我们都知道，对虾，作为虾族之一，其美味程度和小龙虾不相上下，在很多人心中，对虾绝对是怎么烹都好吃，而且还干净乌海，极富营养物质的一种食物。也因此，很多水产养殖者渐渐把目标放在了对虾上。
但是真的养过对虾的人就知道，兑现养殖极易产生污水，这些污水怎么处理是个大问题。直接排污肯定是不可能的，大部分养殖户都选择安装污水处理系统。但很多人都不知道，其实对虾，和小龙虾，也是可以一起养的。
对虾养殖污染的主要来源是投喂，对养殖户来说，保证每一次投喂都不会过量也不会少了量是非常难的。投喂一过量，多出来的饲料在水中腐烂变臭，再加上对虾的排泄物，难免就会对水体造成污染。然而，今天小编要说的，则是利用小龙虾的特性，来拯救养殖对虾时造成的污染。
众所周知，小龙虾对水体的的要求非常高，不仅是要干净，就连酸碱度都有要求。但很多人都不知道的是，小龙虾，还有净化水体的作用。
小编所说的小龙虾和对虾一起养殖，当然不是说将这两个物种直接放在一块儿。且不说直接放一块儿它们会不会打架，会不会因为寄生虫等等感染病害都说不好。小编说的养殖方式，是分开两个水塘，一个用来养对虾，一个则是处理池，用来放置小龙虾和乌龟等物种，但是养殖对虾的水塘和养殖小龙虾的处理池却是用水管相连着的。对虾污染了的水体直接排到小龙虾的水塘，小龙虾净化干净了的水再换回到养对虾的池塘。
这样一来，池塘和处理池里的水是循环利用的。同时，因为一直保持水管的流通性，也不至于一次性需要小龙虾净化整个池塘。这样既保持了两边的平衡，又能节水节能，同时也为养殖户们省下了不少事。
同时，在养对虾的水塘和养小龙虾的处理池中间，还可以种植一些比如茭白这种能也可以净化水体的植物。如果条件允许，则可以直接做成农家乐的模式，顾客们既可以钓虾捕虾，又能欣赏中途的风景，同时还可以赏虾玩虾。M.yZ023.Com
绿色养殖，环保养殖，是未来水产业的发展趋势，也是政府大力支持的产业。无论我们选择什么样的养虾方式，都要遵守可持续性发展为原则，切不可在建立污染环境的基础上获得自己的利益。
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环保模式产绿色对虾
我国大规模人工养殖对虾是２０世纪８０年代初兴起的，南海区直到１９８５年后才开始大规模养殖对虾。１９９３年暴发全国性虾病，至今病毒病仍未得到有效控制，致使不少虾农连年亏本，影响了养虾业的健康发展。尤其是虾病暴发后虾农滥用药物，不但提高了养虾成本，而且污染虾池与周围海区及环境，药物还残留在虾体内，降低了对虾品质，影响养殖对虾产品的出口与创汇。我国加入ＷＴＯ在即，研究解决对虾养殖中存在的这一问题，显得更加重要和十分紧迫。为解决上述问题，摸索优质高产高效养殖对虾新模式，推动养殖业健康持续发展，在有关部门和专家的支持帮助下，借鉴其他水产养殖的经验，笔者在雷州市东里镇白岭村委会南宅仔海区开展了循环水生态精养对虾研究，取得了较好的成绩。现将该模式介绍给大家，供参考。
一、养殖设施与品种
循环水生态精养对虾研究，试验池为圆形，面积为１·７１亩，池深３米，平均水深２·４米，最大养殖水体２７１７立方米，一般养殖水体２４００立方米。除了试验池，还有深水增氧机、接污池、沉淀池、水生生物沟、过滤池、细菌池。
２００１年４月１３日放养南美白对虾苗２１·２万尾，虾苗全长０·９—１·３厘米。
二、模式特点与作用机理
１、一造虾一池水节水环保
