行虾苗投放,一般为7月中下旬,可选择当年孵化的首批幼虾,放养数量控制在40~55万尾/hm2,稚虾规格通常为0.8cm以上。稚虾虾苗的选择必须严格按照相关标准执行:首先是选择体质强壮、不存在伤病、比较活跃的稚虾;其次是选择人工培育的虾苗,若是野生种则必须进行驯化后才可投放;最后是选择规格一致的虾苗,在同一池塘中所养殖的龙虾虾苗必须保持同一规格,一般来说种虾规格在3cm左右,虾苗规格在0.8cm左右。
在虾苗放养的过程中需要做好以下几点:一是尽可能消灭虾苗所携带的各种致病菌或者寄生虫;二是对于外地采购的虾种,应当在浸泡后搁置3min再次浸泡,持续2~3次,提升其存活率;三是选择夏季投放时,应当尽量在阴雨天或晴天早晨投放,避免阳光直接曝晒虾苗;四是优化池塘内部水质,促进饵料利用效率的提升,可在池塘中适当投放一些鲢或鳙。
3饲养管理
小龙虾具有杂食性,其食物来源十分广泛,如水中各种浮游生物、陆地中的蚯蚓、各种动物的内脏,还包括黄豆、糠皮等。投放小龙虾幼苗的3d之内,应为其准备相对细碎的肉质食物,等虾苗逐渐适应池塘环境且体长逐渐变长后,再投喂块状鱼、肉、糠皮等食物。一般应根据小龙虾的生长规律来科学计算食物投放量,小虾的日投喂量为其体重的20%左右,中虾投喂量为其体重的15%左右,大虾投喂量为其体重的10%左右。每天分2次进行投喂,小龙虾一般在夜间进食,因此傍晚时的投饵量需要占每日投饵量的75%左右。
同时要做好池塘内部水质管理,保证pH值处于7~9之间,溶氧量不低于4mg/L。如遇极端天气时应合理加深池水来保持底部水温稳定。夏季高温时,应当间隔1周换水1次,每次换去20%~30%的水。
4病害防治
和其他青虾比起来,小龙虾自身环境适应力和抗病性较强,但因为人工养殖的方式容易增加病害发生率,因此必须做好病害防治工作。比如出血病的发病机率较高,感染后小龙虾体表出现较多出血斑点,尤其是腹部位置,同时伴有肛门红肿,极易死亡。对此病的防治需要在投放虾苗时就对其实施消毒,避免将病原体带入池塘中。饲养过程中坚持定期对池塘水体消毒,可以选择生石灰,间隔半个月左右每667m2用生石灰10kg化水进行泼洒,不但能够有效防病,还能够帮助龙虾脱壳。夏季时,可在龙虾饵料中加入多维素或钙片等提升其抗病性。另外,要坚持每天巡查,真正做到及早发现、及时预防、及时治疗。
5适时捕捞
因为小龙虾的生长周期相对较短,所以如果在2、3月份投放的虾苗,到8、9月份即可捕捞进行销售。在对小龙虾进行捕捞的过程中应当根据其活动规律,提前1d把捕捞网安放在浅水区域,等到第2天清晨时即可收网。若当季市场需求相对较大,可适当将池水抽取,选择向水中撒网的办法实施捕捞,如此一来能够一次性捕捞到更多数量的龙虾,捕捞时间也应当选择在晚上。
6结语
综上所述,在小龙虾养殖的过程中,必须始终坚持科学养殖的理念,尤其要做好以下几点:①虾苗投放之前要确保完全消毒;②选择规格统一、行动活跃、无伤病的虾苗;③投喂新鲜且优质的饲料,控制好饲料投放量;④定期对池塘水体予以消毒;⑤发现病虾后第一时间采取相应的治疗措施。只有坚持科学养殖,才能确保小龙虾健康生长。
小龙虾养殖日渐成为养殖户增产增效的养殖品种,通过实地走访,发现很多养殖户都是搭配散养或任其自然生长,专业养殖小龙虾的在本地区不多。但小龙虾的销量和效益决定了在今后一段时间内其仍将是养殖户提高利润的首选,现整理了部分养殖心得和意见供参考。
小龙虾有两种体色,一种呈青褐色,虾壳较薄,另一种呈红褐色,虾壳较厚,分别称为“青壳虾”和“红壳虾”。青壳或红壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已,青褐色的体色在一定条件下可转变为红褐色,成为红壳虾。由于交配、产卵的小龙虾均为红壳虾,因此有人认为红壳虾是性成熟或性早熟的标志,但事实并非如此。部分虾苗长至5~10克时体色已由青转红,但性腺并未发育,也有部分个体体重达到30克时仍为青壳,性腺却已发育至第Ⅲ期。
如何培育青壳龙虾应抓住以下关键技术:一是抓好水质培育。在良好水质中生长蜕壳的小规格龙虾体色大多呈青褐色,因此保持水质肥、活、嫩、爽,透明度保持在750px左右是一个关键。二是防止水体缺氧。按装微孔增氧及其他增氧设施,防止水体缺氧是另一关键措施。三是投喂充足的饲料,保持合理营养。食物缺乏、营养不良未能正常蜕壳的青壳虾就会转变为红壳虾。因此,投喂足够营养合理饲料才能延长青壳龙虾的生长期,扩大小龙虾的长成规格。四是合理种植水草降低高温期间水温。在水温较高且饲料缺乏的条件下育成的虾苗多为红壳。青壳虾转变为红壳虾还与虾壳中的虾青素和虾红素含量有关,红壳虾蜕壳后仍呈红色,青壳虾蜕壳后仍呈青色,但生长过程中青壳虾可转变为红壳虾,而红壳虾只有在小规格时才有可能转变成青壳虾。因此合理种植水草,保持池塘水草面积70%左右,不仅可以改善水体水质,降低高温期间的池塘水温,还可以为龙虾提供一定量的青饲料,从而生产高比例的青壳龙虾提供有利条件。