循环水生态精养对虾，实质是一造虾一池水，经过不断循环，除自然蒸发和吸底污损失一些水而用井水补充外，一造虾养殖过程中，一律不补充海水。 循环水的水流程是：虾池→接污池→沉淀池→水生生物沟→过滤池→细菌池→虾池。所以它不但是一个节水工程、生态工程，也是一个不污染环境的环保工程，同时，外界环境的病原体也不会进入该养殖系统中。这种模式，由于内保外防较好，虾病是很难发生的。
２、投放有益细菌代替药物防治
本模式养虾，全过程绝对不用下药。细菌池池底设有细菌繁殖槽，依据对虾的数量、生长情况、规格、水质、天气、ｐＨ、透明度、水温、比重等等来综合分析考虑有益细菌的投放量和投放次数。经过过滤池滤出的清水因压力差流入细菌池，不断地把细菌槽里繁殖的细菌携带到虾池中。细菌池繁殖的大量有益细菌可控制有害细菌及虾病病毒的发作，同时有益细菌还利用虾的排泄物及虾体排出的粘液，进行生命活动，化有害为有利，并产生溶解氧，其中有多种有益细菌也是幼虾的优质饵料。这种模式养虾，不但对虾不易发病，而且虾生长快、体色光滑、虾肉饱满，虾肉绝对不含虾药残留，是百分之百的生态虾。
３、种植水生生物吸收有害成分
虾池水通过深水增氧机的离心作用，将残饵与排泄物集中排放到接污池，然后流入沉淀池，经一定时间的沉淀后，抽入水生生物沟，虾池水中所含各类无机盐（含亚硝酸盐），被水生生物（海藻等）大量吸收，使得水生生物大量生长，降低了水体有害成分的浓度，保障了池虾健康生长。
三、收获与推广应用前景
经过９８天的养殖，本试验于７月２１日结束。成果鉴定时，随机抽样检查结果表明：南美白对虾生长规格较整齐，虾体色为灰白色，未发现不正常体色，肥满度较佳，虾体健壮，未发现病、死虾。经测定虾平均体长１１·８７厘米，平均每尾体重１８·５２克，相当于每公斤５４尾。总共收获南美白对虾２７１９·１公斤，相当于每亩产虾１５９０·１公斤，比一般高位池精养对虾的产量高一倍以上。
本模式虾池造价每亩３万元（包括配套设施），养殖中施用有益细菌等费用为每亩１５００元，单造亩产量１５００公斤以上。虽然今年虾价较低，亩产值仍超过４·８万元，扣除成本，每亩利润可达１·５万元以上，效益较好。一年可养殖２—３造，如果适当配备加温等设施，每年完全可养殖３造，因此，利润每年每亩达４·５万元以上。比一般高位池经济效益高２倍。
本模式达到了对虾生产产量与对虾品质双赢的效果，势必开创对虾养殖新局面。
小龙虾养殖的“势”与“技”
道可道，非常道。龙虾养殖里的“道”很多，希望大家能多总结，技术是可以学习的，“势”是靠悟的。有的人讲养殖龙虾，那是滔滔不绝，技术杠杠的，亩产多少多少。可一问赚多少钱，就不太高了。原因何在呢？他技术掌握了，但大势没掌握，什么时候出虾价格高？什么时候龙虾长得快、发病少，这样养殖成本就低。如果养殖产量大部分集中在5、6月份，那时候正是发病高峰期，价格低谷期，效益肯定稍差。如果抢抓一季早虾，在5月10日前出清成虾，亩产200斤，就可获利3000元左右了，后期想怎么玩怎么玩，让龙虾自由生长，栽一季稻，到秋后再伺机搞一季，搞一点田租差不多。然后再繁殖一季早苗，第二年再搞一季早虾，形成良性循环，轻松赚钱。如果能培育早苗在3月初上市，4月底结束，效益会更高。有人讲，我技术好，5、6、7三个月我也不让田闲着，中间也搞一季，行不行呢？我讲你这是太贪婪了，第二年的早苗就不太好搞了，搞不好会适得其反。做什么事要掌握一个度，不可太满，这也是“道”。我们的2080模式也是一个平衡，也是一个“势”，并不是技术。势是大道，技是小道。