实践表明,青壳虾的虾壳较薄,蜕壳频率较高,生长速度快于红壳虾;红壳虾的虾壳较厚,蜕壳次数少,生长较慢,因此选购虾苗时应以青壳虾苗为首选。但青壳虾对环境变化的耐受力较差,长途运输成活率较低。从上述分析可知,青壳虾和红壳虾是在不同的生态环境和饲养条件下产生的体色变化,青壳虾与红壳虾相比具有一定的生长优势,放养青壳虾更有利于提高产量。
选择池塘
水源要求水质清新,溶氧充足,无污染。以壤粘土为好,池埂宽3米以上,坡度1∶2.5-3米,水深0.8~1.5米,ph值为7.5~8.5,池塘面积不宜过大,一般3~8亩为宜,长方形,东西向。向池中注入新水时,要用20-40目纱布过滤,防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。小龙虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施,以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉,经济、实惠、安全。具体的操作方法是:
1、生石灰消毒。干法消毒:每亩用生石灰70公斤,化水全池泼洒,有条件的再用钉耙搂一搂,经过一周晒塘后,注入新水;带水消毒:每亩水面按水深1米计算,用生石灰130公斤溶于水中后,全池均匀泼洒。
2、漂白粉消毒。将含有效氯30%漂白粉完全溶化后,全池均匀泼洒,用量为每亩25公斤。
栽种水草
龙虾好不好,池里有无草。龙虾大不大,塘中草当家。水草,在龙虾养殖中,占有举足轻重的地位,第一水草可填补龙虾饵料摄食不足,补充大量维生素;第二可以防风浪,,吸收水体中部分有害物,净化水质,平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所,减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选:低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野棱角、茭白、黃草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物,这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
虾池施肥
有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓,事实上,在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥,培育饵料生物,能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩,保持池水相应的肥度。在饲养的过程中,随着水位逐渐加深,要追施腐熟有机肥,量和时间的选择要视水的肥瘦而定,一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
龙虾放养
龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5-10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种,因离水长途运输,入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2-3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2-3次,让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养,可以提高成活率。从养殖户多年经验来看,外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼,可以改善水质,充分利用饵料资源。
1、春季投放养成虾:3月中旬投放体长3~5厘米的幼虾5000-6000尾。
2、秋季投放育亲虾:9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾,雌雄比例3∶1。
饲料选择
龙虾为杂食性,动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
饲养管理