解密：钙与小龙虾养殖
钙是动物骨骼、鳞片、甲壳等组织的重要组成，能促进动物体内酶的活动，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌。
小龙虾生长和积累需要大量的钙。小龙虾属于甲壳类动物，蜕壳频率高。如果在其高速生长期缺乏钙物质，轻则生长缓慢、体质弱、个体小、红壳早，重则蜕壳不遂死亡。
蜕壳过程
在蜕壳之前，新壳已在旧壳之下形成一部分，而旧壳的中间层被新壳大量地再吸收利用，其余部分则在蜕壳时被脱除掉。而在新壳未形成时，躯体快速增长，以达到成长的目的。
1.刚蜕壳，尚不进食，此时外壳柔软，无法站立，继续吸收水分，体重增加;
2.新壳的钙化阶段，但仍不进食;
3.表皮变硬，较早阶段仍继续钙化，并开始进食;
4.紧接着为下次蜕壳做预备阶段，开始进行钙的再吸收。
在整个蜕壳过程和蜕壳间隙期，有效钙都起着非常重要的作用。
钙储备不足会导致的问题
钙储备不足，往往导致：
1、蜕壳不同步——正在蜕壳或蜕壳完还未硬化的虾易被未蜕壳的同类残食;蜕壳不同步导致虾规格差异大，也易造成残食;
2、硬化时间长——小龙虾软壳期间抵抗力差，因此，蜕壳后，如若甲壳硬化时间长，其被同类或敌害生物残食的风险必然增加;
3、蜕壳不遂——病虾在其头胸部与腹部交界处出现裂痕，然后死亡;
4、蜕壳周期长——两次蜕壳时间间隔长，导致生长周期延长，影响上市规格和价格。
钙在小龙虾养殖过程中的重要性
小龙虾的养殖过程有效钙的管理非常重要且贯穿养殖全过程：
1、虾类抵御应激需要补钙。虾脱壳需要消耗比平时多几倍的溶解氧与能量，并需要及时从水体中吸收高溶解性的钙镁磷以促进硬壳，否则就会产生脱壳后遗症，很容易受应激而发病甚至死亡。
2、提高对虾品质需要补钙。经常补充钙质，可以让虾的甲壳光良洁净，体色好，提高虾品质和卖相。
3、钙同样具有平稳水体pH值的特殊意义，同时也可以使盐离子平衡从而减少水体混浊的发生，并在一定浓度比例下降低游离重金属离子的毒性，也能起到补充平衡矿物离子盐和促进动植物生长繁殖的作用。
4、钙也是菌、藻、虫、草平衡和物质流循环中重要元素成分之一。水体中浮游生物、原生动物、水生动植物、底栖水生动物和养殖鱼、虾、蟹、贝、螺等都要消耗大量的钙。必须依靠人为不断的补充来满足需求。
所以，选用优质高含量、水溶性好、离子活性强的补钙产品——离子对钙，显得更为重要。同时补足VD、VA等来促进钙离子的吸收和利用也是相对关键的重要举措。因小龙虾具有特殊的开放式身体结构和呼吸方式，小龙虾可以直接通过呼吸以及体表内膜渗透，从饲料和水体中获得钙，并直接吸收利用。所以从饲料里补充和水体直接泼浇补充，有同样的意义。
小龙虾养殖成本与利润分析
不管什么生意，利润都是和成本密不可分，今天我们就来用实际数据计算一下小龙虾养殖成本到底要多少钱。
1、日常苗种和大虾起捕与累计起捕情况分析
下面列举了部分养殖户的数据，对他们当前的起捕情况做一个分析，我们可以得出以下数据：累计苗种起捕量是80.83斤/亩，累计成虾起捕量是11.38斤/亩，这是一个平均数据，具体到每个池塘的话，有一些不同，因人而异、因塘而异。(注：下面的图片手机显示不完全，建议用电脑查看)
2、日常投喂与累计投喂情况
这是目前近几天稻虾养殖户平均的收支情况，从表中知道，这个阶段性的利润，其平均亩利润是1844.1元，那么一直到5月，池塘的利润是多少?