小龙虾多昼伏夜出,在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次,下午投喂量占全天投喂量70%左右。
小龙虾快速生长的适宜水温为22-32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐渐增大,日投喂量可根据实际已捕捞情况适当调整,同时根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减,农谚:青衣蜕装穿红袄,饲料品种多样好。阴雨水浓要少投,晴天虾欢皆喂饱。
日常管理
龙虾养殖也要每天巡池,注意水色变化和龙虾活动情况,如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水,则应检查水体是否缺氧或水质变坏等,要采取相应措施如增氧、换水。ph值保持在7.5左右为宜,透明度35厘米左右。4、5、6月每半月换一次水,7、8、9月每十天换水一次,每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水,每次用生石灰10公斤/亩。水位从春季到盛夏逐渐递升,最深不超过1.5m。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。尽量保证龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静,蜕壳后增加投喂动物性适口饲料,减少相互残杀。龙虾病害相对于其它水产品来说少很多,但也不能轻视,日常重在预防。喜欢逃跑是龙虾的天性,特别是汛期要加强检查,严防逃虾。
龙虾捕捞
龙虾的捕捞工具以地笼为主,具体的操作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼,扎紧地笼两头,待第二天从地笼中收取达到商品规格的龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获龙虾。龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式,利于提高产量,从5月份开始起捕,一直到9月底全面结束。
一、冬春两季消淤消毒
由于小龙虾生活习性的特点,一般偏向于水质优良以及溶解氧丰富的水域环境,而且在水域环境中,需要保持较少的淤泥,如果存在大量的淤泥,不仅会造成小龙虾缺氧,还会因有机质过多导致小龙虾不摄食,影响小龙虾的生存。此外,水域环境差,也会造成其生存环境中存在较多的沼气等有害气体,严重会导致小龙虾中毒。如果淤泥里藏有大量的病菌,也不利于小龙虾的健康。所以为了保证小龙虾的正常生存和增殖,需要定期清理其生存的水域环境,尤其是冬春两季需要对稻田进行清淤晒干,减少水中的病菌,还需要使用生石灰消毒,减少出现小龙虾病害的概率。
二、稻田改造、加固田埂
小龙虾的生存习惯一般是冬夏两季穴居,因此在稻田养殖基础设施建设的过程中,必须要保证稻田埂的质量,最基本的田埂建设应该是要求坚固,不会受到外界环境的太大影响,还要防止被大雨冲垮,一般要求田埂的高度在1m左右,宽度在0.8m左右即可,此外也要将田埂基部加宽到1.5m左右。田埂的上部和两侧都必须要完全夯实,保持整体的表面平整。
另外注意每年的稻田耕作,需要保证一些没有完全捕捞完的虾不会受到损害。
三、定量、定时、定质、定点投饲
由于小龙虾具有贪食、争食的习性,并且还喜欢在夜晚出来活动觅食,所以可在池边浅水处投喂饲料,每日早晚各投喂一次饲料。早上的投饵量较少,只占到全日饲喂量的30%~40%;晚上的投饵量较多,占到全日饲喂量的60%~70%。值得注意的是,小龙虾没有良好的游泳能力,往往只能在较小的范围内活动,务必要做到定量投饲、定时投饲、定质投饲、定点投饲。
四、注意水质
务必要注意池塘中的水质清洁,要确保池水呈现出茶褐色或者绿豆色,池塘换水频率控制在15~20d/次,若为炎热的夏季,那么池塘换水频率可更快一些,控制在5~7d/次,确保池塘水质的溶氧量高于4mg/L,PH值控制在7~9,每次应换掉池塘中20%~30%的水。
五、定期水质消毒
定期全池泼洒消毒剂或者生石灰;待小龙虾的养殖中后期,每月还要采用40~60g/m3底质改良剂+5~6g/m3光合细菌来对池塘进行消毒。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法,其中《浅谈小龙虾高效高产养殖技术》内容包含丰富的虾养技巧,如不满足请访问“养殖小龙虾技术”专题。
文章由养殖致富网(http://m.yz023.com/y/4912898.html)为您提供,感谢您访问本站,欢迎您继续访问!