我们可以做一个大致的推算，按照2017年平均虾苗亩产量285斤，扣除当前已经出售的80.83斤，剩余的苗种产量是204.17斤，按照之前得出的饲料系数0.56来算，需要饲料是113.4斤，那么养殖虾苗其斤成本是0.56*2.5=1.4元，也就是说，接下来养殖1斤苗种的成本是1.4元。
我们预估一下接下来的苗种价格(从4月4日算起，一直到5月4日)，其平均价格应该是4元/斤左右(这个预估价格大家可以思考是否合理，我们拭目以待)，那么其斤虾苗利润是2.6元/斤，产量是204.17斤，那么利润是530.1元/亩。
我们来比对一下，从3月22日到4月4日，苗种利润是1487.5元/亩，后期苗种利润是530.1元/亩，其差距是何等的巨大，接近1000元/亩，因此对于虾苗来说，出售的越早越好，这一点对今年来说，显得尤为重要。
后期苗种价格进一步下滑，那么谁能更快更多的出售虾苗，谁就会获得更多的利润，退一步来讲，如果虾苗的价格下滑到3元以下，就是一个亏本的情况，再想一想龙虾养殖到5月即将爆发的疾病，这一点想一想就觉得毛骨悚然。
(利润值仅仅只是算了饲料板块，药物费用、水电费用、塘租等均未算进去，根据2017年平均水平，1斤苗种除开饲料成本，其他成本是3.2元，也就是说1斤虾苗的成本是4.6元)
小龙虾甲壳呈暗绿色应辨症施治
高邮市卸甲镇端凯东致电本报渔技110反映，他家里一共有60亩池塘养殖小龙虾，最近发现池塘中有部分小龙虾的甲壳呈暗绿色，认为是纤毛虫寄生，遂连续使用了2次甲壳净(硫酸锌Ⅱ型)，效果较差，目前已经影响到小龙虾的正常蜕壳，每天也有部分小龙虾出现死亡。他问：小龙虾甲壳呈暗绿色到底是青苔附着还是纤毛虫寄生?如果是纤毛虫寄生还可以用什么药驱除?
就此问题采访了江苏省淡水水产研究所鱼病防治研究室主任薛晖研究员。薛晖介绍说，小龙虾甲壳呈暗绿色是青苔附着还是纤毛虫寄生可以用以下方法进行判断，抓一只甲壳呈暗绿色的小龙虾，暗绿色的物质如果可以用手剥掉多是青苔附着，若小龙虾的甲壳摸起来比较滑腻，暗绿色物质不易被剥掉或被剥断多是纤毛虫寄生。
小龙虾甲壳呈暗绿色若是青苔附着，首先对水体施无机肥提高水体透明度，另外也可以全池泼洒生石灰改良池塘水质以及提高水体中的钙含量，并提高饲料中的含钙量，促进小龙虾蜕壳，3～5天后再全池换水改善池塘水质。
若是纤毛虫寄生引起的小龙虾甲壳呈暗绿色，为什么使用甲壳净(硫酸锌Ⅱ型)效果不明显呢?薛晖说，从各地方养殖户使用硫酸锌杀灭纤毛虫的效果看，目前临床单独使用硫酸锌杀灭纤毛虫的效果不是很好，一般在使用硫酸锌杀灭纤毛虫时可配合使用硫酸亚铁溶液，若杀灭纤毛虫的效果还不好，可配合使用少量硫酸铜溶液(用量不宜过大)，效果较好。另外，全池定期泼洒生石灰溶液消毒改良水质，也可提高饲料中的钙含量促进小龙虾蜕壳，并应定期换水，保持良好的水质环境。
小龙虾怎么养殖，小龙虾的养殖方法
由于养殖业的不断发展，不断的涌现出养殖投资新项目，就连之前一直不被看好的特种养殖业也得到的广大养殖的认可，同时小龙虾养殖也在随着人们生活水平的提高，大量的进行养殖，那么对于小龙虾怎么养殖，小龙虾的养殖方法，还是需要很多养殖户去学习的。
小龙虾怎么养殖
1、在进行小龙虾养殖之前，就需要对池塘进行整理，例如池塘的水质、池塘的土壤质量等都需要考虑，如果水质不好就直接影响到了小龙虾的健康生长，同时如果土质太过松软，就会比较容易让小龙虾逃跑，造成养殖户的损失。
2、在放养小龙虾之前就需要把池塘先消毒和水草种植，但是在进行正式的小龙虾养殖的时候就需要有完备的日常管理制度，每天巡池，发现异常情况及时的采取措施。
3、实施的调节水质，如果长时间的不对池塘的水进行更新，就会不适宜小龙虾养殖，并且如果长时间不换水，水质就会逐渐的下降，最后导致小龙虾的长势不好，严重的会引起一些疾病。
4、在小龙虾养殖的时候，难免会遇到的运输的情况，所以在运输的时候，尽量的用泡沫塑料箱干运或者是塑料袋装运、冷藏车装运，并且在运输的途中要确保小龙虾是能够接触到水的，降低密度，提高成活率。
小龙虾的养殖方法
1、池塘准备：池塘以8-10亩为宜，要求水源充足，进排水方便，水深1.5米，池底平坦、淤泥少。清塘前进水10厘米，每亩使用100公斤生石灰化浆全池泼洒，10天后进水30厘米。虾苗放养前种植轮叶黑藻、伊乐藻、水生花等水生植物，水草覆盖面积占池塘面积的40%-60%。栽种好水生植物后每亩施磷肥15公斤或腐熟的有机肥150-200公斤。
2、苗种投放：要求虾苗体质健壮，附肢齐全，无病无伤;同一池塘放养的虾苗要求规格一致，一般在12月或次年的3-4月份进行放养，每亩放养100-200尾/公斤的小龙虾苗种50公斤。
3、饲料投喂：采用植物性饲料与动物性饲料搭配投喂的方式。投喂的植物性饲料主要有玉米、小麦、麸皮、山芋、南瓜等，投喂的动物性饲料主要有猪血、鱼肠、小杂鱼等。小龙虾日投喂量一般占存塘虾总体重的6%-7%，每天投喂2次。
4、日常管理：水体透明度保持在25-30厘米，养殖早期每5天加换1次新水，7-8月高温期每周换水1次，并保持水深1.2-1.5米，每月每亩施10公斤生石灰1次，促进幼虾生长和脱皮。每天早、中、晚各巡池1次，观察小龙虾的吃食、生长情况。
5、病害防治：坚持“预防为主，防大于治”的原则，池塘除定期使用生石灰消毒外，还应根据水质和小龙虾活动情况定期施用微生物制剂，营造良好的环境，保持小龙虾正常生长。
6、捕捞上市：6月份左右即可根据市场需求及生长规格适时起捕小龙虾。
现在人们的经济水平不断的提高，同时对吃的观念发生了变化，由原来的“吃饱”变成了现在的“吃好”，所以现在消费者对食品安全和营养含量的要求提高了，进而作为水族珍品的小龙虾就受到的很多养殖的亲睐，由此小龙虾养殖业也就快速的发展起来了。以上是对小龙虾怎么养殖，小龙虾的养殖方法的介绍，希望对大家有所帮助。
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